Paul Enghofer: Frühlingsrezepte mit Schinken, Fladen & Kresse | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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  • Опубликовано: 6 апр 2024
  • Ein neues Video mit Kultreporter Paul Enghofer mit traditionellen Rezepten, die auch nach Ostern noch schmecken 🐇
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    Darum geht's diesmal: Bei Stilla und Josef Bauer in Walting bei Eichstätt in Oberbayern werden traditionelle Osterspeisen selbst hergestellt: geräucherter Schinken, süßer Osterfladen und Brot mit frischer Brunnenkresse.
    Autor: Paul Enghofer
    📺Aus der TV-Sendung vom 30.3.2024
    🍽Das Rezept für Osterfladen gibt es hier: br.de/s/6fUshas
    📑Mehr Rezepte unter 1.ard.de/rezepte-sk
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    ❤️Mehr von Paul Enghofer: 1.ard.de/paul-enghofer-br
    #paulenghofer #rezepte #ostern
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Комментарии • 48

  • @bayerischerrundfunk
    @bayerischerrundfunk  2 месяца назад +1

    1.ard.de/paul-enghofer-br

    • @benediktmorak4409
      @benediktmorak4409 2 месяца назад

      danke für den link.
      Etwas ist sicher dabe was ich noch nicht kenne.

  • @brigittemenner9058
    @brigittemenner9058 2 месяца назад +65

    Paul Enghofer ist ein Garant für gute, informative Sendungen. Er war einer der ersten, der die Bedeutung von regionaler und naturnaher Kost im BR gezeigt hat.
    Ich habe viel gelernt von den Menschen, die er besucht hat.

    • @gamesandplay6214
      @gamesandplay6214 27 дней назад

      Das mit der Bedeutung war wohl eher sein Vater, der im das in genau gleicher Funktion vorgelebt hat...

  • @thomasschmitzer_at
    @thomasschmitzer_at 2 месяца назад +80

    "Ein kleiner Laib Leberkäs kommt auch hinein, damit man das Brot nicht trocken probieren muß" ..... 😄🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Genial. Ich liebe diese Moderationen von Paul Enghofer.

    • @BL92ful
      @BL92ful 2 месяца назад +1

      Die haben des garnet gegessen 😂🍷

    • @dermatze8393
      @dermatze8393 2 месяца назад

      Ich auch. Mag seine Stimme, seinen Charakter 😅

    • @BL92ful
      @BL92ful 2 месяца назад

      @@dermatze8393 ist klar 😂🙄🍷

    • @dermatze8393
      @dermatze8393 2 месяца назад +1

      @@BL92ful was willst du denn

    • @BL92ful
      @BL92ful 2 месяца назад

      @@dermatze8393 🍷😂

  • @matthiasriemer
    @matthiasriemer 2 месяца назад +30

    Paul Enghofer ist für mich ein der sympathischsten Moderatoren im deutschsprachigen Raum. Er hat eine so angenehme Stimme und seine Beiträge sind total authentisch und ehrlich. Und er schafft es, das die Personen in seinen Beiträgen einfach so rüberkommen wie sie sind, er stellt sich nicht in den Vordergrund sondern schaut, das die Personen, um die es eigentlich geht, einen großen Anteil an der Geschichte haben

    • @bayerischerrundfunk
      @bayerischerrundfunk  2 месяца назад +1

      Oh wie lieb! Vielen Dank für dieses freundliche Feedback! Wir finden Paul auch toll!

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 2 месяца назад +13

    Paul Enghofer ist ein Genussmensch 🤗 großartig und appetitanregend 😋😋😋

  • @Nigelgelee199
    @Nigelgelee199 2 месяца назад +9

    Oder vier Strich damit s Brot ne gute Krustn gibt - Paul Enghofer der Pragmat 😂. Dafür liebe ich diese Sendung 😂

  • @benediktmorak4409
    @benediktmorak4409 2 месяца назад +12

    - Pauli - schön wieder was zu sehen und hören!!!!

  • @MDCCCXCV1993
    @MDCCCXCV1993 2 месяца назад +5

    Ich komme aus Düsseldorf und schaue mir unheimlich gerne seine Beiträge zu regionaler-bayrischer Kost an.Zudem ist er auch ein echt angenehmer Mensch mit dem ich gerne mal von Hof zu Hof oder von Stadt zu Stadt ziehen würde um was zu essen 😃

  • @dennisnebl2872
    @dennisnebl2872 2 месяца назад +5

    Sehr schöner Bericht

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 месяца назад

    Vielen Dank fürs Mitnehmen und die vielen Inspirationen. VG Silke

  • @ProFettMoHaMett
    @ProFettMoHaMett 2 месяца назад +2

    Kultur pur. ❤❤❤

  • @Stefanderer-zn5gt
    @Stefanderer-zn5gt 4 дня назад

    Wann gibts Kochkurs mit Paul Enghofer?!

  • @thurgaudi9327
    @thurgaudi9327 2 месяца назад +3

    Im Kanton 🇨🇭Graubünden wo ich ursprünglich herkomme nennt man diesen Schinken "Tschungge" also fast gleich wie im Video.

  • @michaelhaimerl8896
    @michaelhaimerl8896 2 месяца назад +1

    Keine Vorurteile 👍👍super Pauli👍einfach herrlich authentisch diese Beiträge - bayrisches Kulturgut👏

  • @renatovacis8114
    @renatovacis8114 2 месяца назад

    Buongiorno a mi FACCH GNÍ FAM própe önan bèla htaolada BU APÈTITO.👍👏🍻🍽️🤝

  • @ingridebner6332
    @ingridebner6332 2 месяца назад +2

    .. sie sagt : "Rocken"- Brot
    ...... aaaaha ....... 😊 !?

  • @Chyrsomellus
    @Chyrsomellus 2 месяца назад

    Hihi herrliche Frau.

  • @derklausi2095
    @derklausi2095 2 месяца назад

    Die Tochter ist eine so hübsche und nette Frau 👩 ❤

  • @norbertkopp4961
    @norbertkopp4961 Месяц назад

    Mei a greicharts ond an Kranz bestes was gibt Enghofer wois no it als weads aber leana

  • @petersobisiack3719
    @petersobisiack3719 Месяц назад

    😂😂😂😂❤❤❤💯💯👍👍

  • @RoeGi1337
    @RoeGi1337 Месяц назад

    Ich dachte erst es geht um Cannabis

    • @Alan-gj5xe
      @Alan-gj5xe Месяц назад

      Nächste folge: pauli backt infused Dampfnudeln und wird völlig stoned.

  • @berlinkid7068
    @berlinkid7068 2 месяца назад

    08:48 was ist K-Freitag?

    • @tinaschafer7780
      @tinaschafer7780 2 месяца назад +1

      Karfreitag nicht K-Freitag. ;) Den Rest darfst selber bei Wiki nachlesen.

  • @49thQuadrant
    @49thQuadrant 2 месяца назад

    Die hinter der Kamera haben nur zusehen dürfen, beim Essen?

  • @Schokoladenmensch
    @Schokoladenmensch 2 месяца назад +3

    Schnaufen und futtern mit Paul Enghofer

  • @anne-kathrins2721
    @anne-kathrins2721 2 месяца назад +1

    Ich empfehle Heilfasten.

    • @v.b.8749
      @v.b.8749 2 месяца назад

      Auf Rezept 2 Jahre

  • @philippstyles2879
    @philippstyles2879 2 месяца назад

    Am Ostern sollte man kein Fleisch essen da wir Christen sind und den Tod von Jesus Christus respektieren sollten

    • @waschte123
      @waschte123 Месяц назад

      Du. Du bist Christ. Am Karfreitag wird kein Fleisch gegessen, am Samstag und Sonntag halt schon
      Du solltest dir nicht anmaßen, anderen ihr Leben vorzuschreiben

    • @Kathi-sp5rv
      @Kathi-sp5rv Месяц назад

      Deshalb sollen wir am Karfreitag kein Fleisch essen.
      An Ostern feiern wir die Auferstehung Jesu Christi. Das ist ein Fest der Freude. Da dürfen wir auch wieder Fleisch essen.

    • @chrisd7803
      @chrisd7803 Месяц назад

      Das stört den auch nicht mehr, kannst dir ruhig einen Schweinsbraten reinzimmern an Ostern.

    • @waschte123
      @waschte123 Месяц назад

      @@chrisd7803 seh ich auch so

    • @adler22
      @adler22 Месяц назад

      Dann musst du einfach lernen, dass deine Religion nur dich einschränken und nicht alle anderen 😊

  • @PietLP
    @PietLP 2 месяца назад +1

    So unsympathisch der Typ aber nice Content ;)

  • @9321Zico
    @9321Zico 2 месяца назад +3

    Grundsätzlich ist es schön vom BR,eine solche Sendung zu machen,um Traditionen zu erhalten oder manchmal neu zu erwecken im Gedächtnis...was allerdings nervt,ist diese fast schon narzisstische Reportage eines Ego-Journalisten

    • @jannisrapp973
      @jannisrapp973 2 месяца назад +9

      Buuuuh, Paul E. G.O.A.T.

    • @tinaschafer7780
      @tinaschafer7780 2 месяца назад

      Deine Narzissmus Diagnose ist sicher sehr professionell.^

  • @MonkeyspankO
    @MonkeyspankO 2 месяца назад +3

    Mahlzeit!