Arroz de Feijão à Portuguesa ;)
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- Hoje vamos fazer um belo Arroz de Feijão à Portuguesa ;)... E usei que os nossos amigos brasileiros são especialistas em arroz com feijão, mas nós Portugueses fazemos isto de outra forma;)...
E para quem me segue, peço desculpa pela demora mas tive problemas técnicos com o video...
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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Ingredientes
200g Feijão vermelho
200g Arroz carolino
Azeite a gosto
Bacon a gosto
Chouriço a gosto
1/2 cebola
Louro
sal
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00:00 - Receita
06:37 - Twinkloo
08:09 - Receita 
Хобби
Um excelente domingo para todos :))) e muito obrigado por assistirem :)
Delícias! Chef lindo 😍
@@adrianapazconsultoramultim4390 Muito obrigado :)))
Não admite que elle disse....
Que não so marroquino !!
Porque esta bronseado...
Quando um dia vai a Marroco il vão falar com il a minha lingua
Pensa que il e sueco....
Que delícia!! Se vc acrescentar salsinha italiana picadinha ao término do cozimento, ficará melhor ainda!! 👏👏👏👏
Sou cozinheiro, ganho a minha vida a cozinhar e adoro ver os teus vídeos, pois não tens de todo a arrogância de que tudo sabes. És simples e humildade o suficiente para prenderes as pessoas ao teu trabalho. E as receitas saem.sem mácula! Parabéns.
Eu amo seu show e seu sorriso. Da Venezuela 🇻🇪
Muito obrigado :)))... Beijo grande de Portugal :)
Sempre quebrando tudo, como a gente fala aqui no Brasil, quando alguém manda bem assim, como tu!!!!!!
Muito obrigado amigo ;)... Vamos lá Chico! Quando voltas aos videos? :)
Como marchava esse arrozinho de feijão com umas boas pataniscas ou uns jaquinzinhos ou petinguinhas ....
A cozinha portuguesa é um portento ....
Ver o vídeo às 3 h da manhã é uma biolencia !!!!!
Amanhã vou fazer esse arroz a acompanhar peixe espada branco de Sesimbra.( Não há igual )..bem frito ,depois de envolto em farinha de milho , um pouco de alho em pó, pimenta e pimentão fumado.....
Me da um pouquinho 😋
Tuga, que beleza de arroz e feijão. Refeição única. Moro no Brasil. Adoro seu País. Parabéns
Boa noite. Acrescentando-se o queijo coalho ao final da receita e esse prato se transforma no Baião de Dois, um prato típico do nordeste brasileiro.
Hoje, 18/01/2022, eu fiz esse Arroz de Feijão à Portuguesa. Ficou uma delícia! Segui à risca, todos os detalhes. Obrigada por postar.
ola chef eu faço com tomate fresco e concentrado de tomate e cebola e alho claro refogo tudo e depois é que meto o arroz e a agua do caldo no qual deixo refogar tudo e depois so cuase no fim é que meto o feijao era assim que a minha avo fazia para levar para o compo quando ela trabalhava e era com pataniscas de peixa adorava quando ela nos fazia desculpe de dizer isto mas é que as saudades veio logo hehe bjs e muito sucesso Nimes França
Não tem nada que pedir desculpa :) eu gosto sempre de aprender outras formas de fazer as coisas ;)... E já agora, eu não sou chef, sou apenas um cozinheiro amador heheheh :)))... Beijo grande de Portugal :)
O que eu mais gosto é de juntar o feijão no fim da cozedura do arroz...assim o feijão não perde o sabor nem fica todo desmanchado....com uns ovinhos escalfados ficava refeição completa!...obrigada Miguelito!
Voltei nesse vídeo porque estamos no outono e esse prato combina de mais com o frio.
Olá Miguel,só agora vi o teu vídeo,mas que maravilha de arroz,eu adoro arroz de feijão,para acompanhar entrecosto no forno,ou um peixe frito ou mesmo umas pataniscas de bacalhau, é tão bom,eu no final do arroz cozer,ainda com caldo,ponho coentros picados,dá um sabor estraordinario,mas ficou muito bom o teu arroz, parabéns,mais uma boa receita que partelhaste connosco,obrigado e até á próxima,abraço Miguel.
Essa do entrecosto... Deixou-me a salivar heheheheh :)... Abraço grande Luís :)
Vó fazer esta receita quando eu fazer do uma dica outra coisa o seu cabelo está muito bem curtado bem o vídeo fez-me 🤣 obrigado fique com deus
Muito obrigado :)))
Olá Miguel Boa tarde boa noite
Mais um arroz pra eu fazer amo arroz de tudo que é jeito eu com feijão vermelho ainda não tinha feito só com feijão fradinho vou fazer obrigada Miguel ótima semana Beijo vovó Inês Vila Isabel kkkk Inês Lira
Beijo grande vovó :))) Uma excelente semana para si tb :)
Amei a receita 😄
experimentei o arroz de feijão conforme est´explicado, não conseguia parar de comer.....tão bom.
vou enviar a conta da nutricionista daqui por uns meses para o Miguel pagar AHAHAHAH
hahahahhahahahahahahaa :))))))... Nada disso, já me basta a minha própria conta LOOLLLL
Ótimo,cresci comendo esse prato que minha fazia,c pouca diferença mais no final é a mesma coisa porém vc caprichou 👋👋👋
Boa noite, Miguel!
Adorei a sua maneira de fazer o arroz de feijão.
Ótima receita
Que incrível...! Gosto muito dos teus videos, são inspiradores.
Muito obrigado :)))
Que simpatia este rapaz😍😍
Tipo diferente de fazer arroz e feijão gostei muito 🙏🏻🙏🏻🙏🏻obrigada por ensinar
Subscribed! Gostei muito, consegui retirar todas as dúvidas que tinha num só video. Perfect!
Olá Miguel a tua maneira é diferente (é a Tuga) mas está simples e eficaz divertido os finais eheheheh 👌👏
Você para além de ser um cozinheiro brutal, penso que ainda é melhor como entertainer. Eu passava horas a ver o seu canal.
hahahahah :))) Muito obrigado :))
Exc3lente Miguel. Gracias por mas uma receita.
Fiz, hoje, para o almoço.
Divinal!
Obrigada, Tuga!
Obrigado Miguel por mais uma receita simples mas que gosto muito. Beijinhos
Grande Miguel uma vez mais um vídeo excelente :D os ultimos momentos (cut scenes) do vídeo para além de divertidas também revelam a trabalheira que dá para que um vídeo esteja "au point" para ser partilhado. Muitos Parabéns e o meu apreço Miguel :) . Forte abraço deste amigo de Castelo Branco
Como senpre adorei
Receitas fantásticas, é mesmo comida portuguesa, obrigada por mais um vídeo!
Arroz com feijão adoro, obrigado receita maravilhosa vai para a minha agenda,
No Brasil esse prato é chamado de "baião de dois". Muito bom.
Uma boa receita muito nutritiva. Obrigada!
Muito obrigado :))
Parece delicioso
ADOREI!
boa noite. eu faço o estrujido ( refogado) à parte: cebola, loureiro, azeite, paprika, e junto ao feijão quando este esta quase cozido e antes de juntar o arroz. não utilizo bacon nem presunto. receita da minha bisavo minhota. o chouriço é caseiro feita em casa
Maravilha :)... Gostava de experimentar isso :) hehehehe
Obrigada adorei 👍🏼
Eu uso o caldo do feijão para cozinhar o arroz e fica uma delícia
GOSTEI BASTANTE
adoro arroz de feijao boa aposta
ora aqui esta um bom canal de receitas ... com ideias e formas de se fazer muito bem explicado ...
Muito obrigado :))
Obrigada iguamente Miguel .Obrigada pela partilha dos seus vídeos .É muito agradável xseguir o seu trabalho .Aonde estão os seus pequeninos ? 🐧🐈🐕😍Bjs para eles ❤ Adoro arroz de feijão 👍
Muito obrigado Elisa :)... Os "terroristas" estão bem, cada vez mais crescidos :)
Boa Miguel! Abriu-me o apetite!
Muito boa a receita como todas as outras que já vi. Desafio é a fazer a mítica massa com atum 😂
Delicioso a palavra certa para esse arroz 👍👍👍
Olá grande Miguel! No meu arroz de feijão costumo usar só bacon em tiras, cebola alho louro e também alguns cubinhos de pimento vermelho. Uso caldo de legumes ou então agua da cozedura do feijão! Fica a dica 💪 grande abraço
deve ficar bem bom :)) Muito obrigado :)
Oh não chef😂😉 . Esse arroz é uma delícia .
Não sei se já fizeste alguma
Feijoada de pato.
Só comi uma vez e é uma delícia.
Não era má ideia fazeres uma para o grupo daqui.
Abraço bom Domingo de Páscoa
Olá para um arrozeiro como eu espetáculo.
Olha Miguel, ainda bem que você escolheu ser chef ao invés de ator 😂😂😂😂😂, amo seus vídeos e uma pergunta?
Você nunca pensou em abrir um restaurante?
Podíamos abrir um português/Brasileiro 🇵🇹🇧🇷aqui nos 🇺🇸🇺🇸🇺🇸😉...... E aí topa ?
Eu faço a comida 🇧🇷e você a 🇵🇹😋
Meu deus miguelito....incrivel o gosto que tudo fica na tua cozinha...quem disse que preciso uma mulher se a tu cozinha já é a minha paixão?!?!?.....😁😄😁😁😊
Ola miguel ora aqui esta boa comics Portuguese um beijo america
Eu amoooooooooo, com pataniscas então 🤤🤤🤤🤤🤤
Que bueno.
Que les muy bonito portugués
Olá fis o arroz cão feijão ficou uma delícia só que o meu feijão levou muito mais tempo de que o seu desculpa doutra vês vou fazer na panela de pressão kkk
Faça como gostar mais ;) hehehe... Isto é só a minha sugestão :)
Olá Tuga, como está? Adoro Arroz de feijão, mas sem bacon/chouriço. óptimo para acompanhar Jaquinzinhos fritos.
Ora eu uso muito a panela de pressão para poupar gás...faz parte da minha veia ecológica.
Delicioso 👍 como tudo o que o Miguel cozinha
🔝👏👏👏
Amo esta receita! O que passa é que aqui em Barcelona não há o nosso chouriço mas.......descobri um pimento Vasco que é o pimento chouriceiro e sabe a chouriço sendo pimento😜 uma coisa fantástica. Darling Miguel grande petisco. Beijinhos 😘😘
Já lá vivi e penso que havia uma loja portuguesa. Senao pode-se comprar online
Miguel, porque põe sal na demolha?
Para dizer a verdade, não lhe sei dizer ;)... Aprendi assim :)
Oh tuga!! Nâo penses que os Marroquinos são escuros...😁
Esta tudo bem se estas bronseado..
Mas eu não notei a diferença... 😂
Porque nos somos muito vizinhos querido...??
CHADIA MARROQUINA 😘
hahahahhaha ;) é uma expressão que usamos aqui em Portugal ;)... Não é nenhuma ofensa ;)
@@TuganaCozinha
Ok, esta tudo bem, não ha problema
Obrigada! 🤗
Miguel, não duvido que esteja bom mas, para mim, tem que ter molho.
👌👌👌
Esse Tuga, me deixa doida!! Adoro arroz de feijão, comi um delicioso/maravilhoso no Fundão!! Este vídeo, me deu saudade dessa delícia, vou fazer!!😋😋😋
Miguelito
Quando faço comida, não dispenso (nunca) no início, meia taça de vinho (inspira-me)
Claro que até ficar o prato feito vai mais a outra meia taça.
Enquanto como, não dispenso mais copo e meio de bom vinho caseiro. Se o final vier o queijo tem que ser mais meio)
Geralmente esse é o meu segredo pra comida sair inspirada.
Esse prato, tá no papo, só preciso saber que vinho?!?.... (tinto não deve ser).
hahahahaha :).. Eu tb gosto de fazer isso, mas não posso ;)... Estou a fazer dieta!... Andava muito inchado e por muito que goste de comer e beber, já se está a tornar desconfortável... Vou fazer um reset ;) heheheh
Miguelito, sim, também dá pra notar a influência do vinho no estonago (embora, ainda sem grande saliência).
Moderar, moderar,moderar....eis o caminho.
Anyway..... Podes dar-me o nome de um vinho,, valor moderado.... Bem adaptado para arroz?!?....
Ou será que qualquer tinto serve?!?....
@@martz3606 olha, eu não sou especialista... Mas gosto do "Duas quintas" ;)... Acho que anda por volta dos 9 euros... Mas não tenho certeza... Quanto à pança hehehe... Agora é mesmo sem moderação, cortei e pronto LOL ;)
Fizeste um Baião de dois ,como aqui no Brasil
Faz delivery para Amsterdão ? 🤣🤣🤣
Também quero
O Modo de cozedura do Feijao para a feijoada é igual? Obrigado
Como Cozer o Feijão Al dente?
É seguir as minhas indicações no video e vai ver que fica bem ;)... O lume tem que estar muito baixo, isso é fundamental ;)
😗😗😗😗👍
Uma pregunta?
O sr. MIGUEL LAVOU O ARROZ?
Toppp demais, a nossa tradição no Brasil é feijão com arroz ou arroz com feijão, separado sabe ???
Sei sim :)... Aqui em Portugal fazemos tudo misturado ;)
Bem, já temos o arroz de feijão que tem bom aspecto, agora só faltam as costeletas de porco panadas!...
E esse seu colar, de onde é?
Excelente receita Miguel!
Uma pergunta, se usar feijão vermelho enlatado também devo cozer durante 1h30 ou não é necessário?
Caso não seja necessário, no caso a água da cozedura do feijão que utilizaste, o que devo usar em vez, sendo que não cozendo o feijão não terei a água da cozedura?
Continua o excelente trabalho 😁
O de lata ou de vidro já está cozinhado
Sim para puré de feijão 😂😂
Tu és o melhor, aprendi muito com vc cara
Olá boa noite estou vendo dia 24 julho
Olá!
Cai aqui no seu canal de "paraquedas". kkkkkkkkkk. Gostei. Me encheu a boca d'água. Parabéns! Mas confesso que nunca tinha ouvido falar nesse arroz com esse nome. Aqui no Sul do Brasil, conhecemos como GOROROBA.
Bom prato mas...Alentejano cozinhar com feijao de latanao e cozinhar a antiga mas tudo bem sao as modernisses.
Gracias que dilicia vou fazer hoy.🤴🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🇧🇷
sabor e diferente do b
Sobre o feijão, uma pequena discordância. Eu sou brasileira morando no Reino Unido, o feijão mais vendido aqui é o kidney beans. Eu não sei qual o tipo de feijão vermelho vendido em Portugal. O kidney beans (que é vermelho tbm) é extremamente tóxico, e se cozido de forma lenta e fogo brando a toxicidade é potencializada, então a maneira mais segura de cozinhar é na panela de pressão (ou demolhos bem longos).
E para finalizar, seu conteúdo é espetacular! Eu confesso que morar na Inglaterra me faz sentir saudade de comida boa. 😅
1.5 hs para cozinhar o feijao? eu cozinho feijao em 30 minutos.
Depende do feijão. Já cozinhei por 4 horas e ficou só duro. O mm para o grão. Já desisti e só compro em frasco de vidro.
È não tem como isso ficar ruim
Parece o nosso baião de dois, uma delícia
Esse prato recebe um nome diferente em cada país.
Brasil = Baião de dois.
Cuba = Mouros e Cristianos.
Gosto de suas receitas mas
O feijao ser em lata nao gosto.
e que tal um Arroz de cabidela, Miguel? :)
Muito paleio!
Uma hora e meia pra cozinhar feijão ??‽?? Tá louco,o bolsonaro fez um botijão de gás subir pra 390,00 reais, inviável essa receita no braziu.
hahahahaha... Isto a versão Portuguesa ;)
Kkkkkkk,entendi
@@MarcosAurelio-su9rd :)))
Tudo menos arroz de feijão talvez de chouriço ou arroz de charlatão. Boa sorte vaidoso!
Vaidoso??
feijao a cozer 1h30? es malaikers , toma la um dislike
Muita conversa. Perde muito tempo a falar. Que pachorra.
Tem bom remédio, não veja! :)
Parabéns pro cozinheiro. Não liga pra essa mulher chata
Devia ter legenda, não entendo quase nada que esses comedores de vogal falam