Buenos días me parece super interesantísimo el vídeo muy claro.Mi pregunta es la siguiente para que me quede muy duro que debo hacer o cuánto tiempo debe permanecer en molde o cuánto en nevera gracias
El sr dijo 30 vacas, 360 litros, para un promedio de 6 litros por vaca. No se si es que hace 2 ordeños diarios o solo uno. Sino su promedio sería de 12 litros por vaca, lo cual estaría bastante bueno, para un ganado que es de menor producción comparado con el holstein o gyrolando.
Si es posible pero no es rendidor ya que es más cara además que devido a la pasteurización a perdido propiedades y no es tan rico o con las mismas vitaminas además de que alguna leches las rinden con agua
Hola gracias. En mi ciudad venden un queso semiduro llamado reynoso. Alguien sabe como es su elaboración y si es graso o extra graso? O cual su verdadero nombre?
Muy buen video, lastima q no mostraron detalladamente el proseso de elavoracion con las cantidades de ingredientes. Pero como buenos santandereanos que no les gusta enseñar ni compartir los entiendo. Lastima que no grabaron el programa en la Costa o en Antioquia.
Efren Lozano probablemente causaría una reacción indeseada y alteraría el sabor de base. Tiene que ver mucho con la composición química de la leche pura y la sal, una vez cuajada ya las cosas cambian.
@@wtnc7948 en mililitros no tengo idea a una cubeta de 15 o veinte litros se le vacía una tapa de cuajó así lo venden donde venden cosas de granja y así se ase por acá mililitros menos mililitros más no pasa nada jAja Saludos aún q tengo una tía q lo hace con vinagre poniéndolo a hervir pero.es más laborioso
Yahsúa Ha Mashiach-El Mesias/Salvador regresa muy pronto. Todavía queda tiempo para arrepentirnos de nuestros pecados. Yohanan (Juan) 14.6 "Yo soy el camino, y la verdad, y la vida; nadie viene al Padre, sino por mí" Berit Shalom TV-RUclips
Maravilloso video muy lindo e interesante gracias eso es lo verdaderamente hermosooo de nuestro país gente buena y trabajadora felicidades bendiciones
Excelente vídeo de verdad me ayudo!! Muchísimas graciaaaasss!!!!!!
Excelente video. Felicitaciones! y gracias por compartir
Excelente video, me gustaría probar ese queso, saludos desde Perú.
Hola, gracias por tu comentario un saludos desde Colombia para ti. Recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. 💚💚
excelente. ilustracion. mil. gracias. por. mantener. calidad. De. programas.
Excelente video!!! Felicitaciones
Es un procedimiento mui facil para hacer queso para consumo propio apesar de su poca producsion de leche
Buenos días me parece super interesantísimo el vídeo muy claro.Mi pregunta es la siguiente para que me quede muy duro que debo hacer o cuánto tiempo debe permanecer en molde o cuánto en nevera gracias
Ese es el secreto que no van a compartir, los Santandereanos son muy reselosos con lo suyo. O muy egoistas
Bien didatico muchas gracias
Donde keda tu fábrica,,en simitarra,, yo te saludo desde barrancas tobosia Boyacá Colombia
Muy buen documental
buen video
hola desde spaña queria si sabeis una marca de cuajo vegetal que pueda comprar por internet y k dosis e suele echar gracias
Muy didactico,muchas gracias!
Es lo mejor me ayudo ami tarea de aser un folleto de queso🤩🤩🤩
😋 delicioso!
El sr dijo 30 vacas, 360 litros, para un promedio de 6 litros por vaca.
No se si es que hace 2 ordeños diarios o solo uno.
Sino su promedio sería de 12 litros por vaca, lo cual estaría bastante bueno, para un ganado que es de menor producción comparado con el holstein o gyrolando.
El queso fresco debería quedar con ojos? A mi parecer no o quizás me equivoco.
Hola alguien con conocimiento me hace el favor y me responde. La leche pasteurizada que compramos en supermercados sirve para hacer queso? Gracias
No.
No creo, ya que a esta se le agregan conservantes y tiene que ser leche fresca.
Si es leche entera si !!!
jorge barrera si
Si es posible pero no es rendidor ya que es más cara además que devido a la pasteurización a perdido propiedades y no es tan rico o con las mismas vitaminas además de que alguna leches las rinden con agua
Con que planta se hace el cuajo vegetal
Con el.Cardo Mariano los pistilos de la flor. Consigues video en RUclips
Buen Video.... que pasa con el suero.... lo tiran? es un elemento hiper contaminante, especialmente con los cursos de agua.... que hacen con el?
Si nos puedes enseñar a hacer los cinchos de palma para queso, gracias
Muy buena la explicación
Dorado Lorenzo
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GRACIAS POR COMPARTIR ESTE VIDEO .
como arreglo una cuajada que se puso acida
Que buen video
Excelente, todos se expresaron muy bien! Gracias! Nada mas me falta conseguir par de vacas. Es que quisiera vender...
Hola Lorena tienes forma de fabricación de quesos campesino y Queso que se estira ?
Mi tarea de EPT elabora un producto que se venda más en tu lugar , el queso xd
Oooo9 9
Excelente video
Raul Perez Que bueno para hacer
Hola gracias. En mi ciudad venden un queso semiduro llamado reynoso. Alguien sabe como es su elaboración y si es graso o extra graso? O cual su verdadero nombre?
El queso reynono es el mismo queso Paipa, lo producen en boyacá, es un queso semi maduro
Me gusta cuando le sacan la leche a la vaca
Y EL SEXO
Alexis lopez nOiCe 😎👌
Voy a comer queso :]
muy buen trabajo
ahhh los calostros son deliciosos se ponen a cocinar con un poco de panela y listo
Muy buen video, lastima q no mostraron detalladamente el proseso de elavoracion con las cantidades de ingredientes. Pero como buenos santandereanos que no les gusta enseñar ni compartir los entiendo. Lastima que no grabaron el programa en la Costa o en Antioquia.
17:00 pobre quesero mas cansadooo esto agotadaa
Si todos los colombianos fuesen así
Porque no se agrega la sal directamente a la leche?
Efren Lozano probablemente causaría una reacción indeseada y alteraría el sabor de base. Tiene que ver mucho con la composición química de la leche pura y la sal, una vez cuajada ya las cosas cambian.
@@theeyesofluis Buenas noches. Me puedes decir por favor cuanto de cuajo se le agraga a cada litro de leche. Gracias
Porque el cuajo no haría efecto, la sal mataría la bacteria. primero cuaja y después el salado.
@@wtnc7948 en mililitros no tengo idea a una cubeta de 15 o veinte litros se le vacía una tapa de cuajó así lo venden donde venden cosas de granja y así se ase por acá mililitros menos mililitros más no pasa nada jAja Saludos aún q tengo una tía q lo hace con vinagre poniéndolo a hervir pero.es más laborioso
@@Rafapov yo le echo la sal a la leche i si cuaja
Se equivoco de video!!!
4:02"...este modelo de vaca no está diseñado para producir leche, es un modelo para producir carne..."
DIEGO ARMANDO RUEDA ROBLES JAJSJAJSAJAJAJJAAAJJAJSJ
el qso artesanal reo que tienemenos quimios que el industrial y es por eso que me gusta nonalos transgenicos
Y en resumen algien me dise como se hace?
Buenas tardes, me podrían decir cuantos litros de leche de cabra necesito para producir un kilo de queso. Gracias.
Keyson Marulanda me gusta mucho
Ni idea hermano 👁👄👁
Necesita de 8 a 10 litros de leche
Lo mejor para cuajar leche es el vinagre blanco
Ramona Palomares. Una pregunta cunto binagre x litro. De leche se deve usar ?
Yahsúa Ha Mashiach-El Mesias/Salvador regresa muy pronto. Todavía queda tiempo para arrepentirnos de nuestros pecados. Yohanan (Juan) 14.6 "Yo soy el camino, y la verdad, y la vida; nadie viene al Padre, sino por mí"
Berit Shalom TV-RUclips
Vicente. Parra
La explicación de elaboración no es suficiente, tal vez no quiere compartir la receta.
Lo que pasa es que es la elaboracion artesanal pero sin ningun tipo de norna higiénica ni control de pasteurizado.
No entendí nada 🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂
Sí desean hacer un vídeo de alimentos al menos preocupense en alimentar bien a los animalitos pobres se ven delgadas
óla
El subtitulado escribe demasiados errores y palabras que no corresponde a lo que dice el hablante.
se me pixelea ajio ajio :v
Seria mejor si se pone una mascarilla para que la saliva que expulsa cuando habla, no se meta al queso.
Pobres va quitas :( :(
ajjaja
El suero no era agua destilada? Lo que usaban los hospitales? Ahaha ya no entiendo nada
Los queso hecho de coca
si te parese aburrido no lo beas
hablan pura paja y no dicen en concreto del procedimiento de cómo se hace cada cosa
No gusta la explicación
EXPLOTACION ANIMAL!!!............
Entonces no apoyes nada de eso y no comas nada de carne ni ningun resultante de animales. Es facil abrir tanto la boca para opinar; saludos.
Explotó un animal
video mas aburrido.
ANDRÉS VICENTE persona más aburrida
que video más malo
Me encanto! Es mi tierra! es mi gente! Bello!
Alfredo Hernández piensa en el esfuerzo que a hecho la persona para crearlo 🙂
Alfredo Hernández horas de edición amigo, horas 😔