Já fiz esta receita mais de 5 vezes só não usei páprica picante outra coisa eu sequei bem o bacalhau com papel toalha dei uma leve temperada nele com alho bem amassado um pouco pimenta do reino leve azeite deixei na geladeira por 2 horas antes dele ir aí fono outro segredo e regar ele a cada 5 minutos com o azeite todos que comeram só recebi elogio .
O meu eu deixei marinando no azeite com alho . E ficou muito bom. O interessante de cozinhar e experimentar . seguir a receita é legal, mas experimentar é muito interessante !!
Português aqui. Receita de bacalhau bastante legítima. Está muito próximo daquilo que podemos encontrar numa refeição familiar tipicamente portuguesa, posso assegurar! O que torna o preparo "exótico" é o uso de pimentão no bacalhau (bastante incomum, especialmente nesta receita) e o uso de ervas. O tomilho é uma boa adição, a Salvia substituiria com o Louro que é o toque autêntico que qualquer português usa no assado de bacalhau e em muitos outros assado. Um "segredo" que partilho com vocês: para ocasiões especiais, especialmente com grandes lombos de bacalhau, para tornar as lascas de bacalhau ainda mais mimosas e soltas o bacalhau é fervido em agua e leite (50/50) 5 minutos, só para dar uma entaladela antes de ir para o forno.
Em portugal . A mil e uma maneira de faser bacalhau nos Portugueses somos craques nas reseitas de bacalhau mas dou-lhe os parabens ficou muinto bom assim como na qualidade do bacalhau e nao faltou o azeite . O azeite e fundamental para as reseitas ďo bacalhau
Melhor receita de bacalhau que ja experimentei. Moro na Noruega e aqui o povo nao sabe usar o bacalhau salgado! Meu marido amou!!!!!Obrigada pela receita.
Quanto mais simples fizer com os temperos próprios do nosso bacalhau lhe garanto que fica uma delícia nos no Alentejo fazemos uma açorda que leva pão alentejano água coentros alho poejus ovo escalfado ou cozido bacalhau e azeite e também se quiser pimento vermelho despojos pode acompanhar com azeitonas no verão com figos da época fresquinhos vos garanto é uma delícia
parabéns: por ser homem que gosta de cozinhar. Tenho dois filhos moreninhos como você, e eles cozinham. Mandei a receita para eles - abraço - achei lindo!
Parabens rpaz, receita simples, objetiva, sem aqueles ingredientes ultra dificil de se conseguir, tudo coisa de fácil acesso, nada caro, apenas o Bacalhau é claro, mas nessa época vale a pena investir um pouco mais em um item essencial assim como minha mãe fez hoje, onde ela comprou um Bachalau igual a este de outra mafrca, mas de ótima qualidade, mas podemos ver que não enrolação, todas as postas são iguais. Então , no domingo iremoas fazer a nossa Baca com esta tua receita maravilhosa. Valeu muitoobrigado.
Olha menino te vendo aqui,deu agua na boca ver este prato delicioso de bacchau. Meu Filho Niklas ama fazer peixes. Vou mostra lo esta receita olha aqui no sul da Suecia perto de Malmö ,e nao encontrou Bacalhau aqui..Amo comer bacalhau. Mas enfim conseguiy achar😊 Tinha escrito se seria possivel mw enviar mad o Niklas acabou achando parecido com este.
@@Joliv23 oi seu moço 😊 o filhao acabou achando a 2 semanas o bacalhau no supermercado. Por acso o sr . É o pai dele? Esse menino faz uma bacalhada boa. O meu filho tb gosta de fazer peixes. Moramos eu e ele aqui. Sou de Teofilo Otoni- Minas Boa noite😊
O nome desse prato é "Bacalhau assado no forno". Bacalhoada é o bacalhau, batatas, cebolas, cenoura, couve e ovos cozidos tudo na mesma panela em tempos diferentes. No prato acrescenta-se azeite, pimenta e alhos picados a gosto. Depois é só degustar e limpar o prato com um bom pão rústico ou saloio. O que fez na frigideira com as cebolas, os alhos e o azeite (faltou uma folhinha de louro) chama-se molho fervido que pode ser usado na bacalhoada que descrevi acima em vez do azeite, pimenta e alhos crus no prato. Parabéns pela sua receita! Um abraço vindo de Vila Nova de Gaia, Portugal.
Ótima , essa receita uma maneira diferente de fazer o bacalhau no forno …Amei pois não usarei pimentão vermelho e amarelos que todas as receitas tem .👏👏👏
Acabei de ,"descobrir" kkk aqui nesse canal, amei essa receita, pela simplicidade . Parabéns , vc é uma simpatia. Vou fazer e te falo. Bjo. na família.
Parabéns. Adorei sua receita. Muito fácil de fazer. Vou preparar com o maior amor, assim como você nos ensinou. Primeira vez no canal, vou me escrever e com certeza aprender outras delícias de receita. Deus abençoe e proteja você!
Boa tarde! O meu já está no forno há 15 minutos. Só acrescentei pimentões. Você esqueceu de dizer quantos graus na última etapa. Não tenho hábito de cozinhar, coloquei 230 graus, espero que não dê nada de errado. Mas estou observando. Gostei muito do vídeo, depois volto para dizer como ficou.
Pule a primeira parte. Não é necessário assar as cebolas e batatas por 20 minutos e depois mais 40 minutos com o bacalhau. Mais simples, mais rápido e evitando comer as batatas hiper assadas. desmanchando como purê, é assar as batatas com o bacalhau depois de uma rápida fritura delas, azeite fervendo na frigideira, 2 minutos só. Prato perfeito não é apenas sabor, é textura também! Montando a assadeira, ceboças em rodelas finas na base seguidas de pimentoes e as batatas com os lombos do bacalhau no centro, como nesta receita. Alecrim não pode faltar, 5 ramos. Folhas de louro também. Ao final, tudo bem assado, retire as espinhas dorsais, como no vídeo e cubra com uma camada generosa de uma mistura de creme de leite, parmesão ralado e páprica. Gratine esse manjar dos deuses em forno com função de gratinar (elétrico ou a gás). Se não tiver, gratine na chama de um maçarico. Sou chef de cozinha há 40 anos com extensa experiência em gastronomia mediterrânea. Prefiro as azeitonas portuguesas, menores e mais saborosas. As Azapa chilenas são sim mais macias mas sem personalidade mediterrânea. Dispenso a sálvia. Prefiro o alecrim e o tomilho. O ingrediente que fecha o triunvirato do comer bem, junto com o sabor e a textura, é a memória gustativa, aquele ingrediente amorfo e imponderável que nos imprime o sensorial da saudade e a vontade de querer de novo. Neste singelo universo de anjos premiados, a simplicidade sempre aponta o norte referencial do mix de ingredientes. Sálvia, tomilho, alecrim, páprica, alho, cebola, pimentão, louro, .... péra lá... quem é o ator principal deste ágape celestial? Não envergonhe o rei bacalhau. Valorize-o. A fórmula perfeita para tal valorização dispensa tudo quanto a antiga musa canta que não o alho, o azeite e o alecrim.
Em Portugal o bacalhau e as batatas são fritas! O resultado final não deve ser muito diferente mas... em cada lombo de bacalhau espeta-se uma fatia de presunto e espalham-se alguns pickles; De uma ou outra maneira, é um prato delicioso! Alguém referiu, nos comentários, que este prato era o "BACALHAU À ESPANHOLA; nada de mais errado! O bacalhau à espanhola é uma espécie de caldeirada, em que os vários ingredientes são como que estufados, ou cozidos (?) num caldo aromático e delicioso! É um prato relativamente económico porque se usa bacalhau fino, principalmente rabos e barbatanas, o que confere a este prato, um sabor incrível (como geralmente todas as caldeiradas), e é uma comida de conforto, principalmente no Inverno, uma vez que leva muito molho e faz com que nós sintamos muito calor ao comer; neste prato, os elementos que lhe dão mais sabor são as peles do bacalhau e os pimentos (pimentões) vermelho, verde, etc; as batatas são cortadas às rodelas! Além do incrível sabor, este prato exala um cheirinho forte e delicioso (sim, porque o sentido do gosto não se serve apenas da língua mas, também, do olfacto)!
HÁ MIL MANEIRAS DE FAZER O BACALHAU MAS NUNCA LEVA PAPARICA PARA DAR COR ESTRAGA O BACALHAU É CALDEIRADA LEVA TOMATE E PIMENTOS E UMA COLHER DE CONSENTINDO DE TOMATE
José Ramos, o senhor tem toda razão. Minha amada sogra era espanhola e na Sexta Santa reunia a família servindo no almoço uma caldeirada chamada "Garbanzo". Como o próprio nome diz, era feita com o nosso tradicional Grão de Bico, bacalhau mais fino, e miolo de pão, e bastante caldo. Era um Panelão para satisfazer toda familia, e tudo muito saboroso!❤
Minha avo deixava o bacalhau de molho no leite e forrava a assadeira com folhas de reponho. E sempre ficava muito bom . Aqui nos comentário nao é para dizer se está certo ou errado , o importante é trocar experiências!!
@@trapichepescadoso prato d bacalhau está muito bom com esses lombos, mas tem um ponto negativo, não meter pimentão ou paprica pelo menos em cima d bacalhau ,claro k se pode pôr tudo o k a gente inventar, mas claro k sim pimentos frescos 🙏👏😘🇵🇹😘🇧🇷
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Já fiz esta receita mais de 5 vezes só não usei páprica picante outra coisa eu sequei bem o bacalhau com papel toalha dei uma leve temperada nele com alho bem amassado um pouco pimenta do reino leve azeite deixei na geladeira por 2 horas antes dele ir aí fono outro segredo e regar ele a cada 5 minutos com o azeite todos que comeram só recebi elogio .
O meu eu deixei marinando no azeite com alho . E ficou muito bom. O interessante de cozinhar e experimentar . seguir a receita é legal, mas experimentar é muito interessante !!
Eleita a minha receita de bacalhau pro fim de ano,obrigado por compartilhar.
Português aqui.
Receita de bacalhau bastante legítima. Está muito próximo daquilo que podemos encontrar numa refeição familiar tipicamente portuguesa, posso assegurar!
O que torna o preparo "exótico" é o uso de pimentão no bacalhau (bastante incomum, especialmente nesta receita) e o uso de ervas. O tomilho é uma boa adição, a Salvia substituiria com o Louro que é o toque autêntico que qualquer português usa no assado de bacalhau e em muitos outros assado.
Um "segredo" que partilho com vocês: para ocasiões especiais, especialmente com grandes lombos de bacalhau, para tornar as lascas de bacalhau ainda mais mimosas e soltas o bacalhau é fervido em agua e leite (50/50) 5 minutos, só para dar uma entaladela antes de ir para o forno.
Ni
Belleza
Obrigada pelas dicas, amo receitas portuguêsas.
Obrigada pelo "segredo", maravilhoso! Valeu!!!!!!👏👏👏👏
Eu, intuitivamente, sempre gostei dessa aferventada no leite. Pra mim, é um toque muito especial. Obrigada por confirmar.
Em portugal . A mil e uma maneira de faser bacalhau nos Portugueses somos craques nas reseitas de bacalhau mas dou-lhe os parabens ficou muinto bom assim como na qualidade do bacalhau e nao faltou o azeite . O azeite e fundamental para as reseitas ďo bacalhau
Melhor receita de bacalhau que ja experimentei. Moro na Noruega e aqui o povo nao sabe usar o bacalhau salgado! Meu marido amou!!!!!Obrigada pela receita.
Quando se fala em bacalhau...Fala-se em Portugal!!!Que saudades...Meu Deus!
E eu to aqui no sul da Suecia,,perto de Malmö..
Aqui nao acho bacalhau salgado..
O filhao achou bacalhou sem o sal no Supwrmercado a 2 semanas.
@@GuimarGkiki2802 Serio? Que pena que nao tem.
Meu amigo fico muito bacana obrigado VALEU mesmo pela demonstração e ótima apresentação obrigado
Quanto mais simples fizer com os temperos próprios do nosso bacalhau lhe garanto que fica uma delícia nos no Alentejo fazemos uma açorda que leva pão alentejano água coentros alho poejus ovo escalfado ou cozido bacalhau e azeite e também se quiser pimento vermelho despojos pode acompanhar com azeitonas no verão com figos da época fresquinhos vos garanto é uma delícia
Com figos frescos ? Não conhecia mesmo
Assistindo novamente em 2023. Belíssima receita.
Receita de qualidade para um produto tão delicioso como o bacalhau.
Perfeito sou portuguesa e amei esse bacalhau português... 😊
É de comer com os olhos!! Parece mesmo uma delícia 😋 😋 bora fazer.
parabéns: por ser homem que gosta de cozinhar.
Tenho dois filhos moreninhos como você, e eles cozinham. Mandei a receita para eles - abraço - achei lindo!
Parabéns meu primo, adorando ver o teu sucesso,
Você merece.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️ .
Fiz com algumas alterações - acréscimo de ovo cozido ao final - e louro. Ficou excelente, acompanhado de arroz e vinho tinto.
Aí sim , receita que dá pra fazer ! PARABÉNS ! Desmistificou a bacalhoada !
Adoooro bacalhau. Vou experimentar
De Paris aprendendo com você ! Gratidão 👏👏👏👏👏👏
Gratidão 🙏
Parabens rpaz, receita simples, objetiva, sem aqueles ingredientes ultra dificil de se conseguir, tudo coisa de fácil acesso, nada caro, apenas o Bacalhau é claro, mas nessa época vale a pena investir um pouco mais em um item essencial assim como minha mãe fez hoje, onde ela comprou um Bachalau igual a este de outra mafrca, mas de ótima qualidade, mas podemos ver que não enrolação, todas as postas são iguais.
Então , no domingo iremoas fazer a nossa Baca com esta tua receita maravilhosa. Valeu muitoobrigado.
Olha menino te vendo aqui,deu agua na boca ver este prato delicioso de bacchau.
Meu Filho Niklas ama fazer peixes.
Vou mostra lo esta receita
olha aqui no sul da Suecia perto de Malmö ,e nao encontrou Bacalhau aqui..Amo comer bacalhau.
Mas enfim conseguiy achar😊
Tinha escrito se seria possivel mw enviar mad o Niklas acabou achando parecido com este.
Fazem 3 semanas que você fez a pergunta.
Vejamos se ele te lê e responde em mais algumas...
@@Joliv23 oi seu moço 😊 o filhao acabou achando a 2 semanas o bacalhau no supermercado.
Por acso o sr . É o pai dele?
Esse menino faz uma bacalhada boa.
O meu filho tb gosta de fazer peixes.
Moramos eu e ele aqui.
Sou de Teofilo Otoni- Minas
Boa noite😊
O nome desse prato é "Bacalhau assado no forno". Bacalhoada é o bacalhau, batatas, cebolas, cenoura, couve e ovos cozidos tudo na mesma panela em tempos diferentes. No prato acrescenta-se azeite, pimenta e alhos picados a gosto. Depois é só degustar e limpar o prato com um bom pão rústico ou saloio.
O que fez na frigideira com as cebolas, os alhos e o azeite (faltou uma folhinha de louro) chama-se molho fervido que pode ser usado na bacalhoada que descrevi acima em vez do azeite, pimenta e alhos crus no prato.
Parabéns pela sua receita!
Um abraço vindo de Vila Nova de Gaia, Portugal.
Vamos seguir sua receita. Minha mãe costumava fazer dessa maneira, porém não colocava cenoura.
Ótima , essa receita uma maneira diferente de fazer o bacalhau no forno …Amei pois não usarei pimentão vermelho e amarelos que todas as receitas tem .👏👏👏
Receita maravilhosa, parabéns ❤
Ameii a receita parabéns, amo bacalhau.
Acabei de ,"descobrir" kkk aqui nesse canal, amei essa receita, pela simplicidade . Parabéns , vc é uma simpatia. Vou fazer e te falo. Bjo. na família.
Muito Obrigada! 😀
Com um arroz soltinho e um bom vinho tudo de bom 👏🏼
❤😊verdade, eu amo tb
Olha fis ficou ótima obrigado pela receita boa tarde
Parabéns pela belíssima receita
Muito obrigada 👍
Receita maravilhosa. Parabéns
Gostei dessa maneira de fazer. Obrigada!!!👍👍👍
😊
Meu Deus ! Estou salivando.!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Eu também!!!
Parabéns. Adorei sua receita. Muito fácil de fazer. Vou preparar com o maior amor, assim como você nos ensinou. Primeira vez no canal, vou me escrever e com certeza aprender outras delícias de receita. Deus abençoe e proteja você!
Original essas receita. Vou fazer.
Fica muito bom, depois conta pra gente o que achou!
Hummmm! Gostei! Vou fazer, obrigada pela receita.💖💖💖😋😋😋😘
muito fácil a receita vou fazer pq amo bacalhau.. adorei o caviar. rsrsrs
Muito bem draduzido parabéns
Adorei a receita.Obrugada...
Inspirador e delicioso..aproveitar o final do ano e fazer…
Parabéns…👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Amei a sua receita
Excelente receita
amei a receita, especialmente as boas dicas. Obgda
Otimamente, bem confecionado, acompanhado com um vinho branco, bem fresquinho !
Muito obrigado adorei a receita ❤ 🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Bacalhau e sardinha em Portugal acompanha preferencialmente com tinto.
Boa interpretação culinária👍
No Brasil, peixe acompanha vinho branco
Desculpa
Sou portuguesa sei que Portugal toma-se muito vinho tinto
Prefiro o tinto 😊
Eu acompanho com cerveja🤣🤣🤷♂️
@@diogosobral6767 Cada um degusta com sua bebida favorita e está ótimo 😊☺️
Faço todo ano!!! E todos amam!!❤
Muito bom este bacalhau com o maravilhozo vinho da italiamais ❤
Excelente preparo. Tudo no sítio
Ótima receita , obrigado por compartilhar!
Olá feliz Natal 34/12/2024. Receita maravilhosa.
Amei a receita parabéns!!!
Nossa tudo da sua loja 😮 bora pra receita uai😅 já comprei tudo só falta a receita 😂
Adorei a receita!Explicou mto bem,vou fazer ano novo.Ja me escrevi.Obrigada!
Obrigada! 😊😊😊
As Doações aqui do pernambuco ja chegou As pessoas injuou de bacalhau graças a Deus🎄🍞🍵
Que bom vou fazer assim .
Feliz Natal.
Amei essa receita vou fazer esse NATal!!
Bacalhau assado no forno 👍parece estar muito bom parabéns
O BACALHAU EM PORTUGAL NÃO É ASSIM NÃO LEVA PAPARICA ASSIM O BACALHAU FICA SEM JEITO
Perfeito👌😍🙋🏽♀️🙏🏾👊👍
Magnífico 👏👏👏
Vou fazer hoje....Feliz Páscoa a todos...
Deu certo? 😀
@@trapichepescados sim....ficou muito bom....valeu pela receita....👍👍👍
Amei a sua receita ,,parabéns ,deve ser muito bom ,vou fazer obrigado bjj🇨🇦
Muito bom 👍😋
DA PRA SENTIR O CHEIRO E O SABOR DESTE BACALHAU - MARAVILHA
Adoro uma b***ta com cheiro de bacalhau .
Che maraviglia amigo!
Parabéns pela receita, assistindo em 2022 para minha ceia de Natal!
Parabéns e Gratidão! ❤
Bom diaaaaaaaaaaa sensacional adorei Maria são Carlos sp
Amei vou fazer!!
Muito boa receita. Peço somente colocar aqui as temperaturas utilizadas no forno
180 graus
😋😋😋😋😋😋Amei
Tou amando essa receita
Que bom Carmen 😊
Merci pour la recette
Ça donne envie et facile à faire
Perfeito 🎉🎉🎉🎉
Ameiiii a receita
Esses lombos são lindos!!!
Oxiii... no dia que puder comer um bacalhau desses com certeza vai cair todos os meus dentes... kkkkkk
Bacalhau e o único peixe que se acompanha com vinho tinto. No mais nota 100.
Aproveitei esta receita no dia das mães, coloquei o avental, e fui para o fogão. O almoço foi um sucesso. Excelente. Parabéns!
Adorei!!👏
Amei essa receita. Huuummm que delícia. Muito obrigada. Feliz Natal a todos.
Que delicia
Look delicious thank you
Perfeitooo!
Obrigada!
Vou fazer
Já tô fazendo hoje 2024 , mudanças 😂😂....obrigada
Que delícia 😛..eu adoro comer bacalhau.
Parabéns
É muito bom mesmo! 😀
Parabéns vá adiante,.
Show de bola
Obrigado 👍
Maravilha!!! 😋
Top...mas para mim falta o ovo,mas está com muito bom aspecto, parabéns
Que maravilha se vê muito bem, mas substituiria la salvia por louro
Obrigada pela dica 😀
Look delicious thanks
Boa tarde!
O meu já está no forno há 15 minutos.
Só acrescentei pimentões.
Você esqueceu de dizer quantos graus na última etapa. Não tenho hábito de cozinhar, coloquei 230 graus, espero que não dê nada de errado. Mas estou observando.
Gostei muito do vídeo, depois volto para dizer como ficou.
Pule a primeira parte. Não é necessário assar as cebolas e batatas por 20 minutos e depois mais 40 minutos com o bacalhau. Mais simples, mais rápido e evitando comer as batatas hiper assadas. desmanchando como purê, é assar as batatas com o bacalhau depois de uma rápida fritura delas, azeite fervendo na frigideira, 2 minutos só. Prato perfeito não é apenas sabor, é textura também! Montando a assadeira, ceboças em rodelas finas na base seguidas de pimentoes e as batatas com os lombos do bacalhau no centro, como nesta receita. Alecrim não pode faltar, 5 ramos. Folhas de louro também. Ao final, tudo bem assado, retire as espinhas dorsais, como no vídeo e cubra com uma camada generosa de uma mistura de creme de leite, parmesão ralado e páprica. Gratine esse manjar dos deuses em forno com função de gratinar (elétrico ou a gás). Se não tiver, gratine na chama de um maçarico. Sou chef de cozinha há 40 anos com extensa experiência em gastronomia mediterrânea. Prefiro as azeitonas portuguesas, menores e mais saborosas. As Azapa chilenas são sim mais macias mas sem personalidade mediterrânea. Dispenso a sálvia. Prefiro o alecrim e o tomilho. O ingrediente que fecha o triunvirato do comer bem, junto com o sabor e a textura, é a memória gustativa, aquele ingrediente amorfo e imponderável que nos imprime o sensorial da saudade e a vontade de querer de novo. Neste singelo universo de anjos premiados, a simplicidade sempre aponta o norte referencial do mix de ingredientes. Sálvia, tomilho, alecrim, páprica, alho, cebola, pimentão, louro, .... péra lá... quem é o ator principal deste ágape celestial? Não envergonhe o rei bacalhau. Valorize-o. A fórmula perfeita para tal valorização dispensa tudo quanto a antiga musa canta que não o alho, o azeite e o alecrim.
😂😂😂🤣🤣🤣🤣
Aí, criou outra receita. Faça pra nós acompanharmos passo a passo. Feliz Natal 2024.
Maravilha!!!
😀
Ele falou certo acompanhar com vinho branco.
Tradicionalmente em Portugal o bacalhau acompanhasse com vinho tinto. Acho que é o único peixe que se acompanha com vinho.
Gratidão!
Olá, tevisitei deixando um like.Amei sua receita.Espwrosua visitinha.
Em Portugal o bacalhau e as batatas são fritas! O resultado final não deve ser muito diferente mas... em cada lombo de bacalhau espeta-se uma fatia de presunto e espalham-se alguns pickles; De uma ou outra maneira, é um prato delicioso! Alguém referiu, nos comentários, que este prato era o "BACALHAU À ESPANHOLA; nada de mais errado! O bacalhau à espanhola é uma espécie de caldeirada, em que os vários ingredientes são como que estufados, ou cozidos (?) num caldo aromático e delicioso! É um prato relativamente económico porque se usa bacalhau fino, principalmente rabos e barbatanas, o que confere a este prato, um sabor incrível (como geralmente todas as caldeiradas), e é uma comida de conforto, principalmente no Inverno, uma vez que leva muito molho e faz com que nós sintamos muito calor ao comer; neste prato, os elementos que lhe dão mais sabor são as peles do bacalhau e os pimentos (pimentões) vermelho, verde, etc; as batatas são cortadas às rodelas! Além do incrível sabor, este prato exala um cheirinho forte e delicioso (sim, porque o sentido do gosto não se serve apenas da língua mas, também, do olfacto)!
HÁ MIL MANEIRAS DE FAZER O BACALHAU MAS NUNCA LEVA PAPARICA PARA DAR COR ESTRAGA O BACALHAU É CALDEIRADA LEVA TOMATE E PIMENTOS E UMA COLHER DE CONSENTINDO DE TOMATE
José Ramos, o senhor tem toda razão. Minha amada sogra era espanhola e na Sexta Santa reunia a família servindo no almoço uma caldeirada chamada "Garbanzo". Como o próprio nome diz, era feita com o nosso tradicional Grão de Bico, bacalhau mais fino, e miolo de pão, e bastante caldo. Era um Panelão para satisfazer toda familia, e tudo muito saboroso!❤
Belíssima bacalhoada!
VIVAAAAA !!!!!!!!!
QUE DRLICIAAAAAA !!!!
Eu confesso , já gostei muito de ficar na cozinha muitas horas ,agora não 👎 quem cozinhar td dia ? Injoar detesto agora ficar muito tempo na cozinha 😂
Minha avo deixava o bacalhau de molho no leite e forrava a assadeira com folhas de reponho. E sempre ficava muito bom . Aqui nos comentário nao é para dizer se está certo ou errado , o importante é trocar experiências!!
Viva!!!! ;))!!
Um que delícia este bacalhau e tudo de bom
Bom mesmo 😊
@@trapichepescadoso prato d bacalhau está muito bom com esses lombos, mas tem um ponto negativo, não meter pimentão ou paprica pelo menos em cima d bacalhau ,claro k se pode pôr tudo o k a gente inventar, mas claro k sim pimentos frescos 🙏👏😘🇵🇹😘🇧🇷