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Bruno Ribeiro Cafés
Бразилия
Добавлен 15 мар 2021
Meu nome é Bruno Ribeiro e sou consultor de pós colheita de café.
Esse canal é para você agrônomo, que quer saber mais sobre processamento de café. Aqui vou compartilhar tudo o que sei sobre essa nossa riqueza: o CAFÉ
Também é para você produtor, que está em busca de informações para melhorar a qualidade do seu café.
Sejam todos bem-vindos.
Esse canal é para você agrônomo, que quer saber mais sobre processamento de café. Aqui vou compartilhar tudo o que sei sobre essa nossa riqueza: o CAFÉ
Também é para você produtor, que está em busca de informações para melhorar a qualidade do seu café.
Sejam todos bem-vindos.
Rodo dentado com quebra leira
Uma simples adaptação no rodo dentado, visando o revolvimento dos cafés com seca adiantada. O quebra leira não deve ser utilizado nos cafés úmidos!
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Видео
Cafés de chão! Lavar ou não lavar?
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Veja esse vídeo. A decisão é do produtor, frente a qualidade dos cafés de chão e processamento pós-colheita!
Umidade nos cafés (tulhas de descanso) ? Talvez possa ser...
Просмотров 5612 года назад
Veja esse vídeo. Uma sugestão técnica simples: Separação das unidades de secagem em conexão com as tulhas.
Cliente Fazenda Rancho Grande
Просмотров 4133 года назад
A importância dos colaboradores! Somos Origina.
Cliente Grupo Eldorado
Просмотров 1703 года назад
O amor pela cafeicultura é de outra vida! Somos Origina.
Cliente Godoy Coffees
Просмотров 853 года назад
Sabe qual a inspiração das Fazendas do grupo Godoy Coffees? Venha com a Origina!
Cliente Luis Carlos - Sitio Embira
Просмотров 3333 года назад
Cafés de qualidade feito por pessoas especiais. Acompanhe a história do Sr. Luis Carlos, do Sitio Embira.
Cafés degomados
Просмотров 1893 года назад
Assista este vídeo e veja a sustação de processo para os cafés, a degomagem. Sem atrito; Pulmão de espera de terreiros; Atributos positivos na qualidade física e muitas das vezes sensorial.
Brasil
Просмотров 2093 года назад
Brasil, uma potência Mundial em produtividade e qualidade de cafés! Somos Origina!
Você sabe a importância da pós-colheita nos cafés?
Просмотров 3123 года назад
Você sabe a importância da pós-colheita nos cafés?
Revolvedor para terreiros suspensos. Cliente Santa Mônica.
Просмотров 2,2 тыс.3 года назад
Revolvedor para terreiros suspensos. Cliente Santa Mônica.
Como fazer o fermento do proprio café?
Bom dia onde consigo comprar esse equipamento original?
Ué claro que depois que lava tem que pôr no sol
Meu amigo...sou MT leiga...quero umas mudinhas de café pro meu quintal.. pouca coisa...só pra família...isso seca na sombra p não esqntar ? Não entendi direito...eu já entendi como separar os tipos do café...achei fantasticooo
Pode secar ao sol, só tem que ter cuidado com a chuva e o sereno durante a noite. Espalha de manhã e faz o monte e cobre ao final do dia
@@mundodiy6302 muito obrigada 🙏🏻
Excelente trabalho
Gostaria de uma vassoura desta para varrer Ruas calçadas.
Aqui na minha região dizem que ce plantar cafe em locais mais baixos e perto de corregos e riachos o cafe produz uma bebida ruim vc acha que isso interfere mesmo?
Você usa alguma fermentação?
Tem algum experimento em primeiro maçerrar a casca do grão de café para em seguida ir para fermentacão com é feito na uva?
Depois de torrado esse café recebe qual classificação (tradicional, gourmet, etc)?
Depende do nível de torra tbm
essa classificação não vem necessariamente devido a esse processo amigo. Esse processo pode ai fazer um lote ganhar talvez entre 2-5 pontos na avaliação. Porem outras procedimentos anteriores a esse são mais cruciais, plantio, solo fértil, não ter praga, uma variedade adequada p o terroir, e claro questões alheias ao homem (incidência de chuva, sol)
essa classificação não vem necessariamente devido a esse processo amigo. Esse processo pode ai fazer um lote ganhar talvez entre 2-5 pontos na avaliação. Porem outras procedimentos anteriores a esse são mais cruciais, plantio, solo fértil, não ter praga, uma variedade adequada p o terroir, e claro questões alheias ao homem (incidência de chuva, sol)
@@MsNathan555 Não seja o sabichão chato. Não estou fazendo uma pergunta geral. Perguntei sobre esse café específico para o autor do vídeo.
Tá parecendo o cara que estudou um pouquinho e está louco pra sair por aí cuspindo o que acha que sabe bem.
Bruno tem algum fungicida p combater esse fungo
Onde encontro esse vassourao para compra.??
Ficou bão
adorei o video.
eu queria saber se é possível descascar assim sem por no sol
opa eusou de SC município morro Grande aqui eu plantei um pouco
Como faço pra comprar esse café ?
Parabéns pelo conteúdo! Qual medição seria de um café com o brix baixo, de brix mediano e com brix alto?
Aqui no sul de minas em média quanto tempo tem que deixar o café fermentando?
Conteúdo extremamente agregador ! Parabéns
Esse processo de secagem pode ser feito com cafe maduro? Ou precisa ser despolpado?
Eu sempre ouvi o termo "mistura de frutos" no sentido dos diferentes estágios de maturação, lotes provenientes de derriça total se tem café seco, verde, passa, maduro, verde-cana... tudo misturado... sem passar em algum processamento pós-colheita pra separar estes caras, tem-se um lote mistura de frutos. Agora esta ideia que tu apresentou aí, sobre mistura de cultivares, é novidade pra mim... me intrigou... obrigado pelos videos. sucesso!
Precisa por no sol
Bruno boa noite Enleira desde o primeiro dia?Ou só a partir do quinto?
Eu poderia fazer o processo de fermentaçao em tambores com café despolpado?
Excelente conteúdo muitíssimo obrigado, muito legar ter o ponto de vista do produtor
Nota 10
o café verde tem valor no mercado . em Perú acredito q nao :( vc sabe porq
Têm muitas sementes de café e quais os preços
A onde eu encontro uma dessa
Boa tarde gostei muito desse terreiro suspenso como vc fez ele gastou quantos mais ou menos dinheiro.
Estou fazendo leras por três dias sempre virando a lera uma vez por dia está ficando ótimo
A fermentação e necessária? Ou pode-se levar a secagem sem fermentar ?
Excelente dica tecnica🤝🤝
Para mim uma excelente informação parabéns
Quantos coloco desse ?
Vissh
Pode misturar os dois tipos de café vermelho e amarelo
Quantos latões de café cabe em cada tabuleiro ?
Muito bom, bem esplicado.👍
Bruno parabéns pelo trabalho. Vc trabalha com conilon e robusta também?
Boa tarde O café pode ir para o processo de fermentação logo depois da lavagem? Ainda molhado?
Show de bola. Bruno, um tema bom pra abordar seria o terreiro de lama asfáltica. Ele enxuga mais rápido o café? Quais vantagens e desvantagens? Valeu
Boa sugestão! Farei essa filmagem esse ano.
Sonhar e persistir nesse sonho. Conheco o trabalho do Luiz Carlos e sua família. É gratificante ver o quato esta sendo reconhecido. Parabéns a todos!
Um pós colheita bem feito é tudo é quele detalhe que pode melhorar ainda mais seu café. 👏 parabéns a origina ajudando o cafeicultor a evoluir cada vez mais.
Bruno meu nome é Beto, café que eu fermentei ele como eu seco ele no terreiro?
Pra quem ama café, não têm imagens mais lindas que essas. Parabéns!!!
Palavras sujidades 🤔🤚
Mostra limpando ele
Já cheguei chegando no like