Леденцы из изомальта 🍭 (рецепт в описании) ⬇️
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- РЕЦЕПТ⬇️
Растопите изомальт на слабом огне до температуры 180 г.
Работайте только в перчатках!!! У изомальта высокая температура плавления и можно получить ожог!!!
Остудите изомальт до рабочий температуры ~150 г.
Если у вас нет щупа для измерения температуры, ориентируйтесь по пузырькам. Когда изомальт начнёт кипеть, его можно снимать с плиты.
Когда пузырьки «успокоятся», с ним можно работать.
Распределите небольшое количество изомальта в форму для леденцов. Положите вафельную картинку, сверху заполните форму изомальтом.
Вставьте палочки для леденцов и прокрутите их, чтобы зафиксировать.
Изомальт быстро застынет. Чтобы придать леденцам блеск, пройдитесь горелкой. Будьте осторожны, при сильном нагреве горелкой, они могут треснуть.
Чтобы окрасить леденцы, добавьте любой краситель в процессе закипания изомальта.
Помните, что изомальт очень хорошо окрашивается, добавляйте краситель постепенно.
Чтобы сделать леденцы цветными, но не прозрачными, к любому красителю добавьте диоксид титана (это белый краситель).
Если у вас нет формочек для леденцов, распределите изомальт на силиконовом коврике.
Любите работать с изомальтом?👇🏻
А вы прогреваете леденцы заново,чтобы вот такой туманности не было?
у меня за окном фабрика леденцовая я там работала и узнала,что изомальт лучше не есть😀
Можете рассказать пожалуйста? В интернете ничего нет(
@@dyap767 рассказать что?
@@zwezda6341 видимо, почему его лучше не есть
Почему его нельзя есть?
Здравствуйте, что идет за бумага ?
А картинки где покупаете?
Вчера делала вазу из изомальта и обожглась кожа моментально скатилась
поправляйтесь!
Здравствуйте у моей дочери скоро день рождения, и она хочет торт с зайкой из мастики ❤, кстати день рождения 14 февраля ☺️