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妳真的好適合教做菜、每個細節都教的好仔細、真的很謝謝你、希望妳能一直教下去
謝謝你的支持與讚美,做菜是我的興趣我會繼續下去的🥰
香菜很巧妙的把南瓜、芋頭的味道融合起來,喜歡炸物的人,不能錯過這道菜…
謝謝你喜歡 🤗
我是苗栗的客家人,記憶中小時候過年前拜天公時,要準備素菜,我母親就叫我協助炸"婆菜",真的是因為客家話的"婆"就是炸!不過豫魯姊的發音是海豐口音和苗栗的泗縣有點不同喔!還有,小時候家境不寬裕無法用芋頭和南瓜入菜,所以我們是用胡蘿蔔絲,芹菜葉,九層塔和香菜加蛋和麵糊來炸,還是很香脆!感謝妳勾起我少女時的回憶,改天我也要復刻記憶中的"婆菜"。
我有聽說客家發音有兩種,我每天游泳的地方很多客家人,聽了10年的我還是聽不懂😅,我的發音還是怪怪的!我覺得這個真的是以前人的智慧,不浪費食材又能變化製做出美味的料理。食物真的是很好的記憶,謝謝你特地留言也謝謝你的分享🤗
每回買了芹菜,嫩葉子摘下來,加點麵糊在鍋中煎一下,沾醋醬油吃也不錯呦
..
哈哈哈!我觀察到了!給你一個良心的建議!樓梯,最好裝一個扶手,上,下樓梯,以策安全。
哈哈!觀察入微喔🤗
謝謝豫魯老師❤❤❤這個我70年前我媽媽常常炸給我們吃70年前我也會起䤂渣火來炸給妹妹們吃❤❤❤
哇~~70年前耶👍
真的看了滿滿回憶這有客家人的傳統美食
而且是非常好吃的美食🥰
原來如此做法就叫客家婆菜,非常棒的解饞食譜,蔬菜多多易善,美味勝過洋芋片。👍👍👍連三讚!!!
謝謝、謝謝、謝謝、謝謝!連四謝😁😁😁
賢妻良母❤
哈哈!謝謝😃
以前奶奶最愛做的料理也是我小時候最喜歡的,好懷念喔!
食物就是很美的記憶,小時候我的外婆也常常做這道料理給我吃,只是食材不太一樣,但我覺得都一樣好吃🥰
谢谢妳…… 又让我看到当年母亲在炸婆菜的影像了……好懷念呀!
秀秀🥰
教做菜方法很詳細的解說,很棒喔!
謝謝你喜歡!也謝謝你的支持與留言🥰
好吃的料理.說明仔細示範易懂.謝謝.有你真好
謝謝你喜歡!也謝謝您的支持,非常感謝🙏🥰
小時候家裡有政府配發的麵粉,媽媽常做麵疙瘩和炸蔬菜,長大了,看到街上在賣的蚵嗲,才知炸蔬菜原來就是沒加蚵阿的天婦羅 ♥️♥️♥️
配發麵粉,那你一定也是眷村小孩🥰
一看就是挑動味蕾,美味的顏色!連不愛吃蔬菜的小孩,也投降了!
對啊!我兒子不愛吃蔬菜都超愛😁
原來這叫婆菜 而且是客家菜呀 以前去山上都會看到有人賣這種菜 很多炸菜丸也好好吃
對啊!炸成菜丸也很好吃😋
豫魯姐妳真的很貼心跟妳先生ㄧ樣每位網友都有回應問題超軟心的。
哈哈!你們都願意花時間留言了,對於你們的支持非常的感動與開心🥰謝謝心宜🥰
加芹菜也很好吃以前小時候拜拜時我媽媽也會炸很多還有一种芋頭絲加生的花生加酥炸 粉加蛋加糖,還有一種花生加鹹菜的口味也好吃,這些是小時候的味道
你說的這些味道感覺都很好吃耶~下次我也來試試,謝謝你的分享🥰
好棒 ! 謝謝您 ! 您好豪華喔,在這兒拿它當零食點心吃 - 日本人拿它配清湯烏冬麵作正餐。
天婦羅😁😁😁!謝謝分享🥳
客家很常用芫荽 芹菜葉 紅蘿蔔絲 竽頭絲等 拌麵粉蛋來炸 太好吃 太懷念了
這真的是很美妙的組合,我發現很多客家菜都超級經典美味🥰
健康又營養的點心學起來了,謝謝分享!
不客氣喔!謝謝你喜歡!希望有機會你可以試試看,好好吃喔😋!
以前蔬菜便宜,小孩不愛蔬菜愛吃肉,家裡長輩把菜想盡辦法絞盡腦汁變化各式各樣的點心零食又有飽足感讓人兒時的菜餚點心,記憶猷深懷念!
現在蔬菜貴桑桑當然看不到也買不到了。
真假?我們這裡市場在這個季節根莖類的蔬菜都很便宜耶~我兒子也不太喜歡吃蔬菜,但是用這種方法他們都很喜歡吃!真的是先人的智慧👍👍👍
@@豫魯小學堂 北部的菜是南送北賣加人事運費自然就貴,當地菜農也跟著賣貴啊!
这道菜不仅小朋友喜欢吃😀大朋友,老朋友也都喜欢啊😀👍👍👍👍👍
真的耶~不只好看而且滿滿的蔬菜,雖然是油炸的,但是比較健康😁
謝謝妳的教學
不客氣😊
春節家家戶戶都備有年糕,變硬後可以擦絲和胡蘿蔔絲,芹菜珠一起拌粉漿油炸,味道也很不錯喲!
太棒了!謝謝你跟大家分享!感謝🥰
又一實力名師出現,推素功德無量
謝謝你喜歡!感謝🙏
加起司烤真是太聰明了這樣可以多炸一些給家人當點心吃以前阿嬤常炸根莖天婦羅我今天才知道原來算客家菜我阿嬤客家人但有平埔族血統
飲食文化也大融合了🤗
我阿婆超級會做這個!
阿婆好厲害👍👍
感謝教學分享,看起來非常好吃,明天試作看看。
期待你的成果分享😁
大嫂這個很好吃耶!好高興今天看到您做這個!怎麼可以這麼優雅又美麗手藝又這麼好!我也要來做!謝謝大嫂的分享!愛你唷!
謝謝你喜歡喔!期待你的成果分享喔!😁😁😁
讚啦!真好吃,謝謝您教這道婆菜,太棒了……
謝謝你的讚美!希望有機會你也可以試試看🤗
不只客家人,閩南人老一輩都會做,我外婆也常做,從小吃到大,外婆當天使後,家人就很少做了,我這市場也有人賣,想吃就去買一點,很方便,而且老板用油乾淨
食物就是一種記憶!🥰
我記得去吃宜蘭的卜肉時就配有這種婆菜,當時我就覺得他比肉還好吃,原是叫婆菜,所以肉叫卜肉應該也是肉用炸的脆脆的意思囉!恍然大悟,真是長知識啊!
對耶~看你這樣寫我也突然恍然大悟了!你太聰明了👍👍👍
@@豫魯小學堂 是您的講解啟發我的聯想。哈哈
對!我是客家人,炸一些蔬菜拜拜!妳好棒,都知道👍🤣🤣🤣
香菜切2段,或不切下去炸,絲瓜花也可以炸,九層塔也可炸,切片切絲都可以喔😀
好特別喔!感覺絲瓜花炸起來一定很漂亮👍
很懷念小時候外婆炸的菜丸子, 裡面有加鹹菜和花生超好吃的, 雖然現在在菜市場上也有人賣, 但吃過後覺得甜味太重吃不慣,還是外婆做的好吃~
豫魯美女老師真的很厲害,煮的東西都讓人垂涎三尺,救郎喔!我再減肥
外婆炸的一定是最好吃的,我現在也覺得我外婆炸給我吃的炸丸子是超好吃,吃的是回憶🥰
@@江美貞-w6v 哈哈哈!我也在減肥,可是偶爾還是要吃一下美味的料理,這樣減肥才不會破功😁我每周一到五都在減肥,但是週末一定亂吃,大吃特吃,這樣才能持之以恆😁
@@江美貞-w6v 没事,吃飽了,才有力氣減肥🤣
若是我會加上洋蔥會自然甜 也很棒 謝謝您的教學🙏
這樣一定也很棒!謝謝你的分享👍
喜歡妳的笑容,也很棒,也有字幕喔👍
謝謝妳喜歡我的笑容!開心🥳
非常好吃的呀!香脆爽口,客家美食的乾江豆也是最❤️的料理之一呢!豫魯美女太棒了👏👏👏
謝謝姊!這真的超好吃的,連我不喜歡吃蔬菜的兒子都可以吃一堆😄
我們家都分開炸,沒有混在一起炸,最不喜歡的是炸芋頭(因為乾),最喜歡的是炸南瓜、地瓜、花椰菜、香菜。媽媽一炸就一鍋,準備拜拜,我們都會偷吃。😂一年炸二次,過年和中元普渡時,有時候農忙時節也會炸。好懷念喔!現在因為健康因素已經不太吃這些了。
很有畫面喔!🥰🥰🥰
我吃過一家賣蚵嗲跟關東煮還有炸物的店家吃過裹粉漿炸的香菜整束的,還有炸四季豆跟炸茄子跟地瓜,只有炸香菜最讓我驚艷,因爲在高雄我只吃過那一間有炸香菜,配上胡椒鹽或是沾蒜蓉辣椒醬油的沾醬超好吃,謝謝姐的炸物分享。
我也覺得炸香菜一定很棒!上次我炸了整串的韭菜再切開也很好吃.還有炸茄子也超棒的😋😋😋
@@豫魯小學堂 對對對、我説的那間也有炸韭菜也是超好吃!不過我還是比較喜歡裹粉漿炸香菜的味道,真的很特別👍
@@熱情的棒棒 哎唷~你知道我是香菜控,我也想要炸來吃。邪惡留言🤣🤣🤣
@@豫魯小學堂 😆
@@豫魯小學堂 章哥章嫂可以考慮拍一集粉漿炸香菜喔!
真有古早味。决定了想試試做看看喔…
好喔🥳🥳🥳
謝謝豫魯姐這麼詳細說明,我又多學到一樣料理了!讚啦!
希望講解的夠詳細,也期待你的成果分享😁
南瓜子乾炒一下好吃😋
真的啊!還沒試過呢!下次試試看,謝謝你的分享👍
超喜歡你們夫妻倆做的美食,聲音好聽又講解仔細,希望妳早日破100,000追平章新老弟,到時再開個一刀未剪的特別節目
謝謝姊的鼓勵,努力中💪
好喜歡您的分享❤👍😄您分享的(衝菜)真的好好吃😋明天也來做(婆菜)來吃
謝謝你告訴我衝菜成功了我還有一個朋友跟我分享把衝菜跟皮蛋拌在一起,加一些醬油膏跟香油,超好吃,你可以試試看
@@豫魯小學堂 這一定要試試看,一定很好吃😋
呵呵🤭
我小時候也是常常吃!!! 太懷念了 感謝分享喔
這真的是古早味料理,有年紀的人才知道這個美味跟回憶!🤗
@@豫魯小學堂 哈哈
以前,臨居客家媽媽常炸給大家當零食吃💯👍💯👍💯
我小時候我外婆也是炸這個給我們當零食吃😁
豫魯老師超厲害👍👏👏👏
謝謝美珠🥰
太讚了謝謝妳👍😁
謝謝你喜歡!希望有機會你也可以試試看🤗
看起來就很好吃我一定要做做看
真的很好吃喔!期待你的成果分享🤗
汗顏 我是客家人竟不知 客家婆家質樸純粹 好懷舊香菜 是好吃亮點👍
哇~那妳一定要試試看,這算是經典客家名菜😁
好喔。
感恩美女老師示範分享辛苦了!
看起來好美味
吃起來更美味😁
❤
好美味呀!看著就是好吃
真的超好吃的!希望有機會你也可以試試看🤗
我也喜歡這点心,有看過市場會用驗鹹菜和花生下去炸,都賣的很貴,這点心不難😋🤗
對喔!我朋友跟我說可以加福菜,我覺得跟加鹹菜的意思應該是一樣的。有機會自己做看看,這種古早味的料理其實很少人在賣了🤗
懷念的味道菜丸子小時候奶奶常做~
我小時候我外婆也是炸丸子,很懷念的好味道😋
口水直流,
哈哈!這個料理其實很簡單,希望有機會你也可以試試看🤗
看起來好漂亮喔一定很好吃
真的很好吃😋
好高興!素食者也可以吃!
對啊!超好吃😋
豫魯老師下午好我今天學做了你教的婆菜的做法我今天做了真的好謝謝你
太棒了!謝謝你告訴我!一定很好吃對吧!😁😁😁
謝謝分享,請問一下泡打粉要去哪買?
@yeh9622 全聯就有賣了
也可用回香+花生炸也很好吃喔
哇喔~~這一定很特別🤗
美食達人,看到就好吃❤👍🌹
謝謝你喜歡!真的很好吃😁
Looking delicious n perfectly
Thank you 🤗
非常感恩
不客氣喔!謝謝你喜歡🥰
感謝分享,可以再加紅蘿蔔絲跟洋蔥會更棒喔!
好喔!謝謝你的分享,太棒了👍👍👍
幸福!😍😍
謝謝你喜歡🤗
謝謝豫魯姐的分享😋😋
謝謝阿滿🥰
做得很好 🌸
謝謝妳🥰
幸福的滋味
謝謝妳🤗
謝謝你的分享!
不客氣喔!謝謝你喜歡🤗
我超愛吃這個的,小時候廟會的素菜都有這一道
對耶!聽說中元普渡也會炸這道祭拜好兄弟。真的是很好吃的食物🤗
又学到一樣小吃,以為很費功,另外發現看你的視頻可以聽到看到你多講一些話,表情超盟的!之前看你和老公一起做菜的视频,常常話都被他講完了🤭
哈哈!謝謝你喜歡 ,你的留言真有趣🤣
忠於原味養生美味 ✋
謝謝你喜歡!這個真的很好吃🤗
@@豫魯小學堂 也是章新分身美食美味造福一方You’re great.貴RUclips High five. ✋
@@林慧敏-z7y 哈哈!謝謝妳!擊掌✋
超棒❤
這個好吃😋
謝謝分享,妳炸的兩樣食材本身口感都很鬆軟,南瓜又很甜,不用吃就知道ㄧ定好吃!讚👍🏻,另外想建議妳,不要試吃時都把食物放在正前方的位置,應該是為視頻效果吧?但是,一邊吃一邊說明,真的替盤中的食物感到擔心呢?飛沫所及,食物很容易壞掉喔!真心提醒,期望妳越做越好!
好的!謝謝你的提醒,非常有道理,以後我會注意的😁
小時候.年節母親都會炸高麗菜丸.酸菜加花生丸來拜拜.超好吃👍兒時的回憶🥳😂
這個我有聽過加花生、酸菜的,一定很好吃😁
我小時候的味道是用酸菜的葉子
炸菜瓜花超好吃
雖然我沒吃過,但是我相信一定很好吃🤗
我們客家人常炸可以試試
脆口~刷嘴~😋👍
真的超刷嘴的😄😄😄
谢谢老师分享。
不客氣喔!謝謝你喜歡!有機會可以試試看🤗
這個我阿嫲在七月十五拜拜的時候會做;可是好像有用番薯!
謝謝分享🤗
請問如何做豆渣天貝,很多人都丟掉,做成天貝就很多病都能吃了,謝謝您祝福平安健康精進
謝謝妳的祝福🥰豆渣天貝我不會耶,抱歉😅
以健康概念,不加泡打粉,加再來米粉,猶如做蚵爹,效果更好。
很棒的分享!謝謝你🥰
跟日式蔬菜天婦羅很像,這個粉漿配方感覺很萬用👍
真的很好用的粉漿,不用特地去買酥炸粉,麵粉加泡打粉就很好用了😁
若要做成炸蔬菜丸子,粉漿中的水份可能要減少一些,蔬菜再切短些,丸孑不要做得太大。泡打粉可以改用小蘇打粉及碳酸鈣粉。但做成扁平的餅狀,比較酥脆好吃。
謝謝你的分享喔!👍👍👍
謝謝老師
不客氣喔🥰
我也超級愛香菜,但我女兒剛好相反,哈哈,改天來試試,看起來好好吃哦!
我小兒子也是不吃香菜🤣🤣🤣!好久沒看到姊的留言了😁
@@豫魯小學堂 因為有些中文忘了怎麼寫,注音我也拼不出來,只好潛水了,哈哈!
@@wenhwaku214 哈哈!等妳回來🥰
好想吃....😋
哈哈😄
如果不用炸的,可以用煎的嗎?可以一樣是脆脆的口感。
可以用煎的,但可能沒這麼脆🤗
👍👍👍👍👍
🥰🥰🥰🥰🥰
印象中好像有吃過我岳母做的, 是沾著有點像類似甜辣醬的醬料吃。 食材和做法真是簡單 有機會來試試看。
其實好像沾什麼都可以,不沾其實可以吃出蔬菜本身的甜味就已經很好吃了😁
@@豫魯小學堂 我家的客家妹和豫魯姐一樣 東西都喜歡吃原味的。 😋🤭
@@tbo92 哈哈哈!客家妹太厲害了!果真是吃貨😁😁😁
豫魯姐 錄影的畫質 可以再提升 節目就更讓人感覺愉快
好喔!謝謝你的建議,目前我都是用一隻手機錄影加後製,等賺多一點錢再提升設備😁😁😁
好吃
😋😋😋
讚!
謝謝你喜歡!也謝謝你的留言🤗
美女好棒的視頻分享唷!可否提供手套的品項名稱,我想買呦!感恩妳!好香喔!好想吃喔!😋😋😋😘😘😘
你好!我買的是三花P V C透明手套,一般的賣場都有賣🤗
外層防刮傷的呦!
素食店買過,不便宜,食材不貴,自己炸省很多。
沒錯喔!👍
我小時候(約55年前)要求媽媽做婆菜 她說那一鍋油夠我們家炒一個月的菜 呃我懂了不可能吃到啦
這種蔬菜炸完的油其是非常乾淨,可以用密封罐裝起來放在冰箱裡,下次要有炸東西的時候再拿出來用。而且這次炸的油其實用的很少喔!
Me encantó ver la receta pero no sale la traducción en español
美女博主,香氣溢出視頻外了🤤🤤🤤
哈哈哈!謝謝姊🥰
油可以留起來煮菜
老師加泡打粉炸好後冷3小時後口感還會是脆的嗎?
不會!任何油炸食品放一段時間都會變軟,可以放進烤箱回烤一下就會變脆了🤗
上菜成功
超級成功,也超級好吃😁😁😁
❤😮😮😮😮❤❤❤❤
妳真的好適合教做菜、每個細節都教的好仔細、真的很謝謝你、希望妳能一直教下去
謝謝你的支持與讚美,做菜是我的興趣我會繼續下去的🥰
香菜很巧妙的把南瓜、芋頭的味道融合起來,喜歡炸物的人,不能錯過這道菜…
謝謝你喜歡 🤗
我是苗栗的客家人,記憶中小時候過年前拜天公時,要準備素菜,我母親就叫我協助炸"婆菜",真的是因為客家話的"婆"就是炸!不過豫魯姊的發音是海豐口音和苗栗的泗縣有點不同喔!還有,小時候家境不寬裕無法用芋頭和南瓜入菜,所以我們是用胡蘿蔔絲,芹菜葉,九層塔和香菜加蛋和麵糊來炸,還是很香脆!感謝妳勾起我少女時的回憶,改天我也要復刻記憶中的"婆菜"。
我有聽說客家發音有兩種,我每天游泳的地方很多客家人,聽了10年的我還是聽不懂😅,我的發音還是怪怪的!
我覺得這個真的是以前人的智慧,不浪費食材又能變化製做出美味的料理。
食物真的是很好的記憶,謝謝你特地留言也謝謝你的分享🤗
每回買了芹菜,嫩葉子摘下來,加點麵糊在鍋中煎一下,沾醋醬油吃也不錯呦
..
哈哈哈!我觀察到了!
給你一個良心的建議!
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上,下樓梯,以策安全。
哈哈!觀察入微喔🤗
謝謝豫魯老師❤❤❤
這個我70年前我媽媽常常炸給我們吃
70年前我也會起䤂渣火來炸給妹妹們吃❤❤❤
哇~~70年前耶👍
真的看了滿滿回憶這有客家人的傳統美食
而且是非常好吃的美食🥰
原來如此做法就叫客家婆菜,非常棒的解饞食譜,蔬菜多多易善,美味勝過洋芋片。👍👍👍連三讚!!!
謝謝、謝謝、謝謝、謝謝!連四謝😁😁😁
賢妻良母❤
哈哈!謝謝😃
以前奶奶最愛做的料理也是我小時候最喜歡的,好懷念喔!
食物就是很美的記憶,小時候我的外婆也常常做這道料理給我吃,只是食材不太一樣,但我覺得都一樣好吃🥰
谢谢妳…… 又让我看到当年母亲在炸婆菜的影像了……好懷念呀!
秀秀🥰
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好吃的料理.說明仔細示範易懂.謝謝.有你真好
謝謝你喜歡!也謝謝您的支持,非常感謝🙏🥰
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一看就是挑動味蕾,美味的顏色!
連不愛吃蔬菜的小孩,也投降了!
對啊!我兒子不愛吃蔬菜都超愛😁
原來這叫婆菜 而且是客家菜呀 以前去山上都會看到有人賣這種菜 很多炸菜丸也好好吃
對啊!炸成菜丸也很好吃😋
豫魯姐妳真的很貼心跟妳先生ㄧ樣每位網友都有回應問題超軟心的。
哈哈!你們都願意花時間留言了,對於你們的支持非常的感動與開心🥰
謝謝心宜🥰
加芹菜也很好吃以前小時候拜拜時我媽媽也會炸很多還有一种芋頭絲加生的花生加酥炸 粉加蛋加糖,還有一種花生加鹹菜的口味也好吃,這些是小時候的味道
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好棒 ! 謝謝您 ! 您好豪華喔,在這兒拿它當零食點心吃 - 日本人拿它配清湯烏冬麵作正餐。
天婦羅😁😁😁!謝謝分享🥳
客家很常用芫荽 芹菜葉 紅蘿蔔絲 竽頭絲等 拌麵粉蛋來炸 太好吃 太懷念了
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健康又營養的點心學起來了,謝謝分享!
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真假?我們這裡市場在這個季節根莖類的蔬菜都很便宜耶~
我兒子也不太喜歡吃蔬菜,但是用這種方法他們都很喜歡吃!真的是先人的智慧👍👍👍
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这道菜不仅小朋友喜欢吃😀大朋友,老朋友也都喜欢啊😀👍👍👍👍👍
真的耶~不只好看而且滿滿的蔬菜,雖然是油炸的,但是比較健康😁
謝謝妳的教學
不客氣😊
春節家家戶戶都備有年糕,變硬後可以擦絲和胡蘿蔔絲,芹菜珠一起拌粉漿油炸,味道也很不錯喲!
太棒了!謝謝你跟大家分享!感謝🥰
又一實力名師出現,推素功德無量
謝謝你喜歡!感謝🙏
加起司烤真是太聰明了
這樣可以多炸一些給家人當點心吃
以前阿嬤常炸根莖天婦羅
我今天才知道原來算客家菜
我阿嬤客家人但有平埔族血統
飲食文化也大融合了🤗
我阿婆超級會做這個!
阿婆好厲害👍👍
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大嫂這個很好吃耶!好高興今天看到您做這個!怎麼可以這麼優雅又美麗手藝又這麼好!我也要來做!謝謝大嫂的分享!愛你唷!
謝謝你喜歡喔!期待你的成果分享喔!😁😁😁
讚啦!真好吃,謝謝您教這道婆菜,太棒了……
謝謝你的讚美!希望有機會你也可以試試看🤗
不只客家人,閩南人老一輩都會做,我外婆也常做,從小吃到大,外婆當天使後,家人就很少做了,我這市場也有人賣,想吃就去買一點,很方便,而且老板用油乾淨
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我記得去吃宜蘭的卜肉時就配有這種婆菜,當時我就覺得他比肉還好吃,原是叫婆菜,所以肉叫卜肉應該也是肉用炸的脆脆的意思囉!恍然大悟,真是長知識啊!
對耶~看你這樣寫我也突然恍然大悟了!你太聰明了👍👍👍
@@豫魯小學堂 是您的講解啟發我的聯想。哈哈
對!我是客家人,炸一些蔬菜拜拜!妳好棒,都知道👍🤣🤣🤣
香菜切2段,或不切下去炸,絲瓜花也可以炸,九層塔也可炸,切片切絲都可以喔😀
好特別喔!感覺絲瓜花炸起來一定很漂亮👍
很懷念小時候外婆炸的菜丸子, 裡面有加鹹菜和花生超好吃的,
雖然現在在菜市場上也有人賣, 但吃過後覺得甜味太重吃不慣,還是外婆做的好吃~
豫魯美女老師真的很厲害,煮的東西都讓人垂涎三尺,救郎喔!我再減肥
外婆炸的一定是最好吃的,我現在也覺得我外婆炸給我吃的炸丸子是超好吃,吃的是回憶🥰
@@江美貞-w6v 哈哈哈!我也在減肥,可是偶爾還是要吃一下美味的料理,這樣減肥才不會破功😁
我每周一到五都在減肥,但是週末一定亂吃,大吃特吃,這樣才能持之以恆😁
@@江美貞-w6v 没事,吃飽了,才有力氣減肥🤣
若是我會加上洋蔥會自然甜 也很棒 謝謝您的教學🙏
這樣一定也很棒!謝謝你的分享👍
喜歡妳的笑容,也很棒,也有字幕喔👍
謝謝妳喜歡我的笑容!開心🥳
非常好吃的呀!香脆爽口,客家美食的乾江豆也是最❤️的料理之一呢!豫魯美女太棒了👏👏👏
謝謝姊!這真的超好吃的,連我不喜歡吃蔬菜的兒子都可以吃一堆😄
我們家都分開炸,沒有混在一起炸,最不喜歡的是炸芋頭(因為乾),最喜歡的是炸南瓜、地瓜、花椰菜、香菜。
媽媽一炸就一鍋,準備拜拜,我們都會偷吃。😂
一年炸二次,過年和中元普渡時,有時候農忙時節也會炸。
好懷念喔!現在因為健康因素已經不太吃這些了。
很有畫面喔!🥰🥰🥰
我吃過一家賣蚵嗲跟關東煮還有炸物的店家吃過裹粉漿炸的香菜整束的,還有炸四季豆跟炸茄子跟地瓜,只有炸香菜最讓我驚艷,因爲在高雄我只吃過那一間有炸香菜,配上胡椒鹽或是沾蒜蓉辣椒醬油的沾醬超好吃,謝謝姐的炸物分享。
我也覺得炸香菜一定很棒!上次我炸了整串的韭菜再切開也很好吃.還有炸茄子也超棒的😋😋😋
@@豫魯小學堂 對對對、我説的那間也有炸韭菜也是超好吃!不過我還是比較喜歡裹粉漿炸香菜的味道,真的很特別👍
@@熱情的棒棒 哎唷~你知道我是香菜控,我也想要炸來吃。邪惡留言🤣🤣🤣
@@豫魯小學堂 😆
@@豫魯小學堂 章哥章嫂可以考慮拍一集粉漿炸香菜喔!
真有古早味。决定了想試試做看看喔…
好喔🥳🥳🥳
謝謝豫魯姐這麼詳細說明,我又多學到一樣料理了!讚啦!
希望講解的夠詳細,也期待你的成果分享😁
南瓜子乾炒一下好吃😋
真的啊!還沒試過呢!下次試試看,謝謝你的分享👍
超喜歡你們夫妻倆做的美食,聲音好聽又講解仔細,希望妳早日破100,000追平章新老弟,到時再開個一刀未剪的特別節目
謝謝姊的鼓勵,努力中💪
好喜歡您的分享❤👍😄
您分享的(衝菜)真的好好吃😋
明天也來做(婆菜)來吃
謝謝你告訴我衝菜成功了
我還有一個朋友跟我分享把衝菜跟皮蛋拌在一起,加一些醬油膏跟香油,超好吃,你可以試試看
@@豫魯小學堂 這一定要試試看,一定很好吃😋
呵呵🤭
我小時候也是常常吃!!! 太懷念了 感謝分享喔
這真的是古早味料理,有年紀的人才知道這個美味跟回憶!🤗
@@豫魯小學堂 哈哈
以前,臨居客家媽媽
常炸給大家當零食吃
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我小時候我外婆也是炸這個給我們當零食吃😁
豫魯老師超厲害👍👏👏👏
謝謝美珠🥰
太讚了
謝謝妳👍😁
謝謝你喜歡!希望有機會你也可以試試看🤗
看起來就很好吃我一定要做做看
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汗顏 我是客家人
竟不知 客家婆家
質樸純粹 好懷舊
香菜 是好吃亮點👍
哇~那妳一定要試試看,這算是經典客家名菜😁
好喔。
感恩美女老師示範分享辛苦了!
謝謝你喜歡!希望有機會你也可以試試看🤗
看起來好美味
吃起來更美味😁
❤
好美味呀!看著就是好吃
真的超好吃的!希望有機會你也可以試試看🤗
我也喜歡這点心,有看過市場會用驗鹹菜和花生下去炸,都賣的很貴,這点心不難😋🤗
對喔!我朋友跟我說可以加福菜,我覺得跟加鹹菜的意思應該是一樣的。有機會自己做看看,這種古早味的料理其實很少人在賣了🤗
懷念的味道菜丸子小時候奶奶常做~
我小時候我外婆也是炸丸子,很懷念的好味道😋
口水直流,
哈哈!這個料理其實很簡單,希望有機會你也可以試試看🤗
看起來好漂亮喔
一定很好吃
真的很好吃😋
好高興!素食者也可以吃!
對啊!超好吃😋
豫魯老師下午好我今天學做了你教的婆菜的做法我今天做了真的好謝謝你
太棒了!謝謝你告訴我!一定很好吃對吧!😁😁😁
謝謝分享,請問一下泡打粉要去哪買?
@yeh9622 全聯就有賣了
也可用回香+花生炸
也很好吃喔
哇喔~~這一定很特別🤗
美食達人,看到就好吃❤👍🌹
謝謝你喜歡!真的很好吃😁
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非常感恩
不客氣喔!謝謝你喜歡🥰
感謝分享,可以再加紅蘿蔔絲跟洋蔥會更棒喔!
好喔!謝謝你的分享,太棒了👍👍👍
幸福!😍😍
謝謝你喜歡🤗
謝謝豫魯姐的分享😋😋
謝謝阿滿🥰
做得很好 🌸
謝謝妳🥰
幸福的滋味
謝謝妳🤗
謝謝你的分享!
不客氣喔!謝謝你喜歡🤗
我超愛吃這個的,小時候廟會的素菜都有這一道
對耶!聽說中元普渡也會炸這道祭拜好兄弟。真的是很好吃的食物🤗
又学到一樣小吃,以為很費功,另外發現看你的視頻可以聽到看到你多講一些話,表情超盟的!之前看你和老公一起做菜的视频,常常話都被他講完了🤭
哈哈!謝謝你喜歡 ,你的留言真有趣🤣
忠於原味
養生美味
✋
謝謝你喜歡!這個真的很好吃🤗
@@豫魯小學堂
也是章新分身
美食美味
造福一方
You’re great.
貴RUclips
High five.
✋
@@林慧敏-z7y 哈哈!謝謝妳!擊掌✋
超棒❤
這個好吃😋
謝謝分享,妳炸的兩樣食材本身口感都很鬆軟,南瓜又很甜,不用吃就知道ㄧ定好吃!讚👍🏻,另外想建議妳,不要試吃時都把食物放在正前方的位置,應該是為視頻效果吧?但是,一邊吃一邊說明,真的替盤中的食物感到擔心呢?飛沫所及,食物很容易壞掉喔!真心提醒,期望妳越做越好!
好的!謝謝你的提醒,非常有道理,以後我會注意的😁
小時候.年節母親都會炸高麗菜丸.酸菜加花生丸來拜拜.超好吃👍兒時的回憶🥳😂
這個我有聽過加花生、酸菜的,一定很好吃😁
我小時候的味道是用酸菜的葉子
炸菜瓜花超好吃
雖然我沒吃過,但是我相信一定很好吃🤗
我們客家人常炸可以試試
脆口~刷嘴~😋👍
真的超刷嘴的😄😄😄
谢谢老师分享。
不客氣喔!謝謝你喜歡!有機會可以試試看🤗
這個我阿嫲在七月十五拜拜的時候會做;可是好像有用番薯!
謝謝分享🤗
請問如何做豆渣天貝,很多人都丟掉,做成天貝就很多病都能吃了,謝謝您祝福平安健康精進
謝謝妳的祝福🥰
豆渣天貝我不會耶,抱歉😅
以健康概念,不加泡打粉,加再來米粉,猶如做蚵爹,效果更好。
很棒的分享!謝謝你🥰
跟日式蔬菜天婦羅很像,這個粉漿配方感覺很萬用👍
真的很好用的粉漿,不用特地去買酥炸粉,麵粉加泡打粉就很好用了😁
若要做成炸蔬菜丸子,粉漿中的水份可能要減少一些,蔬菜再切短些,丸孑不要做得太大。泡打粉可以改用小蘇打粉及碳酸鈣粉。但做成扁平的餅狀,比較酥脆好吃。
謝謝你的分享喔!👍👍👍
謝謝老師
不客氣喔🥰
我也超級愛香菜,但我女兒剛好相反,哈哈,改天來試試,看起來好好吃哦!
我小兒子也是不吃香菜🤣🤣🤣!好久沒看到姊的留言了😁
@@豫魯小學堂 因為有些中文忘了怎麼寫,注音我也拼不出來,只好潛水了,哈哈!
@@wenhwaku214 哈哈!等妳回來🥰
好想吃....😋
哈哈😄
如果不用炸的,可以用煎的嗎?可以一樣是脆脆的口感。
可以用煎的,但可能沒這麼脆🤗
👍👍👍👍👍
🥰🥰🥰🥰🥰
印象中好像有吃過我岳母做的, 是沾著有點像類似甜辣醬的醬料吃。 食材和做法真是簡單 有機會來試試看。
其實好像沾什麼都可以,不沾其實可以吃出蔬菜本身的甜味就已經很好吃了😁
@@豫魯小學堂 我家的客家妹和豫魯姐一樣 東西都喜歡吃原味的。 😋🤭
@@tbo92 哈哈哈!客家妹太厲害了!果真是吃貨😁😁😁
豫魯姐 錄影的畫質 可以再提升 節目就更讓人感覺愉快
好喔!謝謝你的建議,目前我都是用一隻手機錄影加後製,等賺多一點錢再提升設備😁😁😁
好吃
😋😋😋
讚!
謝謝你喜歡!也謝謝你的留言🤗
美女好棒的視頻分享唷!可否提供手套的品項名稱,我想買呦!感恩妳!好香喔!好想吃喔!😋😋😋😘😘😘
你好!我買的是三花P V C透明手套,一般的賣場都有賣🤗
外層防刮傷的呦!
素食店買過,不便宜,食材不貴,
自己炸省很多。
沒錯喔!👍
我小時候(約55年前)要求媽媽做婆菜 她說那一鍋油夠我們家炒一個月的菜 呃我懂了不可能吃到啦
這種蔬菜炸完的油其是非常乾淨,可以用密封罐裝起來放在冰箱裡,下次要有炸東西的時候再拿出來用。而且這次炸的油其實用的很少喔!
Me encantó ver la receta pero no sale la traducción en español
美女博主,香氣溢出視頻外了🤤🤤🤤
哈哈哈!謝謝姊🥰
油可以留起來煮菜
沒錯喔!👍
老師加泡打粉炸好後冷3小時後口感還會是脆的嗎?
不會!任何油炸食品放一段時間都會變軟,可以放進烤箱回烤一下就會變脆了🤗
上菜成功
超級成功,也超級好吃😁😁😁
❤😮😮😮😮❤❤❤❤