【家で出来る最高峰の冷やしラーメン】あっと驚く組み合わせが常識を変える【マッシュルーム冷やし麺】の作り方

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 июн 2024
  • 【今日の反省会】
    • 何年経っても料理が楽しいと思えるのには理由が...
    【材料一覧】
    中華麺(細麺)      1玉
    マッシュルーム      1パック
    ベーコン         4枚
    青ネギ          適量
    【調味料一覧】
    ー具材の下味ー
    塩            適量
    ポッカレモン       大さじ1杯半
    オリーブオイル      適量
    ースープー
    冷水           350cc
    白だし          50cc
    醤油           小さじ1杯
    ポッカレモン       小さじ2杯
    ーその他ー
    一味唐辛子        適量
    ブラックペッパー     適量
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    ●サブチャンネル
    / @tv-bp8bx
    ●インスタグラム
    kenmasu_cooking...
    ●ティックトック
    vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/
    ●ツイッター
    / kenmascooooking
    ●けんますクッキング初料理本
    www.amazon.co.jp/dp/404605149...
    ●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
    vmp.co.jp/
    ●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Star Music Entertainment
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 94

  • @user-uw1eg3nn3q
    @user-uw1eg3nn3q 7 дней назад +1

    暑い夏にピッタリの冷やしラーメンができましたね😊
    マッシュルームを生で頂けるのは初めて知りました😊
    イタリアンな冷やしラーメン作ってみたいと思います😊

  • @user-mw4cx4mi3j
    @user-mw4cx4mi3j 20 дней назад +4

    どんなラーメンの味か、かなり興味が湧きます。マッシュルームとオリーブオイルで今までにはない味、作ってみたいです😊

  • @y.tamiya0810
    @y.tamiya0810 20 дней назад +2

    私もよくマッシュルーム🍄は生で食べます。サラダにしたりしますね‼️
    冷やしラーメン🍜絶対に間違えなく美味しそうってなりました。最高ですね✨

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b 20 дней назад +4

    マッシュルームの使い方がまた一つ増えましたw❤😂🎉
    めちゃめちゃ美味しそう~😊😊

  • @user-cl5vt1kx2z
    @user-cl5vt1kx2z 20 дней назад +3

    深夜晩はですけんますさん✴️🙇✴️
    傘の開いていない新鮮なマッシュルーム🍄が手に入ったら作って
    みようと思います✌️ズッキーニも生で食べられるみたいなので
    そのサラダ🥗も作ってみようと思います いつも👀‼️驚ろく物を紹介
    して下さって頂きまして有り難うございます✴️🙇✴️👴🍳🔪🎽✴️

    • @user-cl5vt1kx2z
      @user-cl5vt1kx2z 20 дней назад

      けんますさん✴️🙇✴️今スーパー🛒で新鮮なマッシュルーム🍄手に入れた
      ので冷し麺を今日のランチ☀️🍴で食べる事にしました🙌

  • @user-ew2ho2lt1l
    @user-ew2ho2lt1l 20 дней назад +7

    オリーブオイル高いですよね😢

  • @user-zi2pu2yo2d
    @user-zi2pu2yo2d 14 дней назад +1

    斬新!!本日早速作りました。この暑さに最高でした。

  • @user-qq1qw3dl7n
    @user-qq1qw3dl7n 19 дней назад +2

    めちゃめちゃ美味しそう〜
    私も試してみたいです✨

  • @user-ok8mp8us8l
    @user-ok8mp8us8l 20 дней назад +3

    試食の時2人共冷たいラーメンなのについフーフーしちゃうの好きw

  • @user-akiko
    @user-akiko 20 дней назад +2

    こんにちは👋😃母が茄子を送ってくれたんですが、焼きナスの他にいい食べ方ありますか?

  • @user-tz4nh9dk8k
    @user-tz4nh9dk8k 20 дней назад +6

    これはけんますさんにしか思いつけないラーメンですね🦫💖🍜
    しかも冷やしとは🥳💖🧊
    けんますさん洋風漬物も、鮭と混ぜご飯にしても美味しかったです👶💖💐
    仕事始まったら作り置き生活になるのですが、けんますさんの作り置きにできそうな、気になるレシピをリスト化しました🥳💖🎉

    • @kenmas
      @kenmas  20 дней назад +3

      コメントありがとうございます!
      お役に立ててめっちゃ嬉しいです😊

  • @user-nv2mx4zb4y
    @user-nv2mx4zb4y 20 дней назад +3

    去年の冷やしラーメン醤油味バージョンをケンマス15分チャーシューを作って食べました。それも凄く美味しかったです。マッシュルームも是非食べたいです。ありがとうございます

  • @0sid0kra0
    @0sid0kra0 20 дней назад +2

    今度好きな音楽な話してー!!🍚

  • @daiyakunchan
    @daiyakunchan 20 дней назад +10

    マシュルームと言ったら冷しラーメンですかぁ?勉強になりますねぇ。
    生で食べられるのにはオドロキです。明日生で食べてみま〜〜す✌

    • @Yamada-Katei-Shokudou
      @Yamada-Katei-Shokudou 20 дней назад +1

      川柳(やま食です、生で食えんだ、マッシュ茸)って事で、ダイヤさん🐶‼️コメント📝参加しましたよ。

    • @daiyakunchan
      @daiyakunchan 20 дней назад +1

      @@Yamada-Katei-Shokudou
      やまだ様やまだ様
      は〜〜い。
      今日は、起きて待ってました〜〜🙃
      じゃ、行ってみっかんね👌
      2024/07/01
      23時26分だわよ。

    • @Yamada-Katei-Shokudou
      @Yamada-Katei-Shokudou 20 дней назад +1

      @@daiyakunchan さん。起きてらっしゃいましたか〜🙇🙇。明日スーパーで、マッシュルームコーナーが品薄なら、けんまファンが居るってこっちゃ。

    • @daiyakunchan
      @daiyakunchan 20 дней назад +1

      @@Yamada-Katei-Shokudou
      やまださん❢
      私ー、マシュルームって自宅で料理したことないのよ。遅れてるかなぁ。缶詰ならあります。即、ナポリタン🍝やチキンライスなんかに使えるし、便利。でも、生のあの白い🍄きのこは、何だか抵抗あるんだなぁ、田舎もんって事?やまださんは、抵抗なく生のマシュルーム買って、お料理されてましたか?
      けんますさんのこのユーチューブ、どれほどの人が見て、すぐに作るかですよね。70万人の登録者が居ても、みんなそんなにマシュルーム買いに行くかなぁ。本当に品薄だったら、けんますさんの力は凄いね。
      前も話したけど、次から次には作れないから、溜まっちゃってるから、無理には作らないわ。でも、この今日のマシュルーム🍜は、近い内に作ってみよう!けんますさんもチムちゃんも、唸って食べてたからね。
      やまださんも、お作りになりますか?
      じゃ、とうとう寝ますわ。
      おやすみなさいませ〜〜〜(-_-)zzz
      2024/07/02アラ、日が変わってしもーたわー🤨
      0時09分ホントだ。

    • @yotuba.mamachan428
      @yotuba.mamachan428 20 дней назад

      ダイヤちゃん♦
      おはよ〜🤗🏖️
      よつばの📨にはコメント入ってたんですけどRUclips側に表示されず返信が出来ないのでこちらから返信させて頂きます😆
      コメント有り難うございます😊
      最初はどう遊んでいいのか分からずあんな感じで飽きてしまったけど今はドリブルしながら(口に加えて)楽しんでまーす😂

  • @futokino
    @futokino 20 дней назад +2

    和風パスタと冷やしラーメンの中間という趣

  • @user-jd7tj8ry2n
    @user-jd7tj8ry2n 20 дней назад +4

    最高!食べたーい🤗👍作りまーす‼️

  • @nagura0905
    @nagura0905 20 дней назад +3

    変わったマッシュルームとオリーブオイルを使った冷やしラーメンは面白いメニューになりましたね。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 20 дней назад +4

    シイタケやマイタケは生食すると食あたりする事があるので火を通した方が良いです、マッシュルームはサラダとかに使える生食出来るキノコですが鮮度が良いものを使いましょう。和出汁ベースで中華麺、なおかつマッシュルームという西洋食材、まさにけんますクッキングですね。

    • @kenmas
      @kenmas  20 дней назад +2

      コメントありがとうございます♪
      これは本当に凄い美味しいので是非作ってみて下さいね〜😊

  • @user-gd6tn9tc2q
    @user-gd6tn9tc2q 20 дней назад +6

    けんますさん、ちむらくんも食べる直前に「ふ〜っ」してて笑美味しそうです!

  • @user-ok8wj9ze7v
    @user-ok8wj9ze7v 17 дней назад +1

    生のマッシュルーム入った冷やしラーメン、お初です🎉
    これは、美味しそう🎵女子、絶対好きなラーメンだと思います❤彼氏がササッと、こういうラーメン作ってくれたら惚れ惚れしちゃいますよね*.(๓´͈꒳`͈๓).*ⳣ₹ⳣ₹♡暑い夏に、さっぱり食べたいラーメン🎵

  • @user-xw2rx1cx5w
    @user-xw2rx1cx5w 20 дней назад +6

    キノコで唯一生食ができるんですよね(^^)

  • @user-ns4zg2pm7k
    @user-ns4zg2pm7k 20 дней назад +5

    さすが職人😮

  • @5unaritaxsi764
    @5unaritaxsi764 20 дней назад +4

    今週末、絶対やる!

  • @user-fj8xo4yq2x
    @user-fj8xo4yq2x 20 дней назад +2

    冷やしラーメンと聞き、山形の冷やしラーメンを思い出しましたが、マッシュルームやベーコンを使った洋風な冷やしラーメンだったので、驚きました。これは旨そうです!早速あした作ってみます!

  • @user-nx7xc2zh9m
    @user-nx7xc2zh9m 19 дней назад +2

    かんじんなのがぬけとる。

  • @kijimaduct
    @kijimaduct 20 дней назад +7

    美味しそう~😋食べたい🍻
    今日は麻婆豆腐焼きそばと、ポテサラと、かつおのキムチ和えを作りましたよ♪

    • @kenmas
      @kenmas  20 дней назад +4

      どれもめっちゃ美味しそーですね〜😛僕も今日スーパーでカツオ買って来ました〜笑

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      としゆきさん💕🍺💕こんばんは🐼💕
      麻婆豆腐焼きそばにハマってますね👏👏👏
      私はキャベツたっぷり焼きそば食べました𓂃🎀𓈒𓏸
      4番👏👏👏
      今日はどちらでお仕事だったの⁉️

  • @user-zp1er9lw8p
    @user-zp1er9lw8p 20 дней назад +5

    ちむらくん、冷やしラーメンなのに一口目に『ふーふー』してる笑

  • @user-qj3pl9tm3n
    @user-qj3pl9tm3n 20 дней назад +2

    生のマッシュルームとペーコンをオリーブオイルでマリネ!!絶対美味しいやつっ!!
    コレすぐにやりたいです🍜

  • @laku4078
    @laku4078 20 дней назад +4

    具材無しでも美味しそうです👍️…ポッカレモンのそれは勝手な想像だけどたぶん皮剥いて搾ってる感じします。瓶のは皮が混じってる感じします…勝手な想像です

  • @user-cq4jo3yu1b
    @user-cq4jo3yu1b 20 дней назад +1

    なぜチーズを合わせないのかな?

  • @imyme4098
    @imyme4098 20 дней назад +1

    前から思ってたんですが、イラストのけんますさん、太り過ぎですよ😆冷やしラーメンは作ったことない(食べたことも数少ない)んですが、参考にしてこの夏トライしてみます🐯🐗!

  • @user-ny3dy9tq3v
    @user-ny3dy9tq3v 20 дней назад +4

    今日は車で10分のラーメン屋さんに行きました。麺が固ゆでで・・・うーん。ちょうどよい固さで柔らかさ、この塩梅が難しいのでしょうね。けんますさんは、天候や気温でゆで時間を微妙に変えたりしますか?

    • @kenmas
      @kenmas  20 дней назад +3

      勿論変えますよ〜😊

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      玉ちゃん♥こんばんは💕🍺💕
      今日はラーメン🍜食べたんですね🎉🎉🎉
      美味しかったのね👏👏👏良かったですね𓂃🎀𓈒𓏸
      マッシュルーム冷やしラーメン🍜も美味しそうですね👏👏👏
      奥様に作ってもらってくださいね❤◡̈*

    • @user-ny3dy9tq3v
      @user-ny3dy9tq3v 20 дней назад +1

      @@kenmas さま 今日食べたのは、やや太麺(自家製麺)でした。店が混んでいる時間帯ではありませんでしたが、ちょっと固いなと感じたのですがバイトだったかな?

    • @user-ny3dy9tq3v
      @user-ny3dy9tq3v 20 дней назад +1

      @@norimi_nikori さん こんばんは。遅いお昼でした。うどんチェーンにするか。愚うどんチェーンにするかと迷いながら通り過ぎ、背脂系のお店にしました。スープは美味しかったですが、麵がちょっと固かったな・・・。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      玉ちゃん♥おはようございます💕☕💕
      けんますさんのお店❤️‍🔥けんけん❤️‍🔥にも行かれるくらいラーメン🍜お好きなんですよね🎉🎉🎉
      真夏の暑い時に冷たいラーメン🍜食べたいです𓂃🎀𓈒𓏸
      毎日の雨で寒いです(ó﹏ò。)畑の野菜さんたちは順調ですか⁉️枝豆❣はどうですか?
      こちらは農家のおばちゃんが玉ねぎがトウ立ちして☔の影響だって言ってました(ó﹏ò。)じゃがいも❤️‍🔥🥒❤️‍🔥は安く買えるので助かります✌🙋🏻✌
      また今夜です𓂃🎀𓈒𓏸
      /)/) (\(\
      ( . .)♥(. . )

  • @user-po8tp2ph7c
    @user-po8tp2ph7c 20 дней назад +5

    先日の冷やし中華美味しく
    娘がじょうずに作ってくれました❤次はママの味が食べたいって楽しみにしてるから今日の
    レシピは私の出番かな\(^_^)/

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад

      初美ちゃん♥なっちゃん♥こんばんは💕🥤💕
      なっちゃんはえらいですね👏👏👏
      どんどん料理上手になりますね🎉🎉🎉美味しかったのね👏👏👏良かったです👏👏👏
      また明日です🐼💕
      /)/) (\(\
      ( . .)♥(. . )

  • @user-vy5bt4mo7n
    @user-vy5bt4mo7n 20 дней назад +5

    けんますさんこんにちはマジうまそう。⭐️数10星です。
    589回成功です

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      哲也さん❤こんばんは💕🍺💕
      5⃣番👏👏👏
      ★★★★★★★★★★ですね👏👏👏マッシュルームとベーコンはパスタです𓂃🎀𓈒𓏸
      冷やしラーメン🍜食べてみたいです❤◡̈*
      /)/) (\(\
      ( . .)♥(. . )

  • @user-kq2dk1vv8c
    @user-kq2dk1vv8c 19 дней назад +1

    袋麺でも❤出来そうで🎉

  • @user-yt5fo2nx5b
    @user-yt5fo2nx5b 20 дней назад +6

    一番!マッシュルーム冷やし麺って面白い組み合わせですね!
    マッシュルーム生で食べれるのは、知ってました(^^)

    • @kenmas
      @kenmas  20 дней назад +2

      コメントありがとうございます♪
      やはり知ってましたか笑😆
      めっちゃ美味しいですよね〜🌈🌈🌈

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +2

      りょうのすけさん♥こんばんは💕☕💕一番👏👏👏
      マッシュルームの冷やし麺👏👏👏
      マッシュルームってスーパーに売ってないの(ó﹏ò。)生椎茸かエリンギで代用しないといけません𓂃🎀𓈒𓏸

    • @user-vy5bt4mo7n
      @user-vy5bt4mo7n 20 дней назад +2

      りょう君今晩金おめでとう。
      これは意外でした。
      マッシュルーム冷やし麺。
      うまそうだよね。
      マッシュルームは私もしてるよ。
      岡山県瀬戸内市牛島とが有名です。

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b 20 дней назад +2

      ​@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは😃
      マッシュルーム売ってないんだ(○_○)!!
      エリンギも良いね♪

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b 20 дней назад +3

      ​@@user-vy5bt4mo7n小野さんこんばんは😃
      金ありがとう\(^^)/
      マッシュルーム意外だよね!
      美味しそうだよね(^^)
      マッシュルームそうなんだね♪

  • @user-gf7nd8fm1y
    @user-gf7nd8fm1y 20 дней назад +6

    美味しそう〜。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      桂子さん❤こんばんは💕🍺💕
      マッシュルーム冷やしラーメン🍜美味しそうですね🎉🎉🎉
      今日も☔で寒かったですね(ó﹏ò。)明日も☔です😢❤◡̈*
      食べてみたいですね🐼💕

    • @user-gf7nd8fm1y
      @user-gf7nd8fm1y 20 дней назад +1

      マッシュルームをマリネにする発想、気が付きませんでした。
      食べてみたいです。😊😊🍀

    • @user-gf7nd8fm1y
      @user-gf7nd8fm1y 20 дней назад +1

      ​@@norimi_nikori
      のりみさんこんばんは。マッシュルームのマリネ冷しラーメン、発想が面白いです。
      食べてみたい‥‥。
      それではまたです。😊😊🍀

  • @norimi_nikori
    @norimi_nikori 20 дней назад +11

    けんますさん❤こんばんは💕☕💕
    マッシュルーム❤冷やし麺❤食べたい♥食べたい♥食べたい♥

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b 20 дней назад +4

      こんばんは😃
      銀メダル🥈おめでとう\(^^)/
      マッシュルーム入れるの面白いよね!

    • @user-vy5bt4mo7n
      @user-vy5bt4mo7n 20 дней назад +3

      のりみさんこんにちはマジうまそうだよ。
      銀おめでとう。
      今週整骨院は明日と週末金曜日に今回は変更してます。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +1

      ​@@user-yt5fo2nx5bさん♥りょうのすけさん♥銀メダル🥈ありがとうございます🐜

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад +2

      ​@@user-vy5bt4mo7nさん♥哲也さん♥こんばんは💕🍺💕
      銀❤️‍🔥ありがとうございます🐜
      ☔が降ったり止んだり雷もなって怖かったです(ó﹏ò。)
      整骨院は明日ですね✌😀✌
      はい。わかりました🐼❤

  • @user-hq4cb2ny6b
    @user-hq4cb2ny6b 20 дней назад +4

    冷やしラーメン?食べたこと無いです💦💦ほーーー😮

    • @user-hq4cb2ny6b
      @user-hq4cb2ny6b 20 дней назад +2

      生マッシュルームはサラダ🥗で食べまーす💕💕

  • @nodepon-dasi.
    @nodepon-dasi. 20 дней назад +5

    冷しマッシュ🍄

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b 20 дней назад +3

      こんばんは😃
      銅メダル🥉おめでとう\(^^)/
      マッシュルーム入れるの面白いよね!

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 20 дней назад

      のだぽんさん💕☕💕
      3番👏👏👏
      マッシュルーム冷やしラーメン🍜
      美味しそうです✌😀✌
      マッシュルームないです(ó﹏ò。)大きなスーパーに買いに行かなくては🐼💕
          ∧_∧
          (・ω・ )ルンルン
         o┳o )
         ◎┻し'◎ ≡

  • @user-xw2rx1cx5w
    @user-xw2rx1cx5w 20 дней назад +3

    こんばんみ〜(^^)😊

  • @user-vg9cc7pc4p
    @user-vg9cc7pc4p 20 дней назад +4

    いいね👍