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【補足】苦いのが苦手な方は、柚子を切る時になるべく『細くこまかく』刻んでください🙇太めだと苦味を感じやすいです！
今度、暇なとき作りたいですありがとう御座います🎉
@おおしまとしこ 有り難うございます～🥰是非作ってみてくださいね✨
柚子
毎年親戚からもらった柚子を風呂に浮かべるだけだったのですが、こちらの分かり易い動画を拝見して初めてゆずジャムを作ってみました。ちょっと欲張って3瓶ほど作ったのですが、とっても美味しくて、あっという間に1瓶使い切りました。ジャム以外にもいろいろと活用できるし、今までなんてもったいないことをしていたのだろうと反省しきりです。お陰様でこれからのこの時期が楽しみになりました。
作っていただき有り難うございます😊✨️お口に合ってよかったです～🥰毎年の楽しみになりますよね♪色々なアレンジを楽しんでみてくださいね😄
美味しそう!冬至が近いから、ゆず手に入りやすいし、やってみます!ゆず大根仕込んだばかりなので、明日いただきます❤
ご支援頂き有り難うございます😭💕嬉しいです！美味しいので是非作ってみてくださいね✨️ゆず大根も美味し漬かりますように～🥰
凄く美味しいですよね？私も沢山、作ります。ジャムを作り、紅茶に入れたり、お酒やお湯、炭酸水で割ったり、パンには勿論、パンケーキにも乗せたりして使います。ジャムの他にゆず大根も沢山作ります。凄く美味で大好きです☺️
同感です！凄いおいしいですよね～🥰今の時期に柚子をたくさん楽しみたいですね😄
今朝早速ゆずを買って来て作りました❤毎年茹でこぼしたあとにジャムにしていたのですが、しなくても大丈夫との事だったので気にせず作りました！ほろ苦くて美味しくできましたー🤤毎年栄養捨ててたんだと思ったら悔しい😂そして初のみりん入り！毎年はちみつと甜菜糖シロップを半々で入れていたんですが、この方が断然カロリーも抑えられていいですね。お茶パック？買うの勿体無いので、しっかりキッチンペーパー活用しました。今回も目から鱗なことばっかりで楽しかったです😊
amyさんこんばんは😄今回もご支援頂き有り難うございます😭💕嬉しいです🙇早速作ってくださったんですね！お口に合って良かったです👏❤️このほろ苦さが良いですよね♪お茶パックもどきも、お役に立って良かったです😊
今日は柚子大根や柚子味噌を作ったのですが、明日はこれを作ろう。。とってもおいしそうで身体によさそうですね。柚子大好き！
たくさん作っていただき有り難うございます😍✨️ゆずって本当に美味しいですよね♪美味しく体にもよく、最高です😄是非作ってみてくださいね～☺️
毎年自宅の庭の柚を使用し､907g(ｸﾗｼｺﾄﾏﾄ瓶)7本毎年作ります(年中行事)。味醂使用し蜂蜜で整えます。シクロエさんとほぼ同じですよ☺️庭の木に感謝してます(刺に注意です)。
いつもご視聴頂き有り難うございます😌✨️毎年たくさん仕込まれるんですね♪同じレシピだったとは驚きです😍味醂とはちみつで作るジャムは美味しいですよね✨ご自宅で柚子がたくさん成るのは羨ましいです😆
茹でこぼし無しというところがいいですね。いろんな料理動画を見ましたが、こちらは高レベルで親切丁寧なものと思います。キッチンペーパーで作るお茶パック、参考になります。不器用な私ですがトライしてみます。概要欄の動画や過去のものなど、これからゆっくり見ようと思って楽しみです。コメントにひとつひとつお返事くださる主さんの誠実さにも打たれます。
身に余るお言葉を有り難うございます🙇とても励みになります😊茹でこぼさないで柚木栄養を余すことなく頂きましょう♪手作りお茶パックも意外と簡単ですので是非チャレンジしてみてみてくださいね😄これからも色々なレシピを配信していきますので、宜しくお願いします🙏✨️
今日 柚大根つくりました。初めてです。簡単にできて おいしかったです。
作っていただき有り難うございます😆✨️お口に合ってよかったです～🥰
動画にしていただきありがとうございます。これも作ろう。ゆず茶も寒い冬に最適ですね。料理へのアドバイスもありがとうございます😊。使ってみます。明日ゆず買いに行こう。
有り難うございます😆こちらも是非作ってみてください✨️私はこの時期になると毎年作っていて、寒い時期にはなくてはならないものです🍵💕
作りました！苦みなく香りは豊かで好みの甘さに美味しくできました煮沸から保存期間の説明まで心くばりあるわかりやすい動画をありがとうございます
作って頂き有難うございます😆✨️お口に合ってよかったです～🥰
こんなやり方あるんですね〜😂早速，やってみたい😊ありがとうございました❤
嬉しいです！美味しいので是非作ってみてくださいね～🥰
ホットケーキにたっぷりのせて食べました。蜂蜜の甘さとほろ苦さとで大人向きかな、とても美味しかった😮。トーストにも罪悪感なくのせてます。捨てるところが無いのも、よいですよね。別の柚子のレシピもあるのですね。それも作って見ます。😊
@@うらこげんき 作っていただき有り難うございます😄✨️お口に合ってよかったです～🥰罪悪感なく食べれますよね♪他のお料理も是非作ってみてくださいね😆
柚子が出来たので、作ってみました。柚子が大好きなのでこれから毎日頂けて嬉しいです。ありがとうございます😊
作っていただき有り難うございます😊✨️お口に合ってよかったです～🥰
前回のゆず大根は家族に大評判ですでに2回仕込みました！こちらもとても美味しそうです。ゆず茶大好きなので、倍量で作ろうと思います料理するのが楽しくなりました本当にありがとうございます
作っていただきありがとうございます😄ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです🥰ゆず茶も是非作ってみてくださいね✨
湯でこぼす作業がないので簡単にできました。買った柚子茶より香りが良くて美味しい。素敵なレシピありがとうございます。
作っていただきありがとうございます😊お口に合って嬉しいです～🥰
三河みりんの杉浦味醂さんから熟成3年もののみりんを取りよせて、今日ゆずジャム作りました♡ゆずの白いとこの渋みを生かした大人好みのジャムに仕上がりました🌟嬉しいスイーツにみりんを使う知恵無かったのでありがたいです
作っていただき有り難うございます😍✨️お口に合ってよかったです～😋このほろ苦さクセになりますよね😊
分かりやすいので助かります。
嬉しいです🥰ぜひ作ってみてくださいね😊✨️
初めまして🌷こちらの柚子レシピを参考にして、今年は柚子ジャムを作りに挑戦しました。上手く作れましたので、柚子茶をいただきましたが、とても自然な甘さで、体に良さそうなすっぱさがあり作ってよかったです！2瓶、冷凍庫で保存しました。ありがとうございます❤
はじめまして😆作っていただき有り難うございます😊 自然な甘さとすっぱさが美味しいですよね！冷凍保存すると長く楽しめますね💖こちらこそ嬉しいご感想を有り難うございます～🥰
今までは湯でこぼしをしてから作っていましたがみりんの活用法を試したくて、今回は健康重視で作りました やっぱり苦みはあるけれど砂糖の取りすぎは健康に良くないのでこのレシピで再度挑戦しますよろしくお願いいたします
作っていただき有り難うございます😌✨️湯でこぼさない分苦味はありますよね💦個人的にはこの苦味も好きなんですよね😋次回挑戦される時は、水を入れる前のみりんだけで煮る時間を長くしてみてください🙇✨️もう少し苦味がやわらぐかもしれません😄
作りました❤ いつも作り方が簡単で助かります前回の柚子大根もすごく美味しかったです会社の同僚にも勧めたらすぐ作ってくれて絶賛していました！
作っていただきありがとうございます😊💕 そういって頂けて嬉しいです～🥰同僚の方にも喜んで頂けて良かったです😄
ゆず大根は、無くなればすぐに作ります。いい作り方を教えてくださいました。今回も作ります。山ほどのゆずが手に入りますので。ありがとう
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕動画がお役に立てて嬉しいです😄是非試してみてくださいね😆✨️
キッチンペーパー は 白より 無漂白がいい。しらなかった。有り難うございます。
@@呼松呼子 お役に立ってなによりです～🙇✨️
ゆずをいただいたので、半分を全部入れて普通のゆずマーマレードにしました。残りをぜひこの作り方で作ってみます。ありがとうございます。
美味しいもの食べてしあわせ今年はもう少作りたいですありがとうございます。🎉
美味しいものを食べると幸せですよね～🥰是非作ってみてくださいね✨こちらこそご視聴とコメント頂き有り難うございます😄
リクエストにお答えくださって嬉しいです🥰🥰ゆずは主人の実家からよくもらうのですが、使い道に悩んでいました。早速作ってみます❤
おはようございます😄リクエスト有り難うございました～🥰そうだったんですね！簡単ですので是非作ってみてくださいね～☺️💕
毎年庭の柚子がたくさん実をつけますいつも使いきれなくて残念に思っていましたこれなら作れそう❤やってみます😊
ご視聴頂き有り難うございます😄たくさん実るゆず、ぜひ美味しいジャムにしてくださいね☺️💕
今日作ってみました😊毎年庭の柚子がたくさん獲れるのできび砂糖で煮て柚子ジャムを作っていましたが、なんせ疲れる😅茹でこぼしも薄皮とりも面倒💦こちらのレシピに出会えて良かったです❤今まで作っていたのはどうしても茶色く仕上がってしまってたので、柚子の可愛い黄色のまま仕上がって嬉しいです😊まだまだ柚子の味がたくさん実ってるので、また追加で作ります✨
お庭の柚子でジャム作り、お疲れ様です😊✨ 砂糖不使用で作ると、柚子の本来の色と味が活きて、本当に綺麗で美味しいですよね～🥰お口に合って良かったです👏是非また作ってみてくださいね🙏💕
以前ママレードを作った時、湯こぼしを一回だけしかしなかったためか、苦い経験がありました。今回、みりんを入れるという奇想天外の方法を真似しましたら、思ったほど苦くなく、脱帽です
作っていただき有り難うございます✨️お口に合ってよかったです～🥰
今日頑張って作って見ましたちょっと失敗しましたが何とか出来ました友達にもお裾分けして喜ばれました
@@F-35B-lv9xx 作っていただき有り難うございます😍✨️ご友人にも喜んで頂けてよかったです～🥰
この動画を見て思う事。柚子の香りが充満していることでしょうね。羨まし🎶
そうなんです♪柚子の香りが部屋中に広がって幸せです😍
こんばんは！とっても参考になりました❤種にも役立つものだと初めて知りました😮早速やってみます😊
はじめまして柚子ジャムのレシピを検索したらシロクエさんのレシピに辿り着きました^ ^ゆる〜く4毒していたのでシロクエさんのレシピはとてもありがたいです！早速、柚子ジャムと味醂シロップと焼き芋作りました。いつもジャムを作る時のお砂糖の量が怖くて見て見ぬふりして作っていましたがこれからは罪悪感無しのジャムが作れるので嬉しいです。とても好みの柚子ジャムが出来ました。又すべて素材を無駄なく使われているのでとても勉強になります。これからも参考にさせて頂きますね！
4毒抜き中なんですね😊✨️みりんシロップと焼きいもも作ってくださって嬉しいです♪レシピがお役にたって良かったです🙇これからも色々なレシピを配信していきますので、宜しくお願いします☺️❤️
@@shikuroe-homeシクロエさんお名前間違えてしまってました。大変失礼致しました（ ; ; ）又素敵なレシピお待ちしてます♡
@@アキ2117 全然大丈夫ですよー！お気になさらないでください😄✨️これからも宜しくお願いします🙇❤️
参考にさせて頂きました😌とても美味しくできました👍
ゆず、苦手だったのですが、栄養ぎっしりと言う事で、初めてゆずジャムを作りました。美味しい🎉 とりこになりました。今まで食べず嫌いだったのでしょうか😅そして、勢いよく、ゆず大根作りました。これまた、家族に好評でした。こちらのチャンネルに出会えて良かったです❤
ゆずジャムとゆず大根を作っていただき有り難うございます😄✨️ゆずの美味しさに気付いてもらえて嬉しいです🥰ご家族にも喜んでいただけて良かったです😊こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙏💕
初コメです‼️今日、初めてこちらのゆず茶を作ってみました❣️簡単で柚子をあますことなく作れるのがスゴくいいです😊料理下手な私でも作れました🎉素晴らしいレシピをありがとうございました❗️これから我が家の冬の定番にしたいと思います☺️
作っていただき有り難うございます😍✨️お口に合ってよかったです～🥰是非冬の定番にしてくださいね☺️こちらこそ嬉しいご報告を頂き有り難うございます🙇💕
ゆずジャムを手作りで作れるなんて、作る前からワクワクします😊ゆずの香りと果汁が大好きで、全部使えないのがもったいない！って思っていたんです😢さっそく買ってきて作ってみたいと思います😃教えて下さりありがとうございます☺️
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕私もゆずが大好きなので全部使いたいって思っていたんです😄同じことを思っていた方のお役に立てて嬉しいです😌是非試してみてくださいね😆✨️
リクエストにお答えいただき有り難うございます😊これも簡単に作れそうなのですぐに作りたいと思いますコメント欄にあった補足も見ました！細かく切って作ってみます有り難うございます🙆
リクエストありがとうございます～🥰とても簡単なので是非作ってみてくださいね✨
蜂蜜は最後に入れるので､いいですね❤さっそく明日作ってみます。。｡朝から米パンに乗っけて食べても美味しいですね。。｡ありがとうございます。
おっしゃる通りです！蜂蜜は最後がポイントでなんです～🥰蜂蜜の栄養もそのままです♪とても美味しいので是非作ってみてくださいね😆✨️
あれから２回作りました。朝パンにつけたり、柚子茶にして飲んだり。。｡みりんが違ったので甘さがちょっと足りないような気がして、蜂蜜を多めにしました。。｡みりんでも、味が変わるような気がします。。？！次回はみりんを変えて作ってみようと思っています。@@shikuroe-home
@@彩花-z7w 2回も作っていただき有り難うございます😄✨️たしかにみりんの種類によっても甘味は変わるかもしれないですね！私は使いたいものによって蜂蜜の量を変えているので、甘めのジャムと甘さ控えめのジャムの2種類作ったりもします😊レシピより蜂蜜を多めにいれることもありますよ😋👌
おいしそうわたしもゆずつけます、やつてみます、
嬉しいです😆✨️是非作ってみてくださいね😍
とても、美味しいせう、作ってみます😂 ありがとう！
ご視聴していただき有り難うございます🙏✨️動画がお役に立てて嬉しいです😄是非試してみてくださいね😆
柚子茶大好き❤これも絶対作ります🤤お砂糖使わずに作れるなんて最高🎉いつも美味しくて体に良いものを丁寧に教えて頂き有難うございます🙏✨
こちらの動画も見ていただき有り難うございます😄✨️私もゆず茶大好きです～🥰こちらも美味しいので是非作ってみてくださいね😌こちらこそ、いつも素敵なコメントを書いてくださり有り難うございます🙏💕
ヨーグルトに入れると美味しいよ❤
ヨーグルトに入れるとおいしいですよね😆✨️
無農薬の柚子を手に入れることから始めます😊
無農薬の柚子、いいですね！ぜひ美味しいジャムを作ってください😊💕
私は苦みが強すぎて残念ながらダメでした・・。でも味醂で煮るなんて思ってもいない発想なので、ゆず大根やゆず味噌とともに再チャレンジしてみます！
作っていただき有り難うございます😊少し苦かったですか💦次回チャレンジされる時は、みりんを入れたあとの煮る時間を少し長くしてみてください🙏それで少し苦味がやわらぐかもしれません🙇✨️
ゆず昨日沢山購入しました！一度作って見たかったので嬉しいです😊ゆずが余れば、輪切りにして蜂蜜漬けにしてもいいですか？
いつもご視聴頂き有り難うございます😄✨️柚子をたくさんGETされたんですね♪ゆずの蜂蜜漬け良いですね😍私も追加で柚子を購入して作ってみます☺️💕
いいですね～。冷凍するなら瓶だと割れます。皆さんご存知でしょうけど、気を付けて。
そうですね！瓶は割れやすいので気を付けてくださいね😊
柚子ジャムって長く持つんですね。砂糖の代わりに蜂蜜とはいいですね。ジャムを柚子茶とするとは思いつかなかったですね。今までジャムと柚子茶は作り方別もんだと思ってました😔
動画をご視聴していただき有り難うございます😊結構長持ちしますよ✨️ゆずジャムでゆず茶、とても美味しいので是非やってみてくださいね😍
初めましてこの前のゆず大根を作りたいのですが教えていただきたいです😅
ゆず大根のレシピは、こちらからご覧ください😊✨️↓ruclips.net/video/vqsbjre_d5Q/видео.htmlsi=grck0WLuprvMBjXt分量はも記載しておきますね♪【ゆず大根】大根 500ｇ塩 小さじ２ みりん 150ｍｌお酢 大さじ1塩 小さじ1/2柚子果汁 １個分柚子の皮 １個分乾燥昆布 １枚【大根の皮ナムル】大根の皮 大根500ｇからとれた分塩 小さじ1/4中華だし 小さじ1/4塩 小さじ1/4すり胡麻 大さじ1胡麻油 少々海苔 大判の半分【ゆず味噌】ゆずのワタ １個分(約50ｇ)みりん 大さじ6味噌 100ｇわからないことなどありましたらいつでもコメントくださいね😄
こんにちは。実家に柚子が沢山なっていたので、作ろうと思います。こちらで使っているまな板はどこのでしょうか？そろそろ買い替えたいと思ってご質問しました。
まな板はAmazonで購入しました😌✨️リンク貼っておきますので宜しければご覧ください😊↓天然木の年輪まな板楽天 a.r10.to/hkA9KaAmazon amzn.to/3XVA39z
こんにちはさいつも動画を楽しみにしています。今更 根本的な事ですが 味醂風調味料では 同じ様には出来ないですか？
こんばんは！こちらを先に見てれば良かったと後悔。。。昨日苦労して、苦くなるのと書いてあったレシピに従い、皮の白い部分を取り除きゆずジャムを作ったところ、苦い！こちらの方は簡単で、美味しそう！ 次回はこのやり方でやってみます。白いのを取ったり、茹でこぼし３回もしたりって意味ないってことでしょうか？
こんばんは😆そうだったんですね💦一般的なゆずジャムのレシピは、白い部分を取ったり茹でこぼしたりして、苦味成分を流してしまうので意味がないことはないと思います😊しかし、それを行っても苦かったとなると...たまたま苦味が強い柚子だったのかもしれません😢しかし苦味が強いということは、その分栄養がある柚子だったということにもなります😉✨️
@@shikuroe-home お優しいお言葉をありがとうございます🥰 はい、苦味成分は体に良いと言い聞かせて食べたいと思います🥲化粧水用に種を取ってあったので、早速日本酒につけたいと思います😘
@@nf-hm1ci とんでもございません😌✨️また何かありましたらいつでもコメントくださいね♪化粧水も大成功しますように～🙏💕
😊
@@前田惠子-p9u 数日経ったゆずジャムは苦味がなくなって美味しくなってました😆
はじめまして。料理初心者なので教えていただきたいのですが、冷凍する時の容器は何を使われますか？
はじめまして😆✨️小さめのタッパーに分けて冷凍するか、ラップで包んでからジッパー付き保存袋に入れて冷凍が良いと思います😌
@ ありがとうございます！庭に植えた柚子の木にようやく実がなってくれたのですが、料理方法がわからず困ってました😅さっそく収穫して作ってみます！
@@yuyusa-j9u いえいえ😄また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️美味しく出来ますように～☺️💕
こんにちはさいつも動画を楽しみにしています。今更 根本的な事ですが 味醂風調味料では 同じ様には出来ないでしょうか？
いつも見ていただき有り難うございます😆✨️できれば本みりんが望ましいですが、みりん風調味料でも問題なく出来ますよ😄👌
そうなんですね。すご〜く勉強になりました🙆♀️是非作ってみたいと思います😊👍
@@古澤美奈子-n7l いえいえ～😄また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️😌
どちらのトングでしょうか？使いやすそうです😊
購入したのが結構昔で忘れてしまったのですが、ニトリかDAISOだったような気がします🙇💦
@shikuroe-home ありがとうございます😊
ハチミツは熱を加えないほうがいいのではないのですか？
気になる場合は冷めてから加えてくださいね😌✨️
紅茶とかにヨーグルトとかでも美味いんかなと思ってんけんども?
紅茶もヨーグルトも美味しいですよ😄✨️紅茶はレモンティーに近い感じになります💕
柚子の種は清酒に漬けると手荒れのローションになります
教えて頂き有り難うございます😊✨️
みりんを入れる事でえぐ味が取れやすい❕と有りますがみりんを入れず砂糖とかを入れる人もあの搾り方だとえぐ味の固まりの果汁になりますよ。潰しすぎたら皮と実の間の白い所からえぐ味が出ます
教えて頂き有り難うございます🙏✨️
重曹を少しいれれとえぐ味が取れますよ。😊
柚茶が好きなのですが売っているのは砂糖が入っているので買えなくて😢動画をあげて頂いて有難うございます一度八朔で作ろうとして余りにも苦いのでがっかりしました
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕動画がお役に立てて嬉しいです😄苦味をおさえたい場合は、柚子を出来るだけ細かく刻んでみてください😆✨️
❤
有り難うございます～🥰
今日作ろうと思ったらなかなかユズが売ってなくて💦まだ早いんでしょうか。。やっと見つけたスーパーでは１個400円！今日は諦めました😭
動画をご視聴していただき有り難うございます😊1個400円は高すぎますね😭12月になったので、これからスーパーでもたくさん出始めると思います😌✨️
海外在住で、なかなか柚子が手に入らないのですが、レモンでも同じようにできますか？
😢
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
【補足】
苦いのが苦手な方は、柚子を切る時になるべく『細くこまかく』刻んでください🙇
太めだと苦味を感じやすいです！
今度、暇なとき作りたいです
ありがとう御座います🎉
@おおしまとしこ 有り難うございます～🥰
是非作ってみてくださいね✨
柚子
毎年親戚からもらった柚子を風呂に浮かべるだけだったのですが、こちらの分かり易い動画を拝見して初めてゆずジャムを作ってみました。
ちょっと欲張って3瓶ほど作ったのですが、とっても美味しくて、あっという間に1瓶使い切りました。
ジャム以外にもいろいろと活用できるし、今までなんてもったいないことをしていたのだろうと反省しきりです。
お陰様でこれからのこの時期が楽しみになりました。
作っていただき有り難うございます😊✨️
お口に合ってよかったです～🥰
毎年の楽しみになりますよね♪
色々なアレンジを楽しんでみてくださいね😄
美味しそう!
冬至が近いから、ゆず手に入りやすいし、やってみます!
ゆず大根仕込んだばかりなので、明日いただきます❤
ご支援頂き有り難うございます😭💕
嬉しいです！
美味しいので是非作ってみてくださいね✨️
ゆず大根も美味し漬かりますように～🥰
凄く美味しいですよね？私も沢山、作ります。ジャムを作り、紅茶に入れたり、お酒やお湯、炭酸水で割ったり、パンには勿論、パンケーキにも乗せたりして使います。ジャムの他にゆず大根も沢山作ります。凄く美味で大好きです☺️
同感です！凄いおいしいですよね～🥰
今の時期に柚子をたくさん楽しみたいですね😄
今朝早速ゆずを買って来て作りました❤
毎年茹でこぼしたあとにジャムにしていたのですが、しなくても大丈夫との事だったので気にせず作りました！ほろ苦くて美味しくできましたー🤤
毎年栄養捨ててたんだと思ったら悔しい😂
そして初のみりん入り！毎年はちみつと甜菜糖シロップを半々で入れていたんですが、この方が断然カロリーも抑えられていいですね。
お茶パック？買うの勿体無いので、しっかりキッチンペーパー活用しました。今回も目から鱗なことばっかりで楽しかったです😊
amyさんこんばんは😄
今回もご支援頂き有り難うございます😭💕嬉しいです🙇
早速作ってくださったんですね！
お口に合って良かったです👏❤️
このほろ苦さが良いですよね♪
お茶パックもどきも、お役に立って良かったです😊
今日は柚子大根や柚子味噌を作ったのですが、明日はこれを作ろう。。とってもおいしそうで身体によさそうですね。柚子大好き！
たくさん作っていただき有り難うございます😍✨️
ゆずって本当に美味しいですよね♪
美味しく体にもよく、最高です😄
是非作ってみてくださいね～☺️
毎年自宅の庭の柚を使用し､907g(ｸﾗｼｺﾄﾏﾄ瓶)7本毎年作ります(年中行事)。味醂使用し蜂蜜で整えます。シクロエさんとほぼ同じですよ☺️庭の木に感謝してます(刺に注意です)。
いつもご視聴頂き有り難うございます😌✨️
毎年たくさん仕込まれるんですね♪
同じレシピだったとは驚きです😍
味醂とはちみつで作るジャムは美味しいですよね✨
ご自宅で柚子がたくさん成るのは羨ましいです😆
茹でこぼし無しというところがいいですね。
いろんな料理動画を見ましたが、こちらは高レベルで親切丁寧なものと思います。キッチンペーパーで作るお茶パック、参考になります。不器用な私ですがトライしてみます。
概要欄の動画や過去のものなど、これからゆっくり見ようと思って楽しみです。
コメントにひとつひとつお返事くださる主さんの誠実さにも打たれます。
身に余るお言葉を有り難うございます🙇とても励みになります😊
茹でこぼさないで柚木栄養を余すことなく頂きましょう♪
手作りお茶パックも意外と簡単ですので是非チャレンジしてみてみてくださいね😄
これからも色々なレシピを配信していきますので、宜しくお願いします🙏✨️
今日 柚大根つくりました。初めてです。簡単にできて おいしかったです。
作っていただき有り難うございます😆✨️
お口に合ってよかったです～🥰
動画にしていただきありがとうございます。これも作ろう。ゆず茶も寒い冬に最適ですね。料理へのアドバイスもありがとうございます😊。使ってみます。明日ゆず買いに行こう。
有り難うございます😆
こちらも是非作ってみてください✨️
私はこの時期になると毎年作っていて、寒い時期にはなくてはならないものです🍵💕
作りました！
苦みなく香りは豊かで好みの甘さに美味しくできました
煮沸から保存期間の説明まで心くばりあるわかりやすい動画をありがとうございます
作って頂き有難うございます😆✨️
お口に合ってよかったです～🥰
こんなやり方あるんですね〜😂
早速，やってみたい😊
ありがとうございました❤
嬉しいです！美味しいので是非作ってみてくださいね～🥰
ホットケーキにたっぷりのせて食べました。蜂蜜の甘さとほろ苦さとで大人向きかな、とても美味しかった😮。トーストにも罪悪感なくのせてます。捨てるところが無いのも、よいですよね。別の柚子のレシピもあるのですね。それも作って見ます。😊
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お口に合ってよかったです～🥰
罪悪感なく食べれますよね♪
他のお料理も是非作ってみてくださいね😆
柚子が出来たので、作ってみました。柚子が大好きなのでこれから毎日頂けて嬉しいです。ありがとうございます😊
作っていただき有り難うございます😊✨️
お口に合ってよかったです～🥰
前回のゆず大根は家族に大評判ですでに2回仕込みました！
こちらもとても美味しそうです。ゆず茶大好きなので、倍量で作ろうと思います
料理するのが楽しくなりました
本当にありがとうございます
作っていただきありがとうございます😄
ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです🥰
ゆず茶も是非作ってみてくださいね✨
湯でこぼす作業がないので簡単にできました。買った柚子茶より香りが良くて美味しい。
素敵なレシピありがとうございます。
作っていただきありがとうございます😊
お口に合って嬉しいです～🥰
三河みりんの杉浦味醂さんから熟成3年もののみりんを取りよせて、今日ゆずジャム作りました♡
ゆずの白いとこの渋みを生かした大人好みのジャムに仕上がりました🌟嬉しい
スイーツにみりんを使う知恵無かったのでありがたいです
作っていただき有り難うございます😍✨️
お口に合ってよかったです～😋
このほろ苦さクセになりますよね😊
分かりやすいので助かります。
嬉しいです🥰ぜひ作ってみてくださいね😊✨️
初めまして🌷こちらの柚子レシピを
参考にして、今年は柚子ジャムを作りに挑戦しました。上手く作れましたので、柚子茶をいただきましたが、とても自然な甘さで、体に良さそうなすっぱさがあり作ってよかったです！
2瓶、冷凍庫で保存しました。
ありがとうございます❤
はじめまして😆
作っていただき有り難うございます😊
自然な甘さとすっぱさが美味しいですよね！
冷凍保存すると長く楽しめますね💖
こちらこそ嬉しいご感想を有り難うございます～🥰
今までは湯でこぼしをしてから作っていましたがみりんの活用法を試したくて、今回は健康重視で作りました
やっぱり苦みはあるけれど砂糖の取りすぎは健康に良くないのでこのレシピで再度挑戦します
よろしくお願いいたします
作っていただき有り難うございます😌✨️
湯でこぼさない分苦味はありますよね💦個人的にはこの苦味も好きなんですよね😋
次回挑戦される時は、水を入れる前のみりんだけで煮る時間を長くしてみてください🙇✨️
もう少し苦味がやわらぐかもしれません😄
作りました❤
いつも作り方が簡単で助かります
前回の柚子大根もすごく美味しかったです
会社の同僚にも勧めたらすぐ作ってくれて絶賛していました！
作っていただきありがとうございます😊💕
そういって頂けて嬉しいです～🥰
同僚の方にも喜んで頂けて良かったです😄
ゆず大根は、無くなればすぐに作ります。いい作り方を教えてくださいました。今回も作ります。山ほどのゆずが手に入りますので。ありがとう
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
キッチンペーパー は 白より 無漂白がいい。しらなかった。有り難うございます。
@@呼松呼子 お役に立ってなによりです～🙇✨️
ゆずをいただいたので、半分を全部入れて普通のゆずマーマレードにしました。残りをぜひこの作り方で作ってみます。ありがとうございます。
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
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美味しいもの食べてしあわせ今年はもう少作りたいですありがとうございます。🎉
美味しいものを食べると幸せですよね～🥰
是非作ってみてくださいね✨
こちらこそご視聴とコメント頂き有り難うございます😄
リクエストにお答えくださって嬉しいです🥰🥰ゆずは主人の実家からよくもらうのですが、使い道に悩んでいました。早速作ってみます❤
おはようございます😄リクエスト有り難うございました～🥰
そうだったんですね！
簡単ですので是非作ってみてくださいね～☺️💕
毎年庭の柚子がたくさん実をつけます
いつも使いきれなくて残念に思っていました
これなら作れそう❤
やってみます😊
ご視聴頂き有り難うございます😄
たくさん実るゆず、ぜひ美味しいジャムにしてくださいね☺️💕
今日作ってみました😊
毎年庭の柚子がたくさん獲れるのできび砂糖で煮て柚子ジャムを作っていましたが、なんせ疲れる😅
茹でこぼしも薄皮とりも面倒💦
こちらのレシピに出会えて良かったです❤
今まで作っていたのはどうしても茶色く仕上がってしまってたので、柚子の可愛い黄色のまま仕上がって嬉しいです😊
まだまだ柚子の味がたくさん実ってるので、また追加で作ります✨
お庭の柚子でジャム作り、お疲れ様です😊✨
砂糖不使用で作ると、柚子の本来の色と味が活きて、本当に綺麗で美味しいですよね～🥰
お口に合って良かったです👏
是非また作ってみてくださいね🙏💕
以前ママレードを作った時、湯こぼしを一回だけしかしなかったためか、苦い経験がありました。
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作っていただき有り難うございます✨️
お口に合ってよかったです～🥰
今日頑張って作って見ました
ちょっと失敗しましたが
何とか出来ました
友達にもお裾分けして
喜ばれました
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ご友人にも喜んで頂けてよかったです～🥰
この動画を見て思う事。
柚子の香りが充満していることでしょうね。羨まし🎶
そうなんです♪柚子の香りが部屋中に広がって幸せです😍
こんばんは！
とっても参考になりました❤種にも役立つものだと初めて知りました😮早速やってみます😊
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆✨️
はじめまして
柚子ジャムのレシピを検索したらシロクエさんのレシピに辿り着きました^ ^
ゆる〜く4毒していたのでシロクエさんのレシピはとてもありがたいです！
早速、柚子ジャムと味醂シロップと焼き芋作りました。
いつもジャムを作る時のお砂糖の量が怖くて見て見ぬふりして作っていましたがこれからは罪悪感無しのジャムが作れるので嬉しいです。
とても好みの柚子ジャムが出来ました。
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これからも参考にさせて頂きますね！
4毒抜き中なんですね😊✨️
みりんシロップと焼きいもも作ってくださって嬉しいです♪
レシピがお役にたって良かったです🙇
これからも色々なレシピを配信していきますので、宜しくお願いします☺️❤️
@@shikuroe-home
シクロエさんお名前間違えてしまってました。
大変失礼致しました（ ; ; ）
又素敵なレシピお待ちしてます♡
@@アキ2117
全然大丈夫ですよー！
お気になさらないでください😄✨️
これからも宜しくお願いします🙇❤️
参考にさせて頂きました😌
とても美味しくできました👍
作っていただき有り難うございます✨️
お口に合ってよかったです～🥰
ゆず、苦手だったのですが、栄養ぎっしりと言う事で、初めてゆずジャムを作りました。
美味しい🎉 とりこになりました。
今まで食べず嫌いだったのでしょうか😅
そして、勢いよく、ゆず大根作りました。これまた、家族に好評でした。
こちらのチャンネルに出会えて良かったです❤
ゆずジャムとゆず大根を作っていただき有り難うございます😄✨️
ゆずの美味しさに気付いてもらえて嬉しいです🥰
ご家族にも喜んでいただけて良かったです😊
こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙏💕
初コメです‼️今日、初めてこちらのゆず茶を作ってみました❣️簡単で柚子をあますことなく作れるのがスゴくいいです😊料理下手な私でも作れました🎉素晴らしいレシピをありがとうございました❗️これから我が家の冬の定番にしたいと思います☺️
作っていただき有り難うございます😍✨️
お口に合ってよかったです～🥰
是非冬の定番にしてくださいね☺️
こちらこそ嬉しいご報告を頂き有り難うございます🙇💕
ゆずジャムを手作りで作れるなんて、作る前からワクワクします😊ゆずの香りと果汁が大好きで、全部使えないのがもったいない！って思っていたんです😢さっそく買ってきて作ってみたいと思います😃教えて下さりありがとうございます☺️
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
私もゆずが大好きなので全部使いたいって思っていたんです😄
同じことを思っていた方のお役に立てて嬉しいです😌
是非試してみてくださいね😆✨️
リクエストにお答えいただき有り難うございます😊
これも簡単に作れそうなのですぐに作りたいと思います
コメント欄にあった補足も見ました！
細かく切って作ってみます
有り難うございます🙆
リクエストありがとうございます～🥰
とても簡単なので是非作ってみてくださいね✨
蜂蜜は最後に入れるので､いいですね❤さっそく明日作ってみます。。｡朝から米パンに乗っけて食べても美味しいですね。。｡ありがとうございます。
おっしゃる通りです！蜂蜜は最後がポイントでなんです～🥰
蜂蜜の栄養もそのままです♪
とても美味しいので是非作ってみてくださいね😆✨️
あれから２回作りました。朝パンにつけたり、柚子茶にして飲んだり。。｡みりんが違ったので甘さがちょっと足りないような気がして、蜂蜜を多めにしました。。｡みりんでも、味が変わるような気がします。。？！次回はみりんを変えて作ってみようと思っています。@@shikuroe-home
@@彩花-z7w
2回も作っていただき有り難うございます😄✨️
たしかにみりんの種類によっても甘味は変わるかもしれないですね！
私は使いたいものによって蜂蜜の量を変えているので、甘めのジャムと甘さ控えめのジャムの2種類作ったりもします😊
レシピより蜂蜜を多めにいれることもありますよ😋👌
おいしそうわたしもゆずつけます、やつてみます、
嬉しいです😆✨️
是非作ってみてくださいね😍
とても、美味しいせう、作ってみます😂 ありがとう！
ご視聴していただき有り難うございます🙏✨️
動画がお役に立てて嬉しいです😄
是非試してみてくださいね😆
柚子茶大好き❤
これも絶対作ります🤤
お砂糖使わずに作れるなんて最高🎉
いつも美味しくて体に良いものを丁寧に教えて頂き有難うございます🙏✨
こちらの動画も見ていただき有り難うございます😄✨️
私もゆず茶大好きです～🥰
こちらも美味しいので是非作ってみてくださいね😌
こちらこそ、いつも素敵なコメントを書いてくださり有り難うございます🙏💕
ヨーグルトに入れると美味しいよ❤
ヨーグルトに入れるとおいしいですよね😆✨️
無農薬の柚子を手に入れることから始めます😊
無農薬の柚子、いいですね！ぜひ美味しいジャムを作ってください😊💕
私は苦みが強すぎて残念ながらダメでした・・。でも味醂で煮るなんて思ってもいない発想なので、ゆず大根やゆず味噌とともに再チャレンジしてみます！
作っていただき有り難うございます😊
少し苦かったですか💦
次回チャレンジされる時は、みりんを入れたあとの煮る時間を少し長くしてみてください🙏
それで少し苦味がやわらぐかもしれません🙇✨️
ゆず昨日沢山購入しました！
一度作って見たかったので嬉しいです😊
ゆずが余れば、輪切りにして蜂蜜漬けにしてもいいですか？
いつもご視聴頂き有り難うございます😄✨️
柚子をたくさんGETされたんですね♪
ゆずの蜂蜜漬け良いですね😍
私も追加で柚子を購入して作ってみます☺️💕
いいですね～。冷凍するなら瓶だと割れます。皆さんご存知でしょうけど、気を付けて。
そうですね！瓶は割れやすいので気を付けてくださいね😊
柚子ジャムって長く持つんですね。砂糖の代わりに蜂蜜とはいいですね。
ジャムを柚子茶とするとは思いつかなかったですね。今までジャムと柚子茶は作り方別もんだと思ってました😔
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
結構長持ちしますよ✨️
ゆずジャムでゆず茶、とても美味しいので是非やってみてくださいね😍
初めまして
この前のゆず大根を作りたいのですが教えていただきたいです😅
ゆず大根のレシピは、こちらからご覧ください😊✨️↓
ruclips.net/video/vqsbjre_d5Q/видео.htmlsi=grck0WLuprvMBjXt
分量はも記載しておきますね♪
【ゆず大根】
大根 500ｇ
塩 小さじ２
みりん 150ｍｌ
お酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
柚子果汁 １個分
柚子の皮 １個分
乾燥昆布 １枚
【大根の皮ナムル】
大根の皮 大根500ｇからとれた分
塩 小さじ1/4
中華だし 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
すり胡麻 大さじ1
胡麻油 少々
海苔 大判の半分
【ゆず味噌】
ゆずのワタ １個分(約50ｇ)
みりん 大さじ6
味噌 100ｇ
わからないことなどありましたらいつでもコメントくださいね😄
こんにちは。
実家に柚子が沢山なっていたので、作ろうと思います。
こちらで使っているまな板はどこのでしょうか？そろそろ買い替えたいと思ってご質問しました。
まな板はAmazonで購入しました😌✨️
リンク貼っておきますので宜しければご覧ください😊↓
天然木の年輪まな板
楽天 a.r10.to/hkA9Ka
Amazon amzn.to/3XVA39z
こんにちはさいつも動画を楽しみにしています。
今更 根本的な事ですが 味醂風調味料では 同じ様には出来ないですか？
こんばんは！こちらを先に見てれば良かったと後悔。。。昨日苦労して、苦くなるのと書いてあったレシピに従い、皮の白い部分を取り除きゆずジャムを作ったところ、苦い！こちらの方は簡単で、美味しそう！ 次回はこのやり方でやってみます。白いのを取ったり、茹でこぼし３回もしたりって意味ないってことでしょうか？
こんばんは😆
そうだったんですね💦
一般的なゆずジャムのレシピは、白い部分を取ったり茹でこぼしたりして、苦味成分を流してしまうので意味がないことはないと思います😊
しかし、それを行っても苦かったとなると...たまたま苦味が強い柚子だったのかもしれません😢
しかし苦味が強いということは、その分栄養がある柚子だったということにもなります😉✨️
@@shikuroe-home お優しいお言葉をありがとうございます🥰 はい、苦味成分は体に良いと言い聞かせて食べたいと思います🥲化粧水用に種を取ってあったので、早速日本酒につけたいと思います😘
@@nf-hm1ci
とんでもございません😌✨️
また何かありましたらいつでもコメントくださいね♪
化粧水も大成功しますように～🙏💕
😊
@@前田惠子-p9u 数日経ったゆずジャムは苦味がなくなって美味しくなってました😆
はじめまして。料理初心者なので教えていただきたいのですが、冷凍する時の容器は何を使われますか？
はじめまして😆✨️
小さめのタッパーに分けて冷凍するか、ラップで包んでからジッパー付き保存袋に入れて冷凍が良いと思います😌
@ ありがとうございます！庭に植えた柚子の木にようやく実がなってくれたのですが、料理方法がわからず困ってました😅
さっそく収穫して作ってみます！
@@yuyusa-j9u いえいえ😄
また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
美味しく出来ますように～☺️💕
こんにちはさいつも動画を楽しみにしています。
今更 根本的な事ですが
味醂風調味料では 同じ様には出来ないでしょうか？
いつも見ていただき有り難うございます😆✨️
できれば本みりんが望ましいですが、みりん風調味料でも問題なく出来ますよ😄👌
そうなんですね。
すご〜く勉強になりました🙆♀️
是非作ってみたいと思います😊👍
@@古澤美奈子-n7l いえいえ～😄
また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️😌
どちらのトングでしょうか？使いやすそうです😊
購入したのが結構昔で忘れてしまったのですが、ニトリかDAISOだったような気がします🙇💦
@shikuroe-home ありがとうございます😊
ハチミツは熱を加えないほうがいいのではないのですか？
気になる場合は冷めてから加えてくださいね😌✨️
紅茶とかにヨーグルトとかでも美味いんかなと思ってんけんども?
紅茶もヨーグルトも美味しいですよ😄✨️
紅茶はレモンティーに近い感じになります💕
柚子の種は清酒に漬けると手荒れのローションになります
教えて頂き有り難うございます😊✨️
みりんを入れる事でえぐ味が取れやすい❕と有りますがみりんを入れず砂糖とかを入れる人もあの搾り方だとえぐ味の固まりの果汁になりますよ。潰しすぎたら皮と実の間の白い所からえぐ味が出ます
教えて頂き有り難うございます🙏✨️
重曹を少しいれれとえぐ味が取れますよ。😊
柚茶が好きなのですが売って
いるのは砂糖が入っているので
買えなくて😢
動画をあげて頂いて有難うございます
一度八朔で作ろうとして余りにも
苦いのでがっかりしました
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
動画がお役に立てて嬉しいです😄
苦味をおさえたい場合は、柚子を出来るだけ細かく刻んでみてください😆✨️
❤
有り難うございます～🥰
今日作ろうと思ったらなかなかユズが売ってなくて💦まだ早いんでしょうか。。
やっと見つけたスーパーでは１個400円！今日は諦めました😭
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
1個400円は高すぎますね😭
12月になったので、これからスーパーでもたくさん出始めると思います😌✨️
海外在住で、なかなか柚子が手に入らないのですが、レモンでも同じようにできますか？
😢