ЧЕБУПЕЛИ ЗА 30 МИНУТ | «ЗАКУСОН БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ!», - ГОВОРИЛИ ОНИ. 🤬
HTML-код
- Опубликовано: 15 ноя 2022
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
#грильков #проверкарецепта #закуска 
Хобби
Этот рецепт был, когда еще никаких чебупелий и в помине не было😁 В моем советском детстве, мама делала такое и называли это " ленивыми беляшами " . Прошло лет 40к и у рецепта появился " автор " Пхахахх
Ага,у нас их называли пицки.
Вкус с детства и сейчас передоически делаю👍👍👍👍
А что в этом такого?) Мясо тысячи лет жарят и до сих пор показывают как это делать.
Тоже самое
Именно так! Вкус детства). А за рецепт Лёхе спасибо! Обязательно надо будет сделать.
Этому рецепту 100 лет в обед))) мама в детстве ещё делала, очень вкусно🙂
Меня смешит, что грильков был не в курсе о таком. Аналогичный рецепт где не баранки берутся а шайбы кабачка. Вдобавок шайбы помидорки сверху не помешали бы
@@Razumgolos0 во! вы сказали, точняк готовили с кабачком такое же
@@Razumgolos0то есть Лёха обязан знать этот рецепт? Что за дичь?! Кабачок я например знаю, а такой рецепт не знала.. но сравнивать кабачок и сушку- занятие такое себе.. типо жопы и пальца)
Идея для контента. Искать подобные старые, советские рецепты, когда люди пытались что-то придумать, и давать им вторую жизнь)
Их искать не надо есть книга соответствующая
@@user-kd2di1kd8g ээээх, где бы взять такую книгу? 😭
Именно старого года издания, а не тот шлак, что печатают сейчас и пишут яркое название "советские рецепты".
@@user-nu8pf1kp1g так на люблм развеле у пенсионеров и купить. В Питере вон на Юноне. В Москве хз че сейчас, раньше вроде на Горбушке можно было всякое старье у пенсионеров и алкашей скупать. У меня есть много поваренных книг, начиная с 50-х годов выпуска, но мои не продаются, я сам готовлю по ним)
@@user-nu8pf1kp1g "Книгу о вкусной и здоровой пище" найти вообще не проблема.
@@user-nu8pf1kp1g у меня у мамы есть такая
Да этому рецепту сто лет в 90-е так делали, только сыром не посыпали.
С начала моей сознательной жизни каждый новый год бабушка делала эту закуску. Теперь для меня сушки с фаршем ассоциируются с новым годом больше чем всякие оливье и крабовые салаты вместе взятые и без них новый год и даром не нужен, а с ними пусть будет
жрать гевно валяясь в ссаным в подъезде у тебя с новым годом вместе взятым ассоциируется
Алексей. Привет. Большое спасибо за рецепт. Я окунулся в молодость. Лет примерно 25 назад отец приготовил подобный рецепт на мой день рождения. Не знаю где он его взял, но тогда под пивко это было супер необычно и круто. Друзья охренели. Закуска под пиво замечательная. Схомячили всё. Алексей. Спасибо.,что напомнил про данный рецепт. На выходных обязательно повторю
И я пробовала такой рецепт у подруги на др 18 лет, нас много было, как раньше свадьбы домашние, весь зал под огоромные столы семья и друзья, даже выпить нам налили и самогоночки свойской и вина, а вот запомнились тогда эти сушки. Мама готовила ей, тоже уже прошло больше 20 лет. Очень душевно☺
В голодные советские времена бабушка так баранки спасала супер сухие, только начинка была пережаренный лук с морковкой иногда ещё овсянка вареная на курином кубике, заменившая мясо, было вкусно, но нам тогда хлеб с маслом и чесноком тоже было вкусно, не привередливые были
Это какие советскте годы были голодные? Или в какой области? У меня еще живы родственники старше 80 лет и никто ни с какмм голодом не сталкивался с 30-х годов. Но сомневвюсь, что вы в 30-е этот рецепт пробовали
@@user-xc7jy3mj6s у кого-то и сейчас годы голодные, че по себе-то судить.
@@user-xc7jy3mj6s Середина 90-х. Нас трое приехало на лето к бабушке, жара, бабушка даёт нам деньги на одну мороженку, которую мы разрезали на три части. Покупала не чаще раза в неделю.
Зимой я всегда гостил у бабушки. Она покупала просроченную кильку, под подпись, что для корма животных. Варила с этой кильки консервы, а мы с дедушкой ели потом - очень вкусно было.
Мама работала инженером, а папа трактористом - денег не было на хлеб, поэтому мама пекла его сама. А когда решились построить дом и переехали, уже в 2000 году, по причине отсутствия печи (в новом доме был газ) пекла пресные блины (табани) вместо хлеба. Регион - Удмуртия.
Назвать это голодными годами наверное неправильно, но сейчас пельмени воспринимаются как лапша б/п, колбаса в холодильнике всегда, газировка вообще яд, а в детстве такое только в Новый год было. И да, лапша "Александра и Софья", где на логотипе они были в обычной одежде ещё кстати, а не в нарисованных поварских колпаках, тогда эта лапша на полном серьёзе подавалась к завтраку, обеду и ужину, за редким исключением с сосиской, но чаще без ничего - я ел с луком или чесноком в прикуску, чтобы увкуснить блюдо.
@@user-xc7jy3mj6s ну и касательно советских годов - бабушка труженница тыла. Они поздней осенью и зимой ковыряли огороды в поисках переросшей мерзлой картошки, чтобы что-то поесть, потому что весь урожай отправляли на фронт. Они детьми собирали пыльцу с лебеды, чтобы использовать её вместо муки и жарили потом лепёшки. И это всё ещё Удмуртия, а не блокадный Ленинград.
@@Ramm8619 ну 90е, то это не советские годы же. А так, конечно, время было тяжелое. Не скажу, что у нас настолько было тяжко с финансами, но проблемы были, колбасы, сыры действительно были именно на праздники. А лапшц БП, мы хоть и не часто, но тоже ели, правда мы на рыгке покупали американскую какую-то, я помню что была очень вкусная и сейчас я заказываю корейские БП и другие всякие, но именно того вкуса приправы нигде нет, хотя многие вкусные) А если опять-таки, про времена ВОВ говорить, то по сути говорить нечего, конечно тогда всем было очень тяжело. Удачи вам
У меня в семье немного по-другому готовят(может кто то писал), начало такое же, вымачивать сушки, заталкивать внутерь фарш. Но потом это все обмакнуть в яйце(типа как кляр, но без муки) и на сковородку обжарить, тоже очень вкусно. У нас в семье идёт как новогодняя закуска. За этот вариант спасибо, надо будет попробовать, так сделать.
Лех, спасибо тебе за канал! Очень легко и понятно, видно, что человек любит поесть)) На прошлых выходных готовил тар-тар по твоему рецепту, все близкие были просто в восторге! Про пивную кухню отдельное мужитское спасибо! (не считая 90+ кг веса при трех тренировках в недею ахахха)
Вот такой контент прям классная штука, ищи ещё подобные очень вкусние и простые штуки)) Реально круто!
Лёша, кондитерский мешок тебе в помощь и для фарша и для соуса. И для всех нетерпеливых. 😊
О, я тоже о мешке подумала, так вообще быстро будет. Надо сделать
Выглядит круто! Спасибо! Нужно больше экспериментов)
Я в шоке, что 80-летний дед Алексей не знал этот рецепт😳 у нас в семье это коронное блюдо. Я даже на новый год их готовлю и всегда улетают первыми.
Прикольный рецепт, спасибо Леша, мне кажется, что сыр лучше целым кружочком класть так "сырнее" будет)
Отличный рецепт👍. Обязательно приготовлю.
Этот рецепт из 20го века, ему лет дофигища
Посмотрела комменты. Рецепту по отзывам от 20 до 200 лет. Что-то я в этой жизни упустила)))
Отправить на 30-ь минут сыр в духовку - это приступление. 5 минут - потолок. В Италии 1,5 минуты при 400° пиццу готовят.
Офигенная рубрика!жгите дальше ребята!
Обязательно сделаю, только сыр не нужно насыпать слоем, а точечно на каждую штучку ложить кусоче и будет вообще волшебно!)))
Да, он сказал сыр на пять минут.
@@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t на каждую фиговину свой кусочек сыра, чтоб не слипались.)
Было много упоминаний что это очень старый рецепт. Может стоит пройтись по старым рецептам , когда готовили из того что есть ( или из того что есть потому что ничего больше нет), которые многие узнают. На память помню только печенье с использованием рассола и кекс кажется с использованием чайной заварки))) что то такое было
Поверю на слово и как-нибудь повторю,впервые вижу такой рецепт. От души душевно в душу.
у меня еще бабушка так делала в конце 90х- начале 00х, только без сыра и мазик+томатная паста) спасибо, что напомнили, сам приготовлю к пятничному пивасику)
Лёха спасибо за эксперименты , легкие рецепты частенько радуют в трудные дни , спонтанный праздник , аля ужин для детей и тд , продолжай в том же духе , рецепты в нынешней время, бюджетные ,очень даже в моде!
Рецепт топовый, однозначно, надо пробовать! В прошлый раз сосиски в сушках получились очень вкусные 😋
Всё новое - хорошо забытое старое). Спасибо, Леша!
Ну наконец то рецепты вернулись)
пельмешкожарнический беляш👍👍😁😁самое подходящее название для этого блюда
Красава Леха!)таким рецептам быть на канале!
Да да, делали это давным давно, узнали этот рецепт много лет назад. Очень вкусно
Рецепт проверил) очень понравилось)! Рекомендую)!
Клааассс!!! Фаршированные баранки делаю часто, классная тема!
Лёха, конечно подержу лайком, просмотром, и всем вот этим)))))))))
Люблю такую рубрику, сам проверяю у себя на канале!+++
Лёха! Я делал такой рецепт, лет 25 тому назад, очень вкусно и просто)👍👍👍
Лёха привет. Спасибо за видос, обязательно попробую! Про жаренные пельмени. За пять минут до готовности, когда пельмешки с румяной корочкой, бахаешь туда банку или две ( зависит от количества пельменей ) белой фасоли в томатном соусе. Идеальная как по мне , острая от Бондюэль , Мексиканская по-моему. Идеальное сочетание продуктов ! ;)
Ел такое блюдо, назовём его так, только способ приготовления слегка другой. Сушки не замачивались, а укладывались сразу. Манипуляции с фаршем как всегда(специи кому какие заходят). А молоко заливается в протвень. Температура и время не знаю. Так готовила супруга моего друга, мне понравилось. Жидкого молока в протвене не было.
Алексей, спасибо за рецепт) твой канал спонсор моих успешных свиданий - готовлю вкусноту по твоим рецептам и девушка в восторге))
З. Ы. Чтоб не мучаться с соусом и фаршем, можно сделать из пакетиков кулинарные мешки и ускорить процесс)
У меня как-то оставался фарш после пельмешей и как раз были дома сушки и молоко)вспомнила, что видела рецепт и приготовила) единственное - сыр на мелкой терке индивидуально на каждую штучку) получилось реально вкусно, за 5 минут с мужем весь противень спороли😂
Красиво! Если про время, все так же пельмени в духовку и сыр в конце
Не замачиваем молоком, со шпротным паштетом. Паштет с майонезом и картошкой смешиваем. Сверху сыра кусок. Сушки лучше горчичные брать.
Готовлю не с сушками, а бубликами, помягче которые и побольше. И сверху кроме фарша ничего не добавляю, но может и стоит попробовать.
Мы тоже раньше с бубликами делали, только сверху на фарш была ещё зажарка из лука и моркови, а потом немного сыра. Очень вкусно. И можно со сметанкой есть.
@@eugeniavasilyeva8939 может всё-таки были баранки,не бублики? Просто бублики очень большие!
Спасибо за рецепт, думал чем сына кормить 😁ниче не жрёт но такие штуки как закуски с удовольствием))
вот это ты открыл дверцу в глубины подсознания.У меня бабушка такое готовила в 90х,упокой Кхорн ее душу.И это было очень вкусно
Выглядит прикольно, на выходных попробую)
Обожаю эти штуки, готовлю себе иногда)
На первом кадре сразу лайк!
Интригует степень безумия!
Не переставай принимать эту хрень - результат интересный :))
Часто делаем такую вкуснятину 👍👍👍
Леха, Добрый день! Я такое готовлю уже 15 лет и всем кто пробует всем нравится! Если бы был такой же как и Вы я бы много чего показал по готовке
Побольше бы такого контента 🤗🤗
В детстве мама часто такое делала, с колбасным сыром))
Лёша, привет! Рецепт - технология древних. Он классный и вкусный! С моего детства. Такие штучки мы называли - пицыки! ;) Благодарочка за видосик!
У нас назывались пицуки
Лёх, возьми на пробу соус Жёлтый фонарь от pearl river bridge. Я на эту хрень подсел после Хайнаня, офигенная тема.
Леха все стройнее и стройнее! Так держать, молодеешь на глазах!!!
В 94м, когда пришел на хлебокомбинат работать, готовил сушку с фаршем подобно, Алексей, рецепт похудания в студию!
Крутяк!можно котлету в бублике сделать))
Мама так в детстве делала, в середине 90-х! Отличный рецепт!
@EK EK Херасе, ты тонкий психолог... Прям сразу всё выкупил... Тебе сколько лет, шкiльник?)))
Привет!!! Мне 64 , и я вижу это блюдо впервые, и я вам верю, что это вкусно, спасибо надо попробовать. Не дорого и съедобно. Удачи.
Леха, благодаря тебе пошел и купил эту шрирачу, вкуснота, везде теперь добавляю. И халапешки зашли!!! Раньше и не знал про них. Я про красный дошик вообще молчу, всю жизнь думал, что он просто солью)))) теперь только его и беру
Спасибо за рецепт
делал этот "рецепт" давным давно, лет так 10 назад, единственное что поделал по своему вкусу так это в молоко добавил вкусовую приправу любую типа с грибами или курой,говядой. Более насыщенный вкус получился у хлебобулочного изделия, на сухарики похоже стало)
3:45 С языка сорвал, Лёх.))))
Как вкусно, а главное полезно!
Рецепт из детства) а ещё делали вафельные листы с фаршем, вкуснятина
Алла, лазанья по-совдеповски? ))))) Надо будет попробовать, кстати ))))
Мы это называли лопатки. Где этих овальных вафель сейчас можно купить?
@@Vladimir-mh2nf у нас в семье называют вандотики
@@Midnight_Cat_333 не, это были ленивые беляши/чебуреки. Вафельный лист, фарш, вафельный лист, обмакнуть в кляр/блинное солёное тесто и обжарить на сковороде)))
@@Vladimir-mh2nf у нас в пятерочке есть и круглые и квадратные.
Моя мама такие сушки каждый праздник готовит с моего детства, обожаю их
Эхххх аж детство вспомнилось) мама готовила)) вкуснотень, особенно в 90 тые)
Бабушка в моем детстве так делала, это очень вкусно! Воспоминания из прошлого)
Алексей! Приготовили дома. Все заебумба) Нам очень понравилось, 200 грамм говяжьего фарша использовали. Давайте, ещё простых рецептов!
В начале десятых в нашем городке на банкеты популярно было такие штуки заказывать. Из закусок улетали первыми.
Прямо-таки захотелось повторить, больше и сказать нечего )
Слыша про рецепт с детства!! Но всегда сушки сначала в молоке вымачивали!)
Леха, эксперементируйте во всем😉 нам все заходит, привет из Питера👍
Рецепт из детства, в 90-х когда есть было нечего особо -был как праздник на столе. Только сушки замачивали в воде, сыра и кетченеза не было. нои так заходило на УРА!!!
Сейчас же, можно замутить разные варианты, обжарить мелко грибов, добавить в фарш, с разным сыром поиграть и вот уже полноценное блюдо)))
Я данном рецепте сыр всегда сыпала порционно на каждую) вкуснятина😋
Может рецепт и старый, но моя мама такое не готовила-для меня открытие)
Алексей, должно быть, пошутил, что не знал о таком. Я помоложе буду, и то этот рецепт из детства знаю)) и была уверена, что знают все!))
Удивил!
Если кому-то лепка пельменей кажется скучным процессом, ловите совет: выбираете кайфовый сериальчик, собираете домочадцев, открываете бутылочку коньячка и лепка пельменей кардинально преображается)
Детям тоже 150г не помешает при лепке 🤣
АГА, А ПОТОМ, К ЧЕРТУ ПЕЛЕМЕНИ И ПОШЛИ ЗА ДОБАВКОЙ😂😂😂
Обожаю такие рецепты
помню, в конце 90 в начале 00 делали подобную штуку, сушки фарш, в лизон и в сковородку, доп закуска на стол рядом с отбивнушками, колбасой, сыром, котлетами
Делал такие, как беляши) сушку больше, скорее баранку, вымочить так же, можно даже просто в воде, и фарш. Жарил на сковородке. Просто с тестом не надо заморачиваться, его заменяет сушка или баранка. Можно готовить.
Капец, под вечер глянул видос, на голодный живот. Тачку на парковку и бегом за сушками и фаршем в гастроном😂. ( ну и пенного немного захвачу). Аж слюни потекли. Лёха продолжай такие ролики👍. Вообще то рецепт старый, но многими забытый. Всё, некогда, я побежао готовить😂🤝👍👋
Добра тебе человек, читающий этот коментарий)
И тебе добрый человек)
мог бы в конце до запекания добавить шрирачу и всё)) в пару штук)
4:15 ну а всем была проблема капнуть с одного краю шрирачу ( на один два ряда)
Видос супер! Лёха, а ты попробуй в сыр добавить панировочные сухари! Корочка будет сырная и хрустящая)))
@EK EK поясни
Ох напомнил нужно взять вкусного пиваса и замутить вечерком под киношку))
Папа делал когда то так. Брал большие баранки, окунал в молоко и на противень. В дырочку ломтик ветчины, сверху грибы обжаренные, свежий лучок, мазик и сыр. и запекал. Можно просто колбаса и яйцо с сыром сверху. Мы называли ленивая пицца, попробуй
Фаршированные сушки👍😉.Когда дети не хотят есть,как способ их удивить.
Алексей!!! Накидываю идею, апгрейдить итальянский палки длинные, у меня 4 пачки, они с розмарином, что с ними можно замутить? Может тоже чем-то залить, с чем-то смешать и запечь? Типа тирамису, только с розмарином и фаршем каким? Хотела уткам скормить, оказывается, нельзя им мучные изделия, Алексей, спасай!)))) Выпуск, как всегда, пушка бомба🤟🤟🤟🤟🤟
Миллион раз видел этот рецепт, ни разу не делал, но очень интересная идея
Надо попробовать!
Леша, привет, рад тебя видеть!!! Больше воды и шрирачи))))
Я с конца 90-х, и это блюдо было почти на каждом застолье. Вместо котлет или для разнообразия. Только у нас их жарили на сковородке как котлеты, ну и сыром соответственно не сыпали(по крайней мере у нас).
Будем тестить спасиба Леха именно спасибА!
у меня мама повар со стажем и так не раз делала) вкусно очень!
С виду - лютая дичь, но мне стало интересно и я решил попробовать приготовить это блюдо🤔Ну что сказать? Это вкусно😄Тесто действительно очень похоже на чебупели, потому становится слегка резиновым таким. Само блюдо по вкусу - жареный пельмень с необычным "тестом"😆Вот да, это такие - ленивые домашние пельмени) И да, к сожалению, на мой взгляд не очень подходит как закуска - слишком запарно делать, слишком нажористо и не так вкусно, когда остынет)
Рецепт бомба. Леха, а модельки какого маштаба у тебя?
Спасибо Леха красавц от души
Лёша привет с Кемерово. к этому рецепту небольшая модернизация. получается вообще улёт башки. После того как вытащил сушки с молока убрать их в холодильник на 12 часов. и только после этого начинка и готовка. они будут очень мягкие.
Эх, сколько комментов про еду и почти ни одного про модельки Ббураго! Леха, я тебя понимаю! Сам недавно перебирал вещички на антресолях и нашел свою любовь детства. 30+ моделек 1:43, игрался часа два))
моя жена лет 15 это делает, а до этого теща много много лет)
блюдо реально бомба, только сыр шапочкой!)
на праздники разлетаются очень быстро, как семечки)))