WET HAMBURGERS / Taksim Kizilkaya's secret recipe for up to fifty years / meatball recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Street delicacies are a unique flavor of the culture of wet hamburgers. A delicious recipe that has become a source of pride for Istanbul's buffets over time. I think there is no one who does not like this dish for its practical and satisfying taste, suitable for the Turkish palate.The most important feature that distinguishes a wet hamburger from other street delicacies is its special hamburger sauce. The suitability of this sauce for Turkish taste buds has almost been proven.The magnificent harmony of the tomato sauce with garlic has become indispensable by being very loved by the people of Istanbul.The special patties of the wet hamburger are prepared by flavoring them with various spices. I have given you this recipe for meatballs with the proportions of spices, the consistency of a special wet hamburger sauce in full measure, be sure to try it.If you are one of the meatball lovers, you can eat the juicy juicy meatball recipe and the hamburger flavor at Taksim buffets for dinner or lunch or in the morning for entertainment.
    materials
    mince
    onion
    breadcrumbs
    salt
    cumin
    isot
    black pepper
    egg
    hamburger bread
    moon flower oil
    Wet Hamburger Sauce
    tomato
    tomato paste
    garlic
    ketchup
    extra virgin olive oil
    butter
    sugar
    salt
    black pepper
    #islakhamburger #hamburger #meatball #meatball recipe #food #cookery recipe #turkishfood #delicious #eat

Комментарии • 281

  • @serkansengul4111
    @serkansengul4111 2 месяца назад +1

    Koray selam ...Eşim bugün benden ıslak hamburger yapmamı istedi tarif için pc ye oturduğumda koray vermişmidir tarifini diye baktım ve olduğunu görünce rahatladım..Normalde ilk tariflerde ufak tefek kusurlar yapsamda bu tarifle yaptığım burgerler öyle muhteşem oldu anlatamam.Eşimde çok beğendi ellerine sağlık çok çok teşekkürler seviyoruz seni...

  • @eminegundogdu8843
    @eminegundogdu8843 2 года назад +3

    Annenin böreğini yaptimm ellerinden öperim off çok zalim birsey yaptın vicdansız sensin Allahtan aç değilim.
    You are the best tariflerini dört gözle bekliyorum

  • @haruntayc2945
    @haruntayc2945 10 месяцев назад +1

    Bravo annene hizmet ettiğin için teşekkür ederiz anne lezzeti bu işte annene yapılan yemekler hiç bir zaman lezzet siz olmaz o Allahın mükafatı devamlı lezzetli olur ellerine sağlık kardeşim şahane olmuş

  • @serpildurmus5884
    @serpildurmus5884 2 года назад +2

    çocukken yerdim sonraları et yiyememeye başladım içim almıyor fakat tarif çok güzel ve kolay ben kıyma yerine mercimek kullanarak yaparım bunu.Elinize sağlık 👏

  • @huriyeb.4650
    @huriyeb.4650 2 года назад +6

    Nasıl bir anlatım şeklidir insanın yaptığı işi severek yapması ne kadar önemli Koray C. iyiki sayfanı gördüm👏🍔 hem iştah verici hemde keyifle tarif uygulamak için özendirici 😃

  • @fatmaata4993
    @fatmaata4993 2 года назад +3

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah

  • @husniyeadyaman6190
    @husniyeadyaman6190 2 года назад +2

    Kesinlikle yapacağım demiştim ve bugün izin günüm yaptım sonuç yok böyle bir şey dışarıdakilerden çok daha güzel 10 numara 5 yıldız tekrar emeğinize sağlık 👏👏🔥🔥

  • @leventrd35
    @leventrd35 2 года назад

    Teşekkürler. Sizin diğer tariflerinizin hazırlanması da, sizi dinlemesi de keyifli. Ben bir acemi olarak, çok lezzetli sonuçlar elde ettim.

  • @aysegulyuce4756
    @aysegulyuce4756 Год назад

    Yarın yapıcam😁ellerinize sağlık👏👏👏👏teşekkürler. Fransa'dan sevgiler😊🙋‍♀️

  • @nilayozfrat6998
    @nilayozfrat6998 Год назад

    Minik ellerinize sağlık.. 🧿💜🧿

  • @ceciliastrulato5807
    @ceciliastrulato5807 2 года назад +1

    Me sorprendió como terminaste el plato. Se ve delicioso. Saludos a usted y su mamá desde Argentina.

  • @sevgigunduz3942
    @sevgigunduz3942 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık Süper şefim bugün mönümde balık var yarın mutlaka deniycem sonsuz teşekkürler 👑🏅🏆👍👏🇹🇷

  • @ferihacoskun
    @ferihacoskun Год назад

    Kanali yeni kesfettim ve hangi tarifinizi deneyecegimi şaşırdım hepsi birbirinden guzel:)

  • @tulingunen8835
    @tulingunen8835 Год назад

    Vayyy harika… annenizin fikrine katılıyorum. İlk fırsatta yapacağım teşekkürler 👏👏👏

  • @pervinkeser8680
    @pervinkeser8680 2 года назад +7

    Biz Taksim Kristal de bu hamburgeri yerdik. Öğrenciydim öğle yemeği için süperdi kocaman köfte acayip doyurucu olurdu.❤️❤️ Anılarda kaldı 💚💜

  • @semragencer3950
    @semragencer3950 2 года назад +1

    Aralıksız izliyorum,aboneyim,ellerine sağlık nefes tüketiyorsun ama bu yaşta bu kadar bilgiyi çok takdir ediyorum,emeğiine sağlık..

  • @mevkaptan5187
    @mevkaptan5187 2 года назад

    Senin tariflerlerini hemen yapmaya çalışıyorum. Islak hamburgeri de yaptım şahane oldu şahane

  • @sevgikalkan9017
    @sevgikalkan9017 2 года назад +19

    Yaşa sen Koray! Ellerine sağlık. Islak hamburgeri Taksimdeki Kristal Büfe yapardı, yemek için sıraya girerdik. Sonra orada burada şubeleri de açıldı ve bir müddet sonra tadı kaçtı. Tekrar elceğezlerine sağlık.😊🤗

    • @martiangirl6274
      @martiangirl6274 2 года назад +3

      Kristal Büfe sağ mı??eski Taksim ne güzeldi😏

    • @ozgenkatlav2456
      @ozgenkatlav2456 2 года назад +2

      Çık doğru yazmışsınız

    • @ohkebab7552
      @ohkebab7552 2 года назад

      Islak hamburgerin mucidi kızılkayalardır. Başka yerden yenmezzz.

    • @demetkavakl7927
      @demetkavakl7927 Год назад +1

      DemetElif merhaba kadarda merhaba kadarda ❤

  • @ritaavtandilova9011
    @ritaavtandilova9011 2 года назад

    Her zaman gibi muhteşem oldu. Ellerine sağlık Koray bey.Sizden çok birşey oreniorum. Iyiki buldum siize.Teşekkur ederim.

  • @sukraniskcevahir9994
    @sukraniskcevahir9994 2 года назад +1

    Bende taksim kristal büfeye gidenlerdenim ellerinize sağlık

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 2 года назад +1

    Lezzet deyince akla ilk gelen kanal sensin Koray😋inanılmaz lezzetli oldu 👌👌o hamburger yenmez mi...Afiyet olsun

  • @zaga34
    @zaga34 2 года назад +1

    Koray ellerine sağlık.en kısa sürede deniyeceğim.

  • @semakzlay8890
    @semakzlay8890 2 года назад +1

    Eline sağlık efendi çocuk seni zevkle takip ediyoruz çok başarılısın tebrikler

  • @hasanagar64
    @hasanagar64 2 года назад +2

    Ellerine emeklerine sağlık Koray şefim muhteşem görünüyor şifalar olsun kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum Allah emeğinizi boşa çıkarmasın İnşallah Rabbım

  • @seraptelli6391
    @seraptelli6391 2 года назад +1

    Elinize sağlık harika oldu çok severim hsmburgeri bunuda yspacağım tarifleriniz harika yeni ūye oldum 👏👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐🌷🌷🌷🌷

  • @ebrucaglar4060
    @ebrucaglar4060 2 года назад +6

    Annen için yapman ve ona saygı duyman çok gurur verici anneye slm ellerinden öperim evde tavuk döner ve sosu tarifinide bekliyoruz 👍🧿♥️👏😘❤️

    • @ebrucaglar4060
      @ebrucaglar4060 2 года назад

      Neden cevap vermediniz de sadece kalp bıraktınız

    • @carlospalombo1331
      @carlospalombo1331 2 года назад

      @@ebrucaglar4060 hesap mı verecekti size

    • @ebrucaglar4060
      @ebrucaglar4060 2 года назад

      @@carlospalombo1331 ne hesabı sen kime dedin

    • @ebrucaglar4060
      @ebrucaglar4060 2 года назад

      @@carlospalombo1331 sen kim olduğunu sanıyor takipçisiyiz biz

    • @zelihaakturk8296
      @zelihaakturk8296 2 года назад

      Koray evde tavuk döner yapmıştı çok güzel oldu
      Eski videolara bakın bulursunuz
      Ayrıca sebebsiz yere yükselmeniz hoş değil

  • @husniyeadyaman6190
    @husniyeadyaman6190 2 года назад +1

    Kesinlikle yapacağım bir tarif 👏👏👍👍

  • @cihantezcan2032
    @cihantezcan2032 2 года назад +1

    Harika görünüyor ama
    Mantıklı olanı
    Daha ince köfte daha çok adet gibi geliyor :) hafta sonu denerim

  • @o.a_learn-4-99.
    @o.a_learn-4-99. 2 года назад

    Emeğine yüreğine sağlık teşekkürler

  • @mulkiyeozturk1415
    @mulkiyeozturk1415 2 года назад +1

    Hamburgen benim ilgi alanım değil ama bunu deniycem. Teşekkür ederim sayende mutfağa bakış açım değişti..bide rica etsem yeşillikle (maydonoz, roka)meze yaparmisin..

  • @minauzundal1512
    @minauzundal1512 2 года назад +1

    Koray hem yaptığın şeyler hemde sohbetin 10 numara… 🧿🧿🧿

  • @Serapkosar1972
    @Serapkosar1972 2 года назад +1

    Afiyet olsun annem🥰ellerine sağlık chefim👏👍
    Bende yapıcam😋😋😋

  • @saniyekaraosmanoglu2313
    @saniyekaraosmanoglu2313 2 года назад

    Yine çok güzel olmuş ellerine sağlık Koray şefim 🌷

  • @aylazaferacuypha8499
    @aylazaferacuypha8499 2 года назад

    Oğluma yaparım hemen. Teşekkürler.

  • @halenesimesonmez1936
    @halenesimesonmez1936 2 года назад +1

    Ellerine sağlık Koray. Ben hayatımda hiç hamburger yemedim ama tarifini deneyeceğim. Umarım seninki gibi başarılı olur.

  • @chuckyUfo
    @chuckyUfo 2 года назад +1

    Bu adam Türkiyenin yetiştirdiği ilerisi parlak bir üstad..değeri bilinmeli..

  • @vahhoovahhoo3704
    @vahhoovahhoo3704 Год назад

    Koray abi iyi’ki varsın abi anlatım sunumun çok güzel Finlandiya’dan selamlar abi

  • @olcay_aydin
    @olcay_aydin 2 года назад

    Islak hamburgeri çok severim. Tarifiniz için çok teşekkür ederim. Elinize, emeğinize sağlık. Afiyetle yiyin.

  • @emilcegimenez3062
    @emilcegimenez3062 Год назад

    Soy de sur de America y estoy en Estambul hace unos meses, me encanta esta comida es tan deliciosa 🤪 sabroso

  • @oz_oz1623
    @oz_oz1623 2 года назад +2

    Harika olmuş bunu acil denemem lazım canım çok çekti ellerinize sağlık

  • @dilarakurban1360
    @dilarakurban1360 2 года назад

    Bol sanslar hayirli uğurli Allah işini rast getirsin kardeşim Allah razi olsun 👍👌

  • @SaRa-qp2xv
    @SaRa-qp2xv 2 года назад

    Bende istemisdim tam bu tarifi 😊ellerinize saglik.

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 2 года назад

    elinize emeğinize sağlık muhteşem

  • @halityilmaz6113
    @halityilmaz6113 Год назад

    Ah be ! Teyzem benim, bende dışarıda ne yesem evdekinin tadını tutmuyor inan ki. Ellerine sağlık Koray. biraz zahmetli bir iş ama eminim sonuç bunca çabaya değmiştir. Başarılar diliyorum.

  • @jimin3684
    @jimin3684 2 года назад +1

    İlk. Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @yasemingumrah3508
    @yasemingumrah3508 Год назад

    Sizi takip ediyordum zaten ama itiraf ediyorum bu tariften sonra kanalınınıza abone oldum 😋

  • @dilarakurban1360
    @dilarakurban1360 2 года назад

    Ellerin dart gormasin annenizin elindan oparim sağolun afiyat olsun

  • @ozgdel
    @ozgdel 2 года назад +1

    Eline sağlık kral. Bu arada geçmiş olsun.

  • @JP-ug2rd
    @JP-ug2rd 2 года назад

    Hiç yemedim, denicem! Teşekkür ederim kardeş, Hollanda dan selamlar

  • @emrah5009
    @emrah5009 2 года назад

    Tesekkurler almanyadan sevgiler ;)

  • @leylag7959
    @leylag7959 11 месяцев назад

    Çok teşekkürler Koray bey, ıslak hamburgeri çok severim ama beklemeye gelen bir şey değil, o yüzden dışarıdan asla almam, tarifinizi şimdi yapıyorum. Çok hoş görünüyor, sizden ayrı olarak ben köfteye hardal da ekledim. Bakalım nasıl olacak 😅

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu6905 2 года назад

    Ellerinize sağlık teşekkürler

  • @sevgiyolgecen550
    @sevgiyolgecen550 2 года назад +1

    Şimdi bitirdim hamburgerimi , kızılkayalar da kimmiş yaaaa burda Koray kardeşimiz var sağolsun bizi birşeyden mahrum etmiyor. Evimde mis gibi yaptım yedim. Allah senden razı olsun kardeşim

  • @esmaklcsah797
    @esmaklcsah797 2 года назад

    Eline sağlık

  • @nagihancetinkaya6854
    @nagihancetinkaya6854 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık Koray bey yine harika bi tarif teşekkürler👏🧿

  • @fatmaozdenertas1893
    @fatmaozdenertas1893 2 года назад +4

    Zalımsın Koray Zalım..Yemin ederim ağzımın suyu aka aka izledim..Ağlamak istiyorum 😭 Ellerine Sağlık

  • @Kairos98
    @Kairos98 Год назад

    Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor.Anneniz beğenmemekle çok haklı .Artık çoğu şey bozuldu.Eski tadlar yok.Hem fiyatları arttırıyorlar hem de lezzetlerini bozuyorlar.Lezzet diye bir şey yok.Her işte bir özensizlik var.

  • @nermindemir7952
    @nermindemir7952 2 года назад

    Harikasin eline saglik 😀

  • @alperseyhan1134
    @alperseyhan1134 2 года назад +2

    Harika, teşekkürler. Nefis 😋 🙋‍♂️

  • @sg0903
    @sg0903 2 года назад +1

    Süpersin 👍🏻

  • @spacex007
    @spacex007 2 года назад

    Sempatik ses ✋✋✋😁

  • @munevverergin4422
    @munevverergin4422 2 года назад +2

    Abooo keşke size komşu olsaydım😂Elinize emeyinize sağlık Annenize sevgiler selamlar 🌹🌹🌹🙋‍♀️

  • @Wilderhouse66
    @Wilderhouse66 2 года назад

    Oyyy böyle bir evlat yetiştiren anneyi saygıyla selamlıyorum.. Yaşı benden küçük olabilir diye ellerinden öpmüyorum ama sevgiyle kucaklıyorum 🥰
    İzmir'de de Marmaris büfe yapardı ıslak hamburgeri ama ne zamandır yemiyoruz. Senin tarifi yapıp evde ıslak hamburger keyfi yapacağız inşallah 😊👏👍

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад +1

      😀👍

    • @emno1311
      @emno1311 2 года назад +1

      Marmaris büfe çok bozdu. Koray eline sağlık canım çekti 🍔😋

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 года назад +1

    Harika.

  • @derrotebaron8238
    @derrotebaron8238 Год назад

    Sagol Dostum tesekürler!!

  • @samierbulut2469
    @samierbulut2469 2 года назад

    Yine süper tarif başkan. Çekirdekler alınarak yapılabilirmi. Rahatsız edebilir yerken.

  • @hanifedemirol4775
    @hanifedemirol4775 2 года назад

    Eyvah eyvah 😀bu saatte kalk yap bakalım ıslak hamburgeri görünce acıktım 😀 gece 1
    Koray beni de kendine benzettin vallahi bravooo 😀
    Ellerinize sağlık 👍👏👏

  • @feyyazbelce9986
    @feyyazbelce9986 2 года назад

    Super eline sağlık

  • @linda-gs2867
    @linda-gs2867 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık tam aradığım tarif👌👌👏👏

  • @OMERTRNA77
    @OMERTRNA77 2 года назад +5

    70 li 80 li yıllarda Taksim Kristal 'de yerdik. Binası yıkıldıktan sonra hamburgerin de tadı kaçtı.... 😔

  • @alpertas1289
    @alpertas1289 2 года назад

    Eline sağlık ustam galete unu bende sevmem denicem

  • @zuhalkurt8581
    @zuhalkurt8581 2 года назад

    Bayılırım bizde kristalde yerdik

  • @cazdinleyenkamyonsoforu4174
    @cazdinleyenkamyonsoforu4174 Год назад

    bişi sorcam sevgili koray, bu hazır hamburger ekmekleri bayat oluyor bayağı. Tatta bu bayatlık bir dezavantaj yaratır mı ıslak hamburgerde, ne dersiniz?

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Год назад

      Islattigimiz için sorun olmaz kamyoncu. Normal hamburger yaptığında şu videodaki hamburger ekmeğini kullanırsan çok memnun kalırsın ruclips.net/video/5EQEtiSHANY/видео.html

  • @teacherburcu
    @teacherburcu 2 года назад

    En en sevdigim islak hamburger

  • @MC-zv2zu
    @MC-zv2zu Год назад

    Şahane oluyor. Dünyaya yayılacağını düşünüyorum buradan. Hala yayılmamışsa tabi.😄

  • @aysegulunuvar2357
    @aysegulunuvar2357 2 года назад +3

    Anneciğine teşekkürler iyi ki istemiş canı 🙏🏻

  • @fatmademir5254
    @fatmademir5254 2 года назад

    Koray bey kardeşim maşallah maşallah sana bir ricam olacak senden Sakarya'nın ıslama köfte tarifi lütfen

  • @ashleytuygun5294
    @ashleytuygun5294 Год назад

    Sos kizilkayalarin aynisi mi? O tadi ariyorum benim icin onemli olan o

  • @Lezzetchefi
    @Lezzetchefi 2 года назад

    Ellerine sağlık görünce insanın iştahı açılıyor çok güzel olmuş 👏👏

  • @nimetnimetstc
    @nimetnimetstc 2 года назад

    İsveçten selamlar🥰oğluma yapacağım🎶🎵

  • @yanke222
    @yanke222 2 года назад

    Ellerinize sağlık taksim kristalde yerdik🌹🌹🌹

  • @cenoi1763
    @cenoi1763 2 года назад +1

    Kanal ne hale gelmiş maşallah :) Sarımsak da var bence bunda.

  • @hayriyearda6527
    @hayriyearda6527 2 года назад

    Emegine saglik anneden annecigine selamlar koray evladim

  • @teomanaytac4576
    @teomanaytac4576 2 года назад

    Ellerine saglık kardeşim

  • @tahaumut6530
    @tahaumut6530 2 года назад +1

    Yanlız kofteden akan yağ su efsaneydi başkan 👏👏👏

  • @aslsidal5098
    @aslsidal5098 2 года назад +1

    2 haftadır eğitim sebebiyle izleyemedim neler kaçırmışım 😢 neyse bu saatte tekrar başladım hemde ıslak hamburger 🍔 çok şanslı hissediyorum 🙏🏻🧿 Var Ol Koray Bey

  • @naztv4354
    @naztv4354 2 года назад +1

    Annen cok şanslı

  • @hakanbalkas9529
    @hakanbalkas9529 Год назад

    Maşallah

  • @okancelep553
    @okancelep553 2 года назад

    Eline sağlık Koray 👍

  • @scorpio9192
    @scorpio9192 2 года назад

    Offf. Çok canım çekti.

  • @Agape_sda
    @Agape_sda 2 года назад +1

    Offfff muhteşem 😎👏Koray hocam Kıbrıs usulü tavuk dolma yaparmiyiz bir gün de 😻

  • @serdarbey2756
    @serdarbey2756 2 года назад

    Gerçekten merak ettigim için soruyorum. İslak hamburger 50 yildir var mi ?

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 года назад +1

      Benim bildiğim tam olmasada benzerlik gösteren batırma Fransız sandviç 1918.bufeler taksim 1972 1970 kuruluş serdar

  • @nncaanncaa7999
    @nncaanncaa7999 2 года назад +1

    Teşekkürler

  • @aynur9514
    @aynur9514 2 года назад +1

    Offf acaip canim cekti 😋

  • @mavikelebek4510
    @mavikelebek4510 2 года назад

    Emeğine, eline sağlık koray kardeşim. 😊🤌👏

  • @egeelk.elektronikguvenliks575
    @egeelk.elektronikguvenliks575 2 года назад

    Koray eline sağlık harikasın Taksim'de Bambi cafede yiyorduk💖👍

  • @cemre20
    @cemre20 2 года назад

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık annene selamlar

  • @kerimeonol370
    @kerimeonol370 2 года назад

    super

  • @cemdrahsan270
    @cemdrahsan270 2 года назад

    Koray ellerine sağlık.. Domatesin çekirdeklerini süzsek olur mu?

  • @burakkurt7143
    @burakkurt7143 5 месяцев назад

    çiğ eti ekmeğe değdirmeniz sağlıksız değil mi acaba