3分鐘之內就可以完成的卡士達醬 不用動鍋子，只需要攪拌盆一個

[@tc9559]

用微波爐~好聰明喔！我喜歡👍

[@yurakumama]

謝謝你🥰

[@FunBarbieFun]

我的天啊！ 沒想到不難耶! 謝謝分享 👍👍

[@yurakumama]

真的超級簡單😄

[@tiatang96]

您好請問可以用電動打蛋器取代用手攪拌嗎？

[@yurakumama]

可以。用慢速好。

[@amytsengrm]

請問若沒有香草香精，希望更有香氣，可以用兩顆蛋嗎？

[@yurakumama]

可以多加一顆蛋黃就好

[@狒狒小姐]

請問閑妻老師卡式達醬配方使用全蛋或只用蛋黃差別在哪?

[@yurakumama]

只使用蛋黃的卡士達醬比較濃郁比較香。

[@狒狒小姐]

@@yurakumama 了解！謝謝閑妻老師解惑☺️

[@寶寶可愛生活點滴]

可以使用可可粉嗎？要怎麼調整呢？謝謝

[@yurakumama]

可以以少量的10g左右開始加，依自己喜歡的口味增減。

[@emilyglatz9991]

請問這款醬可以先做好放冰箱保存多久呢？要使用前還需要攪拌嗎？

[@yurakumama]

放冰箱保存保鮮膜必須沒有空隙的緊貼著卡士達醬。保存3~4天沒有問題。冰涼後會比較硬，使用前可以稍微回溫再用攪拌器攪拌一下會比較滑順。

[@Mia-z5h5d]

低筋麵粉用玉米粉取代可嗎?謝

[@yurakumama]

完全用玉米粉代替的話，做起來就不是卡士達醬的口感，應該是像勾芡的透明狀態，會整陀像吃涼粿😆

[@Mia-z5h5d]

@@yurakumama明白.謝!

[@goronegoro]

好簡單喔 趕快來試試

[@yurakumama]

真的超簡單

[@陳小恬]

沒有微波爐怎麼辦？

[@yurakumama]

可以用鍋子小火慢慢煮。

[@Sweetkayame]

可以請問微波的火力嗎？

[@yurakumama]

我的微波爐很強是1800瓦特。微波瓦特弱的話，多微波幾次就好。但一次不要超過30秒。不然容易結塊。

[@tsengtaihsin4104]

這個配方比我之前的配方還要濃郁好吃

[@yurakumama]

謝謝你喜歡💕 如果喜歡更濃郁的可以再加一顆蛋黃😊

[@tiatang96]

請問這個醬可以直接吃嗎？如果，再包在麵包裡面再烘焙一次可以嗎？

[@yurakumama]

可以直接吃，也可以包在麵包裡面再烘焙一次沒問題唷