에어프라이어 간식! 향긋한 쑥밀크잼을 품은 식빵쑥파이

식빵과 쑥을 활용한 파이
쑥가루를 넣어 만든 밀크잼을
식빵 위에 올려 포크로 꾹꾹 눌러주세요
달걀물과 오일을 뿌리고
180도에 5분 정도 구워주면 맛있는 디저트 완성~
#쑥파이 #밀크잼
[재료]
식빵 4장, 달걀 1개, 쑥 밀크잼 4숟가락
크림치즈 2숟가락, 팥앙금 4숟가락, 올리브유 1숟가락
[쑥밀크잼 재료]
쑥가루 5g, 우유 300ml, 생크림 100ml, 설탕 80g
[조리순서]
Step 1. [쑥밀크잼] 냄비에 우유, 생크림, 쑥가루, 설탕을 넣고 끓인다.
Step 2. 계속 저어주며 약한 불에서 20분 정도 끓인 후 되직해지면 불을 끈다.
- 열탕 소독한 유리병에 담아 냉장보관해요.
Step 3. [식빵쑥파이] 달걀은 곱게 풀어 준비한다.
Step 4. 식빵은 가장자리를 자른 후 밀대로 얇게 편다.
Step 5. 식빵 테두리에 달걀물을 바른 후 쑥잼→팥앙금→크림치즈 순으로 올린다.
Step 6. 식빵을 반으로 접고 포크를 이용해 가장자리를 눌러 붙인다.
Step 7. 남은 달걀물을 식빵 겉면에 바르고 오일을 살짝 뿌린다.
- 오일 스프레이를 이용하면 좋아요.
Step 8. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 5분 정도 굽는다.
[조리도구]
벨르썸엔드그레인티크도마 - me2.do/5nbEoCLV
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영상 감사합니다~

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