Carbonara va Carbocrema

Curioso di sapere cosa distingue la carbonara di una volta dalla 'carbocrema' di oggi? 🍴
Al Bocconcino, crediamo che il segreto di una buona carbonara risieda nelle sue radici. La carbonara tradizionale, con la sua ricchezza e profondità di sapori, dimostra che a volte la bellezza sta nella semplicità e nell'autenticità.✨
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[@baco82]

Voto gli anni '50.

[@Egocentriel_]

Originale più buona

[@lucabernuzzi7842]

Meglio “l’origine “ comunque complimenti per la narrazione sulla pastorizzazione . La maggior parte dei cuochi non sa nemmeno lontanamente cosa sia e fanno le cose meccanicamente

[@shin0497]

Meglio l'originale

[@cristianocorradini]

Che disastro di carbonare... Ma poi che guanciale triste...