Это не только бодрит, но и для горлышка прям божественно😊 как только чуть горло начинает (чет не то) прям тепленьким и на утро никаких проблем типа "утра Дарта Вейдера" нет.
В 87_89 служил в армии собирали облепиху, а жена старшины варила компот и варенье. варенье. В компот айву добавляли. Немного не в тему делал в выходные помидоры в яблочном соке.
Готовлю сырой сироп из облепихи и по необходимости разбавлять порцию водой-вот тебе компотик,морсик(как угодно) полон витаминов. С этим сиропчиком мальчишки мои любят блины есть или вприкуску к горячем чаю. Одно неудобство-это хранение в холодильнике,иначе забродить может . По поводу сбора-закарюку из проволоки и целое ведро за пол часа.
Костя, я всегда мариную огурцы без автоклава и у меня они отличные на вкус и по времени нормально. Но представить огурцы после автоклава не могу. Пробовал???
@@dobroslav13 из тыквы сок как в магазе, делаю не первый год, 3 литра за день в одного усваиваю )))))) черноплодка у нас ещё не дошла немного, а за брусникой в Карелию вам если нет у вас , один заезд и всё ))))))
сок и компот разные вещи так то (это я про тыкву) а так есть пару роликов на канале ruclips.net/video/vYnxGqih_iI/видео.html 1500 км ради брусники - ну такое себе удовольствие :) не на столько я её люблю
Облепиховый компот Заготовки в зиму 5 рецептов компотов из облепихи
из расчета банка 1 литр
Вариант 1 базовый - 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 80 грамм облепиха
2. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 70 грамм облепиха + 30-40 грамм апельсин
3. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок
4. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок + кардамон 4 шт, перец черный 4 шт, гвоздика 1 шт
5. 200 грамм сиропа (1 к 1 сахар-вода по массе) + 60 грамм облепиха + 20 грамм апельсин + 25-30 грамм яблок + 7 грамм сухого корня ибиря (14-15 свежего)
режим стерилизации (автоклав на воде, консерватор, форком) 20 минут 100 градусов
Заинтересовал рецепт с имбирём и бадьяном с перцем.
К зиме компот ещё настоится и примет яркий цвет.
цвет сильно не изменится (из опыта) а вкус насыщенней будет
Самый вкусный кампоты, обожаю.
Повторю на пробу👍. Обычно облепиху вакуумирую и в заморозку. Зимой запариваю в термосе с сушёными яблоками.
Облепиха с кизилом очень вкусный компот
Ни разу не пробовал, заинтриговали
Бомбическая настойка солнечная облепиха Облепиховая настойка на самогоне ruclips.net/video/3uCo00Yl_Qc/видео.html
С имбирем это что то очень необычное и думаю прикольно!!!!!
очень бодрящий напиток
Это не только бодрит, но и для горлышка прям божественно😊 как только чуть горло начинает (чет не то) прям тепленьким и на утро никаких проблем типа "утра Дарта Вейдера" нет.
Очень ждала про облепиху! Спасибо 👌
✌✋ во благо
Хорошо сказали про сбор облепихи 😀😀😀👍. В этом сезоне буду делать другой компот😊 с облепихой по вашему рецепту, на самогоне.
Тот компот очень хорош, фильтровать только его не быстро, но результат вкусный
@@dobroslav13мне по наитию больше понравился как и вам не фильтрованный вариант🤔
В 87_89 служил в армии собирали облепиху, а жена старшины варила компот и варенье. варенье. В компот айву добавляли. Немного не в тему делал в выходные помидоры в яблочном соке.
Интерееесно! И аппетитно!))
зима будет вкусной
Готовлю сырой сироп из облепихи и по необходимости разбавлять порцию водой-вот тебе компотик,морсик(как угодно) полон витаминов.
С этим сиропчиком мальчишки мои любят блины есть или вприкуску к горячем чаю.
Одно неудобство-это хранение в холодильнике,иначе забродить может .
По поводу сбора-закарюку из проволоки и целое ведро за пол часа.
просто облепиху на соковыжималку, сок напополам с сахаром и до 50 градусов нагреть. по банкам и ничо не бродит годами в комнате
Здравствуйте. Если ингредиенты в пропорциях, как на 1 литр, но банки 0.5 (концентрат для чая хочу), то какой режим в автоклаве на пару?
100/20
Добрий день. Константин вы пробовали делать картофельное пюре в автоклаве?
пробовал. очень плохая идея
@@dobroslav13 спасибо
Компот на пару можно делать? Если да то какие режимы? И если банка 3 литра)
Можно. 100/40
@@dobroslav13 спасибо большое! Только купил. Будем все пробовать!
День добрый!
У меня автоклав на 20 л. Банок на 1л умещается всего 4шт. Можно ли ставить их друг на друга? Крышки твист офф
Да, можно
Костя, я всегда мариную огурцы без автоклава и у меня они отличные на вкус и по времени нормально. Но представить огурцы после автоклава не могу. Пробовал???
Пробовал и рассказывал много раз, я делаю огурцы по классике ибо жто лучше и проще, пожалуй это единственное что делаю из заготовок без клава
Классно! А в чем страх сбора облепихи?
если задаешь такой вопрос, то скорее всего никогда не собирал её :)
жутко колючее растение и ягодки специфично располагаются на дереве
Тогда лудьше куплю...Вы здесь и ведете ютуб канал ,чтобы соблюдать технику безопасности.)) Удачи! )@@dobroslav13
крыжовник в сравнении с облепихой детская шалость :)
А крыжовник на компот меня бабушка всегда посылала летом)))
@@dobroslav13
А шестая баночка с чем? 😅
экспериментальная :)
@@dobroslav13 Слеза Комсомолки? 😄
это совсем другая история
Антоновка? В августе?
а когда она по вашему должна быть? конец августа начинает поспевать, первые яблоки сейчас как раз снимаю уже у себя в черноземье
что то ты рано завязал,а брусника,а черноплодная рябина,а тыква,рановато завязывать ))))))))))
брусники у нас нет. черноплодку сделал, а из тыквы какой компот то? нектары вот делаю, но не компоты точно
@@dobroslav13 из тыквы сок как в магазе, делаю не первый год, 3 литра за день в одного усваиваю )))))) черноплодка у нас ещё не дошла немного, а за брусникой в Карелию вам если нет у вас , один заезд и всё ))))))
сок и компот разные вещи так то (это я про тыкву)
а так есть пару роликов на канале ruclips.net/video/vYnxGqih_iI/видео.html
1500 км ради брусники - ну такое себе удовольствие :) не на столько я её люблю
@@dobroslav13 посмотрим и изучим,а может и опробуем приготовить )))))))
Вариантов 5, а компотов 6! 6 секретный?
экспериментальная проработка, на будущее
@@dobroslav13😅
Ужас как много болтавни