Как выровнять торт БЕЗ КРЕМА. Рецепт пряников. Как украсить торт леденцами.
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Привет друзья, сегодня я научу вас как сделать вкусные и ароматные пряники, которые мы покроем глазурью, научу делать леденцы, вы узнаете как выровнять торт без крема и много всего интересного. Давайте начинать.
Пряники:
Сахар-100 грамм
Корица-1,5 ч.л
Молотый имбирь-1,5 ч.л
Мёд-165 грамм
Сода-2 ч.л
яйцо - 1шт
Сливочное масло-125 грамм
Мука-525 грамм
Японский заварной бисквит:
Сливочное масло-50 грамм
Молоко-45 грамм
Мука-70 грамм
Желтки-85 грамм
Яйца-50 грамм
Белки-125 грамм
Сахар-60 грамм
Какую бумагу выбрать для торта • Это должен знать кажды...
Пряники и роспись • ПРЯНИКИ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ. М...
Еще прянички • Пряники. Рецепт пряник...
Домашняя глазурь • Мой любимый рецепт им...
Большущее спасибо вам за это видео, как раз у меня большие проблемы с выравниванием тортов)))))) Однозначно лайк))
КРАСОТА!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Обожаю японский заварной бисквит, часто делаю! Первый раз делала именно по этому рецепту, теперь не заморачиваюсь, просто беру яйца С1. В заварную часть использую 1 целое яйцо и 4 желтка, и отдельно взбиваю 4 белка.
Ася большое спасибо, это очень полезная и нужная информация, спасибо огромное.
Свет, когда попадает на белое или светлое, очень ярко🙈
Здравствуйте вы самая лучшая .Спасибо за рецепты.
Спасибо за рецепт !!! Обязательно попробую приготовить !!!👍👍👍👍
Прикольно. Это идея. Надо попробовать.
спасибо большое, всё получается по вашим рецептам 👍👍👍
Супер рецепт, оцените и мои два рецепта!!
Такой миленький тортик!🤗🐇🎈Спасибо за рецепт 🥰
Спасибо
Умничка 👍
👍👍👍😋
👍🙏🥰
😍😍😍
Вы супер 👍👍👍
Интересный бисквит, интересный рецепт пряников.
Выравнивание мусссового торта - прелесть, особенно, если торт для детей, и съедят его сразу.
Когда профессионально, то все чётко и ясно 😍
Вы супер! Спасибо за ваш труд
Согласна с вами👍🌹
подскажите пожалуйста, Вы смешиваете краситель с айсингом или спиртом для рисунков на пряниках?
Спасибо. Очень интересно. Если можно расскажите если тортики для олегриков, без яиц, сливок, молока?
Обожаю Ваш канал и все Ваши рецепты! Огромное спасибо!
Добрый день, спасибо за Ваши рецепты, несколько уже испробовала, все получилось и понравилось, посоветуйте, пожалуйста рецепт крема для многоярусных тортов , для начинки, заранее спасибо, а Вам успехов, побольше подписчиков и вдохновения, чтобы радовать нас новыми идеями и видео, очень нравиться Вас смотреть и слушать- доступно конкретно и коротко, но при этом ясно и понятно👍🏻👍🏻👍🏻
Большое спасибо давали бесценные рецепты ,обожаю смотреть ваши видео,многое пробую и все всегда получается.
Спасибо за подробный рецепт, люблю смотреть ваши МК видео!!!
Я недавно подписалась на ваш канал думаю и надеюсь ещё долго буду вас благодарить. Очень доступно объясняет спасибо👍
Смотрела подобные рецепты японского заварного бисквита
Как я поняла Вы муку не заваривали? Мне просто очень важно знать чтобы не возится с тем рецептом который я делала на заварном тесте
Спасибо
Дякую! Усе зрозуміло з Вашої подачі😊
Спасибо огромное вам за ваш труд что делитесь с нами дай бог вам и вашей семье здоровья благополучия 🙏❤️
Очень полезное видео.А пряничное тосто можно и заморозить😀
Просто супер. Ася, вы как всегда уникальны!
Спасибо большое за рецепты
Пряники явно не ваша сильная сторона.
Спасибо!!!Буду пробовать)
Яйца в описании нет
Умничка!
Супер 👍🌹
Класс
Зачем и сахар и мёд?😶
Сахар карамелизуется, дает цвет и карамельный вкус, с медом пряники мягче и с медовым запахом, чем просто на сахаре, но мне нравится и так и так.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт Черепаха и крем сметанный с желатином, к нему приклеется японский бисквит? Просто, кремами пробовала такой торт покрыть, они намокают.
Добрый день, приклеится, но если крема мокнут то и бисквит намокнет, может нужно сделать сам торт стабильнее? ,
@@SweetookAsya спасибо большое за ответ! Очень люблю ваш канал и многому учусь, благодаря Вам!
Изолируйте бисквит со стороны соприкосновения с тортом тонким слоем шоколада или кондит.глазурью. Ничего не намокнет и не испортится
@@МаринаМарго-е2ц спасибо за совет!
А в айсинг добавляете глосс для блеска?
Я пряники покрываю мастикой, заказчики разницы не замечают, только говорят что было очень вкусно). Возиться с глазурями ну не хочется. И всегда шпажки вставляю до выпекания. Так пряник не треснет, как произошло с кошкой, до глазури была видна трещина. А ведь может и сломаться. Лучше не рисковать, перед выпечкой вставить и если пряник тяжелый, то можно укрепить сзади место стыковки. Пока ддя меня самое быстрое это кремовое оформление. Все таки быстрее, чем подготовка дополнительного бисквита
Подскажите пожалуйста, как вы мастику приклеиваете к прянику? Айсинг продаётся в магазине, просто надо развести до нужной консистенции водой, очень удобно.
@@konfetamyatnaya4785 пробовала такой айсинг. Надо руку набить класть его ровно, у меня если честно нет желания на эту вазню. Если есть резак формы пряника по ней пряник, когда остынет я наношу светлого цвета джем кистью, типа апельсинового или абрикосового и на него уже вырезанную той же формой мастику. Джем конечно только жидкую часть, без кусочков! Пальцами тяну мастику к краям пряника аккуратно разравнивая и контур и поверхность. Джем стараюсь наносить в части где будет мастика, не дальше. Потом либо клею на нее картинку как обычно на мастику, либо обсыпкой или рисунком украшаю. Этот метод удобен тем, кто совсем не хочет заниматься пряниками, так как они требуют времени и кропотливости.
@@ИринаК-г1ъ спасибо, возьму себе на заметку, и попробую с мастикой. А про айсинг , мне легче наносить покупной, делала в домашних условиях на белке мне с ним было сложнее работать.
Первая