Arroz de tomate deve ser dos pratos mais saborosos da nossa cozinha. E sem dúvida que faz a diferença fazermos tudo com ingredientes frescos, usar enlatados retira 99% do encanto 🤗
É uma delícia, arroz de tomate. Conheci em Portugal, em 2018; e faço constantemente. Fazia de outra forma, passo a fazer desta do vídeo, melhor que a minha. (do Brasil ... com saudades de Portugal! Em breve, retornarei, se Deus quiser!) Sucesso para o seu canal!
Olá Miguel! Adorei encontrar o seu canal genuíno! Preparei o seu arroz de tomates e olha, superou o que experimentei em Lisboa! 👏👏👏👏👏 Saudações aqui do Rio/ Brasil
Já testei a receita utilizando apenas àgua em vez do caldo de legumes e é muito bom! Costumava fazer arroz de tomate sem o pimento e o vinho branco e a partir de agora são um must. Servi com filetes de tofu panados e umas rodelas de 🍋... Cinco estrelas :)
6 месяцев назад
Fiz hoje para o almoço! Em vez de arroz carolino (não tinha em casa), usei arroz de risotto e fui acrescentando o caldo como os risottos. De resto fiz igual! Ficou uma delíciaaaaaa 😮😍🥳 Parabéns pelo canal e muito obrigada pela explicação ❤
Usou concentrado fez batota. Mas eu conheço o ingrediente truque, que faz o arroz de tomate cremoso e maladrino apreendi com conceituado chef de cozinha. É a medida pode ser de uma de arroz pra quatro medidas de água.l fica muito gostoso e ainda faltou a salsa ou coentros a gosto.
É muito bom ver que há canais Portugueses com esta qualidade, tanto a nível de conteúdo como a nível técnico, não poderia ser melhor. Agora vou fazer o meu arroz de tomate. Continuação de um excelente trabalho.
Olá! Arroz muito bom. Deixo uma dica para quem não sabe: para tirar as sementes do tomate com facilidade, basta cortar o tomate ao meio no sentido da largura e espreme-lo com a mão ao mesmo tempo que vai rodando.
Boa noite, Miguel! Adoro arroz de tomate, e o seu deve ficar maravilhoso sem a casca da cebola e os pimentos, porque não gosto destes dois ingredientes. Adoro todas as suas sugestões.
Boa noite Vou experimentar o caldo, deve dar mesmo um excelente sabor. Este arroz deve ser acompanhado com os bolinhos de bacalhau sua receita, que já fiz e são uma maravilhaaaaa. Também pode ser acompanhado com as pataniscas deste canal, que já fiz tb (são mesmo mesmo SABOROSAS. Obrigado Bjinhos
Miguel parabéns sempre por todos os vídeos. Um dia faça o arroz branco de restaurante. Afinal o meu não fica soltinho igual a dos estabelecimentos. Abraços
sr tuga antes de tudo muitos parabéns pelo seu canal, faltava um canal assim aqui em Portugal. esta muito bem feito e nota-se a sua dedicação e gosto por isto. agora sim! tenho uma pergunta! da para congelar o caldo e voltar a usar ou perde o sabor ?
Olá Ricardo. O ideal é mesmo congelar em cubos, é super práctico. De resto, decerto que não irá usar o caldo todos os dias a não ser em restauração. Sendo congelado irá durar muito mais tempo para uso posterior. Saúde
Nao sei o que andeica fazer a vida toda. Tanto arroz de tomate que fiz, tão longe do que vi hoje. Resumindo vou fazer arroz de tomate como se fosse a primeira vez. Obrigada
Antes de ouvir falar da casca da cebola eu estava a pensar porque a casca de cebola se todos sabem faz a agua escura . Eu uso os mesmos ingredientes e quantidade , até tiro as sementes do tomate .Eu so nao uso caldo de legumes e fica muito cremoso porque , se nao for cremoso nao é arroz de tomate que jà faço desde muito jovem e ainda hoje adore o arroz de tomate .
Gosto das suas receitas e até o melhor bacalhau cozido foi depois da sua receita. No entanto, reparei que nas suas receitas usa arroz seco, sem o lavar. Não estou habituada a usá-lo sem lavá-lo. Há algum problema se eu lavar o arroz?
Meu xará (como dizem os brasileiros), tal e qual o "meu" (da minha mãe na verdade) arroz de tomate (com pimento) só que... como, neste caso, a "sua" salsa era visivelmente - coentros - eu prefiro salsa mesmo!😆
Arroz de tomate da minha mãe. Cortar tomate inteiro aos cubos. Estrugido com cebola e alho, juntar tomate e sal, deixar cozinhar. Varinha magica. Coar preparado. Juntar agua, deixa ferver, juntar o arroz. Não dá tanto trabalho e as peles e sementes ficam no coador.
Arroz de tomate deve ser dos pratos mais saborosos da nossa cozinha. E sem dúvida que faz a diferença fazermos tudo com ingredientes frescos, usar enlatados retira 99% do encanto 🤗
Mas depois usou concentrado de tomate :/ Não estava à espera dessa. Não havia necessidade.
O melhor arroz de tomate que já comi
É uma delícia, arroz de tomate. Conheci em Portugal, em 2018; e faço constantemente. Fazia de outra forma, passo a fazer desta do vídeo, melhor que a minha. (do Brasil ... com saudades de Portugal! Em breve, retornarei, se Deus quiser!)
Sucesso para o seu canal!
Olá
Esse arroz é uma delícia
Rio de Janeiro - Brasil
Olá Miguel! Adorei encontrar o seu canal genuíno! Preparei o seu arroz de tomates e olha, superou o que experimentei em Lisboa! 👏👏👏👏👏
Saudações aqui do Rio/ Brasil
Já testei a receita utilizando apenas àgua em vez do caldo de legumes e é muito bom! Costumava fazer arroz de tomate sem o pimento e o vinho branco e a partir de agora são um must. Servi com filetes de tofu panados e umas rodelas de 🍋... Cinco estrelas :)
Fiz hoje para o almoço!
Em vez de arroz carolino (não tinha em casa), usei arroz de risotto e fui acrescentando o caldo como os risottos. De resto fiz igual!
Ficou uma delíciaaaaaa 😮😍🥳
Parabéns pelo canal e muito obrigada pela explicação ❤
Fiz a receita igual com tomate coração de boi. Ficou simplesmente divinal. Obrigado pela partilha.
Obrigada Miguel! Deve ser o melhor arroz de tomate, pelo aspeto, está delicioso!🌹
Maravilhoso fiz com pastéis de bacalhau e estava top 😜 OBRIGADO Miguel
Eu também faço o arroz de tomate só que, mais Paulista, eu o deixo mais seco e com pedaco de tomate. Minha filha adora esse arroz.
Usou concentrado fez batota. Mas eu conheço o ingrediente truque, que faz o arroz de tomate cremoso e maladrino apreendi com conceituado chef de cozinha. É a medida pode ser de uma de arroz pra quatro medidas de água.l fica muito gostoso e ainda faltou a salsa ou coentros a gosto.
Aprovadissimo! Logo à primeira tentativa ficou incrível, muito cremoso! Espectacular, parabéns!
É muito bom ver que há canais Portugueses com esta qualidade, tanto a nível de conteúdo como a nível técnico, não poderia ser melhor.
Agora vou fazer o meu arroz de tomate.
Continuação de um excelente trabalho.
Olá!
Arroz muito bom. Deixo uma dica para quem não sabe: para tirar as sementes do tomate com facilidade, basta cortar o tomate ao meio no sentido da largura e espreme-lo com a mão ao mesmo tempo que vai rodando.
Oh Sr Tuga fiz esse arroz de tomate hoje e ficou uma delícia. Vale a pena e não dá tanto trabalho assim como parece. Obgd.😄 o seu canal é ótimo.
Que belo arroz muito ben feito
Ola senhor o arroz cremouso est muinto bon obrigado
Gosto muito das receitas do tuga são boas e requintadas
Adoro , e este com o toque do Miguel é muito bom 👍👏👏👏
Olá Tuga grande arroz de tomate bem português parabéns bjsss
Muito bom .. como nortenho adoro .. abraço desde zurich Suiça
Que bem explicado!
Parabéns pela forma como faz os seus vídeos Miguel!
Espetacular, adorei 👍👏
Boa noite, Miguel!
Adoro arroz de tomate, e o seu deve ficar maravilhoso sem a casca da cebola e os pimentos, porque não gosto destes dois ingredientes. Adoro todas as suas sugestões.
Olá, Miguel!
Vou fazer, apesar de dar muito trabalho 🤣
Beijinhos e obrigada!🤗🌻🙏😘
Que bom aspeto, amanhã vou tentar replicar 😁
Meu deus, que maravilha
Boa noite
Vou experimentar o caldo, deve dar mesmo um excelente sabor.
Este arroz deve ser acompanhado com os bolinhos de bacalhau sua receita, que já fiz e são uma maravilhaaaaa. Também pode ser acompanhado com as pataniscas deste canal, que já fiz tb (são mesmo mesmo SABOROSAS.
Obrigado
Bjinhos
perfeito este video! e uma receita de sopa de tomate?
Miguel parabéns sempre por todos os vídeos. Um dia faça o arroz branco de restaurante. Afinal o meu não fica soltinho igual a dos estabelecimentos. Abraços
Perfeito Miguel! Parabéns 💪
Adorei esta receita mas aqui onde vivo nao ha arroz carolino, qual outro arroz posso eu usar?, obga
parbolizado também resulta muito bem 😜
@@wiinniefalcao7573 obga pela informacao
minha avó fazia com qualquer arroz ...e ficava igualzinho rsrs
obrigada 🙂@@deboravinagreiro7944
E por qual razão leva as cascas da cebola ? Da algum sabor extra além de ficar mais escuro ?
Adorei a receita 🥰🥰
Tuga e o vinho branco! Fica pra acompanhar o arroz?
Muito bom😋😋
sr tuga antes de tudo muitos parabéns pelo seu canal, faltava um canal assim aqui em Portugal. esta muito bem feito e nota-se a sua dedicação e gosto por isto. agora sim! tenho uma pergunta! da para congelar o caldo e voltar a usar ou perde o sabor ?
Olá Ricardo.
O ideal é mesmo congelar em cubos, é super práctico.
De resto, decerto que não irá usar o caldo todos os dias a não ser em restauração. Sendo congelado irá durar muito mais tempo para uso posterior.
Saúde
Olá, qual a marca da vossa panela de ferro fundido?
Adorei este vídeo 😊👍
Que receita top👏👏
Obrigada Miguel !
Bonjour Michel j'adore vos recettes merci beaucoup. Gardé votre super sourire ❤
Adoro as receitas tuga ,acompanha você amigo
Guga, uma sugestão misturada com um pedido: você faria , aqui no seu canal, Francesinha?? Vou amar aprender com você . Saudações aqui do Rio/Brasil
Com que tipo de carne e vinho se pode harmonizar esse arroz? 😋
Tenho que fazer 🍅🥰
O tempo de cozedura é sempre 10m? É sempre o mais difícil para mim!
Obrigada ❤
Top 👍
Essa é a minha receita , apenas acrescento tiras de pimentão verde e deixo o tomate cozer bem mais tempo . Parabéns, continue 👍
Eu costumo colocar duas rodelitas de chouriço para dar um sabor de fundo agradável, sem se sobrepor à frescura do tomate.
Dà trabalho Mas è um esxelente de arroz saudavel esta de parabens gosteu vou fazer assim o que faco fiferente assim dugo e melhor❤
Nao sei o que andeica fazer a vida toda. Tanto arroz de tomate que fiz, tão longe do que vi hoje. Resumindo vou fazer arroz de tomate como se fosse a primeira vez. Obrigada
Top
obrigado,abraço
Maravilha;)
Looks yummy 🤤
Que delícia sr Miguel... Pena que em São Paulo, não encontro arroz carolino
Compra o bijú, culinaria italiana.
Antes de ouvir falar da casca da cebola eu estava a pensar porque a casca de cebola se todos sabem faz a agua escura . Eu uso os mesmos ingredientes e quantidade , até tiro as sementes do tomate .Eu so nao uso caldo de legumes e fica muito cremoso porque , se nao for cremoso nao é arroz de tomate que jà faço desde muito jovem e ainda hoje adore o arroz de tomate .
Eu gosto mais com coentros ou manjericão
Mas o Miguel meteu aí uma massa de tomate antes de meter o arroz. E o segredo.?
Só uma sugestão: a música me atrapalha a concentracao.
Gosto das suas receitas e até o melhor bacalhau cozido foi depois da sua receita. No entanto, reparei que nas suas receitas usa arroz seco, sem o lavar. Não estou habituada a usá-lo sem lavá-lo. Há algum problema se eu lavar o arroz?
Só falta os pastéis de bacalhau e a salada.
❤❤❤❤❤
salsa?
Meu xará (como dizem os brasileiros), tal e qual o "meu" (da minha mãe na verdade) arroz de tomate (com pimento) só que... como, neste caso, a "sua" salsa era visivelmente - coentros - eu prefiro salsa mesmo!😆
Olá faz uma cataplana
Nao se lava o arroz??!?!
🙃🙃🙃🙃🙃vOU DAZER
👏👏👏👏👏👏👏😋
Babei 😋
👏👏👏👍🤤
Arroz de tomate da minha mãe. Cortar tomate inteiro aos cubos. Estrugido com cebola e alho, juntar tomate e sal, deixar cozinhar. Varinha magica. Coar preparado. Juntar agua, deixa ferver, juntar o arroz. Não dá tanto trabalho e as peles e sementes ficam no coador.
👌💗
Sem pimento
Tudo bem mas juntar a pele das cebolas quando toda a gente sabe a quantidade de pesticidas que usam. Não nos enganem
Faltou dizer que se deve lavar o arroz Miguel! 😜
Magro vc esta
Bem, tava a ver receita rápida para um arroz de tomate… 30 mim no caldo… next recipe…
Mas… experimentei sem o caldo… sim senhor, aprovadissimo. Obrigado pela receita
Pois mas os ingredientes desses caldos deixam muito a desejar, já quis comprar mas depois de ver os ingredientes ficou na prateleira do supermercado.
Receitas boas mas o tipo é muito chato
Falas demais