1) мало вымесили, для более упругой консистенции желательно вымешивать долго. 2) слишком много муки для обвалки, из-за этого получилась немного рыхлая текстура, лучше сначала вымесить, а потом сыпать муку и формировать 3) вместо муки можно использовать тонкий слой масла, чтобы тесто не липло к рукам.
@@ИдеальныйМу-рр готовое тесто не должно быть дряхлым, его часами вымешивают, для того чтобы оно стало упругим и плотным. А тонкий слой масла или тонкий слой крахмальной муки - разницы нет.
Мне не хватило аккуратности и интелегентности в обращении с этим деликатным тестом... Надо дать больше остыть и добавить во время разогрева растительное масло, хорошо размять и увлажнить перчатки рас. маслом... Спасибо большое Оля, удачи Вашему каналу🙏👌💕
Ага крахмала бы ещё тону добавила и муки для полного счастья по лицу было видно, что получилась фигня, а не моти. И стоит давится и утверждает, что вкусно. 🤦🤮 Зачем так делать. Не знающие люди возьмут приготовят и переведут продукты , а продукты не дешёвые капец не порядочная блогер, лишь бы лайки и комменты заработать однозначно не будет подписки
Сегодня приготовила, получилась настоящая вкуснотища! Вся семья оценила 😅 Но я ещё добавляла в тесто малиновый ароматизатор, а крем делала из сыра филадельфия, сахарной пудры и кокосовой стружки :) Быстро, вкусно и просто в приготовлении ❤️
Сначала сделала полпорции, чтоб продукты не переводить.........получилось, сыр положила творожный Альметта в общем можно иногда, мне понравились, завтра угощу внучку, посмотрим ей понравиться. Спасибо Олечка, я много чего по вашем рецептам готовила, всё устраивает, если потрудиться и всё делать по рецепту. Мы старый закалки привыкли обычные рецепты, а вот внуки современные, хочется угодить.
Эмммм, можете не жарить, вас никто не заставляет, они в ресторанах продаются, я там и кушала такие, мне понравились, ещё с собой взяла одну, но тут уж кому как, я лучше оставлю 300 рублей в ресторане за такое пирожное чем буду химичить сама, а кто-то любит эксперименты на кухне.....
Сделала впервые несколько дней назад, получили с первого раза очень, очень вкусные, даже не ожидала, вместо красителя поставила густой вишнёвый сок, вместо сахара фитпар, и получились ПП шные пирожные
@@beeliine5103 ну ей не понравилось-она не приготовила 😁 в чем проблемы? В чем смысл комментария мне интересно) и какие японцы еще. Моти-это японский десерт и так. Она просто написала свое мнение 😌
Она же сняла это видео и поделилась рецептом чтобы готовили, не так ли? По этому не нужно негативно реагировать на других комментаторов, когда делишься с рецептом массой людей, нужно как то правильно делиться и делать от души 😄
Увидел ролик с необычным продуктом. Решил попробывать приготовить. Сделал ВСЕ по рецепту. Использовал обычную рисовую муку. Подогревал два раза по 50 сек. После подогрева и получения нужной консистенции как на видео, дал остынуть 5мин, а после принялся заниматься лепкой. Получилось 7шариков. Начинка - сыр hohland творожный 60% (обычный). Оставил в холодильнике на час. А после дал всей семье: жене, и двум малышам 3х лет. И вот что получилось: В туалет ни кто не бегал, это радует:) из 7ми компактных шариков, съели 4, остальные мне пришлось выбросить: на вкус эта штука очень специфичная и малоприятная. Когда кусаешь, возникла ассоциация с жвачкой за 3р из ларька, типа "турбо", которую жуешь уже мин 15 и она начала превращаться в месиво по всему рту. Кто жевал такое, тот поймет:) Тесто получилось по консистенции точь в точь как на видео, но никому не понравился итоговый результат. Хотели выбросить, но вовремя вспомнил о фритюрнице, решил запечь и доесть. Получилось лучше, чем было. Однако подобное готовить я точно больше не буду. Скажу так: кто ищет новые вкусы и не хочет заморачиваться по 40мин с готовкой - вперед. Может понравится. А те, как я, которые хотят приготовить что то вкусное и быть в этом блюде уверенным - не готовьте. Печенье лучше с чаем попейте :) однако очень хочу попробовать настоящий моти, мочи или как там его
Тоже посмотрела и подумала, что кушать (выразимся корректно) сырой крахмал и сырую муку закрашенную--такая себе экзотика... Вся (почти) японская кухня объясняется недостатком дров для тепловой обработки продуктов.
Ммм сырые моти получились))) Друзья если будете готовить, то все блогеры обычно греют тесто только в микроволновке, но лучше доготовить тесто на сковороде замешивая постоянно пока не перестанет более менее прилипать
Отличная версия десерта 👍 Пробовала делать раньше - плохо получалось. А здесь даже крахмал не понадобился, пирожные приобрели форму и так ) Рекомендую работать прямо с горячим тестом из печки, тогда оно вообще не липнет к рукам. Спасибо! 🍓
Видео получилось очень классным,но муку,которую вы использовали не подходит для моти( они получаются сырыми). Клейкую рисовую муку нужно либо хорошо поискать или заказать в интернете. Из обычной муки ничего не получится
Можно взять обычное марципановое тесто и размять его, что тут сложного? Японского настоящего моттти все-равно не у кого не получится, а если взять марципан, тот получится не менее вкусно..
1)100г рисовой муки 2)50г сахарной пудры 3)180мл. Воды комнатной температуры Смешать все и накрыть пленкой в ней зделать 10 дырочек потом убрать в микроволновку на 50 секунд , потом достать и перемешать, снова в микроволновку на 50 секунд. Кукурузный крахмал
Этот потрясающий, очень нежный десерт попробовала впервые в 2016 году в Токио😍👌С тех пор мечтала когда то и самой сотворить эту прелесть❤️ Всем настоятельно рекомендую, очень вкусно😌
Это такие моти,как я балерина))слепила какой-пирожок непонятный🤣✊и это очень вкусно,как и многие суши,которые к суши не имеют никакого отношения,разве что в ингредиентах рис🤣,так и тут ,главное чтоб тесто сварить с рисов муки😂
Очень классные моти❤ салем из Алматы👌Попробовала приготовить моти получились сырые не смогли прожевать 🤔 чтобы не выбрасывать поставила в духовку на 20мин🙂 вкус теста получился как рисовая каша с"ели😉 тесто пропеклась🙂 муку надо наверно выбрать правильную👌
Юля Высоцкая нервно курит😂😂 Очень полезное видео как не надо делать моти😂 Чтоб вы знали,моти готовится из клейкой рисовой муки,а не из простой рисовой муки. У вас получился пельмень😂😂😂
@@vitalinashvetsova9117 на Яндекс маркете есть. Клейкая(!) рисовая мука Aroy-D. Упаковка весом 400 г стоит около 130 ₽. Обычная рисовая мука не подойдет.
Нужна не просто рисовая мука, а КЛЕЙКАЯ рисовая мука, желательно даже специальная для моти. На вайлдберис можно купить. Просто даже по видео видно что тесто очень тугое и совершенно не воздушное и не тянется. Так что это совершенно не то же самое моти ( моти - тесто, вагаси - само пирожное) которое когда откусываешь кажется что ешь облачко)
Здравствуйте, в разрезе смотрится ну очень аппетитно, спасибо 👍👍друзья у меня сегодня ЗНАМЕНИТЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ, кому интересно заходите в гости, с уважением Наталья 🌼
Здесь в Таиланде такие моти называют дайфуку, подозреваю что они совсем не полезные, теперь в принципе могу попробовать сделать пп десерт, используя в качестве начинки творог 😊 правда, тут творог ещё самостоятельно надо делать😅
@@helgaaltun3300 Тебе понадобится рисовая мука (из клейкого риса) и кукурузный крахмал, которым будешь подпылять руки, чтоб не липло. Рецептов много нашла в интернете, сама ни разу не готовила, поэтому не могу сказать, какой из них хороший, но принцип везде одинаковый - замесить липкое рисовое тесто. На самом деле, это не так уж и вкусно, просто резиновая безвкусная каша с начинкой, не знаю, почему от них так прутся все и пытаются приготовить. Я иногда покупаю себе одну штучку к чаю, но потом ещё полгода их не хочется. Я посмотрю ещё на японском рецепты и скажу, если они чем-то отличаются. Начинка может быть разной, самые популярные - клубника, фасоль с сахаром (японцы её везде пихают), шоколад и прочее. Суть в том, чтобы завернуть начинку в тесто как пельмень и придать круглую форму.
Ох мама мия, сколько крахмала!!! Даже пробовать именно этот рецепт расхотелось. Вот никогда не писала отрицательных коментариев, этот первый. Просто для сравнения, посмотрела рецепт приготовления мочи японцами. Ваш. рецепт. приготовления овсем не аппетитный и желание такое творить абсолютно никакого. Но, на вкус и цвет конечно...)
Вы посмотрите канал Любови Сазоновой,там вообще жесть в конце каждого видео она извините за выражение жрет и чавкает и ещё сопит носом,столько ненужной болтовни,вообщем я отписалась. А Оля молодец!
Кароче я специально для вас попробовала приготовить этот "шедевр" и это настолько омерзительно, что мне захотелось с плюнуть. Даже не пытайтесь приготовить пожалуйста
За приготовление ставлю 👍, как и за рецепт. Но видимо нужно быть японцем, или по крайней мере родиться и жить там, чтобы понимать вкус этого так называемого пироженного. Я ела в кафе, якобы кокосовый. Вкуса от кокоса нет от слова "совсем". Те, кто не пробовали, счастливчики. 👍👍👍. Ребята, вы ничего не потеряли. 😊
@@Feniks2106 шоколад выглядит как какашки если измазаться, и что с того?! Много есть блюд которые не очень привлекательно выглядят но тем не менее очень вкусные.
@@Anastasia-ex7iw так на вкус это моти тоже не вкусное.Есть люди которые не пробовали настоящие моти .и не могут оценить..а я пробовала и то и другое..это небо и земля разнится..да и видно что она кулинар так себе 😂все крошится..а моти должно тянутся
Только не по этому рецепту! Просто съешьте клубнику с сыром и запейте шампанским. А рецепт моти посмотрите у японских блогеров. А то автор не затруднила себя деталями приготовления, кроме шока других эмоций нет.
@@ТатьянаКеслер-р3с Нужно тесто для мочи варить 10-20 минут и через пару минут перемешивать если масса слегка загустела можно снимать И желательно что бы рисовая мука была клейкой ибо ничего не получится
Нужно добавить в тесто раст масло и подольше его нагреватт, а потом вымесить и вытянуть. Вам пришлось щабивать его сильно крахмалом из-за того, что оно не готово и клейковина не сработала. Тесто должно тянуться как жвачка.
Никогда не слышал про моти ) Но мне как раз на днях подарили рисовую муку)) ( любопытные подарки, не правда ли?) и вот я как раз попробую ваш рецепт) Правда у меня нет сливочного сыра..но что нибудь придумаю) результат напишу позже)
Когда то я ходила на уроки японского языка. Их вели две очень милые японки, много рассказывали о культуре, традициях, и угощали нас чаем и сладостями. Настоящими японскими сладостями. Гадость редкостная! 😛
посмотрел ваш ролик .......и сделал себе бутерброд с сыром и колбаской!!! ммммммм.... вкусняшка!!😊😊
Я тот редкий вид человек, который не пробовал ваше моти(
И я 😂
И я😱
Ты не один такой человек
Нас таких много)
И , наверное, не хочу, мука, крахмал, сахар и ещё краситель. Чепуха редкостная.
1) мало вымесили, для более упругой консистенции желательно вымешивать долго.
2) слишком много муки для обвалки, из-за этого получилась немного рыхлая текстура, лучше сначала вымесить, а потом сыпать муку и формировать
3) вместо муки можно использовать тонкий слой масла, чтобы тесто не липло к рукам.
Нужно просто использовать муку из клейкого риса
Так у неё крахмал а не мука для раскатки была.
Из-за тонкого слоя масла моти не скатается.
Ето не тесто на пирошки ето ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. И заместь муки у неё крохмал. Тесто там должно бить дряхлоё. И тесто для КОНФЕТ НЕ НАДО СМАЗИВАТЬ МАСЛОМ.
@@ИдеальныйМу-рр готовое тесто не должно быть дряхлым, его часами вымешивают, для того чтобы оно стало упругим и плотным. А тонкий слой масла или тонкий слой крахмальной муки - разницы нет.
Мне не хватило аккуратности и интелегентности в обращении с этим деликатным тестом...
Надо дать больше остыть и добавить во время разогрева растительное масло, хорошо размять и увлажнить перчатки рас. маслом...
Спасибо большое Оля, удачи Вашему каналу🙏👌💕
Да такой неопрятный вид…
Рекомендую добавлять меньше крахмала, и сделать 50 на 50 с сахарной пудрой. Будет в два раза вкуснее.
А я так и подумала когда она столько крахмала насыпала😅
Я с мясом делаю, очень сытно выходит )
Ага крахмала бы ещё тону добавила и муки для полного счастья по лицу было видно, что получилась фигня, а не моти. И стоит давится и утверждает, что вкусно. 🤦🤮 Зачем так делать. Не знающие люди возьмут приготовят и переведут продукты , а продукты не дешёвые капец не порядочная блогер, лишь бы лайки и комменты заработать однозначно не будет подписки
Японцы: долго вымешивают моти, отбивая в специальной ступке. Русская: делаю моти за полчаса
За 15 минут!!! 😡😡😠😤😳😠😯😐😩😐😯😣😳😣😯😠🤯😤🤯😏☹️😠😠😑☹️
Оля украинка вроде, не?)
@@zipzip4558 Да)
@@yanaavd2080 вы перепутали с русскоговорящими
@@yanaavd2080 обесценить руских в коментах под кулинарным каналом - зачет)))
Сегодня приготовила, получилась настоящая вкуснотища! Вся семья оценила 😅 Но я ещё добавляла в тесто малиновый ароматизатор, а крем делала из сыра филадельфия, сахарной пудры и кокосовой стружки :)
Быстро, вкусно и просто в приготовлении ❤️
Просто вы выбрали хорошее сочетание ингредиентов!))
А муку ,клейкую брали ,?
Вот так я поверю что вкусно,как вы сделали😊
Мммммм....да еще ароматизатор....чудесно.... чудесно
Сначала сделала полпорции, чтоб продукты не переводить.........получилось, сыр положила творожный Альметта в общем можно иногда, мне понравились, завтра угощу внучку, посмотрим ей понравиться. Спасибо Олечка, я много чего по вашем рецептам готовила, всё устраивает, если потрудиться и всё делать по рецепту. Мы старый закалки привыкли обычные рецепты, а вот внуки современные, хочется угодить.
Оболдеть. Угодить?! Да они через время про угождателя и не вспомнят😂😂😂
Спасибо! Как раз хотелось пожрать сырой муки с крахмалом и сливочным сыром. (нет)
100%,особенно,с какими звуками прожевывалось))), как пластилин... Не верю, что сырое тесто может быть вкусным.
@@ludvik005 Вот я обажаю кушать сырое тесто😂
🤣
Да ещё с красителем в качестве приправы! 👍
Эмммм, можете не жарить, вас никто не заставляет, они в ресторанах продаются, я там и кушала такие, мне понравились, ещё с собой взяла одну, но тут уж кому как, я лучше оставлю 300 рублей в ресторане за такое пирожное чем буду химичить сама, а кто-то любит эксперименты на кухне.....
Сделала впервые несколько дней назад, получили с первого раза очень, очень вкусные, даже не ожидала, вместо красителя поставила густой вишнёвый сок, вместо сахара фитпар, и получились ПП шные пирожные
Начинку положила творожный сыр, тоже фитпар ананас, апельсин слегка проваренный, получились обалденные
Блин, это конечно все круто. Но это какой-то русский моти получается)))
Не нравится не готовь, японцы тут собрались...
Ну да, скорей просто прикольное пирожное
@@beeliine5103 ну ей не понравилось-она не приготовила 😁 в чем проблемы? В чем смысл комментария мне интересно) и какие японцы еще. Моти-это японский десерт и так. Она просто написала свое мнение 😌
Она же сняла это видео и поделилась рецептом чтобы готовили, не так ли? По этому не нужно негативно реагировать на других комментаторов, когда делишься с рецептом массой людей, нужно как то правильно делиться и делать от души 😄
Согласна, в Японии мочи обычно не разноцветные, а цвета варёного риса
Как я люблю, когда человек пробует то, что сделал, по-настоящему
тесто из клейкой рисовой муки совсем другой текстуры. это не моти. вся суть этого десерта именно в тесте.
Именно! Как же бесят такие "рецепты", просто убить таких травителей надл
@@amareckglaim4844 угу....
У Вас самый доступный рецепт! Получилось сразу. Очень вкусно! Вообще у Вас все рецепты хорошие.
Увидел ролик с необычным продуктом. Решил попробывать приготовить. Сделал ВСЕ по рецепту. Использовал обычную рисовую муку. Подогревал два раза по 50 сек. После подогрева и получения нужной консистенции как на видео, дал остынуть 5мин, а после принялся заниматься лепкой. Получилось 7шариков. Начинка - сыр hohland творожный 60% (обычный). Оставил в холодильнике на час. А после дал всей семье: жене, и двум малышам 3х лет. И вот что получилось:
В туалет ни кто не бегал, это радует:) из 7ми компактных шариков, съели 4, остальные мне пришлось выбросить: на вкус эта штука очень специфичная и малоприятная. Когда кусаешь, возникла ассоциация с жвачкой за 3р из ларька, типа "турбо", которую жуешь уже мин 15 и она начала превращаться в месиво по всему рту. Кто жевал такое, тот поймет:) Тесто получилось по консистенции точь в точь как на видео, но никому не понравился итоговый результат. Хотели выбросить, но вовремя вспомнил о фритюрнице, решил запечь и доесть. Получилось лучше, чем было. Однако подобное готовить я точно больше не буду.
Скажу так: кто ищет новые вкусы и не хочет заморачиваться по 40мин с готовкой - вперед. Может понравится. А те, как я, которые хотят приготовить что то вкусное и быть в этом блюде уверенным - не готовьте. Печенье лучше с чаем попейте :) однако очень хочу попробовать настоящий моти, мочи или как там его
Спасибо за развернутый комментарий!
Так и знала...что г...о... даже мутить не буду, ради ощущений))
Тоже посмотрела и подумала, что кушать (выразимся корректно) сырой крахмал и сырую муку закрашенную--такая себе экзотика... Вся (почти) японская кухня объясняется недостатком дров для тепловой обработки продуктов.
Я не рискнула, в своё время, сразу готовить моти. Решили с детьми сначала попробовать моти в кафе, гадость! Желание это готовить пропало)))
На днях попробовала настоящий. Мне очень понравилось
Важно замечание: рисовая мука должна быть ТОЛЬКО из клейкого риса!
И в варусе
И Ашане
@@AnfesaPavlovna а цена какая, не подскажите?
У меня была обычная, так что это не строгое требование)
@@СветланаСавельева-л5д Я покупала в Классе (Харьковский супермаркет) по цене - 76 грн. за 700 грамм.
Ммм сырые моти получились))) Друзья если будете готовить, то все блогеры обычно греют тесто только в микроволновке, но лучше доготовить тесто на сковороде замешивая постоянно пока не перестанет более менее прилипать
Отличная версия десерта 👍 Пробовала делать раньше - плохо получалось. А здесь даже крахмал не понадобился, пирожные приобрели форму и так ) Рекомендую работать прямо с горячим тестом из печки, тогда оно вообще не липнет к рукам. Спасибо! 🍓
Получилось очень вкусно по вашему рецепту! Теперь готовим только так.
Хочу просто сказать, что ваша подача и картинка просто нереальные! Вы огромная молодец!☺
Видео получилось очень классным,но муку,которую вы использовали не подходит для моти( они получаются сырыми). Клейкую рисовую муку нужно либо хорошо поискать или заказать в интернете. Из обычной муки ничего не получится
Неправда, получается и довольно неплохие.
Можно взять обычное марципановое тесто и размять его, что тут сложного? Японского настоящего моттти все-равно не у кого не получится, а если взять марципан, тот получится не менее вкусно..
1)100г рисовой муки
2)50г сахарной пудры
3)180мл. Воды комнатной температуры
Смешать все и накрыть пленкой в ней зделать 10 дырочек потом убрать в микроволновку на 50 секунд , потом достать и перемешать, снова в микроволновку на 50 секунд.
Кукурузный крахмал
Вчера купила рисовую муку, думаю найду ка рецепт, и тут на тебе))) у Оли в тему видео. Спасибо)))) 😍
Поделитесь пожалуйста своим впечатлением о десерте
Мука должна быть специальная!
@@amareckglaim4844обычная рисовая мука.
Делала по рецепту- всё получилось, спасибо!
Этот потрясающий, очень нежный десерт попробовала впервые в 2016 году в Токио😍👌С тех пор мечтала когда то и самой сотворить эту прелесть❤️
Всем настоятельно рекомендую, очень вкусно😌
Поделитесь настоящим рецептом, и если можно, 🙏, а то тут некоторые "хозяюшки", поубивают друг друга в переписке. 😁
Моти кушала впервый раз за 45 лет 😂 вкуснятина ❤❤❤
Я делала по вашему рецепту все точь в точь, только просидела всю ночь на толчке в место удовольствия !
Хаха сожалею,а я хочу это зделать бабушке на др,попробовать этот моти
++++
Я тоже подумала, что сие творение только для здоровых, либо не исчерпавших свой ресурс желудков
Господи это великолепно вы просто чудо
Спасибо за рецепт.
Правильно говориться мочи.
Люблю такие вкусняшки.
Особенно с добавлением зелёного чая (порошок).
дико странный способ ....смотреть странно...да и вместо красится обычно берётся хотя бы тот же ягодный сок, он и вкус и цвет даст
А можно использовать рисовую муку которую сделала дома с клейкого риса ?
Сделала точь в точь по вашему рецепту, получилось оочень вкусно❤
Это такие моти,как я балерина))слепила какой-пирожок непонятный🤣✊и это очень вкусно,как и многие суши,которые к суши не имеют никакого отношения,разве что в ингредиентах рис🤣,так и тут ,главное чтоб тесто сварить с рисов муки😂
Очень классные моти❤ салем из Алматы👌Попробовала приготовить моти получились сырые не смогли прожевать 🤔 чтобы не выбрасывать поставила в духовку на 20мин🙂 вкус теста получился как рисовая каша с"ели😉 тесто пропеклась🙂 муку надо наверно выбрать правильную👌
Оля поздравляю с 800 тыс подписчиков 😍!
Дай Бог скоро миллион будешь праздновать😎🤘🏻
Юля Высоцкая нервно курит😂😂 Очень полезное видео как не надо делать моти😂 Чтоб вы знали,моти готовится из клейкой рисовой муки,а не из простой рисовой муки. У вас получился пельмень😂😂😂
😍😍😍люблю такие видео. Давно хотела повторить
Очень вкусный десерт, проблвала однажды,но цена конечно....
Попробую сделать сама ❤
Смотрела у других блогеров ..прям вкуснятина❤❤❤а у Вас как мессиво😮😮и это показывает блогер миллионик😮А хотя...😊Вы готовите а стыдно мне😊
Я его сегодня буду делать сама(мне 10). Я рада пошла в Таврию купила и посмотрим потом сделаю отзыв ⭐
Заказывали моти, бананово-коубничные, одна большая мотина 150р, очень вкусненькие, но как оказалось, на любителя )))
(Гостю не зашли)
А мука какая цельнозерновая из риса. Или всё таки другая, которая специально для приготовления моти😊
(совет) чтоб тесто не было липкое можна загущать на сковороде а не в микроволновке ☺️
Я делаю тесто на сковородке, мне нравиться больше на сковороде!
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт, 😍
Скажите пожалуйста как вы это делали? А то у нас что то пахнущее палёной свиньёй получишось😅
Скажите пожалуйста, рисовую муку какую именно, есть цельнозерновая, есть клейкая.
Класс, спасибо за видео! Картинка стала намного приятнее глазу, очень красиво)
Я добавляю еще горсть сушеных яблок,получается очень вкусно,овсом совсем не пахнет
Рисовая мука должна быть специальная . Тесто должно тянуться :)
такая мука называется клейкая
@@mega_huedrigalo.01 да,Вы правы
А где такую клейкую рисовую муку?
в Японии вообще они сами отваренный рис отбивают до такого состояния клейкого) и уже потом делают моти)
@@vitalinashvetsova9117 на Яндекс маркете есть. Клейкая(!) рисовая мука Aroy-D. Упаковка весом 400 г стоит около 130 ₽. Обычная рисовая мука не подойдет.
В крем чиз я насыпаю сахарную пудру и солю обязательно!!
Рисовая мука должна буть строго из клейкого риса. Обычная рисовая мука не подходит.
А где продаётся рисовая мука?
Я приготовила из обычной муки и у меня все получилось!
Моё ты золото, надо было из песка вообще пушка
Здравствуйте. Благодарю Оля за рецепт. Удачи вам в Новом году.
Нужна не просто рисовая мука, а КЛЕЙКАЯ рисовая мука, желательно даже специальная для моти. На вайлдберис можно купить. Просто даже по видео видно что тесто очень тугое и совершенно не воздушное и не тянется. Так что это совершенно не то же самое моти ( моти - тесто, вагаси - само пирожное) которое когда откусываешь кажется что ешь облачко)
Хотела спросить.. . А можно сырой крахмал есть?
А мука здесь обычная? Ну с ней вообще тяжко...Вы реально мастер! Сделать без клейкой муки, без раст масла, не вымешивая. Все собрать... супер👍
А что там делать сложного? Делал раз 10 и без проблем.
Сейчас пойду готовить, скоро скажу результат
Получилось нормально, но слишком сладко и много не съешь(
Скажите пожалуйста, а в духовке можно сделать?
Я делала из обычной рисовой муки с сахаром замом, все получается
Заменили сахарную пудру сахзамом?) А какой использовали сахзам?
@@ОльгаЛука-ь1с любой какой есть, у меня фитпарад 7
Спасииибо, попробуем)
@@Tatiana-dv7ck это может быть мука рисовая горчить когда она не совсем свежая
@@Tatiana-dv7ck а зачем Вы выпекали в духовке?
Девочки, а можно микроволновку заменить на мультиварки например или на что нибудь другое?
Тоже интересно
Круто! Спасибо попробую, а то дочь просит, а у вас быстро и не заморочно.
Скажите пожалуйста где берёте краситель?
Здравствуйте, в разрезе смотрится ну очень аппетитно, спасибо 👍👍друзья у меня сегодня ЗНАМЕНИТЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ, кому интересно заходите в гости, с уважением Наталья 🌼
Спасибо,теперь я лежу в больнице,классный рецепт😚✌️
из-за чего???
@@lynixi888это мука в муке с сливочным сыром тесто на вкус как ентерос гель в муке
800.000 подписчиков! Поздравляю! Я уже 2 года с вами:)
❤️❤️❤️
Здесь в Таиланде такие моти называют дайфуку, подозреваю что они совсем не полезные, теперь в принципе могу попробовать сделать пп десерт, используя в качестве начинки творог 😊 правда, тут творог ещё самостоятельно надо делать😅
Всем привет! Очень хороший рецепт! Хочу такие приготовить😁. Есть вопрос) А можно ведь использовать вместо микроволновки духовку? 😅
И кстати, спасибо большое за такое мило-вкусное видео😄😃
Олга видео классная. Аж захотелось их приготовить. Пожалуйста скажи а у тебя обычная рисовая мука или мука из клейкого риса???
Была обычная, но в идеале надо брать из клейкого
@@OlyaPins болшое спасибо за совет😘😊✋
Рецепт идеальный! Получилось просто супер! Спасибо!
Я еще не пробывала эту сладост
Выглядит очень аппетитно, у меня сестра в Японии живёт, спрошу у нее, пробовала она или нет)
@Домашнее попурри, Ну что, спросили у сестры? Какой там настоящий рецепт мочи?
@@helgaaltun3300 Тебе понадобится рисовая мука (из клейкого риса) и кукурузный крахмал, которым будешь подпылять руки, чтоб не липло. Рецептов много нашла в интернете, сама ни разу не готовила, поэтому не могу сказать, какой из них хороший, но принцип везде одинаковый - замесить липкое рисовое тесто. На самом деле, это не так уж и вкусно, просто резиновая безвкусная каша с начинкой, не знаю, почему от них так прутся все и пытаются приготовить. Я иногда покупаю себе одну штучку к чаю, но потом ещё полгода их не хочется. Я посмотрю ещё на японском рецепты и скажу, если они чем-то отличаются. Начинка может быть разной, самые популярные - клубника, фасоль с сахаром (японцы её везде пихают), шоколад и прочее. Суть в том, чтобы завернуть начинку в тесто как пельмень и придать круглую форму.
@@helgaaltun3300 она сама не делала
Так просто?
Как интересно, правда, какие мы разные, я думала это так сложно.
А вы так просто и быстро приготовили. Супер.
Я в восторге
Вы пробовали ЭТО?
@@ЕленаКиндеева-й7йэто нереально вкусно.
Ох мама мия, сколько крахмала!!! Даже пробовать именно этот рецепт расхотелось. Вот никогда не писала отрицательных коментариев, этот первый. Просто для сравнения, посмотрела рецепт приготовления мочи японцами. Ваш. рецепт. приготовления овсем не аппетитный и желание такое творить абсолютно никакого. Но, на вкус и цвет конечно...)
Представила, как этот крпхмал скрипит на зубах. Фу
Ещё и чавкает в конце отвратительно в микрофон🤮🤮🤮
Вы посмотрите канал Любови Сазоновой,там вообще жесть в конце каждого видео она извините за выражение жрет и чавкает и ещё сопит носом,столько ненужной болтовни,вообщем я отписалась. А Оля молодец!
А мне понравилось, аппетитно выглядит, прям сейчас и сделаю
При якій температурі має бути мікрохвильова піч?
Кароче я специально для вас попробовала приготовить этот "шедевр" и это настолько омерзительно, что мне захотелось с плюнуть. Даже не пытайтесь приготовить пожалуйста
За приготовление ставлю 👍, как и за рецепт. Но видимо нужно быть японцем, или по крайней мере родиться и жить там, чтобы понимать вкус этого так называемого пироженного. Я ела в кафе, якобы кокосовый. Вкуса от кокоса нет от слова "совсем". Те, кто не пробовали, счастливчики. 👍👍👍. Ребята, вы ничего не потеряли. 😊
Моти идеально гладкий и очень красивый десерт. У Оли вышло не очень красиво, но вкусно)
Да с чего Вы взяли что вкусно?!😮Как не аппетитно так и вкус такой же ..набухать крахмала..и есть его на камеру ..смешно😂😂😂
@@Feniks2106 шоколад выглядит как какашки если измазаться, и что с того?! Много есть блюд которые не очень привлекательно выглядят но тем не менее очень вкусные.
@@Anastasia-ex7iw так на вкус это моти тоже не вкусное.Есть люди которые не пробовали настоящие моти .и не могут оценить..а я пробовала и то и другое..это небо и земля разнится..да и видно что она кулинар так себе 😂все крошится..а моти должно тянутся
Де купити рисову муку чи може десь заказчти???
Спасибо большое! Заинтриговали! Конечно же приготовлю 🧑🍳😍😍😍👌🏻
Только не по этому рецепту! Просто съешьте клубнику с сыром и запейте шампанским. А рецепт моти посмотрите у японских блогеров. А то автор не затруднила себя деталями приготовления, кроме шока других эмоций нет.
А КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ ТАК МОЖНО КУШАТЬ ?
Конечно,. все можно...и краситель...и крахмал,...и вареную муку.... шедеврально
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
Если нет микроволновки, можно ли на огне так заварить тесто? Спасибо
Да, моти обычно делают на паровой бане.
Да, на водяной бане можно
Пожалуйста ответьте там где крахмал можно использовать муку? Не будет же липнуть
Мочи нужно варить на водяной бане 10-20 минут
желательно что бы мука была клейкой
Уже готовые нужно варить, типа как манты или само тесто на пару нужно заваривать?
@@ТатьянаКеслер-р3с Нужно тесто для мочи варить 10-20 минут и через пару минут перемешивать если масса слегка загустела можно снимать
И желательно что бы рисовая мука была клейкой ибо ничего не получится
а можно ли использовать картофельный крахмал
Выглядит неплохо. Но я люблю моти именно за клейкое тягучее тесто. Так что наверное такую вариацию паирожных есть бы не стала.
Нужно добавить в тесто раст масло и подольше его нагреватт, а потом вымесить и вытянуть. Вам пришлось щабивать его сильно крахмалом из-за того, что оно не готово и клейковина не сработала. Тесто должно тянуться как жвачка.
Спасибо, Оля💟интересненько 😘😋
Никогда не слышал про моти ) Но мне как раз на днях подарили рисовую муку)) ( любопытные подарки, не правда ли?)
и вот я как раз попробую ваш рецепт)
Правда у меня нет сливочного сыра..но что нибудь придумаю)
результат напишу позже)
Выглядит просто и очень аппетитно)))) Спасибо большое)
На картинке смотрелось, как что-то со здоровой пищи... А потом смотрю... Краситель, мука, крохмал... Но на картинке красиво)
крАхмал
Можно эретрит использовать?
Ооо моти!Супер!
А кукурузная мука подойдёт?
Олечка, привет!!!))) Отличный рецепт))) спасибо))) поздравляю с 800 т.)))
Здрастуйте, а чем можна заменить сливочный сыр?
А если нет микроволновки, сколько нужно оставлять тесто в духовке?
Мое предположение, что лучше сварить тесто на водяной бане, но я ещё не пробовала ))
@@ЯнаПечинская-з9к я тоже думаю лутьше водяная баня, без пакета сверху просто постоянно помешивать
А без рисовой муки не как?
Можно её заменить обычной?
Когда то я ходила на уроки японского языка. Их вели две очень милые японки, много рассказывали о культуре, традициях, и угощали нас чаем и сладостями. Настоящими японскими сладостями. Гадость редкостная! 😛
У нас продают китайские моти. Есть очень вкусные.
Не разделяю ваше мнение. Мне мочи очень нравятся. Один из любимых японских десертов.
И не только мочи, ела множество сладостей из Японии и была в востороге.