Миксером смешать дрожжи сразу после засева - уничтожить половину. Если разбраживать нет времени или желания, то хотя бы дайте им намокнуть, так вы не разбиваете их хрупкую клеточную стенку. И потом АККУРАТНО перемешать.
Добрый день Очень заинтересован в покупки подобного самогонного аппарата На данный момент работаю самым обычным аппаратом с сухопарником Не могли бы проинформировать о приблизительной стоимости подобного аппарата с примерно такой комплектацией
Бурбон на самом деле бурбону рознь... Разные вискокурни применяют свои рецепты и пропорции, которые держат в секрете... В том же Джеке Дениелсе 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи если не изменяет память.. Я осахарил ферментами, поэтому солод решил не добавлять.
Алексей Скубилин добрый, а вы в каком городе живёте ? Все пропорции я рассказал в ролике и в описании под ним... Пачка дрожжей для виски, 6-7 кг крупы и литров 25 воды примерно.
Алексей Скубилин город не маленький, уверен что у вас есть магазин для самогонщиков где есть и дрожжи и ферменты... В любом случае интернет магазины и доставка вам в помощь )
Здравствуйте. Если нет чилера можно оставить остывать естественным образом в герметичной таре? Если нет ферментов, как ещё эту кашу осахарить и при какой температуре?
Я последнее время стал меньше заморачиваться по этой теме.. Плотность перед брожением? Чем больше, тем лучше)) Хорошие дрожжи всё съедят ) но не меньше 18% я думаю..
Ничего себе простой !!!!! , Простой это когда все просто !!!!
«Просто» для всех по разному))
Спасибо за видео. Подробно, понятно и интересно смотреть.
Походу фермент А не сработал. Что-то сильно густая брага. Или на кукурузе так и есть.
почему нет дегустации? Ни бурбона, ни односолодового виски что вы делали в декабре...
Лайк и подписка!
Миксером смешать дрожжи сразу после засева - уничтожить половину. Если разбраживать нет времени или желания, то хотя бы дайте им намокнуть, так вы не разбиваете их хрупкую клеточную стенку. И потом АККУРАТНО перемешать.
Ну а по вкусу то, есть что то схожее с джек Дэниелс или с Джим бим? Не закусывая смакуется?
👍👍👍
Добрый день
Очень заинтересован в покупки подобного самогонного аппарата
На данный момент работаю самым обычным аппаратом с сухопарником
Не могли бы проинформировать о приблизительной стоимости подобного аппарата с примерно такой комплектацией
Владимир Акимов ~ 25000
Здравствуйте а хвостами после 60 градусов что делаете?
А почему не стали использовать солод в засыпи? Я имею ввиду - не для осахаривания, а именно по рецепту...
Бурбон на самом деле бурбону рознь... Разные вискокурни применяют свои рецепты и пропорции, которые держат в секрете... В том же Джеке Дениелсе 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи если не изменяет память.. Я осахарил ферментами, поэтому солод решил не добавлять.
День добрый.) хочу попробовать впервые с крупой. Подскажите, пожалуйста пропорции дрожжей и где купили ферменты. Заранее спасибо.
Алексей Скубилин добрый, а вы в каком городе живёте ? Все пропорции я рассказал в ролике и в описании под ним... Пачка дрожжей для виски, 6-7 кг крупы и литров 25 воды примерно.
Еда & Сэм я хочу простыми дрожжами попробовать типа пакмая, бекмая, поэтому и спрашиваю пропорции дрожжей.
Еда & Сэм живу в Нижнем Новгороде
Алексей Скубилин город не маленький, уверен что у вас есть магазин для самогонщиков где есть и дрожжи и ферменты... В любом случае интернет магазины и доставка вам в помощь )
Алексей Скубилин я ими принципиально не пользуюсь ... штам этих дрожжей для булочек и пирожков
*А я то думаю куда с полок кукуруза делась!!*
Здравствуйте. Если нет чилера можно оставить остывать естественным образом в герметичной таре?
Если нет ферментов, как ещё эту кашу осахарить и при какой температуре?
Можно попробовать оставить, тут как говорится 50/50) прокиснит или нет..
Если нет ферментов то солодом при 65°
@@edaandsem Спасибо. Хочется уже попробовать что-то кроме сахара и никак не определюсь, с чего начать )
@@ПавелДистилл попробуйте с солода, с самого обычного Курского, с ним не нужно заморачиваться с ферментами.
Кукурузу нужно было сварить .
Я пробовал. Выход и ароматика такая же у меня получалась
Пипец какойто...ты химик? Для меня далекого это все сложно)))
Иван Инкогнито руку набить и ничего сложного))) глаза боятся а руки делают!)
Добрый день какая плотность сусла должно быть?
Я последнее время стал меньше заморачиваться по этой теме.. Плотность перед брожением? Чем больше, тем лучше)) Хорошие дрожжи всё съедят ) но не меньше 18% я думаю..