Шоколадный чизкейк

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 39

  • @ЕленаОрлова-я8о
    @ЕленаОрлова-я8о Год назад +3

    Как же хочется ещё и рецепт такого фисташкового чизкейка заполучить. Спасибо за ваш труд и видео!

    • @иринагайсан
      @иринагайсан Год назад +1

      40грамм фисташковой пасты, и чизкейк готов

  • @meetrich82
    @meetrich82 Год назад +3

    Ура ! по просьбе трудящихся, с творожным сыром!))))

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +2

      всегда учитываю:)

  • @natalirusalkaSuslova
    @natalirusalkaSuslova Год назад

    Приготовила этот чизкейк на 8 марта , мега нежнейший и оооочень вкусный! Спасибо , огромное , за этот рецепт. Редко повторяюсь, но тут не удержалась и приготовила и светлый и темный чизкей на свой ДР!. Получился очень нежный тортик! Все были в восторге!

  • @ТатьянаЛейчук-ж8г

    🔥🔥🔥🔥!!! Это первое после поста, что я сделаю!!!

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa3992 Год назад

    Игорёк, как выглядит аппетитно, огромное спасибо вам.
    Но почему на дно, чизкейка , выпекают тонкий слой коржа ? Это по желанию, или есть разные рецепты?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Здравствуйте. Очень разные рецепты. Этот тип чизкейка (баскский) готовят обычно без песочной основы. То есть только сырная масса😁 но можно и основу сделать👏🏻

  • @Кристина-г2ф9э
    @Кристина-г2ф9э Год назад

    Спасибо!!

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Пожалуйста🌟❤️

  • @TortugaBoys
    @TortugaBoys Год назад

    Здравствуйте, можно ли испечь чизкейк только из маскарпоне без творожного сыра?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +1

      Здравствуйте, думаю что можно. Текстура будет другой, но в целом думаю можно. Маскарпоне более жирный продукт

  • @margaritastaseva3279
    @margaritastaseva3279 Год назад

    Скажите, можно ли кремете заменить филадельфией? Как это повлияет на структуру? Спасибо 😊

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Думаю будет здорово и ещё более нежно😁 у нас Филадельфия очень дорого стоит, по этому в первую очередь используем креметте или аналоги😇

  • @ЕленаСтепанова-э3г

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Но если у меня простая духовка без конвекции. Можно испечь такой?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +1

      Можно, но стоит поиграться с температурой. Я бы ставил выше температуру

    • @ЕленаСтепанова-э3г
      @ЕленаСтепанова-э3г Год назад

      @@THECHEFRU спасибо, попробую. А к Пасхе куличи новые рецепты печь будите?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +1

      Даааа! Вот в самое ближайшее время хочу начать снимать😊😊😊😊

    • @ЕленаСтепанова-э3г
      @ЕленаСтепанова-э3г Год назад

      @@THECHEFRU хорошо. Будем ждать. Только , когда будете печь, скажите какого диаметра у вас формы. А ещё, Вы Захер обещали испечь. Ждём! Удачи вам!

  • @ТатьянаАбатурова-э5б

    🎉🎉🎉🎉

  • @clint_eastwoold
    @clint_eastwoold Год назад

    Здравствуйте, можно ли это все взбить блендером ках 359 ( стекляная чашка ) от Кенвуд ?)) Спасибо

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Конечно! Только на небольших оборотах👍🏻👍🏻👍🏻

    • @clint_eastwoold
      @clint_eastwoold Год назад

      @@THECHEFRU не рискнули бить в блендере ....если все же использовать блендер ках 359 не получится ли перебить творог?спасибо большое за отличный рецепт. Уже 1,5 года с вами готовим)

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Имеете ввиду творожный сыр? Нет, в нем хорошо все будет, все получится👏🏻

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Спасибо за доверие🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @OlessyaBulgakova
    @OlessyaBulgakova Год назад

    Вроде муки совсем чуток, а вот сахар на сахзам для диабетической версии можно попробовать, как думаете?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Я к сожалению на сахарозаменителях не пробовал. Но думаю получится👌😇

  • @TortugaBoys
    @TortugaBoys Год назад

    Здравствуйте, не увидел размер формы, на которую эти ингредиенты?! И маскарпоне на что схожее можно заменить?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +1

      Здравствуйте. Можно на тот же творожный сыр заменить. Но текстура может отличаться. Форма 18 см🙌🏻

  • @TortugaBoys
    @TortugaBoys Год назад

    Напишу отзыв. Чизкейк получился отличным, кремовая серединка, нежный шоколадный вкус😊.

  • @andriusf12
    @andriusf12 Год назад +1

    Здравствуйте.
    Недавно обнаружил вас канал. Спасибо за ваш труд.
    В одном из ваших видео заметил что у вас приложение Kenwood World на русском языке. Как ето возможно? У меня только английский.. 😓

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад +1

      Здравствуйте, спасибо вам за поддержку🙏🏼 Признаться, я не знаю как с языками обстоит дело в приложении. Но у нас в семье 2 телефона и везде установлено приложение где автоматически русский язык. А вы скачиваете откуда приложение? Пробовали удалить и заново установить?

    • @andriusf12
      @andriusf12 Год назад

      Я попробую. Но в самом приложении нету выбора языка... У меня на телефоне устоновлен литовский язык. Приложение его не поддерживает видимо, и выдаёт английский... Буду решать..
      Спасибо.

  • @hasty_irene
    @hasty_irene Год назад

    Спасибо, шеф! Ох уж эти текстуры, такие соблазнительные. Единственное, что меня смущает: у меня тут малолетний деть, который точно захочет попробовать. Что можно сказать о степени готовности при таком жидком центре?

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Здравствуйте, спасибо вам за поддержку✨ с уверенностью скажу, что все безопасно и яйца при такой температуре пастеризуются👍🏻😍

    • @hasty_irene
      @hasty_irene Год назад

      ​@@THECHEFRU еее, значит всем будет вкусно 🤤

  • @Marina.Kozlova
    @Marina.Kozlova Год назад

    У вас же нутрибуллет есть, им проще замешать тесто на чизкейк, чем погружным блендером.

    • @THECHEFRU
      @THECHEFRU  Год назад

      Нет нет, погружным как не странно получается более гладкая текстура. Но делал и в кукизи, тоже хорошо.

    • @Marina.Kozlova
      @Marina.Kozlova Год назад

      @@THECHEFRU в большой чаше очень быстро, гладко и без пузырей. На погружной много массы набирается. Хотя тут, наверное, кому как удобнее.