Amazing French Chef! A restaurant in Kyoto, Japan that incorporates Japanese elements!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 мар 2023
  • A wonderful French restaurant run by a French chef who trained under the great master "Alain Ducasse" for 11 years.
    Modern French with Japanese elements is full of beauty.
    Courses with pairing wines for all dishes are popular.
    Please subscribe to the "FOOD☆STAR" channel
    tinyurl.com/trwc8cjv
    BGM provided by:
    Takatsugu Wakabayashi
    ━━━━━━━━
    Restaurant information
    ━━━━━━━━
    Restaurant name: L'aparté
    Address: 247-3 Nishiwakamatsucho, Shimogyo Ward, Kyoto City
    Phone: 050-3183-7676
    Official site:
    laparte.net/
    Instagram:
    / laparte_kyoto
    Google Maps:
    goo.gl/maps/LXPVwxMwpLkeA98b6

Комментарии • 415

  • @mu0422
    @mu0422 Год назад +42

    まちがいなく美味しいもの作ってくれる風格

  • @user-jv8nk3ev7i
    @user-jv8nk3ev7i Год назад +35

    調理場と調理道具が異常に綺麗
    仕事が丁寧
    楽しそうな仕事ぶり
    美味しいに決まってるわ

  • @toru4062
    @toru4062 Год назад +22

    見てても味が想像できないから食べてみたい。ところどころ和も入ってて良いね。

  • @user-ju4gn4pg6n
    @user-ju4gn4pg6n Год назад +8

    うまそっ!
    見た目も華やかで、一皿、一皿手間かかってるね。
    さすがフランス料理!

  • @N0N0N0_Re
    @N0N0N0_Re Год назад +3

    目で楽しませ、舌で喜ばせる。まさにフランス料理といった感じ。

  • @tomsreviews238
    @tomsreviews238 Год назад +21

    The chef was extremely hard working and detailed.

  • @philharnett2884
    @philharnett2884 Год назад +10

    Lots of work by yourself. That would usually take a brigade of 6 chefs. Great work chef 👏👏👏

  • @AudiophoolDeBunkHunter
    @AudiophoolDeBunkHunter Год назад +19

    Absolument FANTASTIQUE de maîtrise, de simplicité, et surtout... n'avoir que le son ambiant, sans papote ... quel bonheur !

  • @Shaz221
    @Shaz221 Год назад +13

    This video was great, the craftsmanship of this chef was outstanding, a pleasure to watch.

  • @TheBdan216
    @TheBdan216 Год назад +12

    Holy hell, that was awesome! I loved the build up, all the prep, and when you tied it together - amazing!

  • @phrababushkath2350
    @phrababushkath2350 Год назад +7

    That was absolutely FASCINATING! BEAUTIFUL!! MAGNIFICENT!!! Like watching a ballet!!!!

  • @user-yz1dl3eu8l
    @user-yz1dl3eu8l Год назад +6

    A a fine wine list with all the French Provinces (including mine, there is a sparkling Montlouis!!!).

  • @vadimoleinik8422
    @vadimoleinik8422 Год назад +8

    Different level. Art of cooking. Explosion of colors and tests. Pleasure to watch.

  • @user-jv7jv6fz9l
    @user-jv7jv6fz9l 10 месяцев назад +3

    何を食ってもまずいわけが無い最高のお店

  • @muzkat101
    @muzkat101 Год назад +14

    That's a beautiful kitchen setup... I'd love to have that in my home.

  • @peterebbinghaus1497
    @peterebbinghaus1497 Год назад +9

    Handwerk in Perfektion. Eine Freude diesem Meister zu beobachten. Gratulation.

  • @moniquesoumebelle4819
    @moniquesoumebelle4819 Год назад +25

    C est magnifique, j adore vous voir cuisiner,avec quelle précisions,cela a l air délicieux, merci pour ce pur moment.❤❤❤

  • @RebeccaEWebber
    @RebeccaEWebber Год назад +3

    Calm vibe and unintentional ASMR. Perfection!

  • @primrose4514
    @primrose4514 Год назад +8

    Thats magic, congratulations❤🤍💙

  • @user-xn5lh1pw4l
    @user-xn5lh1pw4l Год назад +11

    日本料理とか、パンとかは何してるかだいたいわかるけど、フランス料理は仕込みから何してるか分からずバイト初日みたいな感覚だった。そこから出て来る料理もお洒落で仕込みも組み立ても別世界に見えた。単にフランス料理に馴染みがないだけかもしれないが、フランス料理店に行ってみたくなった。

  • @user-rk8yv2pq2e
    @user-rk8yv2pq2e Год назад +13

    This is exactly how japanese French culinary is going on the country..
    Very precise with detail but not overwhelming...
    Individual dish looks very sophisticated...bravo to the chef

  • @user-yz3eh8ln6d
    @user-yz3eh8ln6d 8 месяцев назад

    何故か信頼できる感じがする。
    食べてみたいです。

  • @CorentinBret
    @CorentinBret Год назад +3

    Merci à ce chef de faire avantageusement rayonner la France au pays de soleil levant.

  • @norman9736
    @norman9736 Год назад +12

    Je suis cuisinier et c'était très agreable a regarder tout est une grande precision bravo au chef et a son équipe

  • @user-ox5ln8on9g
    @user-ox5ln8on9g Год назад +22

    Для такого контента, неприлично мало лайков и просмотров!!! Ваши видео - шедевр, релакс, песня профессионализму. Радость для глаз, ушей и внутреннего эстета! Благодарю за видео! Продолжайте! Это очень ценно!!!

  • @grahambaker9377
    @grahambaker9377 Год назад +3

    Attention to detail amazing, looks wonderful

  • @kayflip2233
    @kayflip2233 6 месяцев назад +1

    France and Japan = 2 countries that pay high attention to detail in their culture and food.

  • @hadjila8699
    @hadjila8699 Год назад

    Un vrai plaisir de vous regarder faire merci pour ces beaux moments 🙏

  • @bitcoingang9743
    @bitcoingang9743 Год назад +2

    France is the best

  • @annamariacocca3670
    @annamariacocca3670 Год назад +6

    Arte pura!! Complimenti allo Chef!💫

  • @wilfried5467
    @wilfried5467 Год назад +13

    Franchement ça fait plaisir vive la France ❤❤❤

  • @user-kp9of7re9q
    @user-kp9of7re9q Год назад +2

    これは凄そう

  • @patricklepeletier318
    @patricklepeletier318 Год назад +2

    ❤une vrai symphony tres tres bien ont a vraiment envi de venir Manger...magnifique et tant de detexiriter..amicalement lepeltier Ferrari geneve suisse..

  • @user-vi7lp6rc3u
    @user-vi7lp6rc3u 7 месяцев назад +1

    丁寧な仕事だ

  • @SousChefJeff
    @SousChefJeff Год назад +5

    Vous êtes une inspiration, merci Chef!

  • @mar-mz8kv
    @mar-mz8kv Год назад +16

    La haute cuisine française est un chef d'œuvre... ❤ et la cuisine japonaise est exceptionnelle....

  • @phrah1978
    @phrah1978 Год назад +3

    Pure love for food

  • @julietphillips1991
    @julietphillips1991 Год назад +7

    I smiled throughout the entire process.

  • @cyril9920
    @cyril9920 Год назад +30

    Le geste est précis, le chef est calme et concentré. Félicitations,vous etes un grand chef.

    • @utilisateurlambda7983
      @utilisateurlambda7983 Год назад

      OUI, il est vrai que le voir ouvrir des emballages à un moment fut un grand moment de dextérité.

    • @cyril9920
      @cyril9920 Год назад +2

      ​@@utilisateurlambda7983 il ouvre les sacs sous vides, dans lesquels ont cuit les cuisses de canard.

    • @lordsaviorswarmthatwalks3385
      @lordsaviorswarmthatwalks3385 Год назад +2

      @@utilisateurlambda7983 un débile, un !

    • @mastodontedepapel922
      @mastodontedepapel922 Год назад

      El chef está "en calma" y concentrado por que NADIE le está VOLVIENDO SUPER LOCO, justamente por que están filmando
      NO hay lugar mas neurótico y desquiciado que la cocina de un restaurante !!!!!!

  • @sogeking421
    @sogeking421 Год назад +21

    Habitué de ce format pour les restaurant japonais. De voir ici une cuisine fusion entre la France et le Japon, juste l'image et le son... c'est parfait. Le chef est absolument incroyable, il déploie une palette de technique de dingue dans tout ces services.

  • @PPYNSTY
    @PPYNSTY Год назад +8

    Le mec mérite au moins une étoile Michelin !

  • @mitsunoriito
    @mitsunoriito Год назад +1

    もう完全に芸術。

  • @protopigeon
    @protopigeon Год назад +8

    The audio is as amazing as the food

  • @TheSingaporeSlayer
    @TheSingaporeSlayer Год назад

    Crazy prep work so many elements and layers

  • @SeksiChaps
    @SeksiChaps Год назад +4

    That’s a clean kitchen. Jesus. It sparkles.

  • @TenderheartPC
    @TenderheartPC Год назад +13

    I have been under a lot of stress lately. I love to cook but I haven't had the energy to invest as much time into it as I usually do. I've been watching these videos before bed and they're wonderfully relaxing. I really admire the skill and talent of this gentleman. It's very fun to watch him prep the individual elements and try to figure out what he would choose to do with each one. Plating is exciting because you watch it come together!

  • @quirinzangl4693
    @quirinzangl4693 Год назад +4

    Wow,what an inspiring artist.

  • @user-qy8xt7cr2w
    @user-qy8xt7cr2w Год назад +2

    Всё что я увидел- Фантастически вкусно выглядет! Потрясающе! Фантастика! Выпускайте обучающее видео! Спасибо!

  • @orangechicken3408
    @orangechicken3408 Год назад +33

    This man is the real deal. As a 10 year sushi chef and also a student in culinary. This was an absolute pleasure to watch. 👏🙏🙌

  • @otetsucho
    @otetsucho Год назад +5

    Beautiful food,high art culinary maestro.

  • @user-yg5ih1wb2p
    @user-yg5ih1wb2p Год назад +2

    この人は本物だわ。。

  • @jgosto1967
    @jgosto1967 Год назад +5

    amazing watch...man what a pro chef

  • @sarahmera6583
    @sarahmera6583 Год назад +2

    Extraordinario.Meticuloso y detallista.Felicidades y muchísimos éxitos.

  • @ShortP1089
    @ShortP1089 Год назад +27

    my mind was blown when he put the blended heart and liver of the duck into the duckstock. And i was so worried, that the duck would be too blue, but the butter bath cooked it absolutely perfectly. if i have ever seen a master at work, that video was it. such an amazing skillset, thank you very much for sharing this experience with us

  • @takashi6276
    @takashi6276 Год назад +1

    素晴らしい

  • @angiemoont5527
    @angiemoont5527 Год назад +7

    Más Gourmet imposible … 🤩 increíble chef y precioso lugar !!! 👏👏🙏🌷

  • @pacocliment7118
    @pacocliment7118 Год назад +2

    Maravilloso! Amazing! Félicitations,vous etes un grand chef.

  • @marinacastro.5475
    @marinacastro.5475 Год назад +15

    Se nota que sabe lo que hace, es preciso y cuidadoso. Me gustaría probar su cocina.Vente a España, muchacho, que te vamos a querer.

  • @huto9606
    @huto9606 Год назад +3

    Ja da braucht man halt Franzosen für wunderbare Gerichte

  • @user-wi2dw8qj9s
    @user-wi2dw8qj9s Год назад +7

    Молодцы красиво Я из Кыргызстана мне очень понравилось спасибо ❤❤❤❤

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 Год назад +3

    Mixing Cultures and Cuisine. The End result is Delicious satisfying food..😋👍 Chef is very Focused on his preparation.❤️

  • @cyla4828
    @cyla4828 Год назад

    Tout à l'air très raffiné, bravo et merci!

  • @cookshok2014
    @cookshok2014 Год назад +3

    Very beautiful kitchen my friend 🤩❤

  • @brunocollou326
    @brunocollou326 Год назад +1

    Bravo chef quel talent ☺️

  • @marinasogolov7653
    @marinasogolov7653 Год назад +3

    Bravo, chef!!!!

  • @commonb
    @commonb Год назад

    Great job. Professional chief.

  • @nicriggenbach8124
    @nicriggenbach8124 Год назад

    What a pleasure, to watch him. Congrats

  • @lankoao9346
    @lankoao9346 Год назад

    行って食べたーい❤

  • @aiwass84
    @aiwass84 9 месяцев назад

    Silence is everything .... impressive !!!

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 Год назад +2

    Absolutely amazing 😎

  • @amirkoorani7107
    @amirkoorani7107 Год назад

    *I learned A LOT*

  • @shunghinlee8233
    @shunghinlee8233 Год назад

    Beautiful kitchen

  • @matteoferrandino3348
    @matteoferrandino3348 Год назад +1

    wow all this prep alone? every day? hats off!

  • @dannysmith8895
    @dannysmith8895 Год назад

    What a true talent you are.

  • @SunKing333
    @SunKing333 Год назад

    I love to cook , albeit on an amateur level. Watching the chef work was very inspiring.

  • @mushidango2251
    @mushidango2251 Год назад +3

    chubby chef knows what is yummy.😋

  • @jorad4887
    @jorad4887 Год назад

    The man is bringing his A game! Well done!

  • @originalknives
    @originalknives Год назад

    Great video, great chef, great place 👌👍

  • @hungnguyen-tr4cn
    @hungnguyen-tr4cn Год назад

    Look wonderful

  • @daphnenikki11
    @daphnenikki11 Год назад +1

    Wow, beautiful🤩

  •  Год назад +11

    Como estuviera en un bar de menús habría que pedir una excedencia de 1 mes para ir a comer 😂. Ahora, buena pinta tiene ❤

  • @fabriceboel57
    @fabriceboel57 Год назад +21

    Fier d'être français et de notre culture merci pour l'image que vous nous donnez a l'étranger félicitations, si un jour j'ai la chance d'aller au Japon,je serais ou retrouver un coin de France 😜👍❤️🇲🇫

  • @JeanPierrePetitnicolas
    @JeanPierrePetitnicolas Год назад +3

    Superbe recette, Chef super ! Merci

  • @mafkrimnra8084
    @mafkrimnra8084 Год назад +3

    I’m loving 🥰 this

  • @anilrai6918
    @anilrai6918 Год назад

    I can see the passion.

  • @emmanuelmancuso5979
    @emmanuelmancuso5979 Год назад

    Surprenant et épatant. Merci chef ❤

  • @Surya-jv1js
    @Surya-jv1js Год назад +1

    Beyond stunning unique food artistic style design create chefs sound amazing ❤jammy and delicious food ❤

  • @annunakian8054
    @annunakian8054 Год назад

    Big fella has such a precise & delicate touch. 👌

  • @tittyskillet3413
    @tittyskillet3413 Год назад

    Wow that looks delicious. And he works all by himself?

  • @111usul
    @111usul Год назад

    Dude killed it

  • @jeanpauldiep2460
    @jeanpauldiep2460 10 месяцев назад

    Bravo pour votre travail en équipe vous êtes vraiment Un bel exemple aligato !

  • @angeleusebio9451
    @angeleusebio9451 Год назад +1

    VERY NICE CHEF

  • @andreagovi8357
    @andreagovi8357 2 месяца назад

    Vedere al lavoro un Grande Cuoco è meraviglioso, direi, in questo caso, ipnotico.

  • @q_story1585
    @q_story1585 Год назад

    So beautiful to watch

  • @edwardvillate2112
    @edwardvillate2112 Год назад +2

    PERFECTION at it's BEST !!! Extremely ENJOYABLE, FRENCH CULINARY ARTS, merging with JAPANESE tradition.... MASSIVE 👏💯 THANKS ‼️👍

  • @artyparis
    @artyparis Год назад

    bravo et merci !!

  • @qawiemmt
    @qawiemmt Год назад +4

    chef is very organized, can see his passion and talent there

  • @ManfromJapan12
    @ManfromJapan12 Год назад

    Exquisite food

  • @Keiko-Diary
    @Keiko-Diary 9 месяцев назад

    もう少しシンプルだと素敵💕

  • @dextardextar
    @dextardextar Год назад +4

    dude is living the dream