떡국 한그릇 먹으면 속도 든든하고 뜨끈뜨끈 너무 맛있겠네요👍👍👍 선생님 레시피는 접근이 쉬운 요리를 특별한 방식으로도 가르쳐 주셔서 좋아요ㅎㅎ 저는 소고기 없이 고명도 따로 없이 대충 막 끓이는데 역시 모든 음식은 색의 조화도 시각적으로 많은 영향을 주네요😄 집에 있는 가래떡 썰어서 오늘 저녁 남편 퇴근하면 따뜻하게 떡국 해서 먹어야겠어요😊 오늘도 영양만점 맛있는 레시피 감사합니다🧡
보은쌤! 요리 잘하는 저희 엄마가 가장 좋아하는 분이 보은쌤이라(젤 예쁘고 요리하는 방식이 엄마랑 똑 닮았다며 ㅎㅎ)신혼인 저도 자연스럽게 모든 요리를 선생님 유튜브를 통해 배우고 있습니다 :) 선생님의 간단하면서도 오랜 경험에서 나오는 소중한 꿀팁들 덕에 너무나 편하고 행복하게 요리하고 있어요 :D 요리의 기본도 모르던 제가 선생님의 요리를 따라한 지도 어느덧 1년 가까이 되었고 이제는 선생님의 레시피를 응용하는 여유까지 부릴 수 있게 되었답니다! 보은쌤 덕분에 남편과 시부모님에게 요리 잘하는 아내와 며느리로 인정받는 요즘이에요 🥹 요리실력이 나날이 발전하며 행복했던 한해였습니다. 꼭 감사하단 말씀 드리고 싶었어요. 정말 감사합니다.ᐟ 앞으로도 맛있는 요리 많이 가르쳐 주세요 💛💛💛 연말 마무리 잘 하시고 돌아오는 새해에도 언제나 건강하고 행복하시길 바라요! 사랑해욤 🫶
재밌고 자세히 잘 알려주시는 이보은 샘😊 새해도 떡국 만드는법 보려고 찾아왔어요 ㅎㅎ 신혼이라 요리가 막막했는데 제육하고 멸치볶음을 얼마전에 따라했더니 신랑이 너무 잘 먹어서 계속 해주고 있네요❤ 모든 반찬은 보은샘 유투브 보면서 하고 있어요 ㅋㅋㅋ올해도 건강하고 좋은 컨텐츠 부탁드릴게요❤❤
![[ENG SUB]How to Make Braised Beef Shank Rice Cake Soup(Korean Lunar New Year's Rice Cake Soup)](http://i.ytimg.com/vi/8ZRhBXi08Ck/mqdefault.jpg)
00:00 - 오프닝
00:35 - 재료소개 및 떡 찬물에 씻어 20분 담가 두기
02:33 - 쇠고기 잘게 다져 양념 넣고 완자 만들기
04:47 - 대파 송송 썰고, 달걀지단 채 썰고, 김가루 준비
05:27 - 쇠고기 완자 고루 굽기
06:12 - 생수 붓고 익힌 후 완자 으깨서 끓이기
07:18 - 시판 곰탕에 국간장 간하고 끓이기
07:50 - 떡국 떡 넣고 끓인 후 소금 간하기
08:45 - 그릇에 담아 고명 얹어 완성
09:41 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
준비재료]
떡국떡 1kg, 시판 곰탕 600g 4팩,
대파(흰부분) 1대, 국간장 1큰술,
소금 1/2큰술, 후춧가루 약간,
구운 김 2장 부순 것,
달걀지단 사방 10cm 2장
(맛나니 고기고명)
쇠고기(불고깃감) 300g, 다진 마늘 1큰술,
다진 파 1큰술, 진간장 1큰술, 맛술 2큰술,
설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 생수 2컵
제발 설탕 금지
쿡피아님저는 소고기를
그냥볽았어요 보은선생님은완자를
만들어 정성드려 꾸미를
사용하시네요 명절에
쿡피아님요리로 시도합니다
일년동안 저에게행복을
주셨어요감사합니다
그동안 수고 많이 하셨어요.
맛있은 떡국 끓여 먹을게요.
내년에도 많은 요리 부착드려요.
영상 고맙습니다.^^
예 감사합니다
소고기 맛나니
완전 팁입니다.
맛나니 만들어 놓으면
떡끓이는 것은 걱정 뚝입니다.
감사히 카스로 공유하여갑니다.
맘이 따뜻해지는 고은나날되셔요
친정엄마도 고기고명을 짭짤하게 끓여 놓으시고 떡국에 수북히 올려 주시는데 벌써 설떡국이 기다려지네요 감사합니다~^^
이보은 선생님 새해 건강하시고
가내 두루 평안하시길 바랍니다
간결하고 시원스럽게 설명하심
귀에 속속 들어와요
역쉬 보은샘 최고에 비법임니다
감사합니다 💕
보은쌤 행복한아침이애요~^^신년 아침 🌄 떡국만들기 잘보았습니다 새해도복많이받으시고 힘찬 한해를마지 하세요~^^❤❤
이보님 자세이 떡국만들게 설명 잘든고 따라해봐야겠어요 , 감사합니다,
한번이라도 손이더간 음식이 맛있는건 진리인듯 합니다.
새해 복 많이 받으시고 건강하세요.
떡국 맛있게 끓여서 신정 잘 쇠겠습니다. 선생님도 새해 복 많이 받으세요 ~^^
늘 다진고기로 했었는데 ㅎㅎ 이렇게 해보고 싶어집니다. 감사합니다.
맛나요 ㅎㅎㅎㅎ 나이스 잡~~~~
떡국 한그릇 먹으면 속도 든든하고 뜨끈뜨끈 너무 맛있겠네요👍👍👍
선생님 레시피는 접근이 쉬운 요리를 특별한 방식으로도 가르쳐 주셔서 좋아요ㅎㅎ
저는 소고기 없이 고명도 따로 없이 대충 막 끓이는데 역시 모든 음식은 색의 조화도 시각적으로 많은 영향을 주네요😄
집에 있는 가래떡 썰어서 오늘 저녁 남편 퇴근하면 따뜻하게 떡국 해서 먹어야겠어요😊
오늘도 영양만점 맛있는 레시피 감사합니다🧡
제가 제일 좋아하는 떡국~
보자기쌤~새해 복 많이 받으시고 계획한일 다 이루시길 바래요 건강하시구요 💛💙🧡💚❤️
소고기완자 좋네요 배웁니다
보은쌤!
요리 잘하는 저희 엄마가 가장 좋아하는 분이 보은쌤이라(젤 예쁘고 요리하는 방식이 엄마랑 똑 닮았다며 ㅎㅎ)신혼인 저도 자연스럽게 모든 요리를 선생님 유튜브를 통해 배우고 있습니다 :)
선생님의 간단하면서도 오랜 경험에서 나오는 소중한 꿀팁들 덕에 너무나 편하고 행복하게 요리하고 있어요 :D 요리의 기본도 모르던 제가 선생님의 요리를 따라한 지도 어느덧 1년 가까이 되었고 이제는 선생님의 레시피를 응용하는 여유까지 부릴 수 있게 되었답니다!
보은쌤 덕분에 남편과 시부모님에게 요리 잘하는 아내와 며느리로 인정받는 요즘이에요 🥹
요리실력이 나날이 발전하며 행복했던 한해였습니다. 꼭 감사하단 말씀 드리고 싶었어요. 정말 감사합니다.ᐟ 앞으로도 맛있는 요리 많이 가르쳐 주세요 💛💛💛
연말 마무리 잘 하시고 돌아오는 새해에도 언제나 건강하고 행복하시길 바라요! 사랑해욤 🫶
이보은쌤 와 소고기불고기 재료로 완자 만들어서 맛있게 하는 레시피 침샘나오네요 ㅎㅎ 또 시판에 파는 곰국으로 간편하게 하는 방법 감사함다 ㅎㅎ
요새 누가 사골을 끓여요 돈이 더 들어요 다만 정성이 모자랄뿐
보은쌤 감사하고요 맛나니 맛있게 만들어 떡국 해 먹을께요
어렸을때는 떡국 별로 였는데 세월이 흐르니 좋더라고요 ㅋㅋ
언제먹어도 맛잇는떡국♡
보은쌤 덕분에 올한해도
레시피주머니가 마니 가득차고잇어요
내년에도 보은쌤만 따라갈꺼에욥^^
한해 고생하셧구 감사합니다
새해복 많이 받으세요 ♡샘♡
보은쌤 새해건강하시고 행복한 한해되세요 늘 잘보고 해먹고 있습니다.신년떡국도 해먹어바야겠어요.쿡피아직원분들도 새해건강하세요
새해 그득한 복만을 가득 받으셔요
떡국은 정말 식감이 똘깃하고 질리지 않아요 근데 살쪄서 ㅎ 정말 좋아하는 음식이쥬
시판용 사골국물 활용해주셔서 감사해요!!👍 "곰탕 끓이라고 하면 안하실거잖아요~" 에서 뜨끔했습니다 ㅋㅋㅋㅋ 보은샘 미리 새해복 많이 받으세용!!🙇♀️
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쌤과 스텝분들 한해동안 정말 수고 많으셨어요. 떡국 고명도 새로웠어요
구정때 꼭 해봐야 겠어요. 2023년에는
어떤 음식이 올라올지 기대되요. 항상 건강 하세요. 그리고 감자수제비에 나온 아이보리 냄비 제품명 알수 있을까요?
계묘년 첫날 선생님 가르쳐 주신데로 떡국 끓여 먹을게요 감사합니다.
새해도 건강하시고 사업번창하시고 건강하시길... 🙏
첫 방문 선물로 구독!👍🎶꾹~!
선물 넘 기뻐요 ㅎㅎ
신정설 지내는 시댁..항상 시댁식구들 20여명 기본으로 모였지요 저는 시엄니 모시고 사는 큰며느리ㅎ 떡국 장국 끓이느라 커다란 들통두개 꺼내 밤새 사골 고아내고 한쪽은 고기랑 무랑 표고버섯 넣고 장국 끓이고ㅎ 시엄니 안계신 지금은 요정님처럼 시판 곰탕국물 사서 하고 있어요ㅎ시누님들 눈치가 조금 보이긴 하지만요 이번 신정설엔 맛난이 고기 고명해서 얹어보려구요 저는육수끓여낸 덩어리고기 다져서 고명했거든요..올 설은 좀더 맛있는 떡국 끓일수 있을것같아요 레시피감사합니다♡
떡국 레시피 알려주셔서 맛나게 잘 꿇여먹겠습니다.
쌤님 감사합니다.
재밌고 자세히 잘 알려주시는 이보은 샘😊 새해도 떡국 만드는법 보려고 찾아왔어요 ㅎㅎ 신혼이라 요리가 막막했는데 제육하고 멸치볶음을 얼마전에 따라했더니 신랑이 너무 잘 먹어서 계속 해주고 있네요❤ 모든 반찬은 보은샘 유투브 보면서 하고 있어요 ㅋㅋㅋ올해도 건강하고 좋은 컨텐츠 부탁드릴게요❤❤
살림꾼 요리가입니다 ㅎ 라디오 콩에도 출연하시던데요 우엉조림 연근 조림 설명 부지런하심
ㅎㅎ네 김태훈의프리웨이 김보민의 전국일주 ㅡ두곳 생방송 수요일 나가죠
이정도면 사먹어야지
Fantastic 😍 very tasty 👍
저는 소우족에 한우사태로 국물 내요 핏물 2시간빼고 끓는 물에 넣고 한번 끓여서 씻고 약불에 4사간정도 고아서 우족만 걷어내고 뼈랑 사태 넣고 끌이다 사태도 건져 양념 후 물 추가 푹 끓여서 바깥에 두면 굳기름 걷어내고 육수사용 함 아에 중 가마솥을 삿더니 푹 잘고아져요
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊😊☕️
엄청 맛이 있을거 같아 신정에 해 보려고요
1k면 대충 몇 인분 인가요?
밝은 모습으로 임하시는 모습이 너무 아름답고요
건강해 보이세요,
새해에도 건강한 모습으로 수업할 수있게 기도할게요
시판 곰탕은 어떤거 쓰셨어요?
워머 어디서 구입할수 있나요.
예쁘네요.
어떤 곰탕인지더 궁금해여ㅜㅜ시판걸로 했는데 그대로 했는데 너무 짜서...
돈주고 사먹어야겠다
시식을 한명만 시키나요?
시판곰탕 엄청짠데ㅜ
워머 어디에서 구입 할수 있나요?
넘 예쁘네요.
떡 1키로면 몇 인분일까요?
4인분입니다
말도 또박 또박 요리도 그렇게 어렵고 많이 복잡하지 않게 진행하는것까지 좋은데
위생 마스크를 착용하고 진행하면 말소리가 마이크까지 전달이 잘안되는지요
다른 유튜브보다 쿡피아님은 음식하는게 너무 간단하게 하는건 없어보여요
시판용 사골은 간이 되있어요 잘못간하면 엄청짜요