@@FEDORBUTNAR Добрый день. Спасибо за классные видео. Подскажите, когда солите , солёной водой вы её повторно используете? Или каждый раз варите новый рассол?
@@FEDORBUTNARскажите пожалуйста если поставить коптильню в поселке , насколько много дыма на улице? Переживаю что соседи не оценят если каждый день коптить😊
Здравствуйте, я не могу вам советовать, т.к. сам выбирал коптильню смотря обзоры других. Я занимаюсь только холодным копчением рыбы и меня моя коптилка полностью устраивает. Это сугубо моё личное мнение и оно может не совпадать с сомнениями других.
Здравствуйте, без сахара , засыпал солью в меру, через 4 часа хорошо промыл под проточной водой, и сушить, там уже кому как нравится мне нравится по суши 🙏😊🤝
Здравствуйте, скажите. В летний период в помещении температура не поднимается или есть кондиционер. Я так понимаю, температура лучше что бы была не выше 20 градусов?
Здравствуйте, просто обмываю под проточной водой от остатков соли и все, ну это процесс не показал, простите 🙏😊, просто подумал что это и так будет понятно 😊🤝
Александр, не перестаю благодарить за скумбрию! Рецепт идеальный, спасибо!
Х
😊🤝🙏
Добрый день! Очень приятно смотреть ваши видео, познавательно, учусь у вас) Тоже из Томска)
Здравствуйте, землякам жму руку 🤝🤗
@@FEDORBUTNAR взаимно🤝
Спасибо большое за рецепты, все доходчиво и ясно. Планируете ли заняться мясной продукцией?
Мясо ни когда не привлекало, нет не хочу мясом заниматься 🤝😊
@@FEDORBUTNAR
Добрый день.
Спасибо за классные видео.
Подскажите, когда солите , солёной водой вы её повторно используете?
Или каждый раз варите новый рассол?
Здравствуйте, каждый раз свежий 🤝
Доброго дня! Фёдор подскажите, в тузлуке камбалу можно солить перед копчением?
Здравствуйте, можно.😊🤝
Вечер добрый. Федор не подскажите когда коптите дым в гараже присутствует.
Здравствуйте, не много ,вытяжка справляется 👍🤝😊
@@FEDORBUTNARскажите пожалуйста если поставить коптильню в поселке , насколько много дыма на улице? Переживаю что соседи не оценят если каждый день коптить😊
Добрый день, пожалуйста подскажите где приобретали камбалу? Сами из Томска
Здравствуйте, у меня на канале есть видео по этому вопросу 😊🤝🙏
Федор здравствуйте, подскажите как лучше размораживать рыбу, в холодильнике или при комнатной температуре?
Здравствуйте,Лучше конечно в при температуре от 0 до +5.
Фёдор, добрый день! Скажите, сколько соли Вы используете при таком посоле рыбы? Определенный % от веса рыбы?
Здравствуйте, дело не в соли, дело в количестве времени прибывания рыбы в соли а лишнюю соль потом смывается водой.
Доброго времени суток, закоптите ауху холодным способом
🤝
Добрый день
Я могу вас по интересоваться какой фирмы выбирать коптильню для рыбы и для колбас?
Здравствуйте, я не могу вам советовать, т.к. сам выбирал коптильню смотря обзоры других. Я занимаюсь только холодным копчением рыбы и меня моя коптилка полностью устраивает. Это сугубо моё личное мнение и оно может не совпадать с сомнениями других.
Добрый день я С Нижневартовска смотрел цены у нас скумбрия 580 сырая,в какую цены вы пукапаете и в каком месте ?может к вам в Томск сгонять😊
Здравствуйте, сегодня был на базе, скумбрия свежемороженая 390₽.кг🤝😊
Федор добрый вечер🖐️!
Состав посолочной смеси сколько на сколько?, и добовляшь ли сахар?
Нефтеюганск смотрит.
Как всегда👍а потом смотрю.
Здравствуйте, без сахара , засыпал солью в меру, через 4 часа хорошо промыл под проточной водой, и сушить, там уже кому как нравится мне нравится по суши 🙏😊🤝
@@FEDORBUTNAR ок спасибо.
Делай новые рецепты и в народ.
ЖДЕМ!👍
Александр, не перестаю благодарить за скумбрию! Рецепт идеальный, спасибо!
🤝😊
А как вы продаете свою продукцию? Не нашел ваших контактных данных.
Рыбка только для себя и своих близких 😊🤝
Здравствуйте, скажите. В летний период в помещении температура не поднимается или есть кондиционер. Я так понимаю, температура лучше что бы была не выше 20 градусов?
Здравствуйте, температура в норме всегда 🤝
Супер! 😎👍
🙏😊🤝
Фëдор приветики! Подскажи пожалуйста каким вакууматором пользуешься
Здравствуйте,
Вакуумный упаковщик CASO Fast VAC 500
Где можно купить такую коптилку сразу готовую
На сайте производителя
Здравствуйте
Как можно связаться с вами?
Здравствуйте, по вопросам рекламы и сотрудничества пишите сюда 89539244466
А вы с какого города?
Томская область
Добрый день! После соли вообще не вымачивали? Вроде вы обычно промываете...
Здравствуйте, просто обмываю под проточной водой от остатков соли и все, ну это процесс не показал, простите 🙏😊, просто подумал что это и так будет понятно 😊🤝
@@FEDORBUTNAR 🔥так и подумал, чуть урезали
Здравствуйте, как с вами связаться? Есть ватсапп?
Просто соль, без сахара?
Сахар обязательно, это природный усилитель вкуса.
Да
🤝👍👍👍💯
🤝😊🙏
🤝😊🙏
Добрый день, подскажите где заказывали, сушилку и коптильню
Здравствуйте, москит сайт
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какие размеры посещения в котором вы занимаетесь произведением искусства?)
Здравствуйте, 4*6