FOCACCIA GENOVESE - Croccante Fuori Morbida Dentro Ricetta di Lorenzo in cucina

Vogliamo preparare una buona merenda salata con gli amici?
Oggi vi propongo la mia Focaccia Genovese, quella tipica che troviamo dal fornaio con tutti quei buchi zuppi di salamoia e olio…una bontà!
Prepararla in casa è facilissimo, pochi ingredienti e poche mosse!
Vediamo insieme come prepararla e come gustarla 😄
Ti è piaciuto questo video?
Allora non perderti I prossimi, iscriviti al canale, commenta e lascia un bel like!
Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • TRECCINE SOFFICI BICOL...
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
𝗥𝗜𝗖𝗛𝗜𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟𝗜
email: [e-mail]
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
𝑻𝑶𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑻𝑬 - • Video
𝑽𝑬𝑹𝑫𝑼𝑹𝑬 𝑬 𝑪𝑶𝑵𝑻𝑶𝑹𝑵𝑰- • TRE INSALATE SFIZIOSE ...
𝑻𝑶𝑹𝑻𝑬 𝑬 𝑪𝑹𝑶𝑺𝑻𝑨𝑻𝑬 - • TORTA AL COCCO - Ricet...
𝑷𝑹𝑰𝑴𝑰 𝑬 𝑺𝑬𝑪𝑶𝑵𝑫𝑰 - • 2 IDEE CON IL SALMONE ...
𝑨𝑵𝑻𝑰𝑷𝑨𝑺𝑻𝑰 𝑬 𝑨𝑷𝑬𝑹𝑰𝑻𝑰𝑽𝑰 - • CREMINI - CREMA FRITTA...
𝑷𝑨𝑵𝑬 𝑷𝑰𝒁𝒁𝑬 𝑬 𝑭𝑶𝑪𝑨𝑪𝑪𝑬 - • PIZZA CON LE PORCHERIE...
𝑩𝑰𝑺𝑪𝑶𝑻𝑻𝑰 𝑬 𝑩𝑹𝑰𝑶𝑪𝑯𝑬 - • - CANTUCCI DI LORENZO ...
𝑴𝑬𝑻𝑶𝑫𝑰 𝑬 𝑻𝑹𝑼𝑪𝑪𝑯𝑰 - • Video
𝑳𝑰𝑸𝑼𝑶𝑹𝑰, 𝑪𝑶𝑵𝑺𝑬𝑹𝑽𝑬 𝑬 𝑯𝑶𝑴𝑬𝑴𝑨𝑫𝑬- • LIQUORI,CONSERVE E HOM...
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Ｌ’ＡＴＴＲＥＺＺＡＴＵＲＡ ＣＨＥ ＵＳＯ (link amazon):
Canon eos 750d con Obiettivo EF-S 18-55 mm IS STM, - www.amazon.it/...
Microfono reflex - www.amazon.it/...
Ombrelli luce : www.amazon.it/...
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗚𝗥𝗔𝗠 - / lorenzoincucina
𝗙𝗔𝗖𝗘𝗕𝗢𝗢𝗞 - / lorenzoincucina
ＲＩＣＨＩＥＳＴＥ ＣＯＭＭＥＲＣＩＡＬＩ
email: [e-mail]
Music by Epidemic Sound
www.epidemicso...
#focacciagenovese #focacciafattaincasa #ricetta
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
PER L’IMPASTO
350g di farina “0”
200ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai si olio d’oliva
Un pizzico di zucchero
3g di lievito di birra disidratato oppure 10g di lievito di birra fresco
PER LA SALAMOIA
Mezzo bicchiere circa di acqua
1 cucchiaino di sale
2-3 cucchiai di olio d’oliva
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
FOR THE DOUGH
350g of "0" flour
200ml of warm water
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of olive oil
A pinch of sugar
3g of dehydrated brewer's yeast or 10g of fresh brewer's yeast
FOR THE BRINE
About half a glass of water
1 teaspoon of salt
2-3 tablespoons of olive oil