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GERMAN CANNING REBEL TANNI
Германия
Добавлен 10 фев 2021
Welcome!
This channel is all about stocking up on yourself. Whether for bad times, or to save time and energy. Imagine the power goes out, the freezer defrosts, which can turn into a disaster. Your supplies in the jar would probably smile about this situation. Glasses don't consume electricity when they're on the shelf.
Preserving is a great way to preserve food without preservatives, emulsifiers or flavor enhancers. When you make your own food, you decide what's in the jar.
Preserving fruit and vegetables, pickling them sweet and sour or cooking delicious jams and marmalades.
In addition, I will show you with various recipes how you can also preserve meat and sausages for a very long time. Among other things, I pickle, smoke or boil meat.
Bread and cake in a jar? Yes, that is also possible ;-)
Be sure to subscribe to my channel if you want to stock up too
ERÖFFNUNG 2. KANAL GENERATION MEAT LOVE | RUND UMS WURSTEN , PÖKELN UND RÄUCHERN
In diesem kurzen Video gebe ich die Veröffentlichung eines zweiten Kanals " GENERATION MEAT LOVE" bekannt! Die ersten 3 Videos sind heute veröffentlicht worden. Bitte mal gucken, abonnieren, liken und teilen!
1. VIDEO: KÄSEBRATWURST REZEPT | BRATWURST SELBER MACHEN
ruclips.net/video/WVjDLQqG9dw/видео.html
2. VIDEO: KASSELER HÄHNCHENSCHENKEL HEIßRÄUCHERN PÖKELN
ruclips.net/video/LNexGUu1vB4/видео.html
3. VIDEO: KÄSE KNACKER KALTRÄUCHERN | SALAMI MIT KÄSE HERSTELLEN ruclips.net/video/HQUoHJIsM8E/видео.html
Links(*)
100 Sturzgläser a 230ml amzn.to/3UsStd9
100 Sturzgläser a 435ml amzn.to/3E2RB8d
6 Weck Tulpengläser a 1050ml amzn.to/3O4Hcxm
Dr Oetker Trichter amzn.to/2WlJotw
Weck Glasheber amzn.to/3C0...
1. VIDEO: KÄSEBRATWURST REZEPT | BRATWURST SELBER MACHEN
ruclips.net/video/WVjDLQqG9dw/видео.html
2. VIDEO: KASSELER HÄHNCHENSCHENKEL HEIßRÄUCHERN PÖKELN
ruclips.net/video/LNexGUu1vB4/видео.html
3. VIDEO: KÄSE KNACKER KALTRÄUCHERN | SALAMI MIT KÄSE HERSTELLEN ruclips.net/video/HQUoHJIsM8E/видео.html
Links(*)
100 Sturzgläser a 230ml amzn.to/3UsStd9
100 Sturzgläser a 435ml amzn.to/3E2RB8d
6 Weck Tulpengläser a 1050ml amzn.to/3O4Hcxm
Dr Oetker Trichter amzn.to/2WlJotw
Weck Glasheber amzn.to/3C0...
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Видео
HÄHNCHEN PAPRIKA SÜLZE- OHNE KÜHLUNG viele Jahre haltbar machen! Wie du einen Notvorrat anlegst!
Просмотров 2,2 тыс.Год назад
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach ohne großen Schnickschnack Hähnchen Paprika Sülze im Wasserbad, im Einkochautomat einkochst / einweckst. Süß sauer eingelegtes Hähnchen mit Paprika in Aspik / Gelatine ist super lecker zu Bratkartoffeln, einer Scheibe Brot oder zu frischen Brötchen. Zutaten: 1300g Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen 2 EL Salz ( ohne Tennmittel, ohne Rieselhil...
Was ist mit selbstversorger_tanni? Wie geht's mit dem Kanal weiter?
Просмотров 1,9 тыс.Год назад
In diesem spontanen Video erkläre ich meine Abwesenheit und erzähle wie es mit und auf dem selbstversorger_tanni Kanal weiter geht! Hier das Video mit der Erklärung warum ich mir eine Auszeit genommen habe. ruclips.net/video/1qgt4RAjAXE/видео.html Links(*) 100 Sturzgläser a 230ml amzn.to/3UsStd9 100 Sturzgläser a 435ml amzn.to/3E2RB8d 6 Weck Tulpengläser a 1050ml amzn.to/3O4Hcxm Dr Oetker Trich...
Keine Videos mehr von selbstversorger_tanni? Warum ist es so still um Tanni?
Просмотров 10 тыс.Год назад
In diesem Video gebe ich kurz und knapp ein Statement ab, warum es seit Wochen so still um mich geworden ist! Alle meine Videos kann man allerdings mit den selben Einkochzeiten sowie den selben Einkochtemperaturen im Automaten bzw. im Einkochautomaten einkochen. Die Einkochzeiten und Einkochtemperaturen beim einkochen/ einwecken im Backofen sind anders und können nicht 1 zu1 übernommen werden. ...
Kale - preserve for many years WITHOUT REFRIGERATION! How to create an emergency supply!
Просмотров 3,3 тыс.2 года назад
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach ohne großen Schnickschnack Grünkohl, den norddeutschen Klassiker zubereitest und im Wasserbad, auf dem Herd im Topf, ohne Einkochautomat einkochst / einweckst. Dieses Rezept kannst du ohne Fleisch oder aber auch mit Kasseler, Mettenden, Kohlwurst, mettwurst oder Bauchspeck kochen. So ist der leckere Winterkohl viele Monate ohne Kühlung haltbar....
Tomato soup - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach ohne großen Schnickschnack Tomatensuppe mit Fleischbällchen/ Hackbällchen kochst und im Wasserbad, auf dem Herd im Topf, ohne Einkochautomat einkochst / einweckst und somit haltbar machst. Diese fruchtig tomatige Suppe ist viele Monate ohne Kühlung haltbar. Praktisch wie eine Dosenkonserve aus dem Supermarkt. Zutaten Tomatensuppe: 3 Zwiebel 3 K...
Chicken Soup - WITHOUT REFRIGERATION keep it for many months! How to create an emergency supply!
Просмотров 8 тыс.2 года назад
In diesem Video zeige ich dir, wie du ganz einfach ohne großen Schnickschnack Hühnersuppe, Hühnerbrühe mit oder ohne Hühnerfleisch im Wasserbad, auf dem Herd im Topf, ohne Einkochautomat einkochst / einweckst. So ist deine Erkältungssuppe viele Monate ohne Kühlung haltbar. Praktisch wie eine Dosenkonserve aus dem Supermarkt. Außerdem erzähle ich in diesem Video dass sich die Einkochzeit bei Glä...
Meatballs - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Frikadellen, Buletten, oder Fleischpflanzerl sind ein gerngesehener Snack zwischendurch. Eingeweckt sind sie viele viele Monate ohne Kühlung haltbar. Sie schmecken fast wie frisch und bei uns werden sie auch gern kalt gegessen. Mal einfach auf die Hand oder auf einem frischen selbst gebacken Brot oder Brötchen. Es ist garn nicht schwer die Fleischklöpse herzustellen und es ist noch einfacher, s...
Cabbage - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Kohl einkochen geht ganz einfach und ist deswegen auch eine super Übung für Anfänger. Ohne viel Schnickschnack zeige ich in diesem Video, wie man Weißkohl oder Wirsingkohl ganz schnell und sicher im Topf oder Einkochautomaten einweckt. Wenn man im Topf oder Einkochautomaten einkocht, unterscheiden sich die Temperaturen und Einkochzeiten nicht. Andere Einkochzeiten und Einkochtemperaturen hat ma...
Cabbage Stew - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 3,7 тыс.2 года назад
Ein neues schnelles Fertiggericht -Video ohne viel Schnickschnack. Kohleintopf kochen und durch das einkochen praktisch für die Ewigkeit haltbar machen. Es ist genial um die Kohlernte im Wasserbad einzuwecken. Fertiggerichte im Glas sind super praktisch, wenns mal schnell gehen muss oder man einfach keine Lust hat um zu kochen. Einfach das Glas später öffnen, Glasinhalt in einen Topf geben und ...
Brussels sprouts - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 6 тыс.2 года назад
In diesem Video zeige ich dir, wie man schnell und einfach Rosenkohl haltbar macht. Rosenkohl in Gläser einzukochen ist eine super Sache, damit man ihn nach der Ernte nicht einfrieren muss. Der Vorteil des einkochens im Gegensatz zum einfrieren ist, im Falle eines längeren Stromausfall, dass man nicht schnell alles zubereiten und essen muss bevor das Gefrierfach abgebaut ist. Nach dem Einwecken...
Applesauce - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 11 тыс.2 года назад
Die Apfelernte beginnt und mit diesem Rezept lassen sich schnell viele Äpfel verarbeiten. Egal ob aus Fallobst, gepflückten oder gekauften Äpfel. Dieses Rezept ist ohne viel Schnickschnack und schmeckt um ein vielfaches besser, wie gekauftes Apfelmus. Ich erkläre noch kurz den Unterschied zwischen Apfelmus/ Apfelkompott und Apfelmark. Bei der Zugabe von Zucker kann man variieren, je nach eigene...
Letscho Sauce - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 4,3 тыс.2 года назад
Mit diesem einfachem Letscho Saucen Rezept lassen sich schnell mehrere Kilo Tomaten, Paprika und Zwiebeln für die kalten Monate einkochen. Es ist ein richtig schnelles und leckeres Rezept um die Ernte von Tomaten, Paprika und Zwiebeln aus dem Garten zu konservieren und haltbar zu machen. Im nu hat man seinen Vorratslager "Tante Emma - Laden" mit mehreren Liter einer leckeren Tomaten - Paprika S...
Green Beans - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 6 тыс.2 года назад
Green Beans - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Tomatoes - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 6 тыс.2 года назад
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Gherkins pickles - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Gherkins pickles - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Zucchini sweet&sour - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 9 тыс.2 года назад
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preserving, canning & botulism | my statement
Просмотров 3,1 тыс.2 года назад
preserving, canning & botulism | my statement
Rhubarb BBC Sauce - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 8202 года назад
Rhubarb BBC Sauce - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Rhubarb jam - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 3,5 тыс.2 года назад
Rhubarb jam - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Stuffed peppers - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 8 тыс.2 года назад
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Farmer's stew - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Farmer's stew - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Cooked ham - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 7 тыс.2 года назад
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Breakfast meat - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 11 тыс.2 года назад
Breakfast meat - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
DIY Corned Beef - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 13 тыс.2 года назад
DIY Corned Beef - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Marble Cake - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Marble Cake - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Minced meat in a jar- WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 9 тыс.2 года назад
Minced meat in a jar- WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Cheesecake - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Cheesecake - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Belly meat in a jar - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 4,2 тыс.2 года назад
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Chicken Breast - WITHOUT REFRIGERATION, keep it for many years! How to create an emergency supply!
Просмотров 11 тыс.3 года назад
Chicken Breast - WITHOUT REFRIGERATION, keep it for many years! How to create an emergency supply!
Schönes Video. Kurze Frage, Nachmachen hat gut geklappt, beim öffnen der Gläser ist noch alles ok. Während des Aufwärmvorganges kippt die Hüsu. Irgendeine Idee woran das liegen könnnte? Ist die Jahreszeit des Einkochvorganges vielleicht dafür verantwortlich? Falls ja warum? LG schöne Weihnachtszeit
Servus! Gerade ausprobiert 😂Nachtschwärmer Schicht eingelegt 🎉 Vielen Dank fürs hochladen. LG Anni
Verstehe ich nicht? Fertig gekaufte trockene Gemüse Mischung mahlen.... Das soll dann eine Gemüsebrühe werden????
Krass, ohne Penecellinum Candidum! Ich mache auch seit 2010 Käse und auch Camembert aber immer mit Penecellinum Candidum! Danke für das Video! Ich fand es wirklich gut. Mach weiter so und viel Erfolg Dir weiterhin. Liebe Grüße Sabine . ❤
Hallo Tanni, habe mir dein Fleisch einkochen vor 3 Jahren angesehen, hab es nachgemacht und das Fleisch steht nach dem einkochen im ,,Wasser " und geliert auch nicht. Warum macht es das ?
Moin liebe Tanni, ich schließe mich tamarabeill8793s Frage an: "Alles okay bei dir?" Ich vermisse dich auch und hoffe, es geht dir gut!! Liebe Grüße Jutta
Kann man das auch mit Schweinefleisch machen ? Habe gerade deinen Kanal entdeckt 🎉 Danke im voraus für die Antwort.
So, das mit den 22 Stunden warten, war jetzt mal ein wertvoller Tip! Ich koche oft am Nachmittag ein, dann kommen die Gläser am frühen Abend ins Waschbecken und am nächsten morgen, nach dem ersten Kaffee mach ich die Klammern ab. Es ist irgendwie immer ein Glas dabei, was nicht dicht ist. Ich warte jetzt mal länger. Mal schauen, ob das den Verschlusserfolg erhöht! Muss ich mal wissenschaftlich testen 🙂
Hehe, habe auch grade ein Grünkohleintopf (GKE) eingekocht und hier hochgeladen. Ähnlich und doch anders. Geheimtip für ein noch deftigeren GKE: Knoblauch... schau mal bei mir vorbei. Abo hast du von mir ja schon lange!
Benutzt du das auch bei weisser Wäsche
Das sieht verdammt lecker aus!😋
danke!
Hey super Video danke dir dafür!! 👍🏼 Sag mal diese alten Weck Gläser, eins hab ich auch davon, mir fehlt der Deckel. Er muss mir vor langer Zeit kaputtgegangen sein, wo bekomme ich den? Die Neuen Deckel passen leider nicht, (von den Tulpengläsern) es wäre zu schade sie zu entsorgen !😢 wäre toll du hättest eine Lösung für mich. 😊Lg Andrea
Schau mal unter Ruheglas, ggf bekommst Du die auch bei Haushaltsentrümplungen. Ich habe meine Gläser nach einer Haushaltsauflösung gekauft. Viel Glück
Grüß dich 🎉 Meine Tochter liebt Sauerkraut mit Bratwurst und Speck. Hast du eine Idee das ganze im Glas Einzuwecken?? LG Anni
Deine Tipps sind richtig gut in deinem Kanal.👍❣😊
Super Rezept ❤
Super erklärt
❤😊
Habe eine Kartoffelsuppe von einer anderen RUclipsrin eingekocht.Sie gab den Tipp soviel Wasser hinzu zugeben, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Bei mir hat es geklappt.Super cremig,jetzt nur noch hoffen,dass die Gläser zu bleiben. 😊
Ich suche dich Machst du keine Videos mehr Es wäre schade
Frikadellen sind Frikadellen Der Rest ist Kompost 🔵👈
Ich muss ehrlich sagen, das die trocken eingekochten Klopse mir garnicht geschmeckt haben. Jetzt habe ich sie mit Tomatensoße eingekocht und sie sind um Meilen besser. Aber das ist halt Geschmacksache.
Die Idee mit der Konfitüre oder Gelee finde ich klasse 👍
Danke
Was für eine schöne Stimme...❤ sie könnten mir stundenlang das Telefonbuch vorlesen...🤩 aber wir probieren erstmal ihr lecker daherschauendes Bohnenrezept aus!😉
Kann ich Rosenkohl als Salat wie Blumenkohl Salat Einkoch? Balancieren.. Salz essig Sud bei 90C 30 min? LG aus Unterfranken
Hallo ohne Sosse, Brühe??? komisch, ich probiere es mal aus LG
Also das mit dem Vakum ist scheinbar auch ein Märchen, wie soll es ein Scheinvakuum geben, entweder ist Vakum oder nicht...und ob ich die Gläser nun im Topf lasse oder herausnehme muss laut Physik aufs Gleiche rauskommen...ich würde auch anstatt des Wasser Apfelsaft nehmen...
Mir gefällt was sie machen. ❤
Liebe Tanni, ist alles ok bei dir? Ich vermisse Videos auf DIESEM Kanal. Ich habe schon so viel von dir nachgemacht und fand es immer KLASSE. Ich würde mich so freuen, wenn du weiter machst
Sooo lecker!
Huhu,😚 Ich liebe deinen Kanal🫶🏼, kann ich es so auch mit allen anderen Bohnen machen?Liebe Grüße Steffi
Ich habe das Rezept ausprobiert und das Relish schmeckt prima. Heute ist die nächste Ladung in Arbeit. Danke für die tolle Anregung. Liebe Grüße aus dem Siegerland.
Schöner Kanal. Gute Rezepte. Für jeden!
Hallo Tanni Warum die lange Einkochzeit,reicht nicht auch eine Stunde? Lg Dietmar Deine RUclips sind knackig und sinnig
Super Anleitung, alles sehr gut erklärt. Endlich mal jemand, der nicht bei 90 oder 95 Grad einkocht. Und auch nicht nur 60 oder 90 Minuten.
Ich liebe deine Kanal und wir brauchen aktuell mehr Vorräte denn je
das gemuese entfernt? muss man es rauslassen?
Warum brauche ich Gelatine? Mit Bauchfleisch ist doch Geliermasse vorhanden
Super hilfreich! Vielen lieben Dank ❤
"Krone richten"... fertig😂😂😂😂😂 Der ist richtig gut.
Hallo Tanni, kann man auch eine hühnersuppe mit Nudeln oder Reis einkochen?
Herzlichen dank für das feine Rezept wurde gleich ausprobiert vor paar Tage heute der Essenstest und gleich nochmals eingemacht das es so fantastisch geschmeckt hat Danke viel mal
Wird ausprobiert 😊
Wunderbare Videos 👌🏽 kurz - knapp - ohne Schnickschnack - genau mein Geschmack 🙏🏼 Eine Frage bitte: Was mache ich, wenn ich keinen Zucker in meiner Küche verwende? Geht es bei Deinem Rezept mit dem Zucker nur um den Geschmack oder hat er eine „bestimmte Funktion“? Es wird immer wieder so viel berichtet, dass dies oder jenes wichtig ist wegen Haltbarkeit, Gesundheit und so weiter … Ich würde mich freuen, wenn Du mir dazu Info geben kannst, ob ich auch ohne Zucker bedenkenlos einkochen kann 🙏🏼 Herzlichen Dank … auch für Deine Beiträge, die ich mit Vergnügen weiterleiten werde 👌🏽👏🏽😃
klasse, sehr gut erklärt werde ich auf jeden Fall nachmachen, danke
Klasse klasse klasse 👏🏽 soooo unkompliziert … genau sowas habe ich gesucht und endlich gefunden 😃 ein herzliches Dankeschön dafür 🙏🏼 Wie sieht es mit Rote Beete aus? Gibt es da auch ein Rezept?
Richtiges Apfelmus wird aus Klarapfel (auch Kornapfel genannt) hergestellt.
DIe sind aber schon längst vorbei...ich denke dass kannst mit jedem Apfel machen, wobei säuerliche besser schmecken...
Du bist sehr sympathisch und erklärst das sehr gut,vielen Dank
bye bye Hautprobleme. Mit Kernseife, habe ich es noch nicht getestet, werde ich aber mal machen 👍 Gutes Video, weiter so! Wie findest du eig. diese Aleppo Seife? Mal getestet? 👀
Es ist so super schade, dass Du hier keine Videos mehr machst, echt ein Jammer😢