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터지지 않게 만드는 명절 떡만둣국 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!
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- Опубликовано: 31 янв 2024
- #명절음식 #떡만둣국
재료: 떡400g, 만두8개, 계란2개, 애호박한줌, 당근한줌
육수: 물2리터, 멸치15마리, 다시마2장
양념: 국간장3T, 참치액1T, 소금, 참기름2T
1. 만두와 떡을 물에 한번 씻어내고, 물에 담가 해동시켜주세요.
2. 물2리터에 멸치15마리 + 다시마2장을 넣고 물이 끓으면 다시마는 건져내고, 멸치팩만 10분간 더 끓여주세요.
3. 남는 시간동안 호박과 당근을 채썰어주고, 대파를 송송 썰어주세요.
4. 육수내는 시간이 지나면 멸치팩은 건져내고 만두만 먼저 넣는 후 2분간 끓여주세요.
5. 다음으로 떡, 호박채, 당근채를 넣은 후 국간장3T, 참치액1T 넣고 5분간 더 끓여주세요.
6. 간을 보고 소금간을 하고, 참기름1T, 계란물2개 양을 풀어 넣어주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![Mary J. Blige - Breathing (feat. Fabolous) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/snMHObq-6E0/mqdefault.jpg)
재료: 떡400g, 만두8개, 계란2개, 애호박한줌, 당근한줌
육수: 물2리터, 멸치15마리, 다시마2장
양념: 국간장3T, 참치액1T, 소금, 참기름2T
1. 만두와 떡을 물에 한번 씻어내고, 물에 담가 해동시켜주세요.
2. 물2리터에 멸치15마리 + 다시마2장을 넣고 물이 끓으면 다시마는 건져내고, 멸치팩만 10분간 더 끓여주세요.
3. 남는 시간동안 호박과 당근을 채썰어주고, 대파를 송송 썰어주세요.
4. 육수내는 시간이 지나면 멸치팩은 건져내고 만두만 먼저 넣는 후 2분간 끓여주세요.
5. 다음으로 떡, 호박채, 당근채를 넣은 후 국간장3T, 참치액1T 넣고 5분간 더 끓여주세요.
6. 간을 보고 소금간을 하고, 참기름1T, 계란물2개 양을 풀어 넣어주세요.
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1컵 = 200ml
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냉동만두는 전자렌지에 1분 ~ 1분 30초 정도 돌린 뒤에 끓는 육수에 넣으면 피 불지 않고 속까지 데워진 만두를 먹을 수 있습니다.
전자렌지에 돌리면 수분이 날아가서 싫어하는데, 냉동인 상태에서 1분 정도는 문제 없죠!
@@dragonrain 수분이 날아가도 만두피의 수분이 날아가는 거라 오히려 전자레인지에 돌렸다가 삶으면 만두피가 퍼지는 걸 줄여주는 효과도 있죠. ^^
평생처음
으로 안터진 만두를
먹었어요
최고의 요리왕입니다
감사 합니다
저도 이번설에
비룡님레시피그대로만들어보았는데 온가족들이 너무너무맛있다고 세팩이나힘들게만들었는데
만들면서 옆사람들 특히 우리아들 콩주서먹듯 합니다ㆍ
동태전 그대로하니 최고예요 ❤
만두국 만두 않좋아하던 아이들이 너무 잘먹었어요~신기하게 안터지고 안불어서 좋았어요~~
비룡님은드시는것도.넘맛나게.복이절로들러오게드시네요.요리법도자세히잘가르켜주시고요.감사합니다
이해쉽게 설명해 주시니
항상고맙습니다
설명을 너무 쉽게 잘해주시네요~~
만두자르는 꿀팁까지 ㅎㅎ감사해요🩵🩵
최고야최고
이 수프는 매우 맛있고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 감사합니다.😊👍👍
아고고 울이뿐
비룡님 우찌그리자신없는것만 알녀주는지 이뻐라~
내일 금요일 저녁 메뉴로 펑소와 다르게 떡만두국을 만들어 먹어야겠어요.
최고 비법을 알려주셔서 감사합니다.
비룡님이 비법으로 떡 만둣국 해먹어야 겠어요
감사합니다
항상 쉽게 알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
너무 유익하네요
이 방법으로 해 보겠습니다 ~
육수내는게 제일 번거롭네요
역시 조미료가 짱이야
요리는 과학이다😊
쉽게 알려주셔서 감사해요!!! 비룡님 최고
,,감사합니다!
설명도 쉽게 잘 해주시네요❤
너무 이쁘게 맛있게 잘 먹네요
그렇네뇨❤
늘 맛있는 레시피 고맙습니다 ~^^
맛있겠다~ 꼭 한번 저렇게 해 먹어볼게요~ 잘 보고 갑니다~
비룡님 방가유 .올해도 대박나셔유😊
비룡비법
만두 안터지기
감자채 감자 안으스러지기
잡채 시금치 안쉬기
등등 너무 많아!!!
볼때마다 영상 하나에 하나는 들어가 있음ㄷㄷ
떡만두라면 만들때 딱 이거랑 비슷하게 하는데 잘하고 있었구나 ㅎㅎ
넘너무 감사해용^^
만두가 터지는건 모르겠고 떡이 터지는건 어디서 본거같아요~~
먹고싶쟎아요 입에 침 고여요 잘 보고 갑니다 나도 끌려 봐야지
미국은 명절 없어요 그냥 아무때나 해 먹어요 헤헤해
아~~~~~그럼 해니님은 내일 이번주에 꼭 만들어 드세용 ㅎㅎ
저도 떡만둣국이 더 좋아요🤩
역시 만둣국 파~!!
와 ~~
입맛 뎅기네요 ~
맛있다 ㅋㅎ
만두 어디건가요 좋아보이네요 역시 왕비룡 최고요 ~
만두 마트에서 판매하는 것으로 준비했어요^^ 명절전이라 떡집에서는 아직 수제만두를 판매하고 있지 않더라구요~
비룡님 응원해요
응용편 : 떡 만두 라면 만드는 방법은?
비룡님 모든 레시피보고 하면 뭐든 너무나 맛있어요 감사합니다 근데 마늘은 넣지 않아도 맛있나요 ~?
안녕하세요 조용귀 tv
입니다.~
올 설에 준비할. 떡 만두국 잘 배우고 갑니다.~❤
저염식 음식신부전식 연구해서올려주세요
난만두가퍼지는게 좋던데요 ㅎㅎ
터져서 속 재료가 밖으로 나오는 또 다른 맛도 있죠~ㅎㅎ
시판 작은 만두로 했다가 다 터졌네요ㅠ 만두크기보고 조리시간 조절하세요
으 너무 배고프다
설날엔 떡만두국
아이그 배고파 만두가 고기만두 김치만두 다 내꺼야 다~~~
오호...❤
근데 지저분한것도 나름 괜찮은게 만두 육수가 더 눅진히 우려나서 국물이 진국이 됨ㅋㅋㅋ
마늘은 안넣나요?
ㅠㅠ 비룡님~ 영어 자막을 넣을 생각이 없으시나요? 저는 비룡님 가르쳐 주신 레시피를 따라해서 정말 다 맛있더라고요!!!! ❤ 그래서 말레이시아에 있는 친구한테 공유해 주고 싶은데 한국말은 못 해서 못 하고 있어요😢 넘 아쉬워요!!!
ㅠㅠ말을 많이하는 콤텐츠는 외국분들이.안좋아하시더라고요 ㅠㅠㅠㅠ
반응이 항상 아쉬웠어서 ㅜㅜ
저도 외국인데요 ㅎㅎ 요리 영상을 많이 봤는데 비룡님처럼 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 영상이 정말 없더라고요 ㅠㅠ 그리고 제일 중요한 게 맛이요! 주말마다 비룡님위 영상을 보면서 요리해 봤어요! 실패한 적이 없고 다 맛있어요!!!! (저는 요리 왕초보예요) 🤣ㅋㅋㅋ 항상 응원합니다!!!
영상 잘 봤습니다 한가지 궁금한게 있는데요
떡만두국에는 만두국과 달리 소고기를 넣으면 안되나요? 넣어도 된다면 만두보다 먼저 넣어야 하나요?
소고기만 따로 볶아서 토핑으류 넣으시면 돼요~
비룡님.전 만두를 별루 안좋아해서 떡국만 😅
떡국은 이전 영상에 업로드해드렸어요! 지단1분만들기 비룡떡국 검색하셔용~
@@dragonrain 봤습니다 비룡님 영상 전부다 ㅎ 존밤되셔요 ~~
요리가 너무좋아 요리하시는 비룡님 영상은 무조건 다봐요!
유익한 꿀팁과 쉬운설명에 따라하는 요리마다 내입맛에 딱이에요~!!
3등!ㅋ
만두 어디꺼에용??
씨제. 제품인것같아요 저도 저만두로. 끌엿읍니다
마트에서 가벼운 걸로 구매하셔요~~
1등 ㅋㅋㅋ
세월은... 몇년사이에 많이 늙엇네 ㅋㅋ
만두의 유래는 고대 아랍 양고기 넣어 유목민 중앙 아시아 야채와 고기 중국을 거쳐 동북아 몽고 러시아 북조선에 전해 졌으나 요세 남조선은 대량 냉동 만두가 전해졌으니 ㅋ