Secagem na leira dos cafés

O sistema de leiras é uma excelente opção técnica para os cafés abaixo de 18% de umidade. Enleirar o café em camadas de aproximadamente 80 cm de altura, no sentido de declividade do terreiro e girar a leira a cada 30 minutos.
Esse processo, reduzirá para menos de 20% de espaço no terreiro, o café estará enleirado para ser coberto (facilidade em condições de chuvas), além de melhorar o aspecto de secagem, com grãos mais azulados. A leira, também, estará de prontidão para o carregamento dos secadores.