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シクロエの家
Япония
Добавлен 18 апр 2022
こんにちは！
シクロエの家です🥰
このチャンネルでは
からだに優しい季節の料理
暮らしに役立つあれこれ
我が家で使用している商品
買ってよかったもの等の
レビューを動画にしています！
**日々の暮らしと料理を楽しむ**
チャンネル登録してもらえると嬉しいです♪
👱調理師免許・食育インストラクター
お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。
shikuroenoie22@gmail.com
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Traditional Japanese pickles made with yuzu and radish
今回はゆず大根の作り方をご紹介しました！
大根のポリポリ食感と柚子の香りがたまらない簡単なお漬物です♪
ゆず大根で使わなかった大根の皮で、絶品ナムル。
柚子のワタや種も無駄なく使った、ワタだけゆず味噌。
どれも簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね😊
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
▼柚子関連の動画はこちら▼
・柚子の種で作る化粧水
ruclips.net/video/BC7J2GRUCVM/видео.htmlsi=jJBaDyhkARTFGIF2
・柚子の種で作る柚子醤油(ショート動画)
ruclips.net/user/shorts0oe2xQGwopA?si=NGlVbPevA49lKOft
・柿柚子の作り方
ruclips.net/video/-8z0GE8UD8g/видео.htmlsi=vak-sLDRpjk3djn6
・柚子リンゴの作り方
ruclips.net/video/nmaNjpIxWiA/видео.htmlsi=aw0NWl1vUhL0kz_d
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
【ゆず大根】
大根 500ｇ
塩 小さじ２
みりん 150ｍｌ
お酢 大さじ1
柚子果汁 １個分
柚子の皮 １個分
乾燥昆布 １枚
【大根の皮ナムル】
大根の皮 大根500ｇからとれた分
塩 小さじ1/4
中華だし 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
すり胡麻 大さじ1
胡麻油 少々
海苔 大判の半分
【ゆず味噌】
ゆずのワタ １個分(約50ｇ)
みりん 大さじ6
味噌 100ｇ
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼...
大根のポリポリ食感と柚子の香りがたまらない簡単なお漬物です♪
ゆず大根で使わなかった大根の皮で、絶品ナムル。
柚子のワタや種も無駄なく使った、ワタだけゆず味噌。
どれも簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね😊
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▼柚子関連の動画はこちら▼
・柚子の種で作る化粧水
ruclips.net/video/BC7J2GRUCVM/видео.htmlsi=jJBaDyhkARTFGIF2
・柚子の種で作る柚子醤油(ショート動画)
ruclips.net/user/shorts0oe2xQGwopA?si=NGlVbPevA49lKOft
・柿柚子の作り方
ruclips.net/video/-8z0GE8UD8g/видео.htmlsi=vak-sLDRpjk3djn6
・柚子リンゴの作り方
ruclips.net/video/nmaNjpIxWiA/видео.htmlsi=aw0NWl1vUhL0kz_d
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【ゆず大根】
大根 500ｇ
塩 小さじ２
みりん 150ｍｌ
お酢 大さじ1
柚子果汁 １個分
柚子の皮 １個分
乾燥昆布 １枚
【大根の皮ナムル】
大根の皮 大根500ｇからとれた分
塩 小さじ1/4
中華だし 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
すり胡麻 大さじ1
胡麻油 少々
海苔 大判の半分
【ゆず味噌】
ゆずのワタ １個分(約50ｇ)
みりん 大さじ6
味噌 100ｇ
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Видео
How to easily make dried potatoes without drying them
Просмотров 40 тыс.День назад
干さずに簡単！オーブンでほったらかしで作る干し芋の作り方をご紹介しました。 オーブンで乾燥させるだけなので、思い立ったらすぐできて、保存も出来る便利なおやつです！ サツマイモを干し芋にすることで、血糖値が急激に上がらなくなったり、食物繊維が増したりと、良いことがたくさんあるんですよ～♪ 焼いもも美味しいですが、自家製の干し芋も 是非作ってみてくださいね😊 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 作り方】 ・さつまいも お好きな量 (紅はるか・シルクスイート・安納芋・紅まさり・甘太くんがオススメ) 余熱なし150度90分 冷めるまでオーブンで放置 冷めたらスライスして 100度で60分焼き、裏返して再度100度で60分焼く ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼シルクスイート▼ 楽天 a.r10.to/hglYFI Amazon amzn...
Amazing mushroom nutrition. You can get more of the benefits of mushrooms by cooking them this way.
Просмотров 31 тыс.14 дней назад
今回は キノコの栄養を逃がさない健康的、なおかつ美味しい調理法をご紹介しました😊 きのこには食物繊維が豊富ということは有名ですが 最近注目の成分エルゴチオネインという抗酸化物質が含まれています！ エルゴチオネインは老化防止や認知症予防 風邪やウイルスで弱った体を回復するのに役立つと言われています。 特に、ひらたけ、しいたけ、エリンギなんかに含まれているので 色々なキノコをブレンドして作ってみてくださいね♪ ▼手作りニンニクチューブの作り方▼ ruclips.net/video/1Wy3BhuWkFA/видео.htmlsi=wCxbs2g9eA_klLCt ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【キノコ漬け】 ・醤油 大さじ5 ・味醂 大さじ4 ・酒 大さじ3 ・酢 大さじ2 ・にんにく 2かけ ・鷹の爪 1本 【キノコ漬け丼】 ・ごはん 一杯 ・キノコ漬け ...
Healthy sweets that don't use sugar or oil. Apple recipes that can be stored for a long time
Просмотров 117 тыс.21 день назад
今回は薬膳りんごの作り方をご紹介しました！ 便秘でお悩みの方、胃の調子が悪い方に特におすすめできるスイーツです😊 アレンジも無限で、長期保存もできるので、旬のリンゴの栄養を閉じ込めて これから寒くなる季節に備えて体を調えていきましょう！ 是非作ってみてくださいね😍 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【薬膳リンゴ】 ・りんご 2個 ・デーツ 50ｇ ・シナモン 小さじ半分 お好みで違うスパイスを入れてもOK ・レモン汁 大さじ1 ・塩 ひとつまみ 【農薬落とし】 ・水 500ｍｌ ・重曹 大さじ1 【ヨーグルト×りんご】 ・ヨーグルト ・薬膳りんご お好み 甘さが足りない場合は ハチミツなど 【オートミール×りんご】 ・オートミール ・薬膳りんご お好み ・牛乳や豆乳 お好み ・ナッツやドライフルーツ 甘さが足りない場合は ハチミツなど 【...
How to store raw garlic for a long time. No garlic smell after eating
Просмотров 238 тыс.28 дней назад
今回はにんにくをすりおろすだけで半年保存できる方法をご紹介しました。 前回の生姜の保存をご紹介したときにニンニクバージョンのリクエストが多かったので、 その時に多かった質問(素手で作業して大丈夫か？もっと早く発酵させる方法はないのか？) なども踏まえた動画になっています！ 熟成が進んだニンニクは、食べた後にニンニクのにおいがあまりしなくなります。(※個人の感想です) なので、今までよりも気軽にお料理に使えるようになると思います。 とにかく便利なのでぜひ試してみてください～😊 ▼生姜の保存方法をご紹介している動画はこちら▼ ruclips.net/video/_20udW09_Yo/видео.html ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【分量】 ニンニク1玉に対して ハチミツなどの甘味料小さじ半分 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ...
Easy and healthy burdock dish. A recipe that has been praised by many people.
Просмотров 61 тыс.Месяц назад
今回は ごぼうの栄養を逃がさない健康的、なおかつ美味しい調理法をご紹介しました😊 腸は健康の要！ 食物繊維などを効率よく摂取し、腸内環境を整え、しっかり栄養を吸収できるような腸の状態を維持したいですね♪ 簡単でごはんが進む味付けです。 是非作ってみてくださいね🙇♀️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ↓動画でご紹介したごぼう茶はこちら↓ amzn.to/4f9Y5mG ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ↓野菜細切り器はこちら↓ 楽天 a.r10.to/hN3IN9 Amazon amzn.to/3Uc38Lh さらに細くきれる方もあって、サラダや大根のつまなどを作るのに重宝してます😊↓ 楽天 a.r10.to/hYktrs Amazon amzn.to/3BLwF86 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈•...
Recreate the taste of a sweet potato shop. A way to bake sweet potatoes to make them sweeter.
Просмотров 252 тыс.Месяц назад
オーブンでほったらかしで作る焼き芋の作り方をご紹介しました。 オーブンで焼くだけで、蜜たっぷりの極上の蜜芋になります。 是非作ってみてくださいね😊 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【焼き芋】 ・さつまいも お好きな量 (紅はるか・シルクスイート・安納芋・紅まさりがオススメ) 余熱なし150度90分 冷めるまでオーブンで放置 【焼き芋トリュフ】 ・焼き芋 100ｇ ・牛乳・豆乳・生クリーム 大さじ1～(硬さを見て調整) ・ココア 小さじ1(混ぜ込む用) ・ココア 小さじ2～(まぶす用) ・ラム酒 小さじ1/2～2まで(お好みで) ・塩 ひとつまみ 【大学芋風】 ・焼き芋 お好きな量 ・醤油 ひとまわし ・黒ゴマ 少々 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼シルクスイート▼ 楽天 a.r10.to/hglYFI Amazon amz...
How to preserve ginger for up to 6 months
Просмотров 1,1 млнМесяц назад
今回は生姜を皮ごとおろすだけで半年保存できる方法をご紹介しました。 材料は生姜だけです。 一度仕込んでおけば長く使えますので、是非試してみてくださいね！ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼宜しければチャンネル登録お願いします▼ ruclips.net/channel/UCuZ2z_pydidYzoUsPgeyMHw ▼今回の動画の流れ▼ 00:00 オープニング 00:58 瓶の準備 02:14 作り方 06:49 完成 08:15 保存＆失敗の見分け方 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼愛用品紹介▼ ・セラミック加工！フライパン&鍋セット 楽天 a.r10.to/hk4gl2 Amazon amzn.to/4dnm7KG ・天然木の年輪まな板 楽天 a.r10.to/hktQft Amazon amzn.to/3XVA...
砂糖不使用とは思えない美味しさ。皮むき不要で簡単！酵素たっぷり腸活モンブラン麹(栗麹・発酵栗あんこ)の作り方。アレンジレシピもご紹介
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今回は砂糖不使用、モンブラン麹(栗麹・発酵栗あんこ)の作り方をご紹介しました！ 今が旬の栗には、驚くほどの栄養が含まれていて、ビタミンCやビタミンB群 亜鉛 葉酸、カリウム、タンニン、食物繊維などが豊富なまさにスーパーフードです。 この時期になると栗をたっぷり購入し、冬まで少しずつ楽しんでいただくのが我が家流。 アレンジも自在ですので最高になれば幸いです♪ ぜひ作ってみてくださいね！ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【モンブラン麹(乾燥麹ver)】 ・栗 正味200ｇ ・乾燥麹 100ｇ ・水 150ml 【モンブラン麹(生麹ver)】 ・栗 正味200ｇ ・生麹 120ｇ ・水 120ml 【モンブラン麹ラテ】 ・モンブラン麹 お好み ・ミルクやお湯 2～3倍量 【アイス】 ・モンブラン麹を凍らせるだけ 【お汁粉】1杯分 ・モンブラン麹 50ｇ ・...
Steamed chestnut recipe that allows you to easily peel the chestnut skin
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【累計200万再生】形も綺麗に残したい方必見！鬼皮も渋皮もスルッと剥ける！栗の皮を簡単に剥く裏技 ruclips.net/video/vtBRwIvWIQk/видео.htmlsi=_nhGMFisdgqXZt_v 栗の糖度を5倍もアップさせる裏技！ ruclips.net/video/vtBRwIvWIQk/видео.htmlsi=zNwkrUKkeGQwFfNN 崩れてしまった栗を美味しく活用する栗レシピ ruclips.net/video/XsYWie7IV8c/видео.html 料亭の栗ご飯をご家庭で！栗が崩れない、甘味UP、色が鮮やかにする裏技大公開 ruclips.net/video/jSlOtEjAoX4/видео.htmlsi=T9V_yWtTQ9IhlNMd ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【分量】 栗 500ｇ 塩 小さじ1/...
【効果倍増】驚くほど体調がよくなった玉ねぎ漬け！◯◯を加えると効果倍増！アレンジレシピもご紹介
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今回は、ダイエット・脂肪燃焼・動脈硬化予防・血糖値急上昇の抑制・高血圧予防・便秘解消などの効果が期待できる玉ねぎのカレー漬けのレシピをご紹介しました😊 今回ご紹介した玉ねぎ漬けは健康に良いだけではなく、ごはんやパンにも合い、おつまみとしても活躍する、一度食べたら癖になる味付けです。 毎日少しずつ食べて、健康な身体を目指したいですね✨ 簡単なので是非作ってみてくださいね😋💓 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【玉ねぎのカレー漬け】 ・玉ねぎ 2個(約500ｇ) ・カレー粉 小さじ2 ・塩 小さじ1 ・はちみつ 大さじ1〜 ・リンゴ酢 大さじ3〜 （お酢で代用可） ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 【オープンサンド】 ・パン 1枚 ・クリームチーズ 大さじ1 ・玉ねぎ漬け お好きな量 【ビネガーチキングリル】 ・鶏もも肉 1枚 360g ・玉ねぎ漬け...
No sugar added! Blood sugar level is difficult to rise! cheesecake
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今回はみりんシロップで作るチーズケーキの作り方をご紹介しました🙇 みりんシロップの作り方はこちらから↓ ruclips.net/video/AgxRVhulgkI/видео.htmlsi=r2tQznzrGS1ZSHj2 みりんシロップは低GI調味料で血糖値が上昇しずらいです。 今回はクリームチーズも生クリームも使わずに、あっさりヘルシーなチーズケーキを作ってみました😊 血糖値の乱高下は体に様々な悪影響をもたらすので、みりんシロップを活用して罪悪感なくスイーツを楽しみましょう！ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【12cm型 1台分】 ヨーグルト400g(水切り後130～150g) 卵 2個 みりんシロップ 150g レモン汁 大さじ1 米粉 大さじ2(薄力粉で代用可) 【ホエーラッシー】 ホエー100ml 牛乳 100ml (100mlではなくても1対1...
止まらない美味しさ！切って漬けるだけでごはんもお酒も進む！日持ちするキュウリのからし漬け
Просмотров 285 тыс.3 месяца назад
今回は切って漬けるだけで簡単に作れる、キュウリ辛子漬けの作り方をご紹介しました。 ポリポリの歯ごたえがたまらない、ご飯もお酒も進むお漬物です。 比較的日持ちするので、たくさん作って色々アレンジしてみてください！ ↓みりんシロップの作り方を詳しく説明している動画はこちら↓ ruclips.net/video/AgxRVhulgkI/видео.html ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【きゅうりの辛子漬け】 きゅうり 500ｇ(大4本) みりん 100cc(煮詰めて50㏄にする) 塩 小さじ2 粉からし 小さじ2 (チューブの辛子を使う場合は小さじ2～3) ★保存期間：冷蔵保存で2週間 【ポテトサラダ】 じゃがいも 中5個(500ｇ) 卵 2個 キュウリのからし漬け 適量 ツナ缶 半分 塩 小さじ1/3 酢 小さじ1 マヨネーズ 大さじ4～ 醤油 ...
Quit sugar. This sweetener is good for your health as it does not raise blood sugar levels.
Просмотров 234 тыс.3 месяца назад
今回は煮詰めるだけで簡単に作れる、みりんシロップの作り方をご紹介しました。 こちらのみりんシロップは、砂糖の代替えとして、色々なお料理に活用することができます。 みりんシロップは低GI調味料で血糖値が上昇しずらいです。 血糖値の乱高下は体に様々な悪影響をもたらすので、みりんシロップを活用して体の負担を減らしましょう！ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【みりんシロップ】 みりん 500ml お好きな量で作ってみてください♪ ★保存期間：冷蔵保存で3か月 常温保存で2週間 【卵焼き】 卵 3個 みりんシロップ 大さじ1 醤油 小さじ1.5 【キュウリの浅漬け】 きゅうり 2本 しょうゆ 大さじ2 みりんシロップ 大さじ1 ごま油 大さじ1 鰹節 小さじ2 ★日持ち1週間 【胡麻和えのタレ】 すりゴマ 大...
Do you have concerns about blood sugar levels, blood pressure, visceral fat, age spots, etc.?
Просмотров 13 тыс.3 месяца назад
今回は酢トマトの作り方をご紹介しました！ トマトに含まれるリコピンやビタミンCなど、今の時期にとっておきたい栄養をまるごと頂けるレシピを考えてみました！ リンゴ酢の効果で脂肪燃焼！ 継続して食べると血圧低下、動脈硬化予防など様々な効果があります。 アレンジ自在なので常備しておくと、とても便利ですよ😊 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 保存期間：冷蔵保存で1週間 冷凍保存で1か月 【酢トマト】 トマト 2個(400ｇ) リンゴ酢 100ml (普通のお酢で代用可) 玉ねぎ 1/4 みりん 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 【酢トマト麺】 お好きな麺 1人前 酢トマト お好きな量 酢トマトの漬けダレ 大さじ2～ めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2～ 大葉 お好きな量 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ▼使用したものはこち...
これは絶対作ってください！ひと手間で劇的に美味しくなる大葉味噌【砂糖不使用】簡単アレンジレシピもご紹介！
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No added sugar. How to make ginger syrup. ginger juice
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これ以上簡単な漬け物はありません！『キュウリの味噌漬け』漬けるだけですぐできて、お箸が進む絶品漬物
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Pickled cucumber and eggplant, easy to make by just cutting and pickling. Japanese cuisine
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If you remember this one, you will never run out of side dishes for the rest of your life.
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