ПОПУЛЯРНЫЙ ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ (МОЧИ) ЛЕНИВАЯ ВЕРСИЯ 😜очень ПРОСТО и за 15 минут
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2021
- Японский десерт Моти сейчас на пике популярности, оказывается его можно очень просто и быстро приготовить самостоятельно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100г рисовой муки
50г сахарной пудры
185мл воды
пищевой краситель
кукурузный крахмал
150г сливчоного сыра
клубника по желанию
Как сделать ЗАГОТОВКИ еды на 3 ДНЯ при ПП goo.gl/w7gSnx
Как приготовить диетические десерты без сахара? goo.gl/owo9FY
Смотрите мои Дневники Правильного питания и узнайте КАК ПОХУДЕТЬ без ДИЕТ goo.gl/cKiAuK
Быстрые и простые ИДЕИ для ЗАВТРАКА goo.gl/VyTHgx
Не забывайте подписываться goo.gl/bq2WBP
🌟
Мой Instagram - / olya_pins
Для сотрудничества: olyapins@gmail.com - Хобби
Я тот редкий вид человек, который не пробовал ваше моти(
И я 😂
И я😱
Ты не один такой человек
Нас таких много)
И , наверное, не хочу, мука, крахмал, сахар и ещё краситель. Чепуха редкостная.
посмотрел ваш ролик .......и сделал себе бутерброд с сыром и колбаской!!! ммммммм.... вкусняшка!!😊😊
Японцы: долго вымешивают моти, отбивая в специальной ступке. Русская: делаю моти за полчаса
За 15 минут!!! 😡😡😠😤😳😠😯😐😩😐😯😣😳😣😯😠🤯😤🤯😏☹️😠😠😑☹️
Оля украинка вроде, не?)
@@zipzip4558 Да)
@@yanaavd2080 вы перепутали с русскоговорящими
@@yanaavd2080 обесценить руских в коментах под кулинарным каналом - зачет)))
Увидел ролик с необычным продуктом. Решил попробывать приготовить. Сделал ВСЕ по рецепту. Использовал обычную рисовую муку. Подогревал два раза по 50 сек. После подогрева и получения нужной консистенции как на видео, дал остынуть 5мин, а после принялся заниматься лепкой. Получилось 7шариков. Начинка - сыр hohland творожный 60% (обычный). Оставил в холодильнике на час. А после дал всей семье: жене, и двум малышам 3х лет. И вот что получилось:
В туалет ни кто не бегал, это радует:) из 7ми компактных шариков, съели 4, остальные мне пришлось выбросить: на вкус эта штука очень специфичная и малоприятная. Когда кусаешь, возникла ассоциация с жвачкой за 3р из ларька, типа "турбо", которую жуешь уже мин 15 и она начала превращаться в месиво по всему рту. Кто жевал такое, тот поймет:) Тесто получилось по консистенции точь в точь как на видео, но никому не понравился итоговый результат. Хотели выбросить, но вовремя вспомнил о фритюрнице, решил запечь и доесть. Получилось лучше, чем было. Однако подобное готовить я точно больше не буду.
Скажу так: кто ищет новые вкусы и не хочет заморачиваться по 40мин с готовкой - вперед. Может понравится. А те, как я, которые хотят приготовить что то вкусное и быть в этом блюде уверенным - не готовьте. Печенье лучше с чаем попейте :) однако очень хочу попробовать настоящий моти, мочи или как там его
Спасибо за развернутый комментарий!
Так и знала...что г...о... даже мутить не буду, ради ощущений))
Тоже посмотрела и подумала, что кушать (выразимся корректно) сырой крахмал и сырую муку закрашенную--такая себе экзотика... Вся (почти) японская кухня объясняется недостатком дров для тепловой обработки продуктов.
Я не рискнула, в своё время, сразу готовить моти. Решили с детьми сначала попробовать моти в кафе, гадость! Желание это готовить пропало)))
На днях попробовала настоящий. Мне очень понравилось
1) мало вымесили, для более упругой консистенции желательно вымешивать долго.
2) слишком много муки для обвалки, из-за этого получилась немного рыхлая текстура, лучше сначала вымесить, а потом сыпать муку и формировать
3) вместо муки можно использовать тонкий слой масла, чтобы тесто не липло к рукам.
Нужно просто использовать муку из клейкого риса
Так у неё крахмал а не мука для раскатки была.
Из-за тонкого слоя масла моти не скатается.
Ето не тесто на пирошки ето ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. И заместь муки у неё крохмал. Тесто там должно бить дряхлоё. И тесто для КОНФЕТ НЕ НАДО СМАЗИВАТЬ МАСЛОМ.
@@user-ck3ry8lm2x готовое тесто не должно быть дряхлым, его часами вымешивают, для того чтобы оно стало упругим и плотным. А тонкий слой масла или тонкий слой крахмальной муки - разницы нет.
Блин, это конечно все круто. Но это какой-то русский моти получается)))
Не нравится не готовь, японцы тут собрались...
Ну да, скорей просто прикольное пирожное
@@beeliine5103 ну ей не понравилось-она не приготовила 😁 в чем проблемы? В чем смысл комментария мне интересно) и какие японцы еще. Моти-это японский десерт и так. Она просто написала свое мнение 😌
Она же сняла это видео и поделилась рецептом чтобы готовили, не так ли? По этому не нужно негативно реагировать на других комментаторов, когда делишься с рецептом массой людей, нужно как то правильно делиться и делать от души 😄
Согласна, в Японии мочи обычно не разноцветные, а цвета варёного риса
Мне не хватило аккуратности и интелегентности в обращении с этим деликатным тестом...
Надо дать больше остыть и добавить во время разогрева растительное масло, хорошо размять и увлажнить перчатки рас. маслом...
Спасибо большое Оля, удачи Вашему каналу🙏👌💕
Да такой неопрятный вид…
Кароче я специально для вас попробовала приготовить этот "шедевр" и это настолько омерзительно, что мне захотелось с плюнуть. Даже не пытайтесь приготовить пожалуйста
Рекомендую добавлять меньше крахмала, и сделать 50 на 50 с сахарной пудрой. Будет в два раза вкуснее.
А я так и подумала когда она столько крахмала насыпала😅
Я с мясом делаю, очень сытно выходит )
Ага крахмала бы ещё тону добавила и муки для полного счастья по лицу было видно, что получилась фигня, а не моти. И стоит давится и утверждает, что вкусно. 🤦🤮 Зачем так делать. Не знающие люди возьмут приготовят и переведут продукты , а продукты не дешёвые капец не порядочная блогер, лишь бы лайки и комменты заработать однозначно не будет подписки
Спасибо! Как раз хотелось пожрать сырой муки с крахмалом и сливочным сыром. (нет)
100%,особенно,с какими звуками прожевывалось))), как пластилин... Не верю, что сырое тесто может быть вкусным.
@@ludvik005 Вот я обажаю кушать сырое тесто😂
🤣
Да ещё с красителем в качестве приправы! 👍
Эмммм, можете не жарить, вас никто не заставляет, они в ресторанах продаются, я там и кушала такие, мне понравились, ещё с собой взяла одну, но тут уж кому как, я лучше оставлю 300 рублей в ресторане за такое пирожное чем буду химичить сама, а кто-то любит эксперименты на кухне.....
Ммм сырые моти получились))) Друзья если будете готовить, то все блогеры обычно греют тесто только в микроволновке, но лучше доготовить тесто на сковороде замешивая постоянно пока не перестанет более менее прилипать
Сначала сделала полпорции, чтоб продукты не переводить.........получилось, сыр положила творожный Альметта в общем можно иногда, мне понравились, завтра угощу внучку, посмотрим ей понравиться. Спасибо Олечка, я много чего по вашем рецептам готовила, всё устраивает, если потрудиться и всё делать по рецепту. Мы старый закалки привыкли обычные рецепты, а вот внуки современные, хочется угодить.
Важно замечание: рисовая мука должна быть ТОЛЬКО из клейкого риса!
И в варусе
И Ашане
@@AnfesaPavlovna а цена какая, не подскажите?
У меня была обычная, так что это не строгое требование)
@@user-nd5qk1om1y Я покупала в Классе (Харьковский супермаркет) по цене - 76 грн. за 700 грамм.
тесто из клейкой рисовой муки совсем другой текстуры. это не моти. вся суть этого десерта именно в тесте.
Именно! Как же бесят такие "рецепты", просто убить таких травителей надл
@@amareckglaim4844 угу....
Как я люблю, когда человек пробует то, что сделал, по-настоящему
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Спасибо большое! Заинтриговали! Конечно же приготовлю 🧑🍳😍😍😍👌🏻
Только не по этому рецепту! Просто съешьте клубнику с сыром и запейте шампанским. А рецепт моти посмотрите у японских блогеров. А то автор не затруднила себя деталями приготовления, кроме шока других эмоций нет.
Сегодня приготовила, получилась настоящая вкуснотища! Вся семья оценила 😅 Но я ещё добавляла в тесто малиновый ароматизатор, а крем делала из сыра филадельфия, сахарной пудры и кокосовой стружки :)
Быстро, вкусно и просто в приготовлении ❤️
Просто вы выбрали хорошее сочетание ингредиентов!))
А муку ,клейкую брали ,?
Вот так я поверю что вкусно,как вы сделали😊
Мммммм....да еще ароматизатор....чудесно.... чудесно
Здравствуйте. Благодарю Оля за рецепт. Удачи вам в Новом году.
Сделала впервые несколько дней назад, получили с первого раза очень, очень вкусные, даже не ожидала, вместо красителя поставила густой вишнёвый сок, вместо сахара фитпар, и получились ПП шные пирожные
Начинку положила творожный сыр, тоже фитпар ананас, апельсин слегка проваренный, получились обалденные
Получилось очень вкусно по вашему рецепту! Теперь готовим только так.
Господи это великолепно вы просто чудо
Очень оригинальный рецепт спасибо всего доброгопривет и Приморья
Класс, спасибо за видео! Картинка стала намного приятнее глазу, очень красиво)
Оля поздравляю с 800 тыс подписчиков 😍!
Дай Бог скоро миллион будешь праздновать😎🤘🏻
😍😍😍люблю такие видео. Давно хотела повторить
Спасибо за рецепт понравился Всего Вам доброго
Какая красота!
Круто! Спасибо попробую, а то дочь просит, а у вас быстро и не заморочно.
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт, 😍
Скажите пожалуйста как вы это делали? А то у нас что то пахнущее палёной свиньёй получишось😅
Здорово, Олечка! Спасибо за видео
Очень красиво
Этот потрясающий, очень нежный десерт попробовала впервые в 2016 году в Токио😍👌С тех пор мечтала когда то и самой сотворить эту прелесть❤️
Всем настоятельно рекомендую, очень вкусно😌
Спасибо, Оля💟интересненько 😘😋
Вы так просто и ясно рассказали!! Спасибо!
Спасибо ,желаю успехов в вашем деле!
Ооо моти!Супер!
Хочу просто сказать, что ваша подача и картинка просто нереальные! Вы огромная молодец!☺
Подписалась ! Спасибо большое за это видео ❤️
Спасибо суперский рецепт, всё оценили😊
Рецепт идеальный! Получилось просто супер! Спасибо!
Я делала по вашему рецепту все точь в точь, только просидела всю ночь на толчке в место удовольствия !
Хаха сожалею,а я хочу это зделать бабушке на др,попробовать этот моти
++++
Я тоже подумала, что сие творение только для здоровых, либо не исчерпавших свой ресурс желудков
Я его сегодня буду делать сама(мне 10). Я рада пошла в Таврию купила и посмотрим потом сделаю отзыв ⭐
Очень классные моти❤ салем из Алматы👌Попробовала приготовить моти получились сырые не смогли прожевать 🤔 чтобы не выбрасывать поставила в духовку на 20мин🙂 вкус теста получился как рисовая каша с"ели😉 тесто пропеклась🙂 муку надо наверно выбрать правильную👌
Видео получилось очень классным,но муку,которую вы использовали не подходит для моти( они получаются сырыми). Клейкую рисовую муку нужно либо хорошо поискать или заказать в интернете. Из обычной муки ничего не получится
Неправда, получается и довольно неплохие.
Рисовая мука должна быть специальная . Тесто должно тянуться :)
такая мука называется клейкая
@@mega_huedrigalo.01 да,Вы правы
А где такую клейкую рисовую муку?
в Японии вообще они сами отваренный рис отбивают до такого состояния клейкого) и уже потом делают моти)
@@vitalinashvetsova9117 на Яндекс маркете есть. Клейкая(!) рисовая мука Aroy-D. Упаковка весом 400 г стоит около 130 ₽. Обычная рисовая мука не подойдет.
Спасибо за рецепт аппетитных Моти..
Спасибо за рецепт 🙏❤️
(совет) чтоб тесто не было липкое можна загущать на сковороде а не в микроволновке ☺️
Интересно, я попробую!
Выглядит просто и очень аппетитно)))) Спасибо большое)
1)100г рисовой муки
2)50г сахарной пудры
3)180мл. Воды комнатной температуры
Смешать все и накрыть пленкой в ней зделать 10 дырочек потом убрать в микроволновку на 50 секунд , потом достать и перемешать, снова в микроволновку на 50 секунд.
Кукурузный крахмал
спасибо за рецепт
Так просто?
Как интересно, правда, какие мы разные, я думала это так сложно.
А вы так просто и быстро приготовили. Супер.
Я в восторге
Вы пробовали ЭТО?
@@user-ef5hz8iu4lэто нереально вкусно.
800.000 подписчиков! Поздравляю! Я уже 2 года с вами:)
❤️❤️❤️
Вчера купила рисовую муку, думаю найду ка рецепт, и тут на тебе))) у Оли в тему видео. Спасибо)))) 😍
Поделитесь пожалуйста своим впечатлением о десерте
Мука должна быть специальная!
@@amareckglaim4844обычная рисовая мука.
Я еще не пробывала эту сладост
Очень вкусный десерт, проблвала однажды,но цена конечно....
Попробую сделать сама ❤
Спасибо за рецепт.
Правильно говориться мочи.
Люблю такие вкусняшки.
Особенно с добавлением зелёного чая (порошок).
Олечка, привет!!!))) Отличный рецепт))) спасибо))) поздравляю с 800 т.)))
Спасибо за рецепт! (Классное окрашивание)
Нужна не просто рисовая мука, а КЛЕЙКАЯ рисовая мука, желательно даже специальная для моти. На вайлдберис можно купить. Просто даже по видео видно что тесто очень тугое и совершенно не воздушное и не тянется. Так что это совершенно не то же самое моти ( моти - тесто, вагаси - само пирожное) которое когда откусываешь кажется что ешь облачко)
дико странный способ ....смотреть странно...да и вместо красится обычно берётся хотя бы тот же ягодный сок, он и вкус и цвет даст
Завтра приготовлю🐰💖
Теперь я влюблена в твою аву!😍
Спасибо большое за Мочи. Выглядит очень вкусно))
Очень вкусные особенно с черникой
Здравствуйте, в разрезе смотрится ну очень аппетитно, спасибо 👍👍друзья у меня сегодня ЗНАМЕНИТЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ, кому интересно заходите в гости, с уважением Наталья 🌼
Заказывали моти, бананово-коубничные, одна большая мотина 150р, очень вкусненькие, но как оказалось, на любителя )))
(Гостю не зашли)
Очень интересный рецепт)
Приятного аппетита
Рисовая мука должна буть строго из клейкого риса. Обычная рисовая мука не подходит.
Когда то я ходила на уроки японского языка. Их вели две очень милые японки, много рассказывали о культуре, традициях, и угощали нас чаем и сладостями. Настоящими японскими сладостями. Гадость редкостная! 😛
У нас продают китайские моти. Есть очень вкусные.
Не разделяю ваше мнение. Мне мочи очень нравятся. Один из любимых японских десертов.
И не только мочи, ела множество сладостей из Японии и была в востороге.
Вы всегда на высоте! 👍👍👍
Юля Высоцкая нервно курит😂😂 Очень полезное видео как не надо делать моти😂 Чтоб вы знали,моти готовится из клейкой рисовой муки,а не из простой рисовой муки. У вас получился пельмень😂😂😂
4 года назад уговорила маму приготовить, сидели ночью пытались слепить, и в ту же ночь скончался дедушка, так и недоделали...остались те воспоминания..постоянно когда вижу моти
Держитесь
Соболезную!!!!(
Сейчас пойду готовить, скоро скажу результат
Получилось нормально, но слишком сладко и много не съешь(
КРАСОТА 😍😍😍
Спасибо❤❤❤❤
Мочи нужно варить на водяной бане 10-20 минут
желательно что бы мука была клейкой
Уже готовые нужно варить, типа как манты или само тесто на пару нужно заваривать?
@@user-kk8lr7rq7b Нужно тесто для мочи варить 10-20 минут и через пару минут перемешивать если масса слегка загустела можно снимать
И желательно что бы рисовая мука была клейкой ибо ничего не получится
Моти идеально гладкий и очень красивый десерт. У Оли вышло не очень красиво, но вкусно)
Да с чего Вы взяли что вкусно?!😮Как не аппетитно так и вкус такой же ..набухать крахмала..и есть его на камеру ..смешно😂😂😂
@@Feniks2106 шоколад выглядит как какашки если измазаться, и что с того?! Много есть блюд которые не очень привлекательно выглядят но тем не менее очень вкусные.
@@Anastasia-ex7iw так на вкус это моти тоже не вкусное.Есть люди которые не пробовали настоящие моти .и не могут оценить..а я пробовала и то и другое..это небо и земля разнится..да и видно что она кулинар так себе 😂все крошится..а моти должно тянутся
Спасибо за рецепт😋
Просто и понятно..🤗
Ох мама мия, сколько крахмала!!! Даже пробовать именно этот рецепт расхотелось. Вот никогда не писала отрицательных коментариев, этот первый. Просто для сравнения, посмотрела рецепт приготовления мочи японцами. Ваш. рецепт. приготовления овсем не аппетитный и желание такое творить абсолютно никакого. Но, на вкус и цвет конечно...)
Представила, как этот крпхмал скрипит на зубах. Фу
Ещё и чавкает в конце отвратительно в микрофон🤮🤮🤮
Вы посмотрите канал Любови Сазоновой,там вообще жесть в конце каждого видео она извините за выражение жрет и чавкает и ещё сопит носом,столько ненужной болтовни,вообщем я отписалась. А Оля молодец!
А мне понравилось, аппетитно выглядит, прям сейчас и сделаю
А можно использовать рисовую муку которую сделала дома с клейкого риса ?
Спасибо!!)
Я приготовила из обычной муки и у меня все получилось!
Моё ты золото, надо было из песка вообще пушка
Я делала из обычной рисовой муки с сахаром замом, все получается
Заменили сахарную пудру сахзамом?) А какой использовали сахзам?
@@user-og4um2uj5q любой какой есть, у меня фитпарад 7
Спасииибо, попробуем)
@@Tatiana-dv7ck это может быть мука рисовая горчить когда она не совсем свежая
@@Tatiana-dv7ck а зачем Вы выпекали в духовке?
Это такие моти,как я балерина))слепила какой-пирожок непонятный🤣✊и это очень вкусно,как и многие суши,которые к суши не имеют никакого отношения,разве что в ингредиентах рис🤣,так и тут ,главное чтоб тесто сварить с рисов муки😂
Супер!
Выглядит неплохо. Но я люблю моти именно за клейкое тягучее тесто. Так что наверное такую вариацию паирожных есть бы не стала.
На картинке смотрелось, как что-то со здоровой пищи... А потом смотрю... Краситель, мука, крохмал... Но на картинке красиво)
крАхмал
Круто!
Здесь в Таиланде такие моти называют дайфуку, подозреваю что они совсем не полезные, теперь в принципе могу попробовать сделать пп десерт, используя в качестве начинки творог 😊 правда, тут творог ещё самостоятельно надо делать😅
Нужна рисовая КЛЕЙКАЯ мука.
Вы серьезно? Разве можно есть сырым без запекания? А тесто не слипнется в желудке🤔
Ну запеките тогда🙈
В микроволновке же готовилось.
Согласен консистенция теста похожа на пластилин😄 и ещё и запекать ее тут предлагают 😂
Можно, но она не ту муку юзает! Нужна клейкая, клейкая мука рисовая не должна вариться, её как угодно можно готовить
Але народ, вы вообще знаете, о чем здесь идёт речь?🗿
Класс!
Смотрела у других блогеров ..прям вкуснятина❤❤❤а у Вас как мессиво😮😮и это показывает блогер миллионик😮А хотя...😊Вы готовите а стыдно мне😊
Не так страшен рецепт и его приготовление, как дегустация..)) 🙈🙊🤫
Видно,что они у вас получились жестковатыми, моти должны быть очень мягкими и немного тягучими
Я же их подморозила)
Это потому, что автор использовала муку не из клейкого риса, а из обычного, вот и вышло псевдо-мочи)
Вигляд має апетитний,я теж хочу ,мабуть теж приготую,дякую