Have a bowl of tteongmanduguk (sliced rice cake and dumpling soup) and start the year off well!
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- Опубликовано: 22 янв 2020
- #PaikJongWon #Tteongmanduguk #NewYear’s
The New Year’s holiday begins tomorrow.
Enjoy some tteongmanduguk with your families.
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[Ingredients]
[Tteongmanduguk]
Sesame oil 2 tbsp (15g)
Cooking oil 1 tbsp (8g)
Sliced rice cake 4 cup (400g)
8 mandu (dumpling)
Beef plate 1 cup (150g)
Green onion 1 cup (80g)
Water 11 cup (2L)
Fine salt 1 tbsp (10g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Anchovy sauce 2 tbsp (20g)
Soup soy sauce 3 tbsp (30g)
2 eggs (100g)
Pepper
Seaweed flake
[Egg garnish]
2 eggs (100g)
Cooking oil
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[Directions]
[Tteongmanduguk]
1. Soak sliced rice cake in water for at least 30 minutes.
2. Put sesame oil and cooking oil in a pan and cook the beef plate.
3. When the beef is cooked, add 500 ml of water.
4. Add fine salt, soup soy sauce, and anchovy sauce.
5. Once the beef is seasoned, add more water and continue cooking.
6. Finely chop the green onion.
7. Once the broth boils, add sliced rice cake, mandu, and minced garlic.
8. Season to taste with fine salt and anchovy sauce.
9. Add eggs right and stir right before putting it in a bowl.
9. Add chopped green onion into the soup or put it on top as garnish.
10. Finish with egg garnish, seaweed flake, and pepper.
[Egg garnish_version1 ]
1. Pour in cooking oil to a pan and wipe around with a paper towel.
2. Separate egg yolk and egg white.
3. Make thin layers of egg yolk and egg white on a heated pan.
4. Roll the thin layer of eggs and cut into slices.
[Egg garnish_version2 ]
1. Beat the eggs in a bowl with water.
2. Put cooking oil in a pan and pour in the beaten eggs.
3. Make into a thin layer and cut into slices.
![[어남선생 레시피] 사골 없이 가능한 깊은 맛 [15분 사골떡국] 비싼 사골 오래 끓이지 않아도 돼요 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240126 방송](/img/1.gif)
딸아이 키우는 홀아빠 입니다 항상 딸아이 저녁밥 뭐해주나 고민이었는데 백대표님 유튜브 보고나서 딸아이가 좋아하는 메뉴가 점점 늘어나고 있습니다 맛있게 잘 먹습니다 집에 있는 재료로 쉽게 만들수 있어서 정말 좋습니다 없는거도 근처 마트에서 쉽게 구할수 있습니다 영상 잘보고 있고 감사드립니다 떡만두국도 영상 보고 국간장으로 돼지고기 볶아서 대충 했는데도 딸아이가 맛이 아주 좋답니다 참 신기합니다 영상 보고 비슷하게 따라한거 뿐인데 맛이 좋게 잘 나옵니다 백대표님도 새해 복 많이 받으시고 가정에서 쉽게할 수있는 영상을 만들어주셔서 다시 한번 감사합니다
축하드리네여 예쁜 딸아이가 있는게 부러워요!😊
사랑합니다 백대표님
너무 멋진 아버지네요 화이팅입니다! ^^
아빠!화이팅!
@이한얼 예쁜 딸아이가 아빠의 사랑으로 더 예쁘게 자랄꺼 같습니다~ 멋지십니다!!
진짜 레알 이 채널은 레전드인게 오늘 친가집을 갔는데 떡국이 맛이 달라 졌어요 예전에는 쫌 짰었는데 이제는 ㄱㅊ은거에요 그래서 맛있게 먹고 외가집을 갔는데 똑같애요 맛이 그래서 큰엄마한테 어색해도 그냥 문자를 넣어는데 백종원 올라온거 보고 끓였데요 그리고 외숙모한테 물어 보니까 외숙모도 백종원 보고 끓였데요 역시 그의 영향력 떡국으로 친가하고 외가를 통일 시키넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와ㅋㅋㅋ개신기하겠다
옹
진짜 어휘가 초딩티가난다
@@user-ix7eu8cy9d 진짜 어휘가 찐티난다
@@user-ix7eu8cy9d 뭔상관인지 ㅋㅋㅋ 일기장에쓰자
8:54ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ 맨날 실수하면ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ 놀래놓고 보여줄라고그랬대ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬
아 너무 웃겨요 진짜 백쌤
적절한 편집도 ㅋㅋㅋㅋㅋ 모자이크에 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단풍언니
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
옣↘️ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2021년 떡국 드시는분들 올해 건강하고 행복하세요😊
22년의 제가 봅니다! 22년 떡국 드시는 분들도 건강하시고 행복 가득하세요! :)
님두요 ❤️
2022년두요!!
저도 2022년에 봅니다 백종원 선생님 사랑해요 💜
2022년 떡국 드시는분들 새해복 많이 받으세요~설날 갈비떡만둣국 만드는 영상3분짜리 올렸는데 놀러오세요~♡♡
화합을담았다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ변명까지 완벽하넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엇..프사가
@@VOVOtos색반전한 버전이시네...ㅋ
넘웃겨요진짴ㅋㅋㅋㅋ
백팀장님도 올해도 건강하시고 항상 대박 나시길 바래요!!오래오래 TV에서 볼수있기를 바래요!🤩오늘도 요리 영상은 꿀잼입니다ㅎㅎ
백선생님, 편집하시는 분, 촬영 스태프 분들도 모두 새해 복 많이 받으시고 더 좋은 영상 많이많이 만들어주세요! 화이팅!
이거 엄청 기다림!! 감사합니다!! 새해복 많이 받으세요!!🙇♂️🙇♀️
백선생님도 아프지마시고 꽃길만 걸으시길 새해 복 많이 받으세요~
7:43 결혼전 장모님용 지단 ㅎㅎ
7:46 결혼후 장모님용 지단 ㅋㅋ ♡
8:38 새해 화합용 찢어진 지단 ㅋㅋ
팀장님 업로드 마다 점점 뭔가 마음 편하게 하시는거 같아서 보기 너무 좋아요, 새해 복 많이 받으시고 항상 파이팅!
요리에 워낙에 소질이 없어서ㅠㅜ
항상 백선생님 유튜브 열심히 보면서 따라하고 있어용. 늘 감사합니다.!!
이번 설에는 먹기만하지말고 제가 떡국요리를 직접 한번 해봐야겠어요ㅋㅋ새해 복 많이 받으세요^^*
ㅋㅋㅋㅋㅋ
질려유! 하실줄알았더만
고마움을 몰라요 ㅋㅋ
팀장님 새해 복많이받으세요 ~💕🤭
14:04 자신이 만든 요리보고 감탄하고 부끄러워서 웃는거 너무 귀엽잔어
참기름+식용유 고기 넣고 약불에 볶는다.
물 잠길정도+소금 1+국간장 2+액젓2 은은한불에 끓여준다.
나머지 물을 넣고 불린 떡 넣고 끓인다.
다진 마늘 놓고 간이 더 필요하면 소금 간장 액젓등을 더 넣어준다.
백종원 쌤 새해에도 대박나셔요 떡국요리 쉽게 알려줘서 감사하니다
ㅋㅋㅋㅋ 장난 삼아 한거에요..진짜 욱김..ㅋㅋㅋㅋ 편집자 올해도 잘 부탁드립니다..~~ 편집 참 재미 집니다.~~ 백종원님도 새해 복 많이 받으시길..~
그러게요
백샘을 더 귀엽게 만들어 주심
깔끔한 유머
제스똴이에요~
미국에서 설날이라 외롭지만 백선생님 덕분에 맛있는 떡국먹으며 보내게 생겼어요 갓종원님 오늘도 고맙습니다..🥺♥️♥️♥️
선생님 오늘 첨으로 떡만두국 만들어 먹었는데 진짜 넘 맛있었어요...ㅠㅠ 감동.. 먹으면서 '헛...여태까지 울 엄마가 끓여준 만두국보다 더 맛있는데!?!?!!!!' 이러면서 먹었습니다. 항상 쉽고 좋은 레시피를 소개해주셔서 감사합니다. 또 해외사는 팀원들도 늘 챙겨주셔서 감사해요!! ㅠㅠ
새해복많이받으세요 2020년도 화이팅입니다 늘 감사해용 ❤️❤️
백선생님 + 편집자님 + 팀원분들도 새해 복 많이들 받으세요!ㅎ
"새 해는 더욱 잘되는 날만 되시길"
음식을 맛있게 드시는 모습
복 자체이십니다 💕
이방법대로 해먹어봐야겠네요 매번 맛있게만들수있게 해주셔서 감사합니당~~새해복많이받으세요
동영상보며 떡국 끓었어요~ 감사합니다~
새해복많이 받으세요~
감사합니다!! 엄마한테 맛있는 떡국을 만들어드릴 수 있을 것 같아요😍
화합의 지단. ㅋㅋ 재치 유머 만점
정말 유용하게 잘보고 있습니다. 항상 건강하시고 대박나세요 대표님^^
백선생님 요리를 참 재미있고 싶게 해 주시내요 참 감사하고 새해 복 많이 받으세요 다음 요리도 잘 부탁 드림니다~~~~~
시댁에서 처음으로 떡국을 끓이게 되어 떡국요리 영상 투어중이예요. ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~^^
백선생님의 유머 감각, 요리 감각은 정말 탁월하십니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃김. 새해 복 많이 받으시고 유튜브로 생활 요리 많이 많이 올려 주세요.
영상 보면서 너무 재미있었어요
백언니 새해 건강하셔요
올해는 떡국을 못 먹었는데
백셰프님 떡국 보니 더 먹고싶네요.
항상 tv로 뵐때마다
참 푸근하신 모습과 요리하기 좋은가르침 최고예요.ㅎㅎㅎ
정작 3접시 만드시고 드시는건 친구꺼 ㅋㅋㅋ 백선생님과 가족분들, 팀원(?)님들 모두 새해에도 건강하시고 좋은 일만 가득하시길
여기 계신 모든분들 새해에 건강하시공 복 많이 받으세용~~♡
저도 오늘 떡만두국 먹었어요ㅎ
좋은 유튭 항상 감사드려요ㅎ
신년새해 복많이 받으시고...건강하십시요...찐팬 입니다..
늘 좋은영상 잘보고 있습니다
내년에도 좋은일 많이하시는 백대표님 되시길--------
이 동영상 덕분에 호주에서 친구들하고 같이 맛있게 떡만둣국 끓여먹었어요! 처음 끓여봤는데 다들 너무 맛있다고 해줘서 기분 너무 좋았습니다! :)
저희는 그냥 떡국떡 넣고 다시다 소금 후추 미원 이렇게 간맟추고 계란풀어 지단하고 조미김 잘라 지단하고 김하고 간단하게 해먹어요 이렇게 먹어도 맛나고 좋아요 고기 안넣어도 깔끔하고 좋아요 백종원선생님 새해 복 많이 받으시고 여러분도 새해 복많이 받고 행복하세요
방금 이 레시피로 사골육수팩 하나 준비해서 했는데 가족들 국물도 남김 없이 설거지 했어요ㅋㅋ 늘 감사하고 새해복많이받으세요❤️🐮❤️
대장님 새해 복 많이 받으시고 건강하시고 돈도 더 많이 버시고 하시는 모든 일 다 대박나세요!!!!!!!!!
백종원씨의 레시피를 집에서 만들 수 있다니ㅠㅠ 오늘 저녁으로 먹었는데 정말 맛있었어요!
떡국은 언제 먹어도 맛나는데 요리를 못해서 슬펐어요😭😭 이거보고 떡국 금손으로 태어나겠습니다✌✌
덕분에 잘 먹었습니다! 새해복 많이 받으세용😍
백팀장님도 새해 복 많이 받으시고, 올 한 해 운수대통하세요~!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ화합의 새해ㅋㅋㅋㅋ 와 미쳤다 진짜ㅋㅋㅋㅋ
2:14 이거 있어야되요 이 얼굴 들어간 김 있어야되요(그짓말이에요)
4:38 (국물 한입) 아우 짜 이렇게 되어야 해유(딩동댕동)
7:40 그러니까 쉽게 얘기하면 음~ 결혼 초기의 장모님이시다, 현재의 장모님(장난삼아 한거예유)
7:56 좀 만만한 손님이 올 때.. 만만하다는게 나쁜 건 아니에요 친한거지..(장모님♡)
8:39 나는 화합을 음식에 담았다 라고 얘기하시면 되유
8:57 제가 못해서 그러는게 아니라 보여드리려고 일부러 그러는 거예요 안심시켜드리려고.. 찢어진 지단이 나왔어요(백무룩)
12:45 해보니까 딱 1인당 만두 두개가 제일 적당하더라고요 너무 많이 줘도 고마움을 모르더라고요(옣?)
14:04 그 다음에 많이 친해진 분..(현재의 장ㅁ..)
진짜 코 길어지는거 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@괜찮지않은언니저언혀 그짓말이에요 ㅋㅋ 요거 중독성 있어요 완존ㅋㅋ 음성지원 ㅋ
떡국에 액젓으로 맛내는거 처음 알았어요~~감사합니다~새해에도 건강하시고 복많이 받으시고...또,맛남의 광장 같은 좋은 프로를 많이 만들어주세요~~^^
맘편한 떡 만두국으로 새해를 시작하고 주시는 복 많이 받을게요~~
감사합니다^^
선생님 덕분에 가족과 함께 새해 첫 날 떡국 맛있게 먹었습니다! 저같은 사람들도 요리할 수 있도록 이렇게 힘써주시는 모습, 정말 감사드릴 수 밖에 없네요..
백종원 아저씨 실수하는거 넘웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
게시판에 재료 설명과 만드는법을 요약하여 올려주시니 큰 도움이 됩니다. 저의 요리책의 페이지수가 차곡차곡 늘어나네요. 출력해 두었다가 실제 요리시 기억이 안나는 부분을 다시 한번 빠르게 살펴볼 수 있어서 넘 좋네요. 항상 감사합니다~~~
덕분에 새해 맛있는 떡만둣국 맛나게 먹었습니다❤ 신랑이 국물까지 싹싹 먹네요 감사합니다
마지막에 제일 공 안 들여서 만든 친구 떡국 드시는 게 귀여움 포인트 ㅠㅠ ❤️❤️❤️❤️ 팀장님 새해 복 많이 받으세요 사랑해용
대박말고 한살 더 먹는다ㅠㅠ
여기는 멕시코인데 새해라 떡국 해먹으려고 레시피를 봤습니다 쉽게 알려주셔서 잘 해먹을 수 있을것 같네요
백종원 대표님 2022년 새해 복 많이받으세요 그리고 이 영상 시청자분들 모두 새해 복 많이 받으세요~!!
백종원 선생님 만보면 진짜 신에 한수라고 느껴집니다 건강하세요,,
설지나가면 그 떡으루 떡볶이두 꼭 해주세요... 떡볶이...♡
설맞아서 혼자 사시는 큰 외삼촌 집 와서 이영상 보고 떡만둣국 끓여드렸는데 저보고 집 가지 말고 남아서 밥 해달래요ㅋㅋ 최곱니다
존경하는 백종원님 새해복 많이 받으세요~~~!!^^
쌤 새해복많이많이 받으시고 건강잘챙기세요~아프면 안돼용♡
명절 전이라서 특히 영상 많이 올려주시네요! 덕분에 도움이 많이 됩니다
새해 복 많이 받으세요 백선생님~
오늘 해먹었는데 너무 맛있어요~~!
21년도 모두 대박나세요! 👍
맛있어 보여요.
새해 복 많이 받으시고 건강하세요.^^
2022년 떡국 드시는 분들도 올해 건강하고 행복하세요 💓
새해 복 많이 받으세요!
좋은영상 감사합니다!
요청사항:몇인분인지 글에 써주시면 좋을거같아요!
이렇게 끓여먹어봐야 겠네요
새해 복 많이 받으세요~~
처음해본 만두국인데 가족들한테 칭찬받았네요 ㅎㅎ 감사합니다
새해에도 맛있는 음식 만들어주세요~~~~^*^
백선생님도 복 많이 받으세요 !!
오늘도 백종원님영상보고 성공했습니다 ㅎㅎㅎ 매번 감사해요^.^
오늘도잘먹었습니다.
새해복많이받으세요🎉
지단 썰때 잠깐 냉동실에 넣어놔서 식혔다가 썰면 안 부서지고 쉽게 썰려요
썰어논채 해동해도 1시간뒤에
그대로 해동되있어요
1. 참기름 2큰술 식용유 1큰술 ->소고기 양지 1컵 150g (고기가 약간 노릇노릇해잴때까지, 기름이 완전히 녹을때까지) 2. 물 꽃소금1큰술 국간장 3스푼 멸치액젓2스푼 약한불에 푹 끓여주기 3. 지단준비 4.물 마저넣기(2L) 5.대파썰기 6.국물끓어오르면 떡4컵(400g) 만두 넣기 7.간마늘1큰술(15g) 8.액젓 조금만 더, 소금 조금만 더 9. 만두가 떠오를때까지
매번 잘 보고 있다가 댓글 남겨요. 결혼한 지 얼마 안 됐는데 결혼하기 전에는 요리해본 적이 없는데 이 유튜브 보고 된장찌개, 김치찌개부터 떡국까지 모든 요리에 다 자신감이 붙었어요. 남편도 만들어주는 음식마다 너무 맛있다고 좋아해요. 영상 만들어주시는 분들, 백 대표님 모두 감사드립니다. 새해에도 복 받으실 거예요.😊
외국에 사는데 진짜 백사장님 유튜브 너무 잘보고잇어용 ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ 혼자 떡국도 해먹고 ~~¡¡
백대표님도 새해복 많이 받으세요~
없어도 됩니다 할 때 제일 기분 좋음 ㅎㅎ
난생처음으로 떡국해봤어요!
정말 맛있게 먹었습니다^^
감사해요 백쌤ㅎ
새해 복많이받으세요…항상 잘보고있어요…
15:50 오늘도 후회하는 백팀장님ㅋㅋ
올해는 연말에 한국을 못가게 되어서 혼자 떡국 만들어 먹으려구 백주부님 레시피 보러왔어요 ㅎㅎ 해외사는 팀원들 챙겨주실때마다 너무 감동입니다ㅠㅠ 갈릭파우더 넣고 해볼게요! 감사합니다
똑같이 해봤어요ㅎㅎ 제가 만들고도 맛있어서 감탄했습니다!!
백선생님 덕분에 2023년 첫끼를 떡만두국으로 시작합니다. 감사합니다. 새해도 복 많이들 받으세요.
이거 기다렸던 영상입니다
맛나게 먹는 모습만으로도 좋은데 고리타분하지 않은 레시피가 좋아요
실전에서는 이게 진짜죠
떡국 왜 안올려주시나 기다렸는데 감사합니당
백쌤 레시피대로 태어나 첨으로 떡국해먹었습니다ㅎㅎ 새해마다 김밥해븐꺼만먹다 스스로에게 우쭐해지네요~
감사합니다. 새해는 더 건강하시길 바래요♡
백대표님
새해 복 많이 많이 받으세요
감사합니다
편집자님 자꿑ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
현재의 장모님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아너무웃곁ㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋ 만두 많이 줘도 고마움을 모른뎈ㅋㅋㅋ
늘 감사 드립니다. 신축년 새해에도 건강하시고 복 많이, 받으세요. 워낙 선한 일을 많이 하시니까요
백파더님 덕분에 온가족이 정말 맛있게 잘 끓여 먹었습니다~^^
백종원님 유튜브 보면서 요리의 재미를 요즘 부쩍 느끼고 있어요ㅎㅎ
한가지만 요청드리자면
혹시 꼭 고기가 아니라 다른 재료들로 육수나 양념을 만드는 방법을 알고 계시다면 그것도 시리즈로 만들어주실 수 있을까요?
요즘 공장식사육이나 환경문제에 관심이 많이 생겨서 육류소비를 줄이려고 노력중이거든요~
물론 고기를 완벽히 대체할 수는 없겠지만 선생님만의 비책이 있다면!
그런 영상도 만들어주시면 너무 좋을거같습니다ㅎㅎ
저는 대박은 바라지 않고, 노력한 만큼만 대접받으며 살고 싶네요. 팀장님도 새해 복 많이 받으시고, 올해도 영상 많이 올려주세요.
2021년 떡국 만들어 먹으려고 들렀습니다.백종원님과 이 영상 보고 계신 분들 행복한 새해 맞이 하세요.^^
새해 복 많이 받으십쇼.!!
새해 복 많이 받으세요~~
아프시지 마시고, 건강 꼭 챙기세요^^!!
오늘 보러 오신분?
저욬ㅋㅋㅋ
백종원♥님 존경합니다.
백종원 샘 최고.
새해복많이 받으세요
ㅋㅋㅋㅋ고마움을 모른댘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 덕분에 맛난 떡국도 먹고 보는 재미도 있고 넘 좋네융~~~❤❤