Егермейстер делаем сами! Дегустация! Неожиданный результат!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Пробуем сделать знаменитый биттер своими руками! Егерьмейсер в домашних условиях. В конце видео сравниваем с оригиналом, дегустируем! Результат очень неожиданный!
    Готовим еду и делаем дистилляты с душой и добротой! Подписывайтесь на наш канал! Мы всем рады!
    Наш основной принцип - это простота, или как говорят в народе "без заморочек", "без затей"!
    Всё максимально немудрено, вкусно и по возможности не дорого!

Комментарии • 211

  • @колякулибин-ф5ю
    @колякулибин-ф5ю 4 года назад +80

    Оригинальный егерь по вкусу и запаху похож на пектусин дети СССР поймут о чём я. Очень вкусно ну прям пипец

    • @НеважноКто-ю9ч
      @НеважноКто-ю9ч 4 года назад +12

      У меня егерь ассоциациируется с доктор момом. Но мне такое нравится. Зато не могу терпеть чистый дуб типа коньяка или похожих бренди. Не понимаю как пьют эту ссанину. Ну вот каждому свои и не поспоришь тут

    • @ДмитрийБитюцкий-о3ц
      @ДмитрийБитюцкий-о3ц 4 года назад +5

      Могу ошибаться но пеРтусин а пеКтусин это таблетки пеРтусин вроде на солодке делался

    • @АлександрСтаматов-л1ь
      @АлександрСтаматов-л1ь 4 года назад +3

      @@ДмитрийБитюцкий-о3ц ПеКтусин. Это настойка времен СССР

    • @ТОяма-ТОканава
      @ТОяма-ТОканава 4 года назад +24

      @@НеважноКто-ю9ч Пройдут годы и "ссанина" станет твоим любимым напитком. Ну а пока доктор мом.😋

    • @ТимурДенисламов-о5в
      @ТимурДенисламов-о5в 4 года назад +3

      @@ТОяма-ТОканава красавчик, красиво сказал 👍😊

  • @Laternius
    @Laternius 4 года назад +32

    Мужик, давай пробуй быстрей до конца, а то жена с работы придет))

  • @Alexanderr-v4c
    @Alexanderr-v4c 2 года назад +5

    Спасибо, попробуем, но все таки не 195₽) две бутылки водки 300₽+смесь, около 800₽, литровая бутылка 1200

  • @annihilationofficialchannel
    @annihilationofficialchannel 2 года назад +2

    все детство сколько помню я глотал пертусин, а в 9 лет я начал пить самогон

  • @dan4ela667
    @dan4ela667 Год назад +1

    накидался брат к концу выпуска🤣🤣🤣

  • @svetlanapronina2708
    @svetlanapronina2708 4 года назад +25

    Я однажды ставил водку на 7 травах , рецепт украл из древней Книги, так вот через три месяца был вкус настойки медицинской, хотел вылить. Через 8 месяцев получился густо ликёр и разнотравье объединилось в один букет , вкус стал обалденный. Так что пусть настаивается больше....

    • @ИЛЬНАРГарипов-н6т
      @ИЛЬНАРГарипов-н6т 4 года назад

      А что за травы? Если не секрет

    • @svetlanapronina2708
      @svetlanapronina2708 4 года назад

      В 2012 работал в РДЖВ, у них есть свой внутренний Тырнет, вот там накопал на старославянском, благо с переводом рецепт был...

    • @aqudayalashuly8842
      @aqudayalashuly8842 4 года назад +3

      Нудыг поделицабы неплохо

    • @ЮлияМедведева-й7т
      @ЮлияМедведева-й7т 3 года назад +1

      Поделитесь пожалуйста рецептом!!!! Очень интересно!!!! Пожалуйста!!!!!

    • @svetlanapronina2708
      @svetlanapronina2708 3 года назад

      Юлия Медведева : Юлия, я сейчас не работаю в ржд и к сожалению не смогу воспроизвести этот рецепт, попробуйте поюзать в старославянских рецептах времён 19 века

  • @diesel2199
    @diesel2199 4 года назад +2

    Не забываем Егерь в бочке год хранят...,бочка дала и цвет и аромат....

  • @Андрей-ю3ш1о
    @Андрей-ю3ш1о 10 месяцев назад

    Чабрец даёт думаю аромат ромашки.
    Я добавляю для сладких нот , иван чай, сам собираю его и шафрана по более 1 грам заказывал на озон, но грамма много, штук 20 лепестков тычинок добавляю
    А для тёмного цвета можно добавить чаги.

  • @ДенисАнатолич
    @ДенисАнатолич 5 лет назад +7

    Здрасьте. Смотрите цвет под центром ножки на столе. Слева рубин,справа жёлтый.

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +2

      Денис Анатольевич точно! Спасибо за интересное наблюдение!

  • @Atheist873
    @Atheist873 Год назад +2

    Высыпал содержание пакета на сковороду и обжарил до светлокоричнеаого состояния, залил тремя литрами 45% сэма из сливовой браги смкосточкой. Банку нагревал два раза на водяной бане до 60 °. После всыпал 200 гр сахара.
    От обычного рецепта отличается достаточно более ярким и бархатным вкусом с оттенком косточки.

    • @edaandsem
      @edaandsem  Год назад

      Спасибо!

    • @klass492
      @klass492 Год назад

      Можно с вами связаться?

    • @edaandsem
      @edaandsem  Год назад

      @@klass492 можно. Chuck83@ya.ru

    • @klass492
      @klass492 Год назад

      С вами как то можно связаться, уточнить по конкретнее?

    • @Atheist873
      @Atheist873 Год назад

      @@klass492 уточнить что?. По-моему предельно понятно

  • @Amogusvhlape
    @Amogusvhlape 4 года назад +3

    Спаибо за такие дегустационные сравнения

  • @Север-п5р
    @Север-п5р 7 месяцев назад

    Народ не парься Егермайстер в домашних условиях не сделать!!!
    Живу в Германии и работаю на фирме где производят этот ликёр!!!
    Firma : Mast- Jägermeister в нижней Саксонии!
    Там 56 трав и год в дубовой бочке! Плюс ещё технология! К стати в России работает дочка от фирмы!😊

  • @ЮрийКобзев-г6у
    @ЮрийКобзев-г6у Год назад

    Цвет оригинальному напитку даёт не дубовая бочка, а морсы ягод и зелёный грецкий орех.
    Я делал "Рижский бальзам" по оригинальному советскому рецепту. Всё получилось, но цвет на несколько тонов слабее. Добавил совсем немного своего же ликёра "Ночино" и тогда уже всё получилось.

  • @rekvizit--q
    @rekvizit--q 5 лет назад +3

    Спасибо!!!

  • @pavelmatros93
    @pavelmatros93 Год назад

    Сейчас есть егерь от производителя "алхимия вкуса".
    Там и состав побогаче, и сахарный коллер в комплекте. И фильтр-пакет в коробочку положили.

  • @Bender-Zadunaysky
    @Bender-Zadunaysky Год назад

    Сначала все ингредиенты должны пройти этап мацерации, это когда их периодически заливают водой и спиртом, сливают вытяжку и снова повторяют это действие, а не один раз как в видео. Спустя две недели жидкость окончательно напитывается травяным вкусом и ароматом. По завершению мацерации полученный отвар фильтруют, дабы избавиться от ненужного осадка. Так же добавлять нужно карамелизированный сахар, а не простой. Затем настойку нужно выдерживать 12 месяцев в дубовой бочке. После выдержки добавляют мед и снова фильтруют жидкость. Оригинальный классический ягермейстер должен быть крепостью 35%vol, если перевести в наши градусы это примерно 29 градусов.

  • @АлексейМельник-к6т
    @АлексейМельник-к6т 3 года назад +3

    Если купить 56 видов трав , сделать ликёр и выдержать 12 мес, то он не будет стоить столько сколько он стоит в магазине.Я купил за 2$ флакон, вливаем его в 40л воды, получаем 40л шампанского Фрегалино. И так любой алкоголь продаётся. Так что это все синтетические ароматизаторы. Есть даже ароматы разных марок сигарет и сигар и прочая шляпа

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 года назад +1

      У меня травки на 25 литровую бочку стоили около 9 тыс руб. Самое дорогое это шафран и женьшень из цена за грамм. Увы, первый раз попробую только при заливке в бочку и это в декабре, наверное. Покупные наборы не вкатили. Анис, бадьян, корица и цитрус бьют в наборах всё. А оригинал хорош, "нраица".

  • @vlad-mir7434
    @vlad-mir7434 4 года назад +2

    Спасибо, подписка.

  • @максимкотов-э9н
    @максимкотов-э9н 5 лет назад +2

    Мммм....канал крут)и просто еда и сэм))

  • @АнтонИванов-у1ш1п
    @АнтонИванов-у1ш1п 4 года назад +4

    Сахар надо было тростникоаый взять.. И цвет был бы темнее.. И вкус интересней

  • @gocman51
    @gocman51 4 года назад +8

    Класс, ребята. Молодцы. Нужный канал дегустации и сравнения. Как раз собрался такой пакетик купить. Но осторожничал вдруг не съдобный. Теперь однозначно беру и к дню мужиков думаю вызреет. Удачи вам и успехов. С наступающим крысиным!

  • @АндрейМухин-м2я
    @АндрейМухин-м2я 3 года назад +2

    на 10:26 посмотри на цвет напитков под рюмками, оригинал красный а самодел желтый. В некоторых готовых сборках рекомендуют добавить сахарный колер для затемнения, ну а так - добавить кедровой скорлупы для красноты можно.

  • @Arubato.
    @Arubato. Год назад

    Возможно, такой цвет из-за сиропа, в другом рецепте использовали карамелизированный сахар, т е темный

  • @annihilationofficialchannel
    @annihilationofficialchannel 2 года назад +7

    да цвет можно выправить жженным сахаром эй кей домашней карамелью)) и вкус будет прикольней🎉 да и с травами чуток поэксперементить... я добивался вкуса кайфовей оригинала. мне гости говорили брат где ты купил такой улетный егерь?! я говорю: это домашний!!! И верили только те, кто знают что я много лет занимаюсь винокурением имитацией напитков для себя. а так... гости ни за что не угадают никто что он самодельный, а не магазинский😂😊

    • @yulyayurchenko264
      @yulyayurchenko264 2 года назад

      Поделитесь пожалуйста рецептом🙏

    • @mdvmusic1405
      @mdvmusic1405 Год назад

      И мне рецепт будь добр. Буду благодарен👍🏻

    • @aafroll
      @aafroll Год назад

      Колером

    • @olehcolins
      @olehcolins 6 месяцев назад

      Рецептик продай! 😊

  • @Kirill_Znatnov
    @Kirill_Znatnov 4 года назад +2

    Молодцы! 👍Лайк и подписка!🤝

  • @сергейчерный-к7м
    @сергейчерный-к7м 4 года назад +3

    да приколы на травах это будущие и настоящие .

  • @alex19712402
    @alex19712402 3 года назад +6

    Спасибо за подсказку, очень хочу попробовать сделать. А по поводу сравнения, вопрос, с чем сравнивать. Оригинал-то оригинальный ли!?!?! Не хочу обидеть, но главное, чтоб пилось с удовольствием!

  • @eropov
    @eropov Год назад +1

    Люди, не пейте! Я прошу, я умоляююю всееех люююдееей!

    • @ЮрийКобзев-г6у
      @ЮрийКобзев-г6у Год назад

      Пить можно, бухать нельзя. Академик Амосов выпивал каждый день по 50 мл. коньяка и прожил долгую, плодотворную жизнь, выполняя сложнейшие операции.

    • @eropov
      @eropov Год назад

      @@ЮрийКобзев-г6у а так не интересно! Пить надо в дюпеля, в зюзю, в кал, в щи, в пельмени! Ну как-то так...

  • @МаксимПотапов-у4о
    @МаксимПотапов-у4о 4 года назад +3

    Его, так-то , подают Только холодным!

  • @МаксимГноц
    @МаксимГноц 4 года назад +3

    По мне так в этом наборе очень очень много аниса. Конечно даже рядом не стоял с оригиналом. Но в следующий раз попробую убрать почти весь анис, он просто всё перебивает

    • @Жужа-ъ7ъ
      @Жужа-ъ7ъ Год назад

      Если напиток похож на пектусин,там аниса должно быть много...😮😊

  • @AngelXxX833
    @AngelXxX833 3 года назад +11

    С оригиналом никогда не сравнится!

    • @АлексУсп
      @АлексУсп Год назад +2

      Ну конечно, и водка казённая лучше в сто раз домашнего Сэма

    • @yamal982
      @yamal982 Год назад

      @@АлексУсп Шутка зачётная.

  • @Бедность-и8ш
    @Бедность-и8ш 3 года назад +2

    Где купить ссылку?

  • @shivayogi9555
    @shivayogi9555 2 года назад

    Бугульмы тоже самое.

  • @ПапаНеможет-ц9в
    @ПапаНеможет-ц9в Год назад

    Мне кажется напитку нужно дать отдохнуть, тогда все постороннии привкусы уже будут не так заметны

  • @Дмитрийкоржов-с6м
    @Дмитрийкоржов-с6м 4 года назад +3

    А где можно купить такой мешочек со специями???

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      кристина коржова в магазине для самогонщиков... в зависимости ещё где вы живете

  • @ЕвгенийИвлев-р4т
    @ЕвгенийИвлев-р4т 4 года назад +1

    Молодец. Нормальное видео, только "натыкаются" обычно женщины.. На ускоренной в самый раз просматривать.

  • @EdwVee
    @EdwVee 3 года назад +1

    А что там за месяц когда всю траву уже достали может поменяться?

  • @Салаватович
    @Салаватович 4 года назад +4

    шафран35 женьшень35 цейлонская корица35 горький австралийский апельсин5-6 шт.азиатский имбирь55 гкорень горечавки55 цитрусовая цедра110 корень ревеня55 маковые семена45 мята45 глакрица45 кориандр45 гкора сандалового дерева55 анис35 можжевельник35 черника35 медицинский спирт1-1,2 дубовые кубики 16-22 вода (кипяток)80-100 мл Фруктоза 30-40 бутилированная вода30-40 лимонная кислота

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 года назад

      Пишите какой шафран в этом самом распространённом рецепте. А то у людей инфаркт будет, когда они граммы на баксы помножат.

  • @ivansok9411
    @ivansok9411 3 года назад

    Пертусин был в Ленинграде

  • @IceByte988
    @IceByte988 Год назад

    Всмысле, ты говоришь что цвет разный, так ты до этого разбавил не по инструкции, поэтому он у тебя и получился более светлый чем ориджинал

  • @pavielizotov8476
    @pavielizotov8476 Год назад

    Мучает вопросик. А что Вы сделали с тем, что не получилось?

  • @андреймайор-ь2м
    @андреймайор-ь2м Год назад

    короче собирай все приправы в стакан и настаивай

  • @maximvonmuzyka
    @maximvonmuzyka 4 года назад +5

    И маслянистость от бочки у егеря присутствует

  • @karrapuzo
    @karrapuzo 3 года назад +1

    Сколько раз слышал эту фразу , кто не пьëт постоянно ягер, тот не почувствует разницу 😂😂😂 кто хотя бы пил раза 3-4 раза ягер сразу поймет разницу, дешевизна чувствуется в подделках и её не скрыть, разницы не поймет только тот , кто ни разу не пил ягер. Знаю что ягер пьют из морозилки , но мне более нравится комнатной температуры, лучше чувствуется его вкус .

  • @dariontxz4406
    @dariontxz4406 5 лет назад +5

    Спасибо,интересно.Кстати ,а вы не пробывали по совету продавца развести не на литр,а на большее количество, может выраженность букета пропадет и он станет больше похож на оригинал?Думаю тоже попробую сделать.

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +3

      Хочу попробовать развести побольше, добавить чуть больше аниса и бадьяна, немного убрать корицу ( её реально намного больше чем в оригинале )... Отпишусь потом здесь)

    • @татарскийкрафт
      @татарскийкрафт 5 лет назад +2

      @@edaandsem сделайте отдельный ролик с измененным рецептом.

    • @ИванИванов-р1я8о
      @ИванИванов-р1я8о 2 года назад +2

      @@edaandsem Когда новый ролик данного видео с изменениями в пропорциях?
      Прдписка+

  • @justbulldozing6694
    @justbulldozing6694 4 года назад +3

    Натуральные травы дадут другой результат...

  • @nataliqwertyano4769
    @nataliqwertyano4769 4 года назад +4

    Когда уже вы все научитесь пользоваться музыкой в своих роликах ?

  • @amanofff
    @amanofff 4 года назад +1

    Где можно купить такой набор егеря?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      В любом магазине с товарами для самогоноварения

  • @Салаватович
    @Салаватович 4 года назад +1

    Добавить не сахар а фруктозу и еще дубовые кубики ..

  • @ИванИванов-ы9х4л
    @ИванИванов-ы9х4л 5 лет назад +9

    Тебе сахар надо было сильнее обжечь, он бы и цвет дал и карамельный привкус

  • @Иван35-б5д
    @Иван35-б5д 4 года назад +1

    Не подскажите где заказываете такие наборы?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Иван 35 я покупал в магазине Домашний винокур в Питере...

    • @Иван35-б5д
      @Иван35-б5д 4 года назад

      Еда & Сэм спасибо

  • @sergeykarhanin4863
    @sergeykarhanin4863 5 лет назад +4

    Поставил вчера эту настойку, залил 2мя литрами самогона 41°, как сказали в магазине где приобретал пакет с травами, советовали залить 3мя литрами и настаивать 12-14 дней. Вот на счет меньшего количества времени с 20 до 12-14 дней даже и не знаю что делать, думаю в процессе попробую и пойму стоит или нет оставлять настаивать дольше

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад

      Sergey Karhanin расскажите потом как получилось!)

    • @sergeykarhanin4863
      @sergeykarhanin4863 5 лет назад +1

      @@edaandsem получилось неплохо, лично мне и друзьям понравилось, только ярко выражены травы, думаю попробую в следующий раз засыпать на 3 литра

    • @smolny1564
      @smolny1564 4 года назад +2

      @@sergeykarhanin4863 дружище, а дозировку сиропа тоже в два раза увеличивал?

  • @Alexbraryxa
    @Alexbraryxa 2 года назад

    Важно не ингредиенты,а именно их пропорции

  • @ЗакироваДина-ф6б
    @ЗакироваДина-ф6б 2 года назад

    😀

  • @Yezhidze
    @Yezhidze 4 года назад +2

    Домашний "егерь" в морозилке замерзает, появляется лёд. Тоже проверял, сравнивал месяц назад где-то.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      На водке или самогоне? На самогоне у меня не замерзал...

    • @Yezhidze
      @Yezhidze 4 года назад

      @@edaandsem Самогон. Может, морозилка сильно морозит... Не мерял её температуру никогда :)

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Ежик Крымский как вариант🧐

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 года назад

      Если нет дисплея с индикацией температуры, то считайте "снежинки" корпусе, лотках или дверце. Каждая снежинка есть минус 6 градусов по Цельсию.

  • @kolotilin82
    @kolotilin82 5 лет назад +2

    Спасибо, интересно. Я пока только начал делать, аппарат как у Вас от ССС с УО и Диоптром. Настойки пока только в планах.
    Подскажите пожалуйста, в видео услышал, что самогон который заливали - очищен (Это просто к слову или после второй перегонки вы его фильтруете, если да, то что порекомендуете и есть ли в этом смысл?). Я пока только на декстрозе перегнал и получил - 3,5л разбавленных до 45% стоят отдыхают. Уже зарядил сахарную брагу, буду сравнивать.

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +5

      @BoNgO Для настоек я прогоняю через небольшую угольную колонну, хотя можно и без неё мне кажется. Если планирую употреблять в чистом в виде, не фильтрую, баловство это на мой взгляд. На выходе у меня 93-94°, разбавляю хорошей водой и немного смягчаю декстрозой (3-4 гр. на литр), отдыхает недельку и пьётся как воздух))

    • @kolotilin82
      @kolotilin82 5 лет назад +1

      @@edaandsem отлично, спасибо большое!

  • @leit21
    @leit21 Год назад

    Возможно сделать эту настойку, ток самогон заменить на водку ?

    • @edaandsem
      @edaandsem  Год назад +1

      Конечно! Только водку лучше брать хорошего качества

  • @nihtrik
    @nihtrik 4 года назад +2

    подскажите, а можно просто водкой залить? если да какую базовую бы посоветовали для таких настоев ?

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Друган конечно можно, только учитывайте что градус упадёт примерно до 30%. Водка любая на ваш вкус, только без аромодобавок

  • @СергейОмельченко-у5ы

    Цвет можно затемнить, если сахар для сиропа сначала пережечь в карамель.

  • @hukhaterson3015
    @hukhaterson3015 Год назад

    Ищите старинные книги, там рецепты в граммах....а то кругом засекреченные мудаки, всё невозможно, всё засекречено! Беру наборы трав, под разными названиями травы повторяются, где коммерция, везде развод.

    • @Bender-Zadunaysky
      @Bender-Zadunaysky Год назад

      Ну да, сейчас ведь у каждого в доме есть библиотека старинных книг с рецептами алкогольных настоек.😁

  • @СергейК-ц8з
    @СергейК-ц8з 4 года назад +1

    А если делать настойку, то самогону после второй перегонки нужно давать "отдыхать", или можно сразу пакет засыпать? и пусть отдыхает и настаивается.

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад

      Сергей К я самогону всегда дою отдых, и перед настойками тоже..

  • @КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ
    @КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ 4 года назад +2

    Оригинальный это ЛИКЁР ...а на пакете с набором НАСТОЙКА ....

  • @АлександрНикитин-ц9э1х

    Здравствуйте если я делаю егермейстер на 3 литра водки то по пропорциям сколько понадобится сахарного сиропа?

    • @edaandsem
      @edaandsem  2 года назад

      Смотря сколько у вас ингредиентов ..

    • @АлександрНикитин-ц9э1х
      @АлександрНикитин-ц9э1х 2 года назад

      @@edaandsem ну я использовал один такой набор трав егермейстер и там было написано рассчитано до 3 литров

    • @АлександрНикитин-ц9э1х
      @АлександрНикитин-ц9э1х 2 года назад

      @@edaandsem это получается где то 200-300 мл сахарного сиропа надо

  • @product7650
    @product7650 2 года назад

    А где собственно неожиданный результат?

  • @ГеоргийАнтонов-б1д
    @ГеоргийАнтонов-б1д 2 года назад

    Знаете почему мой егерь стал мутным ? Особенно в заморозке…

  • @elles7224
    @elles7224 3 года назад

    Можно ли просто спирт с водой смешать до 40 процентов?

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      Почему бы и нет

    • @ВладимирЛосев-ч3в
      @ВладимирЛосев-ч3в 2 года назад

      Легко. Спирт 96-97% разводил водой и променял спиртометром до тех пор, пока не получил 40℅. В момент случае получилась пропорция 2\3 (2части спирта, 3 воды).

  • @ЖеняЛогинов-п7р
    @ЖеняЛогинов-п7р Год назад

    А чет пармезан все делали, даже лучше у них получалось, на Егерь теперь накинулись. Гоните самогон, как то разумней будет, блоху подкуйте. Зачем творить как настоящий ток не такой.

  • @БИОС-Технология
    @БИОС-Технология 4 года назад +1

    Егермайстер

  • @alexanderzudin8449
    @alexanderzudin8449 2 года назад

    а цена спирта?

    • @COTTONMAU5
      @COTTONMAU5 2 года назад

      Самодел в убыток не считает))

  • @ASa-qk3vt
    @ASa-qk3vt 4 года назад +1

    Одеколон!

  • @Василична
    @Василична 8 месяцев назад

    Ага в бочках!😂ага из массива дуба😅

  • @АгадирМарокко
    @АгадирМарокко 4 года назад +1

    надо добавить Лакрица

  • @плохиелюди-с6р
    @плохиелюди-с6р 4 года назад

    Никто :
    Абсолютно никто:
    Автор видео:👋👋👋🖐️☝️👇☝️👇☝️👇☝️👇🤲🤲👋🤚

    • @Мария-е3й9м
      @Мария-е3й9м 4 года назад

      Как же вы достали со своим "никто".

  • @bob_3554
    @bob_3554 2 года назад

    Аромат слушают, а не нюхают✌

  • @ЖорикМихайлов
    @ЖорикМихайлов 5 лет назад +1

    А с водкой тоже можно делать?

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +1

      Конечно можно, главное взять качественную и без ароматизаторов.

  • @69v80
    @69v80 3 года назад

    Бадьяна и аниса?)))) Это одно и тоже )))

    • @rvr9664
      @rvr9664 2 года назад

      И да и нет. Больше нет. Но почти как две капли...

    • @ЮрийКобзев-г6у
      @ЮрийКобзев-г6у Год назад

      Это совсем два разных, неродственных растений. Ароматы похожие, но всё же отличаются друг от друга.

  • @МаксимХорошев-ф2и
    @МаксимХорошев-ф2и 5 лет назад +1

    где такие травы купить?

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад

      Максим Хорошев , набор продаётся в специализированных интернет или обычных магазинах для самогоноварения

  • @Игорь-л5ы2б
    @Игорь-л5ы2б 3 года назад +1

    ПеРтусин.

  • @rjavyikot5515
    @rjavyikot5515 4 года назад +4

    Иногда складывается ощущение, что человек потратив бабки на это "супер мужской" ликер, как его позиционируют просто не может сказать ничего другого кроме того, что продукт просто ВАу...Он же денег стоит... Еще лохом обзовут, если скажешь что бяка. Его же вон какие люди рекламируют....
    Я попробовал его. И в качестве холодного шота, и просто и не просто. Так вот ощущения как будто в детство вернулся, когда мама от кашля мне давала сироп алтейку. Один в один :-))). Так что не разделяю я восторгов и восхищений данным продуктом....
    Хотя, на вкус и цвет....

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад +1

      Rjavyi Kot полностью согласен. У напитков такого рода как правило две «армии», кто любит, и кто не любит.

    • @rjavyikot5515
      @rjavyikot5515 4 года назад

      @@edaandsem так и есть :-)

    • @SPQRism
      @SPQRism 4 года назад +1

      Да, согласен с Вами. у меня с друзьями такая же ситуация. Кому то бяка, а лично я и ряд друзей обожаю его. Как говориться о вкусах не спорят.

  • @haematogenumno3263
    @haematogenumno3263 2 года назад

    до чего же нудно..!

    • @edaandsem
      @edaandsem  2 года назад

      Где-то согласен.. Тенденция, сценарий и ритм видеороликов в качестве развлекательного контента меняется с годами…а то и с месяцами.. Когда-то смотрели по 30 минут, сейчас в формате тик тока и за 5 с. 3 года назад этот ролик был норм, да и сейчас многие смотрят..

  • @lagavulin3272
    @lagavulin3272 4 года назад +1

    Главный вопрос А ЗАЧЕМ, когда можно купить оригинал? Для своих гостей? К вам страшно в гости ходить.))) Как можно это вообще сравнивать? Мацерация недели, в бочке год и самогон с травами в стеклянной банке. И кто разницу не поймёт? Что у Вас за гости и вечеринки?)))

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад +5

      Laga Vulin Во-первых , я вас в гости и не зову. Во-вторых , я в ролике так и сказал-это разные напитки. А для гостей которые не поклонники этого напитка он подойдёт по моему мнению, тем более что у меня на столе, как правило, далеко не один вид напитков.

    • @АнтонКарзанов-ь8ф
      @АнтонКарзанов-ь8ф 4 года назад +17

      А купить в магазине суррогатное дерьмо не страшно?! Я понимаю,что повторить оригинал практически не возможно,ибо там более 50 ингредиентов.
      И данная настойка далека от Егеря. Но если человек делает хороший дистиллят и экспериментирует с настойками,то лучше я выберу его продукт чем за 2000 куплю хрен знает что,может и оригинал а может и спирт с красителем и добавками...
      Автору спасибо за видео и обзор набора.Буду пробовать!

    • @diadiazmey5507
      @diadiazmey5507 4 года назад +7

      Спасибо за обзор,я любитель данного напитка,скажу одно,не факт что в оригинале из наших магазинов,действительно хорошач продукция,как правило щас добавляют жидкую исенцию,она пахнет ярче,но качество спирта остается не лучшим,по итогу лучше настоять на данной приправке на хорошем дисциляте,и быть уверенным в своем напитке)Спасибо за честный отзыв)

    • @gocman51
      @gocman51 4 года назад +3

      Ну не всех же Бог в левую руку поцеловал что бы платить немалые деньги за неизвестно что. Тут бы подумать, что именнно от магазинного все трагические отравления. Вы не пробовали настоящего домашнего.

  • @ДмитрийЯ-й4ц
    @ДмитрийЯ-й4ц 3 года назад

    Что ты сделал своими руками?залил покупную смесь синькой???диз

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      Чудак человек) а сам ты то хоть что-то сделал своими руками или только печатать в телефоне можешь?

  • @olegkozyrev9090
    @olegkozyrev9090 4 года назад

    короче реклама, даже не досмотрел, диз

  • @Сова77-ъ2б
    @Сова77-ъ2б Месяц назад

    Вкус Егеря раньше и сейчас ,разные вещи.Скорее всего сейчас там нет натуральных трав а есть искусственной настой.

  • @pavelmatros93
    @pavelmatros93 Год назад

    Это сибиттер получается, а не егермейстер.

  • @ВалентинИванович-й4ф

    Ну а с чего ты взял что магазинская бутылка есть показатель настоящести напитка???

  • @IvanBraga-um2qk
    @IvanBraga-um2qk 3 года назад +3

    ты ещё домашний коньяк сделай, и сравни с коньяком из провинции Коньяк Франция

  • @АндреевичАн
    @АндреевичАн 3 года назад

    Есть ещё напиток , который называется Ерофеич

  • @СергейКононов-в3о
    @СергейКононов-в3о 3 года назад +2

    Добавь пережонный сахар будет цвет тёмный

  • @GaMrMe
    @GaMrMe 4 года назад +2

    в оригинале сахаров много, по сахарным ножкам прям видно, у самобельного их практически нет

  • @АлександрТепо
    @АлександрТепо 3 года назад

    Как засекречен если краткое содержание есть сзади подробно

    • @edaandsem
      @edaandsem  3 года назад

      Там написано экстракты пряно-ароматических веществ(трав, кореньев, цветов , ягод итд) посмотрите на бутылке и убедитесь

  • @АлексейВасильков-ш4я
    @АлексейВасильков-ш4я 4 года назад +6

    То что в пакетике-это шмудряк
    Выкладываю настоящий засекреченый рецепт, он очень сложный но стоит того.
    Рецепт :
    1 состав - Настой воды для разбавления:
    Ингредиенты:
    Зверобой - 50 г
    Элеутерококк - 50 г
    Корень солодки - 50 г
    сосновые почки 0,3гр
    эвкалипт - 0,8 г
    лавр - 0,1 г
    семена мака - 5г
    Сахар - 1 кг.
    Сок одного лимона.
    Вода - 3 литра.
    Рецепт.
    Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета).
    Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2
    В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин.
    2 состав - джин
    Нам будет нужно:
    • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости);
    • 100 граммов можжевельника обыкновенного;
    • 6 граммов свежей апельсиновой цедры;
    • 3 граммов свежей лимонной цедры
    • 1 граммов свежего сока лайма
    • 5 граммов свежей грейпфрута цедры
    • 15 граммов целых семян кориандра;
    • палочку корицы;
    • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа.
    Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно.
    3 состав - травный:
    Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции.
    Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8;
    Березовые почки - 0,4
    Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2
    Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8
    Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4
    Зверобой (цветы и листья) - 3,5
    Кипрей (цветы и листья) - 3,5г
    Мята перечная (листья) - 2,8г
    Подорожник (листья и цветы) - 1,2г
    Ольха (почки) - 0,6г
    Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г
    Ромашка лекарственная - 3,2г
    Тысячелистник - 1,2г
    Чага - 1,2г
    Валериана (корень) - 0,4г
    Дягиль (корень) - 1,2г
    Девясил (корень) - 1,2г
    Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г
    Кардамон (плоды) - 0,4г
    Корица (кора) - 1,2г
    Калган (корень) - 3,2г
    Кориандр (плоды) - 3,2г
    Женьшень - 2г;
    Имбирь 8г;
    Шафран 1г;
    Цветы липы - 4г;
    корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г,
    корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г,
    плоды черемухи обыкновенной -15,0 г,
    листья смородины черной -6,0 г
    Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж.
    Купаж на 10л готового продукта:
    Джин травный 50% - 5л
    черносмородиновый сок - 500 мл,
    настой 20% шиповника спиртованный -480 мл,
    нектар свежих ягод клюквы - 50мл,
    нектар свежих ягод черники -50мл,
    нектар свежих ягод брусники -100мл,
    сахарный сироп 65% - 1л,
    мед спиртованный 50% -200 мл
    водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем.
    Внешний вид: Прозрачный, с блеском, без осадка и посторонних включений
    Цвет: Темно-коричневый с красноватым оттенком
    Аромат: Сложный, гармоничный, свежий, с нотами цитрусовых, характерный, пряный, без выделения отдельных компонентов
    Вкус: Гармоничный, сложный, слегка горький, терпкий, мягко вяжущий, с легкой кислинкой, ощутимы цитрусовые и карамельный тона; послевкусие - продолжительное, приятно горькое, освежающее
    Крепость: 35%

    • @АндрейЛадожинский-к4э
      @АндрейЛадожинский-к4э 4 года назад

      А сколько воды на травы в первом рецепте? Пожалуйста!

    • @АлексейВасильков-ш4я
      @АлексейВасильков-ш4я 4 года назад

      @@АндрейЛадожинский-к4э 3 литра

    • @АндрейЛадожинский-к4э
      @АндрейЛадожинский-к4э 4 года назад

      Спасибо

    • @АндрейЛадожинский-к4э
      @АндрейЛадожинский-к4э 3 года назад

      Алексей спасибо за рецепт, сегодня сделал первый, семья оценила!

    • @myrena5882
      @myrena5882 3 года назад

      Какая себестоимость получиться если прикупить все эти травы? Они же по целому пакету продаются. Обойдется дороже чем готовый егерь. Или делать и продавать диузьям.

  • @romantananaev8309
    @romantananaev8309 4 года назад +3

    Хз, самогон не варю, покупать хорошую водку плюс пакет трав, сахар, да проще егеря купить и дешевле и ждать не надо, и вкуснее

  • @МанитуИзМаниту
    @МанитуИзМаниту 4 года назад +2

    не стучи пакетом

    • @edaandsem
      @edaandsem  4 года назад +1

      Барон Юнгерн хорошо, больше не буду)

  • @eropov
    @eropov Год назад +1

    Правильно говорить - егемайстэ

  • @максимкотов-э9н
    @максимкотов-э9н 5 лет назад +2

    Можно ссылку на набор

    • @edaandsem
      @edaandsem  5 лет назад +2

      samogon78.ru/catalog-tovarov/reaktivy_i_ingredienty/nabory_dlya_prigotovleniya_napitkov/travyanye_sbory/domashniy_vinokur_nabor_trav_i_spetsiy_egermeyster/