Видео

Вкус Егеря раньше и сейчас ,разные вещи.Скорее всего сейчас там нет натуральных трав а есть искусственной настой.

А что не так с "ректификатом".?

Вопрос. А почему отбор не по жидкости а именно после дэфа ?

Приветствую! Хотел Сан Санычу вопрос это адресовать, но он не отвечает! А раз вы разработчик то еще и лучше! Есть вопрос по ПВК вернее не по самому , а одной проблеме! Автоматика ОВЕН хорошая, но вот в чем вопрос! При температурных паузах столкнулся с такой проблемой: термодатчик при нагреве сусла передает температуру на автоматику ниже чем есть температура сусла. При нагреве кукурузы первая пауза задана была на 48 градусов для внесения кукурузы ( муки) вторая на температуру поставлена 85 ( 15 минут), но 85 еще было по прибору не достигнута, а пошло кипение, то есть сусло при замере было уже градусов под 100!!! Вопрос какую погрешность брать датчика при установках пауз, чтобы добиться точных ну или приблизительно точных совпадающих нужных цифр? Коллеги , если у кого есть такая проблема подскажите, что делать! Датчик и ПВК у меня только куплен, еще обкатку не прошли ( советы по смене датчика думаю тут не уместны). Просто возник сразу вопрос зачем тогда мне эта автоматика нужна была за 41000 руб. если замеры делать механически как на кастрюле. Тогда плюс ПВК в рубашке и мотор редукторе?

Дык а где прямоток при втором прогоне?

Да уж

Ещё можно в саму царгу вставить медную фольгу толщиной 0,1 мм.на Али есть. 500х200х0,1 будет медная царга.

все не плохо, но для этих целей лучше использовать медное прямоточное оборудование, для снятия с осадка использую фальш дно и базуку, солод после сцеживания сусла промываю 2 раза объемом 1:1, отбираю до 65гр. в струе, далее в другую банку и вместе с головами на за кольцовку. Сам давно раскошелился на медный прямоток с крышкой... разница значительная, уже лет 5 занимаюсь солодовыми напитками, муторно, но оно того стоит однозначно.

Что то какая-то чушь зрновые пенятся, а у него все нормально! На 3.5 разгонял и ничего не пеногасителя вообще ничего!!! Не видео о лож

Спасибо за рецепт. Я его сделал и получилось очень вкусно. Из моих ошибок: довольно много макарон сварил, а также сливок 10% жирности всего 40 грамм наливал, лучше бы побольше налил. Но всё равно получилось шикарно.

Надо полтора метра делать и без промежуточных пыжей. Этот производитель так утверждает и простукивать об пол через каждый насыпанный стакан спн. Какая разница была между средним и верхним термометром?

На хрен ты музыку включил дурак

Парни, по факту идёт то же охлаждение, как и в холодильнике. Никакой фокусник не сможет их смешанного пара отделить именно головы и направить их в узел отбора. Бесполезная приспособив и у меня она лежит на полке просто так(в комплекте была). Вчера гнал первым перегоном сахарную, первые 2,5 литра 80 градусов, вторые 2,5 литра 70 градусов и следом две по 0, 5 крепость 50 и 45 соответственно. Остальное в унитаз. Сахара 8 кг. Мути нет, чистая как слеза. Удачи Вам всем, а автору спасибо за труд и потраченное время.

Спирт? Самогон 90 градусов, лапшу людям ни надоело вешать?

Вместо соевого соуса лучше ложку белого сухого вина.

از لولهای مسی کولر میشوداستفاده کرد درون برج تقطیر بریزم

О, блин... мы на работе так баловались ))) С поджиганием и все такое.

так то оно так только сивушные масла это вовсе не масла а спирты)

Корица в джин фуууууу

А чем фильтровал?

Здравствуйте. Сильный нагрев радиатора симистора?

Хмм. А где продолжение? Что в итоге получилось? Не нашёл(

Ну а по вкусу то, есть что то схожее с джек Дэниелс или с Джим бим? Не закусывая смакуется?

Просто помыть емкости достаточно. Без паники охладить и своевременно внести дрожжи. ГЗ не нужен, разве что для контроля завершения брожения, но это по ситуации. И да... когда в кубе мало залито, перегон страдает идиотией, нужно заполнять на 2/3 (либо менять куб на меньший под имеющийся объем). В целом, ролик до сих пор интересный. А что еще добавить? Гнать на аламбике без всякой тряхомундии с насадками, трубками, дефлегматорами, попытками удержать головы в их безумии. Откровенные бошки вредны только в водке и ректификате, перенос технологии ректа на дист это самое дерьмовое и тупое заблуждение в хобби. Все зависит от оборудования и привычек. Смешно часто смотреть, как ректификаторщики гонят виски/чачу на сверхтехнологичном многометровом оборудовании с кучей узлов отбора и автоматики и нахваливают свой продукт, хотя понятно, что ни вкуса ни запаха (тем более через экран смартфона то никто и не поймет)), самообман, самовнушение и обман зрителя)).

Выбор регулировки не самое лучшее решение. Всё таки визуальное отображение напряжения будет лучше. А так сколько уже служит сия конструкция, какие минусы вылезли если есть такие?

Доходчиво и просто. Молодец! Только я и при первом перегоне используя медные рпн, а после на тарелках. И медь в куб.

Респект. Доходчиво. Теория и тут же практика в живую, а не за кадром потом за столом.

Почему никто не пишет, что мидии даже не почистили .

Народ не парься Егермайстер в домашних условиях не сделать!!! Живу в Германии и работаю на фирме где производят этот ликёр!!! Firma : Mast- Jägermeister в нижней Саксонии! Там 56 трав и год в дубовой бочке! Плюс ещё технология! К стати в России работает дочка от фирмы!😊

Брат,спасибо за видео,отдельное за литературу,дай бог не спится 😄🙃🙏

Приветствую. Прошло 4 2:34 года этому ролику, как теперь выглядит ваш аппарат.... Ну а по ролику скажу что очень приятно видеть что автор начал с классической схемы, хотя узел отбора по жидкости всё таки пролез. Последнее время дефлегматор ни в почете, разворачивают холодильник вверх и обротной флегмой на тарелки, это ладно, так ставят узлы отбора и берут эту флегму в употребление. Совсем забыли что деф имеет две функции, создавать обратую флегму для работы тарелок и второе отделять более чистый спирт от обратной флегмы. Вы тело брали правильно спирт чистый ПРОШЁЛ ЧЕРЕЗ ДЕФ и далее в холодильник. Головы тоже нужно было через деф отбирать, так они более сконентрированы, без обратной флегмы. Узлы отбора придуманы для ленивых. Чтобы головы шли стабильно 2кап в сек нужно применять мембранный редуктор-стабилизатор для воды а по электричеству стабилизатор желательно инверторный, вот тогда будет красота и получите самый чистый сем. У меня колонна 7 рарелок 4 колпачка, под ней лампа и конусная крышка, все из меди, Добрай жар 7 люкс. Деф и холодильник 12 трубок. Крепость на этом чуде 93 если медленнее то 94, быстрыми каплями 95. Беру спокойно до 96град в кубе но уже с старт-стоп по охлаждающей воде дефа. Перед делом стоит тройник по воде, по одной трубке идёт вода через игольч кран по другой дополнительное охлаждение через клапан старт - стоп. Когда температура в кубе подымается до 92 включается клапан доп воды, колонна переходит раб на себя, температура приходит в норму, клапан закрывается, остаётся вода через игольчатый кран, берём дальше, все идёт автоматически и так до 96-97 в кубе , только нужно периодически вводить коррекцию в аатоматику на увеличение температуры сраб клапана. Вопщим у каждого своя технология :), удачи.

Почему бы сахарку в брагу не сыпануть? Выход спирта больше будет а зерновой эффект неверно ни куда не денется

Молодец конечно... НО вот зачем в пластик, горячее сусло лить ??!! 🤪 Медь еще на первом погоне надо применять, там сера отделяется легче, на втором, связи уже сложнее и крепче становятся... на втором погоне, при дробной перегонке, желательно собирать универсальную колону с медными тарелками и 50см царгой с спн, с разделением узлов отбора, путем отвода по пару, после тарелок, над узлом отбора по пару - шаровый кран на клампах, царга с спн, диоптр с узлом отбора по жидкости и дэф, таким образом, сможете качественно отбирать головы и промежуточные фракции, затем переключаетесь на отбор тела по пару, через тарелки ( шаровый на колоне перекрываете, дэф отключаете), до 63% отбор тела, затем переключаетесь обратно и отбор протоспирта в режиме недоректификации плотность 94 - 95 %, до температуры в кубе 98С... если применить дополнительно отбор флегмы внизу, путем установки универсального узла отбора, над тарелками, то флегму можно отделять через часть узла, которая предназначена для отбора по жидкости... тогда протоспирт будет немного выше по качеству... далее, либо только тело собираете в стекле, для бочки, или щепок, либо сортируете протоспирт и купажируете с телом...

Раствор коварен...

Привет. Автоматика отдельно у них продается???

Не понял, почему перегон остановил, пригар пошёл? И вопрос, варите с дрожжами?

Для моющей головки нужен насос и шланги, чтобы закольцевать поток

По-моему получился отбор по жидкости

А без быдломузыки и люмпензаставок никак нельзя ролик снять?..

А СЫР???😮

Ага в бочках!😂ага из массива дуба😅

Здравствуйте, есть предложение для вас, как с вами можно связаться?

Дядя , так и называй свой видос - Как собрать в кучу регулятор мощности. А собрать своими руками значит предложить схему и спаять ее.

Человек абсолютно не понимает что делает)

"Своими руками " а из чего состоит вся плата и что на ней хоть сами знаете?... Не скажу что своими* руками...

Всё в комплекте? Не увидел жёсткой обвязки для пвк .обратный клапан сантехнический что за колхоз😂

... здравствуйте подскажите цену игрушки для взрослых.

Сегодня получил опыт работы с СПН. Аппарат феникс арсенал. Докупил царгу 500. Диоптр. Узел отбора нижний и верхний. Насадки РПН. На выходе 94% спирт. Решил улучшить. Докупил царгу 300 и СПН. Не получилось. Стало хуже. 91 на выходе. Более того, усложнилась настройка колонны. Вернее, так и не смог настроить отбор. Прекратил. Буду потом перегонять по-старому. Попробую лишь увеличить царгу (с 500 на 800) и добавить рпн (сетки). Я разобрался, почему так получилось. СПН более плотно ложится, и на царге 1,5 дюйма не успевает пропускать флегму в обратном направлении. И в результате на низкой мощности имеем захлёб. И либо ты должен отбирать на скорости низкой очень, - 0,5 литра в, час либо захлеб. Спиртуозность сильно падает. Увеличиваешь мощность, - захлеб. Дефлегматор почти перекрыл, чтобы на низкой мощности пар попал в узел отбора. В общем, было 94 спиртуозность, - стало 92 и воняет хуже. Я думал, что надо часть спн часть рпн сделать. Попробовал, - в царгу 500 спн в царгу 300 рпн. немного лучше, но 92 спиртуозность. В следующий раз попробую просто забить все царги РПН. Посмотрю, что будет. Вывод... Для каждого аппарата и случая может рпн лучше работать, а может спн. Наверное, для царги 1,5 дюйма спн не стоит покупать и использовать.

Пвк вещь хорошая 😮.

Смотрю второе видео автора и все та же секретная тема-не видна на видео температура в колонне, что при отборе голов что при отборе тела, секретная, видтмо информация, но термометр как бы фигурирует, но нихрена там не видно