Knackig und köstlich - Das ultimative Spitzkohlpfanne Rezept!
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- Опубликовано: 13 янв 2024
- Heute teilen wir mit euch unser unwiderstehliches Rezept für die ultimative Spitzkohlpfanne, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt! 😋
Folgende Zutaten werden benötigt:
• 1 kleiner Spitzkohl
• 250 Gramm Mischhack
• Chili-Salz, Pfeffer nach Geschmack
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine rote Paprika
• 0,8 Liter Gemüsebrühe
• 300 Gramm Kasslerrippchen
• 400 Gramm Kartoffeln
• Frischer Ingwer
• 1 Esslöffel Kartoffelstärke
Zubereitung:
1. Beginnt damit, die Kartoffeln zu kochen, bis sie herrlich weich sind.
2. Schneidet den Spitzkohl in feine Streifen
3. Lasst die Kasslerrippchen in einer Pfanne leicht anbraten und in eine weitere Pfanne gebt Ihr das Mischhack hinzu. Das Hackfleisch würzt Ihr mit Chili-Salz und Pfeffer.
4. Fügt die gewürfelte rote Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe hinzu. Der Duft wird euch umhauen!
5. Gebt den geschnittenen Spitzkohl dazu und bratet ihn an, bis er sich in eurer Pfanne so richtig wohlfühlt.
6. Reibt frischen Ingwer hinein - ein kleiner Zaubertrick für den ultimativen Geschmack!
7. Schüttet nach und nach die Gemüsebrühe dazu und lasst alles langsam einkochen. Die Aromen vereinen sich zu einem kulinarischen Feuerwerk!
8. Fügt die gewürfelte rote Paprika und die in Würfel geschnittenen, gekochten Kartoffeln hinzu. Hier entfaltet sich die wahre Magie!
9. Verrührt die Kartoffelstärke mit etwas Wasser und gebt sie in die Pfanne, um die Sauce zu binden.
10. Und fertig ist eure Spitzkohlpfanne. Ein Festmahl für alle Sinne!
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahres Highlight in der Zubereitung. Also schnappt euch die Zutaten, lasst eure Kochlöffel tanzen und genießt dieses Geschmackserlebnis!
Wenn euch diese unwiderstehliche Spitzkohlpfanne das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, dann seid ihr hier genau richtig.
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Хобби
Tolle Idee klasse super daumen hoch 🍽✨️💯👍
Das sieht ja richtig lecker aus. Ein Rezept, das ich nach kochen werde. ✨🎨👨🎨👍🏻✨
Spitzkohl und Kasslerrippchen passen so gut zuammen👌👌. Tolles Gericht hab ihr wieder vorgestellt und passt wunderbar zur kalten Jahreszeit🤗. Wenns doch nur Geruchtsvideos geben könnte- Hmmmmm
Das sieht lecker aus. Ich mag sehr gerne Kohl.
Dann gerne mal ausprobieren 🙂😋👍
Es lohnt sich 🙂👍
Sieht super lecker aus, ein sehr schönes Rezept 👍😋
1A Winterrezept aber man kennt es ja nicht anders von Euch 😍!!! Klasse präsentiert weiter so!!!👍👌❤
Vielen lieben Dank! Unbedingt mal ausprobieren 👍 es lohnt sich 😋
Wird am Wochenende sofort ausprobiert.
Das freut uns wirklich sehr 😋
Wir freuen uns auf dein Feedback dazu 😁
Hat phantastisch geschmeckt, kann man sofort weiter empfehlen. Wie alle eure Rezepte. ❤@@mecklenburgerkochbuben
einfach nur schön tolles Rezept 😉
Ich hätte nach dem Anbraten der Rippchen diese aus der Pfanne genommen, warm gestellt und den Spitzkohleintopf in der gleichen Pfanne angerichtet. 😊
Super danke 👍 Kohl geht immer egal ob weiß rot oder spitz oder Wirsing Kohl
Da geben wir dir recht 👍😁
Gerne mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße 😁
WOW, das sieht mal richtig lecker aus, hab leicht Mundwasser ;-) Werde ich mal nachkochen. Viele Grüße Hombi aus dem Kochstudio
Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁
Freuen uns auf dein Feedback dazu 👍
Liebe Grüße zurück 🙂
Wie immer, sieht lecker aus 👍👍👍🥰🥰🥰
Danke danke 😁 gerne mal ausprobieren 👍 Liebe Grüße 😁
Boah, lecker! Ein wenig Kümmel nicht? Mag ich immer ganz gerne an Kohl mit Hackfleisch... ich kauf mir auch mal Kartoffelstärke, klappt ja gut zum Abbinden! Danke für das Rezept!
Hallo ihr zwei sieht echt lecker aus aus ich esse auch gerne kohlrouladen oder schichtkohl
Super tolles Schmorgericht und vor allem passend zur Saison
👍
Hallo ihr Lieben! Ich habe heute alles eingekauft - morgen wird gekocht! ❤😊🤗
Hallo 😁 Wir freuen uns auf dein Feedback dazu 😋😋
@@mecklenburgerkochbuben Ich habe gerade drei Teller weggefuttert! So lecker war es! 😋😋😋
Kaum bei dir angesprochen und das schöne Rezept schon auf Sendung 😊 Danke
So soll es sein oder ? 🙂😁👍
Liebe Grüße 😁
Habe es nach gekocht einfach super
Schön das es dir gefällt 😁
Das freut uns sehr 😁
Liebe Grüße 🙂
Schönes Rezept
Mister Red Onion 😂 Boah habe ich jetzt Hunger. Und ja, Spitzkohl ist vielseitig und lecker. 👍
Guten Appetit 🤠
Wünschen wir dir auch 👍
ein klasse Rezept und mega Gesund👍👍
ich würze Kohl auch gerne mit Muskat und Kreuzkümmel
Das passt gut 😋😁
Lecker sieht es wieder aus und schmeckt bestimmt hervorragend, zur Jahreszeit ⛄️☃️😋 passt es gut 👍🏻 👍🏻 👍🏻 😊
👍❤Das kann Nur GUT und Lecker sein . 😊🤗
Ich Liebe das am Liebsten an Stelle der Brühe mit Bratenjuice und an Stelle Kartoffel mit Halb und Halb Klöße. Aber der Spitzkohl und Kassler mit Hack und Gemüse Einfach Geil .
Das stimmt 😊 klingt auch nicht schlecht 😁 gerne mal ausprobieren 🙂
Liebe Grüße 😁
Hallo Jörg und Tim, Kohl und Kasseler sind eine leckere Kombination. Kohl in allen Varianten gehört immer auf den Speiseplan. Top gesundes Gemüse.
Gruß Heiko
Spitzkohl lange nicht gehabt und da kommt Ihr mit einem schönen Rezept danke dafür !! LG aus SH !! Ingo!!
Spitzkohl und Kassler👍ich wollte sowieso Spitzkohl kaufen da probier ich das gleich mal aus 😊
Absolut lecker. Ich mag es noch lieber, wenn ein Teil des Kohls ordentlich angebraten wird.
Ich brate Kohl und Hackfleisch deswegen separat ordentlich an, Kümmel fehlt auch noch und Kartoffeln gibt es extra dazu und das heißt dann einfach Schmorkohl!
Klasse rezept 🎉🎉🎉
Vielen lieben Dank! Schön das es dir gefällt 👍 Gerne mal ausprobieren 🙂
Sieht lecker aus! Muss ich mal probieren!
Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu 😁
ich mag gemüse und spitzkohl geht immer echt gut ,, finde euer gericht sehr lecker
Moin Ihr Zwei Kasslergulasch gab's heute Mittag, ein Träumchen 😋😁🚜🚜🚜🚜🚜🚜
Schön zu wissen. 🙂
Ich will es nächste Woche machen. 🥘
Suuuuuper Rezept. Danke und viele Grüße von Conny's Genusswelt 🤗
Ich hätte noch etwas Kümmel mit dran gehauen, der Kohl würde bei mir erst noch ein wenig mehr Röstaroma bekommen. Das macht noch viel mehr Geschmack… Trotzdem toll! Liebe Grüße Jürgen 😊
Sieht Mega lecker aus 🎉
Schmeckt auch wirklich mega lecker. Unbedingt mal ausprobieren 👍 😋 Liebe Grüße 😁
@@mecklenburgerkochbuben das wird gemacht 🥰
@@Kiki-sg9uk das freut uns sehr, danke 😋
wie immer sehr gut aber mir würden nur die kasslerrippchen reichen aber ausprobieren werde ich es sah lecker aus
❤KUSS ❤ KUSS❤KUSS ....und DANKE für die tollen Rezepte 🙏
Isst du gerne Kohl ? 😋😋
@@mecklenburgerkochbuben
JAAAAAAA.......Sau lecker 👍👍👍
Dann können wir dir unser Rezept nur empfehlen 😁😋
Gerne mal ausprobieren 🙂
@@mecklenburgerkochbuben Oh.. ...da könnt Ihr Euch sicher sein, dass
Ich Eure Rezepte in die Tat umsetze 👌💖
@@angelikakoss3059 das freut uns wirklich sehr 😋
Hallo ihr Lieben, habe letzten Sonntag euren Kasslergulasch gemacht meine Familie war begeistert jedoch habe keinen Zucker sondern Apfelkraut genommen somit wurde die Soße noch dunkler LG Timo
❤mega❤
Vielen Dank! 🙂
Isst du gerne Kohl ? 😋
Ich ❤ Spitzkohl.
Mjamjamjam. 😋
Danke für euer tolles Rezept. 🤝
P. S. Du bist wahrlich der schnellste Kohlschneider. 🥬 🔪 👌
Bei den 🥔🥔 üben wir aber noch ein bisschen. 😄 😝
Moin ihr beiden, auch mal wieder ne Option. Geräht leider immer in Vergessenheit. Is aber oberlecker. Hat Oma schon gekocht, und die wusste warum. 😊
Kein Kümmel?! Entweder Hackfleisch oder Kasseler!!!
macht die Kartoffeln bitte sauber, diese schwarzen Löcher sehen aus wie bei dem NVA-Fraß den sie uns damals vorgesetzt haben
Moin Männers, wir nehmen immer einen Topf für alles und hatten noch nie Probleme. Spitzkohl ist was feines, sowie generell alle Kohlsorten. Aber doch bitte nicht so Energiekostenintensiv in der Zubereitung. LG Viola und Bernd