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应该说三位大师绝对不是一般人物，顶级烹饪大师，尤其是二伯大师的啤酒糊，个人认为绝对是金典
感謝三位大師同台獻藝，看起來都好好吃
哈哈哈！二伯平日挺威嚴的，遇到徐萌，簡直換了個人！調皮搗蛋、搞笑對懟，樣樣來！哈哈哈！他輕鬆搞事的一面，挺可愛的呀！
有传统，有绝活儿，有时尚，有味道。老饭骨，有真货！
這個天婦羅是真功夫，出去拜師都未必教
天婦羅我看日本的up主有教过用清酒调糊的，啤酒的还真不一定没有，这一集就是来做广告的，大家看看就好。调糊已经谈不上中餐西餐这些了，全世界都差不多的。天妇罗我记得是最早是炸鱼，德川家康很爱吃，后来厨师又慢慢研究，炸了很多其他东西来的。
中菜的糊分好几种，看用的场合，国外的糊基本就一种
天婦羅最早是葡萄牙的炸魚沒錯本身就是葡萄牙語
@@cvbn1029 那时间就对上了，战国时代，正好是葡萄牙人和荷兰人到日本最多。
@@taozhang4223 这就错了，天妇罗就有好几种糊的调制方法，是根据油会做调整的，天妇罗有纯芝麻油去炸的，还有50%芝麻油之类的各种选项。KFC和麦当劳都不是只有一种糊。
@@yulongxi9540 原来你不知道天妇罗的来历😂
二伯的糊感觉基本就是英国炸鱼薯的糊。加几滴无味的高度白酒，酒精蒸发会让外皮更脆
其实中餐还可以用猪油炸，更香，再脆可以加点烫面，可用热的高汤和，也会更香，糊这东西太简单了
@@YiKou-s9s 很多传统的西式炸货也是猪油。。。
Thanks
我太喜欢这个大师做的日式料理，他的技术水平非常棒，希望他能经常来，展示他的日式料理的才艺❤❤❤❤❤
这个节目功德无量！使无数人受教受益！非常感谢！
先点赞👍，再留言：今天学到一手混合炸蔬菜的手艺，谢谢大师！
名字取得好！“老飯骨炸時疏”你們這些老飯骨阿！厲害啊！😂😂😂👍👍👍
二伯喜欢萌主，一直跟他开玩笑😝自从大爷不在了之后，二伯很少轻松愉快地玩耍了
我终于找到了日式料理和糊的配方，我经常看，日本人做菜但是就是这个糊、没有看到他们怎么做的，他也不告诉你和糊方法，感谢老板骨❤❤❤❤❤
炸酸黄瓜最好吃了！ St.Lousie 必点小菜啊
哇。。。在日本想学天妇罗，想着这类日料估计没有老饭骨的教程吧，万万没想到！竟然有！！！真是个惊喜呢
感謝三位老師精湛的廚藝分享🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊
解說一流，麵糊拌而不攪加冰塊，避免筋性，酥脆，炸酸黃瓜可能有驚喜
那炸酸黄瓜二伯不是尝了一口嘛，没见他夸就说明真的不太好吃😂
@@Es-presso 味道會變太重了，用烤的還行，+皮炸就有點難說
二伯这个炸酸黄瓜还真不是胡来的 很多美式餐厅都有这个前菜 酸味正好中和掉油炸的油腻 非常开胃同时也很下酒
可打旦白定形了加進面糊炸平果洋蔥圈非常好吃
苏打水+低筋面粉+地瓜粉+冰块+蛋黄
小弟上次一对比，竟然把寿司大师给呼唤出来了，太荣幸了。而且很多素食.....
點進來先留言 期待看到二伯看日料的眼神
今集，是教從事飲食會很用得上的真基本功
这才是大师的菜👍👍👍
徐萌：别给我挖坑了我没少挨骂，别招骂了，二伯：酸黄瓜快，裹裹炸一下我尝尝 快快 试验一下😂😂
二伯的啤酒糊其实就是鱼薯炸鱼用的batter的其中的一种做法。
我第一反應也是這樣....想說不就是Fish&Chips的麵糊嗎
只有老板骨日师才会教你这个糊，希望他会经常来，非常感谢❤❤❤❤❤
二伯大巧不工厉害😄
日本天噗拉就是来自唐音，在南方油炸物就叫噗（究其意为烹）炸。
老飯骨骨子不老，與時俱進，邁向國際
就是想插一嘴，炸酸黄瓜还真有。美国南部小吃哈哈。
菜肯定是真好吃，可在家怎么做啊，一个菜下来空气里到处是油。要在院子里单独盖个小厨房，老饭骨的美食就可以尽情享受了
我之前也觉得油炸菜不好做。做几次觉得蛮简单的多，也没有想象那么麻烦。多做几次有经验就好了
自己在家里用这么多油浪费。买一个日式的雪平锅深一点的。平时家里，像这样调个糊，炸个虾仁，炸个蘑菇的都可以，只要温度不要太高，滤一下渣，油就可以用两三次。
这期想法挺不错，比单纯教天妇罗更好，以后可以多搞搞Edit：既然能邀请到专做日料的厨师，那之前的照烧鸡何不让他来做呢？
確實是！人類對美食的追求是永無止盡的，能多學多看真的是非常幸福啊！
你请人家就一定来吗，人家时间不值钱的？
@@hdrkn5247 人家不是已经来了吗
该来的没来，不该走的还走了，我又没说太
日料还是尽量别碰😅搞不好会翻車.细节比较多...既然提到"江户前"就会有人问为什么😂？
干货满满
哈哈哈哈哈笑死了，孙大师疯狂想给萌捧上去，逗萌总
还以为萌总会给大伙做葡萄牙传统的天妇罗
建議鍋邊貼一片鋁箔紙，糊才不會沾得鍋邊都是
好主意
二伯說了：有徒孫真好
英国的炸鱼，糊里调的就有黑啤酒
给徐老师点赞👍！仁义❤
这个真的是看起来好馋
英式炸魚薯條用的啤酒糊是同一東西嗎?
基本是同款，比例稍微有点差异，但不影响成品！
二伯才是奸奸的那個。。。🤣蘇打啤酒是炸魚條
二伯这个算不上中式 ，欧美也很常见。美国基本两种糊， battered orcrumbed
炸酸黄瓜欧美饭店是有的
有才🎉
天妇罗这位的，动作真的很好看，很潇洒哈
請問二叔：啤酒的量是多少？謝謝
看糊的黏稠度
啤酒蘇打 batter 是英式的 並非中式
啤酒这东西就不是中式的，较真的话，就连白酒都是中亚传过来的，嘿嘿
@@hdrkn5247 不光是說啤酒不是中式，而是啤酒麵糊本身就是英式炸魚的方法，我說的是方法 不是較真酒的來歷。日本天婦羅也是源自葡萄牙，並非他自己發明
@@aRnBStar 并没有反对你的观点，二伯说这个糊是因为自己不喝酒想把酒用掉琢磨出来了，懂得都懂，嘿嘿
還是懷念大爺的聲音
厉害，大师傅们。
啤酒蛋清糊也是西餐技法
Fish and chips
漂亮.
万物皆可炸
哈哈哈那位盐倒多的大哥太搞笑了
天妇罗的蘸汤只是酱油、味醂和水？？？😅
你也可以把水换成dashi
醮海鹽也可以
应该要加白萝卜泥
姜泥萝卜泥，视频里特别说的，能认真点不😢
@@binyu1175 姜？最重要的是dashi出汁！！不知道的就別出来了🤣
老饭骨短时间没看，结果来了一群觉得自己是最厉害的，专业抬杠群，一个个都像做饭大师，光说不练，慢慢的迟早要把老饭骨骂到停更。说起来多容易啊，网上什么资料不能查，真的做起来，就不是嘴上的力气了，谦虚一点，有的看，不是挺好吗
可以 拍簡單的就不怕被噴惹建議下次拍怎麼泡泡麵"95度蔥薑水泡下去 那真的是絕了"
再怎么样也比酸民做菜强
@@wxkang5726 屄站柵欄又又又壞了
我觉得天妇罗的制作还挺需要技巧的
@@yangyang1412 手指上是不是长菜花了，这么痒，看不上人家的视频还要点进来看
@@wxkang5726 原來是你啊 我這個月就只跟你做啊 你真沒良心誒
各有千秋
炸什錦
辛苦了
这期太好了 不过玉米粉好贵
中式天婦羅！？🎉🎉🎉❤❤
嫌麻烦的同学可以直接超市买天妇罗粉。
天妇罗先做的，所以后面不如二伯的脆吧
Delicious❤😋
天妇罗按照厨师的考量会只用蛋黄（金麩羅）或者蛋白（銀麩羅），江户时代就有区分，现代偷懒点全蛋也不是没有，并不是只用蛋黄；加冰块和用冷水和搅拌方法的考量都是为了在面糊阶段不起筋性，这里才是起酥的重点，而不是后面炸的时候如何如何这个做了26年日料的“江户前寿司创始人”有点意思
您也说他搞了26年了，人家饭店是正八经儿在开的，您也开了这么一个店吗？
@@user-vr6kj3cw6d 然而作为日料来说这些是常识。评价冰箱好不好并不需要自己也会制冷，但不懂原理搁那儿瞎扯什么？严重拉低老饭骨的档次
@@user-vr6kj3cw6d 另外他所谓的江户前寿司和叙上苑。。。一个借用了江戸前的名字，另一个则借着叙々苑的名字也只能忽悠一下没有去过日本的国人了作为商人他是优秀的，作为厨师。。。他赞助了老饭骨多少钱？
晚餐大师哈哈哈哈哈哈哈哈哈
可以可以
天妇罗原来就是北京的炸香椿鱼，从小就吃。😂😂
炸的东西好吃，但是在家收拾起来真是要了命了🤣
可以买天福罗炸粉。
想去当摄像师 能吃一点么
面糊油渣加到米饭上淋着酱油吃……emmmmm……真的很日式
真是調皮
这期真是有点糊弄了，天妇罗那个面糊里还有面疙瘩，面粉也没过箩。
这…看得见吃不着，能吃上的话，这得吃得多过瘾啊😭😭
最後沒看到草莓阿
看著西餐的炸料最不引起食欲
感觉不是西餐的问题，哈哈哈
薯條不香嗎
其實蔬菜炸起來都差不多,重點還是在沾醬,二伯的那個沒沾料可能吃了會有點膩
平常彈幕愛刷“饞哭小孩三件套”，徐萌來就變成沒食慾了，因人設事也不是這樣
大师
大赞
刚刚看见二伯用的啤酒，大绿棒子，是吗？看着真亲切.美国啤酒很多，但时不时还是会想念大绿棒子😂
札幌啤酒、健力士不比大绿棒子好喝？
各显神通
一直是请来的嘉宾比当家的高，但嘴上还是得捧着“大师”们。。。
一開始就說炸時蔬健康，我微微一笑，是不是不炸肉就變健康了? 還有，那位做西餐的，是甚麼來頭? 真是西餐的嗎? 我們裹麵包糠，一手乾一手濕，就不會弄得這麼髒兮兮亂糟糟的，這不是基本操作嗎?
老饭骨主要目标观众还是中国人，体谅一下
🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️
竟然没得排名哈哈哈
我第一最想先吃中式，然后尝尝日式，最后肚子还有空地儿，品下西式
二伯的中式炸物看著就難吃，鹹，日式的最好
做菜就做菜，二伯每次總要說這些小粉紅愛聽的話，總言語間瞧不起其他國家料理。過於狹隘，沒有必要。
他估计是老粉红
做菜就做菜，出来你，还有谁谈政治？然后中国人是深红，不服憋着。
他自己就是啊 你期待那個年代長大的人心能有多open?沒被洗到毛語錄連發就該偷笑惹
@@yangyang1412 你们被洗到以为中国就要崩溃了，不更好笑。
@@iceshawl6217 支那要崩不崩乾我屁事 就算不崩也沒人想去住啦 可以當人誰要當畜生?
那盐一看就多了还往里撒
你们弄的中式炸浆, 源自英国, 英国人就是用啤酒浆粉做炸鱼! 已经用了几个世纪, 所以不是中国的!
頭香
能把日餐做的比日本人還好吃，這才真正為國爭光又不顯故步自封
这也能赢起来，lol
会做歸会做，但是與日本人本家功夫還差遠了。
日本職人都是用一輩子生命在精通一項技術，一瓶水不會響、半瓶醋響叮噹
@@cryo9278 這世界多的是混資歷倚老賣老還愛吹噓自己的人，拿出成果來讓人無話可說才實際
人家老戏骨，他来个老饭骨，真行
老饭骨这个品牌要砸
想健康就不要炸
澳洲人经常吃炸东西，百岁人多了去。
@@mimihuang8141 澳洲人習慣吃生菜解毒
你那么看不上日餐和西餐请人家来干啥， 知道你牛，也得多少礼貌点吧
站在人家的身份和地位他有资格说出这种话。不喜欢可以不看，干嘛委屈自己呢？
111
虽说中国地区做啤酒比较早（历史记录大概9000年前左右），但是当时的啤酒和现在的啤酒不是一个东西（一般是高粱加山楂等），而且汉朝之后就因为味道太淡被黄酒取代了，现在做糊的这种啤酒一般是19世纪末引入的西式啤酒。。。啤酒糊最早可以追寻到欧洲（只要西班牙）的犹太移民，大概17世纪左右开始有历史记载，可以比较清晰的知道肯定不是中国做法。。。后来让全世界知道啤酒糊的是英国人，毕竟英国"名菜"炸鱼薯条就是啤酒糊。。。英国本来就没啥好吃的，好不容易有个出名的，别再给抢了，英国人喜欢抢别人文化当自己的，咱别和他们学，我们有文化，不用抢别人的。
油炸就已经不健康了，在油炸里面说健康就是搞笑
用的油多清亮，比传统地沟油已经健康很多了好不好
对比下来，这里这个所谓的“中式”还真确实是最差的做法。。。况且这个“中式”也是假的，中国没有啤酒…
应该说三位大师绝对不是一般人物，顶级烹饪大师，尤其是二伯大师的啤酒糊，个人认为绝对是金典
感謝三位大師同台獻藝，看起來都好好吃
哈哈哈！
二伯平日挺威嚴的，遇到徐萌，簡直換了個人！
調皮搗蛋、搞笑對懟，樣樣來！
哈哈哈！他輕鬆搞事的一面，挺可愛的呀！
有传统，有绝活儿，有时尚，有味道。老饭骨，有真货！
這個天婦羅是真功夫，出去拜師都未必教
天婦羅我看日本的up主有教过用清酒调糊的，啤酒的还真不一定没有，这一集就是来做广告的，大家看看就好。调糊已经谈不上中餐西餐这些了，全世界都差不多的。天妇罗我记得是最早是炸鱼，德川家康很爱吃，后来厨师又慢慢研究，炸了很多其他东西来的。
中菜的糊分好几种，看用的场合，国外的糊基本就一种
天婦羅最早是葡萄牙的炸魚沒錯
本身就是葡萄牙語
@@cvbn1029 那时间就对上了，战国时代，正好是葡萄牙人和荷兰人到日本最多。
@@taozhang4223 这就错了，天妇罗就有好几种糊的调制方法，是根据油会做调整的，天妇罗有纯芝麻油去炸的，还有50%芝麻油之类的各种选项。KFC和麦当劳都不是只有一种糊。
@@yulongxi9540 原来你不知道天妇罗的来历😂
二伯的糊感觉基本就是英国炸鱼薯的糊。加几滴无味的高度白酒，酒精蒸发会让外皮更脆
其实中餐还可以用猪油炸，更香，再脆可以加点烫面，可用热的高汤和，也会更香，糊这东西太简单了
@@YiKou-s9s 很多传统的西式炸货也是猪油。。。
Thanks
我太喜欢这个大师做的日式料理，他的技术水平非常棒，希望他能经常来，展示他的日式料理的才艺❤❤❤❤❤
这个节目功德无量！使无数人受教受益！非常感谢！
先点赞👍，再留言：今天学到一手混合炸蔬菜的手艺，谢谢大师！
名字取得好！
“老飯骨炸時疏”
你們這些老飯骨阿！厲害啊！😂😂😂👍👍👍
二伯喜欢萌主，一直跟他开玩笑😝自从大爷不在了之后，二伯很少轻松愉快地玩耍了
我终于找到了日式料理和糊的配方，我经常看，日本人做菜但是就是这个糊、没有看到他们怎么做的，他也不告诉你和糊方法，感谢老板骨❤❤❤❤❤
炸酸黄瓜最好吃了！ St.Lousie 必点小菜啊
哇。。。在日本想学天妇罗，想着这类日料估计没有老饭骨的教程吧，万万没想到！竟然有！！！真是个惊喜呢
感謝三位老師精湛的廚藝分享🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊
解說一流，麵糊拌而不攪加冰塊，避免筋性，酥脆，炸酸黃瓜可能有驚喜
那炸酸黄瓜二伯不是尝了一口嘛，没见他夸就说明真的不太好吃😂
@@Es-presso 味道會變太重了，用烤的還行，+皮炸就有點難說
二伯这个炸酸黄瓜还真不是胡来的 很多美式餐厅都有这个前菜 酸味正好中和掉油炸的油腻 非常开胃同时也很下酒
可打旦白定形了加進面糊炸平果洋蔥圈非常好吃
苏打水+低筋面粉+地瓜粉+冰块+蛋黄
小弟上次一对比，竟然把寿司大师给呼唤出来了，太荣幸了。而且很多素食.....
點進來先留言 期待看到二伯看日料的眼神
今集，是教從事飲食會很用得上的真基本功
这才是大师的菜👍👍👍
徐萌：别给我挖坑了我没少挨骂，别招骂了，二伯：酸黄瓜快，裹裹炸一下我尝尝 快快 试验一下😂😂
二伯的啤酒糊其实就是鱼薯炸鱼用的batter的其中的一种做法。
我第一反應也是這樣....想說不就是Fish&Chips的麵糊嗎
只有老板骨日师才会教你这个糊，希望他会经常来，非常感谢❤❤❤❤❤
二伯大巧不工厉害😄
日本天噗拉就是来自唐音，在南方油炸物就叫噗（究其意为烹）炸。
老飯骨骨子不老，與時俱進，邁向國際
就是想插一嘴，炸酸黄瓜还真有。美国南部小吃哈哈。
菜肯定是真好吃，可在家怎么做啊，一个菜下来空气里到处是油。要在院子里单独盖个小厨房，老饭骨的美食就可以尽情享受了
我之前也觉得油炸菜不好做。做几次觉得蛮简单的多，也没有想象那么麻烦。多做几次有经验就好了
自己在家里用这么多油浪费。买一个日式的雪平锅深一点的。平时家里，像这样调个糊，炸个虾仁，炸个蘑菇的都可以，只要温度不要太高，滤一下渣，油就可以用两三次。
这期想法挺不错，比单纯教天妇罗更好，以后可以多搞搞
Edit：既然能邀请到专做日料的厨师，那之前的照烧鸡何不让他来做呢？
確實是！人類對美食的追求是永無止盡的，能多學多看真的是非常幸福啊！
你请人家就一定来吗，人家时间不值钱的？
@@hdrkn5247 人家不是已经来了吗
该来的没来，不该走的还走了，我又没说太
日料还是尽量别碰😅搞不好会翻車.细节比较多...既然提到"江户前"就会有人问为什么😂？
干货满满
哈哈哈哈哈笑死了，孙大师疯狂想给萌捧上去，逗萌总
还以为萌总会给大伙做葡萄牙传统的天妇罗
建議鍋邊貼一片鋁箔紙，糊才不會沾得鍋邊都是
好主意
二伯說了：有徒孫真好
英国的炸鱼，糊里调的就有黑啤酒
给徐老师点赞👍！仁义❤
这个真的是看起来好馋
英式炸魚薯條用的啤酒糊是同一東西嗎?
基本是同款，比例稍微有点差异，但不影响成品！
二伯才是奸奸的那個。。。🤣
蘇打啤酒是炸魚條
二伯这个算不上中式 ，欧美也很常见。美国基本两种糊， battered or
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炸酸黄瓜欧美饭店是有的
有才🎉
天妇罗这位的，动作真的很好看，很潇洒哈
請問二叔：啤酒的量是多少？謝謝
看糊的黏稠度
啤酒蘇打 batter 是英式的 並非中式
啤酒这东西就不是中式的，较真的话，就连白酒都是中亚传过来的，嘿嘿
@@hdrkn5247 不光是說啤酒不是中式，而是啤酒麵糊本身就是英式炸魚的方法，我說的是方法 不是較真酒的來歷。日本天婦羅也是源自葡萄牙，並非他自己發明
@@aRnBStar 并没有反对你的观点，二伯说这个糊是因为自己不喝酒想把酒用掉琢磨出来了，懂得都懂，嘿嘿
還是懷念大爺的聲音
厉害，大师傅们。
啤酒蛋清糊也是西餐技法
Fish and chips
漂亮.
万物皆可炸
哈哈哈那位盐倒多的大哥太搞笑了
天妇罗的蘸汤只是酱油、味醂和水？？？😅
你也可以把水换成dashi
醮海鹽也可以
应该要加白萝卜泥
姜泥萝卜泥，视频里特别说的，能认真点不😢
@@binyu1175 姜？最重要的是dashi出汁！！不知道的就別出来了🤣
老饭骨短时间没看，结果来了一群觉得自己是最厉害的，专业抬杠群，一个个都像做饭大师，光说不练，慢慢的迟早要把老饭骨骂到停更。说起来多容易啊，网上什么资料不能查，真的做起来，就不是嘴上的力气了，谦虚一点，有的看，不是挺好吗
可以 拍簡單的就不怕被噴惹
建議下次拍怎麼泡泡麵
"95度蔥薑水泡下去 那真的是絕了"
再怎么样也比酸民做菜强
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我觉得天妇罗的制作还挺需要技巧的
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@@wxkang5726 原來是你啊 我這個月就只跟你做啊 你真沒良心誒
各有千秋
炸什錦
辛苦了
这期太好了 不过玉米粉好贵
中式天婦羅！？🎉🎉🎉❤❤
嫌麻烦的同学可以直接超市买天妇罗粉。
天妇罗先做的，所以后面不如二伯的脆吧
Delicious❤😋
天妇罗按照厨师的考量会只用蛋黄（金麩羅）或者蛋白（銀麩羅），江户时代就有区分，现代偷懒点全蛋也不是没有，并不是只用蛋黄；
加冰块和用冷水和搅拌方法的考量都是为了在面糊阶段不起筋性，这里才是起酥的重点，而不是后面炸的时候如何如何
这个做了26年日料的“江户前寿司创始人”有点意思
您也说他搞了26年了，人家饭店是正八经儿在开的，您也开了这么一个店吗？
@@user-vr6kj3cw6d 然而作为日料来说这些是常识。评价冰箱好不好并不需要自己也会制冷，但不懂原理搁那儿瞎扯什么？
严重拉低老饭骨的档次
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作为商人他是优秀的，作为厨师。。。他赞助了老饭骨多少钱？
晚餐大师哈哈哈哈哈哈哈哈哈
可以可以
天妇罗原来就是北京的炸香椿鱼，从小就吃。😂😂
炸的东西好吃，但是在家收拾起来真是要了命了🤣
可以买天福罗炸粉。
想去当摄像师 能吃一点么
面糊油渣加到米饭上淋着酱油吃……emmmmm……真的很日式
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这期真是有点糊弄了，天妇罗那个面糊里还有面疙瘩，面粉也没过箩。
这…看得见吃不着，能吃上的话，这得吃得多过瘾啊😭😭
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看著西餐的炸料最不引起食欲
感觉不是西餐的问题，哈哈哈
薯條不香嗎
其實蔬菜炸起來都差不多,重點還是在沾醬,二伯的那個沒沾料可能吃了會有點膩
平常彈幕愛刷“饞哭小孩三件套”，徐萌來就變成沒食慾了，因人設事也不是這樣
大师
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刚刚看见二伯用的啤酒，大绿棒子，是吗？看着真亲切.美国啤酒很多，但时不时还是会想念大绿棒子😂
札幌啤酒、健力士不比大绿棒子好喝？
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一直是请来的嘉宾比当家的高，但嘴上还是得捧着“大师”们。。。
一開始就說炸時蔬健康，我微微一笑，是不是不炸肉就變健康了? 還有，那位做西餐的，是甚麼來頭? 真是西餐的嗎? 我們裹麵包糠，一手乾一手濕，就不會弄得這麼髒兮兮亂糟糟的，這不是基本操作嗎?
老饭骨主要目标观众还是中国人，体谅一下
🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️
竟然没得排名哈哈哈
我第一最想先吃中式，然后尝尝日式，最后肚子还有空地儿，品下西式
二伯的中式炸物看著就難吃，鹹，日式的最好
做菜就做菜，二伯每次總要說這些小粉紅愛聽的話，總言語間瞧不起其他國家料理。過於狹隘，沒有必要。
他估计是老粉红
做菜就做菜，出来你，还有谁谈政治？然后中国人是深红，不服憋着。
他自己就是啊 你期待那個年代長大的人心能有多open?
沒被洗到毛語錄連發就該偷笑惹
@@yangyang1412 你们被洗到以为中国就要崩溃了，不更好笑。
@@iceshawl6217 支那要崩不崩乾我屁事 就算不崩也沒人想去住啦 可以當人誰要當畜生?
那盐一看就多了还往里撒
你们弄的中式炸浆, 源自英国, 英国人就是用啤酒浆粉做炸鱼! 已经用了几个世纪, 所以不是中国的!
頭香
能把日餐做的比日本人還好吃，這才真正為國爭光又不顯故步自封
这也能赢起来，lol
会做歸会做，但是與日本人本家功夫還差遠了。
日本職人都是用一輩子生命在精通一項技術，一瓶水不會響、半瓶醋響叮噹
@@cryo9278 這世界多的是混資歷倚老賣老還愛吹噓自己的人，拿出成果來讓人無話可說才實際
人家老戏骨，他来个老饭骨，真行
老饭骨这个品牌要砸
想健康就不要炸
澳洲人经常吃炸东西，百岁人多了去。
@@mimihuang8141 澳洲人習慣吃生菜解毒
你那么看不上日餐和西餐请人家来干啥， 知道你牛，也得多少礼貌点吧
站在人家的身份和地位他有资格说出这种话。不喜欢可以不看，干嘛委屈自己呢？
111
虽说中国地区做啤酒比较早（历史记录大概9000年前左右），但是当时的啤酒和现在的啤酒不是一个东西（一般是高粱加山楂等），而且汉朝之后就因为味道太淡被黄酒取代了，现在做糊的这种啤酒一般是19世纪末引入的西式啤酒。。。
啤酒糊最早可以追寻到欧洲（只要西班牙）的犹太移民，大概17世纪左右开始有历史记载，可以比较清晰的知道肯定不是中国做法。。。
后来让全世界知道啤酒糊的是英国人，毕竟英国"名菜"炸鱼薯条就是啤酒糊。。。英国本来就没啥好吃的，好不容易有个出名的，别再给抢了，英国人喜欢抢别人文化当自己的，咱别和他们学，我们有文化，不用抢别人的。
油炸就已经不健康了，在油炸里面说健康就是搞笑
用的油多清亮，比传统地沟油已经健康很多了好不好
对比下来，这里这个所谓的“中式”还真确实是最差的做法。。。况且这个“中式”也是假的，中国没有啤酒…