Техніка збивання молока! Як спінити молоко? Що я роблю не так, чому бульбашки великі?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 июл 2021
  • #каквспенитьмолоко #латеарт
    У нас рідко п'ють каву без молока, статистика така що 70% Кави йде з молоком, це такі напої як капучино, лате, ФлетВайт, какао і таке інше. Тобто молоко доведеться спінювати часто, і це на навпаки добре, тому що заняття не нудне і є куди прагнути так як існує латте-арт. Тільки одного спінювання мало, ще потрібно вміти правильно заливати молоко в еспресо, ця дія сильно впливає на смак і водянистість або в'язкість вашого напою.
    Тому в цьому відео я покажу як спінювати молоко, покажу основні помилки та неправильні звуки при спінюванні молока,
    І мінімальний латте-арт.
    Instagram: shortyvovchik?r...

Комментарии • 456

  • @user-tl7iz9fh3m
    @user-tl7iz9fh3m 7 дней назад +1

    Самая большая ошибка шо ты взялся шото обьяснят,если шо то не умеешь не берись ,не позорься малыш

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  7 дней назад +1

      Комментарии по читай! У многих это проблема, тем более процентов 70 делают не правильно и считают это нормой, у меня вышло многим помочь! По этому твой комен нелеп.

  • @user-uw5yi9mg9t
    @user-uw5yi9mg9t Год назад +91

    Мне нравится, что автор не боится говорить "я учусь"👍

  • @user-kr5sv5ls7g
    @user-kr5sv5ls7g 2 года назад +138

    ЕДИНСТВЕННЫЙ ВНЯТНЫЙ ролик в котором очень доходчиво, понятно, без тупизны, понтов, сложных терминов рассказано как правильно все делать! Лайк

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Спасибо за комментарий 👍

    • @DrWEB-zg6mb
      @DrWEB-zg6mb 6 месяцев назад

      прям единственный ? ты видимо долбоёб если не смог понять ничего из других роликов , шкура продажная

  • @favorito2323
    @favorito2323 4 месяца назад +12

    Боже храни тебя парень!!! Благодаря тебя и твоему переданному опыту я наконец-то научился делать пенку , как манку без пузырей!!!
    Благодарю тебя 🙏🙏🙏

  • @user-mj9mv5vp3t
    @user-mj9mv5vp3t Год назад +40

    Мой первый рабочий, самостоятельный день за кофе машинкой: я, смотрю Ваши обучающие видео, благодарю Вас

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      Рад что вам помогло

    • @user-ll9eb7xz8i
      @user-ll9eb7xz8i Год назад +12

      Хирурги тоже на Ютубе первый день смотрят👍

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад +1

      Было бы жестко

  • @tanyalisnenko5719
    @tanyalisnenko5719 2 года назад +124

    Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +1

      Спасибо большое за ваш отзыв
      Был рад помочь

  • @prettyasia111
    @prettyasia111 6 месяцев назад +7

    Посмотрев этот ролик я наконец-то понял на счет опускания в молоко и все сразу стало получаться! Огромное спасибо!

  • @user-py5bm3lr1r
    @user-py5bm3lr1r Год назад +84

    Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала , что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог , успокоили , подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад +4

      Очень рад что смог помочь
      Успехов вам

    • @misha_larry
      @misha_larry Год назад +3

      Бариста не склоняется

  • @mehanic921
    @mehanic921 Год назад +57

    Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.

    • @lazyycrazyy
      @lazyycrazyy Год назад +5

      я тоже только на днях поняла, что надо это делать

  • @Ma-eo7du
    @Ma-eo7du 2 года назад +33

    СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию

  • @user-ti8dk4rf5o
    @user-ti8dk4rf5o 2 года назад +19

    Единственное видео, после которого я понял, как надо взбивать молоко. Спасибо за контент 👍

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Рад был помочь

  • @grimlamb7703
    @grimlamb7703 2 года назад +41

    Дайте этому человеку медаль 🤣всё доступно, понятно

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +3

      Спасибо большое

    • @holoshape
      @holoshape Год назад

      @@Shortyblog спасибо
      Ведь Крым наш

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      @@holoshape к чему тут Крым?

  • @user-js3sj7gd5e
    @user-js3sj7gd5e 2 года назад +6

    Красавчик ☕ 👍
    Учишься, и делишься сам, молодец, очень полезный видос!

  • @irmani2210
    @irmani2210 2 года назад +15

    вот теперь понятно,почему в одном и том же месте беру капучино,но делают его разные девчонки. одна делает капучино именно норм как надо ,а другая делает какую-то молочную брагу...
    спасибо вам за видео .

  • @user-xf9gf4hd1q
    @user-xf9gf4hd1q 2 года назад +5

    Большое спасибо за полезное видео! Легко, доступно, понятно ❤️❤️❤️

  • @sasha_sosasha
    @sasha_sosasha 2 года назад +15

    Большое спасибо, из всех просмотренных видео, это оказалось наиболее полезным, так как показан неправильный вариант.
    Буду попробовать на работе, ещё раз спасибо!!!

  • @user-db3mh1lz1t
    @user-db3mh1lz1t Год назад +2

    без воды, все по делу и хорошо объяснено, спасибо

  • @user-sd2pd7er3m
    @user-sd2pd7er3m 2 года назад +9

    Все чётко и по делу, снимайте ещё, пожалуйста)

  • @SiberianKiss_
    @SiberianKiss_ Год назад +2

    Действительно единственное видео где всё чётко и понятно, от души. Спасибо)))

  • @marylis4057
    @marylis4057 2 года назад +4

    Велике дякую! Так вийшло, що я вимушена з дітьми була тікати від війни в Німеччину. І тут підпрацьовую баристою. Тому один раз переглянула ваше відео і мене взяли👍

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +2

      Дуже круто
      Дуже надіюсь що все буде добре і ви зможете повернутися додому🙏
      Розвивайте лате арт і у вас все вийде
      Дякую за комент

  • @ainagulsafina8539
    @ainagulsafina8539 2 года назад +7

    Такой добрый, было приятно посмотреть и послушать.

  • @Nasteresha
    @Nasteresha 2 года назад +48

    Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)

  • @user-eh8sn5pe2p
    @user-eh8sn5pe2p 2 года назад +6

    Красива, объяснил все как надо, спасибо тебе за это видео 👌👍😏

  • @user-sy9ys4ir1u
    @user-sy9ys4ir1u 2 года назад +23

    Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +1

      Круто
      Рад что помогло👍💪

    • @riganhasaev5294
      @riganhasaev5294 2 года назад +1

      Я такая же х...я как говорится.

  • @View_real
    @View_real 2 года назад +3

    Красиво вы это объяснили! Завтра опробуем на практике! Удачи вам! 🤑

  • @lenusy724
    @lenusy724 Месяц назад +1

    Спасибо, вам огромное. Вот такого простого и доходчиво объяснения очень долго искали. 🎉❤

  • @evabutko4234
    @evabutko4234 Год назад +2

    Спасибо большое, очень пригодилось ❤ все четко и легко показано)

  • @Om...369
    @Om...369 4 месяца назад +1

    Спасибо большое за ролик ❤❤❤❤❤, будем пробовать 😉

  • @user-pz2hq8xv4j
    @user-pz2hq8xv4j Год назад +1

    Спасибо. У меня скоро экзамен. Это видео закрепило мои знания. Сегодня попрактикуюсь. Хорошего дня)

  • @Bobruyka
    @Bobruyka 2 года назад +7

    Спасибо! Первое видео которое доступно объяснило как надо вспенивать молоко. Сразу получилось.

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +2

      Круто, дальше по больше практики и будет👍

  • @gennshev2380
    @gennshev2380 2 года назад +2

    Спасибо. Самый правильная инструкция

  • @yourpain681
    @yourpain681 2 года назад +14

    Сколько всего пересмотрел и толку ноль , и именно по забиванию молока , на твоём канале всё чётко и информативно объяснил что да как , как 2+2 ) спасибо ….

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Спасибо за коммент
      Круто, рад что вышло помочь👍

  • @user-jy1yt1ho2j
    @user-jy1yt1ho2j 2 года назад +5

    Спасибо за хорошее объяснение)вы молодец

  • @user-hx2kt8ke4k
    @user-hx2kt8ke4k Год назад +1

    Спасибо большое за видос! Очень кстати, Крутая подача)

  • @user-jn5nq5dg7o
    @user-jn5nq5dg7o Год назад +4

    Я заценила арты😇
    Хорошо и доходчиво объясняете, человеческое объяснение без воды. Респект вам✨

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      Спасибо большое за комент
      Простота здесь главное

  • @user-ph6ky5eo3u
    @user-ph6ky5eo3u 2 года назад +2

    Спасибо огромное!!!!
    Все ясно и четко!
    Буду практиковать🤗
    💖💯💥👍👍👍👍👍

  • @user-xl7zd6bn5i
    @user-xl7zd6bn5i 8 месяцев назад +1

    Спасибо большое, сколько ютуберов не посмотрел, после тебя сразу все получилось, я очень доволен!

  • @user-ql5yg7ly4n
    @user-ql5yg7ly4n 2 месяца назад +1

    душевный мужик, благодарю за видео!

  • @olgamihailova1617
    @olgamihailova1617 3 месяца назад +1

    Благодарю за внятное и честное видео 🤝✊🏻✊🏻🙏🏻

  • @Victor-gm7bi
    @Victor-gm7bi 2 месяца назад +1

    Все понятно, доступно, интересно. Спасибо! Сохраню, чтобы не забывать как нужно делать:)

  • @Chudidgn
    @Chudidgn 2 года назад +6

    Блин Мужик Большое тебе спасибо все четко все понятно объяснил репект тебе 👍👍👍

  • @nellisoldatoff3519
    @nellisoldatoff3519 2 года назад +4

    Спасибо. Очень доступно. Буду учиться.

  • @anyaleleka4703
    @anyaleleka4703 2 года назад +1

    Клас! Дуже корисне відео з доступним поясненням)

  • @KombatG48
    @KombatG48 2 года назад +2

    Спасибо! Очень доходчиво!

  • @irina7640
    @irina7640 2 года назад +3

    Очень доступно и интересно) Спасибо большое 🤍

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +1

      Рад что вам понравилось👍

  • @user-pq9tw2oc7q
    @user-pq9tw2oc7q 7 месяцев назад +1

    Спаибо за видео!!!Очень круто!!!

  • @katharsis7
    @katharsis7 2 года назад +1

    Просто 🔥 Спасибо 😌

  • @slyjpg
    @slyjpg 4 дня назад

    Большое спасибо за видео! Очень полезно и понятно!

  • @serhiy2421
    @serhiy2421 Год назад +2

    Категорический лайк!

  • @Mari-ij8zd
    @Mari-ij8zd 2 года назад +4

    Круто, спасибо) а я думала правильно делаю, подогревала только сверху, то есть огромные пузыри и пена ) попробую сегодня сделать норм)

  • @maxspider5418
    @maxspider5418 2 года назад +2

    Классное видео! Спасибо!

  • @SvetlanaKugatova
    @SvetlanaKugatova Год назад +4

    Благодарю за лёгкую подачу "для чайников". Никогда не имела дело с капучинатором, кофемашинами. Но судьба занесла в это направление. Понимала, что делаю что-то не так, да и ухо резал этот мерзко звонкий звук. А благодаря вашим разъяснениям теперь понимаю над чем и как работать. 🙏

  • @user-eu2fr1gv1b
    @user-eu2fr1gv1b 2 года назад +2

    Очень полезное и интересное видео. 👍

  • @alekse111
    @alekse111 3 месяца назад

    Красавчик,все четко доступно,без всякой Воды .Спасибо большое ты научил меня взбивать молоко ,а я думал что умел😅,

  • @Assel531
    @Assel531 2 года назад +1

    Супер спасибо!!! Латте арт крутой🔝

  • @user-pk2fu9wq7t
    @user-pk2fu9wq7t 7 месяцев назад +1

    Спасибо большое ❤❤❤

  • @user-wo8mh1gn4g
    @user-wo8mh1gn4g Год назад +2

    Максимально комфортне відео
    Приємне та чітке пояснення, одним словом тіп щирий та дуже заряджений :)

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад +1

      Щиро дякую за такий теплий коментар 👍🙏😉

  • @MrSuperviser
    @MrSuperviser Год назад

    Огонь ролик. Спасибо!

  • @youcandoitetoprosto
    @youcandoitetoprosto Год назад +1

    Спасибо за полезное видео особенно для нас - начинающих

  • @Arkasha797
    @Arkasha797 3 месяца назад +1

    Мужик красавец! Изи лайк!

  • @spaghettilover2156
    @spaghettilover2156 2 года назад +1

    очень полезно, спасибо! именно то, что искала

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +2

      Надеюсь что поможет😁

  • @user-dc1gt5xs8e
    @user-dc1gt5xs8e 10 месяцев назад +1

    Спасибо тебе огромное за это видео. Неделю мучился не мог взбить молоко правильно, а после твоего видео - с 1 раза.

  • @user-gx3ig9qd3q
    @user-gx3ig9qd3q 2 года назад +1

    Базара нет красавчик братан

  • @user-xg2dc4sj7c
    @user-xg2dc4sj7c Год назад +1

    Красава, все внятно и понятно 😊

  • @alexanderchirko
    @alexanderchirko Год назад +1

    Привет с тёплого острова Тенерифе , спасибо !

  • @user-mo2rs4rc1s
    @user-mo2rs4rc1s Год назад +1

    👑 Ты крут! Спасибо, очень помог!

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      Рад был помочь😄

  • @Loomefy
    @Loomefy 2 года назад +6

    Красава. Все по человечески рассказал 👍

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +1

      Круто спасибо
      Надеюсь смог помочь
      А мне ещё умудряются писать что к меня маленький словарный запас
      Тут же главное суть

  • @user-qd1ol5nw6c
    @user-qd1ol5nw6c Год назад +1

    Спасибо за видео! Удачи!

  • @user-yh5fx3il5n
    @user-yh5fx3il5n 2 года назад +4

    Красавчик!спасибо

  • @mybestcoub8076
    @mybestcoub8076 11 месяцев назад +1

    где ты был 3 года назад когда я баристой стажировался)круто обьяснил,все очень понятно)

  • @yuliiahrytsanenko9506
    @yuliiahrytsanenko9506 2 месяца назад +1

    Спасибо большое, за видео. Все мои ошибки по очереди )))
    Спасибо за объяснения .

  • @Mello_ri
    @Mello_ri 2 года назад +2

    Очень крутое видео, очень бы хотелось что бы рубрика бариста была чаще😍😍😍😍
    Тоже хочу стать бариста

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Будет обязательно
      Только это уже наверное на другом канале

  • @Nikita-zo1we
    @Nikita-zo1we 2 года назад +5

    АА!! Это то что мне было нужно! Спасибо!

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +2

      Надеюсь видео помогло 😃

    • @Nikita-zo1we
      @Nikita-zo1we 2 года назад +1

      @@Shortyblog да у меня сегодня утром даже рисунок с первого раза получился! Корявый, конечно, но получился, блин! -))
      Спасибо, друг!

  • @gwilies8247
    @gwilies8247 11 месяцев назад +2

    Огромное вам спасибо!!
    Я работаю в общепите больше месяца и всё время не получалось взбивать молоко, но после вашего видео у меня получается очень даже неплохо🫶🏻

  • @eugenbludau5072
    @eugenbludau5072 Год назад +1

    Спасибо за видео, наконец-то кто-то правильно объяснил что и как. Может теперь получится у меня тоже 😁. Здоровья и успехов автору 👍🏻. Лайк и подписка однозначно 🤘🏻

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад +1

      Спасибо большое за отзыв и пожелания👍
      Успехов все получиться

  • @nursultanbaijanuly
    @nursultanbaijanuly 8 месяцев назад +1

    Красавчик бро! насчёт крышки правильно сказал 😂

  • @user-qj3or1et9s
    @user-qj3or1et9s Год назад +1

    Спасибо. Очень информативно

  • @petyatroyanchuk9273
    @petyatroyanchuk9273 11 месяцев назад +1

    Красавчик !)

  • @lashy_md
    @lashy_md 2 года назад +2

    Самое толковое видео на эту тему☝🏻

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Благодарю за комент 🙏👍

  • @andreev1996
    @andreev1996 Год назад +1

    Спасибо большое, с первого раза все как нужно получилось

  • @veratron91
    @veratron91 2 года назад +3

    Отличное видео, у меня почти сразу получилось. Кратко и понятно, особенно, когда показано, как НЕ надо делать

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Спасибо за комментарий, очень рад что смог помочь 😁

    • @Liucia12
      @Liucia12 2 года назад +1

      Вот это действительно плюс. Казалось бы ждешь, чтобы показали, как правильно сделать пену, но именно, показав, как НЕ надо, лучше понимаешь свои действия.

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      @@Liucia12 сам когда учился столкнулся с это проблемой
      И когда немного научился- захотел снять видео с ошибками

  • @yelenashapovalova3415
    @yelenashapovalova3415 Год назад +2

    Очень круто и понятно объяснили как вспенивать правильно молоко. Мне столько раз показывали как взбивать, но все равно было не понятно зачем люди вертят молочник в капучинаторе во время взбивания...

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      Вертят от не умения
      Главное правильно задать направление пара и все, дальше все само собой вспениться

  • @1unico
    @1unico 2 года назад +1

    Отлично 👍

  • @irey_delivan
    @irey_delivan 10 месяцев назад +1

    Спасибо за видео!

  • @bohdanzadvornyi7313
    @bohdanzadvornyi7313 7 месяцев назад +1

    Красава, дякую! =)

  • @Osmon
    @Osmon 2 года назад +2

    Красавчик бро!

  • @anihakobyan4344
    @anihakobyan4344 Год назад +2

    Я очень благодарна вам💜🙏😊 единственный ролик ,что обисняет четко👍👌тепер я понела 😊🤗вчем фишка

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад +1

      Благодарен за комментарий
      Рад что ролик помог

  • @bestandfine7430
    @bestandfine7430 Год назад +2

    Круто объяснили ❤

  • @user-yy1qg7ow5i
    @user-yy1qg7ow5i Год назад +3

    Ничего не знал про эти тонкости, поэтому результат был непредсказуем... А теперь... Короче.. Вы очень помогли и за это огромное спасибо!

  • @danyalodamart6823
    @danyalodamart6823 Год назад +1

    спасибо большое, мужик! помог:)

  • @user-cq4fb9qf7n
    @user-cq4fb9qf7n Год назад +2

    Однозначно лайк 👍 и в избранное! Огромное Вам спасибо! В этом видео я получил исчерпывающий ответ практически на всё, о чем хотел спросить бариста про взбивание и как оно правильно делается на профессиональной кофемашине. Сам кофеман, люблю капучино. Теперь могу дома попрактиковаться, думаю что порадовать домашних хорошем капучино у меня получится. 😁😁😁

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  Год назад

      Очень за вас рад👍

  • @alexpatriarch
    @alexpatriarch 2 года назад +2

    Всем привет. Таки очень интересно!

  • @user-rl1zp9hr6e
    @user-rl1zp9hr6e Год назад +1

    Благодарю! ❤️

  • @irinakora7768
    @irinakora7768 Год назад +1

    Спасибо! Вы мне помогли!

  • @user-gm4qj1yj3g
    @user-gm4qj1yj3g Год назад +1

    Спасибо большое!

  • @Arts-ex1xl
    @Arts-ex1xl 10 месяцев назад

    Спасибо большое, теперь понятно ка это делать :)

  • @in__Somnia
    @in__Somnia 5 месяцев назад +2

    Спасибо, очень понятно рассказали)
    Буду пробовать
    Уже прошло 2 года с момента выпуска видео, хотелось бы увидеть новое исполнение ваших рисунков на кофе

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  5 месяцев назад

      К сожалению или счастью я этим уже не занимаюсь
      Радует что до сих пор видос многим помогает
      Не особо интересно это было снимать
      Хотя процесс прикольный

  • @user-tf4ps3bh2n
    @user-tf4ps3bh2n 2 года назад +3

    Спасибо доступно объяснили и самое главное позетивно)

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад +1

      Вам спасибо за комент👍

    • @user-tf4ps3bh2n
      @user-tf4ps3bh2n 2 года назад +1

      @@Shortyblog Дело в том что я только приехал из Уральска в Астану-Нурсултан сегодня договорился на завтра на счёт собеседования на работу Бористом нечего не понимаю в этом дело но ваше видео вдахновило и предоло уверенности на завтрашний день) Спасибо )✊✊✊✊

    • @Shortyblog
      @Shortyblog  2 года назад

      Та так и есть
      Многим оно помогает быстрее научится взбивать молоко
      Главное что здесь есть ошибки и то почему так происходит

  • @kristinkaapelsinka
    @kristinkaapelsinka 10 месяцев назад +3

    жду теперь своей смены после выходных, чтобы попробовать взбивать молоко по вашему видео!

    • @milahoperozz8097
      @milahoperozz8097 9 месяцев назад +2

      Хахаха жиза! Ещё 2 выходных, а мне уже невтерпеж!

  • @mobilelegends4896
    @mobilelegends4896 2 года назад +3

    Насчёт рисунка и крышки совершенно согласен. Эхх столько девочек упустил, нарисовав офигенные сердечки