Islak Hamburger Nasıl Yapılır? | Sokak Lezzetleriyle Kapışıyoruz - Arda’nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Islak Hamburger Nasıl Yapılır? | Sokak Lezzetleriyle Kapışıyoruz - Arda’nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle, birlikte İstanbul'un en özellikli yemeklerinden bir tanesi olan ıslak hamburger yapacağız hemde Taksim'de ki lezzetine çok yakın bir şekilde. Aşağıda, evlerinizde kolayca yapabileceğiniz bu pratik tarif için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Islak Hamburger Malzemeleri:
400 - 500 gram kıyma
1 soğan / rende
3 diş sarımsak / rende
1/2 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1/4 bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
6 adet Hamburger ekmeği
Sosu İçin:
4-5 adet domates
3 diş sarımsak / rende
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı domates salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr. kıymayı koyup, üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, yarım bardak galeta unu 1 adet yumurta ve ince kıyım maydanoz ilave edip köfteyi iyice yoğurun. Hamburger köftesini ekmeğin boyutundan biraz daha büyük porsiyonlayarak şekil verin. Tavanızı iyice ısıtıp bir parça yağ dökün, hamburger köftelerinin her iki tarafını da otuzar saniye kadar pişirin. Sosu için domatesleri soyup, küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın, zeytinyağını ilave edip ısıtın. Ardından doğradığınız domatesleri tencereye ilave edin ve pelte kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine salça ve ketçabı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, ıslak hamburgerin olmazsa olmazı sarımsak ile tatlandırıp sosu kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp sosu hafif kalın bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Hamburger ekmeklerini ortadan kesin, iç kısımlarını domatesli sosa iyice batırın, içine köfteleri koyun. Ekmeklerin üzerine de kaşık yardımı ile sos sürün. Bir fırın kağıdını iyice ıslatın, köfteleri pişirdiğiniz tavaya ıslattığınız fırın kağıtlarını sularından çok arındırmadan yerleştirin, hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine yerleştirin, kapağını kapatın ve altı kısık ateşte ekmek iyice yumuşayana ve ıslanana kadar birkaç dakika bekletin ve sonra servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
Arkadaşlar yapımı aşırı basit. Hayatımda yediğim en lezzetli ıslak hamburgeri yaptım bu tarif sayesinde. Tadı hâlâ damağımda. Herkese tavsiye ediyorum. çok teşekkürler Arda❤️
Az önce denedim yağlı kağıt tavaya yapıştı can havliyle masa örtüsüne tavayı koydum şu an masa örtüsünde koca bir yuvarlak var teşekkürler. :)
Geçmiş olsun 😂
yağlı kağıt değil fırın kağıdı koyucaksın
Beceriksiz
@@Shingalol o ne
@@Shingalol fırın jagidi nasıl oluo
Yeni tarz videolar eskilerine göre çok daha iyi olmuş kısa ve öz. Fakat daha sık video istiyoruuuuuz!
Arda bey açık söyliyim karım sizi sevmiyor gizli gizli izliyorum, sayenizde başına çok iş çıkartıyormuşum :D
Burak Kaya helal sana abi lsşcğwşğwğcşwğ adamsın
@Hatice Saltürk bulaşık falan diye heralde
Evde hizmetçi besler gibi yemeği yapıp sonra çıkan pisliği, dağınıklığı eşinize bırakırsanız eşiniz normal olarak bu durumdan hoşlanmayacaktır. Eminim kendi çıkardığınız pisliği dağınıklığı toplayıp eşinize de yaptığınız yemeği sunsanız Arda şef ile sorunu kalmayacaktır, sorunun Arda şef ile olduğuna inanıyorsanız.
@@tawogd evet benim de aradığım otoriter kadın tipi böyle olmalı Evli misiniz
@@TestTest-hm4fz Mantıklı olmayı otoriterlikle eşleştirmeniz, kadın olduğuma kanaat getirmeniz, üzerine de medeni halimi sormanız o kadar üzücü şeyler ki, farkında da değilsiniz. İnsanları düşünebilecek imkanı varken ama bunu yapmaz halde konudan sapmış görmek çok üzücü.
Bu tarifi kacinciya yaptım bilemiyorum saymadım ama gerçekten efsane oluyor o Beyoğlu'nda yediğimizden daha lezzetli ellerine emeğine sağlık güzel insan...
saat gecenin 1 i ekmeğin arasına çokokrem sürüp ıslattım allah affetsin şimdilik elimizden bu geliyor :D
:)
seni izlerken aç değilsem bile acıkıyorumm yaa sahanee denemek ıstıyorumm..
Bir ankarali olarak coook tesekkurler Arda bey. Tum tariflerde sitenizi kullaniyorum sevgilerle.
Allah bin kere razı olsun senden ya izmirde oturuyorum istanbula iki senede bir gidiyorum çok özlediğim bi lezzeti yarın kalkar kalkmaz ilk işim yapmak olucak süpersinnn
Süper tam aradığım tarif. Arda sayesinde, memleketten uzaklarda mis gibi yemekler yapabiliyorum.
Hiç yemedim ama en yakın zamanda yapmalıyım 😋 teşekkür ederiz şefim 😇
En sonda öyle bi anlattın ki sanki yiyince nirvanaya erişicez yaw
Arda usta harikasin ayni yerlerde buyumusuz. Ve uzun suredir yurt disinda yasiyorum. Bu lezzeti ariyordum. Cocuklarda bayildi severek yiyoruz. Tekrar cok tesekkur ederim.
Dışarida hiç yememistim islak hamburgeri, sizin videonuzu izleyerek evde kendim yaptim , ön yargim vardi bu lezzete onu da kirdik sayenizde :))
Denedim gercekten müthiş oldu ısrarla tavsiye ediyorum 🤗
Hiç yemedim yapınca bayıldım🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Bunu yapıp kızımla torunlarımla yemek istiyorum👍👍
Gece gece ağzımız bi sulandı... Yapılır mı bu hocam?
Üstad sosa az miktarda tarçın ekleyerek dene bence
Bu tarifle büfemizde ıslak hamburgeri yok satıyoruz.) Teşekkürler Arda şefim.
Ellerine sağlık. Bende bugün yaptım 😋😋 harika öldü . Tabiki sizin tarafınızdan. Emeğine sağlık 😋👍
Helal olsun abi videonuz icin teşekür ederim 👍🏻👌🏻
Sen bir efsanesin Arda 😎
Maydonoz dışında her şeyi aynı yaptık çok güzel oldu 🍔😍
Mastirseften geldim
Mutfak heycanlı bir yerdir abi😀😀
Daha önce Islak hamburger yapmış ama bu kadar güzel yapmamıştım işi biliyorsunuz arda bey
abi tarifleri en kolay yapan birisin. yemyek yapmayi senden ögrendim :D
Abicim seni televizyondan yıllardır takip ediyorum youtube icin videolar hazirlaman cok guzel ama senden daha uzun videolar bekliyorum sonucta vakit sınirlamamiz yok uzun uzun anlattigin tarifleri bekliyorum.Seni yemek yaparken izlemek ve dinlemek paha bicilemez.
Arda bey yemeği değil sizi izlemek için abonenizim hem yemek yapabiliyor hemde aynı anda yakışıklı olabiliyosunuz hayranım...
Yaptımmm harika olduuu ❤️ birde ben sosuma çok az yemek kaşığının ucunda biber salçası koydum o da lezzet kattı ❤️
Allah'ına kurban Arda başkan, adamın dibisin 🤘 Beklenen tarif geldi :)
Ben denemiştim ve baya iyi olmuştu
yaaa dilimlenmis ekmekle tost versiyonunu yaptimm..efsane oldu..bi harikasin arda👏👏👏
Bundan daha kolay yapılır. Size daha kolay benden tarif: öğrenci işi: Git kasaptan köfte al sucuğa benzeyen de, o bilir. Hamburger ekmeği al, Sosu ise kabuğu soyulmuş domates iki, salça bol, biber, varsa bir diş sarımsak pişsin bunlar, köfteyi tost makinesinde ısıt , ekmeği ısıt hepsini iyice pişir, at sosun içine çıkar . Afiyet olsun.
Bayagı zahmetli işmiş ni üşendim yaaa yapan olsa da yesej😂😂
Abi eline sağlık yaptım çoooook leziz oldu.❤
Ben denedim tarifi. Aynısı olduu.😋 Teşekkür ederimm Arda 💕💪🍔
Domates sosu kaç dakka pişecek acaba?
harika bir hamburger tarifi olmuş , evde kesin kendime yapacağım.Tek beğenmediğim şey cekimleri ve renkleri çok patlamış ve çok kırmızıı
Ben tariflerinizi orucluyken izledim hepsini denicem:)
Hello could you please put the ingredients in English or Arabic i would like to make this perfect hamburger, thank you 😍
You can google translate the text provided underneath the video sorry for being a year late lmao 😭
Annem benim içinde yapıyor annemi seviyorum💜💚❤💓💗💕
Yaptim cok guzel oldu teşekkürler❤️Londra'dan selamlar
Daha önce hiç yemedim çok denemek istiyorum
Yeni format çok güzel olmuş aynen devam 👍👍👍
Boyle de anlatilmaz ki! Gece bir ve ben agzimin suyu akarak mutfaga gidiyorum :D
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık
Ben denedim efsane olduu
30 saniye pişen et nasıl tam olarak 5 dakikada buharda pişiyor?
Hamburger ekmegi tarifide olsaydi keske.ev yapimi olsun isterdim hepsi
ruclips.net/video/ace-TXcX6GY/видео.html
işte çok güzel bir hamburger ekmeği tarifi
Buğdayı danayı falan sanki evde yapıyorsun
Herşey çok iyi hoşta ben hiç gece 12 de konserden gelmedimki kendimi bildim bileli gece 12 de işten geliyorum
Arda bey sizi izledikten sonra hic yemekle isi olmayan ben ilk olarak kitabinizla basladim daha sonra setlerinizi aldim suanda sef bicaklari siparisi verdim. Esim mutfaktan sesinizi duyunca sinir oluyor 😂 Nasıl daha önce yemek yapmamışım diyorum
Masterchef sağolsun
Masterchefden gelenler😀
MasterChef den gelenler sene 2022
Defalarca yaptım bu tarifi. Her defasında ayrı bir beğeni kazanıyor Arda. Çok teşekkürler:)
Ekmeğin tarifini de verirmisiniz arda bey
Besmele çekseydin abim 😁😂
Kesinlikle anneme yaptıracam 😊☺☺
İpek Betül aaa yaghazcii
Yaptım gerçekten e f s a n e oldu 👏🏻 yalnız biraz fazla yedik galiba hala midem ağrıyor 🙄 Tarif için teşekkürler 👍🏻
Markette satılan hazır köfteler ile yapıcam. Güncellerim inşallah güzel olur hahaha
Kizilkayalar’in lezzetini yakalamasi icin BAL eklemeniz gerekiyor
Siz nereden biliyorsunuz
Diyet falan dinlemiyorum bugun bu tarif yapılıyor evimde 😁😁
Kızılkaya lar bir başka oluyor be Arda ;)
Salçayı koymayın eğer hazır domates sos alırsanız çünkü salça tadı ağır geliyor belki hazır domates sosta da salça vardır
Abi naptın ya efsane sin sen varya öldüm izlerken karnım acıktı
Eridim şuan yaa gece gece canım çok çektiiii 😋😋
Sos kemik suyuna olmalı!
Arda abi canım çekti hemen gidiyorum almaya :-)
ramazan ayında izleyenler +1
Offff naptın ya harikaaa ellerine sağlıkm👏👏👏👏👏 bu arada ekmek hazır hamburger ekmeği mi ?
Ya efsane ya gece gece canım çekti 😢
Kıyma tam pişti mi? Emin değilim.
Saat gece 1,30, dışarı çıkma yasağı var sende diyorsun ki 3:52
Ya arda abi iyiki varsın
Açlıktan kıvranıyordum hemen koştum ıslak hamburger yapayım dedim çünkü o da ne üç tanesi 100tl olmuş (30 liraya alıyordum) NEYSE yaparken sos gözüme az geldi dedim bu ıslak olmaz fazladan da zarar gelmez. Sonuç olarak ıslak hamburger olmadı. SIRILSIKLAM HAMBURGER OLDU. Sosu az koyun arkadaşlar, afiyet olsun.
Canim cekti ya😁
Arda'yi izlerken biraz sonra Dali maskesini takip kirmizi tulumu giyecek saniyorum.La Casa de Papel'in Berlini,koy yerine oynasin..
Oha diyorum kapışmasından gördüm merakdan herşey
Kıyma yerine patates koysak fakirizde ;]
normal somun ekmekte yaparım ben bunu
Sayende ıslak hamburger arıyorum kardeşim vicdansız nasılda yedi öyle
Ardacım sen burdan devam et valla tv den daha samimi :)
Normal un olurmu
Yada ekmek ufağı
Yorumlara bakıyorumda herkes gece gece canım çekti yazmış.vidoyu neden gece izlediniz başka işiniz yokmuydu?ben gündüz izledim.
Resmen dışarıdakiler gibi
Biz yaptık kendimiz ekmek yaptık dışarıda yediklereme taş çıkartır Fiyat hesbı kıyma 1 kg 55 TL soğan 8 TL un 1 kg 3tl falan
Yeme hocam yemeeeee
Ben maydanozsuz yaptim
Saint Benoit Rocksssss
Yummy
Disarda yenecek son seylerden biri islak hamburger. Mikrop uremeye cok müsait. Vitrinde sicakta kendini birakmis... Sokak kirinin içinde... Evde yapmak en iyisi cok istenirse
Biriniz yapmayı denemedi mi abicim kfkckkfmf
Ben uyuyamicam bu gece.
👏👏👏👏👏
Sosun kimyonu nerdeee⁉️⁉️⁉️
efso
Ne fena ısırıyorsun öyle bere☹️
Masterchef den gelenler 😁