Спасибо за рецепт, сегодня пробывала на альбумине,как на первый раз,то даже и не плохо получились,но не такие мясистые,завтра сделаю ваш рецепт. Ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
Огромное спасибо за рецепт, за доступное изложение и пояснения. Макаронс получаются великоленые,с мягкой текстурой,в меру сладкие и выглядят очень аппетитно!!!!! Мне посчастливилось их попробовать у Павла. Буду пробовать и сама приготовить их.
@@ЕленаМеханошина-ч8м Я всегда выпекаю с конвенцией. Пробуйте какой лучше способ способ подойдет вам. Возможно в вашей духовке будет лучше выпекать без конвенции.
Привет! Тоже стряпаю макаронсы, но на альбумине. Хочу попробовать как у Вас в видео сделать. Ой, у меня на ьаких ковриках вооообще не получаются макароны.
Да это проще чем итальянские. А на чем выпекать имеет значение. Одни говорят тефлоновые коврики нужны. Другие- силиконовый пергамент, третьи без разницы. Так на чем. И еще если французская так легко, почему многие заморачиваются на итальянской? Спасибо
Подскажите пожалуйста а как быть если у меня только один коврик??? Как долго можно тесто хранить в мишке ??? Можно как то печь один лист потом следующий???
Здравствуйте. Из своего опыта могу сказать что лучше всего макаронс выпекается на силиконовом или тефлоновом коврике. Если у вас только один, попробуйте готовить меньше теста. Так как желательно не оставлять тесто в кондитерском мешке на долго. Конечно, если ситуация вообще без выходная, то можно хранить в мешке не более чем час. Но в таком случае качество макаронс при выпекании может пострадать.
Почему все боятся называть их Макаронс? Это их настоящее нормальное название и не надо лепить туда букву У. Если у русских это ассоциируется с макаронами, то на западе макароны это паста. А именно макароны это макаронИ. Так что называйте все своими именами и не бойтесь
Спасибо за рецепт, сегодня пробывала на альбумине,как на первый раз,то даже и не плохо получились,но не такие мясистые,завтра сделаю ваш рецепт. Ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
низкий поклон ❤❤❤
❤❤❤❤
Відео супер.Так тримати.Ви- молодець.
Просто❤замечательно, лайк и подписка.
ЖДУ НАЧИНКИ😘
Огромное спасибо за рецепт, за доступное изложение и пояснения. Макаронс получаются великоленые,с мягкой текстурой,в меру сладкие и выглядят очень аппетитно!!!!!
Мне посчастливилось их попробовать у Павла.
Буду пробовать и сама приготовить их.
Много раз собиралась делать))) а тут прям все легко и доступно рассказано 👌🏼👌🏼 жду начинки😊
Красота❤. Подписалась.
Очень интересно и доступно рассказываете!
Жду рецепт начинки
Тоже дома попробую сделать 😊. Спасибо за подробный рецепт
Супер! Буду пробовать 😊
Действительно просто, захотелось попробовать дома!😊
Wow
super schön 👍
I don't understand what you're saying but your macarons look amazing.
@@LLLadySSS Thanks so much)
Павел, вы ювелир!
Спасибочки,а в какой духовке вы печете,в электрической?
@@AksanaHayrova да,в электрической)
@@P.Shapoval а название духовки посоветуйте вашей пожалуйста,у нас газовая духовка,вот думаю может купить надо электрическкю
Скажите, пожалуйста. В духовку ставить без конвекции?
@@ЕленаМеханошина-ч8м Я всегда выпекаю с конвенцией. Пробуйте какой лучше способ способ подойдет вам. Возможно в вашей духовке будет лучше выпекать без конвенции.
@P.Shapoval спасибо за ответ
Привет!
Тоже стряпаю макаронсы, но на альбумине.
Хочу попробовать как у Вас в видео сделать.
Ой, у меня на ьаких ковриках вооообще не получаются макароны.
Павел, сколько по времени сбиваете белки и на какой скорости?
@alnov4825 с начала на средней скорости около 3х минут потом ещё 4-6м на максимальной )
Да это проще чем итальянские. А на чем выпекать имеет значение. Одни говорят тефлоновые коврики нужны. Другие- силиконовый пергамент, третьи без разницы. Так на чем. И еще если французская так легко, почему многие заморачиваются на итальянской? Спасибо
Подскажите пожалуйста а как быть если у меня только один коврик??? Как долго можно тесто хранить в мишке ??? Можно как то печь один лист потом следующий???
Здравствуйте. Из своего опыта могу сказать что лучше всего макаронс выпекается на силиконовом или тефлоновом коврике. Если у вас только один, попробуйте готовить меньше теста. Так как желательно не оставлять тесто в кондитерском мешке на долго. Конечно, если ситуация вообще без выходная, то можно хранить в мешке не более чем час. Но в таком случае качество макаронс при выпекании может пострадать.
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста артикулом на коврики, на которых выпекаете макарон.
@@ИринаЛисица-ж1я Коврики Kitzini Macarons их можно заказать на Амазон .
Sar Hindi mein bhejen
Sar Hindi mein bole
Не видела ни в одном видео, что смотрела, что из нужно подсушивать!
Если делают на итальянской меренге, то не подсушивают. А здесь просто взбитый белок с сахаром.
Почему все боятся называть их Макаронс? Это их настоящее нормальное название и не надо лепить туда букву У. Если у русских это ассоциируется с макаронами, то на западе макароны это паста. А именно макароны это макаронИ. Так что называйте все своими именами и не бойтесь
Настоящее их название Макарон, без С.