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Receta de Mole / medidas exactas
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- Опубликовано: 29 авг 2016
- 1/4 tz de almendra
1/4 tz de nuez
1/4 tz de cacahuete
1/4 tz de pasas
1/4 tz de ajonjoli
1/4 De sebolla
1 barra de chocolate
Un puño de galletas de animalito
4 dientes de ajo
4 clavos de espesie
Una pizca de comino
Una pizca de canela
Una tortilla
4 chiles negro
5 chiles ancho
4 Chiles juajillo
Chile Morita al justo
Unas hojas de Laurel
Agradezco de corazón la receta, mi abuela era master cocinando éste mole, pero lamentablemente no tenía la receta, ahora gracias a su video, logramos replicar el sabor del delicioso mole de la abuela
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@@patyramos2069 z
Como salió?
@@julianaramirez536 Muy rico!!! Delicioso!!! Recomiendo seguir la receta y respetar las cantidades sugeridas. Saludos!
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Busque en muchos canales como preparar el mole, y tu receta me encantó!! Gracias por subirla ❤
Volveré a hacer su mole a todos les encanto muy fácil de hacer gracias a que está muy bien explicado. Ahora se lo haré a mi hija para su graduación 👩🎓. Que lastima que ya no publique nada usted 😢 espero que llegue a ver mi comentario y muchas gracias ☺️
Wow!!! Me encanto tu video y tú reseta con medidas al 100%está SÚPER!!!! Muchas gracias por compartirnos tus resetas con las medidas exactas, por qué siempre busco medidas en tazas y es muy difícil encontrarlas. Que Dios siga llenándote de VENDICIONES!!!
WWWAAAAAWWWW, muchas gracias por la receta, eh visto otros vídeos de cómo hacer el mole, pero el tuyo me pareció mucho mejor, 👍, gracias linda 💕.
Hola,te comento que ya elabore tu receta y me encanto y a todos en mi hogar también,te agradezco mucho y que Dios"te bendiga!! 🙏🏽🙏🏽❤
Buenas noches como para 6 kilos de chile cuanto de condimentos le pongo
Disculpa el laurel en qué momento se pone y como?
El olor a chile friendo es una maravilla!!!!
MUCHISISISISIMAS GRACIAS POR ESTA GRANDIOSA RECETA !! sus explicaciones son muy buenas y detalladas , yoble colaboro su apoyo con un humilde y respetable 👍🏽 , estare buscando todos los ingredientes para elabora este delicioso Mole Original !!!
Delicioso. Igual a mi mole Chiapaneco. Solo que el mole nunca se nos daña si se hace con caldo de pollo pero sazonado solo con ajo y cebolla, si se le pone gitomate al caldo si se daña.
2021 y yo buscando una receta de mole que me convenciera para hacer de comer hoy y encontré tu receta, lo único que faltó es que mostraras cómo quedaba al final el mole, es importante que lo hagas en tu recetas mostrar el final de cómo quedan porque sino uno va y busca a otro canal un video completo de principio a fin, por favor no tome a mal lo que le digo, gracias
Exacto es lo único que faltó
Muy buena receta, y tienen razón, lástima que no puso el final, espero después pueda subir el vídeo completo👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🌹
Como qe no tienes una cazuela para sazonar el mole en una olla lo estás haciendo noooo puedes, ser
Enplatar! Si de acuerdo
Si muy buen punto igual que diga cuánto sale en litros o kilos para saber
Muchas gracias soy una Colombiana casada con un michoacano y mi esposo adora esta receta de mole se las recomiendo de corazón con decirles que es mejor que el de mi suegra y es de verdad pero ssiisssss que mi suegra no se entere 😱
Espero lograr quedar bien con la familia de mi esposo con esta reseta.
100% recomendado, me quedó al tiro y a todos les gustó 🤤❤️
Hola . Cuántas porciones aproximadamente salen?
Y cuánta cantidad de pollo agregaste?.,y para cuántas personas te salió?., Espero tu respuesta 💞.
Mañana tengo evento, ni idea de que cocinar. Lo voy a intentar a ver como me queda.
Hola aproximadamente para cuántas personas es??
Yo le metí 6 piezas de pollo, 4 piernas y 2 muslos, yo creo alcanzaba para 2 piezas más, por que me sobró pasta y con eso hice chilaquiles al día siguiente, qué de hecho sabía mejor y estaba más consistente, yo cuando vuelva a hacerlo lo comeré al día siguiente, espesa mejor y los sabores del chile se sienten más
Me gusta tu receta, nunca me enteré de un mole con todos esos ingredientes.
Te agradezco wue compartas tu receta, seguí al pie de la letra y wow felicidades un mole muy rico a la familia les encanto tanto que ahora estoy por preparar mole para un bautizo, bendiciones nuevamente gracias 🫂.
Gracias es muy buena receta solamente k mi mamá le ponía aniz en vez de cominos y nunca laurel ella le ponía semilla de cilantro la verdad su receta es casi igual mil gracias es usted bendecida 🥰
Rico
Si asi lo asia mi madre que en paz descanse y no le ponia nuez pero es igual y muy rico
Cuanto de aniz y de cilantro le agregaba, esa receta es la que busco 😢
super riquisimo!!! muchas gracias por compartir tu receta quede encantada, es la primera vez que lo hice y quedo deli deli 10 de 10🥰🥰🥰🥰🥰
MUCHAS GRACIAS POR ESTA RECETA DE MOLE PERO NESECITO SABER PARA CUANTAS PERSONAS ALCANSARIA CON ESTA RECETA PORQUE USTED DIJO QUE UN CUARTO DE TAZA DE CACAHUATES ALMENDRAS AJONJOLÍ Y NUECES MUCHAS GRACIAS BENDICIONES
Pará cuántas personas alcanza está receta
Wow me encanto esta receta, te agradezco porqué distes las medidas exactas, eso me ayudo mucho gracias por explicar paso por paso 🙏 , soy de Guatemala pro me encanta el mole que preparan en México
disculpa que medidas usaste??? 1/4 de taza?? no salio muy poquito?
Y este lo voy a preparar, para este, saborearlo, gracias por la receta!!!
Lo ise el día de mi cumpleaños y la verdad me salio rriquisimo muchas gasias por la receta
Hola que tan dulce queda lo quiero para mis hijos ando buscando un mole dulce
Hola,hola no queda tan dulce pero lo que pudieras aser es ponerle un poco de azúcar para que endulce más es lo que yo asia para mis hijo con el mole doña maría de vaso y también que rico y dulce
Cuantos litros de mole salió???
Asi lo hacia mi abuela y todo lo molia con el caldito de pollo 😊 tambien le ponia semilla de calabaza peladas y fria u tostaba las cosas y quedaba super delicioso!
Eres mi heroina!! El otro ida iba a hacer mole y fui a comprar uno de esos frasquitos que venden, y solo por curiosidad vi los ingredientes. WAKALA!! Galletas saladas en polvo, aceite de soya, colorante, *UN TIPO DE CHILE EN POLVO* Que PEDO?? Que falta de respeto a los consumidores. Simpre se nos ha dicho que el mole es una mezcla de muchas especies y chiles... que gacho que nos den gato por liebre y nosotros bien tontones creyendo que eso es mole, que asco. Han de pensar que somos puercos que se tragan lo que se nos atravieza.
Ahora mi meta era encontrar mole del bueno... pero que bueno que contre esta receta, parece que si uno quiere algo bueno, no queda de otra que prepararlo uno mismo. MUCHISISISISIMAS GRACIAS MUJER!!
Enserio nunca ne he tomado el tiempo d leer los ingredientes de esos frascos pero lo voy hacer gracias por tu comentario
Gracias este mole que da delicioso en mi pueblo lo asían pero con bolillo mañana lo haré si Dios Quiere
Pues sube la receta!!🥰
Ya tenía rato buscando esta receta 👍gracias por compartir 👏👏
Muchas gracias por compartir tu receta,hoy lo preparé y a todos nos gustó lo preparé con pavo
Hola una pregunta que tan dulce queda lo que pasa que lo quiero para mis hijos
Como cuantos litros de mole salen???
Este Gracias por la receta muy práctica. 🥘
Wow 👏👏👏 gracias por compartir tan valiosa receta,la prepare y obtuve un resultado exquisito bendiciones
Cuantis litros de mole te salió
Muchas gracias por su receta lo hice hoy quedo riquísimo 😋 se lo hice a mi hija por su cumpleaños. Lastima que no puedo poner foto
Pide hayuda para que aprendas, amuchos nos gustaría verlas.
Gracias. Yo lo hice y quedo super 😋 rico
Con Carne De Freír, Queda Riquísimo, Muchas Gracias X Su Receta, Bendiciones 🙏🌹
Muchas gracias ,es lo que estaba buscando ,se ve muy rico 😋lo voy a preparar el 14 de febrero 😍
A Cabo d mirar la receta de tu mole se mira bien Rico quiero probarlo lo boy a preparar muchas gracias por subir la receta
Gracias por este video. Tengo la misma receta pero uso ajonjoli negro, galletas maria (de chocolate), y una tortilla azul para que el mole tenga un color más oscuro.
Apoco hay galletas marías de chocolate?
@@elvirabarbamuniz9885 Sí, las venden en el mercado aquí. Están muy, pero muy ricas.
@@brandon_wallace en qué Estado vives,en coahuila no les e visto
@@elvirabarbamuniz9885 Vivo en Nueva York. Buscarlas en Puebla.
@@brandon_wallace ok,aunque puebla me queda a 15 o 16 horas,pero algún día iré y las compraré
Buena tu receta, mi abuela lo molía todo en seco en el metate y salía delicioso 😋
Y seguro tu abuela no le ponía laurel , cominos, guajillo , nuez y si le ponía anis , chile mulato, pasilla , ancho y chipotle!!
Lina Fabián así es 😊
Tú lo dijiste, tu abuela.
@@linafabian9666 Y seguro fue a pedirte la receta a ti, ridícula.
@@itzelromero8657 Descerebrada , primero investiga la receta original y después opinas !!
Me parece de las mejor explicadas . Me animo a hacerlo .
Se ve muy delicioso gracias por compartir
Gracias por enseñarnos su receta. Bendiciones
Muy buena receta queda riquísimo. Gracias
exelente receta muy vien explicado muchas por compatirnos la receta
Sabe bueno y diferente si le pones pimienta y semillas del mismo Chile, la semilla se le saca al Chile y se asa yo lo hago diferente esos ingredientes más los que ya le dije pero yo pongo a dorar o asar en el comal solo se fríe el chile pasilla y para moler pues lo muelo en el molino de mano o como iso la señora en la licuadora, aclaró todas cocinamos diferente aunque seamos del mismo pueblo o de echo seamos de la misma familia.
Podría compartir su receta mi madre hacia lo hacía
Donde puedo ver su video .
Gracias
Yo lo hice y no saben lo rico que quedo ahora el 31 de dic. Lo haré con romeritos y pollo, mil gracias por tan buena receta Dios te bendiga a ti y tú familia desde cdmx. Santa ursula
Si queda bien lo que pasa es que lo herví como 20 minutos y es 1 hora . Así que lo puse una hora mas y si quedo bien.
Gracias por tu reseta muy buena
Hermosa me compre mi licuadora comercial como la tuya esa es potente para trabajos pesados saludos salio un poco cara pero vale la pena
Hola, cocine esta receta anoche y quedó riquísimo! Muchas gracias por compartir.
Daniel G gracias ati por compartir tu experiencia 😉
@@limonysal.qué tipo de mole es el que iso usted
Primero se fríe todo en manteca sin agua soy de puebla y el mole parece caldo se le pone el caldo de pollo pero gracias por conpartir
@@limonysal. como para cuántas personas serían
Q delicioso es igual al de mi madre ya se me havia olvidado la voy a hacer gracias
Hola hermosa.. Yo nunca hago mole con receta. Solo a como me enseñó mi má. Y Dios entendimiento. Pero quería hacer algo elaborado. Y empeze a buscar. Vi las reseñas de las personas. Y bueno. Me gustó este. Solo q creo q lo are después. Ya q no tengo la nuez. Ni el plátano y eso q soy d Villahermosa. . Pero vivo en un lugar donde no hay casi. Asi q x ahora lo are como siempre. Claro. Con chocolate canela cacahuate galletas. Ajonjolí. Y bueno ami me sale delicioso y les gusta a mi gente. A como lo haga. Pero muy buena tu receta. Y no me gusta q pike. Asi q el morita nomas no. Saludos..
¡ Esta deliciosa esta receta ! 😋 gracias por compartir dios te va Adar bendiciones
Gracias esta muy explicado la receta gracias k Dios lo bendiga asi me gusta bien explicado cada ingredientes
Se ve muy sabroso..grasias por compartir .felicidades
Me encantó. Todos los que había visto salen con la tontería de ponerle mole doña María. Aquí lo hizo como mi Abuelita lo hacía
Exactamente todas las otras mamonas le ponen el vaso de dona maría😡
Muchísimas gracias !!! Rápida y muy deliciosa ya la hice👏🏼👏🏼👏🏼
Sabe rica?
haré esta receta yo tengo ganas de hacer un mole a si después digo cómo me quedo 😁
Lo hice y me salió excelente! Muchas gracias por la receta c:
Valeria González gracias ati por dejarme saber cómo te quedó la receta😘
Valeria, una pregunta: este mole queda dulce?
Si lo isiste en cual momento echaste la canela ?
@@limonysal. para cuántas personas son disculpe
Lo hice y quedó delicioso 😀😃😃😃😀🤭🤭🤭
Hice este hoy por primera vez y me quedo bien delicioso 😋 muchas gracias por tu receta saludos
No salio dulce??? Es k no me vista
Vanessa Prado pensé que era mucho chocolate. Pero. Si tuya Lo Hisisre y note quedo. Dulce Y de picoso como queda ?
Se te olvido agregar el platano en la receta, pero seve muy bueno losingredientes.
111me gusta
Disculpa de casualidad para cuántas personas te alcanzo?
Estaba licuando y sentí el olor a mole.. ☺️🤣❤️❤️❤️ lo intentaré hacer.. ojalá me salga super
Se ve rriquisimo lo hare acompañano con sopa de arroz rojo y tortillas enchas a manoo mmm agua fresca de pepino y limon💃💃💃💃🙏
A esta receta si le entiendo esta con medidas exacta para una famimia pequeña porq he encntrado recetas con grandes cantidades lo unico malo q esta oscuro tu video peo igual ya m suscribi y doy mi like
Gracias por tu receta muy bien explicada
De dónde eres? De Michoacán o del norte? Además faltó el final y un video tuyo probándolo pa que nos lo antojaras
Muy delicioso y pregunta cuanto rinde como para cuantas personas gracias
Hola vi la receta hoy y tenía casi todos los ingredientes. Fui por 2 cosas que me faltaban y lo hice. Exactamente como quería un mole 🥰🥰🥰🥰🥰
Grasiaa creo que ba estar delicioso tan solo con saber los ingrediente 🥰
Hola muchas gracias, para que cantidad de mole es?
Hola buenos días comentas que es un cuarto de taza de las cemillas pero en el vídeo se ve más o es una taza???
Hola. Me sorprendi. Que se aga una comida con cholate soy de argentina pero me encataria probar ese mole jenia. Se rico. Cariños
Grasias por tu reseta me fasina 😋
Gracias por compartir tu receta
Hola buenos días disculpa como para cuantas personas es esa cantidad de mole hojala me puedas contestar y muchas bendiciones y muchas gracias
Y en qué momento agregó el piloncillo,para mí es muy pero muy diferente al mío ,pero bueno es respetable ,cada persona tiene su receta ,saludos
Muy profesional gracias por tu tiempo y tus indicaciones sigue así adelante
Gracias por su tiempo y explicacion.
los condimentos c. muelen en el molcajete pq. en la licuadora no c. muelen bien
Si te queda muy rico
Gracias por compartir la receta ya lo he echo varias veces y queda riquisimo
Gracias tu enseñanza bendiciones
Me encanta tu receta felicidades excelente
Muy. Rico mole recuerdo mi madrecita muchicimas gracias vendiciones felicitaciones
Así estaba buscando muchas gracias la haré
Mi madre le ponía 1/4 de cada cosa x kilo de chile lo molia bien tostadito sin remojar ponía asolear unos días los chiles después los asaba cn poquito aceite y así todo el procedimiento q dió esta chica se lleva al molino y ya queda en polvo eso sí llevar su caldo 😋😋😋
Hola me puedes compartir tu receta por fis 😉❤❤❤
@@minervapineda5704 hola buenas tardes no se husar mucho el cel es para mí la pregunta de la reseta si es así te la podría mandar más tarde de favor si no te urge gracias 😊
También a mí me la podría compartir??
Me puedes comprambien tu receta ??
@@marinacruz1676 parece que no ha visto el mensaje ☹️
Que rica delicia, gracias por compartir la receta , bendiciones 🙏🏻🙏🏻🥰
irene mercedes santos enriquez n
Debe hervir una hora para que se evapore el agua se espese y se iban los sabores gracias por tan valiosa receta DIOS te bendiga
Se unan los sabores
Muchas gracias hice tu mole muy rico
Hola , gracias por competir tu receta , podrías ayudarme que cantidad uso para que salga un kilo de mole pero en polvo .
Disculpa yo ví el vídeo y me facino nada más tengo una duda la canela es entera o molida xque dijiste dos cucharaditas de canela molida y un cuarto de canela de barra
@@jenylauragarciadearcos5054 pienso q el polvo debe ser el comino porq eso no lo dijo en los ingredientes si no seria doble canela eso creo
Yo le pongo aniz en lugar de cominos y no le pongo lurel y también queda ricoo
Muchas gracias por compartir su receta y su video, explico todo de manera excelente. Mi unico comentario es el excesivo uso de la palabra "este" que si distrae mucho, pero todo lo demas esta excelente. Saludos!!
Me encanta cocinar y se mira que ha de saber delicioso,solo una observación amiga,estaría bien que al final lo presentarás ya el platillo servido con su arroz y complementos, saludos !!!!
Me gusto como explicas bien todo el proceso una pregunta cuantos litros sale de mole
Muchimas felisidades ❤😊 😋
Tu Receta está exelente amiga Te encontré de casualidad Pero yo Asia mole con una Sñora de Zacatecas y te puedo desir que
Tienes un mil Felicidades 🎊🎈🍾
Margatia71 Vera Rojas .
Por favor, para cuantas personas alcanza éstas cantidades, y especifica por favor, sí se le pone un cuarto de cebolla o un cuarto de una cebolla. Te felicito por tu explicación checa tu receta, gracias.
Hola yo ya lo hice m salió muy rico. Le puse media cebolla y m.salio media olla m alcanzo para 3 dias
Ese es el verdadero mole así se hace acá solo sin comino ni laurel
Este mole sebe RICO y Sade ya lo usé y muy RICO gracias por la resta
Una pregunta que da dulce o picoso ??
Asi lo hacia mi mama pero adorable ella video en Mexico y yo en 🇺🇸 y ya no cocina tanto como antes .
Hola Chica vella q Felicia de receta podrías tú desirme adonde compraste la licuadora y como se yama la marca grasias y muchas bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Gracias por tu video muy bien explicado me encanto
Gracias muy rica receta
Años mirando tu video 😊
Rico grasias por compartir tus
Resetas mi. faborito
El mole no lleva laurel
Esas licuadoras son caras, pero muelen de todo! Y si no te das cuenta, te muele hasta los dedos 😂 te digo por que tengo la roja pequeña jejeje
Mary Aaa que marca es??
@@marsandyvazvazquez3851 Son las licuadoras Vitamix blender. Yo tengo la Vitamix 7500 y la amo ❤
Mary Aaa gracias
Lo are este viernes 19 de abril con guajolote porque es el complemento perfecto ya mi guajolote estará preocupado les diré que tal pero es uno como de 8 k así que are solo la mitad porque no hay invitados solo el del cumpleaños y yo y la otra mitad será al horno con relleno
si estan quemadas! jaja...bromiando! gracias por tu receta! que ricisimo! 😉😉👍👍❤❤
Felicidades tienes mi voto de9 linda explicación
Estás reprobada porque cambiaste los ingredientes originales! !
@@linafabian9666 sabes cuantos tipo de mole hay????o acaso has participado en mesas de opinión???, NOOO opines si no sabes hacer ni frijoles
@@linafabian9666 hice 5kilos de pasta con esta receta y no duro NADA,como vez YO apenas tengo 33 años de cocinero