Minhas queridas e meus queridos :)... Fiquei sem microfone no fim do video e como tal não cheguei a explicar a razão pela qual adiciono uma gema, sorry... A gema serve para deixar o prato mais cremoso, mas lembrem-se de desligar primeiro o lume, e só depois é que adicionam a gema. É a mesma técnica que uso no bacalhau à Brás.
Continuo a gostar dessas coisas nem digo o nome a tudo tão bom quê a Pecado não comer todos os dias deixu a minha Gratidão já está a chargar aqui o aptite Obrigado de coração
Comprei um raspador igual ao seu , depois de o ver a usar para outro fim que não o de cortar massa . Comprei o meu na shein por 4 euros!!!!! Já agora ...por sugestão de uma cozinheira de restaurante, comecei a substituir a cebola por alho francês....acho que fica mais leve ,!
Tuga obrigado pela receita gostei de ver o vidio e vou fazer,Aqui na Austria nao tenho batata palha tenho que fritar,mas e bom tambem,eu aproveito sempre os pezinhos da salsa,Um abracinho da Rosa da Austria
Boa Miguel! Cá em casa também usamos batata palha de compra par os pratos "à Brás" (bacalhau, atum, frango, alheira…) e ficam uma delícia! Esse truque da gema no final, não conhecia… Um abraço!
Massa Miguel ! Para nos mulheres que temos que trabalhar fora e quando na casa necessitamos de pratos praticas e deliciosas. Amei. Essa receitas farei hoje, e espero novos videos.😍😍😍😄😄😄😄😄😄
Vejo muita gente a falar de frango à Brás, atum à Brás, bacalhau à Brás, eu faço só a batata cebola ovos e salsa, como acompanhamento para belo bife. Ou para acompanhar um frango de churrasco . Ou só porque sim lol É ainda mais rápido, batatas à Brás
Gostei da forma como foi feito este atum à Brás 👏. E penso que a ideia destes vídeos é que cada um adapta ao seu gosto. Confesso que também não percebi logo o momento em que entrou a gema...
Não faço assim, detesto “bicho verde” vulgo, coentros. Desde que esmaguei um “bicho frade” em criança…acabou: cheira a coentros. Uso salsa. Quanto à cebola, diz a minha mulher, quanto mais melhor. Uso o atum ao natural. Gostei. Ah, vou comprar o utensílio para juntar a tralha toda para a frigideira, bela ideia. Abraço, José Teles
Olá Sr Miguel, não aprecio ovos mal passados, e na minha opinião o coentro, tem a capacidade de roubar os aromas dos outros ingredientes... Mas continuo afirmando que suas receitas são as melhores do RUclips
Francamente Miguel, mas que copianço vergonhoso. Essa é a minha versão de Bacalhau a Brás, com batata de pacote como uma preguiçosa assumida. 😝 A sua tem um aspeto delicioso e vou experimentar.👍
Uma receita quase boa, não fosse pelos coentros... Mas isso é uma questão pessoal e de paladar individual, eu odeio só o "pensamento de imaginar" o cheiro de coentros. Mas tudo bem, é só substituir por uma boa salsinha e teremos um excelente resultado final... Abs.
Minhas queridas e meus queridos :)... Fiquei sem microfone no fim do video e como tal não cheguei a explicar a razão pela qual adiciono uma gema, sorry... A gema serve para deixar o prato mais cremoso, mas lembrem-se de desligar primeiro o lume, e só depois é que adicionam a gema. É a mesma técnica que uso no bacalhau à Brás.
Dá para quantas pessoas no máximo?
Obrigado pela dica do Atum pois deve ficar bom erei fazer Parabéns pelo seu Umor a único 👍
Continuo a gostar dessas coisas nem digo o nome a tudo tão bom quê a Pecado não comer todos os dias deixu a minha Gratidão já está a chargar aqui o aptite Obrigado de coração
Adorei a simplicidade na narração 😂😂😂 cada com o seu gosto 👏👏👏
Pois quanto mais simples e prático melhor, o mundo agradece, continuação bons vídeos.👍
Comprei um raspador igual ao seu , depois de o ver a usar para outro fim que não o de cortar massa . Comprei o meu na shein por 4 euros!!!!! Já agora ...por sugestão de uma cozinheira de restaurante, comecei a substituir a cebola por alho francês....acho que fica mais leve ,!
Tuga obrigado pela receita gostei de ver o vidio e vou fazer,Aqui na Austria nao tenho batata palha tenho que fritar,mas e bom tambem,eu aproveito sempre os pezinhos da salsa,Um abracinho da Rosa da Austria
Eu faço com cheiro verde, que é a mistura de salsa e cebolinha e ficam ótimas juntas.
Boa Miguel! Cá em casa também usamos batata palha de compra par os pratos "à Brás" (bacalhau, atum, frango, alheira…) e ficam uma delícia! Esse truque da gema no final, não conhecia… Um abraço!
Muito bom e simples de se fazer, inclusive vou fazer novamente daqui a pouco para as visitas 😆
Obrigado pelo vídeo 👏
Boa Miguel. Deste uma ideia
de génio para o meu almoço
de amanhã. Faz mais deste
tipo porque a minha paciência
para cozinhar já não é muita.😊
Pois é, eu ultimamente tb ando assim... Sem grande paciência para cozinhar... Deve ser do calor :)
Massa Miguel ! Para nos mulheres que temos que trabalhar fora e quando na casa necessitamos de pratos praticas e deliciosas. Amei. Essa receitas farei hoje, e espero novos videos.😍😍😍😄😄😄😄😄😄
Vou experimentar com attum pois nunca fiz.obrigada pela dica
🎉🎉
Boa tarde gostei da sua receita atum a Brás é uma receita rapida obrigado ❤😂
Maravilha. Vou fazer.
Sensacional, vou fazer e volto aqui pra contar! Eu adoro coentro 💖Gratidão 🙏🏽
Adorei ver Miguel, uma sugestão bastante prática, que eu bem preciso de receitas rápidas, continue, os meus PARABÉNS🥰❤️🍀
Vejo muita gente a falar de frango à Brás, atum à Brás, bacalhau à Brás, eu faço só a batata cebola ovos e salsa, como acompanhamento para belo bife.
Ou para acompanhar um frango de churrasco .
Ou só porque sim lol
É ainda mais rápido, batatas à Brás
Boa sugestão 👍
hahahahaha... Bem visto ;)
Obrigada miguel por a receita muito boa e económica 😊
Gostei da forma como foi feito este atum à Brás 👏. E penso que a ideia destes vídeos é que cada um adapta ao seu gosto.
Confesso que também não percebi logo o momento em que entrou a gema...
O microfone ficou sem bateria no fim do video e perdi o audio ;)...
Adorei a receita muito prático e deve de ser uma delícia parabéns muito obrigado
Fala Miguel sou brasileiro mas moro na Austrália, vou fazer hoje no jantar! Abraço!
. .. Adoro atum (lata) de qualquer maneira, bfsemana 👏🍀☀️🕊️🙏🌎🇵🇹
Muito bom nunca fiz com atum com frango e legumes sim mas adorei a sugestão OBRIGADO pela dica 😉👍
Tem bom aspecto. Ate faz Agua crescer na boca
Mais um excelente receita, e esta rápida, mais uma vez, parabéns.
Boa! Aqui onde moro já encontramos batata palha com menos gordura e tb as com quase nada de sal! Obrigada pela receita...Saudações do Brasil!
Esta vai já para a lista das receitas a experimentar 😀 relativamente aos ovos, costumo colocar um pouquinho de leite para ficarem mais cremosos.
Esquisito demais atum e batata palha...
Eu também faso assim fica muito bom 😊
Adorei essa receita 🎉
Como sempre um aspecto delicioso.👏
Não faço assim, detesto “bicho verde” vulgo, coentros. Desde que esmaguei um “bicho frade” em criança…acabou: cheira a coentros. Uso salsa. Quanto à cebola, diz a minha mulher, quanto mais melhor. Uso o atum ao natural.
Gostei. Ah, vou comprar o utensílio para juntar a tralha toda para a frigideira, bela ideia.
Abraço, José Teles
Super vou fazer para o meu jantar. Obrigado.
Olá que bom vultar haver os seus vídeos Parabéns
Parece delicioso...vou fazer com...salsa 😊
0la Miguel adorei a rejeita simples mais deve de ser boa Obrigado
Boa ideia de receita !😊 Mas não vou colocar sal .ovo já tem sal , batata tem Tb ,tudo já está temperado com sal!!👏👏.Tb adoro coentros 😊!
Bom aspecto e apetitoso 😋😋😋👍
Já se comia! No entanto se tivesse menos sal talvez não fosse má ideia. J.Maria
Testei e adorei!
Estou completamente de acordo com todos os ingredientes, se é para ser receita rápida, que seja😂 muito bom❤
Obrigada muito bom
Excelente receita,parabéns!
Eu também faço assim 😊
Nice job my Portuguese brother!!! GOD bless you!
Miguel boa receita e fácil 😋😋😋😋😋
Bom demais ❤
Olá Sr Miguel, não aprecio ovos mal passados, e na minha opinião o coentro, tem a capacidade de roubar os aromas dos outros ingredientes... Mas continuo afirmando que suas receitas são as melhores do RUclips
Vou fazer abraço de vale de cambra norte do distrito de aveiro 👏🏻
Boa tarde 👍
excellent!!! bravo j'adore
Já estou 😋
Merci beaucoup pour le partage ❤
Curiosa 😊
Tuga como faz as pataniscas com o leite
Não sou grande adepta de atum mas ...não nego à partida uma receita que nunca provei 😅
hahahahhaha
Olha que nunca pensei nesta receita lol mas oh Miguel coentro? 😂 Abraço
hahahahaha... Eu gosto de coentros ;) lol
Bora lá 😅😋😋
Receitas simples, práticas, saudáveis e sem bacalhau. Sim, existem portugueses q detestam bacalhau😁
hahahahaha... Sim, é verdade, nem todos somos fás de bacalhau! ;)
A gema do ovo, aplica-se quando?
Está no video: 8:17
Não viste????
No fim. depois de desligar o lume ;)
@@TuganaCozinha Muito Obrigado.
Mas nunca raspámos a tábua com o lado afiado da faca, mas sim com a parte oposta né? 😂😂😂
Será que fica com cheiro de ovo cru???
Parece ótimo, mas...
Sal nos ovos, sal na cebola, sal nas batatas fritas... Isso é hipertensão num prato! 😅
O Sal não faz mal nenhum ;)... Mas isso é um tema muito longo e controverso ;)...
És dos meus.
😮
🎉
Miguel, passe a cebola e a faca por água e vai ver que chora menos ou sequer chora.
Delícia Miguel 💝tal um frango à Brás??? 😊
Que delícia 🙏🏻❤
En français svp merci 😊
Francamente Miguel, mas que copianço vergonhoso. Essa é a minha versão de Bacalhau a Brás, com batata de pacote como uma preguiçosa assumida. 😝 A sua tem um aspeto delicioso e vou experimentar.👍
Quase todos os alimentos podem ser confeccionados à Brás, já experimentou alho francês? Uma maravilha 😅😅
hahahahahhahaha
Tanta cebola, mais valia ter feito cebola à Braz, sempre poupava no atum!!!
@@jdmartins61 deves ser um tipo muito frustrado com a vida para não ter mais nada que fazer a não ser andar a destilar ódio pelas redes sociais.
Não
Engraçado 😂 como chefe de cozinha não sabe o truque para não chorar c😢😢😢 a cortar uma cebola???? É estranho 😮😮😮😮😮😅😅😅😅
Ele não é chef.... É uma pessoa apaixonada pela cozinha. Mais amor, por favor....
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Me falaram pra passar a faca na água pra não chorar. Fiz. Não adiantou nada kkkk
E o ovo, não cozinha? E a salmonela?
Os ovos têm sal!????? Vc nada entende de cozinha!!!!😮
Uma receita quase boa, não fosse pelos coentros... Mas isso é uma questão pessoal e de paladar individual, eu odeio só o "pensamento de imaginar" o cheiro de coentros.
Mas tudo bem, é só substituir por uma boa salsinha e teremos um excelente resultado final... Abs.
Essa vozinha de betinho lisboeta !!!!
😮