Мы в в Молдове делаем это блюдо и называем- паштет из фасоли. Классика это просто фасоль любая через блендер, соль по вкусу, чёрный перец. Красиво в тарелку выложить, а сверху обильно кладём жареный до хрустящего, лук. Без заморочек и вкусно.🎉
Рецепт хороший. Лично я для восточного оттенка добавляю ещё немного молотых кориандра и зиры. А для праздничной подачи неплохо присыпать кедровыми орешками и украсить букетиком кинзы или петрушки.
Здравствуйте. Хороший рецепт, но позвольте некоторые комментарии : замачивать хватит максимум 6 часов. И варим мы его 1 час. Вполне хватает. Я из восточнойъ страны, где хумус- обязательное ежедневное блюдо
Супер-рецепт!!! Я сделала, только соль ещё добавила и забыла сок лимонный положить, специи не сыпала, только чеснок положила. Офигенски вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Нет, без лимонного сока пресно и обязательно сверху сделать дорожки по спирали и полить двумя ложками хорошего оливкового масла и посыпать паприкой и с лавашем! Супер!
спасибо! Действительно нут очень полезный, совсем недавно его для себя открыла и сначала не могла привыкнуть к его вкусу, но в таком сочетании - идеально!) В плов ещё не добавляла, нужно будет попробовать)
Дорогая кулинарочка,я все сделала как вы сказали шаг за шагом,получилось очень вкусно.Но чтоб нут(зерна хумуса),разбить в блендери очень тяжело,я добавила в блендер оливковое масло а сейчас украшаю его орешками ,лимоном,перцем красным это паприкой сладкой,и вуаля на питу.Привет из Израиля Лайк.
Я сама родом из Баку и про нут знаю не понаслышке....Из него готовят очень вкусное блюдо,которое называется кюфта бозбаш.Советую попробовать.Это азербайджанское национальное блюдо.
Юлия, конечно лайк! Решила любимый хумус сама сделать и началось... отварила нут, приготовилась его очищать от кожуры, хорошо нашла Ваш рецепт, иначе это была бы первая и последняя попытка готовить его дома )))
@@juliavik4671 нафига его очищать, его нужно хорошо выварить и тщательно перемолоть, а не размешать , как автор выразился. Это долгая процедура , но она этого стоит. Всё должно быть хорошо измельчено. Это время . А этот рецепт ленивого хумуса. Попробуйте настоящий и увидите разницу
Рецепт понравился. Приятная девушка не может предложить плохой рецепт. Я новичок в проращивании злаков. Пока есть опыт с Машем. Нут поставил набухать. Вот как попробую, тогда буду знать, какое это блюдо...
Угу! Ч вот тоже подумала, не сделать ли из нашего гороха, тем более, что он в меня есть. А этот нут ещё купить надо! Зира есть! Да вот, что такое тахичный урбеч не знаю! Мало того, и не слвшала никогда! Так что это за урбеч!? Или это шута такая?!
Замачивать нут надо в холодильнике, часто меняя воду. Иначе начнётся процесс брожения, в горохе это быстро... И вкус нута портится моментально... Хумус обожаю, готовлю часто, это очень вкусно получается...
Юля! Вы умничка, огромная благодарность за Ваш труд! Очень давно подписана и пользуюсь Вашими прекрасными рецептами, а увидела Ваше фото сегодня впервые! Да Вы ещё и красавица! Здоровья Вам и успехов!
Юлия, недавно открыла для себя нут. Сейчас он на первом месте из всех бобовых! Хумус очень понравился и конфеты, буквально вчера доели. Еще он очень обогащает овощные рагу! Спасибо вам за рецепт, он немного отличается от моего. Обязательно попробую ваш вариант😊
Елена, спасибо за такой теплый отзыв! Да, нут очень полезный, но главное его правильно приготовить и подобрать для себя именно то сочетание вкусов которое понравится. У меня ещё будут рецепты из нута, сейчас активно експериментирую) А этот хумус у нас очень полюбился дома, попробуйте обязательно!
Знаю, что кунжут и лимон в рецепте это классика, но мне без них вкуснее) оливковое масло, черный перец, соль и больше ничего не надо мне, чеснок даже не кладу))
Я вам ставлю лайк ,я тоже просто отвариваю до мягкости,разминаю просто вилкой,чёрный душистый перец,соль и пахучее подсолнечное масло и Вперёд Вкуснотень. Оливкового нет :) да и стоит он бешеные деньги.
Отличное блюдо, часто тоже делаю. Только вот кунжутную пасту я делаю в кофемолке, так она получается однородной консистентности, а у вас в блендере половина кунжутных зернышек не перемололось.
Рецепт интересный и простой в изготовлении. Должен быть очень вкусный. Надо обязательно попробовать сделать. Больоу спасибо за этот рецепт. ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!!!!!! Я первый раз на вашем канале, можно сказать попала на него случайно и очень он меня заинтересовал как рецептами, так и хозяйкой канала. Очень милая и аккуратная женщина, все говорит по делу, без лишней болтовни и суеты. МОЛОДЕЦ вы, удачи вам, благополучия, а нам - побольше новых рецептов, не требующих длительной готовки (это моя просьба и вы можете не обращать на нее внимание). К сожалению, не умею ставить смайлики в текстовом режиме, а была бы подмигивающая улыбающаяся мордочка!!!!!
А я после замачивания ем, о о очень даже вкусно, а если немного обжарить на масле, то просто объедение! Но этот рецепт обязательно попробую! Благодарю!
Хорошее блюдо. Намазывать на хлеб/ лепешку/ чапати... Вкусно. Питательно. Есть много вариатнов. Очень богат белком. Это важно для вегетарианцев. Chickpeas - бывает разный. Один ( свежий) не требует длительного замачивания и варки. Может даже "проклюнутся" - это самый полезный и никакая шкурка у него не облазит. Другой - как камень. Неживой. И варится долго долго, и после измельчения чувствуются крупинки... Такой однозначно нужно в ведро... Пользы и вкуса уже нет. ( чеснок лишний). Все!
Хумус сделала, но кунжут нада было через кофемолку, а то не перебилсь в блендере. А спецыи в конце какие, подскажите пожалуйста 🤭 Спасибо за рецепт и успехов вам!!!
Понравился рецепт?
Да/Нет?
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук Да
Да😍👍
нет
Очень ) 👍
Хочу спробувати!
Мы в в Молдове делаем это блюдо и называем- паштет из фасоли. Классика это просто фасоль любая через блендер, соль по вкусу, чёрный перец. Красиво в тарелку выложить, а сверху обильно кладём жареный до хрустящего, лук.
Без заморочек и вкусно.🎉
Рецепт хороший. Лично я для восточного оттенка добавляю ещё немного молотых кориандра и зиры. А для праздничной подачи неплохо присыпать кедровыми орешками и украсить букетиком кинзы или петрушки.
Дополню: СПАСИБО, что поделились. Такие новые полезные блюда надо предлагать.
только что сделала. это божественно вкусно!!! спасибо!🎉
Здравствуйте. Хороший рецепт, но позвольте некоторые комментарии : замачивать хватит максимум 6 часов. И варим мы его 1 час. Вполне хватает. Я из восточнойъ страны, где хумус- обязательное ежедневное блюдо
Хумус долго варится, бывает до 4х часов. Некоторые соду добавляют, тогда быстро варится, но сода чувствуется.
Да он даже за пол часа уже готов
у нас нут варят с жирным мясом
Замоченный нут можно немного прорастить. Тогда он варится около получаса.
@@ОльгаАуад промыть после варки, отделить верхнюю оболочку, не будет чувствоваться сода
Супер-рецепт!!! Я сделала, только соль ещё добавила и забыла сок лимонный положить, специи не сыпала, только чеснок положила. Офигенски вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Нет, без лимонного сока пресно и обязательно сверху сделать дорожки по спирали и полить двумя ложками хорошего оливкового масла и посыпать паприкой и с лавашем! Супер!
Я его обожаю , впервые я его ела в Израиле , мне очень понравилось 😋👍😊
Да, такая паста очень вкусная и питательная. Нут добавляют в плов и обязательно в Кускус. Всё доступно и легко с вами. Большущий лайк.
спасибо! Действительно нут очень полезный, совсем недавно его для себя открыла и сначала не могла привыкнуть к его вкусу, но в таком сочетании - идеально!) В плов ещё не добавляла, нужно будет попробовать)
Именно так и готовлю, обалдено вкусно еще и с горячей тандырной лепешкой😋😋
Очень люблю ваш канал, за вкусные рецепты, и очень приятный голос!!!
Полностью согласна, молоть кунжут следует в кофемолке, а не в блендере, жаль тех, кто поверил и следовал совету
Дорогая кулинарочка,я все сделала как вы сказали шаг за шагом,получилось очень вкусно.Но чтоб нут(зерна хумуса),разбить в блендери очень тяжело,я добавила в блендер оливковое масло а сейчас украшаю его орешками ,лимоном,перцем красным это паприкой сладкой,и вуаля на питу.Привет из Израиля Лайк.
🙏🙏🙏💞💞💞
Спасибо за рецепт.Дай Аллах здоровья❤
Спасибо! Забыла купить кунжут, но и без него тоже получилось хорошо.
Нашла на озон крупу из нута,делаю хумус теперь только из него!)))бренд КашаМилаша просто топ
Я люблю намазать это на хлеб и в сочетании с соленым огурчиком ммм 🥰🥰🥰😋
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Спасибо за рецепт он рабочий !!!достаточно вкусный и новый рецепт для моей семьи 👍удачи вам
Юля, большое спасибо 🙏 просто и вкусно. Я также как многие хочу вам сказать ,что ты красотка и умничка ❤️благодарю тебя за интересные рецепты 👍
Благодарю! Обязательно приготовлю...🎉🎉🎉🎉🎉
Я сама родом из Баку и про нут знаю не понаслышке....Из него готовят очень вкусное блюдо,которое называется кюфта бозбаш.Советую попробовать.Это азербайджанское национальное блюдо.
Рецепт приготовления есть?
Я тоже из Баку,есть ещё у нас национальное блюдо из нута называется Пити.Готовится в горшочках😋😋😋
Наш бакинский кюфте-бозбаш это супер блюдо, это и первое и второе в одном каса ( большая глубокая пияла)
Азербайджанская кухня вообще очень вкусная...
@@ТинаСорвенто вся кухня вкусная,если правильно приготовить
Юлия, конечно лайк! Решила любимый хумус сама сделать и началось... отварила нут, приготовилась его очищать от кожуры, хорошо нашла Ваш рецепт, иначе это была бы первая и последняя попытка готовить его дома )))
Спасибо за доверие, но от кожуры, если она плотная лучше очистить все же)
Так почему же вы об этом не сказали в своём рецепте, что лучше очистить от кожуры, и как проще это сделать, странная вы.
@@juliavik4671 нафига его очищать, его нужно хорошо выварить и тщательно перемолоть, а не размешать , как автор выразился. Это долгая процедура , но она этого стоит. Всё должно быть хорошо измельчено. Это время . А этот рецепт ленивого хумуса. Попробуйте настоящий и увидите разницу
Рецепт понравился. Приятная девушка не может предложить плохой рецепт. Я новичок в проращивании злаков. Пока есть опыт с Машем. Нут поставил набухать. Вот как попробую, тогда буду знать, какое это блюдо...
Сделала по вашему рецепту - получилось отлично. Спасибо огромное 💗
Готовила по вашему рецепту! Очень вкусно получилось. Спасибо 🧡
Спасибо! Все получилось и получилось вкусно! Очень вкусно!
А я тут из нашего цельного гороха сделала, да зира, да тахинный урбеч... Ай мама моя мама! Шо ж так мне вкусно!!!🥳🥳🥳👍✌👌Спасибо!
Вкусно написала.)))
Угу!
Ч вот тоже подумала, не сделать ли из нашего гороха, тем более, что он в меня есть.
А этот нут ещё купить надо!
Зира есть!
Да вот, что такое тахичный урбеч не знаю!
Мало того, и не слвшала никогда!
Так что это за урбеч!?
Или это шута такая?!
@@ЕленаЛастенко-и5ь на валдберрис продают,но он с горечью(кушаю с мёдом)
Коротко и ясно 😊!!! 👍 С наступающим новым годом!!! 🎄
Спасибо большое за рецепт! Пробовал всё, всё получилось! Подача видео очень хорошая! Приятно слушать!
Я хочу добавить и взбить тыквенные семена плюс. Спасибо за рецепт, дорогая Юличка
Благодарю вас за рецепт ❤очень легко и просто , очень понравился рецепт 🙏
Спасибо за подробный и вкусный рецепт. ❤🙏
Люблю гороховое пюре😋хумус видимо тоже зайдет
Спасибо. Кратко и локонично .
Большое спасибо, отличный рецепт!
Замачивать нут надо в холодильнике, часто меняя воду. Иначе начнётся процесс брожения, в горохе это быстро... И вкус нута портится моментально... Хумус обожаю, готовлю часто, это очень вкусно получается...
Очень понравилось это блюдо, обязательно попробую, спасибо! Удачи! 🤗👍
Спасибо большое.Обязательно попробую. Спасибо, что подсказали про кунжутное семя.
Уже Сделала по Вашему рецепту. Очень понравилось!!! Ещё раз спасибо за Ваш труд!!! 👌
Взяла вместо тахини урбеч - тоже очень вкусно получаеться! Муж оценил)) Вам спасибо за рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻
Юля! Вы умничка, огромная благодарность за Ваш труд! Очень давно подписана и пользуюсь Вашими прекрасными рецептами, а увидела Ваше фото сегодня впервые! Да Вы ещё и красавица! Здоровья Вам и успехов!
Спаси Господи Вас за видео! Благодарю!!!❤😊
Спасибі за видео обзор, рецепт отличний.
Хочу попробовать вместо кунжута , грецкие орехи добавить, наверно тоже получиться вкусно. Спасибо вам за рецепт.
Я вот тоже про орехи подумала. Они по вкусу очень насыщенные, маслянистые, перемолоть легко. Думаю, что должно быть вкусно 👍🏻
Очень красивая кухня у вас.спасибо за рецепт
Такое прекрасное сочетание, нужно обязательно приготовить)
готовлю нутовый хлебушки! без сахара, без яиц, без молочки и в них нет глютена! нравятся!)
Благодарю за рецепт хумуса), буду пробовать
Подскажите, пожалуйста , рецепт
Апетитно.молодец .в Израиле его едим каждый день
Я для разнообразия делаю хумус из проросшего нута,остальное примерно также,а кунжут перемалываю на кофемолке.А ещё перчикакрасного и черного .Спасибо.
Спасибо за чудесный рецепт! Моё любимое блюдо из нута это суп мохора очен вкусно получается 😋
Суп мохора
Рецепт можно супа Мохова?
Спосибо краткое и ёмкое изложение🎉
Мне ваша кастрюлька приглянулась 🙂 очень понравилась
Коротко и ясно, супер. Спасибо.
Юлечка,большое спасибо! Оказывается,всё просто...
Спасибо, вы просто прелесть. Бесподобные рецепты. На самом деле просто . Света, привет из Баку 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Юлия, недавно открыла для себя нут. Сейчас он на первом месте из всех бобовых! Хумус очень понравился и конфеты, буквально вчера доели. Еще он очень обогащает овощные рагу! Спасибо вам за рецепт, он немного отличается от моего. Обязательно попробую ваш вариант😊
Елена, спасибо за такой теплый отзыв! Да, нут очень полезный, но главное его правильно приготовить и подобрать для себя именно то сочетание вкусов которое понравится. У меня ещё будут рецепты из нута, сейчас активно експериментирую) А этот хумус у нас очень полюбился дома, попробуйте обязательно!
Супер. Спасибо огромное
Сто лет вас слышу, но впервые вижу и слава богу, спасибо за другие каналы тоже
Здравствуйте! Спасибо, классный рецепт! А сколько его можно хранить?
Юля, Вы гарнюня!
Смотрю Ваши рецепты и готовлю по ним периодически. И вот наконец-то и Вас увидела 🥰
Спасибо за Ваш труд 😊
Спасибо. Очень. Понравился❤❤
Привет из лондон спасибо вам рецепт
Спасибо за рецепт
Знаю, что кунжут и лимон в рецепте это классика, но мне без них вкуснее) оливковое масло, черный перец, соль и больше ничего не надо мне, чеснок даже не кладу))
Где взять настоящее оливковое масло? В России его нет.
Я вам ставлю лайк ,я тоже просто отвариваю до мягкости,разминаю просто вилкой,чёрный душистый перец,соль и пахучее подсолнечное масло и Вперёд Вкуснотень. Оливкового нет :) да и стоит он бешеные деньги.
А у меня кунжута не оказалось дома, надо попробовать без чеснока
Очень понравился рецепт, буду пробовать
Очень люблю хумус .🤩
Отличное блюдо, часто тоже делаю. Только вот кунжутную пасту я делаю в кофемолке, так она получается однородной консистентности, а у вас в блендере половина кунжутных зернышек не перемололось.
И у меня тоже😢 поздно прочитала про кофемолку
Рецепт интересный и простой в изготовлении. Должен быть очень вкусный. Надо обязательно попробовать сделать. Больоу спасибо за этот рецепт. ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!!!!!! Я первый раз на вашем канале, можно сказать попала на него случайно и очень он меня заинтересовал как рецептами, так и хозяйкой канала. Очень милая и аккуратная женщина, все говорит по делу, без лишней болтовни и суеты. МОЛОДЕЦ вы, удачи вам, благополучия, а нам - побольше новых рецептов, не требующих длительной готовки (это моя просьба и вы можете не обращать на нее внимание). К сожалению, не умею ставить смайлики в текстовом режиме, а была бы подмигивающая улыбающаяся мордочка!!!!!
Спасибо🥰 больше за тёплые пожелания! Рада, что рецепты и видео вам нравятся! Спасибо за доверие, готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!)
Внизу мордочка, нажмите и появятся смайлики, выбирайте, листая😉🤗💖
@@simplefoodrecipe Юлия, а чем и как всё-таки можно испортить хумус? Вы сказали его легко испортить, но как не сказали.
А мне так нравится вкус самого нута, что могу его есть просто отваренным))))))
А я после замачивания ем, о о очень даже вкусно, а если немного обжарить на масле, то просто объедение! Но этот рецепт обязательно попробую! Благодарю!
Спасибо, очень вкусно! Несколько штук решила проростить и ура! Он отлично пророс и я ево посадила в стаканчики. Буду теперь ево сама выращивать!
Я вырастила теперь не знаю что с ним делать))))
Ево????!
каво
таво самово ево
Рецепт супер, спасибо!
Мне вы понравились ,а хумус каждую неделю делаю))
Спасибі за видео обзор
Просто суппер рецепт, спасибо большое 🤗👍
Очень вкусное блюдо, всем советую!!!
да, очень вкусно!
Хорошее блюдо. Намазывать на хлеб/ лепешку/ чапати...
Вкусно. Питательно. Есть много вариатнов.
Очень богат белком. Это важно для вегетарианцев.
Chickpeas - бывает разный. Один ( свежий) не требует длительного замачивания и варки. Может даже "проклюнутся" - это самый полезный и никакая шкурка у него не облазит.
Другой - как камень. Неживой. И варится долго долго, и после измельчения чувствуются крупинки...
Такой однозначно нужно в ведро...
Пользы и вкуса уже нет.
( чеснок лишний).
Все!
Надо попробовать!!!
Просто и понятно) Большое вам спасибо)
Можно в голубцы бобовые все сварить и приготовить очень получается ❤
Спасибо большое❤
Очень вкусный рецепт! Спасибо)))
Добрый вечер а какие специи порекомендуете
Юляша,Вы - прелесть!!!!Ваши рецепты - супер!!!Подписка и лайк!😘😘😘🥰🥰🥰
Замечательный рецепт!👍🏼 спасибо😉
На здоровье, готовьте с удовольствием
Пересмотрела много роликов автора,но впервые увидела его. Симпатичная девушка. Поделание:не прячтесь за кадром
Рецепт просто супер
Отличный рецепт, мне понравился)
Доступный рецепт👍👍👍 а с чем его есть??
Спасибо за полезное рессепто
О, давно ждала этот рецепт! Спасибо!
готовьте с удовольствием! это очень полезно и вкусно!
@@simplefoodrecipe прекрасный, очень лёгкий рецепт, спасибо
Расскажите про фалафель
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
Хумус сделала, но кунжут нада было через кофемолку, а то не перебилсь в блендере. А спецыи в конце какие, подскажите пожалуйста 🤭
Спасибо за рецепт и успехов вам!!!
ЮЛИЧКА Я В ВАС ВЛЮБИЛАСЬ.спасибо .интересные рецепты.
спасибо большое за теплые слова! очень приятно! готовьте с удовольствием!
Странное дело? Лепить про любовь, про рецепт скажу посредственный!
Спасибо за короткий рецепт. А то у всех замороченные
Tak prosto i bystro!
Можно заменить оливковое на обычное раст масло?
В Израиле это очень популярное блюдо. Есть специальные закусочные для хумуса, а есть и готовые в супермаркетах.