Crispy Crust✔️ Crack Bagel Recipe (No Sugar)

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 118

  • @user-xt8zu4ze7m
    @user-xt8zu4ze7m 2 месяца назад +1

    이분 되게 간단하게 알려주시는데 제과제빵 배운 내가 보면 진짜 장인이신 거 알 수 있음… 모든 빵 성형 다 너무 잘 하고 슬슬하는데 완전 잘하심

  • @nanalee9451
    @nanalee9451 10 месяцев назад +4

    너무멋지고 소리좋아요.

  • @런그
    @런그 Месяц назад

    오늘 구웠는데 진짜 너무 맛있어요… 반죽실력이 허접인지 제빵은 늘 애매했는데 완전 성공!! 첫 반죽때 너무 뻑뻑해서 물 쪼끔더 넣었습니다 다먹고 또 구우러 올게요 ㅎㅎ

  • @최남-j9s
    @최남-j9s Год назад +2

    너무완벽하고담백할것같은놀라운레시피 조만간도전할겁니다 감사감사

  • @김미나-t7w
    @김미나-t7w Год назад +3

    바삭하고 쫄긴한게 진짜 맛있여 4:37 보여요 그런데 베이글 만들데 오븐어 굽기전에 물에 삷은것 외그렇는거에요

    • @장효진-g5s
      @장효진-g5s Год назад

      끓는물에 데치면 쫄깃한 특유의 식감이 생겨요 ㅋㅋ

    • @Yull-r4m
      @Yull-r4m 2 месяца назад

      모양유지요!

  • @gateauxkhdija
    @gateauxkhdija Год назад +13

    Great recipe. It looks very delicious. I wish you success

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +8

    Спасибо, Шеф! Отлично выпечены бублики , очень мягкий и пушистые, а корочка хрустящая ! 👍👍Thank you, Chief! The bagels were perfectly baked, very soft and fluffy, and the crust was crispy!👍👍

  • @파랑새-k1p
    @파랑새-k1p Год назад +6

    주말에 꼭 해봐야겠어요 🤩

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +2

      누룽지같이 고소해서 한입 먹고 계속 먹게 될거예요

  • @김다혜-m9q6g
    @김다혜-m9q6g Год назад +4

    에어프라이어로 굽는 방법도 있을까요?

  • @zipbob-sister
    @zipbob-sister Год назад +8

    와~~정말 잘 만드시는듯요. 베이글 저는 만들다 실패했어요. 베이글은 스벅에서 사먹는 걸로~~^^;;

  • @AshleyFromTX
    @AshleyFromTX 10 месяцев назад

    My boyfriend loves bagels in the morning, I’ll make these for him next week instead of buying them. I know he’ll love these! They look delicious 😋

  • @josuwon7566
    @josuwon7566 10 месяцев назад

    홈베이글의 근본입니다 레시피 감사합니다

  • @HumeyraCelik-np2pd
    @HumeyraCelik-np2pd Год назад +5

    Table dairy I LOVE YOU ❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤

  • @황하연-r2n
    @황하연-r2n Год назад +1

    오 빵을 다 구운 다음에 스팀을 주는건 처음 봤어요! 어떤 원리일까요?

  • @리라꽃-d4r
    @리라꽃-d4r 10 месяцев назад +3

    우연히 발견하여 구독자가 되었습니다. 감사합니다. 그런데 오븐에서 1.5배 팽창이 잘 안되네요. 그래서 오븐에 둘 뜨거운 물을 식을 때마다 리필을 해주었는데도요. 무엇을 잘못한 걸까요?

    • @doonappp
      @doonappp 20 дней назад

      오븐안이 너무 차가워서 그런거 같아요 발효시키기전에 오븐을 5분이내로 예열후 한김식으면 뜨거운물넣고 발효시켜보시는건 어떨까 싶어요

  • @김복수-i5u
    @김복수-i5u Год назад

    양을두배로해서 늘려서 따라해봐야징 구수하겠어요

  • @Meowo_WoW
    @Meowo_WoW Год назад +2

    오 베이글은 이런식으로 만들어지는 구나 새롭게 알고 갑니다(츄릅)😋

  • @MiamDelicious
    @MiamDelicious Год назад +5

    The sound of this 🤤 Very nice bagels 😊 Thanks for sharing 😊

  • @장효진-g5s
    @장효진-g5s Год назад +3

    바삭거리는 소리가 장난아닌데요?ㅋㅋ구움색도 예뻐요 ❤ 오늘 영상도 잘봤습니다

  • @baebae726
    @baebae726 5 месяцев назад

    통밀로 만들 수도 있을까요??? 다이어트 중이라..넘 먹곤 싶고

  • @스카이엔젤-h1f
    @스카이엔젤-h1f Год назад

    안녕하세유~식탁님😊
    오븐기에서 뽀숑 뿌슉 부풀어 오르면서
    향긋한 빵냄새 갓구워낸 따뜻한 촉감
    내일생각 안하고 뱃살과 얼굴살과 타협
    없이 배불리 먹고 개꿀잠~😂 크림치즈
    바르고 치즈얹는 순간 왜이리 뺏어먹고
    싶은지 모르겠네요🤣😋🎀👍🎵🎶

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад

      누룽지 같이 고소한 베이글에 크림치즈 올리고 말해뭐해요 ㅎ

  • @오지욱-o6k
    @오지욱-o6k Год назад +2

    물기를 제거할때는 키친타올을 사용하면되나요?

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      체망을 사용해도 됩니다

  • @hance2601
    @hance2601 Год назад +1

    Thanks for sharing this recipe...happy weekend...🥰

  • @marisamariano8053
    @marisamariano8053 Год назад +1

    Adorei sua receita vc é ótima parabéns ❤❤❤😊😊

  • @김한빈-g4t
    @김한빈-g4t Месяц назад

    반죽기가 있으면 45분동안 발효 안해도되나요?

  • @gracielabebeacua1601
    @gracielabebeacua1601 Год назад

    I watched your channel and you have very good recipes. These bagles look great and delicious. I always say you asians have magic in your hands, and are very creative. 😊❤

    • @housewife3
      @housewife3 6 месяцев назад

      Why are you being so weird about it?

  • @Miyuki_Hori_Quenahealer
    @Miyuki_Hori_Quenahealer Год назад +1

    This channel has a lot of recipes that look very delicious and that I would like to make❤From Japan.

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      よく見てくださってありがとうございます🙂

  • @نیلوفرآبی-ش5ت
    @نیلوفرآبی-ش5ت Год назад +1

    شما آموزشهاتون عالی هست ممنون ازشمادوست داشتم😍😍🙌🙏

  • @야르치르
    @야르치르 Год назад +1

    베이글 안 좋아하는데 이건 진짜 먹어보고 싶어요. 여러가지 재료 없이 만드는거라 간단해보이고 좋으네요. 오늘 만들어봐야겠어요. 항상 유익하게 보고 있습니다. 감사합니다.

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      주재료 3가지! 도전해 보세요^^

  • @davefoodstories
    @davefoodstories Год назад +1

    It's so relaxing watching your videos! 🙂

  • @Mr.aple1784
    @Mr.aple1784 Год назад +3

    Sound delicious again
    And crispy 😋

  • @eminebalkuri8825
    @eminebalkuri8825 Год назад +2

    Ellerinize sağlık afiyet olsun çok teşekkürler

  • @adoraoll
    @adoraoll Год назад

    와ㅜ너무 맛나보여요!!!!😮😮 혹시 강력분 대신 통밀가루로 하면 안될까요??

  • @Bersi854
    @Bersi854 Год назад +1

    Какой интересный способ лепки бублика! Спасибо!
    Очень красиво!

  • @lees2456
    @lees2456 Год назад +2

    우와 진짜 맛있겠어요. 꼭 따라해봐야겠네요

  • @AminasKitchenBD
    @AminasKitchenBD Год назад +1

    Wow nice recipe

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 11 месяцев назад

    Looks super yummy!!!
    I always come to your channel for amazing recipe ^^

  • @g.m.s.h.
    @g.m.s.h. 8 месяцев назад

    혹시 아몬드가루로 가능할까요??

  • @lanly7171
    @lanly7171 3 месяца назад

    i've been struggling about knead the dough smoothly. Thanks for your recipe, I don't know how it turned up on my utub lol and now I explorable how to deal with it

  • @hjh8112
    @hjh8112 10 месяцев назад

    이스트가 인스턴트 드라이 이스트인가요?

  • @pc.2700
    @pc.2700 Год назад +1

    Wow che bontà 😍😍😋😋🤗🤗👏👏 complimenti e soprattutto ti ringrazio perché metti i sottotitoli in italiano 🙏🙏🤗🤗😘😘

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      Wow che bontà 😍😍😋😋🤗🤗👏👏 complimenti e soprattutto ti ringrazio perché metti i sottotitoli in italiano

  • @silvermoon3486
    @silvermoon3486 9 месяцев назад

    Looks yummy 😋 ❤👍🏼

  • @내년엔건물주-w6q
    @내년엔건물주-w6q Год назад +2

    혹시 설탕이나 꿀같은 당류는 넣어도 식감엔 차이가 없을까요?~~

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +2

      크게 차이는 없어요. 크랙에는 영향을 줄 수 있어요

    • @내년엔건물주-w6q
      @내년엔건물주-w6q Год назад +1

      @@table_diary 그렇군요~~답변주셔서 감사합니다^^
      좋은 레서피 항상 감사해요**

  • @sysysylv
    @sysysylv Год назад

    식탁일기님~~ 재료가 간단해서 만들어보고싶은데 뜨거운물 넣고 오븐안에서 얼마정도 발효하셨어요~~~?

    • @mimistic_
      @mimistic_ Месяц назад +1

      베이글은 2차발효가 짧아요.
      20ㅡ30분 정도보심될것같아요

  • @sunitathapa3153
    @sunitathapa3153 Год назад +1

    Wow so delicious recipe 😋👍🥰

  • @Tastycurried
    @Tastycurried Год назад

    Very nice recipe of donuts

  • @red3781
    @red3781 25 дней назад

    왜 이스트를 나중에 넣으신건가요?

  • @RedSesame
    @RedSesame 8 месяцев назад

    기름을 안 넣나요? 버터나 올리브유 등..아무것도?!

  • @헤헿-l5r
    @헤헿-l5r 11 месяцев назад

    감사합니다 크리스마스에 엄빠 한테 서프라이즈 해도 좋을 것 같아요
    (참고로 저는 3학년 잼입니다)

  • @losescritosdeinesgc9977
    @losescritosdeinesgc9977 Год назад

    se ve rico intentaré hacerlo aunque no entendí los ingredientes

  • @hyoooeun7615
    @hyoooeun7615 Год назад +4

    혹시 크랩이 안 생긴 모양을 원하면 마무리단계에 물 분무를 안하면 되나용?

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +5

      180도로 15분~20분 정도 구우면 크랙없는 베이글이 완성 됩니다. 물론 물은 뿌리지 않습니다

    • @josuwon7566
      @josuwon7566 10 месяцев назад

      오~~

    • @user-Budae-jjigae
      @user-Budae-jjigae 9 месяцев назад

      오옹

  • @해피하이-g9y
    @해피하이-g9y Год назад +1

    굿

  • @owo_659
    @owo_659 Год назад

    식탁일기님 ㅠ 박력분 말고 밀가루는 되나여?
    그리구 이스트를 꼭 넣어야 되나유?..

    • @mimistic_
      @mimistic_ Месяц назад

      제빵은 박력분이 아닌 강력분으로 해아되고 이스트는 꼭 넣어야 발효가되겠죠

  • @sheuliscooking
    @sheuliscooking Год назад +1

    Yummy yummy

  • @BUTARİFKAÇMAZ
    @BUTARİFKAÇMAZ Год назад +2

    Biraz sert olmuş tadı nasıl acaba 😊

  • @nomnomdayss
    @nomnomdayss Год назад

    Love that sound!

  • @Kitchenlabofficial
    @Kitchenlabofficial Год назад +1

    Yummy dear

  • @dont-9dog-me
    @dont-9dog-me Год назад +1

    똥손은 구경만하고 갑니다 총총 ..ㅠㅠ

  • @ИринаПолякова-п1ш
    @ИринаПолякова-п1ш Год назад +2

    Хруст очень аппетитный

  • @07083
    @07083 8 месяцев назад

    이스트 안 넣고 물만 넣어서 해도 돼나요?

    • @mimistic_
      @mimistic_ Месяц назад

      중간에 이스트넣던데요.물에녹여서

  • @shaguftaskitchen51578
    @shaguftaskitchen51578 Год назад

    Wow very nice tasty yummy ❤❤

  • @Hungne1888
    @Hungne1888 Год назад +1

    Cảm ơn anh đã chia sẻ 😊

  • @또딴-e8o
    @또딴-e8o Год назад

    첫뻔째 발효때 막이 잘 안생기면 발효시간을 더 두면 되나요?

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад

      네 좀 더 두세요^^

    • @또딴-e8o
      @또딴-e8o Год назад

      넵 감사합니다 ㅎㅎ
      @@table_diary

  • @Cool89122
    @Cool89122 7 месяцев назад

    Загляденье 😍

  • @my_travels7
    @my_travels7 Год назад

    ماشاءالله وصفات جدا مميزة وشهية عجبتني جداً ان شاءالله يتم تجربتها بالتوفيق واتمنى يدوم التواصل بينا 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻

  • @williamfiles6661
    @williamfiles6661 Год назад

    Love it 😍! Nice!

  • @SutraDalang
    @SutraDalang Год назад

    Selalu hadir nyimak bunda👍👍

  • @happychild0905
    @happychild0905 Год назад +1

    아몬드가루로도 가능할까요???!!

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      아몬드 가루는 불가해요ㅠ

    • @happychild0905
      @happychild0905 Год назад +1

      @@table_diary 앗... 강력분 사러가야겠다... 알려주셔서 감사해요 집에 아몬드가루만있길래... 헷

  • @user_j07
    @user_j07 Год назад

    이거 카푸토 밀가루로 만들어도 되나요?🥲 한국이 아니라서

  • @pmj1001
    @pmj1001 5 месяцев назад +4

    이거 오븐온도맞나요?넘높고 시간이 넘 긴거 같은데요.220도 11분만 구워도 거의 탈듯 진한 갈색이 되서 오븐에서 꺼냈는데 230도에서 20분 구우면 제 오븐에선 탈것 같아요230도에서 20분 구운 식탁일기님것 보다 220도 11분 구운 제게 더 색이 진하게 나왔어요.. . 그리고 물을 뿌려도 크렉은 아예 생기지않던데...뭐가 문제일까요?참고로 제 오븐은 스메그입니다.

    • @mimistic_
      @mimistic_ Месяц назад +1

      오븐마다 사양이 달라서 온도랑 시간은 본인사양에 맞혀서 체크해아되는데..
      저희매장서 컨벡션오븐사용하는데
      190도에 13분 구움색보고
      1ㅡ2분 더굽습니다
      참고로 크랙은 안생깁니다😂😂

  • @plengmini2712
    @plengmini2712 Год назад

    Without fat makes crunchy bagel?

  • @asdipaus
    @asdipaus Год назад

    JEEEEEESUSSSSS😮😮😮😮😮 ❤❤

  • @둥근해미친거또떴네
    @둥근해미친거또떴네 Год назад

    악 미쳒다 !!!!

  • @shahlaf3377
    @shahlaf3377 Год назад +1

    ❤❤❤

  • @Лилия-е7т
    @Лилия-е7т 27 дней назад

    Бублик- это очень твердое и сухое тесто. А это получилась булочка,
    пышная и мягкая.
    При замесе теста на фабрике, сердцевину выбивает автомат, такое это жесткое тесто! Вымесить руками его очень трудно.

  • @reztd7814
    @reztd7814 6 месяцев назад

    😋😋😋

  • @josuwon7566
    @josuwon7566 10 месяцев назад +1

    성형법이 넘 좋네요

  • @susanaaviles3385
    @susanaaviles3385 Год назад

    👍👍

  • @Amarilis2024
    @Amarilis2024 Год назад

    Boa tarde ❤❤❤❤ 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @nebisinlezzetleri
    @nebisinlezzetleri Год назад

    Yuumy yuumy 😋🤌🇹🇷

  • @pc.2700
    @pc.2700 Год назад +3

    L'impasto non deve riposare?

    • @table_diary
      @table_diary  Год назад +1

      Non sono sicuro di cosa significhi.

  • @baykusbalkabagi
    @baykusbalkabagi 5 месяцев назад

    👌🏻🙃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏💝

  • @MaishaCookAndVlog100
    @MaishaCookAndVlog100 Год назад +1

    ওয়াও❤

  • @ParisaMajidi-tk7fm
    @ParisaMajidi-tk7fm Год назад +1

    你们中国人太棒了,太棒了!
    我是伊朗人,来自拉什特。❤❤❤

  • @life-dc5mw
    @life-dc5mw Год назад +2

    Он не как резина на вкус,я с кунжутом люблю))

  • @Universe111-vl3wl
    @Universe111-vl3wl Год назад +1

    Can you do this with lectin-free ingredients for inflammation reduction and weight loss? Like sorghum or hemp seeds? Gluten is one kind of lectins which causes all kinds of inflammation from farting to serious auto immune diseases like diabetes, Alzheimer's, and speed up cancer growth.

  • @medimimi
    @medimimi 11 месяцев назад

    You said it's with no sugar, but at the same time you added 30g of sugar in the water. You're such a liar 💀💀💀

    • @Fuutoux
      @Fuutoux 7 месяцев назад +2

      It's optional 🙃 even if sugar in water, it doesnt sweeten the bagel much 😬

  • @냠냠-r4r
    @냠냠-r4r 8 месяцев назад

    혹시 삼성 전자레인지 오븐으로도 가능할까요..?