HOW TO MAKE BRIOCHE DOUGH⭐RITA CHEF.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024
  • #RitaChef #ImpastoBrioche
    INSTAGRAM / incucinaconritachef
    SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
    🔎Prepariamo insieme uno degli impasti base della pasticceria: la PASTA BRIOCHE. Con un unico impasto, potremo sbizzarrirci a preparare Brioches per la prima colazione, semplici o farcite, magnifiche Torte-brioche, Ciambelle e Bombe.
    🇮🇹 INGREDIENTI:
    500 gr di farina 0
    100 gr di zucchero
    1 uovo medio intero
    80 gr di burro
    100 gr di latte
    120 gr di acqua
    8 gr di lievito di birra fresco
    Zeste di un limone Bio/Estratto di Vaniglia
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    500 gr of Bread flour
    100 gr of sugar
    1 medium whole egg
    80 gr of butter
    100 gr of milk
    120 gr of water
    8 gr of fresh yeast
    Lemon Zeste Bio/Vanilla Extract
    🇫🇷 INGRÉDIENTS:
    500 g de farine T55
    100 g de sucre
    1 œuf moyen entier
    80 g de beurre
    100 g de lait
    120 g d’eau
    8 g de levure fraîche
    Zeste d’un citron Bio/Extrait de vanille
    🇪🇸 INGREDIENTES:
    500 gr de harina
    100 gr de azúcar
    1 huevo entero medio
    80 gr de mantequilla
    100 gr de leche
    120 gr de agua
    8 gr de levadura fresca
    Limón Zeste Bio / Extracto de vainilla
    #VideoTutorial #RitaChef #PastaBrioche #Videoricetta #MadeInItaly #TecnicaCulinaria #CucinaItaliana #DoughForBrioche #PâtePourBrioche #MasaPorBrioche #ImpastoPerBrioche
    LINK & SOCIAL
    FACEBOOK / incucinaconritachef
    INSTAGRAM / incucinaconritachef
    TWITTER / ritachef2015

Комментарии • 536

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  3 года назад +43

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    500 gr di farina 0
    100 gr di zucchero
    1 uovo medio intero
    80 gr di burro
    100 gr di latte
    120 gr di acqua
    8 gr di lievito di birra fresco
    Zeste di un limone Bio/Estratto di Vaniglia
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    500 gr of Bread flour
    100 gr of sugar
    1 medium whole egg
    80 gr of butter
    100 gr of milk
    120 gr of water
    8 gr of fresh yeast
    Lemon Zeste Bio/Vanilla Extract

  • @ritamalesci9100
    @ritamalesci9100 18 дней назад

    Bravissima! Te l'ho già detto tantissime volte? Vabbè pazienza, vuol dire che te lo sei sempre meritato. Grazie per tutto quello che fai 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  18 дней назад

      Grazie infinite, sei gentilissima. ❤

  • @cinziagrandesso7067
    @cinziagrandesso7067 7 месяцев назад +1

    Grazie...una spiegazione semplice ma nello stesso tempo dettagliata ..
    Grazie 😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 месяцев назад

      Grazie a te Cinzia. Un caro saluto.

  • @dorettadelbo2873
    @dorettadelbo2873 Год назад +1

    Bravissima!!!!! Al contrario degli altri chef sei molto umile, fa piacere seguirti!

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 3 года назад +4

    Grazie Rita x la procedura e il tempo che ci dedichi con tanta pazienza un abbraccio 🙏🙏🙏🙏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Un abbraccio anche a te Antonella.

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 3 года назад +3

    Cara Rita, ottima idea, bravissima 👏👏 la proverò sicuramente per brioche 😋 e poi guarderò le torte che hai preparato, grazie. Un abbraccio 🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Katia!

  • @mariafusco6444
    @mariafusco6444 3 года назад +4

    Ciao Rita, come sempre ci regali delle perle!!! Super buone!!!!👍👏💖

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie infinite Maria! Un abbraccio

  • @rosarioperez8995
    @rosarioperez8995 3 года назад +3

    Gracias desde España,a ser posible no pierdo ningún video tuyo, me encanta lo bien que explicas y lo exacto de las cantidades, y no menos importante que esta en español y podemos hacer todas las recetas, volver agradecértelo y un abrazo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Rosario. Un caro saluto e buona serata.

  • @marypurple9197
    @marypurple9197 3 года назад +3

    Sicuramente sarà anche la mia pasta brioche e questo grazie a te bravissima Rita e complimenti 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Mary, mi fa molto piacere.

  • @provvidenzanicotra3144
    @provvidenzanicotra3144 5 месяцев назад +1

    Ricetta super golosa!!!
    Bravissima Rita ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @tommasinaiacovone8800
    @tommasinaiacovone8800 3 года назад +5

    Un impasto spettacolare...Volevo chiderle se si può friggere ! Buona serata 🙋‍♀️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Si certamente. Puoi farci ciambelle e bomboloni...

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 3 года назад +2

    Magico impasto, magica Rita. Grazie buona giornata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Marisa. Un caro abbraccio.

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 3 года назад +3

    Ciao Rita sei sempre unica nelle tue ricette sei bravissima non ho parole

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Adele. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @nereasaccuman6898
    @nereasaccuman6898 3 года назад +5

    Ciao Rita è uno spettacolo vederti lavorare 👏 e la delizia che ci hai proposto è meravigliosa 👍😘 ottima da fare con altre tue ricette 👋💙

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille. Un abbraccio

  • @lopezvidale5644
    @lopezvidale5644 Год назад +4

    Grazie Rita ♥️ sei sempre straordinaria e Bravissima!!

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 6 месяцев назад +1

    Ciasto Brioches, świetny sposób przygotowania,po upieczeniu brioszki wyglądają bardzo imponująco, są złociste puszyste mięciutkie i aromatyczne niesamowicie pyszne.❤😊❤😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 месяцев назад +1

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @simonettarossi972
    @simonettarossi972 3 года назад +2

    Ciao Rita Chef, questa pasta solo a, vedersi è meravigliosa; immagino quanto sarà buonasera. Bravissima, ci sorprendi sempre. 💙👏👏👏💋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Simonetta. Buona serata

  • @mariacifarelli8923
    @mariacifarelli8923 6 месяцев назад +1

    Ciao Rita,ho realizzato i pangoccioli con quest impasto, eccezionaliiiii😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 месяцев назад

      Grazie Maria. Mi fa piacere. Un caro abbraccio.

  • @renataponzani1621
    @renataponzani1621 2 года назад +1

    Impasti e ricette sempre superlativi e comprensibili...non mi delude mai.
    Per favore con questo tipo di i impasto posso utilizzare l'olio di oliva? Grazie e buona giornata ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Si certamente, anche se il.gusto dell'olio evo spicca di più nell'impasto. Grazie mille

  • @graziasottile5807
    @graziasottile5807 2 года назад +2

    Buona sera Chef Rita 🥰 che impasto magico? TU sei "magica " .....bacioni 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie mille di cuore ❤

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti1193 3 года назад +3

    Buon pomeriggio Rita, è bellissimo il tuo impasto. Mi piacerebbe un video riassuntivo dei vari impasti per torte salate: brisée,pasta matta etc.. tutti insieme, grazie .

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Ornella, ci penserò. Grazie mille

  • @antonellapasquale56
    @antonellapasquale56 3 года назад +1

    Un vero spettacolo grazie per questa bellissima ricetta facile da rifare un abbraccio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie Antonella, un abbraccio anche a te.

  • @maggiarif1320
    @maggiarif1320 2 года назад +2

    Merci beaucoup Rita d'avoir simplifié la pâte à brioche
    Cela nous encourage à la faire avec plaisir

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Merci beaucoup Maggi. À très bientôt

  • @annacaponio7966
    @annacaponio7966 3 года назад +1

    Grazie Rita. Proverò questo impasto. Come sempre sarà un successo. Bravissima 👋😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Anna. Un abbraccio e buon week-end.

  • @starscreamm.s.7931
    @starscreamm.s.7931 3 года назад +2

    I understood everything with your home-made subtitled. My greetings from Hong Kong!

  • @pinaciardullo4029
    @pinaciardullo4029 2 года назад +1

    Ho realizzato la stella di pan brioches alla nutella, con la tua ricetta è buonissimo grazie 👏💟

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Pina. Mi fa molto piacere. Buona serata.

  • @antoniettapedataBOLANGIRL
    @antoniettapedataBOLANGIRL 3 года назад +2

    Grazie Rita! Sei eccezionale come sempre. Le tue ricette sono una meraviglia nel rispetto della tradizione e del gusto italiano. GRAZIE🌸

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 3 года назад +1

    Imposto delizioso! Hai proprio ragione... Sei unica! Una spensierata serata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Luca. Un abbraccio affettuoso e buona serata a te.

  • @СветланаСлюсар-т6и
    @СветланаСлюсар-т6и 3 года назад +1

    Bravissima, come sempre un laik meritato.Uso Vostre ricette e mi piacciono!!!!Tanti saluti!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille di cuore ❤ ❤ ❤

  • @ritastotani7316
    @ritastotani7316 3 года назад +3

    È una base per dolci stupenda, ci verranno ottime torte o brioche, grazie mille per la spiegazione dettagliata della ricetta, alla prossima 🥰👍❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Rita. Un abbraccio

  • @donatellabartoli8246
    @donatellabartoli8246 7 месяцев назад +1

    Bravissima come sempre, potrebbe fare anche una pasta brioche per farciture salate?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 месяцев назад

      Se possibile, volentieri. Grazie

  • @lacucinadizina4259
    @lacucinadizina4259 3 года назад +3

    Cara Rita!sto imparando tante cose nuove sul tuo canale...bella presentazione... bello l'impasto

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 3 года назад +1

    Buon pomeriggio Rita, grazie per la ricetta di questo impasto,un abbraccio 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Eliana.

  • @luciamuraglia3300
    @luciamuraglia3300 Год назад +1

    Mi fido delle tue ricette , sono tranquilla di offrire ai miei commensali

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie mille ❤❤❤

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 года назад +1

    Ciao Rita hai fatto un ottimo impasto mi è piaciuto molto e al più presto lo preparo grazie mille per la ricetta sei stata super bravissimaaaa 😋💋🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💯😋💯❤️💯😋💯💯💯💯💯💯💯💯 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Giuseppa. Sei tanto gentile. Un bacione

  • @ginasomma5196
    @ginasomma5196 3 года назад +2

    Grazie Rita! Mi piace la tua ricetta perché è molto facile e il risultato si raggiunge in poco tempo! 👏👏👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie Gina. Questo è un impasto che dà ottimi risultati. Un abbraccio

  • @celestesummaria8018
    @celestesummaria8018 3 года назад +1

    Buon pomeriggio di sicuro questa brioche mi faccio di sicuro grazie della ricetta sei sempre bravissimo 😘👏 grazie di esistere un bacio 😘 ho seguito la tua famiglia 😘💪❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Grazie a te Celeste.

  • @mariascalapaldino5488
    @mariascalapaldino5488 3 года назад +1

    Fantastico questo inpasto Rita provero' a farlo grazie sei fantastica un bacione 👏👏💝💋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Maria.

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 3 года назад +3

    Spettacolare!!!! Grazie Rita sei unica e meravigliosa

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie Maria, sei gentilissima

  • @mioaraturcanu2441
    @mioaraturcanu2441 3 года назад +2

    Grazieeee , graziee ,Rita chef !!!
    Un abbraccio grandeeeee virtuale!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Contraccambio l'abbraccio! Grazie mille

  • @teresacorda5629
    @teresacorda5629 2 года назад +1

    grazieeeee Rita, che meraviglia!!! ho appena visto le tue brioche..... ma quante ne sai!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😄😄

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie del complimento Teresa. Buona serata.

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 Год назад +1

    Grazie mille Rita sei favolosa brava brava ❤️❤️❤️🙏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Grazie a te Luciana. Buon fine settimana.

  • @GeneralePio
    @GeneralePio Год назад +1

    Ho iniziato ad poco a provare a fare cose lievitate in casa è questa ricetta è stata quella che mi ha dato più soddisfazione grazie mille! Gentilissima (ripeti più volte che è un impasto meraviglioso. ed è verissimo. Provare per credere)

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад +1

      Grazie a te. Mi fa molto piacere. Buona giornata.

  • @antonelladalessio1423
    @antonelladalessio1423 3 года назад +3

    Sempre bravissima😊 posso fare l impasto dalla sera prima...magari con meno lievito? E posso lasciarlo fuori o metterlo in frigo?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Puoifarlo.e tenerlo in frigo. Grazie mille

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 3 года назад +2

    Ottimo... Grazie mille!
    P. S'. Acqua e latte a temperatura ambiente o tiepidi! Buona serata 🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Temperatura ambiente. Grazie mille

  • @giuseppinaspagnuolo6793
    @giuseppinaspagnuolo6793 3 года назад +1

    Brava Rita, posso utilizzarlo anche per fare brioche salate

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Togliendo.lo zucchero e aggiungendo 7/8 gr di sale si. Grazie mille

  • @assuntacianfanelli1244
    @assuntacianfanelli1244 3 года назад +2

    Questa si che è una bella idea, bravissima 🤩😘👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Assunta!

  • @monicadoca5944
    @monicadoca5944 2 года назад +2

    ♥️ Grazie Rita come sempre semplicemente Straordinaria

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie a te Monica. Buona serata.

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 Год назад +2

    Rita fatto oggi, è di una sofficità incredibile, i ragazzi hanno apprezzato e già divorato metà. Ho fatto 2 pan brioche e 3 pangoccioli . Fantastica ricetta. Grazie di condividere.❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Maria ho visto.le foto sul gruppo Facebook. Bravissima 💖

    • @mariademasi1794
      @mariademasi1794 Год назад

      @@RITACHEF ❤️

  • @rosariafruttaldo699
    @rosariafruttaldo699 3 года назад +2

    Ciao Rita,che spettacolo,è sempre un piacere vederti impastare e con quanto amore lo lavori,un abbraccio e buona giornata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Ciao Rosaria, grazie mille

  • @deny4673
    @deny4673 2 года назад +1

    Brava e buona Rita

  • @nazzarenabiselli754
    @nazzarenabiselli754 8 месяцев назад +1

    Rita scef sei bravissima le tue ricette sono fantastiche ,io ho un problema non riesco a trovare gli ingredienti e misure grazie sei bravissima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 месяцев назад

      È tutto scritto in infobox sotto il video. Dopo il titolo della ricetta clicca sulla parola Altro... e scorri. Fammi sapere ok?

  • @Laura-vg8dz
    @Laura-vg8dz Год назад +1

    ciao Rita! con questo impasto si può fare la tua torta di rose con mele e marmellata?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Si certo Laura. Grazie

  • @yolandafelicitasosavargas9246
    @yolandafelicitasosavargas9246 3 года назад +1

    Grazie Rita ... si vede benissimo proverò a fare il briosh ... grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille di cuore ❤

  • @albabozzo355
    @albabozzo355 Год назад +2

    Grazie Rita sei bravissima

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 3 года назад +2

    Che bella questa pasta brioche, complimenti Rita, e' facilissima, la provero'. Grazie per il video. Buon pomeriggio😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Carmela. Un abbraccio

  • @sandratognaccini3146
    @sandratognaccini3146 3 года назад +1

    Bravissime le tue mani ,la pasta e'vellutata grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Sandra. Buon pomeriggio.

  • @satchrocker9161
    @satchrocker9161 3 года назад +1

    ciao Rita questa ricetta ci voleva , con te tutto diventa semplice , ti auguro un sereno pomeriggio a presto ti mando un abbraccio.❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille, auguro anche a te buona serata!

  • @Yvette-ug3ul
    @Yvette-ug3ul Месяц назад +1

    Buongiorno , se dovessi usare il lievito liofilizzato basta una bustina ?
    Va senpre diluyto con acqua ?
    Grazie buona giornata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Месяц назад

      Il lievito di birra disidratato? Puoi metterne 4 grammi sciogliendoli in acqua. Grazie mille

  • @didikan1087
    @didikan1087 3 года назад +2

    Complimenti Rita Chef
    💞💞💞Bravissimaaaaaaaaa !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie Didi. Un abbraccio.

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 3 года назад +1

    Sempre buone le tue ricette , grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Vanya.

  • @cristinamacchia7574
    @cristinamacchia7574 3 года назад +3

    Ho fatto oggi questo impasto , veramente favoloso, semplice da realizzare e,morbidissimo e buonissimo. Grazie di cuore Rita♥️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Grazie mille Cristina

  • @ritadesario1898
    @ritadesario1898 Год назад +1

    Grazie per le ottime ricette ! Ma io preferisco usare il lievito secco , quanto ne dovrei usare x questa ricetta ? Buona giornata e grazie x i consigli !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Metà dose del fresco nelle brioches..
      Grazie

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 3 года назад +1

    Che spetacolo questa pasta brioche 👍👏😘🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Janina !

  • @monyrock1982
    @monyrock1982 3 года назад +2

    Fantastico Rita, avevo già provato un tuo impasto per brioche, ma non era questo... Lo proverò al più presto... 😍😉👏🏻🔝

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Provalo Mony, è fantastico! Baci

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe Месяц назад +1

    Impasto versatile anche per graffe e bomboloni❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Месяц назад

      Grazie mille Antonella

  • @MCS492
    @MCS492 3 года назад +1

    Belle vidéo Rita. Merci beaucoup.🤩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Merci à toi aussi Mame. Gros bisous.

  • @nicolettadevivo6386
    @nicolettadevivo6386 3 года назад +2

    Posso sostituire l'olio con il burro?Se si in che percentuale?Grazie Rita chef bravissima.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Puoi mettere la stessa quantità di olio. 80 grammi.

  • @aster91
    @aster91 3 года назад +10

    Finalmente una persona che non butta tutto nella planetaria e cià

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +2

      Grazie mille Antonella

    • @aster91
      @aster91 3 года назад +1

      @@RITACHEF bravissima👏🏻

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe Месяц назад

      ​@@RITACHEFmi associo al commento della mia omonima.
      La differenza è abissale e lo sarà sempre.
      Ormai tutti fanno video, rita è rita. È tutta nostra e di chi la sa apprezzare

  • @renatazagato3821
    @renatazagato3821 3 года назад +1

    Grazie bravissima come sempre ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Renata. Un caro saluto.

  • @robertacecchini9538
    @robertacecchini9538 3 года назад +1

    Grazie per la semplicità delle spiegazioni. Vorrei chiedere se fosse possibile qualche ricetta senza glutine e senza uovo... magari una pasta brioche!!!grazie in anticipo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Pasta brioche senza uova la trovi sul canale. Grazie mille

  • @nonnamacche3609
    @nonnamacche3609 3 года назад +2

    Ciao Rita.... Manualità spettacolare... ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie infinite. Buona serata

  • @giusydegiorgio6068
    @giusydegiorgio6068 3 года назад +2

    Complimenti per le sue ricette. Volevo chiederle se si può fare nelle planetaria.E se cambio il burro con l'olio di oliva, l'impasto egualmente buono?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Puoi impastare in planetaria, ma ti sconsiglio l'olio di oliva. Ha un gusto che spiccherrebbe troppo. Usa quello di mais o girasole. Grazie

  • @fabiolaboi3375
    @fabiolaboi3375 Год назад +1

    Grazie Rita, in passato ho provato tante volte a fare l impasto brioche con la planetaria ma finivo per buttarlo perché non s incordava. Invece con la tua ricetta incorporando e lavorando a mano mi è uscito un impasto stupendo..... Grazie ancora

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад

      Mi fa molto piacere, grazie mille di ❤

  • @СветланаМалеваная-ш1ж

    Риточка у вас тесто как всегда превосходное .

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад

      Grazie mille. Buona serata.

  • @adrianareginato9219
    @adrianareginato9219 3 года назад +2

    Grazie Rita sembra facile è un bellissimo impasto lo farò sicuramente. Le trecce che ho visto nel video si possono fare con questo impasto? E poi bisogna mettere un po' di crema e uva sultanina? Grazie e complimenti,🤗👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Si Adriana, con questo impasto puoi realizzare tutte le brioches e torte che trovi sul mio canale. Grazie mille. Un abbraccio

  • @mariarinallo1984
    @mariarinallo1984 3 года назад +2

    Bellissima ricetta !
    Posso sostituire il burro con l’olio di semi ?
    Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Si Maria. Puoi metterne comunque 80 grammi.

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 3 года назад +1

    Impasto perfetto, grande Rita, aspetto il tuo libro dei dolci

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад +1

      Grazie mille Daniela. Al libro ci sto lavorando. Un abbraccio forte.

  • @vaniaconforti6299
    @vaniaconforti6299 2 года назад +1

    Grazie a te!

  • @rosariafruttaldo699
    @rosariafruttaldo699 3 года назад +2

    Ciao Rita,scusa il disturbo,volevo chiederti se e quando posso congelare i dolci.Grazie mille e buona giornata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Pupi congelarli appena formati, oppure dopo la cottura. Grazie mille

    • @rosariafruttaldo699
      @rosariafruttaldo699 3 года назад +1

      @@RITACHEF Grazie sempre per la tua disponibilità

  • @nunziafortunato9603
    @nunziafortunato9603 2 года назад +1

    Ciao Rita volevo chiedere se alla pasta brioche si può aggiungere la frutta candita grazie buona giornata

  • @lucianociancabilla103
    @lucianociancabilla103 3 года назад +2

    Bellissimo 😍 lo farò sicuramente, volevo chiedere come si fa la pasta sfoglia per torte salate e come conservarla.grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Luciano, basta cliccare qui: ruclips.net/video/0wQuGRX6pvo/видео.html

  • @mariabalena3543
    @mariabalena3543 3 года назад +1

    Grazie Rita, userò senz'altro questo impasto.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie Maria, mi fa molto piacere.

  • @sophygy7463
    @sophygy7463 Год назад +1

    Immensamente grazie Rita😘

  • @ELENAPOSITANO-b6b
    @ELENAPOSITANO-b6b 11 месяцев назад +1

    Buongiorno bravissima ❤️

  • @mariacaterinaleogrande47
    @mariacaterinaleogrande47 3 года назад +1

    Le tue ricette sono meravigliose 👏😘

  • @tonyvent3238
    @tonyvent3238 3 года назад +1

    Fantastica idea grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille di ❤

  • @campanacsXX
    @campanacsXX 8 месяцев назад +1

    Cara Rita, il risultata cambia di molto se uso il lievito disidratato? Grazie!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 месяцев назад

      Puoi usare metà dose rispetto al peso del lievito fresco. Grazie mille

  • @danielastanchi7716
    @danielastanchi7716 3 года назад +1

    Veramente brava mi piacerebbe provarla, volevo chiederti se posso farla anche con la planetaria. Un abbraccio anche a te 🤗👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Si certo puoi usare la planetaria. Grazie mille

  • @lucillapac3563
    @lucillapac3563 3 года назад +1

    Grazie Rita 🌹
    Buona giornata ☀️💝

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie a te Lucilla. Buona giornata

  • @sakura-4375
    @sakura-4375 2 года назад +1

    che bel modo di lavorare ...cara Rita è un piacere vedere i tuoi preziosi video....in ricetta dici di mettere 8 gr di lievito fresco , quindi 4 gr di lievito disidratato andrebbero bene?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Si, 4 grammi in questa ricetta vanno bene. Grazie mille

  • @ritabear4346
    @ritabear4346 2 года назад +1

    Ciao Rita,sempre superlativa😊posso fare l impasto in planetaria? L ordine degli ingredienti resta invariato? Grazie 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Si pur usando la planetaria, procedi allo stesso modo. Grazie mille

    • @ritabear4346
      @ritabear4346 2 года назад

      @@RITACHEF Fatti,son venuti fantastici,un impasto meraviglioso. Grazie di cuore ❤

  • @4614Maria
    @4614Maria 3 года назад +1

    Che meraviglia!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Maria! Un abbraccio forte

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 3 года назад +1

    Una bella idea. Grazie Rita..🍀🌹🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Antonella. Un bacione

  • @cleliapinna3808
    @cleliapinna3808 3 года назад +1

    Rita... ottime le tue Brioche con crema di cacao sono state divorate tutte 😋 grazie❤️ Si curamente provo anche questo bellissimo impasto...

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Grazie mille Clelia.

  • @GraziaBuonaventura-em6yu
    @GraziaBuonaventura-em6yu 10 месяцев назад +1

    Buonissima ❤

  • @silviatanzi4344
    @silviatanzi4344 Год назад +1

    Salve Rita, posso usare l'olio di semi al posto del burro? Se sì, quanti grammi?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Год назад +1

      Puoi mettere 79 gr di olio di girasole. La consistenza però, è migliore con il.burro. Grazie mille

  • @annalemma4832
    @annalemma4832 3 года назад +1

    Meravigliosa Rita.le altre le ho fatte buonissime.provero' anche questa.io uso lievito secco quanto dovrei metterne? Grazie cara sei magnifica.💯💯💯👍❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 года назад

      Ciao Anna. Puoi mettere 3/4 grammi di lievito disidratato. Un abbraccio.

    • @annalemma4832
      @annalemma4832 3 года назад

      @@RITACHEF grazie mille carissima.❤❤❤

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 2 года назад +1

    Provata! ottima 😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 года назад +1

      Grazie Tiziana. Mi fa piacere.

  • @connyluciani9779
    @connyluciani9779 7 месяцев назад +1

    Cara Rita ,sei bravissima nel spiegare le tue ricette, volevo chiederti che differenza c'è per fare il pan brioche,tra mettere burro o olio .. Cosa cambia ,cosa mantiene più morbido la brioche il burro o l'olio.Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 месяцев назад +1

      Dopende dai gusti personali. Sono soffici entrambi gli impasti. Grazie mille