Olá Miguel. Grande aspeto que tem essa travessa, gostei da ideia de levar ao forno, certamente dar-lhe-á um toque especial. Fizeste a versão bem tradicional e de uma forma muito simples também é isso que quem segue este tipo de conteúdo pretende ver, receitas excelentes e de confecção simples 👏👏 Eu gosto sempre de inventar 😅 a base é exatamente a mesma mas normalmente faço uma infusão no azeite que depois uso para cozinhar. Algo muito simples, é só colocar dentro do azeite Louro, Tomilho, alho esmagado, salsa e uns grãos de pimenta, levo ao lume e quando começar a borbulhar lentamente desligo e deixo reservado até arrefecer completamente, depois é só coar e usar o azeite na receita 😉 Na apresentação também fujo ao tradicional 🤦♂️ normalmente não faço em camadas, costumo envolver tudo na frigideira e depois servir doses individuais com um ovo mal passado por cima. Se quiserem experimentar é só fazerem tal e qual o que fez o Miguel mas cozem o ovo apenas 6/7 minutos, colocam em água fria e gelo e depois de frio descascam com cuidado, à primeira vista parece um ovo cozido normal mas no interior a gema ainda vai estar líquida, é só fazerem um corte no ovo que a gema vai escorrer e envolver-se com o preparado. E Sábado o que vamos ter? Fico sempre na expectativa com qual receita nos vais presentear 😅 Um grande Abraço e obrigado por mais esta deliciosa receita.
Ahahaha, era um projeto interessante, mas pelo menos para já está fora de questão não tenho o tempo suficiente para poder dedicar-me. Obrigado Miguel 😉
Adoro esse sotaque portugues, a maneira delicada, eduarda e calma que nos presenteia com seus vídeos práticos e simples. Ensina e incentiva. Gratidão e continue😊
Olá Tuga! Falo aqui de São Paulo - Brasil. Sou casada com um português, nascido em Lisboa. Tenho feito a sua receita de arroz doce, que por sinal, faz sucesso sempre. Neste Natal tentei fazer a sua receita de Bolo Rei. Deu certo. Ficou bom e bonito. No Ano Novo vou seguir a sua receita de bacalhau à Gomes de Sá. Achei bem fácil. Tenho feito várias receitas de bacalhau e até agora deu certo. A minha sogra me ensinou e deu algumas dicas. Obrigada por dividir conosco as suas receitas. Feliz Ano Novo. Forte abraço. Nereide Garcia
Pois é Miguel ... Sabes porque és querido . Tu falas como gostamos. Tu és prático alegre uma simpatia.própria dos librianos .balança .sempre ESTAMOS de bem com a vida Não chora Miguel esta cebola é má Parabéns Miguel lindo prato faltou o vinho branco..
Cozinhar sempre primeiro o bacalhau e depois aproveitar a água para cozer as batatas é melhor, porque já tem água a ferver e dá nutrientes e o sabor do bacalhau às batatas. No fim coxo os ovos, também na mesma água. Fica tudo mais saboroso e, poupamos gás ou eletricidade, porque só fervemos água 1 vez. 🤔👍
Olá Miguel. Adoro todas as vossas receitas especialmente as de bacalhau. Eu gosto de bacalhau de qualquer maneira. Mas o vosso bacalhau de natas é mesmo espetacular. Todos nós adoramos mesmo, o segundo que é o meu preferido é este, bacalhau há Gomes de Sá. Muito obrigada. Fique bem, um abraço de amizade.
this was a staple dish in the family my mother cooked here in Australia it’s always a dish that when you go to a party and someone has made it- it will be the first dish that gets empty and just never enough for everyone to come back for a second plate it’s my favourite dish ever
Já há muito tempo que não faço bacalhau à Brás, gostei muito de ver a maneira como o sr. Fez essa maravilha de bacalhau. Parabéns não só pela sua boa disposição mas também pela qualidade do seu trabalho. Fico Grata.
Miguel esse bacalhau mesmo fácil como diz , não é bem, só para quem o faz por gosto! Ficou lindo! Agora os meus ovos, q gosto mto, aprendi hoje, eu colocava em água fria e rachavam sempre😄 hoje aprendi q se cozem com a água a ferver,!! O q tenho aprendido!! Mto grata por tanta entrega em tudo q explica.. beijo
Muito obrigado Luís :)... Abraço grande para ti :)))... Olha, vou fazer a tua receita no outro canal que vou abrir... Acho que se enquadra melhor ;)... Mas brevemente vais perceber :)
@@TuganaCozinha outro canal? Ok,assim espero,mais um canal teu que vou acompanhar com agrado,fico na expectativa, mas confiante,vais continuar a ter a mesma,ou mais qualidade,até lá, forte abraço Miguel.
@@luismiguelnogueirapires6519 Obrigado Luís :)... Vai ser dedicado a comida saudável... E alimentação de dia a dia... Este pratos são muito giros mas isto é algo que se faz no fim de semana... Não dá para comer assim todos os dias ;)... Abraço Luís e mais uma vez muito obrigado :)
Miguel farei essa receita para a Pascoa aqui na Suiça 2022 agora tem um detalhes você e um GATO🤣🤣🤣 estou quase te contratando para vir fazer esse bacalhau Gomes de Sà aqui na Suiça Zürich🤔😘
Boa tarde Miguel , bacalhau à gomes de sá é uma receita que eu gosto , tenho que comprar esse acessório para cortar os ovos é muito útil . um bom fim-de-semana . Um forte abraço
Ovos cozidos. Eu deixo sempre 10min. Mas eu gostaria de um vídeo sobre ovos, e, tempo dos crustáceos, tenho uma tabela sobre crustáceos, mas, em espanhol. Já traduzi, mas sua explicação é excelente. Paz e luz.🙏🌻
OLÁ MIGUEL, EU COMO PORTUGUESA QUE SOU ADORO BACALHAU DE QUALQUER MANEIRA, E HÁ GOMES DE SÁ É MUITO BOM, MAS EU COMO GOSTO MAIS DE PEIXE E BACALHAU NA MINHA ALIMENTAÇÃO, ADORO TODAS AS RECEITAS QUE TEM FEITO, BACALHAU HÁ ZÉ DO PIPO É UMA DELÍCIA, FAÇA MAIS VÍDEOS EU GOSTO DE VER TUDO QUE FAZ, PARABÉNS OBRIGADA BEIJINHOS DE MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,04/12/2021/.
Não era assim que minha avó fazia, depois do bacalhau cozido ela cozinhava a batata e refogava o bacalhau coalho e cebola, não esquecendo o pimentão. Gostei da sua versão. ;-)
Olá Miguel.
Grande aspeto que tem essa travessa, gostei da ideia de levar ao forno, certamente dar-lhe-á um toque especial.
Fizeste a versão bem tradicional e de uma forma muito simples também é isso que quem segue este tipo de conteúdo pretende ver, receitas excelentes e de confecção simples 👏👏
Eu gosto sempre de inventar 😅 a base é exatamente a mesma mas normalmente faço uma infusão no azeite que depois uso para cozinhar.
Algo muito simples, é só colocar dentro do azeite Louro, Tomilho, alho esmagado, salsa e uns grãos de pimenta, levo ao lume e quando começar a borbulhar lentamente desligo e deixo reservado até arrefecer completamente, depois é só coar e usar o azeite na receita 😉
Na apresentação também fujo ao tradicional 🤦♂️ normalmente não faço em camadas, costumo envolver tudo na frigideira e depois servir doses individuais com um ovo mal passado por cima. Se quiserem experimentar é só fazerem tal e qual o que fez o Miguel mas cozem o ovo apenas 6/7 minutos, colocam em água fria e gelo e depois de frio descascam com cuidado, à primeira vista parece um ovo cozido normal mas no interior a gema ainda vai estar líquida, é só fazerem um corte no ovo que a gema vai escorrer e envolver-se com o preparado.
E Sábado o que vamos ter? Fico sempre na expectativa com qual receita nos vais presentear 😅
Um grande Abraço e obrigado por mais esta deliciosa receita.
E pronto Carlos, lá vais tu para o topo! hahahaha :)))... Eu acho que quem tem que fazer um canal no youtube és tu ;) hehehehhe.... Belas dicas :)
Ahahaha, era um projeto interessante, mas pelo menos para já está fora de questão não tenho o tempo suficiente para poder dedicar-me.
Obrigado Miguel 😉
Parabéns. 🍀🌻
Adoro as tuas receitas MTS parabéns que Deus te abençoe rica e poderosamente
Bom gostei muito
Minha falecida avó portuguesa fazia isso 😢😢....que delícia.... saudades 😢
Voce e perfeito, fala fale o que quizer, e um prazer te ouvir e ver😂
😍😍😍😍😍😍
Adoro esse sotaque portugues, a maneira delicada, eduarda e calma que nos presenteia com seus vídeos práticos e simples. Ensina e incentiva. Gratidão e continue😊
Olá Tuga! Falo aqui de São Paulo - Brasil. Sou casada com um português, nascido em Lisboa.
Tenho feito a sua receita de arroz doce, que por sinal, faz sucesso sempre.
Neste Natal tentei fazer a sua receita de Bolo Rei. Deu certo. Ficou bom e bonito.
No Ano Novo vou seguir a sua receita de bacalhau à Gomes de Sá.
Achei bem fácil.
Tenho feito várias receitas de bacalhau e até agora deu certo. A minha sogra me ensinou e deu algumas dicas.
Obrigada por dividir conosco as suas receitas. Feliz Ano Novo.
Forte abraço. Nereide Garcia
Ola gostei da sua receita de bacalhau a gomes de sa obrigado por a sua receita
What an awesome presentation Miguel! Love the recipe and the way you've prepared it!
Pois é Miguel ...
Sabes porque és querido .
Tu falas como gostamos. Tu és prático alegre uma simpatia.própria dos librianos .balança .sempre ESTAMOS de bem com a vida
Não chora Miguel esta cebola é má
Parabéns Miguel lindo prato faltou o vinho branco..
hahahahaha :) Obrigado Inês :)... Não posso beber vinho a cada receita, ou qualquer dia estou nos AAs ;)... Beijo grande
Olá Miguel! Experimentei esta receita no domingo e...adorei! Obrigada e continuação do ótimo trabalho.
Muito bom. Está batizado como " Bacalhau a Miguel de Sá".
Ficou uma delicia.
Parabéns!
Bacalhau a gomes de sa e bacalhau a braga e os meus preferidos
Cozinhar sempre primeiro o bacalhau e depois aproveitar a água para cozer as batatas é melhor, porque já tem água a ferver e dá nutrientes e o sabor do bacalhau às batatas. No fim coxo os ovos, também na mesma água. Fica tudo mais saboroso e, poupamos gás ou eletricidade, porque só fervemos água 1 vez. 🤔👍
Olá Miguel.
Adoro todas as vossas receitas especialmente as de bacalhau. Eu gosto de bacalhau de qualquer maneira. Mas o vosso bacalhau de natas é mesmo espetacular. Todos nós adoramos mesmo, o segundo que é o meu preferido é este, bacalhau há Gomes de Sá. Muito obrigada. Fique bem, um abraço de amizade.
Adoro esse sotaque!!!
this was a staple dish in the family my mother cooked here in Australia it’s always a dish that when you go to a party and someone has made it- it will be the first dish that gets empty and just never enough for everyone to come back for a second plate it’s my favourite dish ever
Ficou muito bom mesmo continua assim Miguel
Parabéns muito bem ❤️🙏❤️🙏🙏🙏
.Miguel bacalhau é sempre uma boa aposta ne está versão à Tuga Está ótima já se comia vê e não se prova é maauuu parabéns ótimo bom trabalho 👌👋
hahahahah :)... Pois, quanto a isso não posso fazer nada ;) lol...
Ficou TOP
Gosto muito 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Miguel que espetáculo…lindo de mas parabéns
Já há muito tempo que não faço bacalhau à Brás, gostei muito de ver a maneira como o sr. Fez essa maravilha de bacalhau. Parabéns não só pela sua boa disposição mas também pela qualidade do seu trabalho. Fico Grata.
Bacalhau a Gomes de Sa.
Olá gosto muito da maneira como fas os seus pratos são bons e originais obrigado
Muito obrigado :)
Amooo suas receitas
Adoooro bacalhau
Hola Miguel 😊 ontem fiz a tua receita e saiu buenísimo 👏 👍🏼. E foi a primera vez que faço este prato. Obrigado pela tua receita
AMO BACALHAU! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤❤❤❤🇵🇹🇵🇹🇵🇹
Já somos dois ;)
Vou fazer essa receita, já fiz muitas vezes mas um pouco diferente.
Tem bom aspecto e deve estar gostoso obrigada
Miguel esse bacalhau mesmo fácil como diz , não é bem, só para quem o faz por gosto! Ficou lindo! Agora os meus ovos, q gosto mto, aprendi hoje, eu colocava em água fria e rachavam sempre😄 hoje aprendi q se cozem com a água a ferver,!! O q tenho aprendido!! Mto grata por tanta entrega em tudo q explica.. beijo
Muito obrigado Ana :) Mas olhe que é importante furar os ovos ;)
@@TuganaCozinha essa não sabia!! Mto grata, Miguel ! bj
Amo bacalhau .
gostei muito obrigada
Olá. Boa tarde. Obrigada pela sua sugestão do Prato De Bacalhau A Gomes De Sá. Sucesso gratificante pra você aí 😉🙏
Ótimo Chefe aprendi
Que receitas maravilhosa!! O Brasil agradece... abraço mano
Olá Miguel, uma delícia com toda a certeza, obrigada, beijinhos
Muito obrigado :))))
Como sempre espetacular
Toppp Simples e Prático como uma verdadeiro TUGA!!! 👋
Parabéns, bacalhau é muito bom mesmo adoramos aqui em casa , vou fazer desse jeito !!!
Muito obrigado :)))
Adorei, esta receita vou fazer cá. Grata por mais esta partilha.
Top de top obrigado
Mais uma bela receita dê bacalhau🔝
Muito obrigado Ricardo :)
@@TuganaCozinha Não se esqueça do azeite🙂
@@ricardoguimaraes7285 Não!! Não... Vou ver se consigo ir ai esta semana ;)... Obrigado :)
🙂
Lembrete ativado. Aguardando mais uma bela apresentaçao. Até lá...
Muito obrigado :)))
Como sempre,estiveste super bem,que maravilha ver te cozinhar,este prato ficou óptimo, mais uma vez um sucesso,forte abraço Miguel.
Muito obrigado Luís :)... Abraço grande para ti :)))... Olha, vou fazer a tua receita no outro canal que vou abrir... Acho que se enquadra melhor ;)... Mas brevemente vais perceber :)
@@TuganaCozinha outro canal? Ok,assim espero,mais um canal teu que vou acompanhar com agrado,fico na expectativa, mas confiante,vais continuar a ter a mesma,ou mais qualidade,até lá, forte abraço Miguel.
@@luismiguelnogueirapires6519 Obrigado Luís :)... Vai ser dedicado a comida saudável... E alimentação de dia a dia... Este pratos são muito giros mas isto é algo que se faz no fim de semana... Não dá para comer assim todos os dias ;)... Abraço Luís e mais uma vez muito obrigado :)
Adorei , vou fazer
Bom dia Miguel,suas receitas são
ótimas, obrigada
Bom dia bom prato amei,vou fazer para o almoço da família.
Com certeza ficou uma delícia.
Miguel farei essa receita para a Pascoa aqui na Suiça 2022 agora tem um detalhes você e um GATO🤣🤣🤣 estou quase te contratando para vir fazer esse bacalhau Gomes de Sà aqui na Suiça Zürich🤔😘
Miguel, que maravilha! A sua explicação é tão tranquila que fica fácil acompanhar e assistir várias vezes sem cansar. Abraços.
Muito obrigado Clovis :))))
Fantástico!
Bela receita!
Um vídeo sobre ovos cozidos deixou me curioso as tecnicas
Trabalho de noite, cheguei agora a casa, vou fazer para o jantar de logo 😁
Olá tudo é sempre um prazer vê lo um grande abraço
Muito obrigado :))... Beijo grande :)
Muito bom .Miguel muito obrigada .
Gomes de Sá, onde esteja, sorri de gozo pela homenagem. Era um prato de aproveitamentos e ganhou estatuto de vedeta! Muito bem. Abraço.
Gomes Sá, como Sá Carneiro...nem sempre o Sá vem com um de atrás ou à frente.
Maravilha Esperamos sempre por si. Saúde Bem haja.
Eu gosto tudo que Vocês Cozinharem ❤️Adoro os teus receitas
Ótimo, ótimo, ótimo...
Gosto assim e acho que mais simples, menos tempo a fazer 👏
Obrigada
Muito obrigado :)))
Espetacular.
Prático e, com certeza, delicioso.👏👏
Adorei, excelente love 👏👏👏
Suas dicas são ma ra vi lho sas!!! ❤❤❤
Perfeito!
Como amo ver as suas receitas.
Rápido, prático e sensacional!
Parabéns!
Muito obrigado :)))
good morning my friend
greatting from Indonesia
Thank you gir great recipe
Show! Vou tentar 😉
Boa tarde Miguel , bacalhau à gomes de sá é uma receita que eu gosto , tenho que comprar esse acessório para cortar os ovos é muito útil . um bom fim-de-semana . Um forte abraço
Obrigado Vitor :) Há uns parecidos no Ikea ;)
Olá Miguel. Muitas gracias.
Muito obrigado Dilma :)
Ganhaste mas uma escrita muito fixe.
Ja fix a receita e ficouuito boa ,obrigado .👍
Ovos cozidos. Eu deixo sempre 10min. Mas eu gostaria de um vídeo sobre ovos, e, tempo dos crustáceos, tenho uma tabela sobre crustáceos, mas, em espanhol. Já traduzi, mas sua explicação é excelente. Paz e luz.🙏🌻
OLÁ MIGUEL, EU COMO PORTUGUESA QUE SOU ADORO BACALHAU DE QUALQUER MANEIRA, E HÁ GOMES DE SÁ É MUITO BOM, MAS EU COMO GOSTO MAIS DE PEIXE E BACALHAU NA MINHA ALIMENTAÇÃO, ADORO TODAS AS RECEITAS QUE TEM FEITO, BACALHAU HÁ ZÉ DO PIPO É UMA DELÍCIA, FAÇA MAIS VÍDEOS EU GOSTO DE VER TUDO QUE FAZ, PARABÉNS OBRIGADA BEIJINHOS DE MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,04/12/2021/.
Fiz na sexta feira santa , exatamente como vc explicou …ficou maravilhoso ,obrigada !!!😋😍
Feliz em ver-te de novo e espero com muita alegria , o que tens para nos brindar.😁
Muito obrigado :))
Olá Miguel! Já faço pratos exatamente como tu ensinaste! Abraço
Muito bem explicado, parabens!
Adorei
Eu sempre digo, cozinhar é arte, cada un pinta como gosta.
Maravilhoso
Nossa estou louca p comer bacalhau.. amooo tudo isso aí
Boa tarde!!
Rapaz, nunca mais tive internet q chegasse para vir aqui, mas hj deu certo. Kkkkkk
Cozinhar com amor e com humor ....obrigado pela partilha
Excelente love ❤️
Adoro! Umas das minhas formas favoritas de comer bacalhau 🔥
Muito obrigado Paulo :)))
Maravilhoso...sensacional!
Gostei muito. Obrigada pela receita!!
Show!!!
Que belo prato Miguel! Continue a presentear-nos com as suas deliciosas receitas e simpatia. Bjs
🤔👎👎👎🙈🙈🙈
Kkkkk pobre dimaissssss pobre
Horrivel eu comeria pq muito pobre
Amei a receita bem prática! Vou fazer na Sexta Santa ! Gostaria de saber como dessalgar o bacalhau! Obrigada
Não era assim que minha avó fazia, depois do bacalhau cozido ela cozinhava a batata e refogava o bacalhau coalho e cebola, não esquecendo o pimentão. Gostei da sua versão. ;-)
Aí sim! Finalmente o Gomes de Sá! ❤️
Já foi na semana passada ;) hehehehe
O meu almocinho de hoje ! Muito bom ! Mas essa do leite, depois de cozer o bacalhau, nunca fiz. Boa sugestão e estamos sempre aprender. Obrigada
Isilda qual a finalidade de deixar no leite? qual o objetivo poderia me explicar por favor? obrigado
@@tssoares Além de amaciar o bacalhau, aromatiza o leite, para um eventual molho
Adoro os seus vídeos, simplifica tudo 👏👌💯
Prático e simpático! Obrigada ☺️
Adorei .Obrigado .
Excelente 👌🏼 parece delicioso 😋
Fantástico 😋👌
Exelente👌
Voila ! O verdadeiro Bacalhau à Gomes de Sá👍😋
Mande um pouquinho para a gente Obrigado gratidão
Como cozinhar os ovos de maneira certa obrigada boa noite