Рецепт хороший. Лично я для восточного оттенка добавляю ещё немного молотых кориандра и зиры. А для праздничной подачи неплохо присыпать кедровыми орешками и украсить букетиком кинзы или петрушки.
Здравствуйте. Хороший рецепт, но позвольте некоторые комментарии : замачивать хватит максимум 6 часов. И варим мы его 1 час. Вполне хватает. Я из восточнойъ страны, где хумус- обязательное ежедневное блюдо
Я сама родом из Баку и про нут знаю не понаслышке....Из него готовят очень вкусное блюдо,которое называется кюфта бозбаш.Советую попробовать.Это азербайджанское национальное блюдо.
Дорогая кулинарочка,я все сделала как вы сказали шаг за шагом,получилось очень вкусно.Но чтоб нут(зерна хумуса),разбить в блендери очень тяжело,я добавила в блендер оливковое масло а сейчас украшаю его орешками ,лимоном,перцем красным это паприкой сладкой,и вуаля на питу.Привет из Израиля Лайк.
Супер-рецепт!!! Я сделала, только соль ещё добавила и забыла сок лимонный положить, специи не сыпала, только чеснок положила. Офигенски вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Нет, без лимонного сока пресно и обязательно сверху сделать дорожки по спирали и полить двумя ложками хорошего оливкового масла и посыпать паприкой и с лавашем! Супер!
Угу! Ч вот тоже подумала, не сделать ли из нашего гороха, тем более, что он в меня есть. А этот нут ещё купить надо! Зира есть! Да вот, что такое тахичный урбеч не знаю! Мало того, и не слвшала никогда! Так что это за урбеч!? Или это шута такая?!
Замачивать нут надо в холодильнике, часто меняя воду. Иначе начнётся процесс брожения, в горохе это быстро... И вкус нута портится моментально... Хумус обожаю, готовлю часто, это очень вкусно получается...
Юлия, конечно лайк! Решила любимый хумус сама сделать и началось... отварила нут, приготовилась его очищать от кожуры, хорошо нашла Ваш рецепт, иначе это была бы первая и последняя попытка готовить его дома )))
@@juliavik4671 нафига его очищать, его нужно хорошо выварить и тщательно перемолоть, а не размешать , как автор выразился. Это долгая процедура , но она этого стоит. Всё должно быть хорошо измельчено. Это время . А этот рецепт ленивого хумуса. Попробуйте настоящий и увидите разницу
Рецепт понравился. Приятная девушка не может предложить плохой рецепт. Я новичок в проращивании злаков. Пока есть опыт с Машем. Нут поставил набухать. Вот как попробую, тогда буду знать, какое это блюдо...
Знаю, что кунжут и лимон в рецепте это классика, но мне без них вкуснее) оливковое масло, черный перец, соль и больше ничего не надо мне, чеснок даже не кладу))
Я вам ставлю лайк ,я тоже просто отвариваю до мягкости,разминаю просто вилкой,чёрный душистый перец,соль и пахучее подсолнечное масло и Вперёд Вкуснотень. Оливкового нет :) да и стоит он бешеные деньги.
спасибо! Действительно нут очень полезный, совсем недавно его для себя открыла и сначала не могла привыкнуть к его вкусу, но в таком сочетании - идеально!) В плов ещё не добавляла, нужно будет попробовать)
А я после замачивания ем, о о очень даже вкусно, а если немного обжарить на масле, то просто объедение! Но этот рецепт обязательно попробую! Благодарю!
Хорошее блюдо. Намазывать на хлеб/ лепешку/ чапати... Вкусно. Питательно. Есть много вариатнов. Очень богат белком. Это важно для вегетарианцев. Chickpeas - бывает разный. Один ( свежий) не требует длительного замачивания и варки. Может даже "проклюнутся" - это самый полезный и никакая шкурка у него не облазит. Другой - как камень. Неживой. И варится долго долго, и после измельчения чувствуются крупинки... Такой однозначно нужно в ведро... Пользы и вкуса уже нет. ( чеснок лишний). Все!
Юля! Вы умничка, огромная благодарность за Ваш труд! Очень давно подписана и пользуюсь Вашими прекрасными рецептами, а увидела Ваше фото сегодня впервые! Да Вы ещё и красавица! Здоровья Вам и успехов!
)))я то же подумала. Тем более что у нее нут вообще сгорел. Рукожопость уровень бох. И без кинзы это вообще не хумус, желательно еще кедровых орешков и кешью добавить для пикантности.
Отличное блюдо, часто тоже делаю. Только вот кунжутную пасту я делаю в кофемолке, так она получается однородной консистентности, а у вас в блендере половина кунжутных зернышек не перемололось.
В комментариях люди довели рецепт до ума.Ничего толком не объяснила автор. Вообще, надо пересмотреть другие рецепты и логически придти к единому. Хумус разный получается у разных хозяек. И не значит, что не правильный. Дело вкуса.
Юлия, недавно открыла для себя нут. Сейчас он на первом месте из всех бобовых! Хумус очень понравился и конфеты, буквально вчера доели. Еще он очень обогащает овощные рагу! Спасибо вам за рецепт, он немного отличается от моего. Обязательно попробую ваш вариант😊
Елена, спасибо за такой теплый отзыв! Да, нут очень полезный, но главное его правильно приготовить и подобрать для себя именно то сочетание вкусов которое понравится. У меня ещё будут рецепты из нута, сейчас активно експериментирую) А этот хумус у нас очень полюбился дома, попробуйте обязательно!
Рецепт интересный и простой в изготовлении. Должен быть очень вкусный. Надо обязательно попробовать сделать. Больоу спасибо за этот рецепт. ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!!!!!! Я первый раз на вашем канале, можно сказать попала на него случайно и очень он меня заинтересовал как рецептами, так и хозяйкой канала. Очень милая и аккуратная женщина, все говорит по делу, без лишней болтовни и суеты. МОЛОДЕЦ вы, удачи вам, благополучия, а нам - побольше новых рецептов, не требующих длительной готовки (это моя просьба и вы можете не обращать на нее внимание). К сожалению, не умею ставить смайлики в текстовом режиме, а была бы подмигивающая улыбающаяся мордочка!!!!!
Понравился рецепт?
Да/Нет?
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук Да
Да😍👍
нет
Очень ) 👍
Хочу спробувати!
Рецепт хороший. Лично я для восточного оттенка добавляю ещё немного молотых кориандра и зиры. А для праздничной подачи неплохо присыпать кедровыми орешками и украсить букетиком кинзы или петрушки.
Здравствуйте. Хороший рецепт, но позвольте некоторые комментарии : замачивать хватит максимум 6 часов. И варим мы его 1 час. Вполне хватает. Я из восточнойъ страны, где хумус- обязательное ежедневное блюдо
Хумус долго варится, бывает до 4х часов. Некоторые соду добавляют, тогда быстро варится, но сода чувствуется.
Да он даже за пол часа уже готов
у нас нут варят с жирным мясом
Замоченный нут можно немного прорастить. Тогда он варится около получаса.
@@ОльгаАуад промыть после варки, отделить верхнюю оболочку, не будет чувствоваться сода
Дополню: СПАСИБО, что поделились. Такие новые полезные блюда надо предлагать.
Я сама родом из Баку и про нут знаю не понаслышке....Из него готовят очень вкусное блюдо,которое называется кюфта бозбаш.Советую попробовать.Это азербайджанское национальное блюдо.
Рецепт приготовления есть?
Я тоже из Баку,есть ещё у нас национальное блюдо из нута называется Пити.Готовится в горшочках😋😋😋
Наш бакинский кюфте-бозбаш это супер блюдо, это и первое и второе в одном каса ( большая глубокая пияла)
Азербайджанская кухня вообще очень вкусная...
@@ТинаСорвенто вся кухня вкусная,если правильно приготовить
Полностью согласна, молоть кунжут следует в кофемолке, а не в блендере, жаль тех, кто поверил и следовал совету
Дорогая кулинарочка,я все сделала как вы сказали шаг за шагом,получилось очень вкусно.Но чтоб нут(зерна хумуса),разбить в блендери очень тяжело,я добавила в блендер оливковое масло а сейчас украшаю его орешками ,лимоном,перцем красным это паприкой сладкой,и вуаля на питу.Привет из Израиля Лайк.
🙏🙏🙏💞💞💞
только что сделала. это божественно вкусно!!! спасибо!🎉
Супер-рецепт!!! Я сделала, только соль ещё добавила и забыла сок лимонный положить, специи не сыпала, только чеснок положила. Офигенски вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Нет, без лимонного сока пресно и обязательно сверху сделать дорожки по спирали и полить двумя ложками хорошего оливкового масла и посыпать паприкой и с лавашем! Супер!
Нашла на озон крупу из нута,делаю хумус теперь только из него!)))бренд КашаМилаша просто топ
Я его обожаю , впервые я его ела в Израиле , мне очень понравилось 😋👍😊
Молодец девушка. Всё показала понятно и быстро, без приторной болтовни как у Славика Ханкишиева.
А я тут из нашего цельного гороха сделала, да зира, да тахинный урбеч... Ай мама моя мама! Шо ж так мне вкусно!!!🥳🥳🥳👍✌👌Спасибо!
Вкусно написала.)))
Угу!
Ч вот тоже подумала, не сделать ли из нашего гороха, тем более, что он в меня есть.
А этот нут ещё купить надо!
Зира есть!
Да вот, что такое тахичный урбеч не знаю!
Мало того, и не слвшала никогда!
Так что это за урбеч!?
Или это шута такая?!
@@ЕленаЛастенко-и5ь на валдберрис продают,но он с горечью(кушаю с мёдом)
Замачивать нут надо в холодильнике, часто меняя воду. Иначе начнётся процесс брожения, в горохе это быстро... И вкус нута портится моментально... Хумус обожаю, готовлю часто, это очень вкусно получается...
Я люблю намазать это на хлеб и в сочетании с соленым огурчиком ммм 🥰🥰🥰😋
Именно так и готовлю, обалдено вкусно еще и с горячей тандырной лепешкой😋😋
Юлия, конечно лайк! Решила любимый хумус сама сделать и началось... отварила нут, приготовилась его очищать от кожуры, хорошо нашла Ваш рецепт, иначе это была бы первая и последняя попытка готовить его дома )))
Спасибо за доверие, но от кожуры, если она плотная лучше очистить все же)
Так почему же вы об этом не сказали в своём рецепте, что лучше очистить от кожуры, и как проще это сделать, странная вы.
@@juliavik4671 нафига его очищать, его нужно хорошо выварить и тщательно перемолоть, а не размешать , как автор выразился. Это долгая процедура , но она этого стоит. Всё должно быть хорошо измельчено. Это время . А этот рецепт ленивого хумуса. Попробуйте настоящий и увидите разницу
Спасибо! Забыла купить кунжут, но и без него тоже получилось хорошо.
Спасибо за рецепт он рабочий !!!достаточно вкусный и новый рецепт для моей семьи 👍удачи вам
Спасибо за рецепт.Дай Аллах здоровья❤
Рецепт понравился. Приятная девушка не может предложить плохой рецепт. Я новичок в проращивании злаков. Пока есть опыт с Машем. Нут поставил набухать. Вот как попробую, тогда буду знать, какое это блюдо...
Сделала по вашему рецепту - получилось отлично. Спасибо огромное 💗
Знаю, что кунжут и лимон в рецепте это классика, но мне без них вкуснее) оливковое масло, черный перец, соль и больше ничего не надо мне, чеснок даже не кладу))
Где взять настоящее оливковое масло? В России его нет.
Я вам ставлю лайк ,я тоже просто отвариваю до мягкости,разминаю просто вилкой,чёрный душистый перец,соль и пахучее подсолнечное масло и Вперёд Вкуснотень. Оливкового нет :) да и стоит он бешеные деньги.
Спасибо! Все получилось и получилось вкусно! Очень вкусно!
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
Благодарю! Обязательно приготовлю...🎉🎉🎉🎉🎉
Очень люблю ваш канал, за вкусные рецепты, и очень приятный голос!!!
Готовила по вашему рецепту! Очень вкусно получилось. Спасибо 🧡
Да, такая паста очень вкусная и питательная. Нут добавляют в плов и обязательно в Кускус. Всё доступно и легко с вами. Большущий лайк.
спасибо! Действительно нут очень полезный, совсем недавно его для себя открыла и сначала не могла привыкнуть к его вкусу, но в таком сочетании - идеально!) В плов ещё не добавляла, нужно будет попробовать)
Спасибо большое за рецепт! Пробовал всё, всё получилось! Подача видео очень хорошая! Приятно слушать!
Спаси Господи Вас за видео! Благодарю!!!❤😊
Юля, большое спасибо 🙏 просто и вкусно. Я также как многие хочу вам сказать ,что ты красотка и умничка ❤️благодарю тебя за интересные рецепты 👍
Люблю гороховое пюре😋хумус видимо тоже зайдет
Хочу попробовать вместо кунжута , грецкие орехи добавить, наверно тоже получиться вкусно. Спасибо вам за рецепт.
Я вот тоже про орехи подумала. Они по вкусу очень насыщенные, маслянистые, перемолоть легко. Думаю, что должно быть вкусно 👍🏻
Я для разнообразия делаю хумус из проросшего нута,остальное примерно также,а кунжут перемалываю на кофемолке.А ещё перчикакрасного и черного .Спасибо.
Благодарю вас за рецепт ❤очень легко и просто , очень понравился рецепт 🙏
А мне так нравится вкус самого нута, что могу его есть просто отваренным))))))
А я после замачивания ем, о о очень даже вкусно, а если немного обжарить на масле, то просто объедение! Но этот рецепт обязательно попробую! Благодарю!
Хорошее блюдо. Намазывать на хлеб/ лепешку/ чапати...
Вкусно. Питательно. Есть много вариатнов.
Очень богат белком. Это важно для вегетарианцев.
Chickpeas - бывает разный. Один ( свежий) не требует длительного замачивания и варки. Может даже "проклюнутся" - это самый полезный и никакая шкурка у него не облазит.
Другой - как камень. Неживой. И варится долго долго, и после измельчения чувствуются крупинки...
Такой однозначно нужно в ведро...
Пользы и вкуса уже нет.
( чеснок лишний).
Все!
готовлю нутовый хлебушки! без сахара, без яиц, без молочки и в них нет глютена! нравятся!)
Благодарю за рецепт хумуса), буду пробовать
Подскажите, пожалуйста , рецепт
Спасибо за подробный и вкусный рецепт. ❤🙏
Большое спасибо, отличный рецепт!
Спасибо большое.Обязательно попробую. Спасибо, что подсказали про кунжутное семя.
Я хочу добавить и взбить тыквенные семена плюс. Спасибо за рецепт, дорогая Юличка
Взяла вместо тахини урбеч - тоже очень вкусно получаеться! Муж оценил)) Вам спасибо за рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻
Такое прекрасное сочетание, нужно обязательно приготовить)
Благодарю 🙏 за рецепт,я добавила свой уксус из одуванчика и плюс шпинат!
Получилось шикарно!!!💥
Уже Сделала по Вашему рецепту. Очень понравилось!!! Ещё раз спасибо за Ваш труд!!! 👌
Спасибо. Кратко и локонично .
Спасибо за чудесный рецепт! Моё любимое блюдо из нута это суп мохора очен вкусно получается 😋
Суп мохора
Рецепт можно супа Мохова?
Юля! Вы умничка, огромная благодарность за Ваш труд! Очень давно подписана и пользуюсь Вашими прекрасными рецептами, а увидела Ваше фото сегодня впервые! Да Вы ещё и красавица! Здоровья Вам и успехов!
Очень красивая кухня у вас.спасибо за рецепт
Очень понравилось это блюдо, обязательно попробую, спасибо! Удачи! 🤗👍
Юлечка,большое спасибо! Оказывается,всё просто...
...хумус испортить очень легко(с)
WTF? Его испортить вообще невозможно. Даже просто отваренный нут с солью будет офигенный.
я тоже удивилась )))
)))я то же подумала. Тем более что у нее нут вообще сгорел. Рукожопость уровень бох. И без кинзы это вообще не хумус, желательно еще кедровых орешков и кешью добавить для пикантности.
@@Zauberin808 что за бред, какая кинза и орехи?))))
Sasha Moz не делайте свои проблемы моими
@@Zauberin808 )))поясните???
Мне ваша кастрюлька приглянулась 🙂 очень понравилась
Коротко и ясно, супер. Спасибо.
Апетитно.молодец .в Израиле его едим каждый день
Сто лет вас слышу, но впервые вижу и слава богу, спасибо за другие каналы тоже
Пересмотрела много роликов автора,но впервые увидела его. Симпатичная девушка. Поделание:не прячтесь за кадром
Отличное блюдо, часто тоже делаю. Только вот кунжутную пасту я делаю в кофемолке, так она получается однородной консистентности, а у вас в блендере половина кунжутных зернышек не перемололось.
И у меня тоже😢 поздно прочитала про кофемолку
Из опыта по этому рецепту: кунжут через кофемолка, больше лимона
Спосибо краткое и ёмкое изложение🎉
Спасибо, очень вкусно! Несколько штук решила проростить и ура! Он отлично пророс и я ево посадила в стаканчики. Буду теперь ево сама выращивать!
Я вырастила теперь не знаю что с ним делать))))
Ево????!
каво
таво самово ево
Супер. Спасибо огромное
А тахини + лайм + соль + оливковое масло и просто объедение
И чеснок
Я красный острый перец в пасту добавляю
Спасибо) Не знал такого сочетания)
Что такое тахини?
Спасибо. Очень. Понравился❤❤
Мне вы понравились ,а хумус каждую неделю делаю))
Очень люблю хумус .🤩
Спасибо за рецепт.
Спасибо, вы просто прелесть. Бесподобные рецепты. На самом деле просто . Света, привет из Баку 👍👍👍👍👍👍
В комментариях люди довели рецепт до ума.Ничего толком не объяснила автор. Вообще, надо пересмотреть другие рецепты и логически придти к единому. Хумус разный получается у разных хозяек. И не значит, что не правильный. Дело вкуса.
А что вам непонятно? По-моему, все достаточно доступно объяснено. Ингредиенты и их количество описаны внизу в описании видео.
Плсле варки нут желательно очистить от пленки
Юлия, недавно открыла для себя нут. Сейчас он на первом месте из всех бобовых! Хумус очень понравился и конфеты, буквально вчера доели. Еще он очень обогащает овощные рагу! Спасибо вам за рецепт, он немного отличается от моего. Обязательно попробую ваш вариант😊
Елена, спасибо за такой теплый отзыв! Да, нут очень полезный, но главное его правильно приготовить и подобрать для себя именно то сочетание вкусов которое понравится. У меня ещё будут рецепты из нута, сейчас активно експериментирую) А этот хумус у нас очень полюбился дома, попробуйте обязательно!
Спасибо за рецепт
Юля, Вы гарнюня!
Смотрю Ваши рецепты и готовлю по ним периодически. И вот наконец-то и Вас увидела 🥰
Спасибо за Ваш труд 😊
Здравствуйте! Спасибо, классный рецепт! А сколько его можно хранить?
Спасибо большое❤
Спасибо за короткий рецепт. А то у всех замороченные
Просто суппер рецепт, спасибо большое 🤗👍
Надо попробовать!!!
Добрый вечер а какие специи порекомендуете
Привет из лондон спасибо вам рецепт
Рецепт супер, спасибо!
Очень понравился рецепт, буду пробовать
В Израиле это очень популярное блюдо. Есть специальные закусочные для хумуса, а есть и готовые в супермаркетах.
Спасибі за видео обзор, рецепт отличний.
Очень вкусное блюдо, всем советую!!!
да, очень вкусно!
Привет из Турции 💪
Сделала хумус по вашему рецепту. Никто из родных не стал его есть 😭😭 а его очень очень очень много 😔
Просто и понятно) Большое вам спасибо)
Можно в голубцы бобовые все сварить и приготовить очень получается ❤
Рецепт просто супер
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
Отлично❗❗❗💯🌿🙋♀️👍🙏🤗🥰🌺🌸🌼🌻🌹🌻🌹
Выглядит прикольно. Нут уже замочил)))
Рецепт интересный и простой в изготовлении. Должен быть очень вкусный. Надо обязательно попробовать сделать. Больоу спасибо за этот рецепт. ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК!!!!!! Я первый раз на вашем канале, можно сказать попала на него случайно и очень он меня заинтересовал как рецептами, так и хозяйкой канала. Очень милая и аккуратная женщина, все говорит по делу, без лишней болтовни и суеты. МОЛОДЕЦ вы, удачи вам, благополучия, а нам - побольше новых рецептов, не требующих длительной готовки (это моя просьба и вы можете не обращать на нее внимание). К сожалению, не умею ставить смайлики в текстовом режиме, а была бы подмигивающая улыбающаяся мордочка!!!!!
Спасибо🥰 больше за тёплые пожелания! Рада, что рецепты и видео вам нравятся! Спасибо за доверие, готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!)
Внизу мордочка, нажмите и появятся смайлики, выбирайте, листая😉🤗💖
@@simplefoodrecipe Юлия, а чем и как всё-таки можно испортить хумус? Вы сказали его легко испортить, но как не сказали.
Спасибо за полезное рессепто
Отличный рецепт, мне понравился)
Очень вкусный рецепт! Спасибо)))
Попробовала ! Рецепт понравился) получился нежный