어육 함량 95% 건강한 어묵 만들기 Eomuk - 한식집

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 38

  • @okpark3462
    @okpark3462 4 года назад +4

    몇가지 방법 보았는데 제일 좋은것 같아 만들어 보겠어요. 감사합니다.

  • @전소영-i8k
    @전소영-i8k 4 года назад +9

    밀가루를 못먹어서 시장이나 마트에파는 어묵을 못먹었는데 요로코롬 한번 만들어 봐야겠네요^^
    찰랑찰랑~~ 맛나보여요!!^^

  • @estherjo.trumpet
    @estherjo.trumpet 3 года назад +27

    안녕하세요!! 미국에서 유학중인 학생입니다ㅠㅠ 어묵탕이 너무 먹고 싶어서 이리저리 생각하다, 직접 만들어보려고 합니다!!! 이렇게 좋은 영상 공유해주셔서 감사합니다!! 혹시 이렇게 만들어놓고 바로 냉동시키면 필요할때마다 꺼내먹을 수 있을까요?! :)

    • @손가락관절염-y6h
      @손가락관절염-y6h 3 года назад +6

      얼려뒀다 꺼내 드셔도 될겁니다. 왠만한 어묵은 다 냉동보관이 가능해요.

  • @이차돌-h4e
    @이차돌-h4e 4 года назад +2

    맛이 끝내줄거 같은데요
    근더 귀찮아서 사서 먹는걸로

  • @신현숙-i8x
    @신현숙-i8x 5 месяцев назад

    깻닢 넣으면 더 맛있겠네요

  • @seul_happy1050
    @seul_happy1050 3 года назад +1

    구독 하고 갑니다~유럽에 있어서 너무먹고싶은데 도전해봐야겠네요~~^^좋은정보 감사합니다!

  • @ymk6676
    @ymk6676 4 года назад +1

    ㅎㅎ 좋은 채널을 하나 발견했네요~~
    좋아요~~👍 구독~~꾸욱~~눌렀어요~~!!!😉🤗

  • @차수민-m1f
    @차수민-m1f 11 месяцев назад +1

    오징어대신 새우.모든 생선살. 모두가능 해요

  • @NerdNest0
    @NerdNest0 2 года назад +3

    미국 사는데 오징어는 구하기 힘든데 오징어 없이도 가능할까요?

  • @he0love
    @he0love 11 месяцев назад

    명태가 없으면 흰살생선 어떤것도 괜찮을까요??

  • @윤혜선-x9p
    @윤혜선-x9p Год назад

    해외 거주중에 남편이 너무 먹고싶어해서 왔습니다. 레시피 감사해요. 혹시 쌀가루대신 찹쌀가루를 넣어도 되나요? 쌀가루가 안파네요^^

  • @deboramoon3030
    @deboramoon3030 2 года назад +4

    한가지 궁금한게 있는데요... 생선을 살짝 데치는 건가요? 아예 삶는 건가요?
    그리고 생선을 삶아서 갈아도 부서지지 않고 잘 뭉쳐지나요??
    그리고 아무 생선이나 괜찮은지요... 삼치나 고등어류는요???

    • @Y스위치
      @Y스위치 Год назад

      계란 흰자 쌀가루 전분이 본드엮을을 하겠죠 그리고 데치는거구요 삶는거 아닙니다 … 삼치고등어 등푸른 생선은 비린내를 감수해야겠지요

    • @차수민-m1f
      @차수민-m1f 11 месяцев назад

      모두다. 날것으로 하면되요. ​@@Y스위치

    • @차수민-m1f
      @차수민-m1f 11 месяцев назад

      되직하게 하는게 전분 이니까 꼭 넣으세요. 밀가루도 가능 햅니다

  • @happyet5968
    @happyet5968 2 года назад

    쉽네요. 손이 많이 가서 그렇지 정말 건강하게 먹을 수 있겠어요. 계라은 꼭 넣어야하나요? 가루류처럼 빼면 안되나요?

  • @chefjameskoreancuisine5524
    @chefjameskoreancuisine5524 4 года назад +6

    Chef can I ask?
    Instead of 동태 can I use
    1. Tilapia
    2. Milk fish or any kind of fish?
    Thanks

    • @koreancuisine1822
      @koreancuisine1822  4 года назад +9

      All kinds of fish that don't have lots of fat in them are available

    • @chefjameskoreancuisine5524
      @chefjameskoreancuisine5524 4 года назад +2

      Ok thanks. Have a good day

    • @손가락관절염-y6h
      @손가락관절염-y6h 3 года назад +1

      @@chefjameskoreancuisine5524 동태 is a pollack. in my opinion codfish, tilapia any other white fish is okay. but, blue fish is too much fishy.

  • @코스모스-x1d
    @코스모스-x1d 4 года назад +2

    기름에 안튀기고 오뎅국 만들때 반죽해서 바로. 넣으면 풀어지나요?

  • @golflao
    @golflao 3 года назад

    얼마에 팔아야됨?? ㅎㅎ
    그냥 집에서 요리해 먹어야쥐!~

  • @sej8334
    @sej8334 3 года назад +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @김아빠육아법
    @김아빠육아법 4 года назад

    집에있는 포뜬감성돔으로 해봐야겠네요

  • @songofsongstwo8488
    @songofsongstwo8488 2 года назад

    어육 100% 라는게 다진야채를 안넣은걸 말하는건가요?

  • @Sharon_CAFE
    @Sharon_CAFE 4 года назад +8

    떡복기땜에 오뎅도 덤으로 찾다가 한 번 해볼게요. 레시피 좋습니다 . 감사합니다.
    저는 크리스찬인데 우리 주 예수 그리스도의 은혜와 평강과 자비가 더욱 더해지는 2021년과 2022년이 되길 바랍니다.
    아직 예수 그리스도를 구세주로 인생과 삶의 주인으로 영접하고 섬기지 않으신 분들이 있다면 꼭 내 죄를 회개하고 예수님께로 나아가세요. 앞으로 다가올 일들이 만만치 않아보입니다. 모든 일의 해결책은 하나님이신 예수 그리스도께서 갖고 계세요.
    축복합니다. 모두 건강흐세요~♡

  • @HJ-uc1ug
    @HJ-uc1ug 3 года назад +1

    쌀가루랑 전분가루 넣지않아도 저렇게 쫀쫀하게 나오나요?

    • @koreancuisine1822
      @koreancuisine1822  3 года назад +3

      아뇨 전분가루를 조금은 넣어야 됩니다^^

  • @hedgehog1962
    @hedgehog1962 4 года назад +2

    꼭 삶아줘야 하나요? 삶으면 생선 맛이 너무 안날거 같아서 걱정 되요

    • @koreancuisine1822
      @koreancuisine1822  4 года назад +4

      동태는 그냥 사용하시면 비린내가 날 수 있지만 생태를 사용하신다면 데칠 필요 없어요
      그런데 요새 생태 구하기가 힘들더라구요
      어묵을 더 쉽게 만드는 방법을 올 봄에 업로드할 예정이니 그때 만들어 보셔도 될 것 같아요~

    • @user-33145
      @user-33145 3 года назад

      @@koreancuisine1822 언제 영상업로드될까용ㅠㅠ 쉬운버전어묵영상보고파요!

  • @웨이하이정
    @웨이하이정 Год назад

    냉동실 3시간??? 요리하는데 꼬박 5시간 걸리는데 종일 그거 하나만 하나요?

  • @user-iw4dw2wm5m
    @user-iw4dw2wm5m 3 года назад

    오징어의 맛은 껍데기에 있는데

  • @MoreNmore_snsd
    @MoreNmore_snsd 2 года назад

    그냥 사먹는게 낫겠다.

  • @문규빈-s9l
    @문규빈-s9l 7 дней назад

    명태를 데쳐서 해약하나요?