Пиканья сухого вызревания, часть 1. Тартар.

В голову пришла идея, пусть и не новая. Мы часто придумываем блюда, которые хотим приготовить дома или на гриле, находясь в мясном отделе магазина. Смотришь на крупные куски, крутишь их в руках и до конца не можешь понять - тушить, запекать, жарить. Помню как знакомый рассказывал, такое аппетитное название «стейк Оссобуко», только вот после 10 минут гриля никак не жуется 😁 Так вот, в последующих роликах я буду выбирать на полке своего холодильника / камеры отруб говядины с целью приготовить из него как минимум 3 блюда. Раскрыть весь потенциал вкуса и уберечь порой от ошибки при выборе способа готовки. Сегодня «Пиканья», первая часть.
Ролик снят в Школе поваров Кофемании
Моя мясная лавка: www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: / potseluevpavel
Мой Facebook: / pavel.potseluev

[@201s4]

Как всегда, очень интересное видео!

[@user-kl4yj1tg9c]

Благодарю)

[@user-ws1qk9wg3v]

*Здрасте) Как же здорово у Вас получается, глаз не оторвать) Привет от канала "Готовим дома сами с усами", успехов во всем!)*

[@user-kl4yj1tg9c]

Доброго дня

[@Mike_Hawthorn]

Всегда когда вижу тартар, вспоминаю как в одной из серий ел тартар мистер Бин)))

[@user-kl4yj1tg9c]

Не видел, как он это делал?)

[@user-ym3br1zg4h]

Георг к тебе приехал с готовим на юморе

[@user-kl4yj1tg9c]

Добро пожаловать)

[@user-ym3br1zg4h]

@@user-kl4yj1tg9c да я уже подписан давно очень

[@colin0486]

Когда нибудь я таки решусь отведать тартар

[@user-kl4yj1tg9c]

Решайтесь) Оно того стоит)

[@user-uv9tq2pe4g]

Кто это придумал? - Немцы наверное. - Вечно, они что нибудь придумают, а русский человек мучайся. Фильм,,,Мы из джаза,,)))

[@user-kl4yj1tg9c]

Вы это к чему?)

[@user-uv9tq2pe4g]

@@user-kl4yj1tg9c шибко сложно)