"КИЕВСКИЙ" ТОРТ по-домашнему, рецепт воздушного безе с кешью и кремом шарлотт!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- "Киевский" торт - один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Конечно можно купить готовый "Киевский", однако приготовленный в домашних условиях, этот красивый и вкусный торт не просто порадует ваших близких, но и создаст ощущение праздника и станет истинным украшением стола. Особенность классического "Киевского" торта в том, что воздушные ореховые коржи готовятся на сквашенных белках, оставленных на сутки в теплом месте. Но сегодня я приготовлю торт без предварительной подготовки, это более простой и быстрый способ.
▶️ Интернет-магазин Royal Forest ➫ clck.ru/D9AFy
Купон на скидку 20% ➫ dinarecipes20
▶️ RUclips канал Royal Forest ➫ / tmroyalforest
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТОРТЫ ➫ • ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • ДЕСЕРТЫ
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ • РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ • 🍊Цитрусовая цедра - ка...
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три...
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ • 5 рецептов Постного ма...
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ • КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ Р...
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ • Сливочный сыр в домашн...
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ • Разрыхлитель для теста...
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ • Топленое масло в домаш...
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ • 3 СУПЕР-РЕЦЕПТА ВИТАМИ...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ФОРМЫ ДИАМЕТРОМ 20-24см:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 6 белков (200 г)
• 250 гр. сахара (1 ст.)
• 200-250 гр. орехов
• 2 ст.л. крахмала (40 г)
• 1 ч.л. лимонного сока
• ванилин
ДЛЯ КРЕМА:
• 6 желтков
• 300 гр. молока
• 250 гр. сахара (1 ст.)
• 3 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. какао
• 300 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. коньяка (рома)
• ванилин
• пищевые красители
ДЛЯ ОБСЫПКИ:
• 50 гр. молотых орехов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Разделяем яйца на белки и желтки и выливаем белки (у меня комнатной температуры) в чашу миксера, которая обязательно должна быть сухой и чистой.
На высокой скорости взбиваем белки с лимонным соком в крепкую пену.
А пока белки взбиваются, смешиваем сахар с крахмалом и ванилином.
Крахмал можно использовать любой, как кукурузный, так и картофельный.
Отдельно подготовим орехи.
Традиционно по рецепту киевский торт готовится с индийским орехом кешью.
Орехи необходимо мелко порубить или, как в моем случае, измельчить в крупную крошку с помощью блендера... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная плита - Kitfort КТ-104 ▶️ goo.gl/U2p8PL
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 RUclips канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarec...
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #торт #Киевский #КиевскийТорт #торты #безе #шарлотт #кешью
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇
▶️ ТОРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qw6Ubte6gYun6U9dpnpro_
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ruclips.net/video/TaG5G-NVEBk/видео.html
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Киевский торт
Я би хотела узнать где вы заказывали краски гелеви.
Я покупала их в нашем городе в специализированном магазине для кондитеров!
Ссылка ниже не открывается! Может, можно её как-то посмотреть?
Солнышко моё дорогое! Испекла его на Новый год, как и хотела двойную порцию. Это просто фантастика!!!! Делала с фундуком. Все пищали от удовольствия! Благодарю, дорогая моя❤️❤️❤️❤️❤️
Диночка,почему к меня не получаются коржи не слушаться, а как будто тают
Торт получился очень вкусный, крем превосходный. Пекла правда с арахисом, и его же добавила в крем, но думаю, что с кешью было бы ещё вкуснее, попробую в следующий раз.
И даже успела сделать тарталетки по Вашему рецепту. Вы удивительно всё так легко делаете, что мне не страшно начинать готовить. Большое спасибо за рецепты и ещё раз с праздниками.
Диночка! Много ваших рецептов переготовила! И все удачные! Как я прошла мимо вашего Киевского тортика, сама не знаю. Сколько раз выпекала по рецептам других блогеров, обязательно намучаюсь пока приготовлю. И вот листая увидела ваш. Приготовила. Это что-то! С первого раза коржи шикарные! Рекомендую всем! Спасибо вам огромное за ваш труд!
ДИНА КАК ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ТОЛЬКО ПО ТЕМЕ БЕЗ МУСИ ПУСИ КАК НЕКОТОРЫЕ СПАСИБО ВАМ ЗДОРОВЬЯ
Галочка, благодарю Вас! Угощайтесь пожалуйста!
Обожаю, как Вы готовите и печенье! Талант от Бога!
Прекрасный рецепт , приятный голос , без лишних слов . Все очень понятно . Спасибо
Самый адекватный рецепт. Спасибо Вам
Дорогая Дина,
Не перестаем удивляться Вашему профессионализму. Будем готовить Рождественский калач и Киевский торт по Вашим рецептам. С наступающим Рождеством и Новым 2024 годом! С благодарностью, Ольга и Татьяна.
Дина, огромное Вам спасибо за этот рецепт!! Давно искала этот рецепт и то, что находила в последнее время никак меня не удовлетворяло.И вот наконец нашла Ваше видео с этим рецептом!! Я так воодушевилась!! Благодарю!!🥰🙏
Вы просто молодец!!!!! Так все понятно рассказываете. Вас приятно слушать и смотреть! Спасибо Вам!!!!!
Да, дорогая моя Диночка, нет предела совершенству! Сказать, что это высший пилотаж, наверное мало. Эпитетов, достойных этой работы можно найти массу! Скажу только, что это произведение искусства сотворено настоящим МАСТЕРОМ! Повторить это чудо будет сложно многим, но ведь не все смогут написать симфонию! Поэтому будем просто восхищаться! От души Вам все радости жизни! Всегда с Вами.
Танечка, спасибо огромное! Это очень высокая оценка! Но Вы в любом случае постарайтесь приготовить этот торт, это не так сложно, как кажется! А появятся вопросы, с радостью на них отвечу! Благодарю Вас за пожелания и поздравляю с наступающими праздниками! Всех Вам благ!
Благодарю , Диночка дорогая. Буду печь на Новый год, двойную порцию на большую компанию🎄
Люблю Киевский торт/надо приготовить, благодарю вас, Дина!
Успехов, мира и крепкого здоровья!
Дина,у Вас просто золотые ручки. Все так у Вас красиво и с любовью делается! Спасибо Вам!
Мариночка, это Вам спасибо большое! Готовьте на радость!
Благославенны Ваши умелые руки, Дина. Вы-волшебница. 👍👋
Торт шикарный ,смотреть как вы готовите одно удовольствие,ловко быстро и очень красиво.Спасибо дорогая Диночка
Благодарю Вас, Оленька! Я бы с радостью с каждым из Вас поделилась этим тортиком! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Спасибо! Уже много раз готовила этот торт по вашему рецепту.
Дина,я так рада,что у Вас тоже есть рецепт Киевского тортика,вчера я искала рецепты и пересматривала (ваш рецепт мне не попался) и так как там надо оставить яйца при комнатной температуре то я решила испечь печеньки ,и нашла ваш рецепт ☺️а сегодня когда зашла написать отзыв про печеньки решила в поисковике набрать «Коллекция рецептов Киевский торт» и к моей радости я увидела ваш рецепт так ,что без сомнений приступаю к готовке именно по вашему рецепту ✨
В орешках там увидела у вас пекан есть ,мне понравились слойки с Пекином в «Буханке» ,а вот покупала такие же в Макдональдс и ещё где-то (забыла где) то не понравились ! А орешки на вид очень хорошенькие ,и упакованные в вакуумный пакет ещё,сейчас попробую найти ссылку и посмотреть есть доставка к нам ,а то на рынке купила грецкие ,а они плохие оказались и моль завелась ,и сделала вывод покупать надо в хороших упаковках ,а то действительно как они там хранятся в этих мешках !
Диночка здравствуйте!я думаю что этот торт один из лучших ваших шедевров!
Танечка, благодарю Вас от всей души! Для меня это самая большая награда! Готовьте и Вы на радость!
Спасибо! Делала несколько раз уже. Очень вкусно!
Просто шедевр и загляденье. Обязательно приготовлю на ДР.
Кожного разу, коли їхала із Києва додому, завжди везла київський торт. Це справжня смакота.
Дякую Вам за майстер клас.
Хай буде добро ! 🙏🙏🙏 💖💖💖
Браво, Диночка, безупречно!!!! Лучше домашнего торта ничего нет. Срасибо большое, спраздником, мира, здоровья, процветания, всех благ.
Виктория, спасибо за комментарий, поздравления и пожелания! С праздником!
Дина,сердечное Вам спасибо.Как вкусно,как аппетитно,как достойно!Вам и Вашей семье доброго здоровья
И Вам большое спасибо за добрые слова!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Сделала по вашему рецепту,Торт получился очень вкусным. Ув. Дина, хотелось бы приготовить торт Прага. Очень буду ждать вашего рецепта .
Дина восхищаюсь Вашим мастерством!
Благодарю Вас, Галочка! Угощайтесь пожалуйста!
Диночка, спасибо за рецепт! У Вас золотые руки, такие шедевры творите!👏👏👏👍🌹
Ирочка, спасибо огромное!
Очень хороший рецепт! Приготовила, получился достойный!
Торт превосходный!, красавец! А как это вкусно! Дина, как легко ты его приготовила, просто смотрю, слушаю, и наслаждаюсь! Волшебница ты, не иначе!))
Милочка, спасибо моя хорошая! Пожалуйста, угощайся! Буду только рада, если тебе понравится!
Диночка, спасибо вам большое за ваш труд! Ваши видео рецепты просто обожаю! Очень просим вас приготовить и показать нам приготовление торта Дамский каприз. Спасибо большое заранее!
Здравствуйте, Дина.Недавно подписалась на Ваш канал, посмотрела несколько видео и поняла,что наша дружба надолго.Смотрю и наслаждаюсь и рецептами и их подачей.Столько всего захотелось приготовить и я обязательно приготовлю.Спасибо Вам за Ваш труд и творческий подход.
Светочка, благодарю Вас за высокую оценку моего труда! Я всегда рада новым друзьям! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!
Коллекция Рецептов Дина,я уже много всяких приспособлений для готовки с АлиЭкспресс.Хочу купить кухонный комбайн.Какой Вы посоветуете или на что обратить внимание при выборе.Спасибо
Светочка, сейчас огромное количество разнообразных кухонных помощников на любой вкус и кошелек.....Обращайте внимание на мощность - она должна быть не менее 600Вт, на объем чаши - не менее 4 литров и на внутренние механизмы - только металл и никакой пластмассы, ну и конечно же гарантийный срок службы - уважающие себя бренды дают 3 года, ну или хотя бы 2 года! А дальше все зависит от Ваших финансовых возможностей! У меня Кухонная машина Kenwood KM336 (OWKM336002), пользуюсь ей уже третий год и пока без единого нарекания! В любом случае выбор за Вами!
Коллекция Рецептов спасибо большое
Спасибо, очень аппетитный торт.)😃 С Новым годом и Рождеством Христовым.)
Спасибо! Замечательный рецепт!!!
Дина, спасибо огромное за рецепт. Моим очень понравился, просили сделать и на Новый год 👏👍👍👍
Здорово! Вы молодец!) Конечно, готовьте и на НГ, пусть Ваша семья будет счастлива!!!)
Супер высший пилотаж Вы такая молодец 💕🌷
Огромное спасибо🙏💕 за мастер класс😘
Спасибо огромное, буду готовить
Спасибо за рецепт！испекла,все очень вкусно.второй раз пекла с бисквитом и кремом сгущенки и сливочного масла с коньяком.
Благодарю Вас за добрые слова! Я очень рада что Вам понравилось! Приятного чаепития!
Дина,спасибо,что Вы такая! Чудесные рецепты,выверенные до мелочей. Сколько готовлю и пеку по ним все супер. Привет из Баку
Диночка , Дорогая !!! Поздравляю Вас и Вашу Семью с Днём Победы !!! Желаю Всем Здоровья , Любви , Счастья и Благополучия !!! Мира и Добра Вам от Всей Души , Очень Вас Люблю !!! Ваша Татьяна Волкова .
Танечка, огромное спасибо за поздравления и пожелания! С праздником Вас, мои дорогие! Всем мирного неба, спокойной и счастливой жизни! Берегите друг друга!
Дорогая,Диночка, хочу поздравить вас и вашу семью с праздником днём Победы, большого счастья и благополучия, самое главное мирного неба над головой, чего не хватает нам, живущим в Донбассе, пусть всегда у вас будет мир и в семье и в душе. Всех благ, Диночка!!!
Виктория, сердечно благодарю Вас за теплые поздравления и пожелания! Дай бог, чтобы Вы жили мирно и спокойно под чистым небом! Берегите друг друга! С праздником Великой Победы!
Спасибо вам, Диночка, за прекрасный рецепт торта. Я его обожаю просто и тоже пеку на особые праздники. Но всё равно с удовольствием посмотрела ваш рецепт и красиво украшенный тортик. Еще раз спасибо за ваш мастер-класс.
Благодарю Вас, Светочка! Не сомневаюсь, что и Ваш торт очень вкусный!
Большое спасибо, всё чётко и понятно.
Диночка как всегда супер,все четко и ясно😋😘
Вот это рецепт!!!Действительно-самый вкусный и праздничный!Спасибо!
Благодарю Вас, Ларочка! Угощайтесь пожалуйста!
Спасибо,за рецепты,дай Бог вам здоровья:-)
Отличный рецептик, спасибо вам, всё понятно обьяснили, рассказали!
Ой, ну ничего себе вот и все...😊 изумительный тор😋🤗
Спасибо, Ирочка! Буду очень рада, если Вы тоже его приготовите! А пока.... угощайтесь пожалуйста!
Здравствуйте! С праздником! Спасибо за ваш труд...смотрю второй раз вчера заснула под ваш голос)))♡
Ой, какая прелесть! Вот это я Вас убаюкала! Спасибо за комментарий и поздравления! С праздником!
Коллекция Рецептов спасибо!
Какой прекрасный и лёгкий в исполнении, тортик!
Диночка , Дорогая ! Вы просто Кудесница и Волшебница , смотреть одно удовольствие , всё так ловко у Вас получается и так Талантливо !!! Я на эту насадку " Восточная Роза " смотрела и думала купить стоит ? Или ? Но теперь точно куплю ! Потрясающий торт , СПАСИБО !!! Диночка , Поздравляю Вас и Ваших Близких , всю Вашу Дружную Команду с Праздником 1 Мая !!! Здоровья Вам , Счастья , Хорошего Настроения и конечно Любви !!! Мира Вам и Добра !!! Вы ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова .
Танечка, моя дорогая Танечка, спасибо Вам огромное за Ваш комментарий, за поздравления и пожелания! От всей нашей семьи благодарим Вас и поздравляем с наступающими праздниками! СПАСИБО! Угощайтесь пожалуйста!
❤Благодарю за такой интересный рецепт! Обожаю
Киевский торт, но ни разу его не пекла.
Спасибо! Значит есть повод его приготовить и угостить своих родных и близких!
Какая красота! Смотрю все Ваши видео, открыв рот!! Обязательно попробую приготовить!
Приветствую Вас на своем канале! Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты! Смотрите, выбирайте понравившиеся и готовьте на радость!
Диночка, самый правильный рецепт Киевского торта ! 👍🍰
Как всегда , всё изумительно! Спасибо!
Благодарю Вас, Юличка! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Благодарю вас за рецепт ♥️♥️♥️👍🌷🌷🌷
Прекрасно излагаете! Видимо проффесионально владеете вопросом приготовления различных блюд. Хочется уже что-то сотворить!
Благодарю Вас! Готовьте на радость и кушайте на здоровье всей семьей!
Шикарный торт. Диночка, спасибо большое!!! От нашего канала лови лайк!
Танечка, спасибо огромное! Всегда Вам рада! Присоединяйтесь к нашему столу!
Диночка, спасибо большое за угощение!!!!
Смотрела как сказку !😍👍
Большое, большое спасибо! Я рада, что Вам понравилось! Угощайтесь пожалуйста!
Это не женщина,а праздник!😘😘😘
Спасибо, Дианочка! Угощайтесь пожалуйста! С праздником Вас!
Коллекция Рецептов Спасибо 😋😋😋😋
Здравствуйте, Дина!
Спасибо за рецепт и детали.
Как всегда, великолепно!
Подскажите, пожалуйста, какой температурный лучше для газовой духовки без конвекции?
Идеально 100-120 градусов.
@@DinaRecipes спасибо за ответ!
Браво, дорогая Дина! Мои аплодисменты! Торт великолепный! Представить себе трудно, какой он вкусный ! А смотреть на вашу работу, просто завораживает, как все быстро и ловко у Вас получается! Благодарю Вас , дорогая Дина, за прекрасный рецепт, восхищаюсь Вашим мастерством! Желаю здоровья и всяческих благ Вам и Вашей семье.
Наташенька, Огромнейшее спасибо за Ваш добрый комментарий! Так приятно читать! Ваши слова - самая большая награда! Буду очень рада, если Вы приготовите этот торт, надеюсь он Вам очень понравится! Поздравляю Вас и Ваших близких с наступающими майскими праздниками и желаю Вам всех благ!
Диночка спасибо! попробую обезательно! и завтра сделаю катлктки с гречкой!🌷
Я буду только рада, если Вам понравится!
Коллекция Рецептов 🌷
Красота и вкуснота!! Так захотелось кусочек вашего тортика! 😊
С радостью делюсь с Вами своим тортиком! Угощайтесь пожалуйста!
Спасибо за рецепт. Буду готовить. Напишу отчёт. Я не могу есть готовую продукцию " Из магазинов". Всё готовлю сама.Алоергия на консерванты, а они практически везде. Киевский торт очень люблю и знаю настоящий вкус.
Как тортик получился? Коржи светлые получились при температуре 140*? Или лучше снизить? Хочу печь к новому году❤️
Диночка, тортик просто шедевр! Спасибо за рецепт!
Угощайтесь пожалуйста, мои дорогие! С ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный. Мои дети признали что торт получился лучше рошеновского.
Добрый день.Отличный рецепт 👍,спасибо! Можно ли обойтись без алкоголя или чем его заменить?
Просто не добавляйте.
@@DinaRecipes спасибо
Диночка добрый вечер, подскажите коржи у торта получаются сухими или мягковатыми
Сухими, хрустящими.
Очень хороший рецепт！Спасибо ！9000000лайков
Спасибо, Людочка! Угощайтесь пожалуйста!
Дина,Научите делать зефир, очень хочеться:-)
Какая красота и вкуснота .Диночка, спасибо за подробный рецепт любимого торта!
Танечка, это Вам большое спасибо! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Добрый День ! Такой красивый тортик ! Очень хочу приготовить! Подскажите пожалуйста можно крахмал заменить на муку?
Нет, нужен крахмал.
@@DinaRecipes Спасибо Большое за совет ! Очень благодарна вам за то что отвечаете )))))
Здравствуйте,Дина
Спасибо вам за рецепты
Подскажите пожалуйста соотношение сахара,муки и орехов на 1 белок
Спасибо
У меня рецепт на 6 белков, разделите все ингредиенты на 6 и получите пропорцию на 1 белок.
Дина, добрый день, с наступающим Новым Годом, сейчас пеку коржи для этого торта, подскажите, пожалуйста, зачем крахмал в креме, просто везде смотрю, вроде как нужно без него. Извините, за беспокойство. Позже отпишусь, как получилось.
Заварная основа готовится с добавлением кукурузного крахмала или муки. Крахмал предпочтительнее.
Просто молодец.!!!
Благодарю Вас! Угощайтесь пожалуйста!
Шедевр!!!
Спасибо большое! Угощайтесь пожалуйста!
Гениально , и очень красиво 👍
Благодарю Вас, Сусаночка! Угощайтесь пожалуйста!
Можно ли использовать грецкие орехи ?
Можно
Огромное спасибо за этот рецепт! Сказать что вкусно это ничего не сказать! Это божественно! Чуть не разругались с домашними из за последнего кусочка😂 Спасибо за рецепт!!!
Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны рецептом!)
Какая молодец.
Спасибо, Галочка, угощайтесь пожалуйста!
Здравствуйте. Спасибо Вам большое за рецепт. Лайк и подписка
Антонина, благодарю Вас от всей души и поздравляю с наступающим Новым Годом и Рождеством! В преддверии праздников хочу предложить Вам целый плейлист праздничных салатов, закусок и горячих блюд! Может Вам пригодится! Вот ссылка 🎄 РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД: ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
Коллекция Рецептов Спасибо большое. И Вас с Наступающим Новым Годом🌲🐷
Особенно отмечаю Ваш крем,это лучший вариант( мое мнение)!...
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
Угощайтесь пожалуйста!
Дина, как всегда пребываю в полном восторге и изумлении от вашей высоко профессиональной работы - и от процесса, и от результата. Очень серьёзно готовлюсь к воплощению вашего шедевра. Жду посылку с кондитерскими мешками, насадками и пищевыми красителями. Только один вопрос не даёт покоя: орешки по рецепту нужны сырые или жареные?
Всего вам доброго. Продолжайте нас удивлять и радовать. С искренним уважением.
Спасибо большое! Я использовала орехи необжаренные. непосредственно из упаковки.
Dylan Brown,в упаковках орехи уже готовые,обжаренные.Если у Вас сырые,то надо поджарить в духовке при 150° 7-10'.И после отшелушить и отвеять.
Вспомнилось детство ! Когда на прилавках магазина была выпечка с такими ядовитыми цветами 😁, лепестки , розочки , грибочки
КРАСОТА!!!
Спасибо из германии.
Танечка, готовьте на радость!
Какой классный торт👌😋🍰☕️🍥
Спасибочки огромное! Угощайтесь пожалуйста!
Louiza K
Коллекция Рецептов класс
Louiza K класс
Класс
What a beautiful cake!! I love it!! Like 1,054 :D Have a great day!!
Thank you! Help yourself!
Подписываюсь на Ваш канал
Дина,можно попросить у Вас видио с приготовлением белого зефира
Обязательно сниму такое видео, уже многие его просят.
Дина! Спасибо Вам за рецепт. Если есть такая возможность,будьте добры,дайте пожалуйста ссылку на насадки для крема.
Спасибо! Старые ссылки на эти товары уже не активны, нашла похожий набор насадок, вот ссылочка - ali.pub/2iezf8
Поищите на сайте - там много интересного.
Коллекция Рецептов Роскошные насадки. Спасибо большое!
Пожалуйста!
Моим первым неудачным опытом в кулинарии был именно Киевский торт, мне было 12 лет. Белки после добавления грецких орехов сразу осели, сливки перебила до масла. Получилась натуральная подметка, но съели, не выбросили. После этого ни разу этот торт не готовила, боюсь.
Леночка, а Вы не бойтесь, Вам уже не 12 лет, за плечами жизненный опыт! Недаром говорят, что улучшая победа- это победа над самим собой! Вам обязательно надо его приготовить, чтобы раз и навсегда прошел этот страх! Ведь Вам скорее всего хочется сделать этот торт?! Дерзайте, я в Вас верю!!!
Дина, благодарю за рецепт! Весной сделала 7 таких тортов, все получилось замечательно. А на днях хотела сделать для знакомого, в подарок. и белки с сахаром не хотели взбиваться ну никак!( Все делала, как всегда. Но масса была жидкая, и не густела. пришлось выпекать так, как получилось. Вопрос - бывало ли у Вас такое, и что могло быть не так? спасибо.
Может вы сразу смешали белки с сахаром и стали взбивать? Смесь сахара, крахмала и ванилина нужно добавлять постепенно, буквально по ложке в хорошо взбитые белки с лимонным соком. А ещё, причина неудачи могла заключаться в жирной или мокрой чаше/венчике.
@@DinaRecipes Дина, спасибо за ответ, но чаша сухая и чистая, сначала взбивала только белки, потом добавляла все остальное. Делала все, как всегда.... В детстве взбивали просто венчиком, вручную, и все получалось. Просто я в растерянности.
Попробуйте сменить сахар, в последнее время часто слышу, что его смешивают с каким-то добавками, вдруг причина в этом 🤷♀️
@@DinaRecipes Спасибо, попробую.
Очень прошу, Вас Диночка, ответить почему коржи через 1 час после начала выпекания коржей они оседают и становятся даже ниже, чем при выкладывании ?
Причин может быть несколько: 1. Недостаточно хорошо была взбита масса 2. Ввели орехи не с помощью лопатки, а перемешали миксером. 3. Слишком высокая температура в духовке.
Диночка , спасибо за рецепт! Подскажите , пожалуйста, какой получается вес торта? Спасибо!
Юличка, я его не взвешивала...
Дина, добрый день! Подскажите, а в скашенные белки сухую смесь также вводим и взбиваем, а потом орехи или меняется технология?
Все то же самое, только предварительно белки оставляют на столе как минимум на ночь.
@@DinaRecipes благодарю🤗
Подскажите,пожалуйста,надо ли пергамент смазывать маслом перед выпечкой коржей?И возможно ли взбить безе ручным блендером?Спасибо за ответ заранее.
Можно взбить ручным блендером, только это будет чуть дольше. Если у вас есть силиконовый или тефлоновый коврик или силиконизированная бумага для выпечки, то смазывать не надо, а если обычный пергамент, то обязательно.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой лучше брать планетарный миксер ❤
Не люблю советовать, это неблагодарное дело, могу только сказать, каким пользуюсь сама: Планетарный миксер Kenwood Chef Classic.