Жарим бразильский стейк пиканья с Павлом Поцелуевым

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2018
  • Пиканья - нижняя часть тазобедренного отруба, по-английски называется еще Top sirloin cap. Стейки особенно популярны в Аргентине и Бразилии. Павел Поцелуев в этом рецепте довольно подробно рассказал о стейке Пиканья и показал как его нужно жарить.
    Поддержите лайком видео и поделитесь в соц сетях. Будем ещё жарить стейки? :)
    Канал Павла - Запахло Жареным: / @user-kl4yj1tg9c
    Инстаграм Павла: / steakhome
    Для тех кто хочет помочь: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
    УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки, посуда): goo.gl/9AIavB скидка 5% от ИМХО ВИДЕО
    ЛАЙФ КАНАЛ: / @imhovideolife7058
    ГРУППА VK : imhovideo
    ГРУППА Facebook / imhovideo
    ИНСТАГРАМ: / imhovideo
    #стейк #стейки #пиканья #жаримстейки #ПавелПоцелуев

Комментарии • 172

  • @VelhaMorta
    @VelhaMorta 3 года назад +2

    So proud to see that Brazilian culture is being appreciated around the World. Hugs from a Brazilian learning russian!

  • @RYABOI856
    @RYABOI856 5 лет назад +5

    Без чего смотреть не возможно так это без еды.Когда смотрю ваш канал всегда ем

  • @user-px2eb8kk2i
    @user-px2eb8kk2i 5 лет назад +5

    У вас всегда хорошие продукты, все чистое, хорошо вымыто, несмотря на то, что на природе снимаете или в гараже....приятно смотреть

  • @honourandtradition8078
    @honourandtradition8078 4 года назад +2

    Я бразилец, и, конечно, каждый готовит по-разному, но мы обычно оставляем весь жир в мясе и используем шампур на открытом огне. Предложение, попробуйте ананас, обжаренный на огне с небольшим количеством сахара, и корица очень хорошо
    я все еще учу русский :)

  • @rumik007
    @rumik007 5 лет назад +5

    Привет из Борисова!!! КЛАСсный соус, надо попробовать! Блин, даже через экран почувствовал запах мяса дома))) Молодчаги!!!

    • @rumik007
      @rumik007 5 лет назад

      Вася, так он всегда на готове )))

  • @user-fu2ge2nd5t
    @user-fu2ge2nd5t 5 лет назад +2

    Ребят это шедевр!как всегда лайк,молодцы👍👍👍

  • @Leeny_the_bear
    @Leeny_the_bear 5 лет назад

    Два любимых блогера вместе!!! Класс, ребята😊 снимайте еще!

  • @user-yp6tn2jf8j
    @user-yp6tn2jf8j 5 лет назад +4

    Класс, природа, стейк, и хорошая компания!!!

  • @johnwick6822
    @johnwick6822 5 лет назад

    Мужики, реальный чел! А вы красавчики и спасибо вам за познавательный видос! 👍

  • @vardanohanyan1484
    @vardanohanyan1484 5 лет назад +3

    класс)))однозначно лайк)))так держать))))ребят неплохо)))приятного аппетита)))

  • @user-or8vu4mg7j
    @user-or8vu4mg7j 5 лет назад +2

    Шедевр 👍👍👍👍👍

  • @alexandera3200
    @alexandera3200 5 лет назад +2

    6 20 утра, чем блин я занят, сижу голодный смотрю мясо) Эх прощай утренняя диета)))

  • @user-mk8rz2sd6k
    @user-mk8rz2sd6k 5 лет назад

    Класс ! Очень круто . у вас совместные ролики , но очень крутые , и вкусные .

  • @user-fu2ge2nd5t
    @user-fu2ge2nd5t 5 лет назад +2

    О новый видосик👍👍👍

  • @Sabonization
    @Sabonization 5 лет назад +2

    Паша очень приятное впечатление оставляет)

  • @user-ph1sw3pk2o
    @user-ph1sw3pk2o 5 лет назад +7

    Отлично, отлично. Пиканья достойный стейк по приемлемой цене.

    • @Vasya_Kraskin
      @Vasya_Kraskin 5 лет назад +1

      Миша Яковлев у тебя несколько ошибок... в ДНК и видимо лишняя хромосома)

    • @user-ph1sw3pk2o
      @user-ph1sw3pk2o 5 лет назад

      @@Vasya_Kraskin замечен ген Хованского)))

  • @user-jf8xp5qz5d
    @user-jf8xp5qz5d 5 лет назад

    чо говорить, круто, Паша крутой перец, подпишусь на всякий случай :) спасибо за видео!

  • @SubarJan955
    @SubarJan955 5 лет назад

    Четкий Видос! Молодцы парни! Продолжайте далече))

  • @user-hl2rt2dt6q
    @user-hl2rt2dt6q 5 лет назад

    Отличные стейки! Лайк!)))

  • @xZugelx
    @xZugelx 5 лет назад

    Отличный коллаб!

  • @mern6
    @mern6 5 лет назад

    Парни, четко!!! На Вас подписан!! Жгите ))))

  • @alexfood1561
    @alexfood1561 5 лет назад

    Супер стейки!!!

  • @kostavlov9274
    @kostavlov9274 5 лет назад +3

    medium well
    &
    well done
    перижарил !

  • @DoktorZai
    @DoktorZai 5 лет назад

    А, вот так значит, а я думаю что то запахло жареным, но на другом канале))) Павлу респект))))

  • @user-ns5fk4pe9l
    @user-ns5fk4pe9l 5 лет назад

    Я тоже за среднюю прожарку - розовое, вкуснее и сочнее! А картофан интересно сделали, обязательно попробую сделать такой рецептик

  • @lgn25
    @lgn25 5 лет назад

    Круто молодцы так держать !!!

  • @danielamaster1108
    @danielamaster1108 5 лет назад

    А он шарит в мясе!) отличное видео , отличная компания!

  • @user-mb5zg4fb3l
    @user-mb5zg4fb3l 5 лет назад

    Даже слов не надо . Отлично .

  • @user-qe1lb2xv3t
    @user-qe1lb2xv3t 5 лет назад +3

    Класс

  • @NO_CORRUPTION
    @NO_CORRUPTION 5 лет назад +3

    SUPER

  • @lobsterka
    @lobsterka 5 лет назад

    Молодцы ребята

  • @kostaskartavii9655
    @kostaskartavii9655 5 лет назад

    Приятного аппетита

  • @kitchenteam116
    @kitchenteam116 5 лет назад

    Привет ребята, видосик Агонь, мясо, природа, душевная компания, просто супер! ЛАЙКОСИК заряжаю👍 А сколько отруб весит целиком?

  • @user-yc3cw9hz7t
    @user-yc3cw9hz7t 5 лет назад

    А так молодцы. Видос отличный

  • @user-zb5wf1fo5f
    @user-zb5wf1fo5f 5 лет назад

    Зажарившийся обломофф сказал бы беее, но на самом деле это огонь 🔥. Самый потребляемый стейк 🥩 для обычного человека.

  • @gustavivanov376
    @gustavivanov376 3 года назад +1

    пхахаха))))специалист))веллдановую подошву назвал медиум рэ,просто браво!

    • @imhovideo
      @imhovideo  3 года назад +1

      Спасибо за лайк!

  • @user-lk7ux5jk4g
    @user-lk7ux5jk4g 5 лет назад

    да я тоже люблю с розавым цветом мясо КЛАСС

  • @user-wk5gs7xy5g
    @user-wk5gs7xy5g 5 лет назад

    Привет с Урала.Стейки супер.лайк.

  • @user-sb2gh1du6l
    @user-sb2gh1du6l 5 лет назад

    Спасибо мужчины!

  • @user-ve4zd9ln4q
    @user-ve4zd9ln4q 4 года назад

    Блюдо классное!!! 👌👌👌
    А специально так одевались в почти одинаковые футболки, цвет почти одинаковый)))

    • @imhovideo
      @imhovideo  4 года назад

      Нет, не договаривались

  • @nellevaynilovich5456
    @nellevaynilovich5456 5 лет назад

    Очень вкусно

  • @user-pt7ch6bl7n
    @user-pt7ch6bl7n 5 лет назад

    Аппетитно)))

  • @user-sb2gh1du6l
    @user-sb2gh1du6l 5 лет назад

    Кайф! Попробуйте кунжутное масло вместо оливкового. Немного, но классно.

  • @user-zg3fg9kh7v
    @user-zg3fg9kh7v 5 лет назад

    Подписка к чуваку от имхо

  • @user-bp1ub5cn8l
    @user-bp1ub5cn8l 5 лет назад

    красавчики пацаны!!!!

  • @alexandrpavlov2791
    @alexandrpavlov2791 5 лет назад

    👍👍👍 побольше мяса с Павлом

  • @AntohaizDnepra
    @AntohaizDnepra 5 лет назад

    Настоящий повар никогда носик ножа не упирает в доску!

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 лет назад +1

      А любитель?

  • @pofig-pljashem
    @pofig-pljashem 5 лет назад

    👍👍👍, блин и мясо - класс , и погода .....а у нас уже все лужи льдом затянуло и вообще дубак ночами в минус температура уходит.....хорошо хоть отопление уже неделю почти как включили 😀😀😀🍺🍺🍺

  • @user-co6pc4wy9b
    @user-co6pc4wy9b 5 лет назад

    Олег, приезжай! Докажи мне что это вкусно)))))

  • @user-gt8jq5jc6y
    @user-gt8jq5jc6y 5 лет назад +3

    Красивые стейки👍Все верно мясо лучше просалить сразу ,так мясо насыщеннее А бредни мол соки вытягивает это все ерунда .гораздо больше зависит сочность мяса от того как умеет готовить сам человек .

    • @Vasya_Kraskin
      @Vasya_Kraskin 5 лет назад

      оу))) Кебаб-мен тут))) привет)

    • @user-jn3xk2mz4y
      @user-jn3xk2mz4y 5 лет назад

      А соли сколько?

  • @user-bb1xs3vu3p
    @user-bb1xs3vu3p 5 лет назад +6

    Паша убил мясо. Хрен знает, зачем жарить так долго? Никакого медиум-рейра там и близко не было. Но конечно лайк как всегда. Хотя моя жена взяла бы пятый)))

  • @user-ju3cg3lh9n
    @user-ju3cg3lh9n 5 лет назад

    А мне всё нравится 👍👍👍❤🍔

  • @boo_guy1184
    @boo_guy1184 5 лет назад

    попробуйте приготовить фланк,
    там вкус ярче, но готовить нужно дольше.

  • @anzelikamersedes4776
    @anzelikamersedes4776 5 лет назад

    super spasibo

  • @user-ju9mf1wr1h
    @user-ju9mf1wr1h 5 лет назад +5

    Ребята,у вас в казане прикольно получалось, сейчас какие-то понты

  • @user-ck7kz3ol7l
    @user-ck7kz3ol7l 5 лет назад +1

    Ребят..., есть предложение по приглашению следующего гостя))) посмотрите канал "Спасибо шеф - рецепты Лазерсона", у вас примерно одинаковое количество подписчиков, Лазерсон мужик простой, крутой шеф!!! Очень хотел бы увидеть его у вас в гостях!)))

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 лет назад +2

      мы уже были у него в гостях, видео в монтаже

  • @user-cx6xi8ls6p
    @user-cx6xi8ls6p 5 лет назад

    Молодцы сами себя хвалят

  • @MalleussTv
    @MalleussTv 5 лет назад +2

    Dostoinij vidos 👍
    Laik ot menja 👍 😜

  • @doppelfump
    @doppelfump 5 лет назад +1

    А почему жёсткую часть только на двух кусках Павел отрезал?

  • @Lapko.Kirill
    @Lapko.Kirill 5 лет назад

    👍👍👍👍👍

  • @user-qq7ix2hu4b
    @user-qq7ix2hu4b 5 лет назад

    👍

  • @Obmudok
    @Obmudok 5 лет назад

    А в блендере или ступке чимичурри был бы прикольнее. Более равномерный и более гладкий соус получился бы. А тут больше на сальсу похоже, только помидорк не хватает.Ну это на мой личный вкус.
    Вот что меня больше всего удивляет, что более дешёвые отрубы - всегда более "мясные" по вкусу! Ну да, пожевать надо, но зато вкус более яркий! Классный рецепт!

    • @Vasya_Kraskin
      @Vasya_Kraskin 5 лет назад

      Фесс, мракобес ты!!! какой билендер??? только топорики!!! только топориками учил великий айзерба... арзейб...абейраз... ай, короч пожилой узбек!

  • @maxsannikov9917
    @maxsannikov9917 5 лет назад

    Больше совместки

  • @user-gz3fz2ny8d
    @user-gz3fz2ny8d 5 лет назад

    Олег! Повкусу это сколько в жменях?

  • @user-nl2hz7ss9s
    @user-nl2hz7ss9s 5 лет назад

    Олежа, ска.. , разве так можно, ну кто же так издевается над зрителем, резать на камеру ништяковые куски мяса, я чуть не захлебнулся когда ножом по куску полоснули) сок прям в экран брызнул... издевательство какое то, красавчики! лайк!

  • @cosmonaut2584
    @cosmonaut2584 5 лет назад

    Все прожарки огонь :) гриль путевый )

  • @eCore13
    @eCore13 Год назад +2

    взяли и пережарили стейки)). Даже первая прожарка выглядит как медиум

  • @user-ke4jo7fs3x
    @user-ke4jo7fs3x 5 лет назад

    Палец вверх)

  • @user-xc5li1qw8i
    @user-xc5li1qw8i 5 лет назад

    Ребята скажите пожалуйста на каком гриле получается вкусней на газовом или угольном ?

  • @ufo51zona
    @ufo51zona 5 лет назад +2

    Лайк!

  • @IvanBudylin
    @IvanBudylin 5 лет назад

    Олег, сколько соли?

  • @koresh10
    @koresh10 5 лет назад +1

    Купите уже железные вилки )

  • @user-hu6yg6tv2r
    @user-hu6yg6tv2r 5 лет назад +2

    Парни, по-моему все стейки кроме первого перешли...

  • @user-zn2je9ci5t
    @user-zn2je9ci5t 5 лет назад

    Парни, а что за перчатки у вас?
    Термостойкие.

  • @makagongadze6398
    @makagongadze6398 5 лет назад

    Klassss Malchiki ---Vkusni laik

  • @nadzhat
    @nadzhat 5 лет назад

    Данные стойки после огня, должны в фольге отдыхать?

  • @user-wz8px6bj4e
    @user-wz8px6bj4e 5 лет назад +1

    как в анекдоте про рецепт хорошего чая - евреи, кладите больше заварки! )) ребята, режьте мясо более толстыми (широкими) кусками.)) не 5-6 стейков, а 3-4... но другие))

  • @PECHIALEXAN
    @PECHIALEXAN 5 лет назад

    Картошка 🥔 зелёная

  • @loxygames8108
    @loxygames8108 5 лет назад

    Привет от покашеварим

  • @abd9049
    @abd9049 5 лет назад

    Я ыбираю все)))

  • @user-qk4be1ig4j
    @user-qk4be1ig4j 4 года назад

    Передержали мясо! Не первый раз

  • @user-yc3cw9hz7t
    @user-yc3cw9hz7t 5 лет назад

    Первая однозначно, можно даже чуть меньше жарить

  • @user-vx2jh6xp6p
    @user-vx2jh6xp6p 5 лет назад +1

    Картоха зеленая , не есть гуд !

  • @user-tj2lk1kj8r
    @user-tj2lk1kj8r 5 лет назад

    Могли бы на природе. На дровах приготовить .

  • @user-jw6gr4ch5w
    @user-jw6gr4ch5w 4 года назад

    Это Q 1200?

  • @Nemo27sv
    @Nemo27sv 5 лет назад

    Тримингуем мясо после нарезки. Запекаем картошку в два(один) слой, лукавим с приправами и способами приготовления. Что за фигня, Олег?

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 лет назад

      ?

    • @Nemo27sv
      @Nemo27sv 5 лет назад

      Как будто посмотрел не твой канал, а шоу на тв. Рекламы нужно было напихать для полного сходства )))

  • @Soutch
    @Soutch 5 лет назад

    Где Димон??? За мясо и гарнир 5+

  • @user-ts3bl3es5h
    @user-ts3bl3es5h 3 года назад

    Что за отруб мяса?

  • @user-kb5il8ti3d
    @user-kb5il8ti3d 4 года назад

    Второй от Олега

  • @user-cl2dh9lr7f
    @user-cl2dh9lr7f 5 лет назад +16

    подошва

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 лет назад +5

      Ахахахахахахаха :))))

  • @salavatt7968
    @salavatt7968 5 лет назад

    А Где Димон ?

  • @iliailia4916
    @iliailia4916 5 лет назад

    !

  • @user-sb2gh1du6l
    @user-sb2gh1du6l 5 лет назад

    Слили воду с картофеля и заварили земляных червей.:-)))

  • @sK-kv5dx
    @sK-kv5dx 5 лет назад

    Пасаны, где гараж? Где Стефан)) где казан.

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 лет назад +1

      Всё на месте. Скоро всё будет :)

  • @2dimaby
    @2dimaby 5 лет назад +1

    Мда-уж! Это Вам не цепелины с колбасой.

  • @Swan57
    @Swan57 5 лет назад

    Эх ,пережарили(

  • @user-kt6ki4nr5s
    @user-kt6ki4nr5s 5 лет назад +1

    Фамилию на Мяснов пусть поменяет)))

  • @user-xv1lm5bo7e
    @user-xv1lm5bo7e 5 лет назад

    Да в этом мясе одна плева!!!!

  • @motiv9368
    @motiv9368 5 лет назад

    а вообще с мясо можно приготовить что то не вкусное?даже если мясо просто посолить и пожарить или отварить все вкусно

    • @user-gz3fz2ny8d
      @user-gz3fz2ny8d 5 лет назад

      можно(*_*). В молодости, когда я учился готовить, я жарил неразмороженное мясо. Превратил его в угли.

  • @kostavlov9274
    @kostavlov9274 5 лет назад

    x )