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Konkon Kitchen
Япония
Добавлен 5 фев 2020
Thank you for your interest!
I am Konkon Kitchen.
Our concept is "Cooking video with sound".
We hope you enjoy it.
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How to make beef tendon stew with concentrated flavor
字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。
〜材料（2人分）〜
・牛すじ肉・・・250g
・玉ねぎ・・・・1個
・にんじん・・・1/2本
・にんにく・・・1片
・赤ワイン・・・400cc
・水(ゆで汁)・・・200cc
・トマトペースト・・・15g
・ブイヨン・・・4g
・ローリエ・・・1枚
・サラダ油
☆作り方☆
①【牛すじ肉】を下茹でします。
沸騰したお湯に入れて弱火で1時間ほど茹でます。
あくが出てくるのでしっかりと取り除きます。
※ゆで汁は臭みがなければ煮込むときに使うので捨てずにとっておきます。
②【玉ねぎ】【にんじん】【にんにく】はみじん切りにしておきます。
③鍋に【サラダ油】を熱し、下茹でしておいた牛すじ肉を焼きます。
④表面がこんがりと色づいたら中火にして②の野菜を炒めます。
透き通って甘みが出るまで10分ほどじっくり火を通します。
⑤野菜が甘くなったら【赤ワイン】を入れて10分ほど煮込み、ワインの渋みを和らげます。
⑥【水(ゆで汁)】【トマトペースト】【ブイヨン】【ローリエ】を加えて軽く沸騰した状態を保ちながら蓋をせずに弱火で1時間煮込みます。
⑦一度火から外し、涼しい場所に放置して味を染み込ませます。
⑧再び火にかけて肉が柔らかくなるまで1時間ほど煮込んだら完成です。
----------------------------------------------------
ご視聴いただきありがとうございます！！
動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。
ruclips.net/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg
また、料理やお菓子のリクエストがあれ...
〜材料（2人分）〜
・牛すじ肉・・・250g
・玉ねぎ・・・・1個
・にんじん・・・1/2本
・にんにく・・・1片
・赤ワイン・・・400cc
・水(ゆで汁)・・・200cc
・トマトペースト・・・15g
・ブイヨン・・・4g
・ローリエ・・・1枚
・サラダ油
☆作り方☆
①【牛すじ肉】を下茹でします。
沸騰したお湯に入れて弱火で1時間ほど茹でます。
あくが出てくるのでしっかりと取り除きます。
※ゆで汁は臭みがなければ煮込むときに使うので捨てずにとっておきます。
②【玉ねぎ】【にんじん】【にんにく】はみじん切りにしておきます。
③鍋に【サラダ油】を熱し、下茹でしておいた牛すじ肉を焼きます。
④表面がこんがりと色づいたら中火にして②の野菜を炒めます。
透き通って甘みが出るまで10分ほどじっくり火を通します。
⑤野菜が甘くなったら【赤ワイン】を入れて10分ほど煮込み、ワインの渋みを和らげます。
⑥【水(ゆで汁)】【トマトペースト】【ブイヨン】【ローリエ】を加えて軽く沸騰した状態を保ちながら蓋をせずに弱火で1時間煮込みます。
⑦一度火から外し、涼しい場所に放置して味を染み込ませます。
⑧再び火にかけて肉が柔らかくなるまで1時間ほど煮込んだら完成です。
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Видео
How to Make Japanese Chilled Pasta with Aojiso and Tomatoes | ASMR
Просмотров 1,6 тыс.Год назад
字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（1人分）〜 ・ミニトマト・・・5個 ・青じそ・・・・・10枚 ・にんにく・・・・1/2片 ・オリーブ油・・・10g ・めんつゆ・・・・25g ・パスタ・・・100g ☆作り方☆ ①【にんにく】はみじん切りにして【オリーブ油】と混ぜておきます。 あらかじめ合わせておくことで、オリーブ油に香りを移します。 ②【ミニトマト】は1/4カットにして、【青じそ】は細長くなるように切ります。 ③切った野菜と①の油、【めんつゆ】を一緒にボウルに入れて味を馴染ませておきます。 ④【パスタ】を表示時間より1分多めに茹で、氷水で冷やします。 ※氷水にも塩を入れておくと水っぽくなるのを防ぐことができます。 ⑤冷やしたパスタを③のソースにしっかり絡めたら完成です。 ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただ...
How to Make Potato Nuggets | ASMR
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字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（2人分）〜 ・じゃがいも・・・3個 ・ベーコン・・・30g ・片栗粉・・・15g ・カイエンペッパー・・・少量 ・サラダ油 ☆作り方☆ ①【じゃがいも】は皮を剥いてから3cmくらいにカットして柔らかくなるまで茹でます。 熱いうちに裏漉しておきます。 ②【ベーコン】をみじん切りにしてじゃがいもと混ぜ合わせ、【片栗粉】【カイエンペッパー】を加えてしっかり混ぜます。 ③15gずつに分けて、丸めてからフォークの背を使って模様をつけます。 ④フライパンに少し多めの【サラダ油】を入れ、模様をつけたじゃがいもを両面焼いたら完成です。 ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 ruclips.net/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg また、料理や...
How to make a simple chocolate cake, just mix and bake
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0:00 チョコレートムース 4:05 ブラウニー 8:33 マグカップケーキ 10:16 チョコレートケーキ ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 ruclips.net/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ 【レシピ】 チョコレートムース ruclips.net/video/K_ejkPMcHXI/видео.html ブラウニー ruclips.net/video/xKm5yA1gOtI/видео.html マグカップケーキ ruclips.net/video/vrtlM1nl21U/видео.html チョコレートケーキ ruclips.net/video/4VW1C0...
The Simplest Way to Make Chocolate Cake | ASMR
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字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 今回使ったバウンド型 amzn.to/3ILeQab 〜材料（21cmのパウンド型1台分）〜 ・卵・・・3個 ・砂糖・・・65g ・バター・・・30g ・薄力粉・・・45g ・ココアパウダー30g ・板チョコ・・・1.5枚 ☆作り方☆ ①ボウルに【卵】【砂糖】を入れ、トロッとするまでハンドミキサーで混ぜます。 ②溶かした【バター】、振るった【薄力粉】【ココアパウダー】を加えてゴムベラで泡を潰さないようにさっくりと混ぜます。 ③均等に混ざったらクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れて170℃のオーブンで15分焼きます。 ④【板チョコ】をパウンド型にハマるようにカットして、ケーキの上に乗せてから160℃のオーブンで10分焼いたら完成です。 ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると...
How to Make the Simplest, Most Delicious Neapolitan
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字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（1人分）〜 ・ウインナー・・・2本 ・ピーマン・・・1個 ・にんにく・・・1片 ・サラダ油・・・15g ・ケチャップ・・・30g ・パスタ・・・80g ☆作り方☆ ①【ウインナー】は斜めに薄切り、【ピーマン】は種を抜いて輪切りに、【にんにく】は薄切りにします。 ②フライパンに【サラダ油】と薄切りにしたにんにくを入れ、弱火でじっくりと香りを移していきます。 ③にんにくが色づき始めたら切ったウインナーとピーマンを入れて弱火のまま軽く色づくまで炒めます。 一度火を止めて【ケチャップ】を加えて混ぜます。 ④【パスタ】を茹でてソースに中に入れます。 火にかけて水分を軽く飛ばしつつパスタにソースをしっかりと絡めたら完成です。 ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 ruc...
Four bread recipes that taste best with a little twist!
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0:00 チョコチップメロンパン 7:44 シナモンロール 15:03 ポテトブレッド 22:16 ブリオッシュ・ナンテール ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 ruclips.net/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ 【レシピ】 チョコチップメロンパン ruclips.net/video/0Gw4qJrtXDQ/видео.html シナモンロール ruclips.net/video/pDE48m-lRSQ/видео.html ポテトブレッド ruclips.net/video/A-UYTJCUJ8A/видео.html ブリオッシュ・ナンテール ruclips.n...
How to Make a Colorful and Beautiful Cassata
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字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 今回使った型 amzn.to/3mgqL7h 〜材料（210mmの半月型1台分）〜 ・クリームチーズ・・・200g ・砂糖・・・60g ・生クリーム・・・200g ・ドライフルーツミックス・・・60g ・アーモンド・・・20g ・チョコレート・・・20g ☆作り方☆ ①【クリームチーズ】と【砂糖】を混ぜて滑らかにし、【生クリーム】を少しずつ入れて伸ばしていきます。 ホイッパーで角が立つくらいまで混ぜたら冷やしておきます。 ②【ドライフルーツミックス】【アーモンド】【チョコレート】はそれぞれ5mmくらいの大きさに切ります。 ③冷やしておいた①のクリーム少量をと切った材料を混ぜます。 ※先にクリームと混ぜておくことによってばらけやすくなります。 ④①のクリームに切った材料を入れて均等になるまで混ぜます。 ⑤型に流し入れて冷凍庫で冷やし固めた...
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コーンスターチ！
すみません 卵のサイズはL玉でしょうか？LLでしょうか？
3分の1の量で作る場合、オーブンの温度と焼く時間はどれくらいが目安ですか？
オーブンの温度はそのままで、焼く時間を半分くらいにしてみてください。 半分の時間で火が通ってなかったら5分ずつ追加していくのが安心です😋
美味そう。
型は何センチで切っていますか？
クッキングシートは片面のみのシリコンですか？ テープで付かなくて😂
両面シリコンだと思います！ しっかりめに付けたら剥がれやすいですがなんとかいけました😋 それでも付かない場合はテープをぐるっと一周させると安定して付くらしいですよ！！
@@konkon-kitchen ありがとうございます٩(*ˊᵕˋ٩*)♡‴
家に型がないから、今度マネして作ってみます♪ 天板に敷いてるシートは、ちょっと変わったクッキングシートですか？
ありがとうございます😊 シルパットという洗って使えるクッキングシートみたいなものです！ とても便利なのでほとんどこれを使っています！！
あれ！左手の薬指に光るものが！😳‼️もしかしたら以前からで料理中はずしてるとかかもしれませんが、もし最近のことでしたらおめでとうございます🎉 あと今回のパスタもめっちゃ美味しそうで見入ってしまって音に集中できませんꉂ🤣𐤔
ありがとうございます！ 割と最近です☺️
レシピは、どこかに載ってますか?
概要欄にのせてあります！ もし見にくければこちらのページにも載せております☺️ cuisineidee.com/recipes/051
どのやり方みて作ってもしぼみ失敗していたﾊﾟﾝｹｰｷこちらの動画の作り方で作ったところ大成功しました！ ありがとうございます<(_ _)>*
これを堅揚げポテトを食べながら見る至福
萎まないパンケーキ、子供達も喜びそう、ありがとうございます🤩
ありがとうございます！ 喜んで貰えたらとても嬉しいです😋
オーブントースターでもいいでしょうか？😊
もちろん大丈夫ですよ！！
よしスーパーに行ってきます！
美味しそうですね！時間があれば真似して作ってみます。
コーンスターチの代わりに片栗粉でもいけますか?
役割が同じなので問題なく焼けますよ！
@@konkon-kitchen ありがとうございます！！やってみます！
この間ユカタンソーセージドッグが食べたくて作りました！家族も食べて【本物と同じ！美味しい！】と言ってくれました！！この動画をだしてくださってありがとうございます😊m(_ _)mまた作ります😊😊
ありがとうございます！ 味までこだわって考えたのでそう言ってくださると嬉しいです😊
すげえ こんなん作れるのすげえ
簡単ですし、材料もシンプルで良いですね！表面の板チョコがとてもお洒落で可愛いです！💕
ありがとうございます！ シンプルで美味しいレシピっていいですよね😋
このパセリ初めてのバイトで調子乗ってよそ見しながら切ってたら指切ったんだよなあ😂いい思い出
料理うま！！
こりゃうまそ
抹茶パウダーなしでもホワイトチョコ大丈夫ですか？
ホワイトチョコだけでも問題なく作れますよ！
@@konkon-kitchen ありがとうございます！おかげでうまく出来ました！
これまで沢山の方のレシピを参考に作ってみましたが、全て失敗でした。 でも、この動画を見て作ってみたところ、ふっくら膨らんで、お皿に移してもしぼみませんでした。 初めてうまくいきました。今後はこのレシピで作ります。ありがとうございました。
こちらこそ参考にしていただきありがとうございます😋 お役に立てることができて良かったです。
これ絶対おいしいやつ～～今度作ってみようと思います！
ありがとうございます！ 大きすぎないフライパンで作るのをお勧めします😋
ドライフルーツを入れる場合は何g入れるといいのか教えてください！
好みにもよると思うのですが、20gくらい入れると良いと思います。 グランマルニエなどのお酒に少しつけておくと風味がついて美味しくなりそうです😋
こちらのライオンのカップのサイズはLですか？Mですか？ 教えてくださいませ☺️ シチューパイは参考にさせていただきました！ 美味しくできました。 ありがとうございます。
そう言っていただけるととても嬉しいです！！ カップはMサイズのものを使っています。
これのスイーツ版って作れたりは、、、。？
ありですね！ 試作してみようと思います😋
うちの作業所、土曜の３時の空き時間使ってたまに作業所に通所してる人たちに勉強としてリクエストしてくれた人のご飯とか作ったりしてるんですが、この前唐揚げを作ってもらった時にベビースターラーメンを使った唐揚げを作ってもらっておいしかったのを思い出しました！ でも、ベビースターラーメンには味が元々ついてるので少し醤油が強くなった感じがあったので、薄味のベビースターラーメン使えばうまく行けるとおもいました！
ベビースターの衣すごい美味しそうです！！ 確かに味が濃いので醤油はなくてもいいかもですね😋
Вкусно👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏
キャラメル失敗して絶望だったんですけど、失敗したキャラメルに食パンいれて染み込ませながら焼いたらクイニーアマンっぽくなったのでバニラアイス乗せて食べたらとても優雅な日曜日のブランチになりました
失敗してからの挽回力が凄すぎます！！ 美味しく食べようとする気持ちが大切ですね😋
静寂を楽しむASMRです。
ふわっふわですね〜！チョコチップメロンパン大好きなのでトライしてみます🙌
ぜひぜひ！ 焼きたて最高ですよね😋
美味しそう👏
鉄球の弾はどうですか？かじるとクランチがでてザクザクするチョコレートです！
ありがとうございます！ 面白そうなアイデアですね！！
サムネ綺麗すぎてアニメかと思った！
ありがとうございます！ そこまで言っていただけるとは！！
思わず納品したくなるクオリティ、素晴らしすぎます。
ありがとうございます！ 細かい作業苦手なので大変でした😅
面白いし美味しそう、アイデアがすごい
ありがとうございます！ バイトし過ぎて食べたくなっちゃいました😋
このレシピすごくお世話になっています。 めちゃくちゃ美味しいです。
ありがとうございます！ 僕も自分でリピートしてます😊
盛り付けてる時の音だけでも美味しそう‼️作ってみたいけれど、まぶす粉は片栗粉じゃないとダメですか❓例えば米粉とかに変えたり。
ありがとうございます。 片栗粉じゃなくても大丈夫ですよ！ 米粉とかコーンスターチも使えます😊
@@konkon-kitchen 先日米粉でやって見ました。市販の堅あげポテト位に少し厚めにスライスしてみましたが美味しかったです‼️他でも聞いた事ありますが、次の日には厚めのものが歯応え、固さが無くふにゃふにゃになってました。が揚げた時全部食べきる事で解決とします😄
お洒落で美味しそう✨
ありがとうございます😊
揚げたてとか絶対美味しい
やべえ！！めっちゃ美味しそうやん！！ シンプルでいいっすねえ！！
ありがとうございます！！ シンプルイズベストです😋
うわあ！！贅沢だあ！！ すごい！めっちゃ美味しそう！！
ありがとうございます！ たまに贅沢して食べるフルーツってとても美味しいですよね😋
1番弱火でつくったけど1時間後ぐらいにみたら焦げちゃってました……(´・ω・｀)次はちょこちょこ混ぜるようにします
弱火でも鍋の大きさとか具材の量で調整しなきゃですね、、 鍋の中の様子を見るのが大事です😋
動画の内容もそうだけど、毎回概要欄も材料や作る手順、ポイントを細かく書いててくれてすごくわかりやすいです！
ありがとうございます！ とても励みになるコメントです😋
あのサクサク感が堪らないですよね！ とても美味しそうなのが伝わってきます！
ありがとうございます！！ 出来立てのサクサク感は病みつきになっちゃいますね😋
美味しそう！！めっちゃすごい(*^^*) チャンネル登録者なんか少ないねえ 一万人ぐらいて良いでしょ！！
ありがとうございます！！ 本当にそれくらいになるよう頑張ります😊
いつも見てます！ミルクパン作ってみます！！
ありがとうございます😊 めちゃくちゃ美味しいんでぜひ作ってみてほしいです！
わぁ！凄いふわふわ〜！見てるだけで美味しそうです！
ありがとうございます！ 手作りのパンはハズレなしですね😊