Cheffo sai qual è la tua virtù???l umiltà!anche se non sono venuti perfetti come dici tu,l hai pubblicato lo stesso e oltretutto hai sottolineato l errore!ti stimo e ammiro ancora di più!
Grazie caro, mai come in questo video far notare l’errore era fondamentale. Erano strabuoni e non ci sono dubbi, ma non perfetti. la sfogliatura benché perfetta nella lavorazione, per la fretta di mangiarli ho aumentato la temperatura della lievitazione. E come si nota, puoi fare tutto bene, ma se un piccolo passaggio, un dettaglio che sembra poco importante viene sottovalutato, sbreammm il pasticcio è fatto. Per questo cerco di fare i video onesti, dando tutti i consigli e tutti i dettagli, forse a volte sono lunghi, ma chi segue i consigli, riesce a realizzare cose straordinarie. Certo avrei potuto cucinarne altri stando attento alla lievitazione, erano già fatti, bastava davvero poco.. e invece no, non serve a nulla che le persone vedono quanto sono bello e bravo, non mi interessa, io godo quando vi vedo realizzare cose perfette, la vostra felicità è la mia ricompensa, e questo tuo messaggio conferma quanto sia importante essere onesto. Grazie. Se si vogliono vedere come vengono perfetti, basta guardare l’altro video in quanto la ricetta è identica, cambia solo il tipo di lievito. Un abbraccio forte Stefano
@@ChefStefanoBarbato bellissime parole!quelli imperfetti sono sempre più buoni perchè sono.fatti con amore e passione!E si vede quanto ce ne metti in ogni tuo video!💪
Guardo il video e rido da solo, se passa qualcuno mi prende per scemo 🤣🤣🤣🤣 Troppo belle queste ricette e soprattutto sono fattibili in casa! Grazie Stefano!
Che bello chef, sono commossa! Veramente! Finalmente potrò usare il lievito madre anche per i croissant, seguivo la tua ricetta con lievito di birra. Grazie perché sei stato di parola, aspettavo questa ricetta. Sei bravissimo!
Complimentissimi davvero 💪🔝 Nn sono xfetti? Xò si vede k sono golosi 😍 Sulla tua bravura nn ci sono dubbi 👍e sulla tua umiltà nemmeno ❣ Sei Sempre il Migliore Chef 😊🔝
Bellissimi... dico... anche se il forno ha fatto la sua per non dare l’estetica... taaaanta roba!!! Chef sei un grande... ti seguo da oramai tantissimo... aspetterò con trepidazione un tuo video su come essiccare il lievito madre... un abbraccione e al prossimo morso!!
Arrivato il tuo libro ordinato tempo fa su Amazon evviva!!! 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄È molto fatto bene, un gioiello che mi aiuterà e sarà tramandato figlia nipoti nei secoli dei secoli....! che bravo sei Umile, semplice e... grande 👑 Sai come si dice? "meglio il buono oggi che il migliore domani", i tuoi croissant sono buonissimi, e te più di loro! Grazie maestro 🙇♀️🙋♀️❣️
Ciao Chef!!! Sei un mito! Mi piacerebbe fare i cornetti ma senza sfogliatura visto che non posso utilizzare troppo burro.... Vorrei fare i tuoi senza sfogliatura ma con il lievito barbatino che cresce da un mesetto con tanto amore 😍. Aspetto tue notizie Grazie mille A presto
Ciao carissimo ti seguo sempre e assiduamente, ho fatto molte delle tue ricette, tutte eccezionali.. Domanda..! Il mio lievito madre che ho fatto esattamente 2 mesi E mezzo fa seguendo scrupolosamente la tua ricetta, mi rimane sempre appiccicoso dopo il rinfresco quando invece vedo che il tuo sembra più asciutto, come mai..? Grazie.. Approposito ho preso il tuo libro, fantastico..
ue' cheffo Sei un grande ti seguo, sono un cuoco e ti dico que adoro le tue ricette ciao un abbraccio, prima ti salutavo da Porto rico adesso ti saluto dalla Georgia
Cheff Stefano me encantó el vídeo . Una pregunta puedo dejar los croissant listos toda la noche hasta el día siguiente , y hornearlos para el desayuno. Muchas gracias por la respuesta. Saludos
La lievitazione è sempre meglio farla a forno spento tanto lievita lo stesso, soprattutto se c'è il burro nell'impasto. 😉 Comunque le cose meno perfette di estetica sono sempre le più buone! 👍👍👍 Grande Cheffo! 👌👌👌
@@ChefStefanoBarbato Anche io a volte faccio questo errore, il fatto è che la voglia di mangiarle è troppa e non sempre si accetta il fatto di dover aspettare! ihihih! 😂😂😂
Che meraviglia le tue video-ricette 🙂 Ho provato ieri a fare i cornetti con il mio lievito madre, ma non sono lievitati come mi aspettavo :( ho fatto lievitare 12 ore a circa 20 gradi fuori dal forno, dovevo farli lievitare di più? Grazie mille!
No le giuro che mi ha letto nel pensiero, li volevo fare qualche giorno fa poi mi sono scoraggiato ma vendendo questa ricetta mi è tornata la voglia😃😀😁
Hmmmm, anche io ho una domanda da farti su questa ricetta: ma quanto sei bravo? Ma può essere che sai fare sempre tutto alla perfezione? E che la tua sapienza culinaria, invece di tenertela per te e commercializzarla, la rendi accessibile a tutti noi? Ma come può essere? Grazie!!!!!!!!!!!!!
Sarà buono o non sarà buono ma certo che è buono 👍👍👍 chef stasera io faccio la calamarata oggi è il compleanno del mio nipotino 👏❤️ di sei anni che ogni volta che mi connetto ti guarda mi dice nonna lo chef Barbato è bravo a cucinare, il libro l'ho letto che ti devo chef 👍 sei meraviglioso e simpaticone oltre la tua bravura 😘❤️
Buongiorno chef, ho appena fatto i tuoi cornetti, che profumo!!! Cmq vorrei sapere come devo comportarmi con quello congelati, quanto tempo prima devo uscirli dal congelatore?
Una settimana fa ho realizzato la torta ganache al cioccolato. Stupenda😍😍 ho utilizzato troppo Grand Marnier 😂😂😂 però era buonissima lo stesso(tutti ubriacati)😂😂😂 ✌😎🔝
Ciao volevo sapere ora che le temperature si sono alzate mettere a lievitare tutta la notte a temperatura ambiente non si rovina l’impasto??.Grazie Wilma
Ciao chef !!! Complimenti per le sue ricette!!! Ho appena finito di seguire le sue raccomzndazioni per realizzare il lievito madre.... una domanda: la quantità di lievito madre per i croissant è quasi del 30%... sarà una percentuale da seguire per i dolci? Di nuovo complimenti per il suo professionalismo !!!😉
Ciao, in relazione alla ricetta la quantità cambia, ci sono delle regole fisse, ma sono specifiche per ogni ricetta, quindi non puoi usare lo stesso metro di paragone come per il salato
Chef bellissima ricetta. Ho da farti una domanda che non c'entra niente con la ricetta, però, spero che tu mi risponda lo stesso: oggi ho rinfrescato il lievito e, per sbaglio, ho inserito su 293 grammi lo stesso peso in acqua, e quando me ne sono ricordato ormai avevo già messo la farina. (Per compensare ho inserito un po' più di farina). È un problema, o non succederà niente?
Ciao Stefano complimenti per i video... Sempre precisi e divertenti...avrei una domanda da porti, il mio bambino cattivo!!! eseguendo la tua ricetta, ma in frigorifero quanto ne devo tenere?Attualmente ne ho 250g ma quando lo rifresco mi vanno altri 250 g... non so più dove metterlo... Mi puoi dare una mana. Grazie..
Buona serata è possibile congelarli se si dopo che sono cresciuti o è uguale quindi congelarli per poi farli crescere perché con il lievito madre non come si comporta grazie
Ciao chef fantastica ricetta come tutte le altre!!! Una domanda? Ho provato a farli due volte e entrambe le volte non mi lievitano !!! Che cosa sbaglio!!! Grazie mitico!!
Chef scusa, ho una domanda da farti: vedo il sacco di farina sul piano di lavoro, c'è scritto:" farina 00 per panettoni",ma per i lievitati lunghi non ci vuole la 0 o la Manitoba? Grazie 🤗
Viste le temperature esterne (almeno a Roma) non sarà il caso di farli lievitare in forno spento e senza neanche la lucina? Inoltre ti avevo chiesto, tempo addietro, se ci spiegavi le modalità di cottura e le applicazioni per i vari tipi di pietanze. Grazie e a alla prossima videoricetta!!
Sicuramente si, io ho fatto l’errore di voler accelerare un po’ la lievitazione, e la differenza con l’altro video si vede Chiaramente, tuttavia anche così erano spaziali. Calcola che la temperatura ideale per la lievitazione perfetta è dai 20 ai 25 gradi. Per l’altra domanda, ok cerco di dare sempre le relative informazioni nei vari video.
Cheffo sai qual è la tua virtù???l umiltà!anche se non sono venuti perfetti come dici tu,l hai pubblicato lo stesso e oltretutto hai sottolineato l errore!ti stimo e ammiro ancora di più!
Grazie caro, mai come in questo video far notare l’errore era fondamentale.
Erano strabuoni e non ci sono dubbi, ma non perfetti.
la sfogliatura benché perfetta nella lavorazione, per la fretta di mangiarli ho aumentato la temperatura della lievitazione.
E come si nota, puoi fare tutto bene, ma se un piccolo passaggio, un dettaglio che sembra poco importante viene sottovalutato, sbreammm il pasticcio è fatto.
Per questo cerco di fare i video onesti, dando tutti i consigli e tutti i dettagli, forse a volte sono lunghi, ma chi segue i consigli, riesce a realizzare cose straordinarie.
Certo avrei potuto cucinarne altri stando attento alla lievitazione, erano già fatti, bastava davvero poco.. e invece no, non serve a nulla che le persone vedono quanto sono bello e bravo, non mi interessa, io godo quando vi vedo realizzare cose perfette, la vostra felicità è la mia ricompensa, e questo tuo messaggio conferma quanto sia importante essere onesto.
Grazie.
Se si vogliono vedere come vengono perfetti, basta guardare l’altro video in quanto la ricetta è identica, cambia solo il tipo di lievito.
Un abbraccio forte
Stefano
Grandissimo
@@ChefStefanoBarbato bellissime parole!quelli imperfetti sono sempre più buoni perchè sono.fatti con amore e passione!E si vede quanto ce ne metti in ogni tuo video!💪
Ciao,
Che brioches pazzesche, altro che imperfette! 🤗🤩
Ci fai vedere anche qualcosa
fatto con water roux o milk
roux? Grazie!
La ricetta è perfetta e il risultato è buonissimo! Grazie per la semplicità con cui spiega le ricette, è davvero fantastico!
Lievito congiunto è da applausi. Mitico, secondo me hai una carriera anche da comico ti vedo a zelig, sei simpaticissimo grande chef
Grazieee
Guardo il video e rido da solo, se passa qualcuno mi prende per scemo 🤣🤣🤣🤣 Troppo belle queste ricette e soprattutto sono fattibili in casa! Grazie Stefano!
Hahahaha
Li ho fatti e sono venuti uno spettaccoloooo, grazie
Complimenti per la tua bravura e per la tua simpatia, ed allegria
Ma era ora! Grazie chef sei unico 🥰🥰🥰
Grazieee
Che buoni!!? sento il profumo fino qui,, complimenti 👏👍
Io ho provato a farli, sono venuti esagerati!!! Buonissimi. Grazie Chef.....
Che bello chef, sono commossa! Veramente! Finalmente potrò usare il lievito madre anche per i croissant, seguivo la tua ricetta con lievito di birra. Grazie perché sei stato di parola, aspettavo questa ricetta. Sei bravissimo!
Chef.... oltre al fatto che sei un maestro, hai l’enorme qualità di essere simpatico da morire. Mi metti di buon umore!!!!😄
A Ste... Che dire.. Sei il mio mentore.. La mia DROGA!!! 💣💥🔝
Sei il solito MITO!!!!! Ti seguo sempre sempre !!! Sei il Top!!! Grazie 😘😘😘👍👍👍👍👍
Sei bravissimo, simpaticissimo, professionale, videos fatti perfetti e ti vorrei come mio migliore amico 😂😂😂😂
Grazie caro, un abbraccio 🤗
Troppo bravo e davvero divertentissimo grazie Chef!!!
Grazieee
Mi sei troppo simpatico, sei bravo è allo stesso tempo chiaro nell'esprimerti ho provato anche io a farli grazie mille
Sempre super ..!
grazieeee
sei troppo forte e brava quella donna che riesce a guardarti mentre assaggi bravissimo chef
Oggi non c’è riuscita hahaha
Ti seguo sempre,sei bravissimo e simpaticissimo,grande schef
Siete simpatici 👏❣️👍
Complimentissimi davvero 💪🔝 Nn sono xfetti? Xò si vede k sono golosi 😍 Sulla tua bravura nn ci sono dubbi 👍e sulla tua umiltà nemmeno ❣ Sei Sempre il Migliore Chef 😊🔝
È ormai la quinta volta che le faccio e sono sempre un successo! Grazie e complimenti! P.s. io li farcisco con una crema gianduia di qualità 😉
Vienimi a trovare che le condividiamo e mi dici se sono alla tua altezza!!!!!
Scherzi a parte....bravo e grazie x la ricetta
Graziee
Se continui con queste meravigliose ricette, ci farai diventare dele bombe. Ciao comunque sei super
Haahhaha
Bellissimi... dico... anche se il forno ha fatto la sua per non dare l’estetica... taaaanta roba!!! Chef sei un grande... ti seguo da oramai tantissimo... aspetterò con trepidazione un tuo video su come essiccare il lievito madre... un abbraccione e al prossimo morso!!
Grazieee
Eccomiiiiiiiii🙋🏼♀️😋
So che saranno buonissimi come tutte le tue ricette🧡👏
grazieee
Wow che meraviglia
Grazieee
Arrivato il tuo libro ordinato tempo fa su Amazon evviva!!! 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄È molto fatto bene, un gioiello che mi aiuterà e sarà tramandato figlia nipoti nei secoli dei secoli....! che bravo sei
Umile, semplice e... grande 👑
Sai come si dice? "meglio il buono oggi che il migliore domani", i tuoi croissant sono buonissimi, e te più di loro! Grazie maestro 🙇♀️🙋♀️❣️
Finalmente!!!! Grandeeeeee!!!!
grazieee
Grande ,ho comprato il tuo libro bello ,e soprattutto chiaro grazie, lo consiglio a tutti ciao
Grazieeee
sei bravissimo
Ciao Chef!!!
Sei un mito!
Mi piacerebbe fare i cornetti ma senza sfogliatura visto che non posso utilizzare troppo burro....
Vorrei fare i tuoi senza sfogliatura ma con il lievito barbatino che cresce da un mesetto con tanto amore 😍. Aspetto tue notizie
Grazie mille
A presto
Sei MITICOOOO
Bboni, giustamente al posto di andare al bar visti i tempi ce li facciamo noi a casa😋😋, mitico
Ciao carissimo ti seguo sempre e assiduamente, ho fatto molte delle tue ricette, tutte eccezionali.. Domanda..! Il mio lievito madre che ho fatto esattamente 2 mesi E mezzo fa seguendo scrupolosamente la tua ricetta, mi rimane sempre appiccicoso dopo il rinfresco quando invece vedo che il tuo sembra più asciutto, come mai..? Grazie.. Approposito ho preso il tuo libro, fantastico..
Diminuisci l’idratazione
Che spettacolo Chef!!! A brevissimo li faró pure io, vedró di farlo belli come i tuoi 😍 .. ma va bene se vengono anche più belli!! 🤣
Ebbene yesss
ue' cheffo Sei un grande ti seguo, sono un cuoco e ti dico que adoro le tue ricette
ciao un abbraccio, prima ti salutavo da Porto rico adesso ti saluto dalla Georgia
magari un giorno ci spariamo un locale😁
voglio quiero mangiare un poco, gracias Chef Stefano!
Cheff Stefano me encantó el vídeo . Una pregunta puedo dejar los croissant listos toda la noche hasta el día siguiente , y hornearlos para el desayuno. Muchas gracias por la respuesta. Saludos
La lievitazione è sempre meglio farla a forno spento tanto lievita lo stesso, soprattutto se c'è il burro nell'impasto. 😉 Comunque le cose meno perfette di estetica sono sempre le più buone! 👍👍👍
Grande Cheffo! 👌👌👌
Concordo... ho voluto accelerare un po’ e ho sbagliato..
@@ChefStefanoBarbato Anche io a volte faccio questo errore, il fatto è che la voglia di mangiarle è troppa e non sempre si accetta il fatto di dover aspettare! ihihih! 😂😂😂
Sono seguirti sempre il tu ricette top top
Bentornato chef ci sei mancato tanto
Grazieee
Che meraviglia le tue video-ricette 🙂
Ho provato ieri a fare i cornetti con il mio lievito madre, ma non sono lievitati come mi aspettavo :( ho fatto lievitare 12 ore a circa 20 gradi fuori dal forno, dovevo farli lievitare di più? Grazie mille!
Proverò a farli senz'altro chef....sembrano strabuoni🤤🤤🤤👍
Impresa da dio
Vai grande
Sceffo sei un mito!
Il lievito congiunto durante il distanziamento sociale😀😀😀😀grande!!!!
Sei il numero 1🤣🤣
Que ricas con dulce de leche también!
Sei un simpaticone 😃
Ahah,sto già ridendo senza veder la ricetta! 🤣🤣🤣 grande chef.
HAHAHAHAHA
Sei troppo bravo e simpatico!
Bravo Stefano siete
Graziee
@@ChefStefanoBarbato 🌺
Chef, mi hai fatto ridere troppo!😂😂😂
Hahaha 😂
No le giuro che mi ha letto nel pensiero, li volevo fare qualche giorno fa poi mi sono scoraggiato ma vendendo questa ricetta mi è tornata la voglia😃😀😁
Ottimo, non te ne pentirai
Carissimo Chef,cosa intende per rinfresco al 50% del lievito madre?Grazie delle sue meravigliose ricette.👋😋
50% idratazione, significa 100 gr di lievito, 100 gr di acqua e 50 gr di acqua
@@ChefStefanoBarbato 100 lievito 100 farina e 50 acqua 😉
Hmmmm, anche io ho una domanda da farti su questa ricetta: ma quanto sei bravo? Ma può essere che sai fare sempre tutto alla perfezione? E che la tua sapienza culinaria, invece di tenertela per te e commercializzarla, la rendi accessibile a tutti noi? Ma come può essere? Grazie!!!!!!!!!!!!!
Grazieee 🥰
Sarà buono o non sarà buono ma certo che è buono 👍👍👍 chef stasera io faccio la calamarata oggi è il compleanno del mio nipotino 👏❤️ di sei anni che ogni volta che mi connetto ti guarda mi dice nonna lo chef Barbato è bravo a cucinare, il libro l'ho letto che ti devo chef 👍 sei meraviglioso e simpaticone oltre la tua bravura 😘❤️
Ma grazieeee che tesoro, auguriiiii un bacione grande
Qua ci vuole l'academy ormai siamo in troppi a seguirti 🤣🤣
"Maledetto" Stefano Barbato!!!!! Grazio o per colpa tua sono ingrassato 2 tonnellate.....Sei il migliore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
😋🙇♂️🎉♥️👏Delizia,grazie!!
Come diceva mio nonno sempre seguire le ricette dei ghiotti 😁
Grande cheffooo
Hehe
Bravissimo ciao
Graziee
Con della Giovanna non si sbaglia mai grande chef
E si, gran farina..
@@ChefStefanoBarbato ad oggi è la meglio farina che ho usato in pasticceria
Sempre grande besos il 🔝🔝🔝
Ehhehe grazieee
Ahahahahah chefffff mi fai morire!!! Gola profonda 😂😂😂😂
Hahaha 😂
Ciao grande Chef. Volevo sapere se i giri di pasta si possono fare anche con la sfogliatrce per fare le lasagne. Grazie anticipatamente
Buongiorno chef, ho appena fatto i tuoi cornetti, che profumo!!! Cmq vorrei sapere come devo comportarmi con quello congelati, quanto tempo prima devo uscirli dal congelatore?
Grande chef
Grazieee
Ciao Chef, volendo si può utilizzare questa stessa ricetta, per preparare delle briosches, escludendo la sfogliatura? Grazie!!
Una settimana fa ho realizzato la torta ganache al cioccolato. Stupenda😍😍 ho utilizzato troppo Grand Marnier 😂😂😂 però era buonissima lo stesso(tutti ubriacati)😂😂😂 ✌😎🔝
Hahahaha menomale ahahah 😆
Oggi la provo ma quando lo rinfresco la seconda volta, non diventa il doppio di 265?
Potrei sapere perché consiglia il doppio rinfresco? Grazie
Ciao volevo sapere ora che le temperature si sono alzate mettere a lievitare tutta la notte a temperatura ambiente non si rovina l’impasto??.Grazie Wilma
Farciti con la crema Novi di sicuro spacca di brutto.
Ahahaha che bontaggine! Era tantissimo che non lo diceva grande chef 😂😀
Hehehe
Illegale questo video, fai venire fame a tutte le ore 🤤
Hahaha 😂
Se uso il licoli metto la stessa quantità? Posso usare la farina 1 se si uso sempre le stesse quantità di liquidi, grazie
Perfetto quando volte si mette nell frigo per fare le piege perfavore
Chef alla variante del lievito madre
Che dosi posso usare di lievito fresco o x dolci “ secco”
Ormai cucino con te anche una semplice pasta. Sei il migliore🔝👏❤
Grazieeee
Ciao chef !!! Complimenti per le sue ricette!!! Ho appena finito di seguire le sue raccomzndazioni per realizzare il lievito madre.... una domanda: la quantità di lievito madre per i croissant è quasi del 30%... sarà una percentuale da seguire per i dolci?
Di nuovo complimenti per il suo professionalismo !!!😉
Ciao, in relazione alla ricetta la quantità cambia, ci sono delle regole fisse, ma sono specifiche per ogni ricetta, quindi non puoi usare lo stesso metro di paragone come per il salato
Chef bellissima ricetta.
Ho da farti una domanda che non c'entra niente con la ricetta, però, spero che tu mi risponda lo stesso: oggi ho rinfrescato il lievito e, per sbaglio, ho inserito su 293 grammi lo stesso peso in acqua, e quando me ne sono ricordato ormai avevo già messo la farina.
(Per compensare ho inserito un po' più di farina).
È un problema, o non succederà niente?
Non succede nulla, hai solo bisogno di più tempo per trasformarlo tutto in lievito
Ciao Stefano complimenti per i video... Sempre precisi e divertenti...avrei una domanda da porti, il mio bambino cattivo!!! eseguendo la tua ricetta, ma in frigorifero quanto ne devo tenere?Attualmente ne ho 250g ma quando lo rifresco mi vanno altri 250 g... non so più dove metterlo... Mi puoi dare una mana. Grazie..
Io ne conservo massimo 100 grammi non serve di più, poi per moltiplicarlo ci vuole poco
Como hago crema de leche
Buona serata è possibile congelarli se si dopo che sono cresciuti o è uguale quindi congelarli per poi farli crescere perché con il lievito madre non come si comporta grazie
Ciao chef
Ciaoo
Ciao chef fantastica ricetta come tutte le altre!!!
Una domanda? Ho provato a farli due volte e entrambe le volte non mi lievitano !!!
Che cosa sbaglio!!!
Grazie mitico!!
Ciao Chef, quante brioches vengono con queste quantità?
Salve,se voglio fare meta dose come divido le uova?grazir
il lievito congiunto è bellissima hahahaha
¡Este es mío! el más grande 😂
Stefanooooooo ti amo 💋
Muakkk
Buongiorno chef. Quando dici frizer, intendi congelatore? Grazie mille e buona vita 🙋♀️🥐🥐🥐😋😋
Si esatto
Wow.
Graziee
Buonisaimi
Buongiorno chef ma di solito quanto lievito madre si usa per impasto?
Chef scusa, ho una domanda da farti: vedo il sacco di farina sul piano di lavoro, c'è scritto:" farina 00 per panettoni",ma per i lievitati lunghi non ci vuole la 0 o la Manitoba? Grazie 🤗
Viste le temperature esterne (almeno a Roma) non sarà il caso di farli lievitare in forno spento e senza neanche la lucina?
Inoltre ti avevo chiesto, tempo addietro, se ci spiegavi le modalità di cottura e le applicazioni per i vari tipi di pietanze. Grazie e a alla prossima videoricetta!!
Sicuramente si, io ho fatto l’errore di voler accelerare un po’ la lievitazione, e la differenza con l’altro video si vede Chiaramente, tuttavia anche così erano spaziali.
Calcola che la temperatura ideale per la lievitazione perfetta è dai 20 ai 25 gradi.
Per l’altra domanda, ok cerco di dare sempre le relative informazioni nei vari video.
Grande Stefano !! Devo farli ma dimezzo le dosi altrimenti mi rovino .. grazie per la tua , anzi vostra simpatia
Difficile dimezzare le dosi, sopratutto per le uova, falli e poi congelali.
@@ChefStefanoBarbato ci provo ... Sono goloso so già come va a finire 😀🥂