Такая хорошенькая молодая да еще в положении. Конечно все очень шумно, быстро, руки об полотенце после яиц и вперед. Может это я одна такая, все руки с мылом мою. Умничка вообще то!!!!
Уверяю Вас, вы не одна такая)) А тоже не переставая мою руки. Так еще и вытираю за каждый раз. не могу ни резать ни брать что-то, ни что угодно делать, если руки грязные или просто мокрые.Посолю и то мою, хотя соль не липнет, не пачкает. Не могу, когда руки в чем-то. А уж после яиц об полотенце))) Я бы просто зависла и не смогла дальше ничего делать))) У меня случился бы сбой программы)))
Надо же, я думала, что заварное тесто делается подсоленным по технологии, а оказывается, это Юля так предпочитает. А сахар, оказывается для того, чтобы эклеры румяными были, не знала, делала без сахара, а они, все равно, румяные. (кондитер по специальности)
Юлечка, Вы - супер со всех сторон! Я всегда смотрю Ваши видео-передачи с большой любовью. Мне всё очень нравится. Вы волшебница, кудесница, прекрасная хозяйка на кухне ))))))) У Вас все рецепты обалденные!!! А те, кому не нравится - не смотрите... И нечего портить настроение ))) Вам до Юлии - ойойой... Вам удачи везде и всегда, счастья, добра! С/ув. Галина.
вкладывать душу нужно обязательно, но это не зависит от темпа, нужно любить свое дело, готовить с любовью, что Юлия и делает. А от того, что человек медленнее будет готовить еще не значит что он вкладывает душу.
Купилась на название ролика- *Лучший рецепт* и не стала больше искать. В итоге жаль потраченного времени. Тесто классное, но надо было сказать при какой температуре и сколько оно готовится. А вот крем - отвратнейший. Здесь можно обойтись 2 яйцами и не надо никакого апельсина. Да и с простым сахаром лучше. В крем, если не добавлять муку или крахмал, он не станет густым. и вся спешка со взбиванием вообще ни к чему. Можно все это сделать проще и так не напрягаться. Простите за прямоту, но мне жаль моих потраченных усилий и продуктов. Сюрприз мужу не получился.
Юрий Борисов Да, тесто похоже по вкусу на заводские эклеры. После этого я пересмотрела другие ролики. Тесто, что называется *классическое*. Но от этого крема эклеры как бы размокают. Сюда больше подойдет что-то типа облегченного масляного крема. Тогда будет и не слишком жирно и тесто не будет в кашу превращаться. Это сугубо мое мнение. никого не хочу обидеть.
Юрий Борисов да, пробовала)) Жирновато, конечно,но вкусно. Мне лично больше нравится крем из творога : пастообразный нежирный творог взбить с сахарной пудрой (по вкусу), отдельно взбить 33%ые сливки и все это смешать, добавить ванилин :-)
Юля молодец! Для вас человек старается, а вы про части тела ужаленные пишите. я вот тоже по кухне ношусь, как угорелая, чтобы все успеть. Люблю ее канал
Рецепт крема очень необычный, надо попробовать. Вообще, у Юли много интересных рецептов. Мне только одно непонятно: для чего нужна беготня по кухне? Ведь можно же заранее все поставить на стол- яйца, кастрюли и тд... самой же легче будет....
Юлечка! При всей к тебе моей любви, позволь небольшой совет- после того,как засыпешь муку, еще минуты 2 повари тесто, интенсивно мешая на огне! Тогда яиц можешь вбить хоть 6 штук! Желаю тебе и твоему будущему малышу здоровья! Сюзи Дадашьян из Тбилиси
Поскольку эта передача и манера поведения Юлии Высоцкой мне напоминает аналог некогда очень популярного шоу в Англии с Джейми Оливером, я могу предположить, что её небрежность и "ужаленность" - это просто актёрская игра для нужного для шоу образа. В кинокритике я не специалист, так что высказала своё мнение, ничего более.
Сама ты ПЁТИШУ, Юлия!!! Во Франции эклеры как назывались эклерами, так и называются!!! Достаточно в любую булочную зайти!! Разве что лет 200 назад их называли "pains à la duchesse". А petits choux. то бишь "кочанчики" они так и остались!!! Причём, как и положено по природе-КРУГЛЫЕ!! Их хавают как пустыми, так и с начинкой..
раздрожает . петешу - мелкие ,перевод, все зависит от формы то и название , как у пасты разные формы разное название толку от ее беготни- хочет показать какая она быстра- ПОФОССС ПРОТИВНО
душу? Она готовит как шеф-повар. Быстро, на автомате. Это вы дома можете позволить 3-4 часа готовить простенькое блюдо. Которое нормальных шеф за 10-20минут обязан сделать(без расчета на варку\жарку).
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
📼БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: ruclips.net/p/PLmQeRMnDeYWWG93aUicfhWxCMgHuAjQXn
Мой уровень тревоги зашкалил
Делала впервые и все получилось, спасибо!!!
Два вопроса: почему написанный рецепт так отличается от видео!? и второй вопрос: по видео крем не содержит сахара - это нормально?
Такая хорошенькая молодая да еще в положении. Конечно все очень шумно, быстро, руки об полотенце после яиц и вперед. Может это я одна такая, все руки с мылом мою. Умничка вообще то!!!!
Уверяю Вас, вы не одна такая)) А тоже не переставая мою руки. Так еще и вытираю за каждый раз. не могу ни резать ни брать что-то, ни что угодно делать, если руки грязные или просто мокрые.Посолю и то мою, хотя соль не липнет, не пачкает. Не могу, когда руки в чем-то. А уж после яиц об полотенце))) Я бы просто зависла и не смогла дальше ничего делать))) У меня случился бы сбой программы)))
Anna KaliningradSitiЯ тоже думала, что я одна такая - постоянно мою руки, да еще и с мылом :)
Тесто-заготовка плохо заварилось, жидковатое. И дырку в пакете лучше сделать потом, когда тесто будет уже в нём.
Надо же, я думала, что заварное тесто делается подсоленным по технологии, а оказывается, это Юля так предпочитает. А сахар, оказывается для того, чтобы эклеры румяными были, не знала, делала без сахара, а они, все равно, румяные. (кондитер по специальности)
я тоже готовлю все в быстром темпе, знаю я "хозяюшек" которые пол дня борщ варят, а Юлия- высший класс, смотреть приятно!
Ужас. «Лёвой рукой,правой ногой....» не лучше ли подготовить все ингредиенты и спокойно начать готовить.
Ужас, ее там пытают что ли??? Или она под чем то? Куда спешит?
А разве нельзя миксером взбить? Почему венчиком-то? Для чего столько усилий?
Наверно
LeporelloTV ага, или на водяной бане варить крем? - тогда не нужно будет биться как в лихорадке, размешивая))))
НЕТ, муки она насыпала МАКСИМУМ 80 г.
Спасибо , за рецепты и знергетику.
Я пробовала сделала как здесь, получился нормально.Потом сделала с домашним деревенскими яйцами и получился два раза вкусно и пышно
Готовлю с дочкой. Супер получилось. А ещё мне нравятся ваши специи которые в магазине продаются
Не смотрю ее вообще. У меня от ее телодвижений голова кружится.
Юлечка, Вы - супер со всех сторон! Я всегда смотрю Ваши видео-передачи с большой любовью. Мне всё очень нравится. Вы волшебница, кудесница, прекрасная хозяйка на кухне ))))))) У Вас все рецепты обалденные!!! А те, кому не нравится - не смотрите... И нечего портить настроение ))) Вам до Юлии - ойойой... Вам удачи везде и всегда, счастья, добра! С/ув. Галина.
Стиль напоминает Джэйми Оливера - все быстро, небрежно, суетно и вроде как просто!
а миксер не судьба взять чтоли????
в некоторых видео оставшуюся часть яйца используют для смазывания эклеров перед выпечкой, смешивая с водой
вкладывать душу нужно обязательно, но это не зависит от темпа, нужно любить свое дело, готовить с любовью, что Юлия и делает. А от того, что человек медленнее будет готовить еще не значит что он вкладывает душу.
Купилась на название ролика- *Лучший рецепт* и не стала больше искать. В итоге жаль потраченного времени. Тесто классное, но надо было сказать при какой температуре и сколько оно готовится. А вот крем - отвратнейший. Здесь можно обойтись 2 яйцами и не надо никакого апельсина. Да и с простым сахаром лучше. В крем, если не добавлять муку или крахмал, он не станет густым. и вся спешка со взбиванием вообще ни к чему. Можно все это сделать проще и так не напрягаться. Простите за прямоту, но мне жаль моих потраченных усилий и продуктов. Сюрприз мужу не получился.
Один нормальный коментарий.... Тесто похоже по вкусу на заводские эклеры? Сколько вариантов не пробывал, просто ....
Юрий Борисов Да, тесто похоже по вкусу на заводские эклеры. После этого я пересмотрела другие ролики. Тесто, что называется *классическое*. Но от этого крема эклеры как бы размокают. Сюда больше подойдет что-то типа облегченного масляного крема. Тогда будет и не слишком жирно и тесто не будет в кашу превращаться. Это сугубо мое мнение. никого не хочу обидеть.
Рецепты и РеальностьА с масляный крем побывали?
Юрий Борисов да, пробовала)) Жирновато, конечно,но вкусно. Мне лично больше нравится крем из творога : пастообразный нежирный творог взбить с сахарной пудрой (по вкусу), отдельно взбить 33%ые сливки и все это смешать, добавить ванилин :-)
Юля молодец! Для вас человек старается, а вы про части тела ужаленные пишите. я вот тоже по кухне ношусь, как угорелая, чтобы все успеть. Люблю ее канал
человек занимается любимым делом, умница!
Рецепт крема очень необычный, надо попробовать. Вообще, у Юли много интересных рецептов.
Мне только одно непонятно: для чего нужна беготня по кухне? Ведь можно же заранее все поставить на стол- яйца, кастрюли и тд... самой же легче будет....
Вообще то 150 грамм муки,это полный,250 граммовый стакан....
А мне очень понравилось! Спасибо большоё Юля! Из всех рецептов и видео- твой самый лучшей!!!!!!
Если бы я так готовила, меня бы выгнали с кухни!!!!!!И подогретые сливки были больше похожи на сгоревшие сливки......
Юлечка! При всей к тебе моей любви, позволь небольшой совет- после того,как засыпешь муку, еще минуты 2 повари тесто, интенсивно мешая на огне! Тогда яиц можешь вбить хоть 6 штук! Желаю тебе и твоему будущему малышу здоровья! Сюзи Дадашьян из Тбилиси
Холерик. Носится как сайгак - напрягает...
Юля вообще готовит с душой! все видео рецепты супер..спасибо
Всё всегда в спешке кое-как.:((( " шыр пыр восемь дыр! :)))
не правильно она приготовила эклеры
Что неговори молодец вы супер , мне очень нравиться что и как вы готовите
рецепт супер, у меня все получилось
Поскольку эта передача и манера поведения Юлии Высоцкой мне напоминает аналог некогда очень популярного шоу в Англии с Джейми Оливером, я могу предположить, что её небрежность и "ужаленность" - это просто актёрская игра для нужного для шоу образа.
В кинокритике я не специалист, так что высказала своё мнение, ничего более.
Я, после ее роликов, точно так же по кухне ношусь. Ничего при этом не принимаю ;-) В этом что-то есть.
ой как все мелькает даже трудно уловить что там происходит,а эклеры получились ничего ну совсем домашнии
Супер женщина, умелая и забавная!!!)))
Технология приготовления не правильна!варила тесто мало!
а грохот какой от нее стоит,железные нервы просто нужны,если на кухне такое
Спасибо огромное!! Так вкусно!!
крассавица!!!
Умничка любо дорого посмотреть в руках все "горит"!!!
Сумасшедшие ЭКЛЕРЫ :()
а половина теста так и осталось в пакете.....
нелепая какая, досматривать невозможно, увы....
Юличка тут с пузяшкой))) Уже так давно это было)
Давайте скинемся и купим ей миксер. Жалко человека!
у нее есть заде стоит,посмотрите внимательно!!!!!!!!!
крем необычный правда,нужно его приготовить,а вообще все класс, и бегать беременным положено,это для нее же лучше,спасибо за рецепт
а можно ли вместо масла использовать смалец свиной?
)))))))))))))))))))))ужас какой то,,но настроение подняла))))))))))))))))))))))))))))))))
Сама ты ПЁТИШУ, Юлия!!! Во Франции эклеры как назывались эклерами, так и называются!!! Достаточно в любую булочную зайти!! Разве что лет 200 назад их называли "pains à la duchesse". А petits choux. то бишь "кочанчики" они так и остались!!! Причём, как и положено по природе-КРУГЛЫЕ!! Их хавают как пустыми, так и с начинкой..
Она тут не больная, а в положении. бегать по кухне это её особенная фишка.
я короче весь рецепт проржала так и не поняла=) я все в ожидании была что она что нибудь сломает на кухне=)
Няяяяяям, надо обязательно попробовать!!! :)
Юличка здесь беременная то ли с Машенькой,то ли с Петей...
а я люблю зклеры со сгущенкой
молодец
Очень жаль но у меня неполучились по этому рецепту,ингредиенты правилильно,но вот маслянные оченьпрям жарятся в духовке
ya ne pojmu 250 gr vody nigde v recepte ne napisano a moloko, chto lit'?vodu ili moloko?
А музыка-то какая во время ролика, как в кино о джунглях
Хороший рецепт, наверно очень вкусно 👍
Без миксера, беременная и такой рецепт - постоянно взбивать... Она потом не свалилась без сил нафиг? :)
Какая то она больная в этом выпуске
Юлия по моему что-то принимает)
!!!!Спасибо
Готовит она вроде как нормально.ничего необычного.но скорость у неё такая всегда))даже смешно бывает.......при чём во всех видео
а мне она нравится!все у нее классно получается!очень простая и хозяйственная)так что прекратите вонять)
Ujaaasss kak mojno tak gotovit
Замечательно. Огонь-баба. Не столь профессионально, но ладится работа в руках
раздрожает . петешу - мелкие ,перевод, все зависит от формы то и название , как у пасты разные формы разное название
толку от ее беготни- хочет показать какая она быстра- ПОФОССС
ПРОТИВНО
думаю эта "беготня" просто для фигуры. )))
Безобразная подача. Как на американских горках - голоава кружится, смотреть и воспринимать невозможно...
меня всегда поражает как у нее это все получается???
Юля,вы большая молодец, доказано временем, а все обсуждения это просто женская зависть.Не обсуждайте, а учитесь.Я думаю, многим не мешает поучиться.
У меня с комками вышли что делать
Мешать по чаще
mojet bic xorosho no ona ochen hektichno gatovit kakbudto kudota spishit
Класс
А куда она дела другое тесто????????????
Wow! Klass!!!
Она не знает когда нагрянут к ней в гости с камерами)))вот и,не готовилась
а Юля в положении?
душу? Она готовит как шеф-повар. Быстро, на автомате. Это вы дома можете позволить 3-4 часа готовить простенькое блюдо. Которое нормальных шеф за
10-20минут обязан сделать(без расчета на варку\жарку).
Привет
Russia
s mikserom bi tak ne parilas...
Не нравится - не смотрите.
Блаблабла
🤦♀️
KLASS!!!
She crazy!
дома делола ыти эклеры
Иттинбаласы
Привет