좋은 정보 감사합니다. 여긴 미국, 저도 시도해 보려고 Washed Processed Coffee Beans라고 Search 했더니 Z Beans 라는 Brand가 나왔어요. Roast 를 선택해야 하는데 Medium Roast가 좋은지 Dark 가 좋은지요? 혹시 미국서 구입할 수 있을 Brand 추천해 주실만한게 있나요?
아시는 분이 칭찬해주시는 거 같아요. 감사합니다~~~~ 사실 제가 국내에서 방탄전용 원두를 첨 만들기도 하고, 한창 공부하면서 방탄커피에 대해 알리다가 베트남 가는바람에 잠깐 놓고 있었는데, 그 새 이상한 판매처들이 엄청 생기더라구요. 말이 안돼는 완제품도 엄청 나오고, ㅠㅠ 그러더니, 방탄 커피 이미지가 완전 나빠져버리더라구요. 커피와 건강에 대한 공부가 복합적으로 쌓여지지 않은 분들은 방탄 원두에는 손대지 않았으면 해요. ㅎ 모르고 만들어서 파는건 진짜 리스크가 너무 큰거 같아요
방탄커피를 마시면서 일반적으로 밥을 먹어도 상관없을까요? 저는 다이어트 때문이 아니라 그냥 에너지를 얻고 싶어서 오전 운동 전 공복에 마시고 싶어서요. 사실 오후까지 배가 안고픈편이라 뭐라도 오전에 먹어줘야할 것 같은데 그나마 제가 꾸준히 마실 수 있는게 커피라서요. 답변 꼬옥 부탁드립니다
아.. 그러시구나 물론 직접 분쇄하시는것이 좋긴 합니다만, 집에 커피 전용 그라인더가 없는 경우에는 분쇄를 요청하시는것이 편하실겁니다. 스토어에 분쇄를 요청하는 란에 체크해주시면 되구요. 이번엔, 근처 카페에 가서 일단 핸드드립용으로 조금 굵은 분쇄를 해야하는데 얼마나 하나요 라고 요청을 해보세요. 반드시 해줄겁니다. :) 믹서기에 가시면 절대 안됍니다.. ㅠㅠ 분쇄도가 아주 중요한부분이에요. 그게 안돼시면 저한테 택배를 다시 보네주시면 저희가 새로 갈아드릴수 있습니다만, 시간이 왔다갔다 하면 4일에서 1주일정도는 소비될수 있어서, 원두의 신선도가 그만큼 떨어져용.
우리나라 식약처가 꽤 보수적이라 이미 해외에서는 바뀌었는데 업데이트가 안되는 부분이 콜레스테롤에 관한 부분입니다. 미국 FDA에서는 이미 콜레스테롤과 지방 섭취는 전혀 관련이 없다고 결론이 나서 가이드가 갱신되었습니다. 논문을 통해서 검증되어진 내용을 수록 해 놨습니다. (바꿔 말하면 FDA에 승인되지 않은 논문들은 걸러 보시는 게 좋다는 얘기죠.) 해당 논문은 인체의 80%에 달하는 콜레스테롤 생성은 간에서 만들며, 식사를 통한 것은 20%정도라고 하고요.. 콜레스테롤이 혈관에 침착되는 현상은 혈관 상처 및 염증을 치료하기 위해서 콜레스테롤을 생성하여 흡착하기 때문인데 이게 아물지 않으면 계속하여 콜레스테롤이 침착되면서 혈관이 막히게 되는 거라고 보시면 됩니다. 이 영상에서 말하는 활성산소가 바로 염증 수치를 올리는 원인이며 혈관 염증과 혈관 상처를 만드는 원인이 되기도 합니다. 인체가 지방 대사를 하면 이런 부산물이 안 나오지만, 탄수화물 및 단백질 대사는 이런 활성산소 같은 쓰레기 부산물을 많이 생성합니다.
기능의학 병원에서 방탄커피 먹으라해서 1년간 먹었어요. 다이어트를 해도 살이 안빠지고 있었는데 방탄커피를 먹자 살이 잘 빠지더군요. 간이 나쁘다고 녹차 등 다른 차에 기버터와 엠씨티오일 넣어 잘 섞어 먹으라해서 또 그리 했어요. 방탄 커피 아닌 방탄차도 효과 좋았어요. 아침마다 먹던 방탄차를 중단한 시점부터 다시 살이 찌기 시작했어요. 방탄차는 다이어트 때만 잠시 먹는 건 줄 알았거던요. 이 영상 보고 쭈욱 먹어도 된다는 것을 알았어요. 감사합니다. 최강의 식사 읽어보겠습니다.
방탄 전용 원두는 없다는 말에 동의합니다. 다만, 책을 읽은 관점에서 영상을 이해해 볼 때, 여기서 말하는 방탄 전용 원두란 곰팡이독소가 검출되지 않았고 부재료들과 혼합해서 먹었을 때 가장 맛있다고 판단되는 원두를 지칭한다고 생각합니다. 방탄커피의 온전한 효과를 위해서는 곰팡이독소가 없어야 합니다. 저는 로스팅을 잘한다고 말할 때 생두의 컨디션과 원두의 습도조절에 민감하고 정확한 이해를 하고 있는 것을 포함해야 한다고 봅니다. 만약 그런 전제를 한다면, 로스팅 잘하는 집의 원두로 방탄커피를 만들어 먹을 수 있겠지요. 제가 글을 남긴 이유는 영상 제작자의 의도가 잘 전달되지 못한채, 무언가 상업적으로 자신만의 특별한 원두를 판매하려는 그런 모습으로 비춰질까봐 오지랖을 조금 ㅎㅎㅎ 방탄 전용 원두라는 말의 핵심은 곰팡이독소인 오크라톡신이 검출되지 않았고, 에티오피아 보다는 콜롬비아 쪽이 맛이 더 있어서가 아닐까 하는 저의 추측입니다.
커피에서 그라인더는 정말 신중히 구입해야 하는 도구입니다. 분쇄도를 가장 굵게 설정했는데도, 저희가 제공하는 분쇄도보다 높다면, 추천드리기 힘든 그라인더일꺼 같습니다. 분쇄도가 눈으로도 차이가 나게 가늘다면, 커피맛이 너무 쓸수있고, 성분은 과다추출될 가능성이 있습니다.
첨부터 너무 극단적으로 탄수화물을 끊게 될경우 발생하는 일을 경험하신거 같아요. 고단백에, 좋은지방을 반드시 곁들여 주시는게 좋습니다. 골고루 먹는게 중요한거 같아요. 다만 탄수화물이나 당은 소량만 드시는게 좋구요. 방탄커피는 아침에 드시는게 가장 좋습니다. 아침에도 야채, 특히 찐야채와 단백질은 먹어도 크게 무리가 없구요. 야채에도 약간의 탄수화물은 들어있답니다.
안녕하세요 대표님,항상 캡슐로 방탄커피 해먹다가 이번에 추천해주신 제품 구매해보았는데요. 영상 레시피에 원두 30g 사용되는데, 저는 일반 원두를 평소 20g으로 250~ 300g 커피를 만들거든요.. 레시피대로 만들면 많이 진할것같은데 개인 취향을 떠나 30g을 사용해야하는 이유가 있나요?
안녕하세요 최근에 저탄고지 시작해서 방탄커피를 만드는데 많은 도움이 되었습니다. 믹서기를 어느정도 돌려야 하는지 기준이 있을까요? 어떤 영상에선 2분 이상 돌리라고 해서,,제가 만든 방탄커피가 한 몇모금 마시면 금방 국밥?처럼 기름이 둥둥떠는 형상이 나타나는데 믹서를 너무 짧게 돌려서 일까요?
🔻 방탄 전용 원두 : smartstore.naver.com/justcoffee/products/6749505433
🔻방탄 커피 추천재료 (버터,오일,카카오,자일리톨): smartstore.naver.com/justcoffee/category/77c2e6dcddb941e797a426ec151bfa6e?cp=1
🔻환경호르몬 안심 블랜더 : link.coupang.com/a/ntPy0
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🔻 디카페인 방탄커피
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🔻 원두를 신선하게- "크기 조절" 원두 전용 밀폐 용기
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🔽그냥원두커피
ruclips.net/channel/UCEjNO0arGJ_K-sTe1Pr9O6A
고정이 풀렸네요
@@ilillililililill578 감사합니다
원두 그라인더 추천할만한 제품 있는지요 ?
디카페인으로 사도 효과가 똑같을까요?
재료구입 하고 싶어요
원두 30g
물 90도, 220ml
추출시간 3분
트라이탄 소재 믹서기
:
버터10g,
MCT 오일 10ml(밥숟가락 2스푼)
100프로 카카오 1g
100프로 자일리톨 9g
덕분에 방탄커피 넘 맛있게 만들수 있었어요 ^^ 혹시 이즈니 가염버터로 해도 괜챊은가요?
좋은 정보 감사합니다. 여긴 미국, 저도 시도해 보려고 Washed Processed Coffee Beans라고 Search 했더니 Z Beans 라는 Brand가 나왔어요. Roast 를 선택해야 하는데 Medium Roast가 좋은지 Dark 가 좋은지요? 혹시 미국서 구입할 수 있을 Brand 추천해 주실만한게 있나요?
로스터리 샵의 워시드로 가공된 스페셜티 커피중에 중남미지역의 중배전 중강배전의 커피를 고르시면 완벽하진 않아도 크게 나쁘진 않으실꺼 같아요.
2탄 기다릴게요!
준비해보겠습니다!! 감사합니다
방탄커피 처음 만들어 먹어 보려는데 원두 대신 드립백도 괜찮을까요…?
마지막에 커피담은 이중유리컵은 어디꺼예요?
너무 유익한정보 잘보고 갑니다. 방탄커피 얘기는 많이 들어봤는데 친절히 레시피까지 알려주시네요^^ 올때마다 공부하고 갑니다. 고맙습니다.😊
응원해주실때마다 힘이 됩니다~~:) 재미난것들도 많이 만들도록 할께요 ㅎㅎ 좋은 피드주셔서 저도 항상 감사합니다~ 😄😄
선생님, 유화를 위해 노른자 넣어도 될까요?
안녕하세요! 스토어에 판매하고계신 방탄원두랑 클레버랑 스텐필터를 구매했습니다. 코만단테를 사용중인데, 분쇄도는 몇클릭으로 해야할까요??
폴리페놀이 높은지 낮은지 어떻게 재나요? 로스팅하는 온도가 거기서 거기 아닌가요?
안녕하세요. 티나 아메리카노에는 스푼으로 저어서 먹고, 방탄커피는 반드시 믹서기를 사용해야하나요? mct오일 입문단계라서 문의드립니다. ㅠ-ㅠ
좋은 포스팅 감사해요. 근데 캡슐커피 에스프레소 뽑아서 우유 넣고 다른 재료 다 넣고 하면 어떨까요
혹시 미리 만들어두고 냉장했다가 먹어도 되나요?
꼼꼼하고 안정적인 설명 포화지방 같은 설명 😂 감사합니다~ 🙏🏻❤️
직접 만들기가 어려워서 마이노멀 방탄커피를 구입해서 먹고있는데...
표기상 좋은재료를 사용했다고 하는데
괜찮을까요??
7개월째 잘먹고있습니다
그런데 같은 레시피인데 왜 약간다른맛이날때가있는데
새콤한맛? 같은게날때는 왜그럴까요?
물을 많이넣은건지?
물온도가 낮은 경우 산미가 올라갑니다
다시 보게됐네요...
맛있는 방탄커피.. 해야할거같아요...❤❤
^^
드시는 특제양념소스 레시피와 건강깍두기레시피도 알려주세요 일주일식단은 어찌되시나요?
답이 많이 늦었죠. 조만간 한번 만들어보겠습니다
오랜만에 제대로된 정보 들었습니다.
감사합니다.
아시는 분이 칭찬해주시는 거 같아요. 감사합니다~~~~ 사실 제가 국내에서 방탄전용 원두를 첨 만들기도 하고, 한창 공부하면서 방탄커피에 대해 알리다가 베트남 가는바람에 잠깐 놓고 있었는데, 그 새 이상한 판매처들이 엄청 생기더라구요. 말이 안돼는 완제품도 엄청 나오고, ㅠㅠ 그러더니, 방탄 커피 이미지가 완전 나빠져버리더라구요. 커피와 건강에 대한 공부가 복합적으로 쌓여지지 않은 분들은 방탄 원두에는 손대지 않았으면 해요. ㅎ 모르고 만들어서 파는건 진짜 리스크가 너무 큰거 같아요
믹서기 후기가별로라서 고민되는데... 지금 쿠진아트 무선 블렌더 사용하는데 괜찮아요??
전 습관적 편의성 때문에 사용하는겁니다, 무선 핸드 블랜더가 더 좋습니다.
방탄커피는 꼭 키토제닉 식단이 아니어도 괜찮나요?
저는 16대8이나 12시간 이상하면 방탄커피 마시는데요. 저탄수 중단 질좋은 지방도 먹고 있어요. 저탄고지는 아닌구요.
네 키토제닉과 병행하면 더 좋은거지, 꼭 키토제닉 하는사람만 먹는 커피는 아닙니다~
오늘 구독했어요!채널주인장님이 사용하신 제품이름들도 기재해주실 수 있을까요?캡쳐했는데 노안이라 제품명이 안보이네요
고정 댓글에 보면 링크 걸어 두었답니다 ^^; 저도 요즘 가까이 있는것들이 희미하게 보이기 시작했어요.. ㅠㅠ
카누로 저렴하게 만들어 먹는데도 다이어트 잘했고 유지도 잘하고 있고 괜찮습니다~ 간헐적 단식에도 도움 많이되구요
혹시 간헐적단식중 단식시 중간에 먹으면 안되겠죠? 음식섭취 시간에 먹어야하겠죠?~;;
공복 방탄커피 카페인 섭취가 위 건강엔 괜찮을까요? 몇년 아침에 마셨더니 위에 자극이 되진 않을지 걱정입니다
일반적인 커피보다 훨씬 덜 자극적입니다. 하지만 사람에 따라 편차가 발생할수 있는 부분이라서 반드시 그렇다.. 라고 단정해서 답을 드리긴 힘들꺼 같아요.
방탄 커피는 식사 대용으로 마시는걸로 알고 있어오 7시 출근이라 출근 후 10시쯤에 만들어 먹으려고 하는데 트라이탄 컵에 엠씨티 오일, 버터, 카카오 분말, 자일리톨 소분해서 가져가서 먹어도 되나요? 혹시 알룰로스 가루도 괜찮을까요
알룰로스도 괜찮습니다만, 맛이 좀 아쉽더군요
와~!!뭐죠?진짜 여태까지 맛없는 방탄커피 꾸역꾸역 마시고 있었는데 자일리톨때문인지 정말 맛있네요!!!이제 아침마다 방탄 커피마시는게 곤욕이아니라 즐거운 일이되겠네요^^감사합니다
네 맛을 보셨군요 :) 그래서 제가 꾸준히 먹을수 있었답니다~!! 건강에 정말 신경 많이쓴 원두거든요. 이제 즐겁게 만들어 드시기만 하셔요~! 쭌이들과 양봉이님 댓글에 저도 기분이 좋네요. 감사합니다.
카페스톨 커피지방을 거르는 필터를 사용하시는 걸 보고
바로 구독하고 좋아요 ㅎㅎ
방탄커피를 마시면서 일반적으로 밥을 먹어도 상관없을까요? 저는 다이어트 때문이 아니라 그냥 에너지를 얻고 싶어서 오전 운동 전 공복에 마시고 싶어서요. 사실 오후까지 배가 안고픈편이라 뭐라도 오전에 먹어줘야할 것 같은데 그나마 제가 꾸준히 마실 수 있는게 커피라서요. 답변 꼬옥 부탁드립니다
키토제닉이 아니라도 나쁠게 없다고 생각합니다. 다만 식사를 하신다면 버터나, mct양을 조금 줄이셔도 좋을것 같아요
안녕하세요 영상보고 모두 구매했습니다
D1원두 분쇄안함으로 구매 했는데요
영상과 같이 가루로 오는줄 알았는데 생 원두로 왔네요 (커피에 대해 잘 몰라서요)
댓글 보니까 분쇄안함을 추천해주셨던데
그럼 커피를 추출할 때 영상에 나온 것처럼 할려면 믹서기에 갈아야하나요?
아.. 그러시구나 물론 직접 분쇄하시는것이 좋긴 합니다만, 집에 커피 전용 그라인더가 없는 경우에는 분쇄를 요청하시는것이 편하실겁니다. 스토어에 분쇄를 요청하는 란에 체크해주시면 되구요. 이번엔, 근처 카페에 가서 일단 핸드드립용으로 조금 굵은 분쇄를 해야하는데 얼마나 하나요 라고 요청을 해보세요. 반드시 해줄겁니다. :) 믹서기에 가시면 절대 안됍니다.. ㅠㅠ 분쇄도가 아주 중요한부분이에요. 그게 안돼시면 저한테 택배를 다시 보네주시면 저희가 새로 갈아드릴수 있습니다만, 시간이 왔다갔다 하면 4일에서 1주일정도는 소비될수 있어서, 원두의 신선도가 그만큼 떨어져용.
.@@justcoffee.
자일리톨 진짜 킥이네요 덕분에 즐겁게 마시고 있습니다 :D
정말 많은 만족감을 주는 재료에요. ^^
커피 내릴때 커피 메이커를 활용해도 될까요?
버터빼고 엠시티오일만 넣어도 되나요
진짜 맛이 차원이 다르네요 🎉 감사합니다 레시피
감사합니다 ^^
7년전 담낭 제거수술했는데, 방탄커피 마셔도 되죠? 저도 체질개선, 체중 감량하고싶어서요ㅠ
방탄커피 포화지방때문에 나쁜 콜레스테롤이 쌓일수있다고하는데 5년동안 드셨는데 혹시 괜찮으신가요?
영상보고 링크통해 모든 재료 구입했습니다
전 아무 문제가 없는거 같습니다.
그래서 제가 이번주말에 더 자세한 건강과 방탄재료의 특징, 그리고 제가 하는 루틴에 대한 영상을 업로드할꺼에요. 이 영상은 여기 그냥커피 채널이 아닌, 그냥원두커피 라는 채널에서 공개가 됩니다!!
우리나라 식약처가 꽤 보수적이라 이미 해외에서는 바뀌었는데 업데이트가 안되는 부분이
콜레스테롤에 관한 부분입니다.
미국 FDA에서는 이미 콜레스테롤과 지방 섭취는 전혀 관련이 없다고 결론이 나서 가이드가 갱신되었습니다.
논문을 통해서 검증되어진 내용을 수록 해 놨습니다.
(바꿔 말하면 FDA에 승인되지 않은 논문들은 걸러 보시는 게 좋다는 얘기죠.)
해당 논문은 인체의 80%에 달하는 콜레스테롤 생성은 간에서 만들며, 식사를 통한 것은
20%정도라고 하고요..
콜레스테롤이 혈관에 침착되는 현상은 혈관 상처 및 염증을 치료하기 위해서 콜레스테롤을
생성하여 흡착하기 때문인데 이게 아물지 않으면 계속하여 콜레스테롤이 침착되면서 혈관이
막히게 되는 거라고 보시면 됩니다.
이 영상에서 말하는 활성산소가 바로 염증 수치를 올리는 원인이며 혈관 염증과 혈관 상처를
만드는 원인이 되기도 합니다.
인체가 지방 대사를 하면 이런 부산물이 안 나오지만, 탄수화물 및 단백질 대사는 이런 활성산소
같은 쓰레기 부산물을 많이 생성합니다.
귀한정보 너무 감사합니다~
가염버터는 쓰면 안되는가요? 염분이 있어 더 맛이 고소할것 같은데요~.
방탄커피에는 어울리진 않더라구요. :)
네~^^ 감사합니다~^^
좋은 정보 감사합니다! 질문이 있어서요. 집에 커피머신이 있는데요. 말씀주신 원두를 주문해서 커피머신으로 만들어도 효능에 큰 차이가 없는걸까요?
네. 대신 2shot을 쓰셔야 해요. 일반적인 2shot에 나머지 재료들 레시피에 맞춰서 넣어주시면 됩니다. 자일리톨 양이랑 mct오일 양에 신경써주시구요
홀빈원두를 사서 그라인더에 분쇄하여 핸드드립으로 커피를 내려 마시고 있는데 방탄커피도 홀빈으로 구매 해야 할까요? 분쇄로 사야 할까요? 그리고 전기포트핸드드립주전자를 사용 하고 있는데 좀 무거워서 그러는데 드립포트 추천 하나 해주시면 감사하겠습니다👉👈^^
부지런하시다면 홀빈이 좋지만, 홀빈이 귀찮아서 했다 안했다 할꺼라면 분쇄원두 추천드립니다. 제 지인들은 대부분 분쇄워두로 사드시긴 합니다. ^^
어느정도가 무거운 기준인지 알수가 없어서, 혹시 구입하셨는데 무겁다 하실까 조심스럽네요. ^^::
대부분의 스텐 드립 주전자들이 가볍긴 합니다.
칼딘 드립주전자가 가격도 저렴하고 물줄기 조절이 의외로 발군입니다.
공복에 유산소를 늘 하는데, 운동전 방탄커피마시고 유산소 하는게 나을까요, 공복에 유산소 후 마시는게 좋을까요!?
공복에 에너지 공급후 운동하는게 더 나을꺼 같긴한데, 또 섭취후 바로 유산소하는것도 불편한 부분이 있을꺼 같네요. 운동먼저하는게 좀더 낫지 않을까요? ^^;;
스템필터에 연마제 염려는 없나요?
mct 오일병이 투명한데 빛에의한 산화 걱정은 없는지요?
크게 문제가 없는것으로 알고 있구요. 실내엣 MCT오일이 산화된다는 이야기는 제가 아직 모들어봤습니다. 오히려 코코넛오일자체가 산화에 아주 강한걸로 알고 있어요.
방탄커피 도전해봐야겠네요 좋은정보감사합니다.
감사합니다. 건강챙기시는데 도움이 되길 바래요~
저 버터가 마트에 없어서 급한데로 엘르앤비르 가염버터(프랑스산)을 구입했는데 이 버터도 사용할수있을까요??/그리고 카카오대신 코코아100프로를 넣어도 돨까요???
이버터를 쓰시면 맛이 완전히 달라져버리구요. 코코아 쓰셔도 됩니다~~ 아주 소량만 쓰셔요~
혈압약을 복용중인데 방탄커피를 마셔도 될까요?
저탄고지를 시도해 보려고 공부중입니다.
저탄고지 너무 너무 좋습니다. 더 건강해지시길 바랍니다. 저탄고지를 공부하시다 보면 방탄커피를 마실지 말지를 스스로 판단하실수 있을겁니다. 전 마시는게 좋아서 계속 마시고 있습니다
저는 마누스, 미뇽그라인더 를 쓰고 있는데
그걸로 추출해서 에스프레소 내리고 버터,오일 넣고 우유폼 내리듯이 해서 먹으면 안되나요?
좋은 추출도구들을 가지고 계시네용. 너무 괜찮습니다:)
오늘 처음 방탄커피마셨는데
갑자기 피부가 간지러워요
배,팔뚝안쪽,발목에 꼭 벌레물린것처람 뾰루지올라온것도같구요..부작용인지
명현현상같은것인지 계속해야하나 중지해야하나 고민들어요
자문구합니다
아~~ 답이 늦었습니다. 제 생각엔 우선은 바로 중지하시는게 좋을것 같아요. ㅜㅜ.
폴리페놀의 역할 말씀해주실 때 쓸개 이야기를 해 주셨는데 담낭 제거수술한 사람도 폴리페놀을 섭취하면 효과가 있을까요? 방탄거피 마시는데 효과를 잘 모르겠어서요 ㅜㅜ
폴리페놀은 갑자기 확 좋아지는건 아니구요, 꾸준히 노화와 염증을 예방해주는 역할을 해요~ 이게 쌓이면 10년 20년 30년 뒤에, 챙긴사람과 안 챙긴 사람이 급격히 차이가 나는거 같아요. 어릴때부터 썬크림 바른거랑 안바른 차이처럼요
원두에 깔데기에 클레버에 준비물이 마니필요하고 아침마다 커피내리는게 시간이 좀필요하기도하고, 간단하게 인스턴트 커피로 만드는건 효과가 떨러지나요?
신선한 재료로 즉석으로 만들어 먹는거랑은 차이가 날것 같아요~
유익한 정보 감사합니다~ 구독 하고 갑니다~~
감사합니다~ 건강한 하루 되세요
방탄커피에 막연한 관심이 있었는데 우연히 영상을 보고 잘 이해하게 되었습니다.
좋은 원두와 원료 구입완료했습니다. 벌써부터 기대가 됩니다 ㅎ
근데 궁굼한 점이 있습니다. 전날 밤에 미리 방탄 커피를 만들어놓고 다음날 냉커피 처럼 마셔도 괜찮을지 궁굼합니다!!
하루정도는 미리 만들어 놓아도 큰 문제가 되진 않지만, 반드시 다시 믹서기로 다시 돌려서 드시는걸 추천드립니다.( 미쉘이 있어야 흡수율이 높아집니다)
Mct오일 안넣고 기버터와 인스턴트 원두 이렇게 먹어도 되나요 ?
시중에서 먹게될경우에 좋은원두쓰는지 알 방법이 없을까요? 스타벅스같은 경우는
대기업이라 표기가 되려나요?
아메먹는버릇이 있어서요
시중에서 먹게 될경우에 전문 로스터리 샵 커피중 워시드커피를 중배전이나 중강배전의 커피를 시켜 먹는게 방법이 될꺼 같습니다만, 여기에도 복불복이 있어요 ㅠㅠ
사장님 제품 필터빼고 다샀는데 이케아스텐필터를 사용하니 미분이 많이 나와요ㅠㅠ어떻게 해야하나요? 그냥커피꺼스텐드리퍼는 미분 덜나오나요?
아 그러시군요. ㅠㅠ 저희 제품은 미분이 거의 없습니다. 하지만 지금은 품절상태로, 다음주중에 입고예정입니다
잘봤습니다!! 믹서기 정보도 주실수있을까요?
고정댓글 확인해주세요~~ ^^
기능의학 병원에서 방탄커피 먹으라해서 1년간 먹었어요. 다이어트를 해도 살이 안빠지고 있었는데 방탄커피를 먹자 살이 잘 빠지더군요. 간이 나쁘다고 녹차 등 다른 차에 기버터와 엠씨티오일 넣어 잘 섞어 먹으라해서 또 그리 했어요. 방탄 커피 아닌 방탄차도 효과 좋았어요. 아침마다 먹던 방탄차를 중단한 시점부터 다시 살이 찌기 시작했어요. 방탄차는 다이어트 때만 잠시 먹는 건 줄 알았거던요. 이 영상 보고 쭈욱 먹어도 된다는 것을 알았어요. 감사합니다.
최강의 식사 읽어보겠습니다.
네 방탄커피가 도움이 되지요. 그리고 무엇보다 맛도 맘에 드실꺼에요. ^^ 전 실은 언젠가부터 맛으로... 안마셔주면 하루가 아쉬워요
신선한 라이트로스팅으로 내린 에스프레소 한잔과 버터와 mct오일 따로 먹으면 어떤가요?
에스프레소 한잔은 약하구요 두잔정도가 괜찮은데, 산미가 강하면, 신맛이 버터등과 어울리지 않습니다. 그리고 속이 쓰릴수 있습니다.
방탄커피는 꼭 드립으로 해야하는건지요? 에스프레소 머신으로는 안되는건가요?
궁금해 여쭤봅니다~
에스프레소 머신으로 해도 됩니다~~ :) 다만 기기에 맞게 레시피를 잘 맞춰주셔야 합니다.
방탄 전용 원두 같은건 없습니다.. 제발..
댓글의 내용 정말 정답입니다 ..
그냥 로스팅 잘하는 원두집 가서 원두 사와서 드립해서 먹으면 되는데 ..
사실 좋은 원두일수록 버터랑 코코넛 오일 함유해서 먹기 아까워요 …
여기서 광고하는 링크보다 훨씬 싸게 오프라인 원두가게에서 살 수 있는데 .. 안타깝네요 ..
방탄 전용 원두는 없다는 말에 동의합니다. 다만, 책을 읽은 관점에서 영상을 이해해 볼 때, 여기서 말하는 방탄 전용 원두란 곰팡이독소가 검출되지 않았고 부재료들과 혼합해서 먹었을 때 가장 맛있다고 판단되는 원두를 지칭한다고 생각합니다. 방탄커피의 온전한 효과를 위해서는 곰팡이독소가 없어야 합니다. 저는 로스팅을 잘한다고 말할 때 생두의 컨디션과 원두의 습도조절에 민감하고 정확한 이해를 하고 있는 것을 포함해야 한다고 봅니다. 만약 그런 전제를 한다면, 로스팅 잘하는 집의 원두로 방탄커피를 만들어 먹을
수 있겠지요. 제가 글을 남긴 이유는 영상 제작자의 의도가 잘 전달되지 못한채, 무언가 상업적으로 자신만의 특별한 원두를 판매하려는 그런 모습으로 비춰질까봐 오지랖을 조금 ㅎㅎㅎ 방탄 전용 원두라는 말의 핵심은 곰팡이독소인 오크라톡신이 검출되지 않았고, 에티오피아 보다는 콜롬비아 쪽이 맛이 더 있어서가 아닐까 하는 저의 추측입니다.
전용이라고 무조건 방탄에만 사용하라는게 아님 방탄커피 자체가 몸에 좋으려고 먹는거니까 그만큼 퀄리티있는 원두라는 소리임
곰팡이 독소가 없는 깨끗한 원두로 만들어 마시라는 의미죠
까놓고 비판부터 하기보다 맥락을 이해하길.....
안녕하세요!
커피를 태우지 않은 폴리페놀 함량이 많은걸 사용하라 하는데 그건 어디에 써 있나요??
기버터가 아닌 무염버터를 사용하시는 이유가 있을가요?? 뭘로 해야되나 고민이 되네요. 간헐적단식도 같이하고 있는 중입니다...
천연 버터 사용시 간혹 소화에 불편함을 느끼시는 분들이 있는데, 그것만 아니라면 무염버터를 쓰시는게 훨씬 맛있습니다.
유익한 정보 감사합니다~ 시중에 방탄커피에 좋을 만한 원두는 어떻게 감별할 수 있을까요? 그리고 원두 밀폐용기 보관 언제 공개 되나요~~?
일주일안으로 방탄관련해서 자세히 다룬 영상이 그냥원두커피채널에 업로드 됩니다~! :) 밀폐용기 실험은 끝났는데, 편집이 많이 밀려있어요. ㅜㅜ 3~4주뒤에 업로드될꺼 같습니다
스텐필터, 믹서 어떤 제품인가요?
스텐필터는 네이버 쇼핑에서 방탄커피 스텐필터 라고 치면 나올꺼에요. 그리고 믹서기는 키친아트 트라이탄 이라고 검색하시면 나올꺼에요 :)
@@justcoffee. 혹시, 디카페인으로 방탄커피 괜찮을까요? 같은 효과를 주는지 궁굼해요!
@@꿀대지-l6o 디카페인이 똑같은 효과를 주지는 못합니다. 디카페인은 인공적인 처리를 통해 만들어냅니다. 데이브 아스프리가 가장 주의를 주는 부분이 바로 인공적인 처리입니다. 저 역시 추천하지는 않습니다. ^^:
안녕하세요 클리버 드리퍼 말고 일반용으로 써도 상관없나요? 그건 넣자마자 나오는거라서요..
네 가능합니다. 하지만, 일반적인 드리퍼 사용시, 편차가 있어, 정확한 레시피를 알려드리기가 쉽지 않고, 매일 아침 마신는 커피라서, 편리함도 고려해야 해서 클레버를 추천드리고 있어요~
안녕하세요 믹서기..어디껀지 알수있을까요?
고정댓글 확인해주세요 ^^
계량기? 저울 같은게 없는데 숟가락으로 몇스푼 하는지 알 수 있을까요?
엠시티 오일은 밥숫가락 가득 두스푼이구요. 나머지는 밥숫가락으로는 계량하기 어렵습니다ㅜㅜ
구매해봐야겠네요~원두 분쇄된걸로 구매해도 지장없을까요?
문제될것은 없습니다. 다만 한달안에 드시는걸 추천드려요~~. 오랫동안 커피드신다고 생각하신다면 전동 그라인더 구입하는것도 고려해보세요~! 그라인더 구입이 고민되시면 또 질문주시구요~
영상 보고 주문했습니다 방탄커피 말고 나머지 식사는 어떤식으로 하시나요? 저탄고지 식단 하시나요?
맞습니다. 기본적으로 저탄고지구요. 잘자고 인터벌 운동 조금씩 하면서 좋은 음식들 골고루 섭취하려고 해요.
그라인더 없어서 갈아놓은것 구매했었다가, 향이 금방 날라가는 문제가 있어서 그라인더를 구매했습니다. 그런데 입자를 최대한 굵게 해도 구매했던 분쇄된 원두보다 입자가 훨씬 작게되는데 괜찮나요?
커피에서 그라인더는 정말 신중히 구입해야 하는 도구입니다. 분쇄도를 가장 굵게 설정했는데도, 저희가 제공하는 분쇄도보다 높다면, 추천드리기 힘든 그라인더일꺼 같습니다. 분쇄도가 눈으로도 차이가 나게 가늘다면, 커피맛이 너무 쓸수있고, 성분은 과다추출될 가능성이 있습니다.
방탄커피 모카포트로 추출해서 마셔도 영양소에 문저 없을까요?
모카포트에 맞는 레시피로 내린다면 문제가 당연히 없을거에요. 다만 제가 모카포트로 방탄을 내려보지 않아서 잡힌 레시피가 아직 없네요^^;
3일 동안 영상보고 나도 할 수 있겠다결심 하고 딸에게 풀 용품 구매 하고 기다리고 있습니다
재료가 올 동안 열심히 영상보고 있을께요 감사 합니다
응원합니다. !!!! 하시다 궁금하신거 있으면 언제든 물어봐주세요. 제가 아는 한도내에서는 최대한 정성을 들여 답을 드리도록할께요~~:)
오늘 드디어 물건이 다 도착 해서 모든용기를 정성스럽게 세척하고 딸이 올때까지 기다리고 있습니다 고맙습니다
저탄수화물 식단을 하다가 저혈당이왔어서 방탄커피를 마시고는 싶은데 식단이 좀 걱정돼요. 평소에도 아침은 안먹고 점심은 일반식 저녁은 고단백+야채 위주로 먹구있는데
커피를 마실경우 식단을 어떻게 해야할까요?
첨부터 너무 극단적으로 탄수화물을 끊게 될경우 발생하는 일을 경험하신거 같아요. 고단백에, 좋은지방을 반드시 곁들여 주시는게 좋습니다. 골고루 먹는게 중요한거 같아요. 다만 탄수화물이나 당은 소량만 드시는게 좋구요. 방탄커피는 아침에 드시는게 가장 좋습니다. 아침에도 야채, 특히 찐야채와 단백질은 먹어도 크게 무리가 없구요. 야채에도 약간의 탄수화물은 들어있답니다.
같은 책을 읽고도 실천한 선생님과 읽고만 만 저는 차이가 이렇게나 많이 나네요~~ 책보고 방탄커피에 대해서 알게되어서 그동안 좋은커피가 먼지 몰라 드립커피에 만들어먹었는데 커피까지 구입해 갑니다. ^^
과찬이십니다. 제가 실행으로 옮긴 이유는 제가 처한 환경때문이었지, 더 나은사람이거나 그런게 아니에요 ^^;; 전 건강을 크게 잃었던적이 있었고, 커피일을하고 있었기 때문이랍니다^^
시중에 버터와 mct오일이 함께 들어 있는 제품은 안되나요?꼭 따로 용량대로 넣어줘야 하나요?
아닙니다. 따로 신선하게 보관되어있는게 더 좋다고 생각합니다. 용량대로 꼭 안 넣어도 됩니다
앵커버터 무염으로 해도 되나요?
당연히 됩니다^^ 다만 맛은 차이가 꽤 납니다~~
혹시 클레버는 어디서 구매가능한가요?
아래 고정 댓글을 확인해보세요~ :)
안녕하세요 대표님,항상 캡슐로 방탄커피 해먹다가 이번에 추천해주신 제품 구매해보았는데요.
영상 레시피에 원두 30g 사용되는데, 저는 일반 원두를 평소 20g으로 250~ 300g 커피를 만들거든요..
레시피대로 만들면 많이 진할것같은데 개인 취향을 떠나 30g을 사용해야하는 이유가 있나요?
폴리페놀양을 늘리기 위함이에요. 본인한테 맞게 양을 줄이셔도 상관없습니다. 다만 이때는 자일리톨양도 비율에 맞춰 같이 줄여주세요~
폴리페놀 때문이군요 감사합니다!
커피도 좋아하고 방탄커피 효과도 잘 보고있는데 카페인 때문인지 잠들기가 힘들었는데 조절 해봐야겠습니다.
레시피 만드는데 엄청난 수고가 보이네요 이렇게 공유해주셔서 감사합니다.
댓글읽다가 궁금해서 글남깁니다 원두를 왜 믹서기 말고 전용 글라인더에서만 갈아야할까요?
글라인더도 추천 부탁드립니다❤
믹서기에 갈면 분쇄도의 균일성이 아주 떨어지게 됩니다. 절대 비추구요. 커피 전용 그라인더는, '그냥원두 커피'라는 채널에서 그라인더 비교영상을 최근에 올렸는데 거기서 비교해보시면 도움이 되실겁니다~
막시작하는일인인데요
저는 네스카페 수프리모 원두커피 스틱
한개를(물론 아메리카노)
버터와엠시티오일. 넣은. 보온병에
함께 넣고 뜨거운물부어. 저어서
마시는데 충분고소하고 저는 좋은데
효과나 이런점등은 어떤건지요?
신선한 원두를 직접 쓰시는게 당연히 좋답니다.
시작해보려고 구매했어요
기대됩니다~
응원합니다:)
영상 잘 봤습니다. 감사합니다.
감사합니다~ 하루보노님
버터를 그냥 잘라서 야채들과 먹어도 되나요??
네 당연히 됩니다!
하루 전 저녁에 만들어놨다가 다음날 아침에 먹어도 되나요?
안녕하세요.,.,.저는 방탄커피를1년넘게 먹다가 건강검진에서 지방간이 약간잇다고 의사가 끊으라해서 안마시고잇는데...너무 마시고 싶은데...진짜 안좋은건지요?
ㅎㅎㅎㅎㅎ 그러고보니까 저도 아침마다 방탄커피 한잔이 너무 맛있어서 먹고있는거 같아요. 의사가 만류할땐 들어야 하지않을까요? 지방과 mct를 반으로 줄이고 마시는건 좀 낫지않을까 싶어요:)
제가 이번에 위에 만성염증 소견을 들었어요. 커피 카페인도자극이되어 안먹으려고하는데 방탄커피는 믝어도될까요???
그냥커피만 마시는것보단, 훨 부드럽긴한데, 상태가 호전되면 시작해보시는걸 추천드릴께요~
안녕하세요 최근에 저탄고지 시작해서 방탄커피를 만드는데 많은 도움이 되었습니다.
믹서기를 어느정도 돌려야 하는지 기준이 있을까요?
어떤 영상에선 2분 이상 돌리라고 해서,,제가 만든 방탄커피가 한 몇모금 마시면 금방 국밥?처럼 기름이 둥둥떠는 형상이 나타나는데 믹서를 너무 짧게 돌려서 일까요?
믹서기가 약할수도 있어요. 30초만 돌려도 바로 기름 둥둥뜨거나 하진 않거든요.. 음.. 어떤 믹서기 쓰시나요?
방탄코코아는 안될까요? 커피대신 코코아+물 나머지재료, 제조 똑같이하는검 어떨까요?
방탄 코코아 좋습니다. 맛도 있고.. 조만간 방탄 코코아 레시피 한번 만들어 올리겠습니다
방탄커피는 제가 먹어야할것 같은데..카페인 때문에 잠을 못자니 어쩌죠? 방법이 없을까요???
잠이 더 중요합니다. 디카페인 방탄커피 추천드립니다
안녕하세요 구매하려고 하다가 나쁜콜레스테롤에 관한 댓글을 보고 이 부분이 염려 되어 댓글 남깁니다~ 다이어트 목적은 아니고 오전에 활력을 좀 얻고자 마시려고 하는데 콜레스테롤에 대한 부분이 걱정이 되어서요~ 일반식 하고 방탄커피 마셔도 괜찮을까요?
그런목적이라면, 버터10g미만량하고 mct5~8ml, 커피20g등 재료들을 줄여서 시작해보세요.
공복에 방탄커피 마시면 위가 쓰리고 아픈건 단지 카페인때문일까요?? 방탄 아니고 아메리카노를 마시면 괜찮은데 말이죠
아메리카노가 산만 있어서 위가 더 아플텐데 이상하네요. 저처럼 만들어 드셔보셨나요? 드시는 재료를 알려주셔 보실래요?
MCT 오일 땜에 그렇습니다. 아주 소량으로 시작해 점차 늘리시거나 식습관으로 인해 위에 무리가 가고 있는 건 아닌지 살펴 보시는 게 좋아요.
클레버는 미스터클레버 인가요?
네 미스터 클레버 맞습니다. ^^
사이트에서 어떤커피를 구매해야할까요?
원두요?아님 가루요?
집에 분쇄기기가 없으시면 가루를 구입하셔야해요^^
혹시 투명 커피 잔은 어디서 구할 수 있나요 ?
안녕하세요 트라이탄 블랜더 링크가 안들어가지는데 추천해주실 수 있을까요?? 원두랑 클레버랑 오일이랑 다 구매하려고 합니다~!
앗!! 확인했습니다!! 링크 수정 했으니 다시 들어가 보시면 확인 되실 거에요!!
이거주문ᆢ어떻게하나요
허벅지살이 어떤 원리로 빠질까요?🎉
키토제닉 다이어트와 관련이 있습니다. 지방이 케톤체를 생성하는데 도움을 주고, 케톤체를 통해, 체지방이 에너지로 전환이 됩니다. 허벅지나, 허리에 지방이 주로 많이 쌓이게 되기 때문에, 그 쪽으로 더 큰 효과를 보게 되는거 같습니다
안녕하세요. 방탄커피 만들 때 미쉘이 중요하다고 거품이 나야 된다고 유튭에서 봤는데요. 거품과 관계가 없나요?
미쉘이 흡수율을 올립니다
저는 61세 여성입니다.
제 나이에도 방탄커피를 마셔도 되는지 궁금합니다.
방탄커피 만들때 커피는 전자동 머신으로 내려도 될까요?
네 가능합니다~:) 세팅을 잘해주셔야 해요~ 에쏘는 투샷정도 쓰시면 되구요.
필터리스 스텐 드리퍼로 구매해도 되나요?
됩니다 ^^
팀키토 통해 알게되어서 어제 커피랑 자일리톨, 카카오 가루 등 다 구매했어요. 최강의 식사도 읽고 있어요. 궁금한점이 책에선 카카오, 자일리톨은 안 넣었는데, 맛때문이기하겠지만, 이런 첨가물들을 넣으면 인슐린을 자극해서 혹시 단식에 방해가 되진 않을까요?
개인차에 따라 영향이 조금은 다를수 있어서 확실히 그렇다고 이야기드릴순 없지만., 일반적으로는 크게 신경쓰지 않으셔도 될만한 양입니다. 키토 원리에 맞춰 만들었어요. 책에 모든 좋은음식이나 레시피가 적힌건 아니랍니다^^